【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 3、和各厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在餐饮的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、1年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

渠道经理岗位职责 1、负责酒店在OTA（携程、美团、飞猪）和新媒体（抖音、小红书等）渠道的销售工作，分配区域内的销售拜访；完成公司下达的销售目标。 2、维护好渠道销售，定期和各渠道业务经理做好沟通，了解各渠道的促销活动，制定适合酒店的促销方案。 3、监控酒店OTA房态价格，及时协助销售部经理修改正确的房态房量、价格。 4、监控酒店在各平台的好评转化率完成情况，协助前厅部经理完成前台好评能力赋能。 5、分析周边竞对酒店产品，提高酒店产品点击率、售卖率，灵活调整销售策略。 6、每日对酒店的OTA入住率、好评转化率进行统计，并制作报表。 7、针对酒店的异常情况，及时与销售部经理做好沟通。 8、及时准确的完成领导安排的其他工作。

工作职责： 1.熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 2.负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 3.完成酒店设定的销售目标及相关任务。 4.制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 5.当销售团队得到生意需求时给予建议和支持，使客户需求转变为确认的生意。 6.当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 7.和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 8.抓住所有机会尽可能去提升销售额在并确保客户满意。 9.保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 10.将团队信息及时分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备活动协调会。 11.在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。 12.让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。 13.检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。 14.及时检查每日账单录入的准确性，并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。 15.及时校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者，确保所有款项及时到账。 16.和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 17.从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 18.及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案，确保信息准确。 19.建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 20.与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 21.积极参与完成部门目标和达到市场预算。 22.提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 23.协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 24.参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 25.酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 26.根据宴会销售团队架构来协助宴会销售总监分配对日常工作进行有效分配。 27.指导宴会销售团队，总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 28.领导宴会销售团队达到部门目标。 29.在需要时主持并参加会议。 30.协助宴会销售总监招募，选择，培训员工保持团队的活力与稳定。 31.如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 32.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.诚挚待客：自愿全心全意为宾客提供无与伦比的体验 2.正直诚信：时时刻刻为所应为 3.领导核心：力争在业界和所在社区都位居领导地位 4.团队合作：所有工作中积极发扬团队合作精神 5.主人翁精神：勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 6.即时行动：以刻不容缓的态度和纪律运营 7.大学专科。 8.良好的中英文读写能力。 9.良好组织及展示技巧，具有良好的沟通技巧。 10.能在强压下胜任工作。 11.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 12.拥有一定的客户资源。 13.具有以身作则的能力。

【岗位职责】 1、全面负责宾客服务中心的日常运营管理工作，确保服务质量符合酒店标准 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程与操作规范 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录与反馈 4、制定并执行部门培训计划，提升员工服务技能与职业素养 5、协调与其他部门的沟通协作，确保对客服务环节无缝衔接 6、负责每日客房状态监控及房态管理工作，确保信息准确无误 7、定期分析宾客满意度数据，提出改进方案并推动实施 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、2年以上高星级酒店宾客服务相关岗位工作经验 3、熟悉酒店前台操作系统（如Opera系统）及标准服务流程 4、具备优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、普通话标准，英语口语流利，能进行基本商务沟通 6、形象气质佳，具备良好的职业素养 7、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少4年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

*面试本岗位必须提供英文简历且能用英文流利沟通 岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行酒店各部门日常培训需求分析，制定月度培训计划，并跟进负责酒店员工的英语，工作技能及安全等培训任务。 3、负责新员工的入职培训工作及外请人员来店培训的服务工作。 4、定期参与集团总部的培训会议及课程，完成培训相关报表，并对内落实各项培训任务。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、掌握熟练的英文听说读写能力，具备良好的沟通和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、熟悉员工的学习规律、特点和岗位培训工作程序。

岗位职责： 1.负责夜间前厅部的运营，控制服务质量， 确保顾客满意度。 2.关注房间预订情况，及时更新系统相关信息，确保利润最大化，准备财务报表 。 3.与客人和员工有效的沟通，提供明确指示，主持、参加会议并传达相关信息。 岗位要求： 1.大学专科以上； 2.熟悉前厅各项工作程序，了解酒店各项制度及其他部门的运作，具有良好的服务意识和职业道德；具有高超的人际沟通技巧，乐于并善于与人打交道，具有妥善处理宾客投诉及突发事件事故的能力； 3.具备熟练的英文阅读及写作能力，能熟练使用WORD、EXCEL等基础操作程序，具备良好的打字技能； 4.有两年以上四星级酒店值班经理或五星级酒店前台主管或宾客主任工作经验。

