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  • 客服

  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.相关专业毕业,有相关工作经验者优先。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专
    • 竞争力的薪酬
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 免费食宿
    • 国内外培训
    • 节日礼物
    • 年度奖励金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求: 1.中专及以上学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先考虑。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责特色厨房备餐及厨房卫生工作 4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1.大专以上文化程度 2.熟悉Fine Dining厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求进行工作
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险两金
    • 包工作餐
    • 提供住宿
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的运营管理,制定并执行年度经营计划,确保完成营收目标 2、优化餐饮服务流程与标准,监督菜品质量和服务水平,提升客户满意度 3、负责成本控制与预算管理,定期分析经营数据并提出改进方案 4、组建并培训餐饮团队,制定绩效考核机制,提升员工专业能力 5、开发特色餐饮产品及营销活动,增强市场竞争力 6、维护供应商关系,确保食材采购质量与成本效益 7、协调与其他部门的合作,处理突发事件及客户投诉 【岗位要求】 1、具备酒店管理经验,熟悉餐饮运营全流程 2、出色的团队领导能力,能有效激励和管理50人以上团队 3、精通成本控制与财务管理,具备数据分析及决策能力 4、敏锐的市场洞察力,有成功策划餐饮营销活动的经验 5、优秀的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系 6、具备创新意识和服务理念,对餐饮行业发展趋势有深刻理解 7、能适应高强度工作压力,具备灵活应变能力
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 氧吧里的酒店
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·        在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·        在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handling andbanking procedures ·        监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking and cashflow reports ·        编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instruct staff incash security procedures ·        制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregular payments ·        处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenance ofservice equipment ·        监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards of guestfacilities and services ·        监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitorsecurity procedures ·        控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and wine listcreation ·        协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions ·        监督各项职能。 ·        Supervise outlet service ·        监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·        和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、万豪酒店品牌工作经验优先。
  • 成都 | 经验不限 | 大专
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:四川省资阳市 岗位职责: 1.负责酒店的总体经营管理、财务管理、资产和资金管理,全面负责酒店餐饮、房务、工程、销售、财务运营等工作; 2.负责制定酒店的经营方针、管理目标,及组织制订和修改酒店长短期发展规划、方针、目标及管理办法; 3.牵头制定酒店系列服务价目,制定市场拓展计划,检查营业进度和营业计划的完成情况; 4.建立健全酒店组织系统,协调各部门及下属之间的关系; 5.建立和打造优秀的团结的酒店管理团队; 6.指导培训工作,培养人才,指导各部门或分管部门的工作,提高酒店员工的素质和服务质量; 7.对酒店的设施设备维护保养及安全管理负责; 8.选聘、任免下属员工,参与决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动; 9.完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1.大专及以上学历,年龄45岁以下; 2.具备旅游管理、酒店管理、企业管理、工商管理、经济管理等管理类相关专业知识,具备酒店总经理职业证书者优先; 3.具备丰富的酒店运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程,具备极强的独立工作能力和团队管理能力,市场拓展能力、组织协调和沟通能力突出。
  • FC 财务总监

    2万-2.7万
    保山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.   To maintain adequate financial control and to produce reliable accounting records and financial data to the operation management for decision-making. 维持适当的财务管控,编制可信的会计记录和财务数据,供运营管理层作决策。 2.To maintain an adequate internal control system for a most cost-effective control of hotel’s assets and profits is in place.     内部管控,以成本管理角度管理酒店资产和收益。 3.To produce timely financial reports and statistics as required by head office and local regulations.     按照总部和当地法规要求,按时出具财务报告和统计数字。 4. To comply with all standard operating procedures (SOP) and other policies issued by head office.     遵从总部发布的所有标准操作程序和其他政策。 5.To ensure that allowances, adjustments, purchase requests, checks and other documents are approved accordingly.     确保折让、调整、请购单、支票和其他文件得到相应批准。
  • 行政管家

