【岗位职责】 1. 负责客房部日常运营，合理安排楼层服务员、保洁员班次与分工，确保人力高效。 2. 按五星级标准检查客房、公共区域、布草间、工作间，做到卫生、整洁、无异味、无死角。 3. 监督客房清扫流程、铺床标准、物品摆放及易耗品补充，确保达标率100%。 4. 执行酒店VIP接待、长住房、退房、续住房清洁标准，严格查房把关。 5.对不合格房间要求返工，记录问题并跟进整改，提升客房合格率与好评率。 6. 处理客房相关客诉：设施问题、卫生不满、服务延迟等，及时响应并安抚。 7. 负责布草收、发、洗、存管理，控制丢失与破损。 8. 完成客房部总监安排的其他工作。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

职责描述： 1. 全面森林温泉度假区的经营管理。 2. 建立、健全景区各项规章制度统，使之合理化、精简化、高效化，积极进行各项改革，全面提高景区管理水平。 3. 负责制定景区的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 4. 落实景区年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。  5. 督促景区维修保养工作和景区安全管理工作。 6. 负责做好景区与各界人士的公共关系,树立景区良好形象。 7. 做好景区机构设置、人员编制及重要人事变更。 8. 指导培训工作，培养人才，提高整个景区的服务质量和员工素质。 9.贯彻执行集团的指示、决议,领导整个景区的职工搞好各项工作。 任职要求： 1. 大专以上学历，40岁——50岁，相关旅游度假，酒店管理专业。 2. 从事景区管理工作10年以上，具有8年以上相关高层管理工作经验。 3. 有成熟旅游度假景区、酒店、温泉的管理经验，对景区发展有着清晰的认识和规划。 4. 较强的市场营销、拓展能力。 5. 善于管理和经营团队，事业心强。 6. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门的人员招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进； 2、根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，确保招聘效率与质量； 3、维护和拓展招聘渠道，包括线上招聘平台、校园招聘、社会招聘等，优化招聘流程； 4、协助完善酒店人力资源相关制度，包括招聘流程、入职培训等； 5、负责新员工入职手续办理及入职培训协调工作； 6、定期分析招聘数据，提出改进建议，提升招聘效果； 7、与其他部门保持良好沟通，及时了解用人需求并提供人力资源支持。 【岗位职责】 1、负责各部门人员编制的审核工作； 2、负责办理员工的入职、离职手续，及人事变动的审核工作； 3、负责员工人事档案的管理，及对外公文你之草拟和处理； 4、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情，具备较强的沟通能力和人际交往能力； 2、具备良好的组织协调能力，能够高效处理多任务； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、有酒店行业或相关服务行业经验者优先； 7、具备团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店防损部门的日常管理工作，制定并执行防损计划，确保酒店财产和人员安全； 2、监督和检查酒店各区域的安保措施，包括消防系统、监控设备、门禁系统等，确保其正常运行； 3、组织并实施酒店内部的安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力； 4、调查和处理酒店内发生的安全事故、盗窃事件及其他突发事件，撰写调查报告并提出改进建议； 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，协调处理相关安全事务； 6、定期对酒店的安全隐患进行排查，制定整改措施并监督落实； 7、管理防损团队，合理安排值班计划，确保24小时安全监控无漏洞。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识和风险管理能力，熟悉酒店行业的安全管理流程； 2、有较强的组织协调能力和突发事件处理经验，能冷静应对紧急情况； 3、具备良好的沟通能力，能与各部门及外部单位有效协作； 4、熟悉消防、安防等相关法律法规，持有消防或安保相关证书者优先； 5、责任心强，工作细致，能适应轮班工作制； 6、有团队管理经验者优先。

