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  • 客服

  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 西安 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 发展空间
    • 凯悦免费房
    • 营养工作餐
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务 2、熟悉酒店所有公共区域 3、确保及时完成日常保洁工作 4、有效地处理应急事件 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改 6、安全正确地使用保洁设备 7、合理保持保洁用品的存货量 8、按照业务要求开展相关工作 【岗位要求】 1、拥有良好的沟通技能 2、具备2年以上国际品牌酒店相关工作经验
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 发展空间
    • 凯悦免费房
    • 营养工作餐
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务 2、熟悉酒店所有公共区域 3、确保及时完成日常保洁工作 4、有效地处理应急事件 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改 6、安全正确地使用保洁设备 7、合理保持保洁用品的存货量 8、按照业务要求开展相关工作 【岗位要求】 1、拥有良好的沟通技能 2、具备2年以上国际品牌酒店相关工作经验
  • 炉台

    6千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店炉台区域的日常烹饪工作,确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和损耗 3、保持炉台区域清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助厨房主管完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的炉台操作技能,能适应快节奏工作环境 2、有责任心,注重团队协作,服从工作安排 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、对烹饪工作有热情,愿意学习和提升专业技能
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验5年及以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 前厅经理

    7千-8千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 作为酒店的门面担当与运营核心,您将负责: 1. 团队管理: 全面负责前厅部(含接待、礼宾、总机、大堂副理等)的日常管理工作;负责员工的招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设,提升团队服务意识与专业度。 2. 运营督导: 确保前厅各岗位高效运转,监督入住登记、退房结账、外币兑换、问询服务等流程的规范性与准确性;处理复杂或突发的客诉事件。 3. 收益管理: 熟悉酒店预订系统,掌握实时房态,配合销售部及客房部进行超额预订控制及房型推销,最大化客房收益。 4. 客户关系: 维护VIP及常客关系,收集宾客意见,建立客户档案;处理各类突发事件(如投诉、意外伤害、自然灾害等),提升宾客满意度与忠诚度。 5. 财务风控: 监管前厅账务,确保备用金安全及账单准确性,防止逃账、错账;严格执行公安系统关于入住登记的“实名制”要求。 6. 沟通协调: 保持与客房部、工程部、销售部、餐饮部的密切沟通,确保信息畅通,协同处理客房维修、清洁及特殊宾客需求。 【任职要求】 1. 基本条件: 25-40岁,男女不限,形象气质佳,身体健康,能适应倒班/轮班工作制。 2. 教育背景: 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 3. 工作经验: 具有3年以上星级/中高端酒店前厅工作经验,其中至少1年以上前厅经理或2年以上前厅主管管理经验。 4. 专业技能: · 精通前台操作系统(如Opera、西软、绿云、中软等)。 5.核心素质: · 具备优秀的领导力、执行力及团队建设能力。 · 拥有极强的服务意识、应变能力及抗压能力。 · 具备良好的沟通协调能力及危机公关处理能力。 · 具有敏锐的销售意识和成本控制意识。
  • 前厅部经理

    7.5千-8千
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 生日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.英语良好,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 4.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 前台接待员

    4千-4.4千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店前台接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务; 准确处理客房预订信息,及时更新房态并协调客房部; 接收和处理客人投诉,及时上报并跟进解决情况; 管理现金交易及账目记录,确保财务流程规范; 维护前台区域整洁有序,保持专业服务形象。 【岗位要求】 大专及以上学历;掌握普通话、粤语及基础英语交流; 具备良好的服务意识和沟通能力; 能适应倒班工作制(含夜班),节假日轮岗; 熟练操作电脑办公软件及酒店管理系统(PMS)者优先; 具备基础财务处理能力,工作细致认真; 有酒店前台或相关服务行业经验者优先考虑。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责西餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验; 熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人推荐合适的菜品及饮品; 保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈问题并跟进解决; 配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 高中以上学历,有相关餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训; 备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待客人; 身体健康,形象端正,能够适应站立工作及轮班制度; 具备团队合作精神,能够高效配合同事完成工作任务; 学习能力强,愿意接受培训并不断提升服务技能。
  • 前厅经理

