【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房部的工作流程、服务标准及管理制度 3、监督客房清洁、布草管理、物品配备等工作，确保客房卫生与设施完好 4、负责客房部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平 5、控制部门成本，合理管理客房用品及设备采购预算 6、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 7、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉客房部运营流程 2、优秀的团队管理能力，能够有效领导并激励员工 3、注重细节，对客房清洁、服务质量有高标准要求 4、良好的沟通与协调能力，能够处理客户投诉及突发事件 5、具备成本控制意识，能够合理规划部门预算 6、工作积极主动，责任心强，能承受一定的工作压力

岗位描述： 1、制定酒店市场营销计划并组织实施。 2、根据市场具体情况，做出市场预测，确定酒店目标市场。 3、根据细分市场标准，确定酒店价格策略。 4、负责市场开发与策划，不断提高酒店声誉及影响力。 5、代表酒店与上级主管部门和社会各界进行沟通联络和交往，参加各种涉外交际活动。 任职条件： 30-35周岁，大专以上学历，有5年以上高星级酒店同岗位工作经验，女性优先考虑。

【岗位职责】 1、负责明水古城清照酒店康乐中心的日常运营管理，包括健身房、游泳池等设施的维护与服务工作 2、制定并执行康乐部门的工作计划和服务标准，确保服务质量符合酒店要求 3、监督和管理康乐部门员工的工作表现，定期进行培训和考核 4、处理客户投诉和建议，及时解决问题并提升客户满意度 5、协调与其他部门的合作，确保康乐服务与酒店整体运营的顺畅衔接 6、负责康乐设施的清洁、消毒和安全检查，确保符合卫生和安全标准 7、定期分析康乐部门的运营数据，提出改进建议并优化服务流程 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够有效处理客户关系 2、有较强的团队管理能力，能够带领团队完成工作任务 3、具备一定的康乐设施管理经验，熟悉健身房、游泳池等设施的操作和维护 4、工作细致认真，有责任心，能够承受一定的工作压力 5、具备基本的计算机操作能力，能够使用办公软件进行数据分析和报告撰写 6、身体健康，能够适应轮班工作制

岗位职责： 1、组织并主持召开本部门工作例会；制定前厅部的规章制度，完善部门运 作；制订本部门月度、年度工作计划；提交本部门月度、年度工作总结；检 查督促前厅部各分部完成每月采购计划及每月仓库物资领料计划。 2、在总经理的领导下，执行及汇报酒店优惠房价、折扣、公司信用协议等 事宜；利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善，完成会员招募指标及 邮件调查；向客人（潜在客户）积极的推荐酒店的各项设施。  3、处理前厅部的各种重大决策性事情，处理酒店对外邮件。  4、接受专项任务和临时性任务，根据要求进行轮班，服从节假日的政策和 措施；参与重要宾客的接待。  5、控制前厅部成本，严格掌管各分部领货物品及数量，审核前厅部日常费 用，电话费，做好易耗品每月统计；合理利用人力资源，充分发挥员工的能 动性和主动性。  6、检查前厅部各分部的工作计划完成情况，督导前厅部接待客人的服务质 量，为商务客人提供优越的商务设施，协调前厅部与其他部门的关系，发现 问题需及时向上反映，并相互沟通，予以解决。 7、计划、组织部门的工作，督导部署工作的开展并评核部门的工作业绩及 待业表现，对下属进行绩效评估、试用评估及年终评估，报总经理审批；培 训直接部署并督导对间接部署的培训，提升本部门人员的素质。  8、熟悉所有的酒店设施和服务；熟悉并遵照各项标准服务流程(SOP)作业； 熟悉并遵守酒店及本部门各项管理规章制度(P&P)，保持员工手册上所列正 确的仪容仪表。  9、保障酒店、人员的财产安全。  岗位要求： 1、大专以上相关专业学历或本科任 何专业学历。  2、五年以上前厅管理工作经验。  3、可以熟练操作计算机系统、办公软件、网络软件系统，可以熟练的用粤语，英语与客人进行沟通。 工作时间： 行政班，必要时需顶班 工作地点： 广东茂名、广西贺州，均招

