We are looking for an Assistant Executive Housekeeper 我们正在寻找一位行政副管家 As an Assistant Executive Housekeeper, we rely on you to 作为行政副管家，我们希望您承担以下职责： Assists the executive housekeeper in directing and maintaining the housekeeping department in accordance with the policies, standards and guidelines established by the hotel. Be responsible for the day-to-day operation of the department and administering supervision for all Housekeeping colleagues and ensure smooth running of the operation. Monitors employees to ensure guests receive prompt and courteous service. Inspect guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required. Appraise appearance, discipline and efficiency of all Housekeeping employees. Ensure the department training plan, hold the department training on time, supervise them to meet the requirements. Communicate with employees regularly and maintain good relationships. 负责协助行政管家指导并保持客房部的各项工作与酒店的程序标准政策相统一。 负责部门每日的运作, 并且管理监督所有客房部员工的工作，以确保客房部的运作顺利进行。 监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 对所有客房部员工的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。 确保部门培训计划，按时举行部门培训，监督其达到要求。 与员工定期沟通，保持着良好关系。 We are looking for someone who has: 候选人应具备以下能力： Takes pride in being a hotelier. Enjoy interacting with people. Fully understands room operations. Has previous experience in a similar capacity, preferably from a luxury hotel. Must be detail-focused and guest-oriented. Has strong interpersonal skills. Continuously looking for ways to develop themselves as well as others. Is a friendly, helpful and trustworthy leader. 以身为酒店从业者为荣 乐于与人交往 全面掌握客房运营流程 具备同类岗位工作经验，有豪华酒店从业经历者优先 注重细节，以宾客为中心 具备出色的人际交往能力 持续寻求自我提升，同时助力团队成员成长 是一位友善、乐于助人且值得信赖的领导者

【岗位职责】 1、拟定前厅部工作计划，向酒店总经理/分管领导做月度、季度、年度总结工作汇报: 2、监督VIP接待工作并落实: 3、负责编制前厅部年度预算工作，完成前厅成本管控: 4、制定部门战略规划与发展，并建立系统监督以便达到部门的目标:巡视部门工作区域，及时发现和解决问题; 5、组织部门会议工作，有效安排重大团队的接待。与各部门保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾; 6、审核前厅部员工的录用、考核、及奖惩工作，督导员工提高整个前厅部的服务质量和员工素质: 7、保证当班期间安全生产，需认真检查岗位的安全问题，负责对下属安全职责的监督、指导，避免安全事故发生: 8、每月做好网评汇总，并定期开展网批分析会，针对网评问题进行整改。 【岗位要求】 1、有前台经理或主管2年以上经验； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、英语对话流畅，有较强的协调管理能力，有一定的销售能力。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport ,including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader - CDP Cafe Liang Kitchen to join our Kitchen team. As a Service Leader - CDP Cafe Liang Kitchen, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly  •Manage the overall kitchen operation    We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people  •Loves interacting with guests and engaging them  •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends  •Committed to serving food of the highest quality  •Willing to work shifts    工作概述： •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作   岗位要求： •热爱食物 •喜欢与人互动 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最高质量的食物 •愿意轮班工作   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!

岗位职责 1 通过日常的工作让客人满意 2 在日常运营当中能够很好的领导员工及与员工沟通 3 管理，组织和参与到所负责的区域有效的完成工作，和上司保持联络并积极鼓励大家成为专业的团队 4 协助餐厅经理和副经理，促使同事们总是能够提供高质量的服务给我们的客人 任职要求 1 具备1年以上的相关经验 2 较强的管理能力及良好的人际沟通能力 3 良好的英语水平

该岗位需要精通暖通专业。 ​1​、​确​保​所​有​的​维​修​和​预​防​维​修​计​划​都​在​该​班​内​按​时​执​行​。​ ​2​、​接​受​，​分​配​并​且​跟​进​所​有​的​工​作​单​核​维​修​单​。​ ​3​、​处​理​技​术​图​纸​，​以​及​备​货​的​记​录​和​库​存​。​ ​4​、​故​障​查​找​，​操​作​，​修​理​并​且​保​养​,​确​保​区​域​内​所​有​设​备​的​清​洁​和​正​常​工​作​。​ ​5​、​在​保​证​安​全​运​行​和​营​业​格​调​的​前​提​下​，​力​图​节​省​能​耗​，​注​重​环​境​保​护​的​新​概​念​。​ ​6​、​督​导​重​要​维​修​及​增​改​工​程​施​工​，​控​制​质​量​与​进​度​。​ ​7​、​协​助​外​施​工​单​位​在​本​酒​店​的​施​工​，​保​证​工​程​质​量​。​ ​岗​位​要​求​ ​1​、​同​岗​位​工​作​经​验​。​ ​2​、​必​须​掌​握​机​电​工​程​设​备​的​基​础​知​识​。​ ​3​、​能​充​分​领​会​工​上​级​的​经​营​意​识​，​能​组​织​和​指​挥​本​岗​位​工​作​计​划​的​实​施​，​确​保​工​程​部​的​正​常​运​转​。​ ​4​、​有​强​烈​的​事​业​心​与​责​任​心​和​配​合​精​神​，​秉​公​办​事​，​不​谋​私​利​。​ ​5​、​身​体​健​康​，​精​力​充​沛​。​

