1. 协助销售经理完成月度销售报告及其他日常工作报告。 2. 负责建立与维护市场销售部的客户档案，确保资料完整、准确并严格保密。 3. 依照酒店标准与流程，执行电话拜访客户的任务，维护客户关系。 4. 以专业积极的态度与酒店各部门进行沟通协调，促进团队合作与高效协作。 5. 按时完成上级交办的其他相关工作。 任职要求 1. 大专及以上学历，具有销售、前厅或相关岗位经验者优先。 2. 具备一定的书面表达能力，能够规范撰写业务文档。 3. 工作细致认真，具备良好的沟通协调能力和团队合作意识。

此岗位为中夜班楼层服务员 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。

工作职责： 1、负责收集并协调处理酒店运营及对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，当班期间协助负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的接待工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作并解决当班期间发生的安全问题。 6、协调交班记录上需要沟通的事项。 任职资格： 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1. 负责在监控中心、员工入口、大堂走廊、北门、巡视等岗位工作，在当班期间坚守岗位，落实岗位职责，确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 2. 配合主管做好突发事件的处理。 岗位要求 1.具有高中以上文化程度。或退伍军人。 2.处理事情要迅速，果断、准确。 3.具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4.有保安证及消防设施操作员证。 5、有HSE管理经验优先。

工作职责 1、处理日常的入住，退房，预定及接待工作； 2、协助部门经理安排好前厅部员工的正常作息时间； 3、监督前厅部员工在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象； 4、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报； 5、定期对前厅部员工进行必要的培训； 6、领导交办的其他工作。 职位需求 1、大专以上学历，酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业； 2、具有1年以上服务公寓/星级酒店前厅工作经验； 3、良好的沟通能力，具备良好的英语口语能力； 4、良好的仪容仪表，熟悉前厅工作流程。

主要职责   1.新店顺利开业：IT软硬件设备上线调试进度跟进，确保各个软硬件设备能正常使用，保证门店顺利开业。  2.全流程项目实施：牵头集团及酒店，对所有IT系统（PMS/CRM/智能门锁等）部署安装、参数配置与上线交付，制定可落地的实施计划与风险预案，全程把控项目进度、质量与成本，确保系统与酒店业务流程深度适配。  3.高效技术运维支持：负责 IT 系统及硬件设备的日常运维，建立快速响应机制（30 分钟内响应、4小时内解决常规故障），处理前台入住卡顿、OTA 订单同步异常、客控设备离线、打印机/服务器故障等问题；保障 IT 基础设施稳定运行。  4.系统迭代与优化：持续监控系统运行数据（如响应速度、故障率、数据准确率），结合行业技术趋势（如 AI 智能服务、物联网应用），提出功能迭代与流程优化建议；配合供应商完成系统升级、补丁部署及二次开发需求的落地测试。   岗位要求  • 3年以上酒店/文旅行业 IT 实施或运维经验，有新店筹备开业全流程独立实施经验者优先；  • 熟悉酒店行业业务及运作流程；  • 对酒店IT系统熟悉包括但不限于PMS（Opera、西软XMS、中软 Fidelio、罗盘等）、SCM（进销存）、门锁系统、PBX、IPTV、智能设备等；熟悉 OTA 平台（携程、美团、飞猪）对接逻辑。 • 具备酒店机房基础设备（服务器、防火墙、路由器、交换机等）的安装调试及维护能力；  • 了解主流服务器、操作系统（Linux/Windows Server）、数据库及虚拟化/容器化基础知识，能处理常见故障排查； • 了解主流防火墙、交换机配置（如VLAN、ACL等），具备基础网络安全意识； • 能够管理酒店宾客Wi-Fi和员工办公网络的基本策略； • 具备各类软硬件（服务器、交换机、打印机、智能终端等）设备的故障诊断及处理能力。  • 具备以上技术能力者优先（持有相关认证或具有丰富实操经验者优先）。  • 具备极强的跨部门沟通协调能力，能快速理解业务需求并转化为技术解决方案；  • 逻辑思维清晰，工作细致负责，抗压能力强，有应急处理经验（如系统宕机、数据异常等突发情况）；  • 具备自主学习能力与技术钻研精神，乐于接受新系统、新技术挑战；  • 可适应新店筹备期间连续出差（15天左右），巡店短期出差要求。   计算机科学、信息技术或相关专业，本科及以上学历。