    1万-1.3万
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 主管客房部及洗衣房运营,确保达到质量标准,提供独特的宾客体验、赋品牌以生命。 财务回报: • 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算、控制费用,重点是提升工作效率。 • 维持适宜的库存水平,控制单位客房的消耗品与人力成本。 员工团队: • 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 • 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 • 可能需要在高峰时段协助客房部员工工作,并协助彻底清洁项目。 宾客体验: • 负责客房部与洗衣房服务质量。安排所有客房和公共区域的常规检查,确保家具、客房、设备、床上用品、公用卫生间、大堂区域的整洁并得到及时养护,确保宾客满意。 • 满足普通宾客、贵宾、常客和优悦会员提出的特别要求。 • 对宾客的投诉予以回应,确保采取相应的行动予以解决或改正,达到宾客满意度。 企业责任: • 及时、高效订购各种所需物资和设备,降低浪费,促进“绿色”环保(如:循环使用容器、节约清洁剂等)。 任职资格: 中等教育或同等学历,5 年客房部或洗衣房工作经验,有同等规模酒店工作经验及管理岗位工作经验者优先。具大专育学历者优先。英语表达必须流畅。能同时使用其它语言者优先。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监督部门区域设置 同其他部门紧密协作,保证部门餐饮推广 维持良好的客户关系,处理客诉 部门规章政策的制定,保证部门工作人员的管理 确保服务标准,统筹部门运营
  • 防损部主管

    4.5千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成防损部的日常管理工作,制定并执行安全防范措施,确保酒店财产和人员安全。 2、监督和检查酒店各区域的安全状况,及时发现并处理安全隐患,预防盗窃、破坏等事件发生。 3、组织并实施酒店内部安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。 4、协调与当地公安、消防等部门的联系,确保酒店符合相关法律法规要求。 5、处理突发事件和紧急情况,如火灾、盗窃、纠纷等,并做好记录和报告。 6、定期检查监控设备、消防设施等安全系统的运行情况,确保其正常运转。 7、负责防损部员工的排班、考勤及绩效考核,确保团队高效运作。 8、完成上级领导交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和责任心,能够独立处理突发事件。 2、良好的沟通协调能力,能与各部门及外部单位有效合作。 3、具备一定的团队管理经验,能够带领团队完成工作任务。 4、熟悉酒店行业安全管理工作流程及相关法律法规优先。 5、身体健康,能适应倒班工作制。 6、无犯罪记录,品行端正,为人正直。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 任职资格: 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识,能够在发生水上或陆地意外时,迅速、有效地实施急救措施,保障人员安全。 3、具备救生员证书
  • 广州 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金商险
    • 薪酬福利优厚
    • 员工成长计划
    • 带薪年假病假
    • 职工帮扶基金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 企业年金
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、任职要求: 1.责任心强,有团队合作精神,处事慎重、灵活。 2.能接受不规律的上班时间。 3. 理解尊重当地文化,适应能力强。 4.身体好,健康。 5. 1年以上中餐烹饪工作经验。 二、工作职责: 1. 负责按照使用计划领用所需的原材料。 2.负责制作员工餐厅菜式出品。 3.保持与配送中心粗加工岗位人员的沟通,确保原材料造型、大小、份量符合要求。 4.清洁和保养岗位所用的厨房用具。 5. 正确操作,尽可能减少食品原料损耗。 6. 处理剩余或废弃食品、物品之前,须经当值大厨批准。 7.把设备能耗控制在合理范围。 三、日常工作: 1. 负责向主厨汇报日常作业情况。 2.出席所有要求参加的会议。 3. 接受主厨的日常监督指导。 4. 做好消防检查工作,杜绝事故发生。 5.负责当班期间所辖区域的卫生清洁。 6.与同事保持良好的工作关系。 7.全面了解遵守员工手册和酒店规章制度中的内容细则。 8. 保持个人仪容仪表和精神面貌符合酒店要求。 9.对要求及时作出反应,乐于承担临时指派的其他任务。 四、其他:劳动合同签订岗位为:管理技术岗位或生产操作岗位,职务或工种为:酒店服务。
  • 收货文员

    4千-6千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。 Check and count all goods to be received per approved purchase order or daily market list. 2、确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 Ensure that goods are in order, of good quality and according to the established specifications 3、退还不符合验收标准的货品。 To reject all goods which do not meet the specifications 4、尽快将验收合格的货物移交仓储区域,减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 To move accepted products to storage areas immediately to minimize employee theft and deterioration of product quality 5、对比预算,编制月度实际业务情况报告,分析结果并向行政委员会建议实现预算的具体措施。 Prepares monthly position of actual results against budget,analyze results and recommend to Executive Committee measures required to meet budget 6、保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。 To ensure proper documentation on all goods delivered to the hotel as well as those returned to the suppliers. 7、作为管理工具,向运营部门分发财务经营状况和经营预测信息报告。 Distributes outlook and forecast information as an up to date management tool for operating departments 8、执行和审查财务管理方法和规章。 Implement and review financial controls and policies 9、每天对酒店采购的货品填写收货记录汇总。 To summarize and record all goods purchased by the hotel on a daily basis 10、根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道,以确保收货台的清洁。 To ensure the cleanliness of the Receiving Bay by liaison with Store helper or Stewarding Staff whenever cleaning is required. 11、熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容,包括保存好产品目录,样品图片以及产品的其他相关资料。 To be well versed in all descriptions and types of operating equipment for the Hotel, including maintaining catalogues, sample pictures of such items for reference.
  • 财务助理