【岗位职责】 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1-3年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

岗位职责 1、接收预订单，接听电话，并受理不同形式的客房预订。查看房态是否接受并及时录入电脑； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，提高客户满意度； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、整理好区域内的卫生，检查好个人仪容仪表。 岗位要求 1、具有良好的沟通表达能力，形象气质佳。 2、较强的应变能力和良好的服务意识。 3、熟练掌握电脑等办公设备及办公软件的操作。 4、能够吃苦耐劳，做后备干部储备

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制，包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长开发新菜品，定期更新菜单，满足不同客人的需求 4、严格按照食品安全标准操作，保持工作区域整洁卫生 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助厨房库存管理 6、指导帮厨完成食材的初加工和准备工作 7、严格遵守各项规章制度，团结同事 8、熟悉后厨各种物料名称及存放地点 9、查看、整理调料车，水锅、油锅及时添加，做好餐前准备工作 10、做好后厨地面卫生及区域卫生工作 协助工作： 1. 非高峰期或餐前准备协助切配菜品 2. 非高峰期或餐前准备协助蒸制米饭出餐 【岗位要求】 1、5年以上专业中餐炒锅工作经验，有星级酒店或高档餐厅工作经验者优先 2、精通粤菜、川菜等主流菜系的烹饪技法，能独立完成各类中式热菜 3、熟悉各类厨房设备的使用和维护，掌握食品安全及卫生标准 4、身体健康，能适应高强度工作，具备团队合作精神 5、年龄25-45岁，持有效健康证 6、对食材有敏锐的辨别能力，能根据季节变化调整烹饪方式 7、餐前检查岗位设备，若发现问题及时通报厨师长，以保证正常运营 8、餐前及时添加调料：红油、葱、姜、蒜、鸡精等；水锅清洗干净加净水，烧开备用，油锅去除油渣、锅洗净，加入新油烧热备用，以保证餐前各项工作准备充足 9、炒制菜品，过水菜品和过油菜品分开下锅，过水的火候不宜过大，七分熟即可；过油菜品要依据菜品老嫩、生熟度，用不同的油温炸制，炒菜时旺火速成即可。 10、炒制前要查看小票对应菜品的口味，菜品出锅要坚持五不上原则：配料不齐不上、颜色不整上、器皿破损不上、口味不对不上、存在异物不上 11、边工作边清洁，卫生不留死角，餐后收尾关闭电源、水源、煤气，炒制工具清洁归位、倾倒垃圾

1.熟悉掌握中餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒，和非酒精饮料的商标名。 2. 熟悉掌握酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 3. 熟悉掌握菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 4. 熟悉掌握中餐厅的整体摆设，桌子/座位/工作台数，合理的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求。 5. 检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 6. 建立易耗品，酒精饮料的平均存放量,完成对库房的补货或对增加物品的采购。 7. 能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 8. 检查葡萄酒和香槟酒的库存并及时提醒酒水经理补充存货,确保葡萄酒正常收货并正确和安全的被存放。 9. 查看前一天的销售和酒水的成本，解决账目上的差异问题,对比实际销售额与预算。 10. 与厨师长每天一起查看每日精选和沽清物品，每隔一个班次要更新一次。确保所有的员工都知道。 11. 定期和餐厅预定员/咨客一同检查预定系统的更新状况。 12. 根据员工的具体情况制定每周员工排班表,如特殊情况则进行更改。 13.具备社会餐饮工作经验者优先考虑

岗位要求： 1.年龄40周岁以下，中专以上学历，男士身高165cm以上，女士身高155cm以上； 2.普通话标准，五官端正，性格开朗有亲和力，服务意识好； 3.有相关岗位工作经验者优先。

