【岗位职责】 1、负责酒店前厅日常运营的监督与管理工作，确保服务流程标准化、规范化执行； 2、定期检查前厅各岗位（如前台、礼宾、总机等）的服务质量，发现问题并提出改进措施； 3、协助制定并优化前厅服务标准及操作流程，提升客户满意度； 4、对前厅员工进行业务培训和指导，提高团队整体服务水平； 5、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决； 6、配合部门经理完成运营数据统计与分析，为管理决策提供支持； 7、协调前厅与其他部门（如客房、餐饮等）的工作衔接，保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够适应酒店行业的工作节奏； 2、沟通表达能力强，善于与客户及团队成员协作； 3、学习能力强，能快速掌握酒店前厅各项业务流程； 4、具备一定的抗压能力，能妥善处理突发情况； 5、有酒店前厅相关工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、能适应倒班工作制（含夜班）。

工作职责：【工作内容】1.负责公司数字渠道的拓展与管理，制定并执行分销策略，提升产品在各平台的曝光与销售转化；2.与各大电商平台、社交平台及第三方分销商建立合作关系，优化合作流程与效果评估；3.分析市场数据与用户行为，持续优化分销渠道的运营策略，提升整体业绩；4.协调内部资源，推动产品、营销与运营团队协同配合，确保分销目标达成。任职资格：【任职要求】1.大专及以上学历，专业不限，对数字营销与电商运营有浓厚兴趣；2.具备良好的沟通能力与团队协作精神，能快速适应多变的工作环境；3.对数据分析有一定理解，能够通过数据驱动决策。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

工作内容： 负责餐厅西餐菜品的设计、制作和烹饪，确保餐厅西餐菜品美味可口，色香味俱佳。 主要职责： - 负责菜品的设计、制作和烹饪，确保餐厅西餐菜品符合口味和顾客的要求； - 制定菜品制作流程和标准，并确保菜品符合标准； - 熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法，并能够熟练使用各种厨房设备； - 负责对食材的质量进行挑选和控制，并能够处理剩余食材； - 协助餐厅经理完成餐厅的运营和维护工作，包括菜品采购、菜品 我们来审视一下 处置等； - 定期参加培训和学习，提高自身的烹饪技能和专业素质； - 有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与餐厅的团队成员和其他工作人员保持良好的沟通和合作。 职位要求： - 5年以上西餐烹饪经验，熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法； - 熟悉西餐菜单和菜品，具有良好的审美和品味能力； - 熟练使用各种厨房设备和工具，并能够熟练操作； - 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与餐厅的团队成员和其他工作人员保持良好的沟通和合作； - 有强烈的责任心和事业心，能够对工作认真负责，有较强的抗压能力； - 能够按照标准制作菜品，对服务质量有较高的要求； - 有热情的学习态度，愿意不断学习和提高自身技能。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大学以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

REQUIREMENTS: 职位要求： -　At least 2 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels  -　Has pro-active working attitude and pay attention to details  -　Good team spirit  -　Good communications and interpersonal skills  -    Demonstratedgood alcohol and wine knowledge -　至少两年以上在国际品牌四星或五星酒店的相关工作经验  -　工作认真自信，积极主动  -　拥有团队合作精神  -　拥有良好的沟通和人际协调能力  -    有很好的烈酒和葡萄酒知识

作为宴会销售经理，您将应以最高标准完成以下任务: ·        当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 ·        当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 ·        对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 ·        和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 ·        尽最大可能去提升销售额在所有机会。 ·        保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 ·        将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。 ·        在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·        让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·        检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 ·        有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 ·        在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 ·        和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 ·        校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 ·        从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·        查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。 ·        保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 ·        建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·        与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 ·        积极参与完成部门目标和达到市场预算。 ·        接近监控帐户收入和生意产量。 ·        提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 ·        抓住任何有可能的销售机会。 ·        协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 ·        视需要安排营造关系拜访。 ·        与其它酒店交叉销售。 ·        当销售经理没有新新线索时，调查处理生意预定需求和新例子。 ·        就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 ·        当宴会销售经理、协调员没有空闲时，带领有潜力客户做酒店视察。 ·        参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 ·        确保和其它部门有效而密切的沟通。 ·        及时满足客户需求并保持有效沟通。 ·        与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 ·        酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 ·        如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

