1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量；       Be responsible for the daily management of the restaurant and maintain close contact with the kitchen to ensure the quality of service in the restaurant. 2、根据公司服务标准，为客人提供舒适、愉快的用餐体验。      In accordance with the company's service standards, provide guests with a comfortable and pleasant dining experience. 3、对管辖范围内员工、卫生、设施设备情况进行监督、检查。       Supervise and inspect the conditions of employees, hygiene and facilities and equipment within the jurisdiction. 4、做好各部门之间的协调和配合工作。       Do a good job in coordinating and cooperating among various departments. 5、组织餐前会，安排当天工作，传达公司要求，管理好PT工作。       Organize pre-meal meetings, arrange the work for the day, convey the company's requirements, and manage the PT work well. 6、布置重点推销酒品及菜品，带领员工完成各项指标及上级交给的任务。       Assign key products and dishes for promotion, lead employees to complete various targets and tasks assigned by superiors. 7、根据要求定期组织业务培训工作，逐步提高员工素质。       Regularly organize business training as required to gradually improve the quality of employees. 8、妥善处理客人投诉。       Properly handle guests' complaints.

岗位职责 -负责酒店所有机电系统（电、水、空调、蒸汽等）正常运作与维护。 -制定设备保养计划并监督执行。 -指导团队完成维修任务，确保安全合规。 岗位要求 -3-5 年以上奢华酒店机电相关经验（含国际品牌优先）。 -熟悉酒店机电系统运行与故障处理。 -良好的团队管理能力。 -奢华酒店筹开经验优先考虑

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、有酒店工作经验优先 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.能够接受上夜班

岗位职责 -管理物料收货、验收、入库与库存盘点。 -确保库存账物一致并维护仓储标准。 -协助编制成本报表与数据分析。 -管理仓库安全、卫生与物料分类存放。 -筹备开业职责包含：仓库建立、物料编码、入库操作、开业物资接收管理。 岗位要求 -1 年以上酒店仓库或成本相关工作经验。 -熟悉仓储操作流程。 -奢华酒店筹开经验优先考虑。

岗位职责： · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information   与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Prepares, cooks, serves and stores as per Chef's request   根据上级要求进行饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作 岗位要求： · Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. · 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。

To welcome and seat guest upon arrival at the table. 欢迎客人入住。 To assist the guest in choosing his or her beverage and or food order from the menu.And try to upsell specials as specified by the Chef and beverage items. 根据菜单协助客人点单，尝试推销总厨指定的酒水和食物。 To take the food or beverage order from the guest,ensuring that the order is accurate and has been double checked. 帮助客人点单，确保菜单的准确性并反复与客人确认。 To ensure all cutleries are changed according to the order as outling in the restaurant policy. 要按照餐厅的政策确保所有的餐具有序摆放。 To maintain a high standard of service to guests and recommend improvements. 在对客服务上始终保持高标准，并提出改进意见。 To comply with any reasonable request made by the Supervisor and Manager. 执行主管和经理做出的任何要求。 To immediately communicate all guest feedback or problems to the Restaurant Supervisor or Manager. 客人反馈的任何问题都要及时的向餐厅主管或经理沟通。

【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道； 3、负责相关部门的具体招聘工作，包括人才寻访、面试、录用等； 4、熟悉上海招聘市场、有校企合作渠道、人力供应商等资源； 5、有酒店筹开经验优先考虑。 【岗位要求】 1、大专及本科以上学历，5年以上大型企业人力资源工作经验，其中招聘工作经验至少3年以上； 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道； 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧； 4、思维敏捷，富有工作激情，具较强的沟通能力与抗压能力。

