【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、协调厨房、服务团队等部门，确保宴会活动顺利执行 3、处理客户特殊需求及现场突发情况，提升宾客满意度 4、培训并指导宴会服务人员，优化服务标准与操作规范 5、管理宴会物资库存，控制成本并定期盘点 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店餐饮相关经验者优先 2、较强的组织协调能力与团队管理经验 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 4、注重细节，具备优秀的客户服务意识 5、基础办公软件操作能力

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

一、主要职责： 1、全面负责各项目整体运营、市场发展，落实年度财务预算，向旗下各项目下达年度工作指标。 2、建立酒店管理公司运行机构机制，制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系。  3、负责审核和指导各项目的经营预算和绩效方案，提出更新改造和决策。  4、负责统筹和指导各项目实现营业收入指标和利润指标。  5、把控酒店品牌产品标准、运营特色、造价标准、品牌推广、物资标准、设计标准、市场的定位等。  6、参与公司重大业务问题的决策，推进酒管公司人力资源体系的建设。  7、负责维护当地各种关系为酒店管理公司的发展创造良好的内、外部工作环境。 8、负责审批日常OA请示和业务通知，以及签署分管专业线日常行政、业务文件。 9、定期参加管理公司及酒店内部各类会议，解决各项目存在的经营问题，对经营费用进行分析，减少经营费用，分析人力成本、费用成本、毛利率等财务数据报表。  10、不定期对各项目进行巡查，对各类工作流程和酒店服务流程进行检查，发现问题，提供改善建议。  11、完成酒店板块负责人下达的其他任务。  二、技能要求：  1、本科及以上学历，酒店管理及相关专业。  2、5年以上国际品牌酒店运营管理工作经历。 3、具有酒店集团化管理经验，熟悉酒店运营管理，有国内、国际连锁酒店集团管理工作优先。 4、具有高度的战略思维及全局管理能力。  5、具有较强的品牌意识及体系搭建能力。  6、具有较强的沟通能力、营销能力、执行力、团队建设与管理能力。

岗位职责        负责龙山温泉酒店客房部、PA部和洗衣房日常运营管理。 岗位要求        大专以上学历，三年以上高端大型商务度假酒店房务总监或经理职务工作经验，精通客房、洗衣房和PA经营管理目前和要求，具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

JOB SUMMARY Functions as the strategic business leader of property operations and acts as General Manager in his/her absence. Areas of responsibility include Front Office, , Retail/Gift Shops, Recreation/Fitness Center, Housekeeping, Security/Loss Prevention, Engineering/Maintenance, Food and Beverage/Culinary and Event Management, where applicable. Position works with direct reports (Executive Committee members and department heads) to develop and implement the operations strategy and ensuring implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensuring operations meet the brand’s target customer needs, ensuring employee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes financial performance. As a member of the Executive Committee, develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand’s target customer and property employees and provides a return on investment. CANDIDATE PROFILE Education and Experience • 2-year degree from an accredited university in Business Administration, Hotel and Restaurant Management, or related major; 8 years’ experience in the management operations, sales and marketing, or related professional area. OR • 4-year bachelor's degree in Business Administration, Hotel and Restaurant Management, or related major; 6 years’ experience in the management operations, sales and marketing, or related professional area. CORE WORK ACTIVITIES Managing Profitability and Departmental Budgets • Keeps operations team focused on the critical components of operations to drive guest satisfaction and the desired financial results. • Ensures that all operational areas have an atmosphere that is conducive to the overall guest experience. • Reviews financial reports and statements to determine how Operations is performing against budget. • Ensures capital expenditure funds are being used to address the priorities outlined in the service strategy. • Works with direct reports to determine areas of concern and establishing ways to improve the departments’ financial performance. • Strives to maintain profit margins without compromising guest or employee satisfaction. • Identifies and analyzes operational challenges and facilitates the development of solutions to prevent reoccurrence. • Coaches and supports operations team to effectively manage occupancy & rate, wages and controllable expenses. • Reviews the Wage Progress Report and compares budgeted wages to actual wages, coaching direct reports to address problem areas and holds team accountable for results. • Develops an operational strategy that is aligned with the brand’s business strategy and leads its execution. • Makes and executes key decisions to keep property moving forward towards achievement of goals. Managing Property Operations • Strives to improve service performance. • Communicates a clear and consistent message regarding operational goals to produce desired results on a continuous basis. • Ensures brand and regional business initiatives are implemented and communicates follow-up actions to team as necessary. • Ensures core elements of the service strategy are in place to produce the desired results. • Tours building on a regular basis speaking with employees and guests to understand business needs and assess operational opportunities. Leading Property Operations Teams • Establishes a vision for product and service delivery on property. • Champions the brand’s service vision for product and service delivery and ensuring alignment amongst the property leadership team. • Ensures employees are treated fairly and equitably. Managing and Conducting Human Resources Activities • Observes service behaviors of employees and providing feedback to individuals and/or managers. • Hires operations management team members who demonstrate strong functional expertise, creativity and entrepreneurial leadership to meet the business needs of the operation. • Conducts annual performance appraisals with direct reports according to Standard Operating Procedures. • Utilizes an “open door” policy and reviewing employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. • Stays knowledgeable of leadership talent in the property. • Fosters employee commitment to providing excellent service, participating in daily stand-up meetings and models desired service behaviors in all interactions with guests and employees. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