工作职责 1. 负责昆明洲际酒店餐饮部的整体运营和管理，确保餐饮服务的高质量与高效率。2. 制定并实施餐饮部的年度预算和经营计划，监控成本，提升盈利能力。3. 管理和培训餐饮团队，包括厨师、服务员等，确保他们具备专业知识和技能，提供卓越的客户服务。4. 监督餐饮菜单的设计与更新，确保菜品的质量、口味和呈现符合酒店标准及客人需求。5. 与其他部门紧密合作，确保餐饮服务与酒店整体运营的协调一致。6. 处理客人对餐饮服务的反馈和投诉，及时采取措施进行改进。7. 关注行业动态和市场趋势，引入新的餐饮理念和服务模式，提升酒店餐饮竞争力。 任职资格 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。2. 拥有至少5年餐饮行业工作经验，其中至少2年担任管理职务，有酒店餐饮管理经验者优先。3. 具备良好的团队管理和领导能力，能够激励和指导团队达成目标。4. 拥有出色的沟通协调能力和客户服务意识，能够有效处理客人反馈和投诉。5. 熟悉餐饮运营流程，包括成本控制、菜单设计、食材采购等。6. 对餐饮行业有浓厚兴趣，关注行业动态，愿意不断学习和创新。7. 具备良好的问题解决能力和应变能力，能够在压力下保持冷静并有效应对各种情况。 招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督 监督电话：0817-63188888-6007 监督邮箱：kong.yiling@hcthotels.cn 监督邮寄地址：云南省昆明市西山区怡景路5号昆明洲际酒店 纪检领导小组

【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理，确保菜品质量与出品标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发，控制食品成本 3、监督厨房卫生安全，严格执行食品安全管理制度 4、安排厨房人员排班及工作分配，优化工作流程 5、管理厨房设备维护及食材采购计划 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式料理制作工艺 2、能独立完成厨房团队管理及培训工作 3、掌握食品成本核算及库存管理方法 4、持有健康证及相关职业资格证书优先 5、具备较强抗压能力及团队协作意识 6、精通FSQM食品卫生安全

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有三年及以上同星级客房管理工作经验 2、熟悉客房部专业知识，熟练掌握客房管理、服务流程和质量标准 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1.开发并积极维持与媒体及其它工作人员的关系，评估所有媒体要约和宣传。 2.确保有关定位、促销、公司形象建立和其他相关活动的覆盖面和受众群体的最大化。 3.确保所有酒店宣传材料（本地餐饮，水疗中心和招聘等）保持高标准且符合凯悦品牌标准。 4.确定并与合作伙伴合作，合作伙伴包括豪华品牌公司，信用卡公司，银行，航空公司及慈善机构等，从而支持市场目标。 5.与收益管理经理/分析员紧密合作，极大程度使用相关数据，包括客人资料、行为习惯，衡量市场传讯的计划并评估。 6.与营销和广告相关的员工协调准备一切与公共关系相关的广告和销售推广资料。 7.主导媒体关系，包括：新闻发布和主要文章的准备、各媒体对酒店采访摄影录像的安排等。 8.回答所有的新闻询问，确保只透露那些相关的和确定能够向媒体透露的信息。 9.监督酒店内部安排的摄影记者和媒体。 职位要求： 1.奢华酒店工作经验 2.拥有电子营销及公共关系相关经验 3.团队合作 4.高品位且有创新能力 5.与线上及本地媒体保持良好的关系 6.目标导向

