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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    The Chef de partie must be capable of moving easily within each department and from department to department, as his help is required (e.g., from saucier to vegetable chef to banquet) and also be responsible in each department, in which he works 厨房主管必须有能力在部门与部门之间周旋,在其所任职的地方需担一定的职责 2.To be in charge of his department and his team 主管他的部门和他的团队 3.Preparing, cooking, finishing, and garnish of all food products 所有食品成品的准备、烹调、完成和装饰 4.Preparation of menus for restaurants and banquet, etc. 为餐厅,宴会等准备菜单 5.Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening, correct the mistakes found. 在营业前,确保准确的做好所有准备工作.发现错误,及时改正 6.In your kitchen areas, check the Food Rotation, Food quality and Presentation 检查在你所负责的厨房区域的食品周转,食品质量和摆盘情况 7.Work according to standard recipes, procedure and advices given by your department chef 根据部门厨师长的建议,已定食谱和标准操作程序开展工作 8.Give support in setting up all buffet (Banquet), and Pastry display in each restaurant if necessary 帮忙自助餐的摆台工作(宴会厅), 如有需要协助饼房在各个餐厅的摆放工作 9.Ensure your respective kitchen has sufficient back up to help the service to run smoothly 保准厨房有足够的库存,使厨房平稳营运 10.Keep all food storage and refrigeration very clean 保持食品仓库和冰箱的干净整洁 11.Make sure the kitchen is always clean; there should be no concessions made with regard to cleanliness 厨房必需始终保持干净;这一点不能做任何妥协。 12.Prepare requisitions for Day’s production and transfers according to business demands and par stocks to ensure sufficient supplies at all times and avoid overstocking 根据生意需要,准备申请和转调食品, 确保供应的充裕同时避免库存过多 13.To be aware of functions, new promotions or any other relevant information in the banquet notice board 关注宴会信息板上的宴会情况, 新的促销和其他相关信息 14.Help and supervise the preparation of all required food products and checks taste appeal, quantity and quality constantly 帮助和监督预备所有需要的食品, 检查菜肴的味道,摆盘,质量和份量 15.Ensures that your area of preparation is ready on time and sufficient in quantities to operate service hours uninterrupted.(For buffet and a la carte restaurant) 请确保食品的预备工作能准时完成,同时在营运时间,供应充足 (给自助餐和零点餐厅) 16.Knowledgeable in regards to preparation, method, ingredients and presentation 在备菜、烹饪方法、食材准备和摆盘方面具备一定的知识 17.With assistance of the sous chefs, organize and make ready all material necessary for the shift (e.g., plates, cocktail glasses, etc.) 在副厨师长的协助下,为下个班次准备好所需的菜和器皿(例如盘子,鸡尾酒杯等) PRODUCT AND SERVICE QUALITY 产品和服务质量 1.Maintain quantity and high standard of quality at all times 随时保持高质量食品标准 2.Keep in mind hygiene standards and his work practice 紧记卫生标准,及在工作实践中体现 3.Introduce, teach and instruct your subordinates 介绍和教授相关知识给你的属下 4.Train personnel, maintenance quality controls 培训职员, 保持食品质量 5.Insist on hygiene and sanitary conditions in all his working area 保持工作区域的清洁卫生 6.Ensure that all his job assignments and mise en place is complete ready on time and carried out to the exact specifications as per established standards 确保所有工作任务都能准时完成,并与已确立的标准完全相符 7.Lend assistance wherever required in each department 其他部门需要帮助时,请伸出援助之手 8.Maintain a standard of procedure between the morning and evening shifts, so that the work is always performed in the same manner 为了工作表现的一致性,做到早班和晚班保持一致的标准和程序 9.Follow the working hours of the schedule indicated by your corresponding chef (days off and vacations) 按照你部门主管所排的工作时间表上下班(休息日和休假日) 10.Ensure you are punctual according to your schedule 按照时间表准时上下班 11.Ensure that you perform your duties in a clean uniform 确保上班时工作制服的干净 12.Check all the function sheets and the dishes that are leaving your kitchen 检查所有的宴会单和出自你们厨房的菜品 13.Training personnel, maintaining quality control, explaining to the commis how to carry out the work exactly and why it should be done in a certain way 职员培训、食品质量控制,向下级厨师解释,如何准确执行工作和为什么要这样做 14.Develop and maintain good relationships with all restaurant services.(Banquet, restaurant and stewarding) 与所有餐厅要保持良好的发展关系(宴会厅,餐厅和管事部) 15.You have to organize, supervise and control your subordinates and to help them to execute their tasks 你需要管理,组织和控制你的属下并帮助他们成功地完成任务 16.Keeping and improving the restaurant’s standards 保持和改进餐厅的标准 17.Personal cleanliness and grooming of all commis 所有下级厨师的个人卫生和仪容仪表 18.Insure a smooth running even when under pressure and high volume 确保在压力和高分贝下仍然能平稳运作
  • 苏州 | 经验不限 | 高中
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: • 清洗蔬菜,备货(包括各类水果,生食以及半成品)。 • 每日食品备料。 • 按照标准协助备货。 • 正确储藏所有食品。 • 与其他员工密切合作。 • 确保工作环境干净整洁。 • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 • 根据希尔顿集团及酒店食品卫生安全标准负责员餐餐具的洗涤以及摆放储藏工作。 • 具备完善的洗涤用品知识,并正确使用各种洗涤用品。 • 维持整个员工餐厅区域的干净整洁。 • 当班过程中,确保工作区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 高中及以上学历。 • 基础的厨房帮工工作经历 • 较强的沟通技巧。 • 执行力强、较强的团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 能够承受工作压力.
  • 芜湖 | 1年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、有酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 酒店会计