    4千-6千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 配合财务总监的工作安排 岗位要求 1、具有高度责任心和良好的职业道德。 2、身体健康,相貌端庄。 3、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件 接受应届生。
  • 前台主管

    5千-6千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的前台主管,需深度契合品牌“精致服务、人文关怀”的核心定位,全面统筹前台班组的日常运营督导工作。以品牌高端服务标准为导向,牵头落实前台接待、入住离店办理、客诉处理等全流程服务品质管控,确保每一位宾客都能获得超越期待的个性化体验;同时承担前台与客房部、工程部等各运营部门的核心沟通枢纽职责,统筹协调跨部门协作事宜,保障班次顺畅运转。在团队管理方面,需牵头落实培训赋能、绩效督导、班次交接等工作,强化团队销售意识与服务技能,推动雅高心悦界会员服务体系落地,严格执行品牌LQA服务标准与信息安全规范,以专业的管理能力与极致的服务追求,助力传递美憬阁品牌的专属品质魅力与人文服务价值。 二、主要关键工作事项 1. 统筹协调宾客入住、离店全流程办理工作,精准把控宾客等待时长,实时同步办理进度,保障宾客舒适体验;牵头完成VIP宾客的接待与迎送工作,落实个性化接待礼遇。 2. 严格督导团队执行品牌LQA服务标准,常态化巡查服务流程合规性,确保每一项对客服务均符合品牌高端定位要求。 3. 礼貌高效地处理宾客及员工的各类咨询与诉求,对于无法即时解决的投诉或问题,第一时间上报上级并跟进处置进度,保障问题妥善解决。 4. 强化团队销售意识培育,确保全员熟练掌握酒店设施、服务项目及核心卖点,引导团队在对客服务中精准挖掘销售机会,专业推介酒店产品。 5. 精准掌握酒店产品知识,实时更新VIP宾客信息、酒店内活动及目的地资讯,为宾客提供专业的咨询服务。 6. 牵头负责团队客情接待工作,细致核查会议/团队预订细节,确保各项接待要求落地执行,同时与会议/团队组织者保持高效沟通,保障团队接待顺畅。 7. 科学统筹前台人力调配,确保各时段前台服务人手充足;主动坚守前台一线,实时处置各类对客服务事宜。 8. 牵头维护前厅部全域环境整洁,涵盖前台、大堂、礼宾部等核心区域,确保环境规范有序,契合品牌美学标准。 9. 熟练掌握前台接待、收银等全岗位核心职责,可根据运营需求灵活承担各类班次工作,保障前台服务无断层。 10. 妥善处理宾客换房等特殊诉求,主动搭建前台与各部门的沟通桥梁,保障跨部门协作顺畅,提升宾客入住体验。 11. 精准跟进预订取消、预订未到及延时收款等专项事宜,规范记录相关信息,保障财务流程合规。 12. 与礼宾部建立常态化沟通机制,协同推进行李收送服务,确保行李转运高效、安全,提升宾客出行便捷度。 13. 负责前台文具备品的库存管理,定期盘点核查,及时上报补货需求,确保各类用品供应充足。 14. 严格执行前台外事信息传输规范,精准完成PSB信息上传工作,确保符合当地执法部门的各项要求。 15. 牵头落实前台信息安全管理工作,确保信息安全标准100%执行,保障宾客信息及酒店商业信息安全。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或相关专业大专及以上学历,拥有知名国际酒店品牌前台主管及以上类似岗位至少2年工作经验。 2. 熟练掌握Opera等主流酒店管理系统及各类办公软件,能精准运用系统完成客情管理、账务处理等核心工作。 3. 精通酒店前台运营全流程,深入理解品牌服务标准与管理规范,具备丰富的VIP接待、客诉处置及团队管理实战经验。 4. 具备优秀的中英文听说读写能力,能精准流畅地完成双语对客沟通及商务文书处理工作。 5. 熟悉雅高集团心悦界会员体系运营规则,具备扎实的会员服务与招募、房间销售升级等营销工作经验。 6. 掌握酒店信息安全、财务合规及当地外事管理相关规定,具备良好的风险防控意识与合规管理能力。
  • 救生员

