1.Function as primary support to the Director of Human Resources including activities in employment, benefits, payroll, associates relations, wages and salary administration, worker’s compensation. 在聘用、福利、员工关系、工资及收入管理方面支持人力资源经理。 2.Follow up Check In & Check Out procedure for non-management associates. 负责办理非经理级员工入职和离职手续。 3.Follow up non-management associates’ personnel file. 负责管理非经理级员工的档案。 4.To be responsible for the administration of all the insurance schemes for hotel associates as required by the government. 根据政府要求，负责管理员工保险相关事宜。 5.To be responsible for the administration of all the housing found for hotel associates as required by the government. 根据政府要求，负责管理员工住房公积金相关事宜。

工作职责： 1.检查所管辖区域内的卫生质量、设备设施、物品补充情况； 2.实施计划卫生，提高卫生质量发现问题及时解决或向楼层主管报告； 3.监督并规范服务员的各项操作； 4.检查员工的仪容仪表、礼貌礼节及对客服务质量； 5.有针对性地对下属员工进行业务培训和思想教育等。 任职资格： 1.精通客房的清洁保养和对客服务工作，具有较强的质量意识和培训能力； 2.二年以上客房查房工作经验。

岗位职责 ·         Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management ·         把运营预测转换成为物资需求计划，与部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 ·         Participates in negotiations for service contracts ·         参与服务合同的谈判工作。 ·         Identifies and develops reliable sources of supply ·         确定并建立可靠的供应渠道。 ·         Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness ·         执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到低。 ·         Establishes adequate record keeping and issuance procedures ·         制定适用的登记制度和派发程序。 ·         Protects inventories from waste, spoilage and theft ·         防止存货的浪费，损坏和被盗。 ·         Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value ·         在创新和价格方面不落后于市场。 ·         Assist the procurement manager in handling departmental procurement requests. ·         协助采购经理处理部门的采购要求。 ·         Obtains competitive quotations and bids ·         获取有竞争性的报价和投标。 ·         Assist the procurement manager in ensuring that physical inventory counts are carried out as scheduled. ·         协助采购经理确保按计划执行实地盘存工作。 ·         Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received ·         将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。 ·         Place approved orders ·         执行已批准的订单。 ·         Assist the procurement manager in developing standard procurement specifications. ·         协助采购经理编制标准的采购规范。 ·         Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly ·         确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。 ·         Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material ·         监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。 ·         Work together with the department, the hotel's executive chef, the restaurant manager and the accountant to ensure the completion of the market research report. ·         和部门以及酒店行政总厨，餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 岗位要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office ·         熟练使用微软窗口软件 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. ·         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·         3 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ·         Good writing skills 良好的写作技能

工作职责 1. 负责酒店夜间全域安全值守，覆盖大堂、楼道、消防通道、停车场、设备机房等区域，杜绝脱岗、睡岗行为。 2. 按规定频次开展夜间巡逻，重点排查消防设施、门窗、水电、监控设备及应急通道的完好性，及时发现并上报火灾隐患、漏水漏电、陌生人员逗留等问题。 3. 管控夜间进出酒店的人员、访客及车辆，对陌生人员进行问询登记，禁止无关人员进入，维护夜间秩序。 4. 处置夜班期间的突发事件（如客人纠纷、醉酒闹事、财物遗失、设备异常等），第一时间到场控制事态并上报值班领导，做好事件记录。 5. 值守监控系统，关注公共区域动态，及时报备监控异常或盲区，防范偷盗、破坏等安全事件。 6. 执行夜间门禁制度，检查各楼层及外围门窗锁闭情况，非营业时间锁闭对应通道。 7. 填写夜班值班日志、巡逻记录及异常情况登记，确保交接班清晰无遗漏。 8. 配合前台夜班人员开展安保协助，完成酒店临时安排的夜间安全检查、物资看护等工作。 任职要求 1.工作时间： 23:30-次日7:30，夜班全程保持在岗状态，不脱岗、不串岗、不从事与工作无关的活动。 2. 上岗时着装整洁规范，仪容端正、精神饱满，待人礼貌热情，维护酒店形象。 3. 夜班期间保持高度警觉，重点盯防安全死角，杜绝安全隐患，保障酒店人财物安全。

【岗位职责】 1、协助部门负责人管理洗衣房日常运营，确保布草、制服洗涤流程规范高效 2、监督洗涤质量与卫生标准执行，定期检查设备运行状态 3、制定并优化工作流程，控制洗涤剂等耗材使用成本 4、协调对接客房、餐饮等部门，保障布草及时供应 5、建立完善的布草收发登记制度，定期盘点库存 【岗位要求】 1、3年以上酒店洗衣房或大型洗涤厂管理经验优先 2、身体健康，能适应湿热环境 3、熟悉工业洗涤设备操作及维护保养流程 4、具备较强的现场管理能力和团队协作意识 5、了解纺织品特性及各类污渍处理方案 6、有成本管控意识

