【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查所有员工的考勤，监督员工的仪容仪表，制定清洁计划及制度，确保员工在安全的工作环境下工作。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验7-8年以上。 2、冷、热菜烹饪知识；沟通能力；组织能力强

1. Ensure through effective supervision that all services offered at the Spa & Recreation departments are carried out with utmost professionalism, efficiency, and courtesy.  确保通过有效的管理使得水疗及康乐部的所有服务都能够达到最高的专业水准、效率和礼貌。 2. Oversee, supervise, and monitor all facets of daily operations.  监督、管理所有日常运作事宜。 3. Participate and assist in the development of Job Description manuals for each division.  参与并协作更新各分部门的职位描述。 4. Interview, hire, train, supervise, and evaluate all supervisors and associates of respective divisions.  面试、雇佣、培训、管理并评估所有主管和各分部门相关负责人。 5. Ensure all guests and visitors to Spa & Recreation leave with a pleasant experience.  确保所有客人和参观者都能对水疗及康乐部留下美好的回忆。 6. Maintain and enhance guest satisfaction through effective relations and interpersonal skills.  通过有效的关系和人际交往技巧提高客人的满意程度。 7. Conduct inspection tours of the facility.  带领参观者参观设备。 8. Ensure facilities are clean and well-maintained at all times.  确保设备始终整洁且维护良好。 9. Assist subordinates during peak periods and during manpower shortages.  在客满或缺少人手时协助下属。 10. Maintain and promote an atmosphere of tranquility and peace in Spa & Recreation areas at all times. 始终保持水疗及康乐部宁静和谐的氛围。 11. Participate and assist in the preparation of the Annual Department Budget.  参与并协助准备部门年度预算。 12. Ensure that expenses are in line with, or below, the Department's Operational Budget and that costs are strictly controlled.  确保部门开支得当，低于部门运作预算且严格控制成本。 13. Introduce improvements and adjustments to ensure the facility is cost-effective and profitable.  提出改进和调整方案，确保设备成本得当，有利可图。 14. Responsible and accountable for the Profit & Loss of the outlets.  对本部门的利润和损耗负责。 15. Attend sales and promotional events as appropriate and as directed.  适当或有方向地参加销售和促销活动。 16. Entertain regular and potential clients.  招待固定及潜在客户。 17. Maximize sales of in-house facilities, merchandise, and products through effective promotion. 通过有效的促销活动最大限度地销售内部商品及设备。 18. Create and present a marketable facility, merchandise display, and program at all times.  坚持创造和展示所有可销售的设施、商品陈列及促销计划。 19. Liaise with Head Office, Hotel, and Corporate Sales & Marketing Communication departments.  与总部、酒店及市场销售部及公关部保持紧密联系。 20. Ensure all subordinates are punctual for duty in the correct uniform with name tags on at all times.  始终确保下级按时上班，正规穿戴制服并配带铭牌。 21. Ensure all subordinates project a professional image and pleasant disposition to enhance guest experience at all times.  始终确保下级向客人传达专业的形象和友善的气质。 22. Build an efficient and productive team of associates by taking an active interest in their welfare, safety, training, and development through effective counseling.  通过有效的咨询沟通，在下属福利、安全、培训和发展方面采取主动行动，创建高效有益的员工队伍。 23. Ensure that all associates have a complete understanding of Spa, Recreation, and Hotel policies and procedures, rules, and regulations.  确保所有员工对水疗、康乐部及酒店的规章制度、政策和程序有全面的了解。 24. Conduct orientation programs and training courses for new associates and regular refresher courses for existing associates.  为新员工制定入职培训计划和培训课程，并为现有员工提供定期巩固培训。 25. Conduct periodic evaluation of associates' performance and take appropriate corrective measures for improvements.  对员工的工作表现作阶段性评估，并采取适当的调整措施以提高工作表现。 26. Interview new associates in liaison with the Human Resources Department.  面试新员工并与人事部保持沟通。 27. Propose associates’ annual vacation and schedule Public Holidays off-in-lieu during off-peak periods.  在淡季建议员工年假和公共假日安排。 28. Ensure that the facility is adequately staffed during peak periods and at all times.  在旺季及所有时段确保所有设施的人员配置充足。 29. Take appropriate disciplinary action against offenders who repeatedly violate company rules, regulations, and policies.  对于违反酒店规章制度及政策的员工给予适当惩戒措施。 30. Ensure new associates attend the hotel’s orientation program before commencing work.  确保新员工在开始工作前参加酒店的入职培训。 31. Ensure that associates are hired according to the requirements and specifications for the appropriate position.  确保根据职位要求雇佣员工。 32. Regularly update and improve training to reflect current industry standards, trends, and customer expectations.  定期更新培训，使其符合当前行业标准、趋势和客户期望。