【岗位职责】 1、按照部门工作程序处理客房的预订和咨询，确保所有与预订有关的事宜都作妥善处理 2、 准备所有和预订相关的报表 3、 检查处理日常预订工作。诸如：记录并处理所有新进的预订，处理取消/更改及未到预订 4.、悉知房价变动，特殊安排，各种促销活动和预订截止日期。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历优先，有万豪工作背景预订或前台经验优先 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心细致地处理客户需求 3、具有良好的产品电话销售技能。 4、普通话流利，具备基本的英语沟通能力者优先

目前空缺：中式宴会厨房主管 提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. 更新技术，提高生产效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 给部门的员工安排适当的技能培训，提高生产效率。 Develops the skills and effectiveness of all Kitchen employees through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

岗位职责： 1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务，提供高品质的对客服务。 2.与前台接待密切合作，及时确保正确的房态。 3.对客房的走廊和公共区域进行常规检查及日常养护。 4.确保依照失物招领程序办事。 岗位要求： 1.至少1年同岗位星级酒店工作经验。 2.具有良好的楼层日常操作方面的知识。 3.良好的管理及沟通能力。 4.能说日常简单的英文，能从电脑上读懂房态。

【岗位职责】 1、管理和发展团队员工 2、保证所有的厨房正常工作 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生 4、确保所有采购食品的质量 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2~3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店工程安保部的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护； 2、制定并执行部门的年度、季度、月度工作计划等； 3、监督酒店各类设施设备的维修、保养及更新改造工作，确保其符合行业标准及安全规范； 4、负责工程部人员的排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能和服务水平； 5、协调与其他部门的沟通与合作，及时解决工程相关问题，保障酒店运营顺畅； 6、管理工程部预算，控制成本，优化资源配置，提高工作效率； 7、处理突发性设备故障或紧急情况，制定应急预案并组织实施； 8、定期检查酒店设施设备的使用状况，提出改进建议并推动落实。 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理或相关领域的工作经验，熟悉酒店设施设备的运行与维护； 2、掌握电气、暖通、给排水、消防等系统的基本原理及操作规范； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验，能够带领团队高效完成工作任务； 4、具备良好的问题分析与解决能力，能应对突发情况并及时处理； 5、工作认真负责，注重细节，具备较强的安全意识和节能意识； 6、具备一定的预算管理及成本控制能力； 7、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先考虑； 8、能适应弹性工作时间，必要时需参与值班或紧急抢修工作。 9. 有万豪酒店筹开和运营经验优先，