    5千-6千
    喀什 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、完成酒店账务核算; 2、完成财务系统结账、报表‘ 3、完成会计凭证整理、装订; 4、完成酒店资产管理及税务申报; 5、完成财务及领导安排的各项工作。’
  • 餐饮主管

    4千-5千
    大同 | 经验不限 | 学历不限
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节的监督与指导; 2、制定并执行餐厅服务标准及流程,确保服务质量符合酒店品牌要求; 3、协调厨房与前厅工作,优化出餐效率及顾客用餐体验; 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉并提升顾客满意度; 6、监控餐厅成本控制,包括食材损耗、人力调配及用品管理; 7、定期分析经营数据(如上座率、翻台率等),提出改进建议并落实优化措施; 8、配合市场部门策划并执行节假日或主题活动,提升餐厅营收。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉酒店餐饮运营流程及食品安全规范,持有健康证; 3、较强的沟通协调能力,能高效处理客诉及跨部门协作; 4、具备成本管控意识及数据分析能力,擅长优化运营效率; 5、工作细致耐心,能适应早晚班及节假日排班; 6、热爱服务行业,具备良好的职业素养与抗压能力。
  • 洗碗工

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁,符合食品安全标准 3、协助厨房进行食材初加工等辅助工作 4、定期清理排水沟及垃圾处理区域 5、遵守操作规程,正确使用洗碗设备及清洁剂 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作 2、具备基础清洁消毒知识者优先 3、工作细致认真,有责任心 4、能适应早晚班次轮换 5、有团队协作意识,服从工作安排
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作 2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品 3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒 4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制 5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度 【任职要求】 1.教育背景:餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生,或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识。 2.技能与素质:具备基本的刀工和厨房操作安全意识;能够适应快节奏、高温的厨房环境,具备团队合作精神; 3.吃苦耐劳,愿意从基础工作做起,积极主动学习;能够适应轮班制工作(含周末及节假日)。 4.语言能力:普通话流利,基础英语沟通能力者优先。
  • 商洛 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保餐饮服务质量与经营目标的达成; 2、监督餐饮服务流程,优化服务标准,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本在预算范围内; 4、组织并督导员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮服务团队; 5、策划并执行餐饮促销活动,结合市场需求调整菜品结构,提升餐厅营收; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 7、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄24-50岁,3年以上餐饮管理经验,有酒店餐饮管理经验者优先; 2、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制、团队管理及客户服务能力; 3、执行力强,能适应高强度工作,具备处理突发事件的应变能力; 4、良好的沟通协调能力,能有效调动团队积极性,达成经营目标; 5、对餐饮市场趋势敏感,具备一定的营销策划与创新能力; 6、身体健康,无不良嗜好,能接受倒班及节假日工作安排。
  • 武汉 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 前台实习生

    2.5千-2.5千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.帮客人办理入住和退房等相关的工作; 2.有一定的英语基础; 岗位要求: 1.性格开朗,有对客服务意识,责任感强; 2.了解酒店的各项对客政策、设施设备以及服务种类;
  • 石家庄 | 2年以上 | 学历不限
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    • 岗位晋升
    • 年底双薪
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    • 管理规范
    • 双休
    • 旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    稳定好岗,诚邀专业财务人才加入! 工作地点:河北翠屏山迎宾馆 岗位职责: 负责公司日常账务处理、报表编制、税务申报、往来账务核对、会计档案整理等全盘核算工作,保障财务工作合规有序。 任职要求: 1. 财务相关专业,大专及以上学历,持有初级会计证,中级优先; 2. 1-3年财务核算相关工作经验,熟悉财税政策及财务软件; 3. 做事严谨细心、有责任心,严守职业保密准则。 我们提供 五险一金、法定节假日、带薪年假 绩效奖金、年终福利、节日补贴 氛围轻松、作息规律、晋升通道清晰 优质岗位,长期稳定发展! 欢迎您自荐,也欢迎朋友推荐 联系方式:韩女士 13473351769
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助防损部经理做好酒店内外的治安管理、消防安全管理等工作,维护酒店的治安秩序及消防安全,营造酒店安全的营业环境。
  • 实习生