一、岗位描述 协助宴会厅日常运营，督导现场服务全流程，确保服务标准落地。 承接婚宴、会议、商务宴请等各类活动，保障活动顺利执行。 把控宴会厅卫生、仪容仪表、安全规范，排查安全隐患，杜绝违规操作。 协调前厅、厨房、工程等相关部门，沟通衔接出菜、设备保障等事宜，提升客户体验。 二、任职要求 1年以上酒店宴会厅主管或相关餐饮管理岗位工作经验，熟悉宴会服务流程与运营模式。 具备较强的统筹协调、沟通表达能力，能高效调度人员、处理现场突发问题。 熟悉酒店服务规范，注重细节，有较强的责任心和服务意识，能承受一定工作压力。 吃苦耐劳，具备基本的团队管理能力。

职责： 与餐饮总监一同对餐饮定位 制定菜单和价格 菜品研发，创意创新 成本管控 团队招聘、带领、培训 配合市场销售和推广 要求： 粤菜背景出身 菜品研发能力 品质管控能力 菜品创新能力 10年以上粤菜经验，五星级就或大型社会餐饮经验

1、全面负责酒店餐饮部的运营管理，包括餐厅、宴会及客房送餐服务，确保高品质的餐饮体验和卓越的宾客满意度，实现经营目标； 2、监督日常餐饮运营，确保服务标准、食品安全及成本控制； 3、制定年度预算、营收计划及营销策略，提升盈利能力； 4、负责管理团队，优化人员配置与绩效； 5、处理宾客反馈，维护VIP客户关系，提升品牌口碑； 6、甄选优质供应商，管控采购成本与库存； 7、设计季节性菜单、主题宴会及特色活动。

1.To assist in the production of and maintenance of ahigh standard of quality food preparations, presentations and the continuous and consistent improvement of the people, product and profit as per the W Standards.协助高质量生产和维持高标准的食品成果，并根据W标准持续不断的改进人员、产品和利润。2.Very advanced courses or experience in the administration side of the kitchen.在厨房管理方面有非常高标准的课程和经验。3.To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust.协助同事，以支持厨房团队，同时，以增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任。4.To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index- “Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests.积极的支持培训和培养厨房的员工， 根据每月的培训计划， “客人评价”的盖勒普分数，卫生质检报告，与其他的重要的部分。5.Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength.对同事进行绩效评估，以评估同事的总体表现，并讨论任何可进行微调/发展的领域——并突出优势领域。6.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices， Food hygiene and Safe Food Handling practices ，the Culinary standards relating to recipes ，preparation methods and plating standards in your outlets.全面理解和遵守公司的规章制度符合安全条例和规范，食物的卫生与安全食品的操作，厨房的食谱标准，制备方法和操作标准的政策。7.To assist inwriting and updating the relevant section of the Departmental Operations Manual.要协助编写和更新的相关部分部门操作手册。8.To take responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications.对来货产品的质量有专业的认识和责任，确保所有食品符合订单，记录和采购的规格。9.Perform daily storeroom inspections of all walk-in refrigerators, reach ins, to ensure that proper rotation of food is adhered to.对所有的步入式冰库，冰箱进行日常检查，确保在交接班之前和交接班接受后正确轮换食物。10.To assume a professional interest for the quality of food prepared and presented in the employee dining room and the consistent – continuous improvement of related teams and product对员工准备和展示的食物质量以及相关团队和产品的持续改进表现出专业的兴趣。11.To ensure that all outlet reports, schedules, standard recipes, menus, food presentation photographs and correspondence are completed in liaison in an accurate and punctual manner确保所有餐厅报告、时间表、标准食谱、菜单、食品展示照片和通信以准确、准时的方式完成。12.To ensure all quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation.确保所有“优质原料”，在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。13.To ensure all quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets, Food Cost.确保所有“优质原料''按照食谱，操作指南和自助餐的设置进行专业准备，最大限度的利用生产时间和减少浪费，以支持烹饪团队实现其财务目标，食物成本。14.To understand, prepare and post employee work schedules to reflect operating forecasts and to keep within budgeted figures.要了解，准备和发布员工的工作计划表，以反映经营预测，并保持在预算的数字。