【岗位职责】 1、负责宴会厅的日常服务工作，包括会议/餐前准备、会议/餐中服务和会议/餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的会议/餐饮服务，确保服务流程规范、高效 3、协助布置宴会场地，按要求摆放餐具、桌椅及其他设备 4、及时响应客人的需求，处理服务过程中的突发情况 5、保持宴会厅的整洁卫生，定期清洁和维护服务设备 6、与其他部门协作，确保宴会活动的顺利进行 7、遵守酒店的各项规章制度和服务流程 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，身体健康，形象端正2、具备良好的服务意识和团队合作精神 3、能够适应倒班工作制，包括周末和节假日 4、具备较强的沟通能力和应变能力 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 6、能承受一定的工作压力，工作认真负责

1、保证崇明由由世御别墅酒店及崇明由由喜来登两家酒店信息技术工作的有序和高效运行，为两家酒店所有部门提供即时有效的信息技术服务。 2、对两家酒店电脑系统的硬/软件做详细记录和妥善维护，保证系统的可靠性。 3、制定相应管理程序，确保及时解决电脑系统硬/软件遇到的任何问题并记录在案。 4、制定并更新突发事件管理政策和程序，出现突发事件时，程序很清晰的表明应采取的措施。 5、尽职尽责地帮助两家酒店任何部门解决遇到的电脑硬件和软件问题，对相应的问题进行跟踪服务并记录，并跟踪记录发生的问题和解决问题的过程和方法。 6、严格执行每日/每月系统备份程序，确保备份程序顺利完成并保证备份文件的安全。 7、定期对员工进行信息安全培训，定期更改PMS (酒店前台管理系统）的访问密码，激活服务器和PMS系统的自动待机模式，确保两家酒店员工严格遵守酒店的信息管理政策和程序。 8、定期检查电脑系统，查找并修复系统中存在的未授权程序，不合理设置和系统安全漏洞等。 9、与信息技术及系统软/硬件供应商建立良好的合作关系工作关系。 10、直接向财务总监汇报，并按时认真完成上级领导安排的其它工作和任务。 11、确保在工作中能保持积极的工作服务态度。在工作中持续提供热情好客和团队意识的服务精神。 12、坚持酒店政策和程序。确保总经理能及时充分了解酒店发生的各种问题。 13、坚定执行两家酒店各种政策与程序，来达到本职位的工作目标要求。 14、保持与所有其他酒店员工良好的工作关系，以推动和促进合作的和谐的工作环境。 16、确保电脑系统的物理和逻辑上的安全性，保护商业机密。 17、确保崇明由由世御别墅酒店固定资产的金额、数量的数据准确性。 18、保证崇明由由世御别墅酒店固定资产的安全以及保证年度资产盘点正常进行及盘点表的制作。 19、确保崇明由由世御别墅固定资产交易金额的准确记账及固定资产分类。