【岗位职责】 1、全面负责特色餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅营销策略，提升营业额和客户满意度，完成月度经营指标 3、监督食品卫生安全及成本管控，定期分析菜品销售数据，优化菜单结构 4、培训并考核服务团队，建立标准化服务流程，处理突发客诉事件 5、维护供应商关系，参与食材采购比价及库存管理工作 6、配合酒店整体活动策划，统筹节日主题餐饮方案实施 7、掌握VIP贵宾的情况和必要的信息，服务和维系好VIP贵宾。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上中高端餐饮管理经验，有特色餐厅/主题餐厅运营经验者优先 3、精通餐饮成本控制及6S管理，持有食品安全管理员证更佳 4、具备优秀的团队管理能力 5、熟悉餐饮市场动态，有成功的营销活动策划案例 6、年龄25-40岁，形象气质佳，普通话流利，英语基础沟通能力 7、能适应倒班工作制，抗压能力强，具有敏锐的服务意识

岗位要求1、监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责中厨房砧板板块工作。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况。5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。7、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。8、有同岗位经验工作经验。酒店福利1.海南省外基层员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费2.月休八天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机）3.上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金4.工作满1年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期5.每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天6.员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣7.多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活8.全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训

岗位职责： 1.负责客房部的经营和运作、分配督导员工工作，制定工作计划； 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查；  4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求： 1.高中以上学历； 2.有3年以上中高端品牌连锁酒店客房管理工作经验； 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责前台收银工作，包括客人进场、退房结账、押金收取及退款等业务操作； 2、准确核对账单、发票及各类消费单据，确保账目清晰、无差错； 3、处理现金、银行卡、移动支付等多种支付方式，并完成每日对账及报表提交； 4、解答客人关于消费明细、账单等疑问，提供高效、友好的服务； 5、协助前台接待工作，包括电话接听、信息登记、房态更新等基础事务； 6、遵守财务制度及酒店流程，妥善保管备用金、票据及收银设备。 【岗位要求】 1、具备基础的财务或收银知识，能熟练操作收银系统及办公软件（如Excel）； 2、性格细致耐心，责任心强，对数字敏感，具备良好的计算与核对能力； 3、服务意识强，沟通表达清晰，能妥善处理突发问题； 4、能适应倒班制（含夜班），工作节奏快时保持高效； 5、有酒店或服务业收银经验者优先。

【岗位职责】 1、保持对前台的培训和监管，并监督员工的对客服务。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理客人投诉。

岗位职责： 1、按照酒店标准，保证高品质的菜式出品（偏中炒）； 2、协助厨师长完成员工的培训及工作安排； 3、控制食品成本在预算要求之内，确保日常采购及货品质量验收，储存。 任职要求： 1、有同岗位工作经验1年以上，要会中炒； 2、熟悉西餐出品，掌握热厨、冷厨的技能； 3、具备一定的管理能力，善于沟通； 4、有国际酒店西餐厨房工作经验优先。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、优选能专职夜班岗；