岗位职责： 1.具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 岗位要求： 1.熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3.持有救生证。

Oversee the management of Outlets 监督各餐厅的管理 Oversee the management of the Kitchen 监督厨房的管理 Oversee catering operations 监督传菜和上菜的操作 Oversee banquet operations 监督宴会的运作 Set up systems to monitor achievement of department goals and objectives 建立系统,监控部门目的和目标取得的成绩 Manage department strategic planning and department 管理战略计划和发展 Establish standards and procedure for the production of food and services. Continually update them as and when required 制定部门食品及服务的标准并持续不断的加以改进 Establish Policy & Procedure for the various process within the department. 根据不同情况，制定部门政策与程序。 Manage the development of department operating plans and reports in order to improve 管理改善工作的部门操作计划和报告的发展 Institute suitable processes to allow for the efficient and effective utilization of the departmental resources 制定合理的程序使部门的资源得到有效的利用 Institute suitable processes to allow for introduction of managed change within the department 制定合理的程序导入本部门内的变革 Design internal reporting systems required by the department 设计适合本部门的内部报告系统 Develop procedures for implementation and monitoring of reporting systems 为执行和监控报告系统开发程序 Access sales and marketing data 获取销售和营销的数据 Oversee the preparation of sales and marketing plans 监督销售和营销计划的准备 Manage the development of new products and services 管理新产品和新服务的发展 Oversee the development of marketing strategies 监督营销策略的发展 Develop mission statements for the department 贯彻部门的宗旨与声明 Develop quality management systems 贯彻质量管理体系 Measure the quality of service 测评服务质量 Manage quality improvement 负责质量改进 Prepare and manage an effective cost budget with measurable targets for the Department within the financial parameters set down by the hotel budget 根据饭店预算设定的财务参数,准备和管理有可测量目标的有效的成本预算 Effectively monitor and analysis variations from the budget 有效地监控和分析预算中的参数 Develop systems that measure the cost effectiveness of the department 发展系统,测量部门的成本效力 Prepare financial performance reports 准备财务成绩报告 Develop procedures that track, report on, and control the running costs of the department 发展程序,追踪,报告和控制部门的流动成本 Plan bonus, commission and incentive schemes for associate in accordance with the marketing budget and hotel standards 遵循营销预算和饭店标准为销售人员计划红利,佣金和激励方案 Maintain remuneration scales in accordance with financial and marketing objectives 遵循财务和营销目标,维持报酬幅度

【工作内容】 - 负责公司人力资源及行政管理工作的全面统筹与规划，制定并实施相关制度和流程； - 统筹招聘、培训、绩效考核、员工关系等人力资源管理工作，提升团队整体素质与效率； - 管理公司日常行政事务，确保办公环境高效有序运行； - 协调各部门之间的工作关系，推动企业文化建设与员工满意度提升。 【任职要求】 - 本科及以上学历，人力资源、行政管理或相关专业背景； - 具有5年以上酒店行业人事行政管理经验，熟悉酒店运营流程； - 熟悉劳动法及相关政策法规，具备良好的沟通协调能力和团队管理能力； - 具备较强的责任心和抗压能力，能适应高强度工作节奏。

对整个酒店任何时间提供整体的管理,监督整体运作以及员工的工作情况。 监管客人的满意度和安全，确保提供高水平的热情服务。 关注酒店大堂和客人房间区域的任何问题和状况。 代表酒店管理层解决与客人相关的问题。 管理问题的流程并指导大堂内的客人，处理服务问题的跟踪。 Provides overall management of the entire hotel at all times, overseesall property operations and staff performance.  Monitors guest satisfaction andsafety ensuring that the highest levels of hospitality and service areprovided.  Focus on any problems and conditions in the hotel lobby and guestroom area. Represents property management in resolving any guest relatedsituation.  Manages the flow of questions and directs guests within the lobbyand handles the tracking of service issues.