    1万-1.2万
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1. Be responsible for the smooth, efficient and professional operation of all Front Office areas. 负责整个前厅部各个工作区域的流畅,有效和专业的运作。 2. Ensures that all procedures and policies are in place and followed. 确保所有的程序和政策完备且被遵守。 3. Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities; and coaches and counsels associates whenever appropriate. 经常进行部门的审计和控制。与财务部沟通以防出现任何不正常现象。随时适当地辅导和忠告员工。 4. Ensure good communications between the departments 确保部门间的良好沟通。 5. Strictly follows bank-out procedures and cash handling procedures. 严格遵守封装投款程序和现金处理程序。 6. Ensure confidentiality of User Log-ons.Ensure that users are logged out when leaving the area. 确保电脑用户的机密性。确保用户离开其区域时登出电脑上的用户名。 7. Train and develop associates to the highest possible extent. Ensures that daily training is provided for technical, hospitality, communication, management, and organizational skills. 培训和发展员工至尽可能高的程度。确保每日培训涵盖技术,待客,沟通,管理和组织技能。 8. Leads by example: Provides a high-quality service and aggressive hospitality towards all customers. 以身作则:为客人提供高品质服务和积极的待客之道。 9. Ensure that recognition programs for both guest and associates are in place and working. 确保对客人和员工的认可计划完备并被执行。 10. Controls cost effectively to meet budget guidelines. Have control system in place for all controllable costs. 根据预算方针有效控制成本。对所有可控在成本都要有控制系统。 11. Communicate with Assistant Front Office Manager and section supervisors about daily audits and controls, so all are informed about proper procedures. 与前厅部副经理和分部门主管沟通有关每日审计和控制,以使每位员工都被告知了正确的程序。 12. Initiate additional tasks to improve existing procedures and guest satisfaction. 开展额外的工作来改进现有的程序和客人的满意度。 13. Resolves system problems and can operate the system manually. Can lead the associate through a down time. 解决系统问题并能够操作系统。在系统停机期间能够有效领导员工进行工作。 14. Initiate monthly meetings in the department. Attend associate meeting, operations meetings, forecast meetings and sales strategy meetings. 开展部门每月例会。参加员工会议,营运会议,预测会议和销售策略会议。 15. Always in the guest area during high traffic times to assist the Front Office associates and to ensure smooth operations. 在高峰时段总是处于客区以协助前厅部员工保证流畅的运作。 16. Have plans and actions in place to meet goals and mission of the company and the hotel. 具备计划和行动来达到公司和酒店的目标和任务。 17. Be well groomed and conform to the hotel’s dress code. 保持良好的仪容仪表,符合酒店的着装要求。 18. Be highly visible during extraordinary events. 在特别的活动期间,总是在场。 19. Be familiar with sales strategies;communicate daily with reservation sales. 熟悉销售策略;与预定部保持每日的沟通。 20. Develop a thorough knowledge about all brands in Marriott’s portfolio. 对万豪的旗下所有品牌有全面的了解。 21. Know all frequent customers and be familiar with their special requests. Ensure that their needs are met. 认识全所有的常客,熟悉他们的特殊喜好和要求,确保他们的需要被满足。 22. Be familiar with cultural differences and know correct behavior for each culture. Also know the different protocols and etiquette. 熟悉文化差异,知道对于不同的文化分别应采取怎样的正确行为。同时也掌握不同的外交礼仪和礼节。 23. Be knowledgeable about all emergency plansand know how to act upon them. 掌握所有的应急处理程序,并知道如何按照它们来行动。 24. Report any unusual occurrences immediately to the Director of Rooms. 对于任何不寻常的时间要及时报告房务总监。 25. At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner. 每时每刻都努力以最专业和礼貌的方式代表万豪。
  • 西餐厅领班

    5.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄20-35岁; 2. 高中及以上学历; 3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先; 4. 具有积极的工作态度,开朗外向的性格; 5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。 二、工作职责与内容 1. 按照主管的检查表来开始和结束一天的营运; 2. 与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 3. 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准; 4. 在班次上正确执行收入和账单控制程序; 5. 处理日常员工的协作关系(例如时间调整);为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境; 6. 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表、楼层安排、预定); 7. 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法; 8. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程; 9. 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意; 10. 确保服务的食品和饮料有质量保证; 11. 保持员工制服的标准; 12. 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性; 13. 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序; 14. 以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在经理的领导下,把餐厅的工作做好,服务好客人。 2、确保按餐厅的操作程序的有效运营,保持所有餐饮区域的健康、安全和卫生。 岗位要求: 1、具有一定的操作知识,能掌握餐厅的运作,能够启上启下的作用 2、有丰富的酒店管理经验。 3、有一定的沟通能力,能够合理控制成本。 4、具有熟练的业务技能及培训能力。 5、热爱本职工作,积极主动,精通原理 福利待遇: 薪资5-6K,包食宿,生日福利,节日福利
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。
  • 悦榕管家

