工作职责： 1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 3.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 4.微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 5.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 6.确保所有服务都符合标准。 7.持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 任职资格： 1.高中以上学历。 2.具有酒店的相关工作经验优先考虑。 3.开朗及外向性格。 4.以热心积极的态度对待所有的工作。

1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。

To provide strong leadership and direction inthe ongoing efficient operation of the Concierge Desk, Welcome and DoorAmbassador Service as well as Airport Representative section. To pro-activelydrive and promote consistently high levels of friendly, unscripted, real and connected customerservice and recognitionthrough full implementation of all WHIDs. To foster apositive working environment by using solution-based approaches. 提供强有力的领导能力，对于礼宾服务台；迎宾；门童以及机场代表都能够有明确的管理方向。严格按照酒店服务流程来提供友好，真诚的待客服务。解决英才或客人所遇到的问题，培养积极的工作环境。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的总机接线员，是酒店对客服务的重要一线岗位，需深度契合品牌“打造有意义、难以忘怀的高品质体验”的核心定位，以及时、礼貌、高效的服务态度，承接所有来电、预订及宾客需求的处理工作。精准传达各类信息，确保服务流程规范、信息准确无误，最大化提升宾客满意度；同时承担宾客与酒店各部门之间的沟通枢纽职责，高效衔接客房服务、餐饮预订、工程协调等跨部门需求，保障酒店宾客服务体系顺畅运营。通过扎实的专业技能、极致的细节把控与主动的服务意识，为宾客营造便捷、贴心的入住体验，助力酒店达成雅高集团既定的宾客满意度、品牌审计等关键指标，维护品牌高端服务形象。 二、主要关键工作事项 1. 严格遵循品牌LQA服务标准，以友善、高效的态度接听所有来电，精准处理宾客问询、预订及各类需求，确保服务品质符合品牌高端定位。 2. 妥善处理宾客留言、邮件及传真的接收与传递工作，建立规范的登记与核查机制，确保各类信息精准送达相关人员。 3. 全面掌握酒店各类服务项目、设施信息及本地资讯，精准、耐心地解答宾客各类问询，为宾客提供专业的出行与消费建议。 4. 严格遵守总机服务中心各项政策与程序，规范开展工作，保障运营流程合规有序。 5. 熟练运用酒店管理系统，精准将宾客需求分派至对应部门跟进处理，全程跟踪需求落地进度，确保宾客诉求及时响应。 6. 在预订部非工作时间，高效承接房间预订工作，规范完成预订录入与信息核对，必要时及时向OTA等渠道回复预订传真。 7. 严格执行当地执法部门的各项信息要求，精准准备相关资料，确保外事相关工作合规落实。 8. 严守酒店信息安全管理规范，确保总机服务环节信息安全标准100%执行，妥善保护宾客及酒店核心信息。 9. 适时跟进预订取消、预订未到及延时收款等相关事宜，规范记录并及时同步至相关部门。 10. 在收到预订需求后24小时内，完成书信、邮件或传真形式的预订确认工作，提升宾客预订安全感。 11. 熟练掌握房间预订流程，精准处理各类渠道（电话、传真、邮件、销售部、雅高预订系统等）的预订需求，确保预订信息完整准确。 12. 跟进房费预付客人的预付资料或授权书，精准整理并移交前台跟进，保障账务流程顺畅合规。 13. 每日检查预抵客人名单、特殊备注及用餐安排，精准核对并更正房价、特殊礼遇、VIP状态等录入信息，减少宾客入住与离店困扰。 14. 为宾客提供友善、准时的叫醒服务，建立双重核查机制，确保叫醒服务零差错。 15. 负责总机服务区域、设施设备及储藏室的清洁维护工作，保持工作环境整洁有序，保障服务设施正常运转。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或相关专业大专及以上学历，拥有至少1年知名国际酒店品牌总机或宾客服务中心相关岗位工作经验。 2. 深刻理解雅高集团及美憬阁品牌服务标准，熟悉酒店总机运营全流程及预订管理规范，具备扎实的一线对客服务能力。 3. 熟练掌握Opera等主流酒店管理系统及雅高预订系统（TARS），精通各类办公软件，能精准完成预订录入、数据统计等核心工作。 4. 具备优秀的中英文听说读写能力，能精准流畅地完成双语对客沟通及商务文书处理，妥善应对跨文化沟通场景。 5. 熟悉酒店房价体系、服务项目及雅高心悦界会员体系规则，具备良好的服务意识与细节把控能力，能精准对接宾客个性化需求。 6. 掌握酒店信息安全、财务合规、消防应急及当地外事管理相关规定，具备良好的风险防控意识与应急处置基础能力。