管理并更新客户数据。 Manages and keeps updated the guest database. 跟进市场信息。 Follow up market intelligence. 同市场销售总监一起制定分部的年销售计划。 Formulate marketing plan annually with the DOSM. 建立与收益总监的横向销售管理沟通以争取最大利润。 Conduct yield management for maximum revenue. 留意配合酒店尤其是主要部门的运作（前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等）。 Keep well informed about the operations especially in key departments (Front Office, Housekeeping, F&B and Banquet etc.). 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密的关系。 Develop & foster close and positive rapport with the public, guests, clients and members of the trade. 在制定月销售计划及年销售计划的基础上确保销售队伍最具竞争力。 Drawing training plan on monthly and annual basis to ensure making the Sales and Marketing team the most competent. 密切关注涉及竞争的事宜（位置、常规价格、服务－偶尔或经常需要的）。 Closely observe matters pertaining to competition (sites, prices, services offered on a regular basis - quarterly or more often if need be). 制定并控制所负责的分部的每月预算。 Prepare and administers Sales Department section budget on a monthly basis. 提供销售后服务，特别要确保必要时客户所有的投诉都被有关部门认真接受、讨论。确定所有投诉都已经过调查，并开始实施补救行动。 Provide after-sales service and in particular to ensure all guests complaints brought to management’s attention and communicate with the respective departments if necessary for proper handling. Ensure that all complaints are reviewed, investigated and follow-up action is initiated.

岗位概述 主管各项餐饮业务，在为宾客提供独特体验的同时，确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府关于健康、安全及其它方面的规定。 此岗位需监管餐饮服务员工，确保酒店餐饮服务品质，需要与厨房以及管家及客服中心进行配合，更好的在餐饮服务及出品上达到客人的满意，从而提升餐饮的收益和利润。 任职要求 技能要求 - 需要具备餐饮市场营销的经验。 熟知餐饮服务礼仪。 具有食品卫生安全管控相关经验优先。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 学历要求 - 酒店管理、烹饪或相关专业大学专科及以上学历或同等资历。 职业经验要求 - 4 年以上相关工作经验，须含管理经验。

岗位概述 主管客房部及洗衣房运营，确保达到质量标准，提供独特的宾客体验、赋品牌以生命。此岗位是提供综合服务的酒店客房部的最高职位，酒店拥有较多的客房，以及公共区域。需监管大量客房部员工，确保酒店卫生品质，以及客房部员工的对客服务，以提升客人满意度。 任职要求 技能要求 - 需要至少具备楼层和公区管理经验，同时具备洗衣房外洗管理经验优先。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 学历要求 - 高中、中等教育或同等学历，具大学专科学历者优先。 职业经验要求 - 4 年客房部或洗衣房工作经验，有同等规模酒店工作经验及管理岗位工作经验者优先。