    7.5千-1.1万
    温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 住宿环境好
    • 薪酬高
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 工作环境优美
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 悦榕管家是悦榕庄品牌服务的核心代表,负责为宾客提供全程、专属、个性化的管家服务。从宾客抵达前的精心准备,到在店期间的贴心陪伴,再到离店后的温情送别,管家将以专业、细致、温暖的服务,诠释悦榕庄独有的“待客如亲”理念,确保每一位宾客收获超越期待的美好体验。 二、核心职责1. 抵达前准备 提前了解宾客信息、偏好及特殊需求,量身定制接待方案 协调相关部门做好客房布置、设施检查及个性化物品准备 通过适当方式与宾客取得联系,传递问候并提供行前协助 2. 在店期间服务 全程跟进宾客入住体验,主动预见并满足宾客各类需求 提供入住办理、行李服务、行程咨询、预订安排等一站式服务 关注宾客情绪与反馈,及时协调解决任何问题,确保宾客满意度 为宾客介绍酒店设施、周边景点及特色体验,传递本地文化魅力 3. 离店后续跟进 协助办理退房手续,安排行李及交通服务 收集宾客入住体验反馈,记录偏好信息以便后续服务 为宾客送上离店祝福,保持良好关系,期待再次光临 4. 品牌形象传递 以专业的仪容仪表、优雅的举止和温暖的态度,展现悦榕庄品牌形象 积极践行悦榕庄服务理念,成为宾客心中“最值得信赖的伙伴” 参与部门培训与分享,不断提升服务技能与专业知识
  • 财务经理

    1万-1.5万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年终奖励
    • 岗位晋升
    • 工龄津贴
    • 各项技能津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.带领财务团队建立健全财务管理制度,完善财务监督机制、财务相关流程体系的搭建; 2.拟定、调整酒店年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资计划等; 3.对酒店产权、资产等财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督; 4.完善酒店运营ERP系统运用流程和权限管理; 5.协助总经理审核酒店财务报告、分析财务数据并提出有合理化建议。 任职要求: 1.财务管理、会计相关专业,大专及以上学历; 2.熟悉酒店财务管理模式,有5年以上酒店行业财务负责人工作经验者优先; 3.熟悉财务、会计、成本、金融、税务知识,掌握相关的法律知识,熟练运用财务软件; 4.具备良好的忠诚度、优秀的合作、沟通能力。
  • 餐厅经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理餐饮部的运营,确保服务高效、优质,提升宾客用餐体验。 2. 精心制定菜单和价格策略,合理控制成本,提升餐厅利润。 3. 及时处理宾客反馈,快速响应并解决问题,提升宾客满意度。 4. 与厨房团队协作,确保菜品质量,满足宾客口味需求。 5. 定期培训餐厅员工,提升服务水平,打造专业服务团队。 6. 严格控制预算,合理管理财务,提升餐厅经济效益。 7. 定期维护餐厅设备,确保设备正常运行,为宾客提供舒适环境。 8. 积极开展营销活动,吸引宾客,提升餐厅业绩。 任职要求: 1. 大专及以上学历,具备丰富的餐厅管理经验。 2. 熟悉餐饮服务流程和管理要点,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 成本控制和营销策划能力强,能够提升餐厅业绩。 5. 注重细节,有食品安全意识,能够严格把控菜品质量。 工作时间:16:00-24:00
  • 总账会计