1、根据公司的业务需求和市场状况，制定有效的采购策略，包括供应商选择、价格谈判、合同条款等; 2、负责供应商的开发、评估和维护，确保供应商的质量和交货能力满足公司需求; 3、执行采购订单，跟踪货物的运输和到货情况，确保采购物品按时到达并符合质量要求; 4、通过市场调研和价格谈判，有效控制采购成本，提高采购效益; 5、控制采购行为，检查监督采购制度和采购纪律的执行情况。堵塞采购中可能发生的漏洞，降低采购成本，节约资金支出。 6、分析进货倾向，稳定货源供应，协调质量控制，平衡成本比重;密切关注因市场环境变化而引发的价格上涨，以及相关税费等问题。 7、及时汇报采购工作中出现的问题，提出改进意见，提高工作效率。 8、负责采购合同的起草、审查和签订，确保合同条款的合规性和有效性。 9、不定期抽查采购的食品，酒水的质量及标准，以保证酒店规定得到正确执行。 10、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 11、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 12、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 13、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 14、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 15、负责编制每月饮食成本报告。 16、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 17、完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Develop effective procurement strategies based on company needs and market conditions, including supplier selection, price negotiations, and contract terms. 2. Source, evaluate, and maintain suppliers to ensure quality and delivery capabilities meet company requirements. 3. Execute purchase orders, track shipment and delivery status, and ensure timely arrival of goods that meet quality standards. 4. Control procurement costs through market research and price negotiations to improve procurement efficiency. 5. Monitor procurement activities, enforce compliance with procurement policies and discipline, identify potential loopholes, reduce costs, and optimize spending. 6. Analyze purchasing trends, stabilize supply sources, coordinate quality control, and balance cost ratios; closely monitor price fluctuations due to market changes and related tax implications. 7. Promptly report issues in procurement processes, propose improvements, and enhance operational efficiency. 8. Draft, review, and finalize procurement contracts to ensure compliance and validity of terms. 9. Conduct random inspections of purchased food and beverages to verify adherence to hotel quality standards. 10. Responsible for preparing the hotel's food and beverage cost reports, and controlling operational costs for F&B items. 11. Inspect procurement channels, receiving procedures, and quality of food raw materials, while maintaining up-to-date knowledge of market prices for ingredients. 12. Supervise the preparation of recipe costing cards to support sales price formulation. Prepare ten-day F&B sales analysis reports, adjust menu pricing, and ensure timely dissemination of relevant information. 13. Liaise with various kitchens, restaurants, and bars to share cost data and drive cost reduction initiatives. 14. Conduct regular market price surveys and analyses jointly with the Purchasing and F&B Departments to improve purchase price control effectiveness. 15. Responsible for compiling monthly F&B cost reports. 16. Enforce strict procedures and standards for the procurement, inspection, warehousing, and issuance of all goods, food items, and beverages. 17.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.  人才要求 Talent requiring standard  1、大专以上学历; 2、有大型酒店行业经验优先考虑; 3、熟悉行政管理、采购管理相关工作流程，良好的沟通、协调和组织能力; 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、熟练使用WORD,EXCEL等办公软件，具备基本的网络知识; 7、驾驶技术熟练; 8、具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力，勤奋、踏实、诚实、任劳任怨，责任心强; 1. college diploma or higher; 2. Experience in international hotel industry is preferred; 3. Familiar with administrative and procurement management workflows, possessing strong communication, coordination, and organizational skills; 4. Able to conduct targeted analysis of cost accounting indicators and provide reasonable suggestions; 5. Proficient in financial accounting processes and skilled in using financial software and office applications; 6. Skilled in using office software such as WORD and EXCEL, with basic network knowledge; 7. Proficient driving skills; 8. Strong leadership, judgment and decision-making abilities, interpersonal skills, communication skills, influence, planning and execution capabilities; diligent, steady, honest, hardworking, and highly responsible.

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1.负责西点/面包全流程管理，包括原料采购、设备维护、生产计划制定及执行 2.按质、按时、按量完成生产任务，确保产品符合标准 3.严格把控食品质量关，减少生产损耗，优化成本结构 4.协助制定点心成本及毛利率控制 5.监督厨房卫生状况，定期清洁消毒，消除安全隐患 6.研制更新西点/面包 任职要求： 1.2年以上包饼房工作经验 2.掌握包饼房英语词汇 3.熟练操作烘焙设备，了解原料特性与成本核算 4.具备责任心与团队协作能力，能应对突发情况

Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.

【岗位职责】 目前只招聘女士 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作，包括前厅、客房、洗衣房等部门的日常运营 2、制定并执行房务部门的年度预算、经营计划和服务标准 3、监督客房清洁、维护及服务质量，确保达到酒店品牌标准 4、优化房务工作流程，提高运营效率并控制成本 5、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度 6、负责房务部门员工的招聘、培训、考核及团队建设 7、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备前厅经理工作经验 2、具备酒店房务管理相关经验，熟悉房务部门各环节运作 3、优秀的团队管理能力和领导才能，能有效激励员工 4、出色的沟通协调能力和客户服务意识 5、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 6、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 7、熟练使用酒店管理系统及相关办公软件

【整体职责义务】 确保员工能够按照制度执行工作 维持楼层工作间的干净和整洁 对客房和公共区域进行常规常检查 对所管辖区域的客房和公共区域负责 积极跟进VIP和长住客人迎接,入住及退房等相关服务 【专业知识技能】 高中以上学历 基本的英语口语及书写能力 懂得培训需求分析，实施培训计划汇 基本电脑操作技巧

一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，确定酒店管理目标，领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用，负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作；在权限内负责酒店内资金调配，审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平：口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专（含）以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