职位描述 Job description 1.在压力下迅速做出正确的决定;根据充分的信息和分析计算风险;在现有信息的基础上做出理性，均衡的判断。 Makes sound decisions quickly under pressure; Takes calculated risks based on adequate information and analysis; Makes rational, balanced judgments based on available information. 2.通过鼓励和谐，合作和交流创造团队合作气氛;通过监督他们的福祉照顾别人;激发对下属工作的积极态度，劝说别人，调整职位，立即获得他人的协议和支持;尊重他人的贡献。 Creates a climate of teamwork by encouraging harmony, co-operation, and communication; Cares for others by monitoring their well-being; Inspires a positive attitude to work among subordinates and persuades others so that they can adjust their positions and readily gains agreement and support from others; Respects the contributions of others. 3.建立与客户保持良好客户关系的关系，并处理所有客人投诉，请求和有关食品，饮料和服务的询问。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships and handle all guest complaints, requests, and inquiries on food, beverage, and service. 4.不断寻求协助餐厅管理最大限度地提高收入和利润的途径。 Continuously seek ways to assist the Outlet Management to maximize their revenues and profits. 5.确保所有餐厅管理团队和餐饮部门充分了解市场需求和趋势，并确保其产品符合要求。 Ensure that all Outlet Management Teams and Catering Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements. 6.负责编制年度餐饮部业务计划，确保分部目标充分满足酒店的业务目标和同事的需求。 Responsible for preparing the annual RB&E Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and needs of colleagues. 7.指导下属，以确保生产率达到符合设计标准和标准以及操作手册的标准。 Directs subordinates to ensure productivity meets standards given following Design Standards and Criteria and the International RB&E Operations Manual. 8.招聘，选拔和发展餐饮部同事，遵循愿意成为多技能和执行多重任务的运营，财务，行政理念。 Recruit, select, and develop RB&E colleagues to work following the operational, financial, administrative philosophies willing to become multi-skilled and perform multi-tasks. 9.与客人保持良好的互动和同事保持良好的工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 任职要求 Qualifications 1.大专学历，高级文凭持有者。行政管理或酒店管理及相关专业。 University/ Higher Diploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management or equivalent. 2.至少2年的助理餐饮总监的经验，有开业筹备酒店工作经验优先。 Minimum 2 years work experience as Assistant Director of RB&E; in a large property. A pre-opening experience would be an advantage. 3.出色的运营管理社交能力。 Good operational, administrative, and interpersonal skills.

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

岗位职责：  1、依据ISO质量管理体系及相关标准，不断完善公司各业态服务的等相关标准、规范、操作流程；  2、建立健全公司三级品控质检与评价体系，持续推进全覆盖，全过程的督导督办系统；  3、建立健全公司SOP检查工作计划，并组织实施查缺与修编；  4、管理公司体系制度并监督其实施与优化； 5、定期组织宾客意见、投诉与监督检查问题分析改进会议，发现并解决管理运营中存在的系统性问题，编制企业标准，推动标准的落地；  6、负责部门月度绩效考评，监督下属计划及实施工作，定期采取绩效改善措施；  7、定期收集、培训国家标准、行业标准，统筹各级质检工作，定期组织开展专业知识、技能培训与考核，不断提升质量管理水平。  任职资格：  1、教育背景：本科及以上学历。  2、工作经验：从事景区或酒店质量管理工作3年以上/具有发现问题、分析问题、改进问题的实操经验/具有成功的体系化建设实操案例。  3、能力要求：精通ISO质量管理体系原理/熟练掌握服务业组织标准化体系原理/具备制度流程识别、编制能力/具有系统性思维/基本掌握各部门及岗位业务流程。

【岗位职责】 1、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持。 4、负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益最大化 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 3、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

工作职责： 1、全面负责景区酒店群的房务管理工作，监管和指导客房部、洗衣房的日常工作，确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁;  2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可能满足客人的住宿要求，最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价;  3、完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润;  4、协调房务部各部门之间相关信息的交流工作，并指导房务部与其它部门，特别是工程部和保安部之间的信息交流。 任职资格： 1、酒店相关工作经验10年以上，同岗位工作经验5年以上； 2、熟悉房务工作及品质提升； 3、大专及以上学历。

【岗位职责】 1与既有的客户和潜在的客户及全作合伙伴保持密切联系； 2、 高效认知和掌握销售线索； 3、 市场快速敏捷性，市场动态及时掌握，为酒店争取生意机会，收益最大化； 4、 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 5、 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 6、 积极地传播酒店产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 7、 在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售策略，并确保其实现； 8、 执行上级要求的任务，完成市场销售目标 【岗位要求】 1、 掌握使用销售及OPERA系统； 2、 了解商务协议公司、会务市场、旅游团队市场及餐饮销售技巧； 3、 能够掌握和理解市场及竞争对手； 4、 必须具备良好的中文、英文读写能力； 5、 良好的人际交往和沟通技巧； 6、 独立工作和团队协作能力； 7、 良好的电脑办公技能，互联网及其它的流行软件使用；

