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  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责接听客房预订电话,处理邮件、在线平台等渠道的预订请求,确保信息准确无误; 2、根据客人需求推荐合适的房型及配套服务,协助完成预订流程; 3、维护并更新客房预订系统,确保房态信息实时准确; 4、处理预订变更、取消等后续事宜,及时与相关部门沟通协调; 5、解答客人关于房价、优惠、设施等常见咨询,提供专业服务; 6、定期整理预订数据,协助分析入住率及客户偏好; 7、配合前台、销售等部门完成特殊需求客房的安排与协调。 【岗位要求】 1、普通话流利,具备良好的语言表达与沟通能力; 2、耐心细致,能高效处理多任务并保持工作准确性; 3、具备基础电脑操作能力,熟悉Office办公软件; 4、服务意识强,能灵活应对客户需求; 5、有酒店前台或预订相关经验者优先; 6、CET-4或日语N2及以上; 7、能适应轮班工作制(含周末及节假日)。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、统筹客房日常清扫、查房、布草调配工作。 2、合理排班分配任务检查客房卫生质量、设施设备完好度,把控服务标准处理客诉、客房突发问题。 3、协调前台、维修、后勤部门工作督导员工仪容礼仪、操作规范,落实酒店各项规章制度。 4、统计客房消耗品、物料用量,控制运营成本,做好台账记录。 【岗位要求】 1、年龄 25-45 岁,中专及以上学历。 2、1 年以上同岗位酒店管理经验熟悉客房服务流程、卫生标准及客房设施维护常识具备现场管理、沟通协调及应急处理能力吃苦耐劳,责任心强,服从管理,有团队管理意识。 3、无不良嗜好,身体健康,可接受倒班、节假日上班。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责夜间客房区域的巡查工作,确保客房安全及设施设备正常运转 2、处理夜间客人的服务需求及突发情况,提供及时有效的解决方案 3、完成夜间客房清洁检查工作,确保客房卫生及物品摆放符合标准 4、协助前台处理夜间入住、退房等手续办理工作 5、做好夜间值班记录,及时汇报异常情况及交接班工作 6、负责夜间公共区域的清洁维护及安全检查工作 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制(具体工作时间面议),身体健康 2、具备基本的服务意识和沟通能力,能妥善处理客人需求 3、工作认真负责,有较强的责任心和团队协作精神 4、具备基础的电脑操作能力,能使用酒店管理系统者优先 5、有酒店相关工作经验者优先,无经验可提供岗前培训 6、能长期稳定工作者优先考虑
  • 弱电主管

    4千-5千
    东方 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及管理工作,确保系统正常运行 2、制定弱电设备维护计划并组织实施,定期检查设备运行状态 3、处理弱电系统突发故障,及时排除隐患,保障酒店运营 4、监督弱电工程施工质量,参与项目验收及调试 5、管理弱电设备台账,做好维修记录及档案管理 6、培训指导下属员工,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、熟悉酒店弱电系统(网络、电话、监控、门禁等)原理及维护 2、具备弱电设备故障诊断及维修能力 3、能看懂弱电系统图纸,了解相关施工规范 4、责任心强,具备良好的应急处理能力 5、有团队管理经验者优先 6、能适应轮班工作制
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 年底双薪
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成。 2. 监督和指导客房服务员的工作,分配每日任务,检查工作完成情况,并提供必要的培训和指导。 3. 定期检查客房及楼层公共区域的卫生、设施设备状况,确保符合酒店标准,及时上报维修需求。 4. 处理客人的特殊需求及投诉,提供高效、友好的解决方案,提升客户满意度。 5. 管理楼层物资的领用、盘点及库存控制,确保物资充足且合理使用。 6. 协助上级完成其他临时安排的工作任务,确保部门运营顺畅。 任职资格: 1. 具备良好的服务意识和责任心,能够适应酒店行业高强度的工作节奏。 2. 具备较强的沟通协调能力,能够有效管理团队并与各部门协作。 3. 注重细节,对卫生、服务标准有较高要求,能够严格执行酒店规章制度。 4. 能适应轮班工作制。 5.至少具有管家部一年楼层服务员工作经验。
  • 管事主管

