【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、日用品、设备等，确保采购物品的质量和及时性 2、制定并执行采购计划，控制采购成本，优化采购流程 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商绩效 4、跟踪市场行情，及时掌握物资价格波动情况，提出采购建议 5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合公司利益 6、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 7、处理采购过程中的突发问题，如缺货、质量问题等，确保酒店运营不受影响 【岗位要求】 1、具备较强的谈判能力和市场分析能力，能够独立完成采购任务 2、熟悉采购流程及供应链管理，有成本控制意识 3、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商有效合作 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备基本的数据分析能力 6、有酒店行业采购经验者优先考虑

岗位职责：    1. 协助总工程师全面负责酒店工程部的日常运营、维修保养及设备管理工作;    2. 监督并确保酒店所有设施设备（包括电气、暖通、给排水、消防系统等）安全高效运行;    3. 管理工程团队，包括任务分配、技术培训、绩效评估及团队建设;    4. 协调与外部供应商、承包商合作，确保维修、改造项目按时保质完成;    5. 协助编制工程部年度预算，并监控日常支出，控制运营成本；    6. 确保酒店所有工程操作符合安全规范、环保要求及当地法律法规；    7. 执行上级领导安排的其他工作任务等。 岗位要求：    1. 至少5年以上高星级酒店工程管理经验，2年以上同等职位经验；    2. 出色的团队管理和沟通协调能力，能够高效领导工程团队；    3. 具备较强的预算控制和成本意识，熟悉工程采购流程；    4. 精通酒店各类设施设备的运行原理、维护及故障处理；    5. 熟悉国家及地方工程安全、环保法规，持相关专业证书者优先。

工作职责： 财务回报： •参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 •与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动 •确保安全处理信贷与财务交易 员工团队： •负责对外宣传酒店产品知识和促销信息，推广酒店季节性产品，例如：粽子、月饼、圣诞票等 •处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效 •按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备 •通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量 •根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案 •完成上级交代的其他工作任务 宾客体验： •确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度 •站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度 •与宾客联络互动，确保达成宾客的期望 •询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次 •我们真诚的关心宾客，并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点： •诚挚态度－提供细致周到的关怀并发挥积极作用，与宾客建立真诚的情感联系 •真正自信－具备工作必需的知识和技能，并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持，值得他们的信赖 •用心倾听－重视宾客表达的观点，留意到通常被忽略的身体语言，了解宾客的愿望与需求 •积极响应－准确机敏，及时周到的满足宾客需求 企业责任： •为酒店管理本地餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势 •确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况 •完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理 任职资格： 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店或度假村酒店餐饮部门的最高职位 负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员 监督多位经理和主管

1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握餐饮销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、协助计划和配合销售活动。 9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库，更新客户档案。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。

岗位职责： 1. 负责各类西式甜点、中式糕点及塔派等产品的制作与装饰，确保出品造型美观、口感稳定； 2. 把控烘焙时间、温度及原料配比，严格遵循配方标准，保障产品品质与出品效率； 3. 负责饼房区域的食材管理（先进先出、库存盘点）、设备维护（烤箱、醒发箱、裱花工具等）及卫生清洁； 4. 严格遵守食品卫生安全规范，做好生熟分离、交叉污染防控，符合餐饮卫生标准； 5. 配合餐厅菜单需求，研发创新甜点、季节性新品，优化现有产品口感与外观； 6. 协助控制成本，合理利用原料，减少损耗，提升饼房生产效益。 任职要求： 1.中专以上学历，或正规厨师学校毕业，身体健康，心态积极向上，拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验，工作认真、负责，对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解； 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准； 3.具有熟练的刀工技术； 4.具有五星级酒店中餐出品能力； 5.不同的具体工种（砧板、饼房、凉菜等）