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 Maintain close contact with existing customers and potential customers and partners. 2.高效认知和掌握销售线索。 Recognize and master sales leads efficiently. 3.代表酒店参加国际及国内的销售活动。 Participate in international and domestic sales activities on behalf of the hotel. 4.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 Give full play to creativity and make due contributions to the hotel's products and departments. 5.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 Carefully plan meetings with customers, implement customer relationship management for scheduled customers, and achieve sales targets. 6.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 Monitor and report on the market and competitors in the responsible market area. 7.准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 Prepared sales reports to ensure the accuracy of market and customer information, so as to facilitate work follow-up. 8.积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。  Actively disseminate product information and create awareness of the hotel in the responsible market. 9.在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 Plan sales campaigns with the Director of Marketing and Sales in the responsible territory and ensure their realization. 10.主动参与，完成各种销售报告。 Actively participate and complete various sales reports. 11.协助计划和配合销售活动。 Assist in planning and coordinating sales activities. 12.协助配合开发制作所有酒店促销材料。 Assist in the development and production of all hotel promotional materials. 13.管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 Manage customer file database and update customer file manually or by computer. 14.不断地对下属员工给予持续建议及支持。 Provide continuous advice and support to subordinates. 15.执行上级要求的任务，完成市场销售目标。  Perform the tasks required by superiors and achieve the sales target. 16.遵守酒店酒店的员工守则。 Comply with the hotel's employee rules. 17.遵守酒店酒店的政策及程序。 Comply with the hotel's policies and procedures. 18.坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 Constantly analyze and evaluate your own performance. 19.完成上级交给的其他任务。 Complete other tasks assigned by superiors. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.学历要求：大专以上学历，五年以上酒店管理工作经验。 Education requirements: College degree or above, more than five years of hotel management experience. 2.熟悉华东市场行情（上海，杭州）或有度假酒店背景优先考虑。 Familiar with East China market (Shanghai, Hangzhou) or resort hotel background is preferred. 3. 善于管理和经营团队，事业心强，能快速组建自己的管理团队。 Good at management and operation of the team, career-minded, able to quickly build their own management team. 4. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 Strong communication, planning, decision-making and comprehensive judgment skills. 5.较强的适应能力及抗压能力。 Strong adaptability and ability to withstand pressure.

1 、指导、控制、协调餐饮活动。 2 、评估员工的工作成绩 , 及时更正错误和不正确的方式 , 确保食品、饮料及服务的高品质 , 使服务保持国际先进水平。 3 、根据已制定的程序培训员工 ; 负责制订部门发展计划 , 发布指令以及特殊安排等。 4 、根据酒店的政策协调餐饮部内部、餐饮部与其他部门之间及公共部门的关系 , 确保所有宴会、美食节以及其他餐饮活动圆满完成。 2、 制定每年的餐饮部之目标、预测、预算和计划。 3、 和销售部经理协商以准备市场推广计划 ; 确保已制定计划的执行。 4、 每月准备餐饮部月工作报告 , 详细说明销售指标、成本指标、利润指标并和预测进行对比。 5、 观察、分析每月财务报表 , 采购单、施工单及其他申请 , 并及时给与指导和纠正。 6、 经常协调厨房、采购、验收的关系，确保采购高品质、低成本的原料。 10 、采取适当的人选、计划、策略进行协作提高餐饮销售额。 11 、检查食品、饮料、设备及仓库存量处于良好状态。 12 、根据原料成本和市场竞争状况 , 制定食品及饮料的价格及控制成本。 13 、和宾客保持良好的关系。 14 、和副经理共同处理主要的营业问题 , 处理宾客投诉、要求 , 并作相应的答复。 15 、检查施工单、申购单、申请清单等。 16 、走访原料市场 , 寻找一些质量上佳的供应及替代品 , 并知会管理当局、 厨房、成本控制和采购部。 17 、安排餐饮部的各种娱乐项目。 18 、根据当地卫生、防疫部门的要求，监督餐厅、厨房食品卫生和其他卫生达到要求。 19 、安排所有主管和管理员正常工作 , 并进行监督。 20 、完成上级领导交办的其它任务。