    4.5千-6千
    荆州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 住宿环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、康乐项目的开发,设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、为季节性产品及活动提出建设性方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、3年以上工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序,具有专业服务技能,并能独立完成员工服务技能培训。 4、有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助IT经理管理酒店各类电脑设备,确保正常运作; 2、参与电脑机房值班,定时巡视机房内外设备运转情况,及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围; 3、酒店网络系统的基本维护; 4、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养; 5、酒店管理系统Opera,餐厅收款系统Infrasys,电话计费管理系统Tiger,财务系统AC的日常维护。 6、酒店电脑设备资产盘点等; 7、部门负责人安排的其他工作等。 【岗位要求】 1、精通计算机专业知识,具备酒店管理系统的基本知识。 2、有一定的英语阅读能力。 3、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 4、能进行设备的日常维护。对工作认真负责,保证电脑系统的正常运行。 5、具有一定的组织管理协调能力。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 免费房礼遇
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 正确处理客人的投诉。 根据酒吧存货量领取酒吧物品。 为大堂酒廊员工提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。
  • 金华 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责东北菜食材切配,保证菜品供应及时 2. 依据菜单要求,完成中餐烹饪制作工作 3. 把控菜品质量,确保每道菜肴符合标准 任职要求 1. 中专以上学历,烹饪相关专业优先 2. 熟悉东北菜及中餐烹饪技巧 3. 具备良好的责任心和团队协作能力
  • 塔城 | 5年以上 | 大专
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练,CET-6或以上。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 餐厅迎宾

    3千-3.5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的宾客接待工作,热情问候并引导宾客入座 2、准确记录宾客预订信息,合理安排座位并维护候位秩序 3、及时与服务员沟通翻台情况及特殊需求传递 4、保持接待区域环境整洁,维护酒店服务形象标准 5、解答宾客基础咨询并处理简单投诉 【岗位要求】 1、形象端正 2、普通话标准,具备基础英语问候能力 3、能适应早晚轮班制(含周末节假日) 4、具备服务意识及应急处理能力 5、有酒店/餐饮行业经验者优先
  • 工程部实习生

    2.5千-2.5千
    天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    遵守安全操作规范,学习设备原理与作业流程,规避作业安全风险 及时上报设备故障、隐患问题,完成上级交办的其他临时工作
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,符合食品安全标准 4、协助制定每周菜单,确保营养均衡与菜品多样性 5、按时完成备餐工作,保证员工用餐准时供应 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应早晚班次安排 4、具有良好的团队协作意识与服务态度 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:昆明北市区-昆明惠玥温德姆酒店 【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理 2、制定每周菜单,确保营养均衡、菜品多样化 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、控制食材成本,减少浪费 6、培训并指导厨房员工提升烹饪技能 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功 2、熟悉厨房设备操作及维护 3、了解食品安全与卫生管理规范 4、能适应倒班工作制 5、具备团队管理经验者优先 6、有责任心,工作细致认真
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 2、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 3、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 保洁员

    3千-4千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域及客房的日常清洁与维护工作 2、定期对卫生间、走廊、电梯等高频使用区域进行深度消毒 3、及时补充客房消耗品并检查设施设备完好性 4、按要求处理垃圾并保持分类回收站的整洁 5、配合紧急清洁任务及特殊接待的卫生保障 【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换及站立作业 2、掌握基础清洁工具使用及消毒流程 3、具备团队协作意识与基础沟通能力 4、无职业禁忌症(如粉尘过敏等) 5、有酒店保洁经验者优先
  • 采购文员

