重庆全面求职信息

大堂副理

4.5千-6.5千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

领导好
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
五险

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.代表酒店与客人建立良好的宾客关系，维护酒店的声誉。 2.回答客人的询问，并提供必要的帮助和服务。对于超出酒店经营和服务范围之外的要求，也应尽可能地给予客人帮助。 3.与其他部门建立良好的工作关系，协调各部门及时妥善的处理客人在酒店内发生的一切有关酒店服务与设施的投诉和意外事故，听取并收集客人的各类意见和建议。 4.对于特殊事件的处理和严重事件的投诉，及时向上级领导或有关部门汇报与反映事件的详尽情况，尽可能的避免事态对酒店产生不良影响。 5.维护大堂及公共区域的秩序，确保宾客和酒店的人身及财产安全，保持良好的环境。 6.查看每日接待情况，掌握VIP客人预定信息，按VIP接待服务流程标准做好VIP客人的接待工作。 7.检查、督导在大堂及公共区域工作的各部门的工作情况和遵章守纪情况，保证酒店高水准的服务质量。 8.记录在当班期间收集的宾客意见和处理投诉事件的过程，填写《宾客意见收集表》及《宾客投诉处理报告》汇总至部门负责人处归档。

前台接待

3.5千-6千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

领导好
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
五险

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.熟悉酒店客房产品知识及销售政策。 2.按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。 3.根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。 4.为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。 5.负责将客房的各项收费入帐，按服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。 6.按酒店服务规范和服务程序为客人办理物品寄存的服务。 7.掌握当值时房间状况，以及VIP、会议、团队的住房情况。 8.遵守财务制度，知晓正确的现金付款、信用卡、支票、转账、发票等有关程序。

前台领班

4千-6千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

领导好
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
五险

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.服从前台主管的工作安排，按酒店的程序与标准完成接待服务。 2.监督指导并参与所辖班组的各项接待服务工作，保证按照工作程序和标准为客人提供优质、高效的服务。 3.准确控制房况，与销售、客房、餐饮等部门做好相关资料与信息的沟通。 4.及时检查下属员工处理接待、服务工作，及时发现问题及时纠正。 5.对下属员工和新员工进行培训，并及时有效地提供帮助指导。 6.协助预定部做好顾客资料的管理工作。

礼宾员

3.2千-5千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

领导好
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
五险

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.站于大堂门内两侧、行李服务台处代表酒店问候客人，欢迎客人。 2.关照来访客人，提供问询、指引服务，建立良好的宾客关系并维持大厅氛围。 3.协助大堂副理做好VIP客人的接待服务。 4.受理住店客人的行李、物品服务，打包、装卸、搬运、办理寄存或转交手续等。 5.为客人提供雨伞租借服务，并做好登记，按天气情况及时摆放伞套架于门厅外。 6.为特殊客人提供轮椅租用服务。 7.受理住客需要外送的物品（危险物品除外）、邮件等服务。 8.做好行李、邮件及其他物品的盘点工作。 9.协助客人查找遗失的行李物品，管理并做好遗留物登记及领取手续。 10.前台问询忙时，协助问询及其他工作。 11.根据每日EO单将水牌及时摆放到指定位置。 12.负责行李车的保养以及日常清洁工作。

酒店客房服务员

3千-4千

重庆 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

重庆陆海国际Pagoda君亭设计酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作，确保房间达到酒店卫生标准 2、及时补充客房用品（如毛巾、洗漱用品等）并做好记录 3、检查房间设施设备状况，发现问题及时报修 4、按要求完成退房清洁、续住清扫等不同房态处理 5、遵守工作流程，做好布草收发与盘点【岗位要求】 1、初中及以上学历，21-46周岁 2、1年以上酒店客房服务工作经验 3、能适应倒班工作制，体力良好 4、具备基础清洁工具使用技能 5、工作细致认真，有服务意识