职责： 负责管理中餐厅、全日制餐厅、大堂吧、宴会厅和厨房 餐饮定位和市场策略 菜单制作和营销策略 团队管理、培训，及对厨房团队的统筹管理 确保服务标准和VIP接待标准 制订宴会销售策略，价格体系和销售政策 对餐饮收入指标负责 与总厨一同研发菜品，提升出品质量 食品安全卫生管理 协助酒店其他部门相关工作 要求： 五星级酒店同岗位经验，国际连号经验优先 厨房背景出身优先 有高端粤菜工作经验 对菜品、出品、营销等有思路 对VIP接待标准熟练把控，提升高规格接待的能力i 年龄35-45岁范围 有东北地区工作履历

岗位概述 本岗位协助中厨房总厨统筹酒店中餐厅日常出品管理、后厨团队运营及各类高端宴会、公务接待全流程菜品工作，是酒店中餐品质、宴会口碑、高端接待标准的核心把控岗位。我们诚邀深耕苏淮菜系、精通高端宴会运作、熟悉公务宴请标准的资深厨艺管理人才加入，协助中厨房总厨带领后厨团队打造星级匠心菜品，赋能酒店高端餐饮品牌影响力。 岗位职责 1. 菜系出品与菜品研发：精通苏帮菜、淮扬菜传统技法与现代精致化出品，熟练掌握两大菜系经典菜式、时令菜品、高端宴席菜式制作与升级。结合酒店经营定位、时令食材、宾客需求及高端接待场景，定期迭代菜单、研发创新菜品，兼顾传统本味与星级精致审美，打造酒店专属苏淮菜特色餐饮名片。 2. 后厨运营管理：协助总厨管理中厨日常生产、人员排班、流程管控、卫生消杀、设备维保等全维度管理工作，建立标准化后厨作业体系。严格把控食材验收、加工、出品全流程品质，规范食材储存、加工标准，严控后厨食品安全、出品稳定性，杜绝品质、安全问题，保障中餐厅日常运营高效有序。 3. 公务宴请专项把控：熟知政府公务宴请、高端政务接待全套出品规范、礼仪标准与菜品要求，严格遵循公务接待简约精致、合规大气、健康养生、荤素适配的核心原则。可独立定制公务接待专属菜单，把控菜品档次、摆盘制式、食材选材、口味适配，熟悉公务接待禁忌与细节标准，全程负责高端公务宴请出品落地、品质复盘，圆满完成各类重要政务接待任务。 4. 成本与团队管理：协助中厨房总厨制定后厨食材采购计划，精准管控食材损耗、后厨毛利率，优化成本结构，实现品质与效益双向平衡。负责后厨团队的技能培训、梯队建设、绩效考核与日常管理，传承苏淮菜系烹饪技艺，规范员工操作标准，提升团队整体出品水平与服务意识，打造专业、高效、严谨的后厨团队。 5. 合规与品牌维护：严格遵守食品卫生安全法、酒店各项管理制度及高端接待工作准则，落实食品安全、消防安全、后厨操作安全各项规范。配合酒店餐饮部整体规划，完成各项餐饮经营指标与接待任务，维护酒店五星级高端餐饮品牌形象。 任职要求 1. 专业技能：精通苏帮菜、淮扬菜全系烹饪技艺，功底扎实、深谙两大菜系饮食文化，熟练掌握高端河鲜、时令素菜、经典羹汤、宴席大菜制作，擅长精致位上菜、高端合桌菜出品，摆盘审美高级，贴合星级酒店高端接待调性。 2. 核心能力：深度了解公务宴请出品标准、接待礼仪、菜品合规要求，有丰富的政府公务、政企高端接待实操经验。 3. 管理素养：具备系统化后厨管理思维，熟悉五星级酒店后厨标准化运作、成本核算、品控管理、团队培训体系。工作严谨细致、责任心强，具备优秀的统筹能力、沟通能力与团队领导力，执行力、抗压能力突出。 4. 资质与素养：持有有效食品安全管理员证、厨师高级及以上职业资格证书，熟知食品安全、后厨安全全套规范。品行端正、职业素养高，敬畏食材、坚守匠心，严格遵守高端接待保密原则。