招聘中餐厅服务员、全日餐厅服务员、大堂吧服务员、送餐服务员、宴会厅服务员 有同岗位工作经验优先

1、负责所在班组的日常管理和对客接待工作。 2、协助上级做好部门成本管控、设施设备检查与员工管理。 3、按照要求做好班组人员培训和带教工作。 4、及时关注客情，确保提供优质服务，协助上级做好客史档案建立与维护。 5、按照部门要求做好各类对客营销工作落实。 6、具有良好的团队协作意识。

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

职责介绍 1.负责餐厅的服务接待工作，不断维护服务标准和流程。 2.盘点及专项物资管理。 3.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 4.监督现金的处理和存放程序。 5.控制存货和监督保安成序。 6.协助菜单和酒水单的设计工作。 7.监督客用设施和服务的标准。 8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 岗位要求 1.大专及以上文化程度优先。 2.2年以上同岗位工作经验。 3.精通餐厅的业务知识、技能技巧。 4.掌握酒水盘点及成本控制。 5.有高端酒店品牌筹备开业经验优先。 6.持有相关证书者优先。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历，有同等星级酒店管事领班经验1年以上。 5、身体健康，精力充沛。

-          准备、烹饪、供应、储存下列菜品： -        调味料：冷菜和热菜调味料 -        鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类制品 -        家禽菜 -        肉类：腌肉、割肉 -        水产品：水产品用调料，鱼的装饰技巧和方法 -          与客人和内部员工都能进行友好和礼貌的交流。 -          对于任何厨房的帮手都能给予指导，包括厨师、厨工和管事员。 -          及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和员工意见以及其他相关信息 。 -          建立和保持良好的员工关系。 -          出席并参与每日的例会和其他会议。 -          根据要求出席并参与培训事项。 -          提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。 -          清洁及重新布置工作区域。 -          贯彻酒店及部门的规章制度、政策和运作程序，包括但不限于以下方面： -        内部规章制度 -        健康与安全 -        仪容仪表 -        质量 -        清洁与卫生 完成上级布置的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺时不得下班。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、具有酒店同岗位工作经验，从事维修工作2年以上。 4、身体健康，精力充沛。

1.    确保外围园艺、植物、花床、停车场及周边场所保持干净、整洁。 2.    对所有植物分别进行浇水，施肥，病虫防治，除草，修剪等日常养护。 3.    确保所有的规定、政策及程序都被严格执行。 4.    完成总工程师/副总工程师或其他相关人员安排的其他任务。 5.    严格执行防火和人身安全规定。 6.    在紧急情况下完成指定的工作。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are acollective of individuals who crave to become better, to push ourselves to newheights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our teammembers around the world create amazing experiences for our guests, residents,and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know thatthe best way to enable our people to deliver these exceptional guestexperiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new oneand treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves.Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, webelieve our purpose is to create impressions that will stay with you for alifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect tothe people and the world around us. About the location: Rising above the heart of the central business districtand steps from shopping and historic neighbourhoods, Four Seasons Hotel Tianjinoffers 259 elegant guest rooms and suites, five spectacular dining options, aluxurious spa and state-of-the-art fitness centre plus sky-lit indoor pool, aswell as the extraordinary event spaces including two fabulous ballrooms.Business travellers will appreciate the Executive Club Lounge, while couplesand families enjoying a getaway weekend will delight in the thoughtful servicesand exceptional amenities for which Four Seasons is recognized the world over. About the role Assure normal operation of power distribution andelectric supply with guidance of Engineer Supervisor. 于工程主管指引下，对酒店供配电系统及设备进行维修及保养，保障其正常运行。 What you will do Accomplish maintenance orders timely and offer feedback to Supervisors. Strictly conduct Preventive and Maintenance to make sure the normal operation. Keep a tidy and clean equipment room. Be familiar and acknowledged for hotel service. Understand and be acknowledged in Engineering system and other relevant equipments. 按质按量完成接收到及主管安排的维修单并及时反馈。 严格执行设备维保制度，保证设备，机房及工作场地干净整齐。 熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及工程部系统知识并具有较强的实际操作能力 What you bring Be of 2~5 years working experience at the same position as the Engineering Technician in 5-star international hotel. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working.  Be familiar with hotel HV/AV System and equipments. Learn and know hotel electrical equipments and facilities.  High school education or equivalent experience. Be of the relevant electrician certificates. Basic knowledge in computer. 2~5年于国际五星级酒店同等职位工作经验。 有强烈的事业心与责任性。具备团队精神. 熟悉酒店强/弱电设备及系统。  对酒店机电工程设备，建筑设施等有较深了解。 高中或以上学历。具备电工证。 具备基本电脑操作知识。 What we offer:  Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package  Excellent Training and Development opportunities Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide Complimentary Employee Meals 具有竞争力的薪酬、工资和综合的福利待遇 完善的培训和发展机会 全球四季酒店的员工优惠 免费员工餐   Schedule & Hours:  Flexible. 灵活排班

