【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。

工作职责 提供餐饮服务或餐饮厨房服务 任职要求

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常运营和管理，确保所有设施设备的正常运行。 2、制定并执行预防性维护计划及年度预算，并保证落实与实施，做好酒店设施设备的年度检验工作。 3、科学合理的安排好工程人力和物力资源，监督员工工作表现及提供技术指导和培训。 4、科学合理的对库存材料进行清点、储存，并提出合理化的进货建议，认真做好每月材料计划。 5、对承包商承包的工作要督促、检查，发现问题及时纠正，严格把好质量关，以确保酒店利益不受损失。 6、处理突发性设备故障，制定应急维修方案。 7、完成上级交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有洲际品牌工作经验或3年以上星级酒店经验者，优先考虑。 2、拥有3级EPA证书、HVAC（供热、通风与空调）系统和制冷设备证书，具备管道工许可证和/或熟练电工及木工资质，优先考虑。 3、具有较强的团队管理和组织协调能力，能够独立解决复杂的技术问题。 4、熟知设施设备维修及库存管理。 5、工作认真负责，身体健康，能承受一定的工作压力。

工作职责： • 审核酒店营业收入，完成ONQ系统与OA系统的对账 • 稽核各项费用调整、冲账及余额转账 • 核查支出报销报告 • 审核免费房及各类代金券使用情况 • 检查房价报表及房价修改记录 • 核对增值税发票（输出票） • 复核总出纳日报表 • 统计员工升销售及奖励金 •处理收益审计周检表（含NOSHOW房、日用房、延迟退房、提前离店核查） • 负责编制营收相关报表 • 具备跨部门沟通协调能力 • 有酒店行业经验者优先 • 其他指派工作 任职资格： • 最低学历：大专及以上学历 • 最低经验年限：3 年相关工作经验

岗位职责 1. 协助厨师长管理西厨日常运营，把控菜品质量、出餐效率与出品标准 2. 负责厨房人员排班、分工协调，指导培训下级员工操作规范 3. 管控食材验收、库存及成本，减少浪费，优化物料使用 4. 严格执行食品安全与卫生规范，维护厨房设备及环境卫生 5. 协助研发新品、优化菜单，处理客诉及突发问题 6. 厨师长不在时，全权负责西厨日常管理工作 岗位要求 1. 3年以上西厨工作经验，1年以上同等管理岗位经验 2. 熟悉西餐制作流程，熟练掌握热菜、冷菜、扒类等出品技能 3. 具备成本控制、人员管理及现场统筹能力 4. 责任心强，抗压能力好，有良好团队协作与沟通能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括但不限于收入、成本、费用的账务处理及核对； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时； 3、定期完成税务申报及税务筹划工作，确保合规性； 4、负责固定资产管理，包括登记、折旧计提及盘点； 5、协助完成年度审计及内外部财务检查工作； 6、优化财务流程，完善相关制度，提升财务管理效率； 7、配合其他部门提供财务数据支持，完成领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业； 2、3年以上总账会计或全盘会计工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉会计准则及财税法规，熟练使用财务软件及办公软件； 4、具备较强的数据分析能力及逻辑思维能力，工作细致、责任心强； 5、良好的沟通协调能力及团队合作精神，能承受一定的工作压力； 6、持有初级会计职称或以上证书者优先。

【岗位职责】 1、协助人力资源部门完成日常招聘工作，包括简历筛选、电话邀约、面试安排等 2、负责员工入职、离职手续办理及档案管理工作 3、协助组织员工培训活动，包括场地准备、资料整理及培训记录 4、参与员工考勤统计、薪资核算等基础人事工作 5、维护和更新人力资源相关数据和报表 6、协助处理员工关系相关工作，包括活动组织、员工关怀等7、完成上级交办的其他人力资源相关工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、行政管理、工商管理等相关专业优先 2、年龄19-23岁，形象良好，具备良好的沟通表达能力 3、熟练使用Office办公软件，尤其是Excel和Word 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作意识 5、对人力资源工作有热情，愿意从基础工作做起 6、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力 7、有相关实习经验者优先考虑