To Fully execute FSMS related work 全面执行FSMS的相关工作 Ensure that all service standards comply with Forbes standards 确保所有服务标准符合福布斯标准 Ensure guests are welcomed by staff, seated, and attended to warmly and courteously at all time and address guest issues during service according to company procedure. 确保客人受到员工的及时欢迎，一直热情周到，并根据公司政策及标准解决客户问题。 Maintain a complete understanding of all policies, procedures, standards, specifications, guidelines, and training programmes. 确保对所有政策，程序，标准，规格，准则和培训计划时刻有着全面深刻地了解。 Ensure company objectives are achieved regarding sales, service, quality, appearance, and sanitation of the establishment through the training of employee’s whist maintaining a positive and productive working environment. 通过培训员工的维持积极和富有成效的工作环境来确保企业的销售，服务，质量，外观和卫生设施的目标。 Oversee employment performance appraisals are followed and completed on a timely basis. 监督员工绩效考核按时跟进和完成。 Ensure reservations are maximized within the restaurant in liaison with Reception and the central reservations team. 与前台接待及预定中心一起协作以确保餐厅预订量最大化。 Maintain a comprehensive knowledge of the menu and an understanding of the wine list up selling to guests when appropriate. 保持对餐厅菜单的全面了解，并懂得运用正确的葡萄酒知识，以便在适当时向客人积极销售产品。 Proactively communicate with the kitchen regarding menu changes, availabilities, and specials. 随时主动与厨房团队交流沟通菜单的更改、菜品的可用性及每日特荐菜品等信息。 Ensure that staffing requirements are addressed, and applicants selected according to company procedures. 确保餐厅人员配备要求得到解决，候选人录取根据公司有关程序和要求进行筛选和录用。 Ensure adherence to cash handling and reconciliation procedures in accordance with company policy. 确保现金处理和对账程序严格遵守公司规定并按照政策执行。 Identify business opportunities which provide greatest return on investment aligned with company strategy. 寻找符合公司战略的最大投资回报商业潜在机会。 Manage relevant reporting and analysis of the outlet to ensure cost effective goals are being met and surpassed. 管理餐厅的相关报告和分析，以确保成本效益目标的达成并努力超越。 Maintain responsibility for leading, inspiring, and motivating the restaurant team to achieve workforce stability, productivity, and loyalty. 保持对领导、鼓励和激励餐厅团队的责任，保证员工工作的稳定性、效率以及忠诚度。 Works as a team, liaises and coordinates with team, peers, and other senior managers of all divisions 以良好的团队意识，与团队成员及别的部门管理层进行有效协调沟通。 Responsible for adding, modifying, and checking the P&P, SOP of the department. 负责所在部门的政策与程序和标准操作流程的新增、修改和审核 Executes any other work or responsibility within his scope of duty given by the superior 协助上级执行完成相应职责工作。 全日制餐厅资深主管 海底餐厅资深主管/主管 扒房餐厅主管

Primary Responsibilities主要职责 ·Arrange a 24 hour security patrol at the hotel, quickly and seriously investigate and deal with problems found in the work. ·To guide and supervise the safety work of various departments, to assist them in establishing and improving safety regulations and regulations and checking their implementation. ·Master the operation process of fire control monitoring center and public security monitoring center, be familiar with the distribution of fire control facilities, equipment and television monitoring probe, do a good job in the use and management of fire control equipment and equipment, check regularly to ensure good and effective. ·For major safety accidents, we must protect the scene, organize the investigation quickly, and report to the higher level leaders and public security organs. ·Conduct pre-job safety training for new talents and conduct safety knowledge education and safety quality inspection for on-the-job talents. ·Parking in hotel parking lots should be reasonable and keep the roads in the parking lot unblocked. ·安排对酒店进行24小时保安巡逻，迅速认真的调查处理工作中发现的问题。 ·指导和督促各部门的安全工作，协助各部门建立健全各项安全规章制度并检查其落实情况。 ·掌握消防监控中心和治安监控中心的操作流程，熟悉消防设施、器材和电视监控探头的分布位置，做好消防设备、器材的使用管理，定期进行检查，确保完好、有效。 ·对重大安全事故要保护现场，迅速组织调查，并上报上级领导和公安机关。 ·对新入店的人才进行岗前安全培训，对在岗人才进行安全知识教育与安全素质核查。 ·酒店停车场车辆停放要合理，并要保持停车场的道路畅通 Knowledge and Experience知识和经验   ·High School  diploma. ·Fire management certificate issued by fire station（Optional）. ·The management certificate issued by the Public Security Bureau（Optional）. ·The management position of Security Department of high star hotel is more than 3 years. ·Leadership skills developed – collaborative, enabling, and entrepreneurial. ·高中文凭。 ·消防局颁发的消防管理证书（可选）。 ·公安局颁发的管理证书（可选）。 ·高星级酒店保安部管理岗位工作3年以上。 ·领导力技能的提升开发-合作，可靠，和企业精神。

专业及技能 : 1）学习掌握酒店相关管理系统 2）英文读写和会话基础 3）大学英语四级优先 4）能够熟练操作电脑office软件 5）拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 岗位职责： 1）根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2）按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3）验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4）在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5）填制每日收货汇总表。 6）跟踪和催收应到而未到的物品。 7）做好采购单的存档工作 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