客人迎候与接待Guest Greeting & Reception在入口处主动、热情地问候所有抵达客人，展现专业且友好的形象。Proactively and warmly greet all arriving guests at the entrance, presenting a professional and friendly image.确认客人预订信息，或为非预订客人安排合适座位。Confirm guest reservation details or arrange suitable seating for walk-in guests.指引客人至座位，并简单介绍餐厅/酒吧特色、当日推荐或活动。Escort guests to their tables and briefly introduce restaurant/bar features, daily specials, or events.预订管理与座位协调Reservation Management & Seating Coordination熟练操作预订系统，准确记录、确认及更新预订信息。Proficiently operate reservation systems , accurately recording, confirming, and updating reservation information.通过电话、邮件或第三方平台处理预订咨询、变更或取消。Handle reservation inquiries, modifications, or cancellations via phone, email, or third-party platforms.实时掌握座位状态，合理规划座位安排，平衡客人需求与运营效率（如翻台率、团队分配）。Monitor real-time seat availability, plan seating arrangements logically, balancing guest needs with operational efficiency (e.g., table turnover, group assignments).管理候位名单，准确预估等待时间，并礼貌地告知客人。Manage waitlists, accurately estimate waiting times, and inform guests courteously.前台区域运营Front Desk Area Operations保持接待台、入口区域及菜单的整洁、有序与美观。Maintain the cleanliness, order, and aesthetic appeal of the reception desk, entrance area, and menus.接听电话，准确转接或回答咨询。Answer phone calls, accurately transferring calls or responding to inquiries.协助管理客人衣帽寄存服务。Assist in managing guest coat and baggage check services.与服务员、调酒师及管理层保持密切沟通，及时传递客情信息。Maintain close communication with servers, bartenders, and management, promptly relaying guest-related information.客户服务与体验提升Customer Service & Experience Enhancement观察并识别常客或VIP客人，协同服务团队提供个性化关注。Observe and recognize regular or VIP guests, collaborating with the service team to provide personalized attention.耐心解答客人关于菜单、营业时间、活动等基本咨询。Patiently answer basic guest inquiries regarding menus, operating hours, events, etc.妥善处理客人对座位或等待时间的疑虑，必要时寻求上级协助。Properly address guest concerns regarding seating or wait times, seeking supervisor assistance when necessary.感谢客人光临并礼貌道别，邀请再次惠顾。Thank guests for their visit and bid farewell courteously, inviting them to return.团队协作与支持Team Collaboration & Support协助服务员进行菜单分发、补充饮水等基础支持。Assist servers with basic support such as menu distribution and refilling water.在高峰时段或人手不足时，灵活支援其他前台职责。Flexibly support other front desk duties during peak hours or staff shortages.参加部门班前会，了解每日特色、预订情况及服务重点。Attend departmental pre-shift meetings to understand daily specials, reservation status, and service priorities.行政与信息记录Administrative & Information Recording准确记录客流量、预订数据及座位使用情况。Accurately record guest traffic, reservation data, and seating utilization.协助更新客户偏好信息（如喜欢的座位、特殊日期等）。Assist in updating guest preference information (e.g., preferred seating, special dates).报告接待区域的设施维护需求或安全隐患。Report maintenance needs or safety hazards in the reception area.

【岗位职责】 1、负责客户关系部门的日常运营管理，确保服务质量符合酒店标准 2、协调前台、客房部等其他部门，提升整体宾客体验 3、定期分析客户反馈数据，提出改进建议并落实优化措施 4、负责VIP客人的接待与关系维护工作 5、制定并执行客户关系相关的培训计划 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备优秀的客户服务意识和沟通协调能力 2、能够熟练使用酒店管理系统及相关办公软件 3、具备较强的团队管理能力和问题解决能力 4、能够适应轮班工作制，包括夜班和节假日 5、英语口语流利，具备基本书面沟通能力 6、有酒店行业工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅服务流程顺畅高效； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位的工作，提升服务质量与客户满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 4、制定并执行前厅部培训计划，提升员工业务能力与服务意识； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的沟通协作，确保酒店整体运营效率； 6、负责前厅部排班、考勤及绩效管理，合理控制人力成本； 7、定期分析前厅运营数据（如入住率、客户评价等），提出改进建议并落实优化措施； 8、确保前厅区域整洁有序，符合酒店品牌标准及卫生安全要求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉前厅部各岗位工作流程； 2、优秀的沟通协调能力，能够高效处理客户关系及团队管理问题； 3、较强的抗压能力，能妥善应对突发情况并做出合理决策； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera、Fidelio等）及办公软件； 5、注重细节，对服务品质有高标准要求； 6、具备良好的领导力与团队合作精神，能激励员工达成目标； 7、适应弹性工作时间，包括周末及节假日轮班。

Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 Ensure all the staff carry out the tasks according to the P&P 确保员工按照标准与程序完成任务 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Monitor cash handling and banking procedures 监督付款情况和每日的结帐工作. Assist with functions 监督员工行使职责 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Assist with the implementation of purchasing procedures 监督采购程序的完成 Assist with handling and store stock according to stock control procedures 按照存货控制程序处理和储存存货