1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转； 2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动，提升营业额及客户满意度； 3、监督餐厅卫生、安全及服务标准，确保符合酒店及行业规范； 4、负责中餐厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、与厨房及其他部门协调沟通，确保菜品出品质量与服务质量的一致性； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

·        Know all menu items, their garnishes, contents and preparation methods; relay the information to the guest in a polite and concise way when requested 了解菜单的所有项目，包括装饰，内含物和制作方法，当客人询问时礼貌并简洁地告知客人 ·        Politely greet and briefly converse with guests in room while delivering trolleys/meals 送餐到客人房间的时候礼貌地问候客人并与客人进行短暂的交谈 ·        Set up table and serve food from trolley with correct preparation of all orders 摆放餐桌，并按照正确的点单服务食品 ·        Unwrap and show food to ensure all (and proper) items are received 打开并展示食品确保所点项目的全部送达 ·        Answer questions re: room service and responds to requests for additional F&B service 回答客人的问题：客房服务和餐饮服务的其他需求 ·        Properly collect and neatly stack dirty dishes on trolley, table, or tray and remove from rooms or retrieve from hall outside of rooms  正确整理从客房和楼层走廊收回的餐桌或托盘上的脏盘子 ·        Report any guest comments and feedback to manager and follow up if necessary 向经理汇报所有客人意见，必要时跟进 ·        Conscientious handling of operating equipment and maintaining the department’s service and storage areas in a clean and tidy condition 认证管理操作设备，保持部门的服务和存储区域始终保持干净和整洁 ·        Maintain complete knowledge of all F&B services, outlets, and hotel services/features 熟知所有餐饮服务知识，各餐厅和酒店服务/产品特点

【岗位职责】 1、及时提交账目和对账单； 2、对客人、团队、酒店员工、宴会及信用卡公司应支付酒店的所有款项保存正确的记录； 3、每日正确录入所有账目； 4、负责支票付现，确保金额正确、交易合法并附有完整的凭证资料； 5、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续； 6、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总； 7、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交； 8、及时完成现金收付记帐凭证； 9、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，1年以上酒店行业相关工作经历。 2、了解酒店财务基本知识。 3、工作认真负责，耐心细致。 4、有良好沟通能力和团队合作意识。

本岗位为北京励峰集团旗下的精品餐饮品牌之一：铁板诱惑，铁板烧自助餐厅洗碗工。 【岗位职责】 负责餐厅所有餐具、厨具、器皿的清洗、消毒、分类、存放工作，确保符合餐饮卫生检查标准。负责洗碗间的日常卫生清洁，保持洗碗间整洁有序。配合后厨、餐厅做好餐具周转工作，保障餐厅用餐、后厨烹饪的餐具供应。严格遵守餐厅卫生管理制度和食品安全规范，规范操作清洗、消毒流程，做好消毒记录。服从主管及餐厅管理，配合部门完成相关辅助工作。 【任职要求】 身体健康，能适应餐饮行业工作节奏，踏实肯干。学历不限，有餐厅洗碗或后勤工作经验者优先考虑。责任心强，细心认真，手脚麻利，能适应餐饮行业倒班制（含午晚高峰、节假日）。