    4千-4千
    嘉兴 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 免费房礼遇
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。 对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 制定并执行酒店数字营销策略,负责OTA、搜索引擎、社交媒体等渠道的日常运营,统筹客房与餐饮业务的线上推广。 2. 策划并执行线上营销活动,提升品牌曝光与转化,同时承担酒店市场传讯工作,确保品牌信息有效传播。 3. 监测分析各渠道数据(流量、转化率、ROI等),定期提交报告,并据此优化营销策略。 4. 协调内外部资源,与市场、销售等部门合作,管理外部合作伙伴,推动跨部门项目执行。 5. 关注行业趋势与竞争动态,及时调整营销与传播策略,保持市场竞争力。 【岗位要求】 1. 熟悉数字营销与OTA平台,有酒店或相关行业经验优先,了解市场传讯工作。 2. 具备良好的数据分析能力,能通过数据优化营销策略。 3. 具备文案撰写与创意策划能力,可独立完成推广内容。 4. 沟通协调能力较强,能高效推动项目执行。 5. 具备明确的目标导向意识,能够围绕业务目标规划并高效执行营销计划。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 年底奖金
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    核对供应商的各类单据以便进行财务处理。    比较供应商产品及报价 .    在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。     处理所有发票和账单。   记录并处理各类产品及服务的付款工作。     与外部公司保持有效沟通,确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。    核对数字的准确性和发票,按照账目表分派挂账代码。   与餐饮管理部门核算餐饮总账目和直接分项账目。    核对每周的采购账目。      每周准备所需使用的支票并提交审批。      根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入。      保持每日将记帐记录输入到总帐中,并确保账目平衡   月底准备常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单。    必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见。 熟知关键的财务核算、流程、政策和概念以及职能的责任 了解酒店会计理念和原则,遵守洲际酒店集团的会计流程 运用对数据完整性原理、数据交叉相关性和统计工具的知识,及时编制和核对没有错误的报表   具备相关地方性法律、会计法规、行业审计标准和政府法规的应用知识    了解关键的内部监控原则以及通过执行 CSA 制的定政策、来了解程序及内部审计的重要性  执行应用相关的税务规定及洲际酒店集团政策,执行管理日常税务交易以及存档和操作税务发票   辅助供应商资质检查,签订和更新合同事宜;合适合同文件并在签约前确保所有合同条件均已满足   熟知基本的协商理念,应用相关技能与内部和外部客户协商,帮助做出更明智的商业决定 熟知洲际酒店集团付款和现金流管理流程、系统和工具   了解洲际酒店集团的一般经营策略、文化、指标以及各个职能部门如何支持洲际酒店集团的整个业务运营  构建联系人网络,以获取信息、资源或协助  解决常规问题并提供创新财务意见以改善标准流程,从而支持外部和内部相关方 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责酒店餐饮厨房的管理工作以及员工的培训指导。 2. 监督餐饮厨房员工的工作,控制各项成本,增加餐饮部的利润。 3. 负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 4. 检查存货和成品以及食品的准备情况,清楚食品的配料、技巧、烹饪方法。 5. 检查厨房各项设备处于完好状态,研究当地餐饮市场,积极开创新菜。 任职资格: 1.中专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上,品牌酒店同岗位经验优先 2. 接受过专业技术训练,拥有烹饪领域的证书 3. 懂成本核算,食物原料及食品营养知识 4. 身体健康,精力充沛
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成; 2. 监督和指导客房服务员的工作,分配每日任务,检查工作完成情况,并提供必要的培训和指导; 3. 定期检查客房及楼层公共区域的卫生、设施设备状况,确保符合酒店标准,及时上报维修需求; 4. 处理客人的特殊需求及投诉,提供高效、友好的解决方案,提升客户满意度; 5. 管理楼层物资的领用、盘点及库存控制,确保物资充足且合理使用; 6. 协助上级完成其他临时安排的工作任务,确保部门运营顺畅。 任职资格: 1. 具备良好的服务意识和责任心,能够适应酒店行业高强度的工作节奏; 2. 具备较强的沟通协调能力,能够有效管理团队并与各部门协作; 3. 注重细节,对卫生、服务标准有较高要求,能够严格执行酒店规章制度; 4. 有酒店客房服务或相关工作经验者优先; 5. 能适应轮班工作制。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述: Job Summary: 预订部文员使酒店的客房预订与酒店的服务目标及程序保持一致,来提高酒店的每间可销售客房收益。预订部文员有责任回答客人有关客房预订的问题。 The reservation Agent shall steer the incoming room bookings in accordance with the hotel’s service objectives and procedures so that RevPar is optimized. The Reservations Agent has responsibility for all inquiries in connection with individual room bookings
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有相关工作经验5年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 成本会计

    3.6千-4千
    洛阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.对餐饮部门的成本、费用和原料存货管理进行监督检查、控制,并向部门提出改进建议。 2.协助餐饮部门经理、厨师长制定经营预算,参与餐饮销售价格的测算。 3.召开本班组会议,传达主管工作例会精神,落实安排本班组周工作。 4.检查验货工作程序执行情况。 5.编制的成本日报表,并按时报送相关职能部门领导。 6.负责核算酒水控制还原工作,堵塞酒水经营过程中的漏洞。 7.严格审查食品、物资采购计划,控制仓库的存货定额。 8.按照费用开支标准,审核饮食费用。 9.与餐饮部经理、厨师长共同确定餐饮标准成本,确保成本计算的准确性,并据此控制餐饮实际成本消耗。 10.抽查厨房、餐厅出品标准,发现问题及时与厨师长联系。 11.根据市场采购价格的变动情况,及时调整标准成本卡,并通知饮食部价格上作出相应调整。 12.组织、落实月末盘点工作。 13.做好餐饮成本分析。 14.对组员的日常业务工作及技能进行培训、考核、评估。 15.对物料用品进行核算管理。 16.领导布置的其他工作。 【任职要求】 1.23-50岁,会计.财务或相关专科或以上学历。具有成本核算、成本控制相关管理工作经验者优先。 2.接受过酒店供应链财务软件模块等方面的培训。 3.具有良好的财会专业理论知识。 4.熟悉酒店业成本核算的特点与规范流程。 5.具有丰富的酒店业成本控制理论与实践经验。
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