薪酬经理/副经理/主管

4千-7千

重庆-渝北区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
领导好

重庆两江新区高科希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 为人力资源部相关事情提供帮助及提出建议。 • 在任何时候都要对薪金保密。 • 完成薪金的统计以及月末结算工作。 • 统计发放薪金的依据，如工作时间、起止日期、换班、休假、病假及事假等。 • 回答员工对薪金发放的质疑。 • 准备已辞职员工的薪金支付。 • 负责员工的请假事宜及纪录。 • 协助处理员工保险福利等事宜。 • 核对薪金中自动扣除项目，如养老保险金和住房公积金等。 • 与外部的数据处理公司保持良好的合作关系。 • 与劳动局、出入境管理局及税务局等合作单位保持良好的合作关系。 • 根据人力资源部总监的要求，配合竞争对手关于薪金的调查。 • 确保所有人员信息在人力资源系统中有效更新。 • 保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 • 申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。任职资格： • 相关专业优先。 • 拥有人力资源从业经验，其中薪酬经验2年以上，在酒店业优先。 • 熟悉劳动法、员工关系。 • 出色的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用人力资源管理系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 强大的组织和解决问题能力。 • 能够与各级利益相关者建立关系并产生影响。 • 能够灵活适应快节奏和动态的环境。

西餐厅主管/领班

3.8千-6千

重庆-渝北区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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人性化管理
岗位晋升
包吃包住
五险

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点单、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品出品质量与时效，及时处理顾客反馈与投诉； 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、酒水等物品的申领、盘点及损耗控制； 5、协助制定并执行餐厅的培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 6、完成上级交办的其他工作任务，确保餐厅运营顺畅。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，具备较强的现场协调与问题解决能力； 3、具备良好的沟通能力与团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏； 5、形象气质佳，具备一定的英语沟通能力者优先。

中餐主管/领班

3.8千-6千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

领导好
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
五险

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

中餐厅服务员

3.5千-5千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
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五险

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅顾客的接待、点餐、上菜及结账服务，确保服务流程顺畅 2、保持餐厅环境整洁，按要求摆台并维护餐具卫生 3、及时响应顾客需求，处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确向顾客推荐并解答疑问 5、协助完成每日开市前准备和收市后清理工作【岗位要求】 1、具备基础服务意识，热情主动，有餐饮行业经验者优先 2、能适应早晚班轮换制，周末及节假日正常排班 3、普通话流利，具备简单英语交流能力更佳 4、身体健康，能承受站立服务工作 5、具有团队协作精神，服从工作安排

西餐厅服务员

3.5千-5千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

领导好
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
五险

重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅顾客的接待、点单、上菜及结账服务，确保服务流程顺畅高效 2、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具摆放与卫生状况 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能向顾客提供专业的菜品推荐 4、处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈至上级主管 5、协助完成每日开餐前准备及收餐后整理工作【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，态度亲切热情 2、能适应早晚班轮班制，包括周末及节假日工作 3、具备基础英语交流能力者优先 4、身体健康，能胜任长时间站立工作 5、有团队协作精神，服从工作安排

Restaurant Supervisor 餐厅主管

4千-5千

重庆-渝北区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住

重庆曦越铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责全日制餐厅当班运营管理工作，包括人员管理、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与服务流程，确保符合酒店品牌标准及卫生安全规范 3、处理基础客人投诉及突发事件，及时提出改进方案并跟进落实 4、负责餐厅物资管理，包括餐具盘点、耗材申领及成本控制 5、培训新员工并定期组织服务技能考核，提升团队专业水平 6、分析经营数据，协助制定促销方案并推动执行【岗位要求】 1、同等岗位经验优先； 2、积极主动的服务意识； 3、出色的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系 4、身体健康，能适应早晚班、倒班及节假日工作安排