岗位概述： Job Summary: 服务员等待客人就餐提供好的销售意见以及预订服务，做好工作职责要求以及收银服务。 小心处理所有的运营设备。 The waiter/waitress waits on guest, using suggestive selling, takes order and serves them accordingly, resetting tables, performs side work as required and performs cashiering function Handling all operational equipment with care

工作职责： 1. 统筹餐厅日常服务运营，合理安排班次及人员分工，确保服务流程顺畅、高效； 2. 指导并监督服务员执行标准化服务规范，提升顾客满意度与服务质量； 3. 处理现场客户咨询、投诉及突发情况，及时协调解决，维护良好服务形象； 4. 协助完成营业数据记录、物料盘点及基础报表整理工作； 5. 参与员工基础培训与带教，促进团队服务意识与技能提升； 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 任职资格： 1. 具备1年及以上餐饮服务一线工作经验，有领班或带班经历者优先； 2. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和应变能力； 3. 能适应轮班制工作安排，包括节假日及晚间时段； 4. 学历不限，身体健康，符合岗位基本履职要求。

热情的接待和欢送宴会客人。 确保宴会厅每个房间内的整洁和摆台正确。 确保宴会厅各个区域内的整洁和舒适。 确保快速和准确的服务食品和饮品。 肩负起对下属监督的职责。 提供给下属必要的培训。 了解客人的需求并且尽量的满足他们。 了解宴会厅各区域设备设施及操作流程。 全部掌握宴会厅的所有菜单等专业知识。 全部掌握宴会厅的所有饮料单等专业知识。 确保宴会活动指示牌位置摆放正确和拼写无误。 多与客人沟通，了解客人需求，提供的服务要超越客人的期望值。 确保客人账单的准确性。 做好安全，卫生，等培训工作。 知晓紧急情况下的应对。 知晓火灾发生时和紧急事态发生时的应对。并安排员工参加相应的培训课程。 主持和参加必要的培训课程。 关照员工减少器皿的破损率。 知晓宴会营运的条例和准则。 确保客人的安全和个人机密不外泄。 参加制定的各项会议。 确保员工严格遵守酒店仪容仪表的要求和个人卫生的要求，包括：制服、鞋子、头发、指甲、化妆和个人卫生。 完成各项上级指派任务。

【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先

此岗位工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店（近上海路/新街口地铁站） 岗位职责 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与操作流程严格执行； 2、督导楼层服务员完成清洁、布草更换、物品补充等工作，定期检查房间卫生质量； 3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题并做好记录； 4、负责楼层物资管理，包括布草、客用品申领、盘点及损耗控制； 5、培训新入职员工，定期组织服务技能与安全操作规范培训； 6、检查设施设备运行状况，及时报修并跟进维修进度。 岗位要求 1、1年以上高星级酒店客房服务或楼层管理经验； 2、熟悉客房部工作流程及卫生质量标准，掌握布草管理规范； 3、具备较强的现场指挥能力与突发事件处理技巧。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品制作及出品质量把控，确保符合酒店标准； 2、协助厨师长制定菜单、开发新菜品，并监督执行； 3、督导下属厨师完成备料、切配、烹饪等工作，确保操作规范； 4、检查厨房设备运行状况，及时报修并跟进维护； 5、监督厨房卫生及食品安全，严格执行食品安全管理标准； 6、负责厨房员工排班、考勤及基础技能培训； 7、控制食材成本，合理利用边角料，减少浪费； 8、处理厨房突发情况，协调前厅后厨沟通需求。 【岗位要求】 1、3年以上厨房工作经验，1年以上管理岗位经验； 2、熟悉厨房设备操作及维护规范； 3、具备成本控制意识及食品安全管理知识；

在防损经理的领导下，酒店防损带班主管是酒店安全防线上的重要指挥官，责任重大。其工作的核心是在当班期间，通过有效的团队管理和严格执行安全程序，确保酒店人、财、物的安全，为客人创造一个安心舒适的住宿环境。 Under the leadership of the loss prevention manager, the hotel security supervisor on duty is an important commander on the hotel's safety line and bears significant responsibility. The core of his work is to ensure the safety of the hotel's personnel, property and assets through effective team management and strict implementation of safety procedures during the shift, and to create a reassuring and comfortable accommodation environment for guests.