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房设施设备等工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成部门负责人安排的其它工作。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对空调、木工等综合维修专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛，具备良好的责任心。

岗位职责: 1、负责餐饮部各餐厅线上产品（美团，大众点评）等渠道的线上工作； 2、 汇总数据，给出合理的可提升业绩表现的建议，并实施执行； 3、关注线上各渠道客户评价，及时给与正确回复； 4、关注并开发线下餐饮潜在客户，通过沟通/拜访建立业务并保持良好合作； 5、跟进与执行酒店内部员工营销政策并加以调整，确保店内产品促销等工作。

1、负责宾客泡温泉期间的服务监督工作。 2、负责温泉公园员工的培训工作。 3、负责泳池、水疗池、儿童水寨以及各温泉泡池的水质处理工作。 4、负责督导宾客在温泉区的安全保障工作。 5、负责督导培训温泉公园水吧小吃、饮料的制作及售卖工作。 6、负责督促检查温泉泡池清洁及保养工作。 7、负责温泉公园客用品、清洁用品、易耗品、食品、饮品的采购备货工作。 8、负责温泉公园员工的每月考勤及排班工作。 9、领导交代的其他工作。

·       Understand the(local) food concept and directions of the assigned outlet kitchen. 了解所在厨房的（当地的）食品概念和指示。 ·       Assist in the preparation and service ofall food items for a la carte and / or buffet menus according to hotel recipesand standards. 根据酒店的食谱和标准，协助准备和服务所有食品零点和/或自助。 ·       Ensure the higheststandards and consistent quality in the daily preparation. 在每天备餐时确保最高标准和始终如一的质量。 ·       Ensure the cleanliness and maintenance ofall work areas, utensils, and equipment. 确保所有工作区域、器具和设备的清洁和维护。 ·       Follow properhandling and right temperature of all food products. 遵守所有食品的正确处理和正确的温度。 ·       Demonstrate properand safe usage of all kitchen equipment. 确保所有厨房设备的正确的安全的使用。 ·       Have full knowledgeof all dishes on the menu, signature dishes and seasonal promotions. 充分了解菜单上的所有菜肴、招牌菜和季节性促销活动。 ·       Follow kitchen policies, procedures andservice standards. 遵循厨房政策、程序和服务标准。 ·       Follow all safety and sanitation policieswhen handling food and beverage. 处理食品和饮料时，遵守所有安全卫生政策。 ·       Perform the tasks requested in a timelymanner. 按时完成所分配的工作。 ·       Contribute to the kitchen revenue througheffective food cost control. 通过有效的食品成本控制，为厨房收益做出贡献。 ·       Be entirely flexible,able to rotate within the different sub departments/sections of the Kitchen. 完全灵活，能够在厨房的不同子部门/岗位内轮岗。 ·       Be present at dailypre-shift briefings on occupancy, preparation, service and menu. 参见每天班前例会了解入住率、准备事宜、服务和菜单。 ·       Actively shareideas and suggestions, opinions in the daily briefings. 在每日例会中积极分享意见和建议。 ·       Inform the SousChef/Chef de Partie of any maintenance issues. 向副厨师长/厨房主管汇报需要维修的问题。 Be flexible and able to work in different roles and rotate with other departments. 能够在需要时完全灵活地在酒店各个部门的各个岗位上工作。 Follow and complete the work that is arranged by supervisor. perform other duties as assigned by superior. 按照上级领导的工作安排，完成工作，履行上级分派的其它职责。

岗位职责 1.做好交接班事宜，完成工作报告。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益。 4.向宾客提供长途电话、电传、传真、复印、打字等秘书性服务工作的商务服务。 5.掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。 6.确保宾客的行李和物品始终保存在安全的地方。 7.为宾客提供专业,友好,高效,热情的叫早电话服务。 岗位要求 1.具有国际五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑，英语水平良好。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康形象气质好。

