岗位职责 1.直接向行政副总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划 2.保证所有的厨房正常工作 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生 4.确保所有采购食品的质量 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单 岗位要求 1.大专以上学历，同岗位工作经验3年以上 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平 3.有丰富的技术及行政经验 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

1、同星级酒店岗位工作经验； 2、优秀的沟通协调能力，能高效处理突发事件及客户投诉； 3、工作细致认真，责任心强，具备独立解决问题的能力； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件； 5、具备基本英语沟通能力，能应对国际客人的需求；   6、可接受倒班工作制。

1.执行酒店的安全职责和程序以确保客人，员工和酒店以及酒店资产的安全； 2.负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作； 3.向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题； 4.采取行动以便迅速处理危急情况； 5.执行安全和紧急事件处理程序； 6.发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作； 7.熟悉消防报警及灭火器材的位置； 8.维护酒店安全系统； 9.24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况； 10.监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况。

主要工作职责（包括但不限于以下内容）： 1. 负责被分配楼层及房间的检查，报修等工作。提供高效，友好的服务。确保酒店客房始终保持整洁。 2. 掌握完整的部门知识，并遵守部门所有的政策、服务程序和标准。 3. 确保所有的新员工都能得到正确的培训并监督其是否在工作中得到正确的运用并根据酒店要求做好培训记录，存档。   任职资格： 1. 具有高等教育水平，普通话熟练，有英语听说读写技能为佳。 2. 具有楼层主管工作经验，熟知工作内容。 3. 熟知电脑操作及办公软件应用。 4. 良好的人际交往能力，具有亲合力。 5. 良好的口头及书面沟通能力。   经验要求： 1年以上相关工作经验。   OUR PURPOSE AND CULTURE We are driven to create a future where people and place enrich one another. We are wholly committed to rooting ourselves more deeply in every place we are in while setting new benchmarks for positive impact.   As a pioneering collective with a common purpose, we curate extraordinary moments and honor the soul of every place along our journey. At Rosewood Hotel Group, we answer The Calling. Together, we Make the Place.   THE TEAM   As part of the Housekeeping Department, the Floor Team Leader plays a vital role in delivering Rosewood’s uncompromising standards of cleanliness, comfort, and service. This position reports directly to the Assistant Floor Manager and works closely with Room Attendants and cross-functional teams to ensure guest rooms and floor operations run seamlessly.   YOUR ROLE   As Floor Team Leader, you are responsible for ensuring guest rooms are maintained in immaculate condition while fostering a positive, motivated, and well-trained housekeeping team. Your leadership directly impacts guest satisfaction, brand standards, and the overall guest experience. By coordinating daily operations, training team members, and collaborating with Engineering and other departments, you help bring Rosewood’s commitment to thoughtful, refined hospitality to life.   HOW YOU’LL MAKE THE PLACE   -      Ensure guest rooms consistently meet Rosewood’s luxury cleanliness and presentation standards  -      Supervise, support, and motivate Room Attendants to deliver seamless daily operations  -      Prepare daily work schedules, arrival lists, and essential housekeeping reports  -      Coordinate maintenance and repair requests with the Engineering team  -      Train new and existing team members, ensuring compliance with policies, procedures, and safety standards  -      Uphold key control procedures, chemical handling standards, and inventory par levels   COULD THIS BE YOU?   -      You have at least one year of experience in a similar role within a luxury or international brand hotel  -      You bring strong attention to detail and take pride in delivering flawless guest rooms  -       You are confident in leading, motivating, and training a diverse housekeeping team  -      You understand proper chemical handling, safety procedures, and operational standards  -      You remain calm under pressure, exercise good judgment, and solve problems effectively  -      You communicate clearly, work collaboratively, and value discretion and confidentiality   OUR COMMITMENT TO YOU At Rosewood Hotel Group, your voice is heard – and valued. We’re a community that encourages associates to be themselves, not fit into a fixed culture, and this philosophy shines through in our commitments to reflect and honor the history, culture and geography of our destinations. We’re not only committed to building and nurturing genuine, long-lasting relationships but to transforming them – and our Diversity, Equity and Inclusion (DEI) strategy helps put these principles into practice.