工程及保安部秘书

3千-3.5千

重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多
领导好

重庆丽思瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助工程部及安全部的行政工作 2.协助准备与政府政策，法规要求的相关文件档案 3.更新工程部所有员工的能力并根据工程经理的指示安排员工培训 4.分派分发每日维保工作 5.检查工作单的完成情况并更新FCS系统 6.在部门领导的带领下，负责酒店所有与环保相关活动的执行及日常运作 7.接听来自其它部门的紧急电话并通知值班工程师跟进或给各班组打电话 8.协助工程部、安全部办公室工作 9.负责管理员工休假

中餐厅服务员 Chinese Restaurant Service Attendant(J12276)

3.2千-3.4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年度旅游
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重庆来福士洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1.为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。任职资格： 1.大专学历。 2.拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

酒店实习生

2千-3千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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重庆远初文华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助酒店前台接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、负责客房状态更新与房态检查，确保信息准确并及时传达至相关部门 3、参与餐饮服务支持，包括宴会协助、餐厅基础服务及餐具整理工作 4、处理基础客户投诉与需求响应，及时上报特殊情况至值班经理 5、维护公共区域整洁，协助完成物品补给与设备简单维护 6、遵守酒店服务标准与操作流程，执行部门安排的轮岗培训任务【岗位要求】 1、具备基础服务意识与职业素养，能适应酒店行业倒班工作制 2、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 3、学习能力强，能快速掌握酒店管理系统的基础操作 4、身体健康，可胜任基础体力工作 5、无经验者需通过酒店岗前培训考核，有相关实习经历者优先录用 6、遵守酒店仪容仪表规范

餐饮厨房实习生 Food & Beverage Kitchen Trainee（饼房）(J10692)

2.4千-2.8千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
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年度旅游
领导好

重庆来福士洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1、准备所有的配料并制作各种面包、蛋糕、布丁等食品。 2、确保有足量的餐点供应。 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。 5、接受饼房厨师长及饼房主管安排的其他工作任务。任职资格： 1、熟悉面包、蛋糕等的制作工艺及技能，若无相关烘焙经验，喜爱烘焙者，亦可应聘学徒。 2、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

Trainee 各部门实习生(J12957)

2.4千-2.6千

重庆-九龙坡区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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重庆科学会堂华邑酒店&重庆科学会堂假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责： 1.招聘餐饮服务、厨房、前厅部、客房部实习生； 2.在相关部门指导下，协助完成日常运营支持工作，包括宾客接待、点单服务、餐具整理、食品准备辅助、环境清洁维护等。 3.遵守岗位操作流程与卫生标准，确保服务质量与食品安全要求得到落实。 4.学习并掌握所在岗位的基本业务知识和操作技能，积极参与部门培训与团队协作。 5.完成上级交办的其他辅助性、临时性工作任务，保障部门正常运转。任职资格： 1.全日制大专及以上学历在读学生，专业不限，对酒店、餐饮或服务行业有基本了解或兴趣者优先。 2.具备良好的服务意识、沟通能力和团队合作精神，工作认真负责，态度积极主动。 3.服从工作安排，具备较强的学习能力与适应能力。

招聘经理/副经理/主管(J13013)

4千-7千

重庆-渝北区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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重庆两江新区高科希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 战略人才招聘：制定并实施招聘策略，吸引各酒店部门的优秀人才。与部门主管合作，了解员工需求，使招聘工作与组织目标保持一致。 • 端到端招聘：管理整个招聘生命周期，包括职位发布、人才采购、筛选、面试和入职。确保所有职位都及时被符合酒店文化和价值观的候选人填补。 • 候选人采购和渠道管理：利用各种采购渠道，包括招聘网站、社交媒体和人才数据库，建立强大的候选人渠道。与学院、大学和行业组织建立关系，以促进雇主品牌建设并吸引新人才。 • 雇主品牌：通过创建引人入胜的招聘广告和展示公司文化为主。管理和提升酒店在招聘平台和社交媒体上的在线形象。 • 合规与报告：确保招聘活动符合当地就业法律和公司政策。保持候选人互动和招聘指标的准确记录，以跟踪绩效并确定改进领域。 • 团队协作：与人力资源团队密切合作，确保新员工获得无缝的入职体验。在整个招聘过程中为招聘经理提供指导和支持。 • 流程改进：确定并实施流程改进，以简化招聘操作并提高效率。随时了解行业趋势，以保持在人才招聘方面的竞争优势。 •申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。任职资格： • 拥有招聘或人才获取方面的丰富经验，尽可能在酒店业。 • 熟悉招聘策略、采购方法和就业法律。 • 出色的人际交往和沟通技巧。 • 熟练使用社交媒体招聘和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够在快节奏的环境中处理多项任务。 • 具备很强的分析能力和结果导向的方法。 • 能够根据需要延长工作时间或出差参加招聘活动。