1.落实登记入住、退房离店。 2.负责PSB的输入及审核，确保PSB中的客人信息准确无误。 3.确保所收现金和每日报表准确无误。 4.保持对标准预定程序的深入了解。 5.解答客人常见问题，完成上个班次交接的工作。 6.有良好的职业形象和气质，懂得前台的接待礼仪。 7.具有良好的沟通能力，有亲和力、较强的保密意识。

岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

工作职责： Strategic Planning & Execution: ✓ Develop and implement short and long－term strategic plans to achieve the hotel’s revenue and profitability targets. ✓ Identify and seize business opportunities by conducting market research, analyzing trends, and monitoring competitor activity. ✓ Develop and execute marketing strategies and promotional campaigns to maximize brand awareness and market share. ✓ Set pricing strategies and sales targets to optimize revenue generation. ✓ Monitor and evaluate the effectiveness of marketing initiatives and adjust strategies as needed ✓ Actively use Hilton’s sales tools and resources to deepen the understanding of customer patterns and assist in developing relevant products and packages Business Acumen: ✓ Develop and implement sales strategies to Optimize occupancy and rate across all market segments. ✓ Identify and pursue new business opportunities and build relationships with key clients and industry partners. ✓ Analyze market data and trends to optimize revenue management strategies and pricing decisions. ✓ Monitor and report on sales performance against targets and develop action plans to address any gaps. Communication & Collaboration: ✓ Foster effective communication and collaboration across all departments to ensure a seamless guest experience and maximize sales opportunities. ✓ Collaborate efficiently with Revenue Management Consolidated Center （RMCC） to create high value for hotel performance. ✓ Build strong relationships with internal stakeholders and external partners to support the hotel’s business objectives. ✓ Represent the hotel at industry events and conferences to promote the brand and build awareness. ✓ Communicate effectively with senior management and provide regular reports on business performance and strategic initiatives. Leadership & Team Management: ✓ Build, manage, motivate, and empower a high－performing team to achieve business objectives. ✓ Provide clear direction, set expectations, and delegate responsibilities effectively. ✓ Foster a collaborative and inclusive work environment that encourages innovation and continuous improvement. ✓ Conduct performance evaluations, provide constructive feedback, and support the professional development of team members. ✓ Ensure compliance with company policies and procedures. Continuous Improvement & Innovation: ✓ Stay informed about industry trends, best practices, and emerging technologies. ✓ Identify opportunities for process improvement and implement innovative solutions to drive efficiency and enhance the guest experience. ✓ Continuously evaluate the effectiveness of marketing and sales strategies and adjust as needed to achieve business goals. 任职资格： Bachelor’s degree and above. ✓ Passion for the hospitality industry, and Customer－centric mindset. ✓ A minimum of 5－8 years of experience in commercials, with at least 2－3 years in the commercial leadership role such as Commercial Manager or Commercial Director. ✓ Experience with relevant systems and technologies, this includes of Delphi system, revenue management systems, CRM software, booking engines, and other relevant tools. ✓ Advance business capability, include strategic thinking and planning, business acumen, Leadership management, influence and communication skill, Adaptability and resilience. ✓ Fluent in written and spoken English

【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作，餐饮服务等基础岗位工作； 2、参与酒店各部门的协调与沟通，确保服务流程顺畅； 3、学习并掌握酒店服务标准与操作规范，提升服务意识与技能； 4、协助处理客户需求与反馈，提供基础的客户服务支持； 5、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，专业不限，热爱酒店行业，愿意从基层岗位学习成长； 2、具备基础的英语沟通能力，能进行简单的日常交流； 3、年龄16周岁以上，身体健康，能适应酒店行业的工作节奏； 4、工作态度积极，责任心强，具备良好的团队协作精神； 5、无工作经验要求，但需具备较强的学习能力与适应能力。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，专业不限，但餐饮服务相关专业优先。 2. 具备1年以上的餐饮服务工作经验，熟悉餐饮服务流程与规范。 3. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地与顾客交流。 4. 身体健康，形象良好，能够适应餐饮行业的工作节奏与环境。