岗位职责 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/副厨师长培训员工。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7. 在酒店运营之中保持食品安全卫生各方面要求。 8. 正确操作所有的设备、器具和机器。 9. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特色菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 岗位要求 1. 具有同等职位工作经验。 2. 创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 3. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4. 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的日常管理及核对工作，确保账目清晰准确 2、定期与客户进行对账，及时跟进并解决账款差异问题 3、编制应收账款相关报表，提供财务数据分析支持 4、协调销售、前台等部门，优化应收账款流程 5、监控账款回收进度，对逾期账款提出处理建议 【岗位要求】 1、具备财务或会计相关基础知识，熟悉酒店行业优先 2、熟练使用财务软件及办公软件，擅长Excel数据处理 3、工作细致严谨，具备较强的责任心和抗压能力 4、良好的沟通协调能力，能独立解决账款问题 5、具备团队合作精神，适应快节奏工作环境

熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 能够达到TBS 产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 在工作中随时检查员工的产品知识。 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 确保所有员工提前了解换班详细安排。 完成TBS账单表以准备餐厅服务。 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 确保所有服务都符合标准。 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 可以为团队成员解释介绍服务标准。 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 帮客人取回外套及书包。 感谢客人的光临，并祝愉快。 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁。 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 了解生意潜在的增长或减低的态势。 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 创造出一种每个人都在推销的工作环境。  理解相关OH&S法规，并在餐厅的日常运营中执行。  在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。  向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。

岗位职责 ⒈协助经理确保西餐厅正常有序的营运。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理西餐厅里发生的问题和宾客的意见 任职资格 1.大专以上学历或同等学历，3年以上4-5星级酒店同等职位工作经验。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、初中以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 待遇：入职缴纳五险一金+取暖补贴+年底奖金 双休 法休 法定日上班三倍工资，每年7天带薪年假，提供免费三餐及住宿，丰富的员工活动和广阔的发展空间。

【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理，确保客房清洁和服务质量符合酒店标准 2、制定并执行客房清洁计划，合理安排员工排班和工作任务，提升团队服务意识与操作规范性 3、检查客房清洁状况，确保每间客房达到卫生和安全标准，及时发现并整改问题 4、培训、指导和监督客房服务员，提升团队工作效率和服务水平 5、管理客房用品库存，控制成本并确保物资充足 6、处理客人投诉和特殊需求，反馈与投诉，及时解决问题并提升客户满意度 7、协调与其他部门的工作衔接，确保客房服务高效有序运行 8、管理客房物资使用情况，合理控制耗材成本，避免浪费。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上客房管理工作经验，熟悉酒店客房运营流程 3、具备良好的团队管理能力，能有效指导和激励员工带领团队完成工作任务 4、注重细节，责任心强，能承受一定的工作压力 5、年龄27-50岁，身体健康，适应倒班工作制 6、具备基本的英语沟通能力者优先 7、熟练使用办公软件，具备基本的电脑操作能力。 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

（目前主要招聘一名早餐中餐档主管/领班） 为客人和员工高效率的提供食物，中餐为主，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。  监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行西餐标准化操作流程，确保菜品出品符合酒店品质要求； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 4、负责西厨房团队的人员培训、排班及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识； 5、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务高效顺畅； 6、定期分析客户反馈及市场趋势，调整菜品结构以满足客户需求； 7、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店及行业标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系制作工艺； 2、具备优秀的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升团队协作效率； 3、熟悉厨房成本控制及食材供应链管理，具备较强的数据分析能力； 4、对食品安全、卫生及操作规范有深刻理解，能严格执行相关标准； 5、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品； 6、能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力及问题解决能力； 7、持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）者优先。

【岗位职责】 1、负责员工入职、离职、转正、调动等手续办理及档案管理 2、协助完成考勤统计 3、维护HR系统数据，确保信息准确性和及时性 4、处理日常人事咨询，解答员工相关政策问题 5、统计招聘数据，定期输出招聘报表，优化招聘流程与面试标准 6、负责简历筛选、面试邀约、初试、复试安排、背景调查、录用沟通、Offer发放全流程执行，跟进录用 7、完成上级交办的其他人力资源相关工作 【岗位要求】 1、熟练使用Office办公软件，具备基础数据处理能力 2、具备良好的沟通协调能力和服务意识 3、工作细致认真，有责任心，能承受一定工作压力 4、有人力资源相关工作经验者优先 5、具备基础英语沟通能力者优先