岗位职责： 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 任职要求： 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作3年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、接受过系统的人力资源管理理论培训。

工作职责：• 活动策划与协调：与客户合作策划和组织活动，确保满足他们的愿景和要求。制定详细的活动时间表并管理所有后勤方面，包括房间设置、餐饮和技术要求。 • 客户关系管理：作为客户的主要联络点，在整个策划过程中提供指导和支持。进行现场访问，协商合同，并确保清晰的沟通以提供卓越的服务。 • 团队协作：与内部部门（如餐饮、客房部和工程部）协调，确保活动顺利执行。主持活动前会议和活动后评估，以确保协调一致并持续改进。 • 预算管理：准备活动预算，确保成本效益，同时保持质量和客人满意度。监控费用并向客户和管理层提供财务更新。 • 活动执行：监督当天的活动，确保所有安排按计划实施并及时解决任何问题。在压力下保持冷静和专业的风度，以确保客人满意。 • 销售支持和营销：协助向潜在客户推广酒店的活动服务，促进销售工作。开发创意活动套餐和营销材料，以吸引不同的客户。• 合规与标准：确保所有活动都符合酒店政策、安全标准和品牌指南。及时专业地处理客人反馈并解决问题。• 报告与分析：维护活动的详细记录并定期提供有关绩效和客人反馈的报告。使用数据洞察来建议流程和产品的改进。任职资格：• 具有丰富的活动策划或协调经验，担任活动经理或高级活动经理职位需有 3－5 年的经验。 • 组织能力强、多任务处理能力强，对细节非常关注。 • 出色的沟通和人际交往能力。 • 熟练使用活动管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够根据活动安排灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 • 具有创造性的解决问题和决策能力。 • 熟悉活动策划中的预算和财务管理。 • 拥有酒店业经验者优先。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】   统筹酒店收益管理与预订工作，制定动态定价策略及房态管控方案，增大客房收益。  分析市场需求、竞争对手及预订数据，优化销售渠道，提升预订转化率。 监督预订流程执行，确保订单信息准确，协调处理预订变更、取消等特殊需求。 制定收益目标与预算，跟踪达成情况，及时调整策略以应对市场波动。  与销售、前厅等部门协作，共享市场信息，联动完成酒店整体营收目标。 【岗位要求】 3年以上酒店收益管理或预订管理经验，熟悉收益管理系统。 具备较强的数据分析能力，能通过数据洞察市场趋势并制定应对策略。 精通酒店预订流程及渠道管理，了解 OTA 平台规则与合作模式。 优秀的沟通协调能力与抗压性，能适应动态工作节奏及市场变化。 熟练使用办公软件及酒店系统。

工作职责： 1.负责当班期间前厅部的整体运营，包括服务流程监控及突发事件处理。 2. 为客人办理入住、退房等。 3. 负责处理客户质询及其他服务。 任职资格： 1. 大专及以上学历，基本的英语沟通能力。 2. 拥有2年以上相关工作经验。 3. 个性乐观积极，可以接受倒班工作，包括夜班。 4. 优秀的沟通能力和问题解决能力，能够妥善处理顾客投诉和突发事件。

任务:协助厨房操作部的管理，包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展菜品、掌握食物的质量标准和全面的食物知识。 MAIN RESPONSIBILITIES主要职责： 参加菜单的计划和开支 创造优良的菜谱 发展新菜品 确保具有出色的烹饪技术 协助组织特殊的活动和特色食品的促销 掌握全面的知识，包括配料、设备、供应商、市场和目前的发展趋势，根据厨房的需要可提供适当的调整建议 保持厨房的卫生 分析厨房员工的培训需求，并根据他们的需要设计和执行培训计划 培训及训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩 定期与员工沟通，保持良好的关系

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助餐厅经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅，使之成为成功的独立盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，提高顾客满意度，并确保餐厅盈利。