1、在总经理和执行总经理的领导下，负责中餐部、宴会部、厨房的经营与管理工作，及时向总经理与执行总经理汇报工作完成情况。 2、根据酒店发展战略，制定餐饮部年度工作纲要，并组织实施，保证年度经营和管理目标的实现，为下一年度经营管理创造良好条件。 3、负责餐饮部市场开拓工作，搭建餐饮销售体系，创新餐饮销售模式，并根据市场情况及时调整经营方向和客户群体，创新经营模式，持续提升酒店业绩。 4、负责餐饮部的形象升级、产品创新、技术创新和营销创新工作，打造核心产品，提升产品品质，提升餐饮部的品牌形象和客户美誉度。 5、负责餐饮部制度机制建设工作，严抓制度落地，搭建科学、合理、高效的组织系统，加强数据分析，推进餐饮部法制化管理，确保经营效益和资金安全。 6、负责餐饮部品牌实施纲要，落实品牌提升计划， 注重视觉设计，打造体验文化，逐步提升整体文化氛围。研发高端课题，深化客户维护，实现品牌提升。 7、负责餐饮部文化教育，深入落实华中文化，持续推动文化落地，提升全体员工的政治思想素质和业务水平。 8、负责餐饮部团队建设，抓住“关键少数”，推动落实餐饮部管理人员轮岗见习，制定餐饮部教育大纲并开展系统培训，落实员工关爱措施，提高餐饮部管理团队的管理水平和员工团队的稳定率。 9、负责搭建餐饮部客户管理体系，完善餐饮部客户信息档案，建立客户拜访和回访机制，完善端对端信息反馈机制和问题处理机制，不断提高酒店的客户满意度。 10、负责餐饮部成本管控，根据“经营三原则”，开展“科学降本”，科学设定价格政策和折扣政策，划小经营单位，细分经营成本，实行专人负责，严格奖惩，确保年度成本控制目标的实现。 11、负责餐饮部的安全运营、风险防控和危机处理工作，为酒店打造良好的经营与管理氛围，保证酒店顺畅运营。 12、完成上级领导交办的其他工作，并及时汇报工作完成情况。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、领导交办的其他事项等。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位概述： 确保酒店的所有营业收入均能及时、准确无误的入账，即时报告有差异的地方。 编制每日收入报表并核对收入与现金存款、应收账款变动额是否一致。 检查源于不同系统的数据并将其输入到总账，确认及核对资产负债类科目的余额是否正确，并按要求编制财务报告。 日常工作： 1.确定餐厅用餐人数报告并为餐饮控制和会计部提供证明文件的复印件。 2.编制收入报表并发送给相关经理。 3.控制餐厅使用的单据，保持按顺序领用。清点所有的单据，确保作废的单据已作记录。 4.餐饮销售的控制： •即时准确的录入客人账单。 •抽查餐厅在用账单。 •餐厅主管或经理确认所有无效的账单、修改的和未结算的账单。 •监督自助餐控制，特别是超过已结算金额的账单，以防止二次使用，确保所有的收入都被记录。 •确保宴会控制得到坚持。 •核对收费总额与餐厅总销售额是否致。 5.确保所有的折扣和各项杂费都附有详细的附件作支持。所有折扣必须按政策和程序处理。折扣、杂费和支出必须每天列表汇总并呈交给财务总监和总经理审阅。 6.确保对可以使用礼券、证书和优惠券结算的销售活动有足够的控制及适当的安全措施。 7.审核银行存款单与总出纳的每日收款汇总表是否相符。 8.审计并核对预付款，确保预付款已入账。 9.与总出纳一起检查所有备用金，保持对餐厅收款机的控制。 10.核对每天收入。 11.确保每天的工作被正确归档。 12.房务收入： •检查房价差异报告，确保差异报告已得到宾客关系经理和前台经理签字确认。 •检查免费房报告是否已得到总经理或总经理助理的审批。 •对比楼层报告和房价差异报告，并汇报差异情况。 •检查房态差异报告是否已获得前台经理的签字确认。 •确保保险箱押金卡已实际完成，交叉检查保险箱和锁匙。 13.完成上级交待的其他工作。