岗位职责： 1. 贯彻执行国家有关的法律规定、财务和会计制度。 2. 建立健全财务管理的各项规章制度。 3. 编制和执行财务预算，拟订资金使用计划，有效安排使用资金。 4. 组织领导酒店的会计核算和财务管理工作，实施财务监督和财务检查。 5. 参与制定酒店的经营预算、职工工资福利等政策。 6. 按照酒店有关规定，审核各项经济合同，加强对各项合同的管理，严格审核各类款项            的支付，检查监督财务制度的执行。 7. 积极为经营管理服务，促进酒店提高经济效益；定期进行成本费用的分析、控制和考核，督促酒店有关部门降低消耗、节约费用。 8. 与财政、税务、银行部门建立良好的工作关系等。 9. 负责本部门员工的培训和工作评估等日常管理工作，督促各岗位人员履行职责。 10. 完成总经理交办的其它工作。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括产品研发、生产计划及质量控制 2、监督饼房员工操作规范，确保食品安全及卫生标准达标 3、优化工作流程，控制原材料损耗，降低运营成本 4、定期研发新品，根据市场反馈调整产品结构 5、管理饼房设备维护及物料库存 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能 2、熟悉饼房各类设备操作及维护 3、能够独立完成产品研发及改良 4、具备团队管理经验者优先 5、工作细致认真，责任心强

岗位职责 1、根据营业状况，及时配齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行； 2、切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 3、妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱、保证存放食品的质量和整齐，及时检查食材的卫生标准，并严格遵守； 4、严格按有关规定、保养炉头及各种烹调设施、安全使用和妥善保管各种用具，出现故障及时报修。 5、辅助员餐出品。 岗位要求 1、年龄20-35岁，中技学历，身体健康、精力充沛， 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

岗位职责： 1. 收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 2. 及时并持续关注营运操作所需求物料. 3. 以优质价格取得高品质物料. 4. 持续寻找符合发展趋势及潮流的新产品. 5. 策划、分配、管理、总结采购工作及相关合同管理，并确认该职能与当地法律法规相符. 6. 起草、分析呈交管理层的采购合同，与供应商协商合同条款. 7. 通过合同管理、报价表整理保存等措施保证档案的记录与更新. 8. 组织编写关于采购、送货的定期报告及专题报告，并在有需要时提供定期报告及陈述. 9. 保持市场触觉，原则上每月邀请使用部门走访一次市场、供应商或者会展等熟悉价格状况. 10. 评估产品与服务的水准，建立估价体系及产品具体要求.

- 熟悉酒店的分布图和明确知道喷淋系统、烟雾感应器、火警装置、紧急出口、防火控制中心、火警指示板、紧急疏散通道、广播系统、酒店外部的紧急疏散集合区域、防止火灾/爆炸和安全规程、客梯和急救箱的安置和存放地点及其功能和使用。 - 以准确有效的判断处理各项工作 -  建立和维持一套有效的监控机制，对所有进出酒店出入口的承包人，供应商和酒店员工进行监控 - 按照公司规定的政策和程序，协助检查员工携带包裹及更衣柜 - 与保安部经理建立一套行之有效的有关防火及职业卫生、安全的课程体系，确保其实行和不断更新。 - 检查所有保安员提供的工作报告，确保其信息完整并跟进。

工作职责：1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量.。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。任职资格：.

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中大专及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验优先。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。 备注：持有不同类别单证上岗每月可另外申请700元的多技能补贴。

岗位职责 1、负责准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、按要求完成当日出品，确保糕点甜品累食品的供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、所有出品按规定的配方进行制作。 6、完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、身体健康，品貌端正，无传染病，有吃苦精神； 2、熟悉面包、西饼等的制作工艺及技能； 3、服从工作安排，有相关工作经验优先录用。

1.入住相关手续，及时更新入住客人的信息； 2.确保客人在入住时收取足够的押金； 3.根据客人需要为客人办理换房手续，并根据实际情况更改房价，及时通知各个部门； 4.掌握客人的帐单情况，保证客人入住登记的信息准确； 5.高效准确的办理退房相关手续； 6.准确完成每班的关帐并保证客人签字及银行授权的有效性； 7.严格按照财务制度办事，减少损失； 8.在预订部下班后为客人做新预订，并填写预定单，次日转交给预定部门； 9.熟知并严格按照出入境管理规定及时录入并上传户籍。

1、使用各类招聘软件筛选并招聘合适的人才； 2、定期参加各类校招及社招； 3、负责员工的入转调离相关工作； 4、管理员工宿舍； 5、负责酒店内部帮工安排及统计事宜。 6、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理； 7、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见； 8、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。