工作职责 监督前厅部日常工作，确保所有客人被充分的关注和重视并及时礼貌的接待。 确保达到入住率、平均房价和收入目标，以最大化客房收入。 关注每日贵宾及会员预抵名表，提前对VIP房间进行检查，并在VIP抵达和离开时热忱接待。 熟知房间类型、空余情况、出租率、价格类型，保证以上信息的准确性并传达员工周知，确保前厅人员每天都明了可卖房状态。 监督和协助前台办理入住/退房手续。 监督每日的价格结构，及时与收益经理、销售总监沟通，以保持预测的平均价格。 定期检查备用金和交接班记录。 监督员工严格遵守酒店钥匙系统的控制程序。 在客房满房的情况下，与前厅部经理协调，将客人转移到另一家酒店，并做相应的搬迁帮助。  对比酒店PMS报告，分析酒店客房入住率的走势，确保预测的准确性。 与客房部紧密联系，以确保客人的特殊需要、各类用品的需要和其它与客房相关的需要能及时得到满足。 保持各部门之间的紧密合作，确保对客服务的畅通，为客人提供额外或专门的服务。   每日定期在大堂走动，与客人建立融洽的关系，提高客人满意度。    回顾每日的会议和宴会情况，并将信息传达员工周知。 确保严格执行客人的所有保密政策。  协助前厅部经理管理各方面工作，在前厅经理缺席时代理其职位的工作职责。 根据预算计划，协助前厅部经理进行收入预算的准备，回顾上一年的预算和实际结果，分析每月实际和预算差异。   协助前厅部经理审查和更新前厅运营手册。 协助前厅部经理进行培训需求分析，制定培训计划并有效执行。 按照培训计划亲自为前厅部员工开展培训工作。 监督并记录员工的实际工作表现，为工作表现评估做准备。 监督并协助值班经理做好客人遗留物品管理，确保始终按照规定的程序进行。 充分掌握应急程序知识，确保所有员工在任何时候都了解紧急程序。紧急状态下快速响应紧急呼叫。 与前厅部经理保持紧密沟通，随时传达信息和细节。 监督并确保部门设备的正确维护，及时报告故障或维修缺陷。 完成前厅部经理和管理层交办的其他工作。  任职要求 学历背景：大专以上学历。 工作经历：3年以上五星级酒店管理工作经验。 具有良好英文口语、书写能力。 具有较强的服务意识，良好的沟通、协调能力，有亲和力。 熟练酒店PMS，熟练运用office办公软件，良好的写作能力。 具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。

工作职责 定期对本地区市场进行调研，根据市场动向和发展趋势，结合部门实际，调整和开发部门经营发展计划。 在餐饮总监的带领下，与总厨合作研发和创新菜品，依据时令调整水果供应。 按照公司经营目标制定或调整本部门近期经营目标，并报送餐饮总监。 定期分析和总结部门工作和经营业绩问题，合理调整部门经营方向，消费群体。 合理制定部门预算，保证餐厅经营正常运行。 组织部门不断思考，研究创新营销方式，提高营业收入。 负责制定中餐厅各部门的管理、服务工作计划，合理安排员工工作班次和布置各项工作指标落实，并保证员工能按规定的标准和程序去工作。 负责督导、检查中餐各班组主管、领班的日常管理工作，并定期进行工作业绩评估，实施奖惩制度。 开餐时间负责督导、检查中餐厅班组员工，在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况，及时纠正错误和进行岗中培训，使服务员能得到亲身锻炼，保证客人能得到优质服务。有VIP客人时，要亲自为客人服务，并询问客人对餐厅各方面的意见。 与中厨房厨师长一起，完成日常开菜单的工作，监督上菜过程中各个环节，检查各个包间的客人就餐情况。有VIP客人时，要随时掌握上菜速度，确保宾客的就餐满意度，并保证按照VIP程序接待好客人。 加强中餐厅节能降耗管理，控制成本开支，提高营业利润。 负责督导中餐各营业场所的物品设备、装饰、照明等运行情况，检查营业区域的环境卫生状况，保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适。 负责控制好中餐各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品，保持各项物品的完好、减少丢失率，每月按时上报破损情况，填写报损单。 根据餐饮部年度计划，配合人力资源行政部，控制部门人员成本。 负责向人力资源部协商小时工人员，以保证足够的人员服务顾客。 制定餐厅员工的培训计划，加强员工业务技能和餐饮知识，提高员工业务素质。 在部门主管协助下，定期对部门内物品进行盘点。 检查部门内固定资产使用情况。 根据部门物品使用情况及时申购，保证部门工作正常运转。 根据公司物品破损率和物品经费指标，结合部门营业情况，合理控制本部门的物品成本。 搞好餐厅设备管理和安全管理，做到每件物品都有人负责并保证物品的完好使用。安全制度要上墙，坚持每天例会重申有关安全制度，并对其中安全隐患较大的问题有相应的预案。 配合保安部，积极组织员工学习消防安全知识，并在工作中关注消防安全隐患。 对部门内员工培训，对顾客财产安全，公司财产安全进行教育，并在实际工作中检查。 做好客户档案的管理工作，进行经营分析。查阅工作日志（LOG BOOK）并做重要批示，和餐饮部经理一起定期走访客户，针对客户反馈意见，出台一些改进服务方面的措施，争取更多的回头客。 每日检查中餐酒水库的盘点工作，审核前天酒水员和财务部的酒水盘点表。检查出现酒水数量长短原因，及时上报餐饮经理知晓。 负责制定中餐酒水的成本卡，按照饭店规定的成本率，制定中餐厅酒水单。 按年计划做好餐厅美食节的宣传、组织活动。 主持召开餐前会议，做餐前工作布置工作和餐前动员，检查员工的仪容仪表，特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。 参加每星期餐饮部周例会。 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 酒店管理或相关专业，大学专科以上或同等学历。 三年以上中餐厅管理工作经验。 能处理突发冲突事件，具有解决问题能力和果敢决策能力。 能够熟练运用办公电脑软件，能独立完成业务表格设计并具有撰写工作总结的能力。 极佳的语言表达能力和文字书写能力。