编制归属：业主公司财务部 岗位职责： 1. 作为业主方在酒店财务管理的核心代表，全程监督酒店财务运营，确保酒店管理方的财务决策与业主投资回报目标保持一致。 2. 参与审核酒店管理方提交的年度经营预算及资本性支出计划，评估其合理性与可行性，向业主方提出专业审核意见。 3. 定期审阅酒店管理方提供的月度、季度及年度财务报告，对经营数据、成本结构及利润水平进行深度分析。 4. 监督酒店现金流状况及营运资金使用效率，审核大额资金调度，确保业主资产保值增值。 5. 重点监督酒店采购成本、人工成本及运营费用，对标行业标准，发现成本优化空间并提出管控要求。 6. 对装修改造、设备更新等资本性投入项目进行投资回报分析，为业主决策提供数据支撑。 7. 代表业主方审核重大经营合同的财务条款，监督酒店财税合规性及内外部审计事项。 8. 定期编制业主财务报告，搭建业主方与管理方之间的财务沟通桥梁 9. 跟踪酒店GOP、RevPAR、EBITDA等核心财务指标，对标预算目标与行业基准，及时预警业绩偏差。 10. 建立业主视角的财务风险预警机制，对现金流、坏账及税务风险进行前置识别与应对。 任职要求： 学历：大专及以上 专业：财务管理或会计学相关专业 工作年限及经验：8年以上酒店行业财务管理经验，其中至少2年五星级国际品牌酒店助理财务总监或业主财务代表经验；有央国企背景的从业经验优先；具备奢华品牌背景者优先。 职业资格：初级会计证，持有CPA、CMA或中级会计师及以上职称者优先 其他技能： 精通酒店业财务管理全流程，熟悉中美会计准则差异，具备扎实的中国税法知识及财务分析体系搭建能力。 具备良好的职业道德，热爱财务工作，具有高度的责任心和团队合作精神，有较强的抗压能力和应变能力。