【职责描述】 根据品牌标准，制作酒店和市场推广的宣传印刷品和设计； 负责酒店所有活动拍摄并根据品牌标准编辑调整； 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广。 确保酒店所有的印刷品、广告和设计符合品牌标准； 与合作团队（包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订）就宣传品设计及制作进行良好合作； 所有的设计都必须有一个时间进度表，以便有足够的时间进行校对并由高级管理人员批准。 为市场销售部提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 在设计工作上学习并经常更新创意趋势及相关信息。 妥善保管、节约使用各种美工工具、材料和设备。 【岗位要求】 较强的平面设计及摄影摄像技能； 熟练使用Microsoft办公软件、设计软件、相片处理和印刷编辑软件； 较强的时间管理能力，能够处理多重任务； 有较强的耐心、创造力和审美； 平面设计或相关专业的学士学位/大专学历； 至少1年平面设计经验。

【岗位职责】 1. Follow property specific procedures for handling emergency situations (e.g., evacuations, medical emergencies, natural disasters). 按照酒店特定程序处理紧急情况（例如，撤离、医疗紧急情况、自然灾害）。 2. Identify and correct unsafe work procedures or conditions and report them to management and security / safety personnel. 识别和纠正不安全的工作程序或条件，并或向管理层和安全人员报告。   3. Protect the privacy and security of guests and coworkers. 保护客人和同事的隐私和安全。   4. Ensure uniform, name tags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and in compliance with hotel policies and procedures. 确保制服、名牌和个人外表干净、卫生、专业，并符合酒店的政策和程序。 5. Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN) to resolve issues, delight, and build trust. 积极地倾听并响应客人的问题、关注和要求，使用品牌特定的流程（例如，LEARN）来解决问题和建立信任。 6. Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible. 欢迎并感谢每一位客人，微笑、眼神交流、友好地口头问候，尽可能使用客人的姓氏。 7. Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell. 衷心感谢客人，并向他告别。 8. Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching / listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预测客人的服务需求，包括询问客人的问题以更好地了解他们的需求，观察 / 倾听客人的喜好，并尽可能地根据他们的喜好行事。 【岗位要求】 1. Basic knowledge of hotel & Front Office 具有对酒店行业以及前厅部的基本知识的了解 2. Good finance knowledge 良好的财务知识或概念 3. general good attitude and appearance and with potential to easily learn the skills 具有良好的仪态、积极的态度和学习的潜力

任职要求： （1）年龄 25–45岁，大专及以上学历。 （2）1年以上库管工作经验。 （3）细心负责，会做台账，熟练使用办公软件。 岗位职责： （1）严格按照餐饮物资验收标准，对入库的食材、餐具、酒水饮料、香烟、清洁用品等各类物资进行逐一验收。 （2）验收合格，及时办理入库手续，并准确录入库存管理系统，遵循先进先出法原则，凭有效领料单发放物资。 （3）负责餐饮二级库房安全与卫生管理，所有入库物资科学摆放，杜绝混放、乱堆乱放。 （4）负责二级库房物资月末盘点工作，确保账账相符、账实相符。 完成上级领导交办的其他工作。

任职要求： （1）年龄18–35 岁，大专及以上学历。 （2）1年以上酒店前台工作经验。 （3）熟练使用 PMS 系统，形象端正，普通话标准。 （4）细心严谨，服务意识好，能适应三班倒。 岗位职责： （1）负责宾客入住、退房、登记、押金、结账、发票等操作。 （2）解答宾客咨询，介绍酒店设施、服务与本地信息。 （3）核对房态、预订、账目，确保操作准确无误。 （4）接听电话、转达留言、处理宾客需求与简单投诉。 （5）维护前台区域卫生，遵守服务礼仪与操作规范。 （6）完成上级安排的其他前台相关工作。

任职要求： （1）年龄20–35 岁，大专及以上学历，新媒体、设计相关专业优先。 （2）1 年以上新媒体运营、短视频拍摄剪辑经验。 （3）熟练使用剪映、PS、办公软件，懂文案与排版。 （4）网感好，创意强，熟悉酒店/文旅新媒体玩法。 （5）积极主动，执行力强，能独立完成内容制作。 岗位职责： （1）负责酒店抖音、微信、小红书、视频号等新媒体运营。 （2）拍摄剪辑短视频、撰写文案、设计海报等内容。 （3）策划线上活动、直播、团购与引流推广，提升曝光与到店量。 （4）分析新媒体数据，优化内容方向与推广策略。 （5）配合营销部完成线上引流、客户互动与品牌宣传。 （6）完成上级安排的其他新媒体相关工作。