    9千-1.5万
    北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全盘账务处理:负责酒店全盘账务处理,包括收入、成本、费用、资产、负债等科目的核算。 2、财务报表编制:按时编制月度、季度、年度财务报表(资产负债表、利润表、现金流量表等)。 3、税务管理:负责各项税费的计算,申报和缴纳,处理税务相关事宜。 4、月末结账:组织月末结账工作,确保账务处理及时、准确、完整。 5、预算管理:协助编制年度预算,监督预算执行情况,进行预算执行分析。 6、资产管理:负责固定资产、存货等资产的账务管理和盘点工作。 7、审计配合:配合内外部审计工作,提供所需资料,确保审计工作顺利进行。 8、制度完善:参与完善财务管理制度和内部控制流程。 9、档案管理:负责会计凭证、账簿、报表等资料的整理、归档和保管。 10、其他工作:完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店账务税务流程。 2、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 3、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 4、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 5、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 武汉 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Assistant Director of Food & Beverage Are you a passionate foodie who is not afraid of thinking outside the box? Then, we have the job for you! As an Assistant Director of Food & Beverage, you will strategically lead the team to take guest satisfaction to the next level. What is in it for you: •Employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwide •Learning programs through our Academies and the opportunity to earn qualifications while you work •Opportunity to develop your talent and grow within your property and across the world! •Ability to make a difference in the local community through our Corporate Social Responsibility activities, like Planet 21 • What you will be doing: •Lead, mentor and train the Food & Beverage Operations team •Ensure Food & Beverage relevant brand standards are maintained •Strategize on new products and service offerings •Create unforgettable experiences for our guests • Your experience and skills include: •Service focused personality is essential and previous leadership experience required •Proven ability to build and maintain good relationships with all stakeholders •Communicate thoughts, actions and opportunities clearly with strong networking skills •Ability to lead by example, believe in a strong team culture and set the scene for high performance Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo!
  • 太原 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 带薪假期
    • 免费食宿
    • 年终奖励
    • 工龄工资
    • 津贴补助
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 培训发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据餐饮部的经营目标和方针,负责制订厨房市场开发及发展计划,设计、更新零点、宴会、西餐菜谱。   2.制定厨房各岗位的岗位职责制及操作规程,确保厨房各岗位有效运转。   3.参与市场询价,根据厨房原料使用情况和库房存货数量,制定原料月采购、日采购计划,并且严格控制进货数量。   4.督导厨房员工对设备、用具进行科学管理,审定厨房设备用具更换添置计划。  5.严格执行《食品卫生法》及饭店厨房安全管理规定,检查厨房安全生产情况,及时消除各种隐患,保证设备设施及员工的操作安全。 6.负责签批原料出库单、填写厨房原料使用报表,定期对原材料、调料库进行盘点,协同财务正确核算餐厅周成本率。 7.正确核算原料出成率,合理利用各种下脚料,按照标准食谱出品。  8.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本。  9.负责征求宾客以及餐厅对菜品出品质量和速度得意见,督导实施改进措施。   10.参加酒店及餐饮部召开的有关会议,保证会议精神的贯彻执行。  11.制定厨房各岗位培训计划并负责组织实施。  12.根据部门总体工作安排,计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作。   13.完成厨艺总监临时安排的其他工作。 岗位要求 1.拥有烹饪领域的学位或证书 2.至少2年同岗位经验 3.至少3年的管理工作经验,或教育背景加烹饪/厨房运营经验达到同等水平
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 补充医疗保险
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、加强酒店信用管理,为酒店利益提供保护。 2、审核前厅和住店客人的信用政策,尽量减少过期未付的账款以控制应收账款。 3、每月进行应收账账龄分析并对长期未能收回的款项准备行动计划。 4、审核前一晚夜审的操作程序是否被相应的完成,分类账是否已被结平,是否已修改系统日期,及生成相应的报表并分派给指定的同事。调查并和向财务总监报告在夜审计中发现的任何差异。 5、根据管理层要求的格式和需要的信息编制和分派每日收入报告、汇总表、计划表等。 6、需要时参加运作部门及财务会议,准备相关运作程序。 7、上级领导交办的其他事宜 【岗位要求】 1、大专以上学历,洲际酒店集团背景优先考虑。 2、熟悉酒店相关政策方针 3、熟练使用电脑等相关办公软件 4、较强的沟通技巧 5、有耐心、高度责任感并且积极的应对各种问题。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 做五休二
    • 晋升机会
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类西餐冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.西厨房工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 三亚 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 做五休二
    • 晋升机会