人力资源主管

3.5千-4千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理

重庆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责（方向：薪酬福利模块） 1、酒店各部门员工的考勤管理工作。 2、对普通员工的工资调整和审核。 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计。 4、协助对员工奖惩的审核。 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办。 6、填报工资报表, 并报上级审核。 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 8、负责部分招聘工作。 9、上级领导其他工作要求。岗位要求 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。。 2、能熟练操作计算机。 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规。 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。 5、原则性强。 6、英语四级及以上。

餐厅主管（中餐厅/西餐厅/宴会厅/茶餐厅）

3.7千-4千

重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

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人性化管理

重庆万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责是满足客人的需求。发展自身潜力。开展团队协作，注重同伴的感受。提供客人及时，礼貌的服务。负责所工作区域内的销售指标，为部门获取利润。

人力资源部实习生

2.3千-2.8千

重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

重庆解放碑爵怡温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助招聘流程，包括发布职位、筛选简历、安排面试及跟进反馈 2、维护招聘渠道，确保信息准确及时更新 3、整理和分析招聘数据，优化招聘策略 4、协助新员工入职手续办理及档案管理 5、支持人力资源部门的其他日常事务【岗位要求】 1、人力资源专业或对人力资源相关工作有经验 2、具备良好的沟通能力和团队协作精神 3、能熟练使用办公软件（Word、Excel等） 4、工作细致认真，有责任心

Assistant Director of Sales 销售副总监(J12908)

9千-1.1万

重庆 | 经验不限 | 大专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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重庆科学会堂华邑酒店&重庆科学会堂假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责：财务回报：在预算内达成营收目标和员工销售目标。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。拟定并执行销售计划，推动客房入住率明显上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和会议销售。审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在营销趋势，协调各种活动增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划。制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及本地和全国大型营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会。员工团队：处理员工日常销售事务，计划并分配工作，为团队成员设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工绩效，并对员工表现优异之处予以认可。对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励，促使达成酒店营收目标。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。同关键客户和外部相关人员（如：宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体）建立联系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。宾客体验：为宾客提供信息（例如：忠诚计划、本地景点、餐厅、设施信息）以提升宾客体验。安排酒店会议及业务团队活动，同其它酒店及部门协调，共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。同有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。主管各种营销活动，向宾客追加销售各种酒店服务、产品及设施。企业责任：发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题，同相关部门协作共同解决。提升酒店与品牌在本地的知名度。同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店能经常获得高规格的曝光度。高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会。完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色。任职资格：市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历，4年及以上服务业或酒店业市场营销或相关工作经验，需具备直接管理销售团队经验。需要熟知本地业务及业务趋势。必须会使用当地语言。能同时使用其它语言者优先。

装饰维修主管

5千-6千

重庆-渝北区 | 1年以上 | 学历不限

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领导好
管理规范
五险

岱江花园饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店装饰装修工程的日常维护与保养工作 2、制定并执行装饰维修计划，确保设施设备正常运行 3、监督指导维修团队完成各类装饰维修任务 4、定期检查酒店各区域装饰状况，及时发现并解决问题 5、管理维修材料库存，控制维修成本 6、协调与其他部门的沟通合作，保障维修工作顺利开展【岗位要求】 1、具备装饰装修或相关领域工作经验 2、熟悉常见装饰材料的特性及维修方法 3、能够独立处理各类装饰维修问题 4、具备团队管理能力，能有效分配工作任务 5、工作细致认真，有较强的责任心 6、具备良好的沟通协调能力 7、有酒店行业工作经验。