岗位职责/职位描述 To take overall charge of the repair and preventive maintenance of mechanical and electrical service, general building grounds and contents repair and maintenance, and for the efficient and safe operation of all plants, equipment, building systems, absolute priority fire preventive alarm system.  Teach all Eng. Ambassador theoretically and practically.  Cost control and consumption control and manning control systematically and efficiently.  Report to GM/DGM/RM. 总负责所有的机械、电的维修和整个大楼及其中所有设备的维修及预防维修，并且须保证所有设备、大楼系统的效率和安全操作，特别是火灾报警预防系统。教工程部所有大使理论以及实践上的知识。系统且有效地控制成本和消耗，以及人员控制。 SpecificRequirements 具体要求 Minimum of 5  years experience as Director of Engineering. 至少5年工程总监工作经验。 Ability to communicate in Mandarin and English. 有普通话和英语交流能力。 Well versed in regulations such as building codes, fire, health and safety 精通建筑规范,消防,卫生和安全等规定。

1. 作为酒店餐饮及厨房运营的战略领导者，管理包括餐厅/酒吧，客房送餐，宴会/会议等。 2. 从宏观上把控部门战略的发展及实施，确保品牌策略及推广活动的落实。 3. 确保餐饮及厨房的运作满足品牌目标客户群体的需求，提高员工满意度，关注提高收入，及最大化团队的各项财务表现。 4. 作为行政委员成员，制定及实施酒店范围与满足及提高品牌目标客户群体及内部员工满意度相关的策略，不断提高酒店投入的回报率。 1. Functions as the strategic business leader of the property's food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service and Banquets/Catering, where applicable.  2. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives.  3. The position ensures the food and beverage/culinary operation meets the brand's target customer needs, ensures employee satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department.  4. Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customer and property employees and provides a return on investment.

岗位职责： 1.  在入住和退房的高峰期，给予前台团队成员帮助和支持，并处理相关客人的需求； 2. 与各相关部门联络和协调，确保客人的需求得到有效的处理； 3. 确保酒店的产品和服务与宾客感兴趣的旅游商务信息保持一致； 4. 班次结束之前，交接所有需要跟进的客人投诉、特殊情况和事件，以确保部门运作效率； 5. 完成相关管理职责，如每日例会、工作回顾、书写报告等； 岗位要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验； 2.性格开朗，头脑灵活，具有责任心和较强服务意识； 3.精通电脑和办公软件，熟知Opera,PSB系统； 4.相貌端正，身体健康，形象气质好。

The Role 岗位职责： 1. Reports directly to the Restaurant Manager and represents in absence. 直接汇报给餐厅经理并在其不在时代表他。 2. Provide functional assistance and direction to the F&B operation as assigned. 协助及指导相关餐饮营运。 3. Assists the Manager, Restaurant in maximizing profitability by enhancing sales, control cost and preparing annual operating budget. 通过提高销售，控制成本和准备年度运营预算来帮助餐厅经理实现利润最大化。 4. Is passionate about his role and creates a sound, strong, respectful and thoughtful relationship with all teammates and helps them to develop to their maximum potential. 对自己的工作充满激情，与所有同伴们建立起良好的、强烈的、相互尊重和体贴的关系，并帮助他们发展到最大的潜能。 5. Ensures that every guest is being proactively engaged by all colleagues, receives service to perfection and leaves the restaurant with a great memory. 确保所有同事都积极与客人互动，为客人提供完美的服务并在离开时留下美好回忆。 6. Fully proficient about the Unique Selling Points of the Resort to answer questions and provide accurate information to the guest concerning the facilities, restaurants, their products and services. Knowledgeable of all food and beverage items in the menus, promotions and their preparation. 充分了解酒店的独特卖点以回答客人提问，向客人提供有关设施、餐厅、产品和服务的准确信息。了解菜单上的所有食品和饮料，促销和制作方式。 7. Overviews the service and is proactive in coaching, mentoring and training of teammates to achieve highest guest service standards. 关注服务并积极指导，监督及培训同伴们实现最高服务标准。 8. Ensures that teammates report on duty punctually, perfectly groomed and understand expectations at work. 确保同伴们准时到岗上班，保持良好的仪容仪表及了解工作要求。 9. Actively engages guests and seeks feedback and handles it in a respectful manner to guest’s satisfaction, follows up to ensure that a repeated feedback is prevented and informs the Manager accordingly. 主动与客人交流，寻求反馈，并以尊重的态度对待客人的满意度。 10. Establishes strong, thoughtful and respectful ties and communication with related departments to support each other and get things done. 建立强有力的、有思想的、相互尊重的关系，并与相关部门进行沟通，相互支持，完成工作。 11. Takes ownership on all assets, controls, reports breakage and losses in the restaurant, reports them to Manager, Restaurant and collaborates with respective departments on future preventive measures. 负责所有资产，控制和汇报餐厅的破损及丢失，汇报给餐厅经理以便于制定未来的预防措施。 12. Competent with Restaurant Reservation - and Point of Sale (POS) systems, control procedures in food and beverage cost control and cashiering. 负责餐厅预订及POS系统，成本控制及收银工作。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 5 years F&B experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少5年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店餐饮部工作经验。