    4千-6千
    北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责游泳池区域的安全管理工作,确保游泳者的生命安全和财产安全。 2、密切监控游泳池内游泳者的活动情况,及时发现并制止危险行为,预防溺水等意外事故发生。 3、对突发水上安全事故迅速做出反应,实施专业的水上救援措施,确保第一时间救助遇险人员。 4、定期检查游泳池设施设备的安全性,确保救生器材完好可用,及时排除安全隐患。 5、负责游泳池区域的卫生消毒工作,保持水质清洁,符合卫生标准。 6、定期参加救生技能培训和应急演练,不断提升专业救援能力和服务水平。 7、协助维护游泳池秩序,为会员提供必要的游泳指导和咨询服务。 【岗位要求】 1、具备专业的游泳技能和救生能力,持有有效的救生员资格证书(如国家职业资格救生员证)。 2、熟练掌握水上紧急救援技术及陆地人工救护知识(如心肺复苏CPR、AED使用等),能够独立完成急救操作。 3、了解游泳池管理规范及卫生消毒流程,具备基础的泳池维护知识。 4、具备高度的责任心和敏锐的观察力,能够及时发现并处理安全隐患。 5、具有良好的沟通能力和服务意识,能够耐心解答会员疑问并提供帮助。 6、身体健康,能适应长时间站立、巡逻及高强度应急工作。 7、有相关救生工作经验或酒店/度假村救生员经历者优先考虑。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述1.按照部门质量标准制作西式菜品。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。3.配合副厨师长厨房的日常运营管理与团队统筹,确保西餐出品质量、效率及厨房运作规范。 工作职责1.进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。2.负责制定西餐菜单,根据季节、市场需求及成本控制调整菜品,确保菜品符合西餐标准和顾客口味。3.配合副厨师长统筹厨房日常生产,合理安排食材采购、存储、加工及烹饪环节,保证菜品及时、有序供应。4.严格把控食材质量与成本,监督库存管理,减少浪费,控制厨房运营成本。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、职位概述 作为美憬阁品牌酒店餐饮部的核心管理力量,需深度秉承品牌雅致奢华的服务理念,全面统筹餐厅、送餐部及宴会厅的日常运营管理,为宾客打造契合品牌调性的高品质餐饮体验;同时肩负团队人才的培育与赋能职责,在严格遵循酒店预算管控要求的前提下,推动部门服务品质与经营效益的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 经理缺位时主持班前例会,同步酒店运营动态与工作要求,监督团队履职情况,保障部门高效运转。 2. 当班期间全权处理宾客投诉,做好详细记录并跟进闭环,确保宾客满意度。 3. 监督现金收付、缴存全流程规范执行,指导团队落实现金安全管理细则。 4. 精准编制每日营业收入及现金流报表,保障财务数据准确无误。 5. 妥善处理非日常性付款业务,确保资金往来合规有序。 6. 统筹服务设备的维护与保养,定期巡检并及时报修,保障运营需求。 7. 对标美憬阁品牌标准,常态化监督宾客服务设施与服务流程的执行质量。 8. 负责部门库存管控,落实物资出入库及安全保管流程,降低损耗。 9. 协助参与新菜单与酒水单的研发设计,结合市场趋势与品牌定位提出优化建议。 10. 全程监督各类餐饮活动与宴会的执行,保障活动流程顺畅、服务标准达标。 11. 主动拓展客源渠道、推动菜品销售,协同上级达成部门营收目标,严控各项成本与能源消耗。 12. 负责团队的招聘、培训与绩效管理,助力人才成长,打造高凝聚力的服务团队。 13. 秉持公平公正原则,尊重多元文化背景,妥善处理跨文化协作问题,杜绝职场歧视与骚扰。 14. 深耕品牌服务标准与产品知识,主动预判宾客需求,提供超预期的个性化服务,维护酒店高端形象。 15. 严格执行酒店健康安全与应急管理规定,及时排查并整改安全隐患,保障宾客与员工的人身财产安全。 三、知识与经验 1. 具备大专及以上学历,酒店管理相关专业背景者优先。 2. 拥有至少2年国际连锁酒店餐饮部同岗位工作经验,熟悉高端酒店餐饮运营全流程。 3. 具备出色的口头与书面沟通能力,能够流畅开展对内管理与对外客情对接工作。 4. 精通餐厅服务各环节实操技能,掌握宴会策划、菜品搭配、酒水知识等专业内容。 5. 熟悉酒店财务预算管理、成本控制及现金管理流程,具备基础的财务数据分析能力。 6. 掌握团队管理与培训技巧,能够有效激励员工积极性,提升团队整体服务水平。
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.依照酒店的标准和程序,保持高质量的食品和优质的服务。 2.按照张贴的排班工作并准时到岗工作 3. 根据厨房管理要求进行摆台,按要求对菜肴装盘,配饰。 4. 根据配方保证食品质量和摆盘 5. 遵守安全和节能程序 6. 员工要按时完成所指派的工作 7. 合理使用厨房设备和工具   岗位要求: 1.有相关工作经验者优先考虑 2.有较强的责任心,工作认真踏实 3.身体健康,能吃苦耐劳
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 品牌文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责中厨房打荷区域的日常运营管理,确保备餐、出餐流程高效顺畅;2、检查食材的预处理情况,确保符合卫生标准及烹饪要求;3、维护打荷区域的清洁与设备管理,定期检查工具及器具的完好性;4、及时处理厨房突发问题,如设备故障或食材短缺,确保不影响正常运营。【岗位要求】1、具备厨房打荷相关工作经验,熟悉中餐备餐流程及装盘标准;2、了解食品安全与卫生规范,持有健康证及相关培训证书者优先;3、具备较强的组织协调能力,能高效安排团队工作并应对高峰期压力;4、注重细节,对菜品出品质量有严格要求,具备基础成本管控意识;5、身体健康,能适应倒班及高强度工作环境;6、具备良好的沟通能力,能与厨师、服务员等岗位顺畅协作;7、有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先考虑。
  • 酒店采购