任职要求： （1）年龄 20–35 岁，大专及以上学历。 （2）1年以上酒店预订/前台工作经验。 （3）熟练使用酒店 PMS 预订系统，打字速度快。 （4）普通话标准，沟通耐心，细心严谨，无差错意识。 （5）能适应轮班，服从管理。 岗位职责： （1）负责酒店散客、团队、网络、电话预订的受理、确认与录入。 （2）核对预订信息、房态、价格与特殊需求，确保预订准确无误。 （3）跟进预订到店、未到店、取消与修改，做好记录与统计。 （4）接听预订电话，回复线上咨询，提供房型、价格、活动介绍。 （5）配合前厅部、销售部做好预订衔接、房态核对与信息同步。 （6）完成预订报表、数据统计与上级安排的其他工作。

任职要求： （1）年龄 22–35岁，大专及以上学历。 （2）2年以上酒店/商务楼/餐饮销售工作经验。 （3）具备基础销售技巧、沟通能力与客户服务意识。 （4）积极主动，吃苦耐劳，能完成业绩指标。 （5）形象端正，熟练使用办公软件 岗位职责： （1）负责日常客户开发、电话销售、上门拜访与协议签订。 （2）跟进散客、小团队、中小型会议、商务散客预订与接待。 （3）维护老客户关系，做好客户档案、消费记录与回访工作。 （4）完成个人销售指标，上报每日销售数据与客户跟进情况。 （5）配合团队完成市场推广、活动执行与客户接待工作。 （6）完成上级安排的其他销售相关工作。

任职要求： 1、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规，具备成本控制意识和数据分析能力。 2、了解物业管理、房产出租、消防安防等操作、管理、服务规范。 3、有强烈的事业心责任感，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并组织指挥部门各项工作计划的实施，确保部门的正常运转。 4、具有大专及以上学历，二年以上四星级饭店副经理或经理助理岗位工作经历，或一年以上五星级饭店经理岗位工作经历。 岗位职责： 1、全面负责酒店工程设备设施的日常维护、保养及维修、工程物资招标采购等工作，确保酒店各项设施正常运行； 2、负责酒店安保工作的统筹管理，包括消防安全、治安管理、突发事件应急处理等； 3、负责酒店物业管理工作的具体事务，包括招商招租、大楼联营单位及政府部门对接、费用收缴等物业管理相关工作； 4、制定部门工作、培训、费用等计划并组织实施，制订和完善部门各项规章制度； 5、建设员工队伍，提高员工素质，营造良好的工作环境； 6、履行管理人员义务，执行上级或领导交待的其他任务。

§ Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保高水准的个人形象和仪容仪表。 § Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持良好的工作关系。 § Ensure that the laundry room operates normally and safely. 确保洗衣房安全正常运作。 § Ensures that all departments have enough linen at any moment of need. 确保各个部门有充足地布草使用。 § Ensures that Guest Laundry and Uniforms are accrued, spotless and in an excellent shape after cleaning process. 确保所有客衣及员工制服洗涤后，干净整洁无污渍，无破损，不变形。 § Guide and coordinate the work behaviors of all employees in the processes of washing, dry cleaning, ironing, stain removal and receiving and delivering customer clothes. 指导及协调所有员工在水洗、干洗、熨烫、去渍和收送客衣中的工作行为。 § Responsible for a high quality and efficiency of work. 确保工作高质量及高效率。 § Responsible of the cleaning and preparation of all staff uniforms. 确保制服的清洁与准备。 § To ensure that all laundry equipment is properly cleaned and maintained, initiating maintenance orders as necessary and following up with Engineering where necessary. 确保所有洗衣房机器运行正常，清洁及保养，并及时报修故障并跟进维修。 § Ensures cleanliness, orderliness and maintenance of the laundry work area. 确保洗衣房各区域的卫生清洁、物品有序、设备正常保养。 § Ensure that there is an adequate supply of cleaning agents and that they are replenished in a timely manner. 确保洗涤药剂足够存量和及时补充。 § Checks and controls quality of laundry and dry-cleaning, ensuring that formulas and correct methods and procedures are followed. 检查控制水洗及干洗质量，确保遵循配方和正确的洗涤方法和程序。 § Report any complaints, machine problems and special matters to the Service Director. 向服务总监报告任何投诉、机器问题以及特殊事项。 § Helps in washing, drying, spotting, collecting and delivering etc. whenever necessary. 对水洗、干洗、去渍、收送过程出现的问题随时提供帮助。 § Regularly inspect the linen cleaning service provider to ensure the quality of the linen cleaned. 有计划的检查布草洗涤服务商的服务，确保布草清洁质量 § Trains employees in accordance with hotel standards. 按照酒店标准培训员工。 § Rotates staff to promote multi-skills on a regular and equitable basis. 定期、公平轮换岗位以提升员工的多方位技能。 § Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. 对下属进行年度工作表现评估，提供诚实而适合的反馈。 § Inputs ideas to the Laundry Department’s Annual Business Plan and Training Business Plan. 为洗衣房年度营业计划及培训营业计划提出建议。 § Use and manager hotel keys according to hotel policy. 根据酒店的政策使用和管理钥匙。 § Conducts Fire and Life Safety Training and knowledge in Safety rules. 本着安全原则主持防火及安全培训。 § Attends department meetings and conducts departmental meetings. 参加及主持部门例会。 § There will be planned purchases of linen, uniforms, shoes, socks, cleaning agents, etc. 有计划的申购布草、制服、鞋、袜、清洁剂等物品。 § Complete the annual budget for linen, uniforms, shoes and socks 完成布草、制服、鞋、袜年度预算。 § Works in co-ordination with employees in achieving department goals and high productivity. 与部门员工协作以达到部门目标及提高工作效率。 § Focuses on “quality” and system improvement on an ongoing basis. 关注“质量”和持续的系统改进。 § Having knowledge of proper use and cleaning techniques for cleaning agents. 了解清洗剂的正确使用方法和清洁技术。 § Promote our hotel products and service. 推广酒店产品与服务。 § Ensure proper handling of Lost and Found. 确保正确地方式处理客人的失物招领。 § Conduct monthly inventory checks to ensure that there are no items close to their expiration dates in the warehouse. 每月盘点，确保仓库无临期物品出现。 § Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成上级交待的其它任务。