SCOPE 范围 To ensure the smooth operation of all kitchens. To produce high quality products to his/her best knowledge, and assist the Executive Chef in the daily operation. Train subordinates on food production, LHI brand standard and regulations. Follow hotel standards and procedures as described in the hotels hand book. Able to manage the restaurant and other departments in the kitchen efficiently, well organized, and customer focus. 确保餐厅的平稳运作，根据自身的专业知识制作高品质的食品，协助行政总厨管理好厨房的日常运作。培训下属同事食品知识、朗廷酒店品牌的标准和规章制度，酒店的标准以及遵循酒店的员工手册规定的标准和步骤。有效管理餐厅及其他相关部门，具有良好的组织能力，关注顾客的需求。 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.      Fully responsible for kitchen operation and performance in the absent of Chinese Executive Chef. 中厨房行政总厨不在时，全权负责厨房的日常操作。 2.      Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理，卫生安全。 3.    Check the mise en place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 4.    Train colleagues according to LHI Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向同事培训朗廷的标准，HACCP以及当地的卫生标准，并确保其时刻达到标准。 5.    Ensure that LHI & Hygiene documents are filed in correctly and necessary updates are carried out.  确保正确分类保存朗廷集团及卫生的文件，并作必要的更新。 6.      Proper handling, maintaining and cleaning of equipment. 正确合理使用设备，及时维修保养。 7.      Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets. 按要求检查温度并做好相关记录。 8.      Hold periodically class room style training for younger colleagues in order to increase knowledge  定期对新进同事进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。 9.      Focus every day on food cost and train our colleagues on doing the same.  坚持每天强调食品成本控制，并培训同事增强该方面意识。 10.   Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times.  遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。 11.   To implement and follow a departmental daily Briefing / show time. 贯彻执行每天的例会。 12.   All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签，注明日期。 13.   Rotation of foods – first in fist out. 遵循食物使用原则-先进先出。 14.   If sick, report immediately to your supervisor.  一旦生病，立即告知主管。 15.  Creates recipes for colleague to follow and key in into Material Control for food cost calculations.  制作食谱配方并存档至物料控制和食品成本控制文档。 16.  Creates user records for standardization of products and set ups. 为了产品的标准化和过程的布置，建立使用记录。 17.  Cold food for straight consumption is handled with gloves and mouth mask is worn at all times in cold kitchen/pantry  冷房直接取用冷冻食品时需戴手套和口罩。 18.  Usage of right chopping boards is maintained at all times.  一贯正确使用砧板。 19.   Make sure all food is prepared by recipes.  确保所有食品严格按照配方制作。 20.   Inform supervisor of any problems or complaints, either from internal or external customers, when they arise. 遇有内部或外部的问题或投诉，立即告知主管。 21.   Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed.  按要求参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 22.   Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container being changed if necessary.  每次交班前需检查冰箱食物，如有需要，及时更换盛器。 23.  Proper requisitioning to be done with Materials Control soft ware. 进行合理的原料控制。 24.  Coordinate with concerned departments for any issues which may arise. 遇有问题，与相关部门协调处理好。 25.  Attends meetings as required.  按要求参加会议。 26.  Get involved in buffet set ups and decorations.  参加自助餐的摆台。 27.  Follow hotel policy as laid out 遵循酒店政策。 28.   Full compliance with The Langham Hotels Business Conduct guide 遵守朗廷酒店商业行为指导守则。 29.   Ensures new colleagues get proper training, guidance and close watch of follow ups确保新进同事接受所需培训、指导并关心其后续跟进。 30.  Be aware of accident prevention and help enforce safe work conditions. Zero accidents are our goal.  知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 31.  Follow hotel policy as laid out in colleagues hand book. 根据员工手册贯彻酒店政策。 32.  Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 1.         Education 教育学历   Bachelor’s Degree preferred 学士学位优先 Culinary Education preferred 烹饪教育毕业的优先 2.         Experience 经验          5 year working experience, preferably in international brand five star hotel 五年以上的工作经验 ，有过在国际五星级酒店工作经验的优先 3.         Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Strong organization skills and excellent cooking and pastry skills; 强大的组织技巧及完美的烹饪和糕饼技巧 Possesses the ability to perform all functions in the kitchen and pastry operation 有完成所有厨房和饼房运营中的工作职能的能力 Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 具有领导才能和餐饮管理经验 Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 Knowledge of movement regulations and safety standards 具有运转规章及安全标准的知识 4.         Computer Knowledge 电脑知识          Knowledge of MS office software 会使用常用的微软办公软件 5.         Language Proficiency 语言能力   Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧（口语，听力及书写） English required both listening and speaking 英语听说能力

【岗位职责】 1、饼房全面管理：负责饼房（含西点、面包、巧克力、冰淇淋及宴会甜品台）的日常运营，制定出品标准、操作流程及食品安全规范。 2、产品研发与创新：主导甜品、面包及季节性礼盒的研发，结合法式、意式及杭州本地元素，每季度更新菜单，打造具有视觉冲击力与记忆点的招牌甜品。 3、成本与预算控制：编制饼房年度预算，监控原材料成本、人力及能耗，通过优化配方、控制损耗及合理定价，确保食品成本率达标。 4、团队建设与培训：管理饼房团队，制定排班、绩效考核及晋升计划；定期组织巧克力调温、拉糖、翻糖、面包烘焙等专业技能培训，提升团队艺术创作能力。 5、宴会与VIP支持：配合宴会厅、餐厅及大堂吧，设计主题甜品台、VIP欢迎甜品、婚宴蛋糕及下午茶组合；与餐饮部、市场销售部协作，支持美食节、媒体品鉴会、婚礼秀等活动。 6、食材采购与品质控制：与采购部协作，甄选优质巧克力、乳制品、时令水果及本地特色原料；建立稳定的供应链，确保原材料新鲜、可追溯，并主导每日出品品控。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，西点烘焙、烹饪工艺与营养或餐饮管理专业优先；持有国际知名厨艺学院文凭者优先。 2、10年以上高星级酒店或米其林/黑珍珠级别西餐厅饼房工作经验，其中至少2年以上同岗位管理经验。 3、精通法式甜点、巧克力调温与塑形、拉糖工艺、翻糖装饰及手工巧克力制作；掌握各类面包及发酵面团的工艺；熟悉冰淇淋及低温慢煮甜品的制作；熟练使用厨房管理系统及办公软件；掌握HACCP体系。 4、卓越的艺术审美与创新能力，能设计出兼具美感与风味的甜品；极强的领导力与团队激励能力；良好的沟通协调能力；能承受高强度工作压力；具备基础英语沟通能力。 5、身体健康，仪容整洁。 6、持有高级西式面点师证书优先；曾任职于米其林星级餐厅或国际奢华酒店品牌饼房者优先；熟悉杭州本地高端甜品消费趋势；能适应早班及周末、节假日高强度排班。