归野客栈 前台管家 招聘启事 工作地点：归野客栈上海迪士尼店 岗位性质：全职 【关于我们】 归野客栈是一家藏在迪士尼旁的治愈系青旅客栈，一楼大厅与公共区域绿植环绕，户外大花园拍照出片，店内咖啡飘香，还有常驻小猫咪陪伴。我们拒绝冰冷的酒店式服务，坚持“把客人当家人”的理念，让每一位旅人都能感受到家的温暖， 【薪资福利】 一．薪资结构：底薪+业绩提成+节假日补贴，月薪综合可观高于行业标准，多劳多得； .福利待遇： 1.免费提供酒店舒适员工房+可以自己做饭的厨房，省去租房打扫烦恼 2.定期团建、生日福利 3.员工直系亲属每年享受3晚免费住宿福利 4.国家法定节假日特色福利 5.做四休二，休息时间逛迪士尼，错峰打卡不排队等还有更多的激励奖励等你来 6.岗位晋升空间大：前台—主管—店长助理—店长！优秀者可破格晋升 【岗位职责】 1. 负责客人入住、退房的全流程办理，熟练操作携程、飞猪，订单来了，等订房平台后台；无经验可以培训上岗 2. 解答客人咨询，提供迪士尼游玩攻略、周边美食推荐等贴心服务； 3. 维护前台区域及公共空间整洁，协助照料店内绿植与猫咪； 4. 处理客人简单投诉与需求，及时反馈并协调解决； 5. 完成日常排班表制作、账目核对等基础行政工作。 【任职要求】 1. 年龄18-30岁，男女不限，性格开朗热情，善于与人沟通； 2. 熟悉Word、Excel等基础办公软件，有青旅、民宿、酒店前台经验者优先； 3. 能接受轮班制，做事认真负责，有较强的服务意识和应变能力及执行力； 4. 热爱旅行与生活，认同客栈“温暖如家”的服务理念。 【应聘方式】 联系电话：17701797579

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作，确保所有收入准确无误地记录和核对 2、审核前台、餐厅、客房等各部门的收入报表，及时发现并纠正差异 3、核对每日现金、信用卡、挂账等交易记录，确保账实相符 4、编制每日收入汇总报告，提交财务部门审核 5、协助财务部门完成月末结账和年度审计工作 6、维护收入审计相关系统和数据，确保信息安全 7、配合其他部门提供收入相关数据支持 8、上级领导安排的其它财务工作等 【岗位要求】 1、具备基本的财务或会计知识，有相关经验者优先 2、熟练使用Excel等办公软件，能快速处理数据 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神 5、能适应酒店行业的工作节奏，包括周末和节假日轮班 6、学习能力强，愿意接受新知识和新技能培训

岗位职责 1.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 2.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客介绍客房。 3.熟练前台接待的业务和技能，做好对客服务。 4.熟练掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。 5.负责为下榻酒店的宾客办理入住及退房登记手续。 6.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.有英语口语优先。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台接待的工作流程和规范。 4.相貌端正，身体健康。                                    5.能够适应三班倒工作制。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 9.负责会议接待服务工作，会议茶歇点心的准备。 10.客房果盘点心的送餐服务， 岗位要求 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力优先。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

1. 检查服务员的仪容仪表，凡达不到标准与规范要求的不能上岗。. 监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，确保员工按照标准与程序完成任务。 2. 完成餐厅经理分配的工作，领导员工做好开餐前的准备工作，落实每天卫生工作计划。保持和维护工作区域的高度整洁。 3. 检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损。 4. 检查桌椅的摆放是否规范，菜单、餐具是否卫生和无破损。 5. 关注客人用餐情况，确保客人合理的需求被满足。 6.. 监督送餐员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作标准符合酒店的要求。 7. 督导点单员向客人推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 8. 负责送餐部、宾客服务经理和厨房三方沟通，以确认VIP和住店客人礼品的按时传送。 9. 做好员工考勤、排休工作。 10. 主持班前例会，传达宾客预订、酒店入住率和每日精选等。 11. 督导餐厅员工的日常培训和评估。

招聘岗位 打荷厨师 岗位职责 1.协助厨师长完成下达的各项经营指标、费用指标； 2.督促下属做好开餐前的准备工作，了解就餐人次，明确本部生产任务，组织下属进行有效安全生产，严格遵守菜品制作过程要求，控制成本，保证菜品质量； 3.每日开餐结束后检查库存原料和厨房原料消耗情况，熟悉各种肉类、海鲜、蔬菜等一切食品的加工流程并实施； 4.按照岗位标准工作流程完成工作：