【岗位职责】 1、管理客房部各类文件资料，包括服务工单、布草领用记录、易耗品领用记录等， 分类归档，确保可追溯核查； 2、协助客房部经理完成员工排班、考勤统计、绩效考核数据整理，传达部门会议精神及工作要求； 3、负责酒店客房核心物资的全流程管理，物资入库时，严格核对采购单、送货单与实物的数量、规格、质量，重点检查洗漱用品保质期； 4、执行 “每日抽查、每月全面盘点” 制度，每日抽查高频消耗品库存余量，完成全品类盘点，核对账实差异，分析差异原因并上报客房部经理； 5、根据客房出租率预测并制定下月采购计划，提交上级审批，确保物资供应充足且库存周转； 6、监控物资消耗动态，分析异常消耗原因，降低客房物资损耗率； 7、完成客房部经理交办的其他临时性工作，协助客房主题布置等。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、物流管理、行政管理等相关专业优先； 2、具备 1 年以上酒店客房部文员、或库存管理相关工作经验者优先； 3、身体健康，无传染性疾病，能适应酒店轮班制（含早班、中班、节假日值班），服从工作安排； 4、具备良好的沟通表达与协调能力，能妥善处理客户诉求及内部部门协作问题，服务意识强； 5、掌握酒店客房物资管理规范，了解布草洗涤标准、洗漱用品安全规范，具备基础的库存成本控制意识； 6、具备一定的应急处理能力，能应对物资短缺、及时提出合理解决方案。

1.Ensure propercoordination with kitchen on daily or monthly specials and promotions:possesses sound knowledge of food & beverage, up selling and availabilityof menu items. 与厨房协调好每天及每月的推荐菜及酒水，熟练掌握本部的菜肴及酒水，贵价菜及菜单上的内容。 2.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.Responsible forstaff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according toestablished practices and maximize on labor potential; Plans work assignmentsbased on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies,coordinates with other managers regarding emergency staffing. 负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。 4.Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 5.Maintainsestablished par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 6.Make frequentsuggestions to Management in reference to improvement of general operation,F&B promotions, cost control and profitability. 给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 7.Establishes controlprocedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 8.Completes weeklyrestaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of itsfixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request asnecessary. 每周要检查一次餐厅，包括餐厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要，填写维修申请单。 9.Participates in theplanning of menus & beverage lists. 参与菜单、酒水单的制定及定价。 10.Responsible forholding daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation with employees. 负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 11.Implements andenforces safety regulations and house rules. 加强安全及内部的规章制度。 12.Attends to guestcomplaints, requests or inquiries regarding food and services and immediatelytakes all required corrective measures. 关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。 13.Be familiar withchanges and trends in the competition and the market place. 熟悉市场及竞争的趋向及变化。 14.Promotes the Pullmanbrand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellentcommunication skills. 通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念。 15.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 16.Makes sure that allthe information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 确保所有在餐厅的信息传达是最更新的。 17.Observes and recordsemployee performance, hence able to make recommendations regarding employeepromotions. 观察并记录员工的工作表现，关心员工的发展，并激发员工去达到目标。 18.Trains personnelaccording to established procedures; conducts orientation of all new employeesand ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉酒店，并对员工进行培训酒店的规章制度。 19.Conducts interviewwith prospective employees. 参加面试。 20.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。 21.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象。

岗位职责 Job Description 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 Responsible for the training of the staff in the catering department, urge all positions to do well in training and improve the professional quality of the staff. 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 Check the damage and loss of all kinds of appliances, and reduce the cost of the expendable items to the lowest. 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。 Urge the chef to do a good job in the cost accounting of food hygiene, food prices and so on. To promote the promotion of new dishes regularly, improve the production rate of food and the utilization rate of edge material, and maximize profits. 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 Develop good guest relationship to meet the special needs of guests and handle all kinds of guest complaints. 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 To formulate, implement and supervise various management systems in this department. 岗位要求 Job Requirements 1.有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 More than 5 years of hotel management experience, grasp the responsibilities and work procedures of F&B. 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 Strong sense of professionalism and sense of responsibility and noble professional ethics. 3.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 Healthy, dignified, generous and elegant. 4.够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 Be able to adjust the catering management strategy according to the market changes and customer needs, be good at organizing and carrying out various food exhibition and marketing activities. 5.有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。 Kownledge of hotel budget management and budget preparation.