The Role 岗位职责： 1. Ensure safe and continuous operation of all system in the hotel at all time, i.e., power, water, sewerage, air conditioning, steam, etc. 保证酒店所有系统如电、水、排水、空调、蒸汽等不断地正常运作。 2. Immediately reports any discrepancies to the Assistant Chief Engineer, or in the absence of Assistant Chief Engineer, to the Chief Engineer. 在发生任何异常情况时，要立刻向副总工程师报告。如副总工程师不在，则向总工程师汇报。 3. Ensure good housekeeping and orderliness of all working area of the Engineering Department. 保持工程部所有工作区域整齐和干净。 4. Receives repair works in his shift to be done by M.R. form or by telephone call and rectifies as soon as possible if the job cannot be done or finished within his time schedule, M.R. must be transferred to the next shift for completion or rectification. 收到维修单或电话通知要尽快安排在班内完成维修任务。如班上解决不了的可转交给下一个班去完成。 5. Heavy works must be transferred to repair and maintenance group through M.R. 繁重的维修工作可交由维护保养小组去做。 6. Conducts periodic test and inspection of safety equipment and alarm system with the Section Head. 汇同主管对安全设备和消防报警系统进行定期测试和检查。 7. Responds to emergency call and leads emergency brigade to contain situation. 接到紧急召唤后，带领应急小组去处理。 8. Plan, organizes, directs, controls and supervises the works of his subordinates in his shift, ensuring that they are carrying out the basic functions of their positions. 计划、组织、指挥、控制和监督班内员工的工作，确保他们做好自己的本质工作。 9. Reports to Engineering manager /Director of Engineering any unusual occurrences with respect to equipment and personnel. 向工程总监/工程经理工汇报任何有关人员或设备的异常情况。 10. Renders overtime or change of time schedules as situation may require without any delay. 当工作需要时，随时服从加班或换班的安排。 11. Ensures presence of Engineering staff as needed by the hotel’s operations 确保工程部员工按酒店运营的需要出勤。 12. Ensures that Engineering staff adhere to the rules and regulations of the hotel by familiarizing self with rules and communicating rules/standards. 确保工程部员工遵守酒店的规章制度。自己要熟悉规章制度，将相关规章制度及标准通知员工。 13. Monitoring implementation of rules/standards, effecting coaching/counseling, and if needed, disciplinary procedures when rules/standards are violated. 监察规章制度及标准的执行情况；教导、劝告或在需要时，处分违反规章制度的员工。 14. Ensure that all management directives are communicated to the Engineering staff in a timely manner. 确保所有管理要求均及时的下达至各个工程部员工。 15. Models the practice and encourages staff to use the Guiding Principles in day to day interactions. 工作上要做出榜样并鼓励员工在日常工作中使用指导原则。 16. Oversees maintenance and handling of equipment used. 检查设备维护情况和使用情况。 17. Ensures timely reporting of malfunction or maintenance deficiencies to appropriate area. 及时报告设备故障和维修缺陷问题。 Talent Profile 能力&技能需求： Above college degree, Mid-level professional titles 大专以上专业技术职称 Hotel & Resort background 酒店及度假村工作背景 Experiences in luxury hotel at similar capacity is an advantage 同等奢华酒店经验 Service-oriented with strong interpersonal and communication skills 良好的沟通及人际交往能力 Computing skills 计算机技能 Command organization system in our department, knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments.能够指挥本部门的组织系统，知人善任，调动下级的积极性，协调与其他部门的关系。

Supervise and inspect the work of assigned room and/or public area attendants to ensure product quality standards are met and that optimum service is provided to hotel guests according to hotel and company business objectives. 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

专业及技能 : 1）负责酒店早餐中餐部分内容烹饪 2）熟练掌握面类浇头制作 3）了解厨房成本控制相关工作 4）具备较强的交际与解决问题的能力 5）有团队精神，能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 其它技能要求： 1)     健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)     礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)     仪态：行为举止优雅得体自信； 4)     口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)     表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)     态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。 7）2年以上主管经验，具有奢华酒店、餐厅背景优先