1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。

【岗位职责】 1、负责温泉池区的日常清洁与维护工作，包括但不限于池底、池壁、池边及周边区域的清洗、消毒和保养； 2、定期检查温泉池水质，协助水质检测人员完成相关记录，确保水质符合卫生标准； 3、及时清理池区内的杂物、落叶等，保持池区环境整洁、美观； 4、协助维护池区设备设施，发现异常情况及时上报维修； 5、按照操作规程完成温泉池的放水、注水及换水工作； 6、配合其他部门完成池区开放前的准备工作及闭池后的收尾工作； 7、遵守安全操作规范，确保自身及客人的安全。 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立及体力劳动； 2、工作认真负责，吃苦耐劳，具备较强的服务意识和团队协作精神； 3、能够适应早晚班及节假日排班制度； 4、有相关清洁或温泉行业工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、具备基本的安全意识，能严格遵守操作规范。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解温泉的所有活动； 3、熟悉温泉有关销售的各项政策，向来店宾客推销温泉相关服务项目，努力创收； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为宾客办理登记手续。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，形象气质佳，具有较好的沟通能力； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓温泉各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

工作经验：1-3年民宿/酒店运营经验优先 学历要求：本科及以上 职位描述 1. 全面负责民宿日常运营管理，执行规章制度与工作计划，保障营业秩序，提升经营效益； 2. 统筹民宿整体经营、客户服务、西餐厅服务等全流程管理； 3. 负责客房卫生检查，确保入住前房间整洁、物品摆放规范； 4. 维护客户关系，处理客诉并做好复盘分析，提升口碑与复购； 5. 会咖啡拉花、擅长摄影者优先录用。 任职要求 1. 本科及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先； 2. 有民宿/酒店运营管理经验，有成功运营案例者优先； 3. 熟悉房源管理、预订流程、客户服务、营销推广、新媒体运营； 4. 了解民宿行业法规与标准，具备风险防控意识； 5. 懂互联网营销，会使用线上平台提升民宿曝光与订单； 6. 沟通协调能力强，能高效带团队、配合协作； 7. 具备数据分析能力，可根据数据优化运营策略。 我们提供 1. 民宿占地1500㎡，7间精品客房+西餐厅+会议室+冥想空间，环境优质； 2. 月休4天，包吃包住； 3. 工作氛围轻松，发展空间稳定，可全面负责一家精品民宿。

监督自助餐和散点菜单上的冷菜的准备以及生产过程，确保其完全符合规定的菜单和准则

代业主公司招聘，此岗位单休，接受应届生。 【岗位职责】 1、跟进员工入离职手续办理； 2、跟进采购收货； 3、其他行政事务。 【岗位要求】 1、大专毕业或同等学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。

工作职责： 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； o 遵守开始营业和结束营业的程序； o 遵守规定的结账程序； o 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等； o 亲自迎送80%以上的客人； o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 2、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况； 3、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历； 4、 特别活动的概念管理工作； 5、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作； 6、对竞争对手进行分析； 7、创造良好的公众宣传机会； 8、管理顾客数据库并有效的加以使用； 9、推销酒店的设施； 10、积极的实行节约成本的方法； 11、尽可能再利用能源； 12、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户； 13、进行预测工作； 14、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据； 15、和上级领导一起进行人力规划和管理需求； 16、和上级领导一起编制和管理部门预算； 17、当经理不在期间，制作当班见报，确保其知道酒店的活动和操作要求； 18、当班期间尽量解决顾客的不满，并将所有的不满之处记录在案以备今后的提高； 19、监督现金收支和储蓄程序； 20、准备每日储蓄和现金收支报告； 21、建立和指导员工现金安排程序； 22、处理非常规付款方式； 23、监督服务设施的维护工作； 24、监督客户服务标准； 25、控制存货和监控安全程序； 26、协助制定菜单和酒水单； 27、监督各种活动； 28、监督部门的服务。 任职资格： 技能要求 1.熟悉中餐服务标准、餐桌礼仪及常见菜品知识，具备良好的服务意识与沟通应变能力； 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证； 4.具备基础英文交流能力（能理解常用服务用语），普通话流利。   学历 1.大专及以上学历。   经历 1.具备2年及以上中餐厅一线服务经验，其中至少1年承担带教、协助排班或小组协调等职责。