基本职责（西餐） 负责整体计划， 控制，协调，参与厨房技能监督。 一、职责和任务 1. 计划控制整个厨房食品制作及成本人员的安排 2. 安排指定各个厨房的菜单及检查订购食品 3. 对食品定量及质量估计，验收食品 4. 复查菜单，分析决定配方，人员控制和餐饮总监及成本控制员决定菜肴的售价。 5. 制定市场单及食品质量和数量。计划多余的食品再循环利用。 6.与采购经理合作，利用本地原料替换进口原料 7.确保所有食品的准备服务是根据酒店的标准业务 8.控制成本至最小的破损，保持足够的食物及剩余财产的控制 9.检查所有厨房设备确保他们运作正常， 哪些设备需要修理，多余的部分归还 10. 制定部门主厨的工作时间表 11. 制定厨房工作时间表，控制人员安排及工资发放 (根据生意) 12. 根据各个厨房制定招聘员工级培训原则 13.经常与员工沟通和培训，根据酒店管理层新指示和亲手示范新的配方和展示烹饪方法 14. 经常保持汇报厨房情况与餐饮部经理 15. 与客人及宴会厅沟通有特殊的客人及特别的菜肴时 16. 计划整个的食品制作，预计客人数及配备食品，制定菜单及本地和外国客人的要求。 17. 巡查厨房卫生及检查食品的制作过程 18. 制定年度计划交于餐饮部负责人 二、工作要求 1. 至少10年相关经验 2. 精通西餐成本控制 3. 具有创造性和服务意识 4. 有能力协调大的团体 5. 举止大方，仪表端庄

对酒店物业工程部所有计划，指导，控制，合作的工作负责， 如酒店所有用于空调，热交换器，冷冻柜，供水系统，建筑设备和电力中心的电力机械设备的运行和维修。同时也对油漆，木工，电力和家具的修理和保护性维修负责。 一、职责与责任 1、发展和履行酒店里所有机械，设备，仪器和安装的保护性维修系统和程序。 2、统一所有物业部员工的行动，保证物业的安全有序进行。 3、负责根据程序和标准对员工进行培训。 4、召开各部门常规会议以检查运用方法和程序，计划改革以及协调特别工程。 5、服从上级主管部门关于损坏，维修，运行成本，公用消费等的定期报告。向上级建议，协商如何有效使用热，灯，电以及维修计划，程序的合理申请。 6、确定酒店根据政府的要求用于相关记录，允许，执照等。 7、定期巡视，检查工作进程以及建筑设备状况。与外部承包商协商安装维修工作，部门员工应协助他们的工作。 8、对于换新设备，家具，建筑材料，改变新的建筑工程，要与其他部门密切合作。本着控制预算来决定费用成本 9、预备上级部门的批准，在工程方面的节能考虑应在批准后执行。 10、时刻准备应付一切突发事件，例如火灾。 11、建立和执行合理的工作进行记录和报告，存货清单控制方法，工作预定程序、分配或花费。密切控制工作的压力，及工资情况。 12、执行其他部门经理应负的责任。 二、职位要求 1、地方法律所要求执照的持有者。 2、 在酒店同岗位工作至少5年。 3、有电梯、电器线路维保、消防等管理方面的专业知识及证书。 4、计划能力强 5、领导能力强。与部门员工并肩作战，健全热交换，通风以及冷冻方面的技术。 6、熟悉全酒店的运行。

【岗位职责】薪资+提成 1、全面负责酒店康乐部门的日常运营管理工作，包括但不限于温泉、SPA、健身中心等区域的运营与服务管理 2、制定并执行康乐部门的年度经营计划、预算及营销策略，逐步完成营收目标 3、监督服务质量，定期对设施设备进行检查维护，确保符合卫生标准与安全规范 4、负责康乐部员工的专业技能培训、排班管理与绩效考核，提升团队服务水平 5、处理客户投诉及突发事件，建立完善的客户满意度反馈机制 6、开发特色康乐项目，策划季节性主题活动，提升客户体验与品牌影响力 7、协调与其他部门的合作，优化资源配置，提高整体运营效率 【岗位要求】 1、具备酒店管理、休闲服务或相关领域工作经验，有温泉/SPA/健身中心管理经验者优先 2、熟悉康乐行业服务标准、卫生规范及安全操作流程 3、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系 4、较强的市场敏锐度，具备活动策划与成本控制意识 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力 6、持有健康证及相关职业资格证书（如救生员证、按摩师资格证等）更佳 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