We are currently looking for a Service Leader - Shangri-la Horizon to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务主管-香格里拉豪华阁加入我们前厅部团队。 As a Service Leader - Shangri-la Horizon, we rely on you to: 作为宾客服务主管-香格里拉豪华阁，需要独立承担以下岗位职责： Meets up with guests regularly to obtain feedback on ways to improve the hotel’s services and facilities.      对豪华阁客人提供优质服务，及时了解客人反馈，并在服务及酒店设备设施的调整提出建议，提高顾客满意度。 Handles guest complaints effectively.      及时高效地处理客人投诉。 Within the established Delegation of Authority, he/ she makes quick and correct decisions to ensure guests’ satisfaction.      在授权范围内，快速正确地做出决定，使客人满意。 Motivates and ensures staff perform to the high service level required, maximizing total customer loyalty as well as positive overall stay experience.      激励团队成员，保持高度的团队精神或团队凝聚力。 Provides coaching and counseling on standards and procedures for the Horizon Club.      向团队成员提供培训及指导，使团队保持酒店服务标准。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Minimum 1 years in the same position in 5* international hotel      1年以上国际五星级酒店同等职位 Good interpersonal skills and communication skill      良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality      良好的团队合作精神，建立团队精神，具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English      良好的英语书写能力和语言能力

We are currently looking for a Service Leader- Concierge to join our FO team. 我们正在寻找一位宾客服务主管 - 礼宾加入我们前厅部团队。 As a Service Leader - Concierge, we rely on you to: 作为宾客服务主管 - 礼宾，需要独立承担以下岗位职责：  Assist guests in carrying luggage and providing luggage storage services.      协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 Ensure the safety of all luggage and packages and store them in appropriate places.      确保所有行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 Managing the luggage room, ensuring that the luggage room is clean, accepting and storing luggage and any other items, as well as handling guests' left - behind items in accordance with procedures.      管理行李房，确保行李房干净、接受、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照程序进行。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： Good interpersonal skills and communication skills      良好的人际交往能力和沟通能力 Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality      良好的团队合作精神，建立团队精神，具有热情、活力、时尚的个性 Good command of written and spoken English      良好的英语书写能力和语言能力

根据本部门工作制度及流程进行日常工作， 并向上级或部门主管汇报。提供VIC会员帮助， 接受并处理投诉， 协调并维持VIC 服务中心秩序， 接受上级工作安 排及调配， 确保VIC服务中心的优质服务。 主要职责： 1、当值期间应保持身体状况良好，确保健康，并不会对客户及同事造成健康安全影响。 2、应熟悉工作区域设施设备及工作流程，明确与公司各部门的沟通环节，熟记公司规章制度。具备良 好的工作技能，能熟练运用各项如VIC操作系统等工具及辅助设施高效完成工作。 3、具备一门以上外语技能，如英语，能流利地对客交流。具备较好的沟通技巧，有较好的对客服务 意识。服从当值上级主管的工作安排及调配，提供优质服务于VIC会员及VIP客户。 4、按照公司之规章制度确保当值期间仪容仪表符合要求，如微笑待客，耐心解释，主动服务等。妆容 得体，如带妆上岗（至少应有亮色唇膏及淡色眼影），束发，着装整洁，佩戴名牌及襟章等。 5、接受并执行上级主管安排之各项访问及参观工作，准备瓶装水，纸巾等相关物品，确保接待无错失。应与部门其他各员工通力合作，团结高效。 6、应始终保持站立式服务，并严格按照部门工作规范及要求礼貌，周到，高效服务。 7、积极参加本部门及公司提供之各项培训，并将培训应用于实践工作中。适时关注各项信息及资 料的跟新，确保牢固掌握工作技能，明确知晓公司规章，具备快速反应，及时服务的能力。 8、负责本岗位物品的每日及每班交接与汇报，确保对客服务之各项物品齐备可用。 9、确保VIC服务中心整洁完好，随时处于优质良好之状。 10、協助提供餐飲服務。 11、完成上级指派的其他工作。 职位要求： -能熟练使用办公室软件； -能够适应轮班工作制· -女身高 168CM 及以上，男身高 178CM 及以上，外形姣好，气质端庄，具有亲和力。 -性格开朗活泼，反应敏捷，具有较强的对客服务意识，能承受一定工作压力，能适应轮班制，且能确保节假日期间可当值，能较好的自我约束及自我管理。 -具有责任心，团队意识，并能与同事友好合作，高效工作。 -面对 Top VIP 能敏锐意识到顾客的需求并快速反应提供周到细致的服务。 -面对投诉及突发事件时，能及时有效地通知各相关部门及主管。

宾客关系及前厅部日常工作。 有一年以上星级酒店相关职位的管理经历。英语口语流利。 五官端正、服务意识强、口齿清晰、服务意识强。 反应敏捷、条理性强、有较强的观察能力。

The Guest Recognition agent’s main duty is to strengthen and enhance Mystique within the hotel. This includes fulfilling the expressed and unexpressed wishes and needs of all guests. Responsible for courteously and efficiently checking in and out guests; process all payments according to established hotel requirements. Providing information to any guest or visitor upon inquiry. 宾客认知专员必须向客人提供热情且有质量的接待服务，提供个性化，友善且高质量的带入房间的入住登记.有责任和客人建立很好的客户关系，在提供服务的时候，是客人对客户关系员有百分之百的信任度和依赖感.