负责餐饮部所有区域的卫生，包括所有厨房准备区域，干/湿垃圾房和收货部； 直接负责厨房、面客区域的卫生; 在预算范围内，掌握瓷器、玻璃及银制器皿的数量，人工成本及其他物品的成本； 保证食物加工场地的清洁卫生，包括所有的设备在内； 负责所有器皿和上菜设备的清洁和存放； 负责监督所有的垃圾都被及时送往垃圾房； 负责保持食品加工场地地面、墙壁、天花板及抽风机的清洁； 负责大清洁和补充用品； 根据餐饮总监制订的数据保持瓷器和银器库存数量，参加每月和每季度的盘点； 根据万豪的卫生标准，每月为厨房做卫生检查； 经常检查设备的卫生、安全和工作状况； 参加有关BEO及与其相关的会议； 确保每天的卫生检查并对相关事项进行跟进； 根据工作需要有效的安置员工； 监督每月编辑部门工资（考勤）报表

【岗位职责】 1. Supervises Chinese kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures. 做好监督工作，确保每天运营正常。 2. Ensure Chinese kitchen staff provides courtesy and professional services. 保证部门员工提供礼貌和专业的服务。 3. Carry a monthly self-inspection and make sure the culinary department is compliant with the brand standard guidelines. 实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准。 4. Pay attention to the quality of the food. 注重食品的质量。 5. Maintains correct storage standards. 做到正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 确保每天采购的数量及验收。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8. Support the food and beverage department of the procedures and control of food costs. 支持餐饮部的各项程序及对食品成本的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Cooperation with marketing design and implementation of business marketing plan. 与营业推广部合作，设计和推行营业市场推广计划。 11. Knows and implements Marriott’s 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准。 12. Understands and maintains all standard recipes on Chef Tec. 了解并维护Chef Tec上所有标准食谱。 13. Reduce departmental costs to ensure that the sector to achieve profit targets. 降低部门成本从而确保本部门达到利润指标。 【岗位要求】 1. Strong organization skills excellent cooking skills; 强大的组织技巧及完美的烹饪技巧 2. possesses the ability to perform all functions in Chinese kitchen operation 在厨房的运营中履行职责 3. Food and beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 4. Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 5. Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 6. Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 7. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准

工作职责： 职责描述： 负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成； 负责酒店全面日常运营管理，是提升宾客体验的专家； 负责与政府等相关部门的沟通与协调工作； 负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等； 负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。 任职资格： 任职要求： 大专及以上学历，年龄30－40岁为宜； 2年以上连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验； 丰富的酒店运营和管理经验，扎实的酒店基础业务能力，较强的沟通表达、逻辑思维能力； 认真负责，有责任心、事业心及敬业精神； 有区域管理、酒店筹备、核心旗舰店管理经验优先。