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督西厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责西餐冷菜的准备、烹饪及装饰工作,以达到规定的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查冷菜食品的准备情况、 5、清楚冷菜食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验, 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​全​​​面​​​负​​​责​​​餐​​​饮​​​部​​​的​​​日​​​常​​​运​​​营​​​管​​​理​​​工​​​作​​​,​​​制​​​定​​​并​​​执​​​行​​​部​​​门​​​年​​​度​​​、​​​季​​​度​​​、​​​月​​​度​​​经​​​营​​​计​​​划​​​,​​​确​​​保​​​完​​​成​​​营​​​收​​​及​​​利​​​润​​​指​​​标​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​监​​​督​​​餐​​​饮​​​服​​​务​​​质​​​量​​​,​​​优​​​化​​​服​​​务​​​流​​​程​​​,​​​提​​​升​​​顾​​​客​​​满​​​意​​​度​​​,​​​处​​​理​​​重​​​大​​​投​​​诉​​​及​​​突​​​发​​​事​​​件​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​负​​​责​​​菜​​​单​​​​更​新​建​议​,​​​定​​​期​​​分​​​析​​​经​​​营​​​数​​​据​​​,​​​提​​​出​​​改​​​进​​​方​​​案​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​管​​​理​​​餐​​​饮​​​部​​​员​​​工​​​团​​​队​​​,​​​包​​​括​​​排​​​班​​​、​​​培​​​训​​​、​​​绩​​​效​​​考​​​核​​​及​​​团​​​队​​​建​​​设​​​,​​​提​​​升​​​员​​​工​​​专​​​业​​​素​​​养​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​协​​​调​​​与​​​厨​​​房​​​​​部​​​门​​​的​​​协​​​作​​​,​​​前​后​沟​通​,​客​户​意​见​解​决​​​高​​​效​​​运​​​行​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​落​​​实​​​食​​​品​​​安​​​全​​​及​​​卫​​​生​​​管​​​理​​​制​​​度​​​,​​​确​​​保​​​符​​​合​​​国​​​家​​​相​​​关​​​法​​​规​​​及​​​酒​​​店​​​标​​​准​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​7​​​、​​​策​​​划​​​并​​​执​​​行​​​餐​​​饮​​​促​​​销​​​活​​​动​​​,​​​提​​​升​​​品​​​牌​​​影​​​响​​​力​​​及​​​市​​​场​​​竞​​​争​​​力​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​大​​​专​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​,​​​酒​​​店​​​管​​​理​​​、​​​餐​​​饮​​​管​​​理​​​或​​​相​​​关​​​专​​​业​​​优​​​先​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​2​​​年​​​以​​​上​​​餐​​​饮​​​管​​​理​​​工​​​作​​​经​​​验​​​,​​​熟​​​悉​​​综​合​型​酒​​​店​​​餐​​​饮​​​运​​​营​​​流​​​程​​​及​​​管​​​理​​​规​​​范​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​具​​​备​​​较​​​强​​​的​​​经​​​营​​​分​​​析​​​能​​​力​​​,​​​能​​​独​​​立​​​制​​​定​​​运​​​营​​​计​​​划​​​并​​​推​​​动​​​执​​​行​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​优​​​秀​​​的​​​团​​​队​​​管​​​理​​​及​​​沟​​​通​​​协​​​调​​​能​​​力​​​,​​​能​​​有​​​效​​​调​​​动​​​员​​​工​​​积​​​极​​​性​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​熟​​​悉​​​食​​​品​​​安​​​全​​​法​​​规​​​及​​​卫​​​生​​​标​​​准​​​,​​​具​​​备​​​成​​​本​​​控​​​制​​​意​​​识​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​工​​​作​​​细​​​致​​​、​​​责​​​任​​​心​​​强​​​,​​​能​​​适​​​应​​​高​​​强​​​度​​​工​​​作​​​及​​​灵​​​活​​​排​​​班​​​。​​​
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for Stewarding Manager 我们正在寻找一位管事部经理 As a Stewarding Manager, we rely on you to 作为一位管事部经理,你的主要工作职责为: 1.   To coach and maximise the performance of the team. 2.   Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation. 3.   Responsible for total maintenance and sanitation in all food production service areas, effectively manage the items in the kitchen. 4.   Support the F&B from a planning and organising perspective. 1、 指导并使团队的表现更好; 2、 管理管事部的各项职责,使部门成本控制良好; 3、 负责维护整个食品服务区的卫生状况且做好厨房物品的管控; 4、 从计划和组织的角度支持餐饮部; We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1.    Be familiar with the brands, origins, characteristics, and prices of various tableware and utensils, and understand how to classify and properly store them. 2.    Be familiar with the usage methods of various detergents and cleaning agents, know how to operate commonly used dishwashing equipment, and understand their maintenance and repair procedures. 3.   Have at least 5 years’experience working in either a luxury restaurant or a 5’ hotel environment. 4.   A friendly, helpful and trustworthy leader 5.   Upholds professional values, ethics and integrity at all times 1、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 3、5年以上豪华餐厅或五星级酒店工作的经验; 4、是一个友好,乐于助人和值得信赖的领导; 5、在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 嘉兴 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 免费房礼遇
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 参加行政例会,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况。 汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 做好日常接待、来信来访等有关事宜。 负责总经理的日常电话接转。 审检对外发文、对内行文。
  • 列表
  • 明细
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