【岗位职责】 1、负责酒店工程安保部门的日常运营和管理，确保酒店设施设备安全、高效运行 2、制定并执行酒店工程维护计划，定期检查、保养和维修各类设备 3、统筹管理酒店安保工作，包括消防安全、监控系统、门禁管理等 4、处理突发设备故障及安全事件，及时采取应急措施并做好记录 5、负责部门员工的工作安排、培训及绩效考核 6、控制工程维修成本，合理采购设备配件及耗材 7、配合其他部门完成相关活动保障工作 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

1.收发信函，信件，通讯，通告，报表等 2.接待所有的顾客 3.安排并参加会议，包括议程表的安排和会议记录 4.确保正确维持所有的文档和领料工作

Primary Responsibilities主要职责 Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent.Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel.Makes suggestions for improvement. Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel. Maintains standard recipes, plate specification & picture board in the appropriate kitchen area for the guidance of all pastry/ chocolate & bakery talent.Controls the requisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to the pastry/ Chocolate & bakery kitchen.Attends Daily kitchen briefing, weekly F&B meeting and the scheduled meetings for the position.Investigates & take immediate corrective actions for any complaints, reports on food poisoning, accidents or any other incidents.Accomplishes market list orders in accordance with the quality & quantity standards for Pastry Department as a whole. 明确饼房部门培训需求，为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。为饼房人员开展在职培训。提出改进建议。帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。维护标准食谱，在适当的厨房区域，放置规格说明、图片展板，以便指导所有的西点房、巧克力和面包房厨师的出品。控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。参加每日厨房例会，每周餐饮部会议和其他相关会议。对于食物中毒，事故或者其他事件的投诉抱怨，立即进行调查并及时采取纠正措施。饼房作为一个整体，按照标准统一的数量和质量的标准，完成市场订单。 Knowledge and Experience知识和经验 High school,formal studies in Pastry/Baking.Minimum 10years of experience.Acknowledgedmanagerial skills.Perfectknowledge of FSMS guidelines. Computerliterate in the Windows environment . Languages: fluentin the national language, knowledge of English recommended. 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习。至少10年的相关经验。具有相关管理技能。具有相关管理技能。了解，熟悉FSMS知识。熟悉电脑操作知识。语言要求：熟练中文及懂英语更佳。

备注：工程部助理 1.申领、添补各类内部使用表格和办公用品。 Request for any format and stationary. 2.协助部门总监作好翻译和会议记录工作。 Assist Manager in dong the interpretation and meeting minutes. 3.初审员工请假、就诊报销等事宜。 Examine ambassador leave and expense account firstly. 4.注意作好文秘工作中涉及需要保密的事项。 Pay attention to the confidentiality whole doing the paperwork. 5.负责各部门文件的分类呈送，请领导审批并传至有关部门。 Responsible for the classification and submission of documents of various departments, please approve and transmit to relevant departments. 6.协助部门领导对酒店运作部门与职能部门进行管理，协调内部各部门关系。 Assist department leaders to manage the hotel operation department and functional departments, and coordinate the relationship between internal departments. 7.做好办公室会议和其他会议的组织工作和会议记录。 Organize and take minutes for office meetings and other meetings. 8.部门领导日常形成的记录，提醒，各项活动的准备工作及其他事务。 Records, reminders, preparations for various activities and other affairs formed by department leaders on a daily basis.