岗位职责： 1.协助业务发展中心总经理统筹部门全面工作，重点分管项目拓展、市场开发、业主关系维护及区域布局等板块，推动部门完成年度项目拓展与管理目标。 2.主导制定品牌拓展区域布局及项目拓展工作计划，构建品牌推广与项目拓展渠道，落实公司战略发展规划。 3.负责开展项目接洽、考察、谈判与签约工作，对拓展项目进行可行性评估（含品牌标准、盈利模式、投资收益等），确保项目质量与签约效率。 4.建立和完善项目拓展工作流程与标准，提升部门精细化、数据化管理水平，完善项目拓展信息台账及合同执行跟踪机制。 5.负责业主关系管理与维护，深入了解业主需求，巩固业主对岭南酒店品牌的认同，提升业主满意度和续约率。 6.组织岭南酒店外出参展参会及品牌推广活动，协同市场营销中心开展品牌营销宣传，扩大岭南酒店市场影响力。 7.支持岭南酒店品牌研发创新工作，从项目拓展角度提出品牌研发建议及市场需求，推动品牌迭代升级。 8.协助开展部门团队建设、人才培养及跨部门协同，推动业务发展中心整体专业能力提升。 9.完成公司及业务发展中心总经理交办的其他工作任务。 任职资格： 1.具有10年以上酒店管理工作经验，其中5年以上知名品牌酒店区域总经理或同等岗位工作经验，具有国际连锁酒店或大型酒店集团项目拓展、市场开发经验者优先。 2.具有大学本科及以上学历。 3.精通酒店筹备、开业及运营管理全流程，具备独立开展酒店项目选址、可行性评估、商务谈判及签约的能力。 4.具备优秀的数据分析能力、市场洞察力及战略思维，能够准确把握项目利润点，制定科学的区域拓展策略。 5.具备较强的团队管理能力、跨部门协调能力及项目组织能力，能够带领团队完成年度拓展目标。 6.具备良好的中英文语言沟通能力，熟练使用办公软件及数据分析工具。 7.身体素质良好，能承受高强度工作节奏，能适应频繁出差安排。

1. 确保遵守和加强饭店信用管理程序。 2. 完全了解应收账款业务。 3. 处理公司、集团等的信用申请。 4. 按要求监控为某些团体和会议所做的特殊的账单安排，确保账单按客户要求入账。联络会议/团体/销售部门。每日核对店内会议汇总账目。 5. 作为店内信用控制，每天检查“信用检查或最高信用额度”报告，以确定信用限度和后续的收款安排。在“最高信用额度”报告中记录应采取什么样的措施来确认客人偿还透支的能力。助理财务总监负责签署这些文件。 6. 监控和追讨过期未付款项。通过结构化的形式监控和追讨过期未付款项最好使用电话以便快速得到结果。多次去电和去函后仍没有回音时，如果可能，求助于给讨债机构。 7. 催促过期未付的旅行社账款。

工作职责： 餐厅服务员－大堂吧 • 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 任职资格： • 高中毕业或相关同等学历。 • 具有积极合作的精神及极强的应变能力。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 • 开朗及外向性格

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 全面负责西餐厅和大堂吧的工作。 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

岗位要求： 1.35周岁及以下，专科及以上学历； 2.1年及以上星级酒店预订经验，熟悉预订系统及Office办公软件； 3.具备良好的客户服务、沟通协调、抗压及应急处理能力，工作严谨细致、责任心强； 4.有保密意识、执行力及团队协作精神，热爱酒店行业。

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行。 2、制定并执行清洁、消毒及餐具管理标准流程。 3、监督酒店餐具、器皿的清洗、消毒及保管工作。 4、管理管事部物资库存，控制成本并定期盘点。 5、培训并指导下属员工，提升团队专业技能。 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务顺利开展。 7、检查设备维护状况，及时报修并跟进处理。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验者优先。 2、熟悉酒店清洁消毒流程及餐具管理规范。 3、良好的团队管理能力和沟通协调能力。 4、工作细致认真，具备较强责任心。 5、能适应酒店行业工作节奏及排班安排。 6、具备基础办公软件操作能力。

岗位描述 Job Description 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 7、完成上级其他合理分配的职责和任务 1. Comply with operational procedures and hotel policies and regulations. 2. Perform scheduled maintenance of guest rooms and public areas, prioritizing tasks based on the severity of room defects. 3. Execute ad hoc tasks such as inspecting VIP rooms and supervising外包 overhaul work in guest rooms, restaurants, lobbies, etc. 4. Complete minor repairs requested by guests. 5. Fulfill other duties assigned by the Maintenance Supervisor. 6. Report on the current condition of guest room and public area facilities, and provide recommendations for remediation. 7.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.   人才要求 Talent requiring standard 1、1年以上酒店同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。 5、持高压证、电梯安全员证、锅炉证 优先录入 1. Minimum 1 year of experience in the same role within the hotel industry. 2. Electrical background preferred; basic knowledge of mechanical fitting, plumbing, HVAC, carpentry, and painting required. Multiskilled with strong hands-on ability. 3. Professional appearance. 4. Good physical health and high energy levels.

