岗位职责 1. 早餐出品 每日按标准制作早餐档口面包、丹麦、玛芬、蛋糕、布丁、果酱等，保证新鲜、足量、摆盘规范，满足住客早餐需求。 2. 下午茶甜品制作 独立完成下午茶全套甜品：慕斯、挞类、泡芙、司康、马卡龙、巧克力件、迷你蛋糕等；负责主题下午茶研发、季节更新、颜值造型与口味平衡。 3. 出品与研发 执行标准配方SOP，定期更新甜品菜单，打造酒店特色甜品标签；配合VIP接待、小型活动甜品台制作。 4. 食材与成本 原料验收、储存、备货与盘点，严控损耗与成本，优先选用优质食材，杜绝浪费。 5. 卫生与安全 严格遵守食品卫生与食安规范，负责饼房区域、工具、设备清洁消毒；持有效健康证，规范操作。 6. 协作配合 与餐饮部、厨房团队高效协同，服从工作安排，适应酒店弹性排班。 任职要求 1. 经验：3年及以上精品酒店/高端西餐厅/品牌饼房甜品制作经验，有成熟下午茶出品案例优先。 2. 技能：精通西式甜品全流程，懂发酵、烘烤、装饰、淋面、裱花；能独立研发、稳定出品，审美在线。 3. 素养：注重细节、责任心强，抗压能力好，适应早班与周末/节假日排班；有良好卫生习惯与团队意识。 4. 资质：身体健康，持有有效健康证；有西点师职业资格证优先。 5. 适配性：认同精品酒店服务理念，能以高效出品节奏完成工作。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标； 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，调整销售策略； 4、带领销售团队，制定绩效考核方案，提升团队业绩； 5、协调与其他部门的合作，确保销售计划的顺利实施； 6、定期提交销售报告，汇总市场反馈，优化销售方案。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和销售策划能力； 2、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够独立开发客户； 3、具备团队管理经验，能够激励和带领团队达成目标； 4、对酒店行业有深入了解，熟悉销售流程和市场运作； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 6、结果导向，能够高效完成销售任务。

• Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流 。 • Assists the Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be asked to work for off-site events. 按要求进行外卖工作。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。 • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • Adheres to governmental regulations as well as brand standards and hotel or company policies and procedures. 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保收入数据的准确性和完整性 2、核对前台、餐饮等各部门的收入报表，及时发现并纠正差异 3、审核各类折扣、免单等特殊账务处理的合规性 4、编制每日收入汇总报告，提交财务管理部门 5、协助完成月度薪资核算及相关报表制作 6、维护收入审计相关档案，确保资料完整可查 7、配合完成财务部安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的财务或审计知识，有相关工作经验者优先 2、熟练使用Excel等办公软件，能进行基础数据处理 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、有酒店行业工作经验或财务相关专业背景者优先考虑

【岗位职责】 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 将完成和未完成订单分别归档保存。 及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 处理部门采购需求。 获得有竞争力的报价和投标书。 确保按计划进行库存实物盘点。 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 接收批准的采购定单。 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 【岗位要求】 专科及以上学历，财务或经济类专业优先 有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先 有耐心、能吃苦、态度积极

岗位职责 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 12 保证部门运营一直保持良好的销售态度，所有人员都掌握酒店范围内的任何销售机会，以确 保收益的最大化。 岗位要求 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作 2、定期检查并维护PA设备设施，确保正常运转 3、按要求完成专项清洁任务（如地毯清洗、大理石保养等） 4、及时上报设施设备损坏情况并跟进维修进度 5、严格执行消毒流程和卫生标准 【岗位要求】 1、1年以上酒店PA或相关工作经验 2、熟悉各类清洁设备操作及维护 3、能适应排班制工作（含周末及节假日） 4、具备基础设备故障判断能力 5、吃苦耐劳，责任心强

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9.负责前台员工日常班次内工作督导，并协助处理基本客诉。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.具备基层员工管理和领导能力。