一、核心服务与宾客关系 Core Services & Guest Relations 为抵达及离店宾客提供热情、专业的迎送服务，包括开车门、协助搬运行李等。Provide warm and professional welcoming and farewell services for arriving and departing guests, including opening car doors, assisting with luggage handling, etc. 主动问候宾客，了解其需求，提供准确的信息咨询与指引（如酒店设施、本地交通、景点、餐厅等）。Proactively greet guests, understand their needs, and provide accurate information and directions (e.g., hotel facilities, local transportation, attractions, restaurants, etc.). 处理宾客的委托代办事项（如预订机票、车票、餐厅、出租车、递送物品等），并跟进至完成。Handle guest concierge requests (e.g., booking air/train tickets, restaurants, taxis, delivering items, etc.) and follow through to completion. 管理宾客行李的寄存、提取与安全保管，确保流程准确无误。Manage the storage, retrieval, and secure safekeeping of guest luggage, ensuring accurate procedures. 记录并跟进宾客的特殊需求、偏好及投诉，及时协调相关部门解决，提升宾客满意度。Record and follow up on guests' special requests, preferences, and complaints, promptly coordinating with relevant departments to resolve issues and enhance guest satisfaction. 二、交通协调与安全维护 Traffic Coordination & Security Maintenance 高效管理酒店入口处车辆交通秩序，确保通道畅通无阻。Efficiently manage vehicle traffic flow at the hotel entrance, ensuring unobstructed access. 为宾客召唤、安排出租车或其他交通工具，并协助宾客上下车。Hail and arrange taxis or other transportation for guests, and assist them with boarding and alighting. 协助维护酒店入口区域及大堂的秩序、安全与整洁。Assist in maintaining order, safety, and cleanliness at the hotel entrance area and lobby. 对可疑人员或情况保持警惕，及时向安保部门汇报。Remain vigilant regarding suspicious individuals or situations and report promptly to the security department. 三、信息管理与部门协作 Information Management & Departmental Collaboration 熟悉酒店所有服务设施、营业时间及促销活动，并能清晰地向宾客介绍。Be thoroughly familiar with all hotel service facilities, operating hours, and promotional activities, and able to explain them clearly to guests. 准确记录并传递宾客留言、邮件及包裹。Accurately record and deliver guest messages, mail, and parcels. 与前台、客房部、餐饮部等其他部门保持密切沟通与合作，确保服务衔接顺畅。Maintain close communication and cooperation with other departments such as Front Desk, Housekeeping, and Food & Beverage to ensure seamless service delivery. 完成上级交办的其他相关工作。Perform other related duties as assigned by superiors. 四、职业素养与形象 Professionalism & Image 始终保持专业、友好、整洁的职业形象。Always maintain a professional, friendly, and neat appearance. 具备出色的沟通能力、应变能力和服务意识。Possess excellent communication skills, problem-solving ability, and a service-oriented mindset. 了解基本的本地文化、旅游知识及安全常识。Have basic knowledge of local culture, tourism information, and safety protocols.

主要工作责职： 为客人递送行李、积极推荐酒店各项产品和服务、租车、代购、提供酒店周边的交通、娱乐等； 基本任职要求： 1、男性身高170CM以上，形象端庄，身材匀称，身体健康； 2、表达清晰流畅； 3、有高星级酒店同岗位工作经验者优先； 4、能适应做二休二作息制。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、维护和服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房部的工作计划和流程，优化部门工作效率 3、监督和指导客房服务员的工作，定期进行培训和考核 4、处理客人投诉和特殊需求，提升客户满意度 5、管理客房用品和设备的库存，控制成本并确保物资充足 6、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、酒店管理或相关领域有3年以上同岗位工作经验 2、熟悉客房部的工作流程和标准，了解酒店行业的基本规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、注重细节，能够高效处理突发情况和客人需求 5、良好的沟通能力和服务意识，能够与同事和客人建立良好关系

岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其他部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。 回顾运营的最低库存量，尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡，茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。 通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年以上同岗位工作经验。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通 整洁干净的仪容仪表。

1、专职夜班工作； 2、客房事务（开门、送钥匙、断电、送东西）； 3、负责客房的清洁工作，负责退房的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6、完成易耗品的定期盘点、补充工作。

岗位职责 1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房和管事部工作的顺利进行。 2.制定和完成部门预期目标。 3.遵守部门预算，时刻注意人员编制和成本控制。 4.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。 5.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 6.熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 岗位要求 1.至少5年中厨房工作经验及2年行政副总厨经验。 2.最低要求职校并相关厨房培训。 3.酒店厨房专业知识及领导能力。 4.具有很强的计划、组织、沟通、领导能力。 5.熟练运用办公软件及相关管理软件。 6.有丰富的技术及行政经验，善于推陈出新。