We are looking for a Bartender with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的调酒师人选： As a Bartender, we rely on you to: 作为酒店调酒师，需承担以下主要工作职责： 1、Provide professional beverage services to guests, including recommending and serving wines, spirits and specialty drinks, and offering accurate pairing suggestions based on dishes.   为宾客提供专业的酒水服务，包括葡萄酒、烈酒及特色饮品的推荐与侍酒操作，结合菜品特点提供搭配建议。 2、Be responsible for daily management of the beverage warehouse and bar, including inventory checking, maintenance of storage conditions (e.g., temperature and humidity control) and expiration date inspection to ensure stable beverage quality.   负责酒水仓库及吧台酒水的日常管理，包括库存盘点、存储维护（如温度、湿度调控）、效期检查，确保酒水品质完好。 3、Assist in updating beverage menus, propose adjustment plans according to seasonal changes, guest preferences and market trends, and participate in discussions on new product selection and pricing.   协助更新酒水菜单，根据季节、宾客偏好及市场趋势提出调整建议，参与新品选品与定价讨论。 4、Conduct team training on beverage knowledge (including origin, taste, brewing process, etc.) to enhance the professionalism of overall services.   为团队提供酒水知识培训（如产地、口感、酿造工艺等），提升整体服务专业性。 5、Record guests' beverage preferences, establish personalized service profiles to improve customer loyalty and repurchase rate.   记录宾客酒水偏好，建立个性化服务档案，增强客户粘性与复购率。 6、Strictly follow standard wine service procedures (such as opening, decanting, pouring, etc.) and demonstrate standardized professional service etiquette.   严格遵循侍酒标准流程（如开酒、醒酒、倒酒等），展现专业服务礼仪。  We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、Hold a professional bartender certification with solid knowledge of wines and various beverages.   持有专业调酒师资格认证，具备扎实的葡萄酒及各类酒水知识。 2、At least 2 years of sommelier experience in high-end restaurants, hotels or boutique bars, familiar with international beverage service standards.   至少2年高端餐厅、酒店或精品酒吧调酒经验，熟悉国际酒水服务标准。 3、Excellent sensory tasting ability, able to accurately describe beverage flavors and pair them with dishes.   具备出色的感官品鉴能力，能准确描述酒水风味并匹配菜品。 4、Strong service awareness, good at observing guests' needs and providing thoughtful yet unobtrusive personalized service.   服务意识强，善于观察宾客需求，提供贴心且不打扰的个性化服务。 5、Fluent in spoken English, able to communicate smoothly with international guests on beverage-related needs.   英语听说流利，可顺畅与国际宾客沟通酒水相关需求。 6、Good stress tolerance, able to adapt to high-intensity work rhythms during peak hours.   具备良好的抗压能力，能适应高峰期高强度工作节奏。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

熟悉韩餐饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

工作职责： 1、负责酒店公共设施的日常维修、设备养护； 2、负责及时处理各类工程维修信息，采取各种措施予以改进，并及时向领导汇报； 4、协助上级领导工作，具体实施上级安排的技术、管理及培训工作； 5、完成工作计划的制定、实施，以及临时安排的工作； 6、负责制订和检查各种运行记录及表格； 7、负责制定每年设施设备的定期维护、保养、改造计划； 8、负责制定本专业设备的操作规程； 9、负责制定本专业备品备件采购计划； 10、负责及时处理企业派发的日常维修单； 11、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格： 1.中专以上文化程度。 2.身体健康，吃苦耐劳。 3.具备相关专业要求的执业证书。 4.至少掌握暖通、电力、装修、给排水、设备维修中至少两个模块的工作内容，并能独立完成维修工作。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息 2.在大堂副理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣送回和酒水补充工作。 5.负责房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1..身体健康，吃苦耐劳，相貌端正。 2.接受过正规客房服务工作培训。

1.Constant customer contact directed toward sexisting customers and potential customers. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 高效认知和掌握销售线索。 3.Creative contribution to product and sales development. 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4.Participates in planning and realization of sales campaigns together with Director of Sales& Marketing within defined market segments. Defined market segments. 在所负责的区域内，与销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 5.Active participation and submission of report sat sales meetings. 主动参与，完成各种销售报告，在销售会议上与大家分享信息。 6.Responsible in achieving the room and catering sales objectives of his/her markets and business segments. 负责实现自己的市场部分的客房、会议和餐饮的目标。 7.Carries out other tasks as directed by the Director of Sales. 完成销售总监交给的其他任务。

岗位职责：1、负责所有中厨房冷菜食物；2、监督食品的来源，确保食品质量；3、建立并管理一个高效的厨房团队；4、监督所有中西厨房的出品；5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单；6、关注食品成本控制；7、参与培训，致力自我发展；8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作；9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会；10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等；11、监督所有供应食品的质量与数量；12、监督各厨房收到的食品的质量与数量；13、确保可循环利用的食品不被浪费；14、将相关信息传达给行政总厨；15、经常检查厨房设备，做好维护工作；16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜；17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识；18、与本各部门建立良好的联系；19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况；20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出；21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。岗位要求：1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况；2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣；3、制定并完善培训计划，主持培训课程；4、评估培训及发展前景；5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人；6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新；7、以此来发展并激励我们的员工；8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人；9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通；10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质；11、灵活机动，应变能力强；12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力；13、为各项运营流程的发展献计献策；14、以良好的态度履行自己的职责；15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。