【岗位职责】 1、人员排班及培训 1）规划员工班次、平衡分工 2）组织品牌标准培训及工作流程培训 2、预定与VIP接待 1）组织前厅部完成非工作日OTA平台及线下订单的预定及管理 2）根据宾客偏好或者团队要求提前准备房间迎接宾客 3、控制房量房态，尽可能提高入住率和平均房价 4、宾客满意度 为全平台（携程、飞猪、美团）及宾客之声分数负责；制定激励政策提高团队积极性 5、为集团下发KPI负责 Mobile Guest Service：Room Ready Delivered；Mobile Key； MBV Enrollment； GXP：Chat Within Goal；CASE Created；High Actionable Reviewed； 月度均为K Goal 6、财务跟踪 定期审核假房及Open Folio账单，及时跟踪回款；积极配合财务部门做好成本分析及运营规范 7、成本预算 根据酒店预算核算部门月度、季度、年度成本，做好成本控制 8、处理投诉与突发事件 解决客人负面反馈，参与MOD值班处理紧急事件并做好相关记录 9、品牌标准审计预检 组织前厅部开展品牌标准审计培训，每日按照审计标准进行预检工作 10、与销售部配合完成预定套餐活动管理 11、面试员工及带教 10、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有3-5年五星级酒店前厅管理经验，能独立管理10人团队。

1.积极主动，努力完成月度和年度的个人客房收入指标，完成酒店的其他相关销售指标，包括但不限于季节性产品、餐饮产品、宴会生意等。 2.完成日常工作任务并提交相应报告，包括但不限于销售拜访、陌生拜访、电话拜访、见住店客人、商务宴请以及上级分配的工作事项等，及时采取行动进行跟进并做相应反馈。 3.定期拜访负责的公司客户，收集有效信息，建立和维护酒店已有的协议客户关系，并不断开发新客户，根据酒店的价格策略与客户洽谈年度协议价格。 4.新签、续签年度商务协议，确保所有协议都有电子存档。同时，更新所有特殊申请的公司价格表单，并进行有效追踪记录，确保所有的公司客户预订都得到合理地跟进。跟进更新商务客户在系统上的信息。 5.根据客户需求，跟进团队的生意洽谈，经双方协商确认后，跟进准备相关团队住房协议和签订，并跟进后续团队住店统筹事宜。 6.详细了解并知悉酒店设施、功能和服务等产品知识，带领客人参观酒店并进行介绍、讲解，回答客人关于酒店相关的提问，获取潜在的生意线索并根据酒店的价格策略进行销售谈判。 7.对竞争对手酒店进行市场调查和资讯研究。

【岗位职责】 1、核对电脑应收账，根据住店客人或团队的订房资料，检查结算方式和结算 凭证是否符合规定的要求，若有差误。 2、结算单，准确、及时地结转电脑应收账款，分门别类的登记和发送账单。 3、准确、及时地将各旅行社、商务公司等支付的款项转到后台。 4、按有效的收款程序，包括付款通知书的寄送，向超信用期限或已过付款期 的客户催账收款。 5、及时催款，根据应收账款不同的类型，按照不同的方法进行催收，严格控 制挂账期限。 6、及时对有信贷优惠的各大旅行社和商务公司的业务进行沟通。 7、及时向信贷主管提供有可能造成坏账的信息。 岗位要求： 1、有1年以上应收信贷财务相关工作经验。 2、对往来账款能力进行有效有效管理，并对应收账款进行有效催收。 3、有高度的责任心和工作热情。 4、具高星级酒店同职工作经验者优先。