TongluoKitchen CDP铜锣厨房厨师主管

5千-6千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
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人性化管理
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重庆美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.完成出餐工作（餐厅以小炒、川渝江湖菜为主） 2.负责协调、培训和提供工作安全标准，随时执行和维护食品安全及卫生（HACCP）标准。创新自助餐形式，参与新菜式的创作，追求高标准； 3.负责厨房机械设备的整体状况，协助维护及清洁，保持设施处于良好状态。监控冷藏设备的温度。记录出现的问题，及时与工程部门沟通； 4.检查材料需求，为各厨房的正常运转提供正确食材，保证它的保存和转交。及时补货； 5.遵守配方要求的卫生标准，检查环境温度是否正确； 6.负责铜锣厨房的库存及费用； 7.分析质量指标和顾客评价，及时改进并推出改善计划。

Assistant Director of Food & Beverage餐饮副总监(J12906)

1.6万-1.8万

重庆-九龙坡区 | 5年以上 | 本科

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

重庆科学会堂华邑酒店&重庆科学会堂假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

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工作职责：财务回报：参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。确保安全处理信贷与财务交易。员工团队：处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。宾客体验：确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。企业责任：为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。任职资格：酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等资历，5年以上相关工作经验含管理经验。必须掌握本地语言。必须持有本地政府部门规定的证书或许可证

Food & Beverage Manager 餐饮经理(J12907)

1.3万-1.5万

重庆 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

重庆科学会堂华邑酒店&重庆科学会堂假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作职责：财务回报：管理餐饮忠实度计划，以推动提高营业收入。经常向客人和同事进行调查搜集反馈意见并在分析月度态势分析时运用所提供的信息来增加营业收入，监管所有推广活动的有效性。消化从餐桌管理系统而来的分析性和创造性的建议并提出每月增收的新途径。积极参与实现由预计收入和利润所反映的部门目标。尽可能独立或通过第三方（组织和协会）增加销售机会。向各餐厅销售人员提供行动计划，最大限度地提高营业收入。和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。和财务总监一起编制和管理部门预算。服从部门领导工作上的临时安排及调动。员工团队：监督餐饮部所有员工，设施，销售和成本的状况，确保部门获得最大的利润。为获得最佳效果，持续性的对以下各方面进行控制和分析：产品和服务质量的水平宾客满意度市场与销售运营成本公共卫生与清洁建立和保持良好的员工关系。协调和管理食品的准备，外观和服务工作，确保自始至终提供卓越的品质。在考虑以下因素后调整菜单，酒水单的报价和制定工作：当地的规定市场需求竞争潮流食谱、有可能的支出；可提供的餐饮产品、广告促销；配合财务经理确定餐饮存货量的最低和最高线。按照洲际酒店集团的质量和数量规范审批所葡萄酒采购和其它餐饮物品的采购主持涉及以下内容，但不仅限于这些内容的餐饮部门每周的会议：餐饮部总体的财务结果和利润计划的业务运营结果和问题修改工作程序新的管理规定、生产力改进质量改进、增加销售宾客体验：积极参与电话拜访主要客人。善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。管理顾客数据库并有效的加以使用。企业责任：参与酒店餐饮相关的社会媒体项目。确保所有市场营销活动能够遵循酒店集团特定品牌的标准和政策。就即将来临的推广活动召开会议为各餐厅设立指导方向。收集相关餐厅提交的推广活动后期报告。为各餐厅制作用以推动销售和利润最大化的行动计划并给予指导方向。任职资格：本科学位，酒店管理专业，至少五年在酒店行业任宾客服务员或销售相关职位。完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。具有良好写作技能、具有领导技能。