一、岗位职责 （一）质量管理与监督检查 1. 组织建立质量管理体系，对各部门进行全面的检查、监督和协调。 2. 及时收集、整理、分析、反馈及传递质检信息，建立酒店日常质量检查记录。 3. 组织安排酒店进行月度质检工作，对存在的问题负责落实整改，每月出具质检分析报告。 （二）培训管理与体系建设 1. 根据酒店经营方针及管理、服务中存在的问题，协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析，制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2. 建立并完善酒店培训体系，包括培训制度、培训流程、培训验收标准等，不断优化培训质量。 3. 负责新员工的入职培训工作，确保新员工快速融入企业文化并掌握岗位基本技能。 4. 建立酒店内部培训师团队，并安排辅导培训技巧。与教育机构、外部培训机构建立合作关系，丰富培训资源。 二、岗位要求 1. 大专及以上学历，具备酒店质检培训或教培行业相关工作经验。 2. 具备较强的组织、协调能力，能有效推动跨部门协作。 3. 工作细致认真，责任心强，具备较强的分析与解决问题能力。 4. 能独立开展培训课程，具备较强的培训组织与实施能力。

工作职责： 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 任职资格： 1.具有财务专业学历或会计师资格；在成本核算岗位工作3年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的卫生，日常维护及保养； 2、定期检查并清洗酒店公共区域的大理石地面、楼层、房间地毯； 【岗位要求】 1、有同岗工作经验3年以上，熟悉地毯清洗机、大理石结晶机等各类设备操作、维护； 2、具备良好的服务意识，能够高效解决顾客问题； 3、责任心强，能够适应轮班工作，具备良好的团队合作精神； 4、身体健康，能够承受一定的工作压力；

1.    Ensures the efficient and effective management of the sales division towards the attainment of the overall company objectives and operational goals. 确保以高效及时的销售团队管理实现公司的整体目标和运营目标。 2.    Develops strategies for forecasting and analysing sales needs and developing effective product responses, delivery systems and methods of measuring and evaluating results. 3.    开发新的销售战略用以预测及分析销售需求，开发有效地产品回馈信息，传达系统，及衡量牌价结果的新方法。 4.    Develops new and/or improved products to improve the competitiveness and maximise profitability; promotes marketing awareness and clearly communicates the marketing objectives to support the achievement of plans and sales goals. 5.    开发新的/或改进产品，提高竞争力和利润，提升营销意识，明确的传达营销目标，有效支持实现销售计划和目标。 6.    Develops, implements and evaluates short-term tactics and long-range sales plans and programmes focused on customer needs and expectations. 以客户的需求及预期制定执行及评估短期计划和长期销售计划及销售方案。

1、每日按时打上、下班卡，做到不迟到、不早退，以饱满的精神状态投入到工作之中； 2、认真阅读交班本，牢记当日会议及贵宾抵、离等具体信息，并及时提供相应的服务； 3、随身携带酒店卡片、行李吊牌与行李寄存牌，便于及时向客人提供快捷的礼宾服务； 4、务必时刻保持好车道的交通秩序、卫生状况等，以饱满的热情迎送每位出入酒店大堂的客人； 5、主动热情为客人开启车门、问候客人、代叫出租车、行李输送等服务； 6、积极主动带领客人上房间，并主动向客人介绍酒店服务设施，带客参加房间； 7、熟练掌握珠海本地的特色餐饮、各类酒店、交通、旅游、娱乐、购物等相关知识，礼貌热情、准确快速地回答客人的问询，且必要时可提供相应的协助； 8、爱惜与维护酒店和本部的固定资产，夜班当值需清洁行李车、雨伞架、铜柱、礼宾台、行李房等处的卫生，保持干净整洁、无灰尘； 9、做好每日邮件的接收与派送工作，做到接收及时准确登记、派送无差错且必有收件人签名； 10、及时完成上级领导交办的其它事项。