工作职责 按照酒店经营目标，负责制订和完善自助餐厅经营推广计划。 定期对本地区市场进行调研，根据市场动向和发展趋势，结合部门实际，调整和开发部门经营发展计划。 制定餐厅各类节日活动计划，根据时间进程做好活动策划、宣传、布置、执行工作。 建立良好的客户关系，主动征求客人意见，保证最大限度满足客人需求。 负责制定自助餐厅的管理、服务工作计划，合理安排主管、领班、员工的工作班次，布置各项工作指标落实，并保证员工能按规定的标准和程序开展工作。 负责督导、检查自助餐厅各班组主管、领班的日常管理工作，并定期进行工作业绩评估，实施奖惩制度。 开餐时间负责督导、检查餐厅员工，在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况，及时纠正错误和进行岗中培训，使服务员能得到亲身锻炼，保证客人能得到优质服务。有VIP客人时，要亲自为客人服务，并询问客人对餐厅各方面的意见。 与西厨房厨师长一起，完成日常开菜单的工作，监督上菜过程中各个环节，检查客人就餐情况。有VIP客人时，要随时掌握上菜速度，确保宾客的就餐满意度，并保证按照VIP程序接待好客人。 加强自助餐厅节能降耗管理，控制成本开支，提高营业利润。 负责督导自助餐厅各营业点的物品设备、装饰、照明等运行情况，检查营业区域的环境卫生状况，保证餐厅环境的整洁、高雅和舒适。 负责控制好餐厅各项客用品、易耗品、棉制品、玻瓷银等服务用品，保持各项物品的完好、减少丢失率，每月按时上报破损情况，填写报损单。 负责向人力资源行政部协商小时工人数，以保证足够的人员服务顾客。 制定餐厅员工的培训计划，加强员工业务技能和餐饮知识，提高员工业务能力。 确保餐厅设备管理和安全管理，做到每件物品都有人负责和保证物品的完好使用。坚持每天例会重申有关安全制度，并对其中安全隐患较大的问题有相应的预案。 做好客户档案的管理工作，进行经营分析。查阅工作日志并做重要批示，和餐饮总监、经理一起定期走访客户，针对客户反馈意见，提出改进服务方面的措施，争取更多的回头客。 每日检查餐厅酒水库的盘点工作，审核前天酒水员和财务部的酒水盘点表。针对酒水各项情况（如短缺等）及时上报餐饮总监、经理。 负责制定餐厅酒水的成本卡，按照饭店规定的成本率，制定餐厅酒水单。 主持召开餐前会议，做餐前工作布置和餐前动员，检查员工的仪容仪表，特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。 参加每星期餐饮部例会。 完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 酒店管理或相关专业，大学专科以上或同等学历。 至少三年以上饭店工作经验，二年以上自助餐或西餐厅主管工作经验。 能处理突发冲突事件，具有解决问题能力和果敢决策能力。 能够熟练运用办公电脑软件，具有独立完成业务表格设计和工作总结的能力。 极佳的语言表达能力和文字书写能力。