【岗位职责】 1、准备所有的蛋糕、甜品、面包等西饼房房出品； 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3、确保有足量的出品供应。 【岗位要求】 1、有星级酒店饼房工作经验3年以上；

岗位职责： 主要工作内容：分管中餐厅日常运营工作 工作汇报对象：餐饮总监 1、监督及管理中餐厅的日常运营工作，严格遵循酒店的规章制度及品牌服务标准，监督部门员工遵守酒店仪容仪表和服务标准，规范工作流程； 2、推动中餐厅部门内建立良好的工作氛围及和谐的工作团队，提升部门工作效率； 3、及时有效地处理部门员工问题，必要时应向餐饮总监汇报，安抚员工； 4、定期开展员工培训及职业技能综合评估； 5、制定部门建设及发展计划，团结餐饮部各板块合作互通； 6、跟踪维护VIP客人的服务安排工作，跟进各项重要接待事宜； 7、定期检查部门设施设备，确保中餐厅良好的卫生状态； 8、监督和把控中餐厅的人工成本，制定营收计划； 9、推动同厨房部建立有效的沟通及和谐的工作关系。 岗位要求： 1、品貌端正，男身高175cm以上、女身高165-170cm，年龄22-35周岁优先； 2、大专及以上学历优先，具备三年及以上中餐厅整体运营及管理经验、国际联号或高端综合体酒店任职工作经验者优先，； 3、具备良好的个人综合素质及敬业精神，具备一定抗压精神，热爱酒店服务行业； 4、政审合格，征信良好。 加分项： 1、英语熟练或其他小语种熟练； 2、具备员工专业技能培训经验； 3、其他个人特长；

【岗位职责】1、负责酒店群采购计划的制定与执行，确保物资及时供应2、建立并维护供应商体系，定期评估供应商资质及服务质量3、监控市场行情，优化采购成本，控制预算支出4、制定采购流程与制度，确保合规性和透明度5、协调各部门需求，处理突发采购任务6、管理采购合同及档案，规避法律风险【岗位要求】1、熟悉酒店行业采购流程及供应链管理2、具备优秀的谈判能力和成本控制意识3、能独立完成市场调研和数据分析4、工作细致高效，具备较强的抗压能力5、良好的沟通协调能力和团队合作精神

督导公司下属项目人力资源部日常工作； 相关酒店、公寓、餐饮或仓储物流相关工作经验三年以上；                                                                                                                                                                                                      进行人力分析，市场调研，为管理层政策调整提供有力的依据； 根据公司的人力资源规划，拓展人员招聘渠道，组织安排好人员招聘工作，为公司做好人才储备； 处理好集团员工的薪酬福利，确保日常运行； 推动新政策程序以及系统的实施，以及更新人事的存档系统和人事相关的各类档案； 负责员工的入离职流程； 监督检查所有休假、违纪以及人员变动表格的正确管理和操作； 熟悉国家劳动法，能良好处理员工争议； 确保员工充分理解并遵守员工手册内容； 处理员工的投诉，公司各部门的协调、沟通等相关工作； 推进企业文化宣传和凝聚力建设，了解、掌握员工思想动态，加强与员工的沟通和交流； 完成上级安排的各项工作。

在工程总监的指导下确保办公室工作按万豪集团标准运行，以确保最高的工作效率及客人满意度。

岗位职责：  1）参与和库管员及采购员对采购的货物、进货的共同检验、签收。 2）安排今天日计划布置工作，及时了解当日的预定情况。 3）检查后厨环境炉具卫生情况，检查后厨6s现场安全管理落实情况。 4）检查品种质量保证符合要求，按菜品的需要指导加工成半成品。 5）按照标准负责本岗的加工预制加工，主要参与炉灶菜品的出品制作。 6）协助厨师长进行菜品改良，新菜品的研发。 6）认真执行安全检查工作，督导各员工做好安全计划，责任分工到位。 7）协助做好食品留样、检测工作，确保食品安全。 任职要求： 1）高中以上学历，5年以上炉灶工作经验，1年以上厨房管理经验。 3）具备一定的中餐特色出品的能力，菜品创新的能力。 2）具有高度责任心和良好的职业道德。