    6千-8千
    成都 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、核心岗位职责 (一)采购执行与供应商管理 1. 依据酒店各部门(餐饮、客房、工程、前厅等)申购单,完成日常物资、食材、易耗品、工程物料、固定资产等采购工作,确保及时、保质、保量到货。 2. 开发、筛选、评估、维护合格供应商,建立供应商档案,定期比价、核价、招标/询价,优化供应链。 3. 执行采购合同签订、订单下达、到货验收、对账结算全流程,把控采购质量与验收标准。 (二)成本控制与流程规范 1. 严格执行酒店采购制度与审批流程,控制采购成本,杜绝浪费与不合理支出。 2. 监控市场价格波动,建立价格体系,定期做成本分析,提出降本优化建议。 3. 配合财务完成对账、发票、付款流程,确保账实相符、手续齐全。 (三)库存与协同管理 1. 与仓库、使用部门联动,跟进入库、领用、库存周转,避免积压与断供。 2. 处理采购异常(缺货、质量问题、退换货、索赔),保障酒店运营连续性。 3. 遵守酒店食品安全、消防、财务及廉政制度,严守采购廉洁底线。 二、任职要求 (一)基本条件 1. 学历:大专及以上,酒店管理、物流管理、采购管理、市场营销相关专业优先。 2. 经验:1-3年以上酒店采购/供应链相关经验(品牌连锁酒店同岗位经验优先);熟悉酒店各类物资采购。 3. 年龄:22-40岁,身体健康,能适应酒店工作节奏。 (二)专业能力 1. 熟悉酒店餐饮原材料、客房布草、一次性用品、工程维修材料、办公及固定资产采购流程。 2. 具备供应商开发、商务谈判、比价核价、成本控制能力。 3. 熟练使用Office(Excel/Word),会使用酒店ERP/采购管理系统优先。 4. 了解食品安全、合同基本条款、财务对账流程。 (三)素质要求 1. 原则性强,廉洁自律、无不良从业记录,严守商业保密。 2. 沟通协调能力强,责任心强,细致严谨,抗压能力好。 3. 诚实守信,做事高效,具备良好服务意识与团队协作精神
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草管理、设备维护等工作符合酒店标准 2、制定并执行客房部的工作流程和服务标准,监督员工服务质量 3、负责客房部员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业能力 4、控制客房用品及清洁耗材的库存与成本,定期盘点并优化采购流程 5、处理客人投诉及特殊需求,及时解决客房服务相关问题 6、与其他部门协调合作,确保客房服务与前台、工程等部门无缝衔接 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验,熟悉客房运营流程及标准 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和指导员工 3、注重细节,对清洁质量和服务标准有严格要求 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理客诉及跨部门协作 5、具备较强的成本控制意识及问题解决能力 6、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日值班
  • 采购经理

    7千-9千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1.45周岁(含)以下(1979年8月31日以后出生),大专以上学历,至少2年同岗位工作经验; 2.了解酒店采购物品的知识; 3.基本掌握计算机技能; 4.良好的沟通表达能力; 5.具有领导,指导和发展员工的能力; 6.有筹备酒店工作经验优先。 岗位职责: 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行; 2.审批所有采购申请单、定货单; 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系; 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实; 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支; 6.经常检查本部门执行经济、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。
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