实习生面向各岗位招聘，如有可长期实习的同学欢迎投递简历。

岗位职责： 1、进行客户分析，建立并维护客户关系，挖掘客户深度需求，寻求新的合作模式及业务增长点。 2、在拓展客户的过程中，负责专业沟通、文档撰写、合同谈判等重要环节。 3、开展餐厅各项推广活动、监控促销执行情况，确保促销政策落实到位，促进销售目标达成。 4、积极响应客户需求，处理客户投诉，为客户解决问题，维护公司品牌形象。 5、负责销售人员的招募、筛选、培训及销售业绩的考察评估。   任职资格： 1、 年龄25-35岁，男女不限，中专以上学历； 2、 1年以上酒店行业销售管理工作经验； 3、 具有一定的市场拓展能力，沟通能力，商务谈判能力，客户关系维护及问题解决能力；  4、 热爱服务工作、工作踏实认真，有较强的责任感。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准 2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作 3、合理控制食材损耗，做好成本核算与库存管理 4、监督并维护砧板区域的卫生与食品安全标准 5、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出餐效率 6、负责新员工的技能培训与工作指导 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技能和食材处理经验 2、熟悉各类食材的特性及储存要求 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、能够适应高强度工作环境，具备团队协作精神 5、有责任心，能合理安排工作优先级 6、有厨房管理经验者优先考虑

岗位职责： Job Responsibilities 1.执行市场推广策略来增长酒店收益来源，提高酒店知名度； Implement marketing promotion strategies to increase the hotel's revenue sources and enhance its popularity; 2.制定并执行酒店的所有活动，公共和媒体关系，忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划； Develop and implement the annual plan for all hotel activities, public and media relations, loyalty and channel marketing, as well as other marketing promotion activities; 3.发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其他公关活动。代表酒店与媒体沟通，以促进良好的公关形象，提高酒店知名度和抵消负面影响。 Develop good media relations and plan press conferences and other public relations activities. Communicate with the media on behalf of the hotel to promote a good public relations image, enhance the hotel's popularity and offset negative impacts. 4.根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品； Design and produce promotional printed materials for the hotel and marketing promotion in accordance with brand standards; 5.管理酒店内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并准确地呈现品牌标准； Manage the hotel's content management system, update text and images, optimize content quality and accurately present brand standards; 6.管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等，用于酒店推广。  Manage the hotel image database, including official hotel photos, event photos and staff photos, etc., for hotel promotion. 任职要求： Job Requirements 1.市场营销、媒体或相关专业毕业优先； Graduates majoring in marketing, media or related fields are preferred. 2.至少5年以上的市场传讯工作经验，有奢华酒店同等职位以及社会新闻媒体工作经验者优先；  At least 5 years of experience in marketing communication. Candidates with equivalent positions in luxury hotels and experience in social news media are preferred. 3.拥有较强的观察和应变能力、优秀的人际交往和协调能力、较强的社会活动能力。  Possess strong observational and adaptability skills, excellent interpersonal communication and coordination abilities, as well as strong social activity capabilities.

To welcome and seat guest upon arrival at the table. 欢迎客人，并领位。 To assist the guest in choosing his or her beverage and or food order from the menu. 帮助客人点菜。 To take the food or beverage order from the guest, ensuring that the order is accurate and has been double checked. 仔细检查点菜单,并正确上菜。 To record the order on the appropriate captain's order as outlined within the Restaurant operating policy. 按照规定，将点菜单纪录。 To process the captain's order as per the cashiers policy, as outlined in the restaurant policy. 按照原则收银。 To prepare all necessary accompaniments to go with order. 准备所有的必要的点菜单附属品。 To have a full understanding and knowledge of all items that are offered on the menu & beverage list. 清楚知道菜单上的所有项目。 To be responsible for collection of money that is due from the guest,for services and products consumed. 向客人收取他们消费的食物的款项。