【岗位职责】 1、负责夜间前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答 2、处理夜间客房预订、变更及取消等事宜 3、接听夜间来电并妥善处理客人需求及投诉 4、完成夜间账务核对及交接班记录 5、维护前台区域整洁及设备正常运转 6、协助处理夜间突发事件及安全巡查 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制 2、具备基础电脑操作及收银系统使用能力 3、普通话流利，具备基本英语沟通能力者优先 4、有较强的服务意识及应急处理能力 5、工作细致耐心，能独立完成夜间值守工作

岗位职责： 1.熟悉掌握菜单只是并可以自如地向客人做以介绍。 2.保证各种设备设施的清洁，随时可以对客服务。 3.微笑迎接客人，协助客人存放外套及背包并作自我介绍。 4.保证客人就座后的两分钟内提供饮料 5.保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 6.满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 7.在客人进入或离开堂吧时都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 8.在客人接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 9.在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 10.感谢客人的光临并祝愉快。 11.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。 任职要求： 1.需要性格外向，可以跟客人主动沟通； 2.会做饮品、咖啡优先（条件好的可教学） 3.形象优（可接受实习生，要求实习6个月以上）

岗位职责 1.参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系，处理顾客投诉。 10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11.定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业2年以上从业经历； 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9.负责前台员工日常班次内工作督导，并协助处理基本客诉。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.具备基层员工管理和领导能力。

主要负责：集团五星级酒店新品粤餐厅的客流提升，培训等日常运营。 岗位名称： 粤菜馆经理 【岗位职责】 1、负责粤菜餐馆的日常经营管理和VIP接待工作，以及员工考勤纪律、仪容仪表、培训； 2、全面及时地了解区域内设备、设施、家具、门窗、餐具的破损情况统计和记录，并及时落实维护、更换与补充 3、参加餐饮部的各类工作会议，主持部门例会，传达和贯彻酒店及部门的有关指令。 4、落实粤菜餐馆月度培训计划和考核制度，以及每月盘点统计工作 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，工作3年以上，提供食宿。 薪资待遇：9千-1.2万 （根据面试综合能力定薪，上不封顶） 2、有过至少3年及以上同等岗位工作经验，具备一定的管理工作经验 3、拥有良好的沟通协调能力，形象气质佳。

- 2年以上相关工作经验 - 熟悉西热厨房的工作(冷热均可) - 工作认真、负责、吃苦耐劳 - 热爱酒店行业

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划 2、设计开发新菜品，定期更新菜单 3、控制食材采购成本，确保菜品质量 4、监督食品卫生安全，严格执行厨房操作规范 5、管理厨房团队，安排员工排班及培训 6、协调与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，有西厨经验佳 2、有厨房管理经验，能独立负责厨房运营 3、熟悉食材特性及成本控制 4、了解食品安全及卫生管理要求 5、具备团队管理能力 6、工作责任心强，能承受工作压力

岗位职责： 1. 热情接待到店顾客，引导顾客入座并提供基础服务支持。 2. 协助顾客完成点餐流程，介绍餐厅特色菜品及相关服务。 3. 确保接待区域整洁有序，及时响应顾客需求并提供帮助。 4. 协调后厨与前厅的沟通，确保顾客用餐体验流畅。 5.与主管或副经理/经理检查预定，并确认人数较多的预定。 任职要求： 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作； 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队； 3. 具备良好的服务意识，能够以顾客需求为中心提供支持。

工作地点舟山市临城街道海景路港城欢乐海湾酒店（筹备）翁女士18058095133 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、有筹备经验优先 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： 1、萌宠日常喂养、 2、园林区域清洁 3、园林植物养护 4、绿化设施维护 任职要求：热爱动植物、适应户外工作、畜牧业专业优先，退休男性优先

【岗位职责】 1、协助中西厨房厨师完成食材准备、切配、腌制等基础工作 2、按照标准操作流程协助完成菜品制作与摆盘 4、及时补充厨房所需物料，保持工作区域整洁有序 5、遵守食品安全规范，执行厨房5S管理制度 【岗位要求】 1、中专/大专以上在校学生，烹饪专业优先 2、对烹饪有浓厚兴趣，愿意学习中西餐制作工艺 3、能适应早晚班轮换制度，吃苦耐劳，责任心强 4、具备团队协作意识，服从厨房工作安排