热招实习岗位： 餐饮服务： 斯塞尔西餐厅实习生 送餐部实习生 岗位要求： 1.中/大专及以上学历，相关专业优先，英文听说读写能力尚可。 2.形象良好，性格开朗。 3.具备一定的抗压能力，对酒店行业具有高度期望。 4.具有良好的服务意识，亲和力，沟通能力和团队合作精神。 5.本岗位仅提供给未毕业学生，应届或往届毕业生请投递其他工作岗位。 6.实习期至少6个月或以上（可沟通），实习表现优秀者可以直接留用转正。（免试用期） PS：如过往有酒店相关实习经历或特殊技能，可另外申请补贴至少200元/月，具体可致电沟通。

【岗位职责】 24小时负责楼层过道与房间清洁与客用品补充、客衣收取、工程维修跟进、夜床服务、迷你吧补充等所有与楼层相关的工作和客人入住期间的所有对客服务。 1、按操作规程，在规定时间内，保质、保量具体完成对房间、卫生间的清洁打扫并根据清洁计划做好房间专项、周期清洁，确保符合酒店标准。 2、掌握房间状态和客情动态，积极的为所在楼层的客人提供日常及个性化服务，最大限度满足客人的要求。 3、从客房中心领取钥匙。有责任保证钥匙的安全，决不可以将钥匙单独放置或转交给未被授权或未被批准的人保管。 4、向楼层主管汇报任何布草、家具、设施或设备丢失或损坏。 5、迅速巧妙地处理客人的要求。确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意。 6、按照酒店的标准和部门培训清洁住客、退客与大清洁房间，并保持客用走廊卫生的清洁。 7、时刻保持布草架和工作间整洁干净，确保吸尘器干净且工作正常。 8、所有客人失物应立即交至客房部办公室。 9、不可以泄露客人的任何信息以确保客人的安全。 10、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具备初中以上学。 2、五星级酒店一年以上的客房服务员工作经历。 3、清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 4、身体健康，而且适应长时间工作。 5、能够承受工作压力。 6、视力好。 7、会说基本英语口语。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

岗位职责： 1.起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2.参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3.汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4.做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5.负责总经理的日常电话接转。 6.审检对外发文、对内行文。 岗位要求： 1、良好的英文听说读写能力，有较好的文字组织能力，能撰写各类计划、总结、报告等； 2、熟悉行政管理知识； 3、熟练掌握办公软件； 4、具有较好的沟通协调能力；

【职位描述】 岗位职责 1.负责酒店人力资源部的管理工作，向人力资源部总监汇报。 2.负责制定酒店人力资源政策、制度。 3.建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4.制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5.协助人力资源总监完成年度预算计划， 6.针对核心员工进行职业规划。 7.建立和谐的劳资关系。 【任职要求】 岗位要求 1．大专以上学历，从事酒店人力资源工作8年以上。 2．熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3．拥有良好的沟通能力和抗压能力，培训技能娴熟。 4．具备英语听说读写能力。 5．管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责： 1、负责酒店产品的销售及推广； 2、根据市场营销计划，完成部门销售指标； 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析； 5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务； 6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。 7、做好培训考核工作、制订培训计划并组织实施。 任职要求： 1、40周岁以下，大专及以上学历，相关管理经验5年以上； 2、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力； 3、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识； 4、有责任心，能承受较大的工作压，有星级酒店同岗位管理经验者优先。 福利待遇： 一经录用，签订劳动合同，缴纳五项社会保险，每月4天带薪休假，每年11天国家法定节假日，免费提供职工就餐;员工入职后可享受带薪培训；员工均享受春节、中秋传统节日等固定福利，待遇从优。 其他要求 工作地点：济宁市文化中心智选假日酒店                   济宁城投黄淮宾馆                   曲阜尼山儒学中心项目 可根据距离择近选择。