The Guest Recognition Officer’s main duty is to strengthen and enhance Mystique within the hotel. This includes fulfilling the expressed and unexpressed wishes and needs of all guests. Responsible for courteously and efficiently checking in and out guests; process all payments according to established hotel requirements. Providing information to any guest or visitor upon inquiry. 宾客认知专员必须向客人提供热情且有质量的接待服务，提供个性化，友善且高质量的带入房间的入住登记.有责任和客人建立很好的客户关系，在提供服务的时候，是客人对客户关系员有百分之百的信任度和依赖感.

1.对食品原料要按照用餐量采购，做到有计划、合理； 2.原料采购保证新鲜、安全，无污染，严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品； 3.按照公司的就餐人数，每顿饭菜的数量要适中，不能不够或者剩下太多； 4.每天保持餐厅的环境整洁，做好防蝇、防鼠、防虫等工作； 5.建立台帐，所有原料进出都要有记录，做到帐物相符，价格真实； 6.尽量做到每天饭菜花色不同； 7.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》，明确免费就餐人员数量，对于自费就餐人员必须打卡就餐，发现不打卡就餐者，对管理员将给予严肃处理； 8.监督员工餐厅工作人员做好本职工作； 9.保证加工食品符合质量要求，及时检查食品加工情况及卫生状况。

岗位职责： 1.负责酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各项成本的归集与分配。 2.定期编制成本分析报表，监控成本变动情况，并提出优化建议。 3.审核采购订单、入库单及领料单，确保成本数据的准确性与完整性。 4.参与库存盘点工作，核对账实差异并跟进处理。 5.协助制定成本控制标准及流程，监督执行情况。 6.配合财务部门完成月度结账及年度审计工作。 7.完成及协助其他财务人员完成上级下达的任务。 岗位要求： 1.具备基础的财务或会计知识，了解成本核算原理及方法; 2.熟练掌握酒店会计的基础理论及实际工作方面的知识。 3.熟练使用Excel等办公软件，能独立处理数据及制作报表。 4.工作细致认真，责任心强，具备良好的数据敏感度。

接受并处理所有预定渠道的预定。确保正确的记录客人的预定信息，并正确的传递给相关部门； 为客人提供流畅，方便以及满意的预定服务； 保存所有的预定记录，并与私人管家一起更新客人的资料； 与第三方预定渠道保持良好的工作关系； 负责带领客人进行酒店内部参观以及相关介绍；

1、确保中餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标 2、管理餐厅运营，制定服务标准及规则，确保员工按照标准与程序完成任务 3、监督客用设施和对客服务的标准 4、控制存货并监督存货安全程序 5、参与菜单和酒单的编写 6、参与战略计划的制定和开发 7、考虑与部门相关的经济/政治/社会因素的资料 8、管理对客服务，确保员工根据明星服务标准给客人提供服务，持续改进和加强服务标准 9、 熟悉酒水知识，熟悉葡萄酒、酒水服务知识 10、熟悉餐饮知识和餐厅菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序，记录菜品销售数据与行政总厨磋商做出修改 11、管理工作关系，准备和主持会议或小组展示向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况安排工作小组的体系和结构 12、实施对下属的业务技能培训，参与下属人员的选拔和发展计划 13、负责销售和促销产品与服务, 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 14、完成领导交办的其他事务 15、有客源引入

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 【岗位要求】 1、大专及以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。

岗位职责 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难 3、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责。

1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 6、根据业绩要求，完成业绩指标。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Demi Chef de Partie to join our Colleague Dining Room team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Colleague Dining Room Department. The Demi Chef de Partie reports to Chef de Cuisine. As Demi Chef de Partie, you will be responsible for the following duties: The Demi Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Demi Chef de Partie, we expect from you: Minimum high school, tourism school or culinary school certification  Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience) Able to physical work Able to work flexible schedules Team player Ability in fast-paced environment Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找 厨师领班加入我们的员工餐厅厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在员工餐厅厨房部，厨师领班向厨师长汇报。 作为厨师领班，您将负责以下职责： 厨师领班协助厨师长或副厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 作为厨师领班，我们对您的期望： 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上  1-5年酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 能胜任本职工作 能够适应不同班次 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

岗位职责： 1、负责酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关部门报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 6、参与经营物资的采价。 7、工服管理，客遗物品保存发放等工作。 8、有洗衣房背景优先。 岗位要求： 1、中专以上学历，具备酒店库管工作经验。 2、理解采购，保管和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和基本食品知识。 5、有筹开经验者优先。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。