【岗位职责】 1、负责中厨房、宴会厨房及员工食堂的日常管理，随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程； 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 3、督导厨房所有员工的工作，控制好食品成本及产品出品质量； 4、了解宾客需求，与餐饮总监一起筹划和设计菜单，及时开发符合当地时令需求的餐饮产品； 5、负责整个部门的编制和预算管理及员工的培训工作。 【岗位要求】  1、五年以上同等星级酒店相同岗位工作经验；  2、具备优秀的专业技术及领导力，擅长中式菜肴烹饪-精通淮扬菜系（熟悉粤菜、川湘菜系等）；  3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；  4、有较强的应变能力、团队作战能力、有过大型接待经验，擅长菜肴创新和研发；  5、熟悉酒店六常管理法优先。 * 淮扬菜背景，有大型宴会及政府接待经验优先。

岗位职责： 1、负责酒店财务部的日常管理工作，督导财务部的业务操作； 2、协助起草企业各项财务管理制度，并监督检査落实各有关制度； 3、熟悉掌握企业会计准则及本企业各项财务管理制度，及时根据财政部颁发的各项相关政策对本企业财务工作标准进行调整，确保企业经济业务按国家法规和制度进行； 4、不定时对各种经济合同的企业运营风险、工作流程管控点、企业预算的财务监控、资金管理等合规合理性进行稽査； 5、全面负责会计核算工作的组织、协调、管理工作，负责会计报表及各种收支报表的审核，及时向管理层、上级单位及外部财政、税务等部门报送财务报表； 6、监督考核企业各部门的财务收支，资金使用和财务管理等计划的执行情况及其效果，保护企业财产，维护财经纪律； 7、负责企业全面预算的编制、汇总、上报工作，全程监控预算的执行情况。对预算外重大收支项目，根据经营情况协调平衡，监控完成预算的措施，对执行中存在的问题提出改进意见； 8、通过各项经营指标的财务分析，定期向总经理如实反映企业经营活动和财务收支情况，正确及时提供管理信息，为企业管理层的经营管理决策提供依据； 9、严格执行国家的外汇管理制度，负责做好公司的外汇管理工作； 10、协调财务部与各部门关系，并负责与财政、税务、金融、保险等相关机构的联系，及时了解财政、税务及外汇的动向，与财务部各相关机构保持良好关系； 11、负责接待、配合外部审计工作； 12、完成上级交办的其他工作任务； 任职资格： 1、45岁以内，全日制本科及以上学历；财务相关专业及财务相关等级证书； 2、10年以上5星级品牌酒店相关岗位工作经验；如具备5星级连锁品牌酒店区域或集团财务管理经验的候选人优先考虑； 3、具有丰富的财务管理、营运分析、成本控制、企业内控的经验和技巧； 4、熟练使用办公软件及品牌酒店专业财务系统； 5、工作细致、严谨，具有一定的工作热情、责任感和职业操守； 6、良好中文书写和口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高；