    2.2千-3千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 年终奖
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、招募餐厅实习生; 2、愿意学习餐饮部工作细则和流程; 3、执行公司安排的相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 洲际员工价
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助市场销售部日常工作,收集整理行业及客户信息,为业务拓展策略提供基础支持; 2. 负责潜在客户资源的初步对接、信息登记与跟进协调,配合业务团队完成商机转化; 3. 组织并支持各类业务推广活动,包括材料准备、现场协调、效果反馈等执行工作; 4. 维护和更新客户及合作伙伴信息数据库,确保数据准确、完整、及时; 5. 协同跨部门完成合同流程、资质文件准备等基础性商务支持工作。 任职资格: 1. 具备市场营销、商业或酒店管理相关的文凭或同等学历,大专及以上学历,欢迎应届毕业生应聘,英文能力强者优先; 2. 具备良好的沟通表达能力、逻辑思维能力及团队协作意识; 3. 熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PowerPoint),具备基础数据分析与文档处理能力; 4. 责任心强,学习意愿积极,能适应阶段性出差或灵活工作安排;
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 年度体检
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 2、负责餐厅区域清洁维护,确保用餐环境整洁卫生 3、配合厨师团队完成传菜、摆盘等辅助工作 4、掌握基础酒水知识,协助完成饮料调配及酒水服务 5、处理顾客基础咨询与服务需求 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识,有相关实习经验者优先 2、能够适应早晚班轮换制度及高强度工作节奏 3、普通话流利,具备基础英语交流能力
  • 前台实习生

    2.5千-2.8千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 咖啡师

    5.5千-6.3千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
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    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店大堂吧、咖啡区的咖啡及相关饮品制作、服务工作 2、秉持酒店高品质服务理念,把控咖啡出品口感与颜值,为住店客人、到店访客提供专业、贴心的咖啡服务 3、维护咖啡区环境整洁,传递酒店高端服务调性,助力提升客人体验与酒店口碑 岗位要求 1、高中及以上学历,年龄18-35岁,形象气质佳,无不良嗜好。 2、1年及以上咖啡师工作经验,有酒店咖啡师、高端西餐厅咖啡师工作经验者优先。
  • 安保主管

    5.5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.执行领导的工作安排,并指导和监督各工作岗位的工作; 2.全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口; 3.确保安保员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部; 4.负责巡逻所有酒店区域及外围,发现任何可能对客人、员工、酒店财产安全和消防方面的隐患,立即汇报并采取相应的措施; 5.负责酒店消防培训; 6.完成上级交代的其他工作。 岗位要求 有同岗位工作经验、有中级消防证优先考虑
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 进行信用调查,根据顾客信用度,特性和支付能力做出信用给予的决定; 2. 确保收取的应收帐款是当前的,密切追踪超龄应收款项; 3. 与酒店顾客维持良好关系,这些顾客包括并不限于批发商,企业客户,酒店客人,旅行社,旅游经营商,会议组织者,航空公司,政府部门等; 4. 审查支持文件,核实应收余额的准确性; 任职资格: 1. 财务及相关专业和证书。至少三年在酒店行业或其他服务行业更高职位的工作经验。 2. 具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3. 具有出色的沟通协调能力,擅长人际交往,抗压能力强。 4. 具有良好的服务意识。 5. 行政功底扎实,有创新意识,积极主动。 6. 英语听说读写流利,电脑操作熟练。
  • 厨师主管