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，出品西餐热菜并保证质量； 2.协助厨房团队完成自助早餐和晚餐的菜品制作和备餐； 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料； 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求； 2.有过大型餐饮备餐的相关经验； 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作； 4.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，临时预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有两年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 •Welcome and serve guest that walks into the outlet, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 欢迎和服务任何进入餐厅的客人，根据客人需求为客提供个性化但是符合企业文化的正确服务。 •Use the Art of Service and be responsible for the whole guest journey in and beyond the restaurant experience. 使用服务艺术，并负责客人在餐厅和离店时的体验。 •Maintain a thorough knowledge of signature dishes on the menu and their preparation methods, to provide the guests with an accurate recommendation. 全面了解招牌菜，并为客人提供准确的建议。 •Know how to courteously answer the phone both internal and external and use the general rules of phone etiquette. 了解如何礼貌地回答内部和外部的电话，并使用电话礼节的通则。 •Demonstrate good knowledge of F&B POS System. 展示对餐饮 POS 系统的良好了解。 •Be responsible for table settings according to hotel standards and the restaurant concept. 根据酒店标准和餐厅概念负责摆台。 •Check that all F&B equipment is clean, polished, and organized. 检查所有餐饮设备是否干净、抛光和有序安排。 •Maintain all standards of food and beverage hygiene. 维持所有餐饮卫生标准。 •Handle all OS&E and equipment carefully and responsibly to keep damage and breakage to a minimum. 谨慎负责地处理所有运营设备设施，以最小化损坏和破损。 【岗位要求】 •Strong problem-solving ability. 有一定的应变处理问题的能力。 •Good grooming. 任何时候保持良好的仪容仪表。 •Positive action. 积极的行动力。 •Good communication skills. 良好的沟通能力。

岗位职责 1、协助行政总厨负责融合厨房整体管理及运营，向行政总厨汇报，统筹团队日常工作执行。 2、负责融合厨房菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量及卫生标准。 3、检查存货及成品，制作成本卡及月度耗量统计。控制所有设施及成本，增加餐饮利润。 4、检查融合厨房食品的准备情况，根据生意合理控制成本及人员排班。 5、清楚融合厨房菜品的配料、技巧、烹饪方法、设备、食品安全等方面的知识。 6、对珠海餐饮市场有敏感度，能定时更新中餐及宴会时令菜品 岗位要求 1、需要有广东酒店粤菜烹饪经验，至少有酒店中式头锅或中厨房副厨以上工作经验，砧板及炒锅出身优先。 2、具备食品安全管理经验。 3、有丰富的中餐及宴会出品技术、团队领导经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品卫生安全、营养知识及创新意识，具备中式烹饪成本管理经验。 5、积极热情，善于管理团队。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准符合酒店要求 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度 3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，确保符合相关法规标准 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，完成月度经营指标 7、协调厨房与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、5年以上星级酒店或高端餐饮机构管理经验 3、精通餐厅服务流程及运营管理，熟悉食品安全法规 4、具备优秀的团队管理能力和培训技巧 5、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、能适应倒班工作制，抗压能力强,有较强的工作责任心和主动服务意识， 有团队协作精神 7.  有酒店筹开运营经验优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括迎宾、领位、安排客人入座，确保客人获得良好的印象。 2、熟悉餐厅菜单及酒水知识，为客人提供专业的VIP接待服务。 3、协助维护餐厅用餐环境，确保餐具、桌椅、装饰等整洁有序，符合酒店服务标准。 4、及时响应客人需求，处理用餐过程中的突发问题，确保客人满意度。 5、协助收银工作，核对账单，确保结账流程顺畅无误。 6、参与餐厅日常运营会议，反馈服务问题并提出改进建议。 【岗位要求】 1、身高160cm以上，形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和沟通能力。 2、能够适应早晚班及节假日排班，工作细致耐心，抗压能力强。 3、具备团队协作精神，服从管理安排，愿意学习酒店服务标准。 4、有餐厅服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。 5、普通话流利，具备基础英语交流能力者更佳。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板工作，包括食材的切配、腌制、初加工等，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单和厨师要求，准确高效地完成各类食材的切割和分装 3、维护砧板区域的卫生清洁，严格执行食品安全和卫生标准 4、协助厨师进行菜品准备工作，确保出餐速度和菜品质量 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度 6、定期检查和维护砧板工具，确保其安全性和使用效果 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能够熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、工作细致认真，有责任心，能够适应快节奏的工作环境 4、具备团队合作精神，能够与厨师和其他厨房人员良好配合 5、身体健康，无传染性疾病，能够适应长时间站立工作 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训