【岗位职责】负责对商品全链路管理与运营，对团队业务进度负责： 1.产品规划及开发落地：制定年度商品开发计划，季度产品规划方案，保障产品按时落地； 2.产品标准化管理：商品开发、订单、发货、售后标准化梳理与管理； 3.商品视觉管理：把控商品视觉，统筹视觉品牌的建立； 4.商品营销推广：活动、促销、组合发售活动的制定; 5.供应链及进销存管理：负责商品(含园区二销商品)整体供应链合作梳理，推动进销存管理标准化; 6.对文农商品条线以及二销条线业绩（收入、利润、爆品等）达成。 【标准要求】 1.本科及以上； 2.从事文旅行业零售或产品开发5年以上相关工作经验。

岗位职责： 1、全面负责酒店客房、宴会、会议的销售工作； 2、制定宴会及会议销售的市场推广计划、并完善部门工作程序和标准，制定部门规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理方法； 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 任职要求： 1、2年以上国际豪华或奢华品牌酒店同等职位工作经验； 2、具有酒店会务销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5、熟悉成都会务客源市场优先； 6、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神。

岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大学以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、策划各类市场推广活动，并参与执行 2、主导开展酒店对外推广视频的策划、拍摄以及各类文案的编辑 3、负责完善各类市场销售对外资料，更新及维护内联网资料 4、负责酒店社交媒体及其他推广平台的运营及维护 5、负责市场部资料档案管理，包括合同、杂志、物品类 6、管理酒店图像数据库包括酒店照片、视频、活动照片和员工照片 等，用于酒店推广 【岗位要求】 1、具有酒店行业市场传媒工作经验。 2、良好的文案编撰和制作能力。 3、具有丰富得媒体公关经验。 4、形象气质良好。 5、有酒店电商直播运营和直播管理经验优先。 6、熟练了解各大直播平台，具有一定渠道经验，善于与各渠道沟通。 7、参与过各重要节点电商促销活动经验优先。

1.Manage Lounge and Bar operations. 负责酒水部运作。  2. Maintain excellent level of customer service. 保证对客优质服务水平。 3. Develop menus with other members of F&B team. 同团队成员一起制定菜单。 4.Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures. 设定部门目标，工作计划，预算和规章制度。 5.Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement. 评估客户满意度并持续改善。 6. Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated. 保证组织沟通会并形成会议纪要。 7.Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships. 必要时协助其他部门，保证良好的工作关系。 8.Comply with hotel security, fire regulations and all health and safety legislation. 遵守酒店安全、消防法规和所有健康与安全制度。 9. Drive sales to maximize budgeted revenue. 推动销售达到收益最大化。 10.Saving all kinds of expenses. 节约各项费用。 11. Saving the energy cost. 节约能源。 12.Incentivize team members to maximize sales and revenue. 激励团队成员强化销售与收益最大化。

1、负责处理好点心部的日常工作，合理分配各岗位人员，提高工作效率； 2、督导各岗员工认真检查食品原料的质量和备料，控制好食品的质量和控制成本； 3、定期制作菜式创新； 4、做好属下员工的岗位培训，并定理期作检查； 5、监督本部的防火治安工作； 6、服从工作需要，随时接受上级有关人员的调动安排； 7、注意员工的思想动态，抓好员工的思想教育工作； 8、及时解决工作中出现的有关问题，发生突发事件要及时处理，做好记录及时上报； 9、认真落实部门的设备、设施维修保养工作，做好开源节流的管理工作，杜绝浪费； 10、每天下班前检查各岗位的设备、设施及环境卫生，发现问题立即督导员工整改； 11、定期检查仓库内的物资摆放、仓存原料的质量和环境卫生，合理安排原材料的使用； 12、完成上级领导安排的其他工作事宜。

·熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 ·负责酒店所有产品的宣传与推广工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 ·协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务。 ·制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 ·协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划（如销售，餐饮等）。 ·确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量。 ·与媒体建立良好的关系（出版物、广播等），执行酒店的市场宣传活动。 ·全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性。 ·确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 ·实时监测各个网络平台相关客人评论并予以及时回复。 ·策划和执行酒店公关活动的计划，并取得预期的ROI。 ·根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 ·管理一个全面有目标性的资料库，并发布酒店促销活动广告。 ·根据商务发展部的预算监控开支，最大化投资回报。 ·通过与酒店其他部门，或者外界组织，政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。 ·协助国内外媒体的摄影，摄像和采访。 ·及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。 ·负责酒店准备，策划和执行酒店公关活动的计划。 ·与当地媒体保持正常交流和宴请。 ·监督设计项目。 ·负责市场传媒部管理工作。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。