    6千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.保证酒店的成本在规定的范围内。 2.保证食品在所有的时间有效适当的供应,卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行,厨房的工具和设备要成习惯的保养。 3.保证食品的准备符合酒店的标准。 4.积极培训和指导下属员工。 5.监督好客人的特别点单或员工的特别推荐,自助餐会议和投诉,并告知上级主管。 6.检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。 7.保证厨房设备和用具正确操作。 8.确保落实酒店的成本控制政策和程序。 9.与管事部紧密协调,确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 10.组织新员工参加迎新培训,并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 11.注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 12.熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序,并能安全正确的使用各种厨房设备。 岗位要求 1.5年星级酒店工作经验,2年管理经验 2.有一定的管理能力 3.懂得成本控制  4.身体健康,能够适应长时间的工作
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 我的具体职责是什么? 作为餐厅经理,您将应以最高标准完成以下任务: • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 • 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 • 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 • 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 • 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 • 针对于工作中的不足采取必要的行动。 • 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) • 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 • 分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 保留餐厅活动记录。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 • 参加餐饮部例会。 • 为团队提供正确的信息渠道。 • 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通要达到的目标。 • 制定团队及成员的目标。 • 代表团队与酒店的其他部门沟通。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 • 寻找机会,增加酒店及部门的收入。 • 能够预见营业状况的变化。 • 经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。 • 协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 • 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 • 能够作出收入及成本预算。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 辅助并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 辅助制定并执行部门入职培训计划。 • 确保部门的培训指南定期更新。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 确保客人及员工的健康及安全。 • 了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 确保每年至少组织一次食品安全培训。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐厅经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 • 有数理知识。 • 有英语读、说、写能力,部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息,解决问题。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 1、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,5年以上市场部经理工作经验 2、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 3、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 4、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 5、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 出国旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms. About the role: 关于职位: Ensure that all vendors are paid according to the agreed terms and to Four Seasons policies and procedures. 确保根据协议条款和四季酒店政策和程序向所有供应商付款。   What you will do: 岗位职责: • Maintain a system of purchase orders, receipts, invoices and cheque requests in order to promptly and adequately support, document and process for payment all hotel payables. • 维护采购订单、收据、发票和支票申请系统,以便及时、充分地支持、记录和处理所有酒店应付款项。 • Maintain alphabetical files by vendor containing complete invoices and backup attached to the cheques for efficient access after payment. All filing is to be kept current. • 按照供应商的字母顺序保存文件,包括完整的发票和支票的备份,以便付款后有效使用。所有的文件都要及时存档。 • Ensure all payments are made correctly and with the correct authorization (approved PO), evidence of receipt, invoice or delivery slip and Accounts Payable stamp. • 确保所有付款都是正确的,并有正确的授权(批准的订单),收据,发票或送货单的证明和应付帐款的印章。 • Complete wire authorization forms for wire transfer and ensure it is signed by two authorized signatories (from Groups A & B) and ensure all applicable backup supports the transfer. • 完成电汇电汇授权表格,并确保由两名授权签署人(来自A和B组)签署,并确保所有适用的备份支持转账。 • Ensure all standing orders for electronic disbursements are approved in accordance with the normal payment procedures and signed by the cheque signatories. • 确保所有电子支付的长期订单都按照正常的支付程序得到批准,并由支票签署人签字。 • A list of all standing orders for electronic disbursements should be maintained with details of date of payment, payee, amount and description of payment and at the beginning of each month in advance of the standing payment, this list should be routed to the cheque signatories for approval and a copy attached to bank reconciliations. • 所有站电子支付订单的列表应该保持细节的付款日期,收款人、金额和付款描述和初站的每个月提前付款,这个列表应该被路由到支票签署批准和附加到一个副本银行对账。 • Verify and process Expense Reports and Petty Cash reimbursements ensuring compliance with key controls. • 审核和处理费用报告和零用现金报销,确保符合关键控制。 • Forward all stop payment and void cheques to the Staff Accountant for journalizing. Reconcile vendor statements as they are received, with reconciling items, including any correspondence from the vendor clearly indicated and resolve all discrepancies directly with the vendor. • 将所有停止付款和无效支票转交给员工会计,以便记帐。对收到的供应商报表进行核对,包括明确说明的所有来自供应商的信件,并直接解决与供应商之间的所有差异。 • Run the required reports at month end to close the Accounts Payable cycle. • 在月末运行所需的报告,以结束应付账款周期。 • Assist in the preparation of all Accounts Payable documentation for microfilming on an annual basis if needed. • 如果需要,协助准备每年的应付账款缩微记录。 • Maintain, and constantly update, an approved vendor listing file. • 维护并不断更新已批准的供应商清单文件。 • Verify that all invoices are supported by duly approved purchase orders when required, signed receiving documentation and/or the approval of authorized management personnel. • 确认所有发票都有适当批准的采购订单(如有需要)、签字的收货文件和/或授权管理人员的批准。 • Verify prices, quantities and extensions against purchase order as required, and initial the invoice when verified. Bring any discrepancies to the attention of the Direct Manager. • 根据需要对采购订单进行价格、数量和延期验证,并在验证后对发票进行初始化。如有任何差异,请通知直线经理。 • Understand tax laws as it relates to sales tax, use tax, goods and services tax and year end processing ensuring compliance, submission and payment deadlines are met and ensure that all deductions and exemptions are properly documented. • 了解与销售税、使用税、商品和服务税和年终处理相关的税法,确保遵守、提交和支付期限,确保所有扣减和免税都有适当的文件记录。 What you bring: 岗位要求: • One years’ experience or internship in related position is preferred. • 1年同等职位工作经验或实习经验优先考虑。 • Ensure all confidential information related to employees are well kept • 确保部门信息的保密性,包括谈话、个人信息等。 • · Maintain harmonious and professional relationship with co-workers and supervisors. • 与同事和主管保持和谐的工作关系。 • Assist in other areas of the accounting office as needed. • 必要时协助办公室的其他财务相关工作。 • Perform any others tasks assigned by direct manager • 完成直属领导分配的其他工作。 • Being calm and patient and be of service passion. • 冷静耐心,具备服务热情。 • Good oral communication skill in Chinese & English. • 良好的中英文口头沟通能力。 • · Basic English business writing skill • 基本的商务英语写作能力。 • Good knowledge of Word, Excel and PowerPoint • 熟知电脑操作及办公软件应用。 • Logic, eye for details, approachable and willing to help • 逻辑性强、注重细节、平易近人及乐于帮助他人。 What we offer: 福利待遇: • Competitive Salary, wages and benefits • 具有竞争力的薪资及福利体系 • Excellent Training and Development opportunities • 完善的培训与发展机会 • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • 全球四季酒店及度假村的免费住宿礼遇。 • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • 员工制服免费干洗服务 • Complimentary Employee Meals • 免费员工工作餐 • Employee activities • 丰富多彩的员工活动 Schedule & Hours: 工作时间安排: • This is a full-time position • 这是一个全职职位。 • The working hours will primarily be daytime, during weekdays and weekends.  • 工作时间主要是在白天,包括工作日和周末。
  • 重庆-九龙坡区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 投递简历
    1.利用提供的工具(即 IBP)并依照洲际酒店集团的规范,以日历的形式对以下信息进行维持、更新和分享:外部活动、竞争对手价格情报、平均房价的渗透率(RGI)、商业客户的抵店和消费习惯、流失报告、会议空间分配、揽客率(与餐饮经理一起)、总体的和按帐户的(对于预订者而言)忠诚度计划渗透率,系统以及通过渠道、细分市场和客户得到的客房或非客房收益的趋势。 2.了解酒店效益的组成部分,并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据。 3.监测竞争对手对所有创收部门的定价,了解当地市场动态和需求群体,并就酒店的定价和市场综合策略向客房收益工作组提供适当的建议。 4.每周与总经理、市场销售总监、预订经理、前厅经理、餐饮经理一起开价格和销售策略(收益)会。 5.协助召开客房收益会议(由总经理主持),并撰写会议所需的报告和分析材料,在会议室的墙上展示主要数据和趋势等。 6.通过分析历史数据和当前文件,监测并决定功能厅、客房和餐饮场所的需求周期。负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况,对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理。 7.审批并执行一晚 9 间客房以上的团队销售策略,并与销售总监或餐饮总监就团组和会议的定价问题进行合作。 8.每天对收入系统的使用情况进行管理,包括负责收益底线的操作和每日清单结余。如果没有安装收入管理系统,则应负责开关假日预订系统。 9.为酒店团队提供收益系统的功能和升级的培训并予以支持。管理所有渠道(中央预订系统、全球酒店预订系统、互联网直接和间接銷售系统),包括并不仅限于房间类型和销售策略。负责确保遵守互联网价格保证规定,并按照洲际酒店集团的标准和规定对第三方分销商进行管理。 10.对 IBP 实施监控,确保遵守所有 IBP 规则和标准程序。為年度预算提供所有与业务的收益相关的建议。在收入基础上对各部门的人员需求水平进行中期预测。 11.与区域收益经理一起对所有创收部门进行年度收益管理审计。 12.向预订部和前厅部就向上销售和谈判技巧提供技术支持。 13.支持所有与市场调研和运营相关的特殊项目(资源策划、成本核算、关键绩效指标等)收益系统包括中央预订系统即假日预订系统、收益管理系统(HIRO/IDEAS)和一部分酒店管理系统。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作,包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、按照部门标准流程执行工作任务,确保服务质量符合酒店标准 3、及时响应客人需求,提供专业友好的服务体验 4、参与部门培训学习,掌握岗位专业技能 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知,愿意从基层岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及周末节假日排班 4、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 5、身体健康,能胜任酒店行业基础岗位的体力工作要求
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