【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​确​保​自​己​的​服​饰​、​发​型​整​洁​、​淡​妆​等​方​面​全​部​符​合​规​定​的​要​求​。​ ​2​、​查​看​交​班​记​录​，​了​解​上​一​班​的​移​交​事​项​，​并​负​责​处​理​。​ ​3​、​熟​悉​预​订​资​料​，​了​解​客​情​，​尤​其​要​记​住​即​将​来​店​的​贵​宾​、​常​客​的​姓​名​，​了​解​酒​店​的​所​有​活​动​。​ ​4​、​熟​悉​酒​店​有​关​客​房​销​售​的​各​项​政​策​，​向​来​店​宾​客​推​销​客​房​。​ ​5​、​熟​练​总​台​各​项​专​业​业​务​和​技​能​，​做​好​对​客​服​务​。​ ​6​、​熟​练​掌​握​店​内​外​信​息​，​提​供​准​确​的​问​讯​服​务​。​ ​7​、​负​责​为​下​榻​酒​店​的​宾​客​办​理​入​住​登​记​手​续​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​大​专​以​上​文​化​程​度​，​懂​得​英​语​。​ ​2​、​性​格​开​朗​、​头​脑​灵​活​、​工​作​踏​实​，​具​有​较​强​的​服​务​意​识​、​推​销​意​识​和​责​任​感​。​ ​3​、​通​晓​酒​店​各​项​对​客​政​策​、​设​施​设​备​及​服​务​种​类​以​及​总​台​工​作​程​度​和​规​范​。​ ​4​、​相​貌​端​正​，​身​体​健​康​。​ ​工​作​地​点1​：​郑​州​市​管​城​区​-​艾​沐​国​际​酒​店 工作地点2：郑州市惠济区-郑州喆鹏酒店​

工作职责： 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1.专科学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 熟悉部门工作细则和流程； 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1.协助总经理全面管理酒店顾客满意度、服务品质、质量改进、食品安全、品质检查、社区关系等工作，协助总经理对各部门负责人的品质管理工作的执行进行不定期的抽查和持续督导。 2.在质量管理表现起到重要作用，收集信息分析部门表现；负责开展质量管理工作优化流程，提高工作效率，从而提高客户满意度，达到品牌要求，实现运营目标。 3.督促监督部门品质管理员（各部门负责人）根据部门相应的工作标准和年度审计的执行考核标准进行有计划的自查。 岗位要求： 1.前厅或餐饮运营岗位工作经验优先。国际品牌酒店至少2年以上工作经验。 2.拥有至少两年以上国际品牌运营部门工作经验。 3.良好的沟通能力和协调能力。 4.良好的问题分析能力。

一、职位概述 悦榕管家是悦榕庄品牌服务的核心代表，负责为宾客提供全程、专属、个性化的管家服务。从宾客抵达前的精心准备，到在店期间的贴心陪伴，再到离店后的温情送别，管家将以专业、细致、温暖的服务，诠释悦榕庄独有的“待客如亲”理念，确保每一位宾客收获超越期待的美好体验。 二、核心职责1. 抵达前准备 提前了解宾客信息、偏好及特殊需求，量身定制接待方案 协调相关部门做好客房布置、设施检查及个性化物品准备 通过适当方式与宾客取得联系，传递问候并提供行前协助 2. 在店期间服务 全程跟进宾客入住体验，主动预见并满足宾客各类需求 提供入住办理、行李服务、行程咨询、预订安排等一站式服务 关注宾客情绪与反馈，及时协调解决任何问题，确保宾客满意度 为宾客介绍酒店设施、周边景点及特色体验，传递本地文化魅力 3. 离店后续跟进 协助办理退房手续，安排行李及交通服务 收集宾客入住体验反馈，记录偏好信息以便后续服务 为宾客送上离店祝福，保持良好关系，期待再次光临 4. 品牌形象传递 以专业的仪容仪表、优雅的举止和温暖的态度，展现悦榕庄品牌形象 积极践行悦榕庄服务理念，成为宾客心中“最值得信赖的伙伴” 参与部门培训与分享，不断提升服务技能与专业知识