岗位职责： 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到酒店要求出租率，获取要求的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 任职要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年及以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7.有团队维稳建设能力。

•Monitor and lead section of kitchen team. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, user records, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. •监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。 •Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. •遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁、专业;对专有信息保密;保护公司资产。用清晰专业的语言与他人交谈。与他人发展并保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的担忧。确保符合质量期望和标准。长时间站立、坐下或走路，或整个轮班。伸展到膝盖上方和下方，包括弯曲、扭转、拉伸和弯腰。在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体。完成上级交办的其他合理工作。

【岗位职责】 1.主要负责面点烹饪,包括各类面食、点心等。 2.需要对面点的原料、制作工艺等了解和掌握,确保食品安全和营养健康。 3.确保食品卫生，保证操作规范。 4.负责制定明确的食材采购计划，选购优质的材料，以确保食品的品质。 5.协助厨师长完成其他厨房工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功，熟悉各类中式面点工艺。 2、有较强的创新能力。 3、善于协调厨房工作流程。 4、对食品成本控制有清晰认识，能有效控制损耗。 5、工作细致认真，能适应酒店行业工作节奏。

协助厨房主管管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。

岗位职责： 1、负责酒店的产品推广与销售，收集市场信息、开发与维护客户，完成销售任务指标 2、任职要求：年龄25-45岁，大专及以上学历，市场销售、酒店管理等专业优先 3、熟悉酒店销售业务流程，具备开拓市场、洽谈客户的能力，具有良好的团队合作意识 4、薪资面议，工作地点江苏南通通州区

岗位职责 1、负责酒店整体收益管理体系搭建，制定酒店核心业务的定价策略与促销方案，动态调整价格以提升出租率、平均房价及RevPAR指标。 2、每日监控酒店经营数据，对比预算、同期数据及竞争对手情况，分析数据差异并提出优化改进措施。 3、开展市场调研与竞品分析，建立竞品数据库，跟踪竞品价格、活动及客源结构，为酒店收益策略调整提供市场依据。 4、制定客房库存分配方案，合理管控各销售渠道（OTA、直客、团队等）的房量，平衡渠道占比与佣金成本，保障库存高效利用。 5、协同销售、预订、前厅等部门推进收益策略落地，为销售团队提供定价支持，审核特殊团队、长包房的价格申请，确保策略执行一致性。 6、熟练操作酒店系统及收益管理工具，运用Excel高级功能进行数据统计与分析，生成经营报表。 7、参与酒店年度经营预算编制，结合市场趋势与历史数据，制定合理的收益目标，定期向管理层汇报收益达成情况及改进计划。 8、具备敏锐的市场洞察力，能预判节假日、大型活动等因素对酒店收益的影响，提前调整策略以抓住市场机遇。 9、负责团队收益意识培训，向各部门员工普及收益管理知识，提升全员对收益目标的重视度与执行配合度。 10、应对市场波动与突发情况，及时调整收益策略，保障酒店在竞争环境中保持收益稳定增长，具备较强的抗压能力与问题解决能力。 岗位要求 1、了解市场，具备敏锐的市场洞察力，具备同岗位工作经验； 2、思维敏捷，具备较强的数据分析能力，善于总结和分析； 3、工作严谨细致，抗压能力强。

1. 统筹规划员工餐厅日常餐单，科学搭配膳食结构，保障餐食营养均衡、适口多元 Make overall plans for the daily menu of the employee restaurant, scientifically combine the dietary structure, and ensure that the meals are nutritionally balanced, palatable and diverse. 2. 负责员工餐厅烹饪技艺、出品标准全流程专业技术指导，规范后厨操作流程 Be responsible for providing professional technical guidance throughout the entire process of cooking skills and product standards in the employee restaurant, and standardize the operation procedures. 3.每周最多工作24小时，工资为税前60元/小时 The maximum working hours per week are 24 hours, and the salary is RMB 60 per hour before tax.