1.严格按照操作规程、安全规程进行操作，确保酒店水、电、气、弱电、消防设施、设备的安全、有效运作。 2.执行巡查制度，严格按照相关规程，巡检酒店设施设备、系统，如发现隐患、问题，及时汇报、处理。 3.熟练掌握消防设施设备的正确操作和检验方式。 4.服从部门安排，协助酒店其它部门完成工作。 5.需持相关有效证件，如高压电工作业证、低压电工作业证、电工作业证、消防技能培训证书等。

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: To assist the Chef de Partie in the daily operation to produce high quality products to their best knowledge. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 43 point hygiene rules and regulations, hotel standards and to follow hotel policies and procedures. 协助厨房主管管理日常工作，使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造，万豪标准，卫生标准43条及酒店标准，贯彻酒店政策程序。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1. To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜，配料恰当，色香味俱全，安全食用。 3. Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 4. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当，并且符合客人口味。 5. Will learn and execute the 43 point hygiene standards at all times. 随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 6. Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 7. Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 8. Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。 9. A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 10. Proper handling of equipment. 正确使用设备。 11. Take temperature checks as required and keep record. 检查温度情况，并且做好记录。 12. Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 13. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 14. If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病，立即告知主管。 15. Make sure production charts are closely followed and adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 16. Cold food for straight consumption is handled with gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 17. Usage of right chopping boards is maintained at all times. 一贯正确使用砧板。 18. Time card must be punched in and out. 出入酒店必须拉考勤卡。 19. No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不得在酒店逗留。 20. Attends the daily 15minute training session. 参加每天的15分钟培训。 21. Set up station properly and on time for each service period. 每次上菜前，及时清理工作台。 22. Make sure all food is prepared by recipes designated by supervisor. 严格按照主管开出的食谱制作食品。 23. Inform supervisor of any problems or complaints when they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管。 24. Be able to work in another area when needed and take part in cross-training when directed. 按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 25. Food in fridges to be checked on the beginning of every shift and container be changed. 在每次交班前检查冰箱内的食品，并且更换盛器。 26. Proper requisitioning to be done as per requirement. 根据需要，填好进料单。 27. Attend and conduct training sessions as required. 根据需要参加并且开展培训。 28. Coordinate with concerned departments for any issues which may arise. 与有关部门合作解决问题。 29. All meetings to be attended as required. 根据需要，参加所有的会议。 30. Get involved in buffet set ups and decorations. 参与自助餐的布置工作。 31. Follow hotel policy as laid out in associate hand book. 根据员工手册贯彻酒店政策。

岗位职责： 1、全面负责为酒店的员工准备各种出品的食物； 2、当其他厨师缺席时，可暂替代其工作，需要上晚班负责餐厅夜宵出品； 3、控制每天的生产量，保证第二天的供应量； 4、根据厨师长和主管的要求，检查和控制配料； 5、熟悉酒店出品的所有食物和菜单； 6检查食品的味道，做好准备，必要时做出调整，包括补充食材； 备注：该岗位需要经常上中班15：00-24：00，接受不了的请勿扰。 职位要求： 1、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作； 2、工作经验至少2年以上； 3、具备良好服务意识； 4、年龄25-50岁左右。

职位描述 招聘人数:1人 [岗位职责] 1.负责明档菜品的制作、出品及质量把控，确保菜品色、香、味、形符合标准; 2.根据菜单要求，熟练完成各类明档菜品的烹饪、摆盘及装饰工作; 3.保持明档区域的卫生整洁，严格执行食品安全及卫生管理制度; 4.协助厨房主管进行食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全; 5.根据客流量及需求，合理控制菜品出品速度，提升顾客用餐体验; 6. 定期参与新菜品的研发与创新，提出改进建议; 7.配合团队完成日常厨房运营工作，包括设备维护、清洁及盘点等。 [岗位要求] 1.初中以上学历，1年酒店餐饮工作经验; 2.热爱烹饪行业，对明档菜品制作有浓厚兴趣，愿意学习与提升; 3.具备一定的刀工及烹饪基础，能独立完成常见明档菜品的制作; 4.熟悉食品安全及卫生规范，具备良好的卫生习惯; 5.工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境; 6.具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。 其它要求 国际联号工作经验:优先 年龄要求:25-55岁

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的点餐、上菜、酒水服务，确保顾客用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，定期清理餐具、桌椅及工作区域，维护良好的卫生标准； 4、协助处理顾客的咨询、投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决； 5、熟悉餐厅菜品及酒水知识，能够向顾客推荐合适的餐品； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能适应站立工作及早晚班轮班制度； 3、工作认真负责，具备团队协作精神，服从管理安排； 4、有餐厅服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。

岗位职责： 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保供电设备安全稳定运行； 2、定期检查配电室、发电机、变压器等电力设备，做好运行记录及维护保养工作； 3、及时处理突发电力故障，快速响应并解决停电、短路等问题，保障酒店正常运营； 4、配合工程部完成电力设备的安装、调试及改造工作，确保符合安全规范； 5、负责酒店照明系统、插座及其他电气设备的检修与维护； 6、严格执行安全操作规程，预防电力事故，确保工作环境安全； 7、协助制定电力设备的维护计划，提出优化建议以降低能耗； 8、完成上级交办的其他相关工作。 岗位要求： 1、年龄28-40岁；具备电工基础知识，熟悉高低压配电系统及常见电气设备； 2、持有有效的电工操作证（高压）证书； 3、具备较强的动手能力及故障排查能力，能独立完成电力维修工作； 4、责任心强，工作细致，具备良好的安全意识及应急处理能力； 5、能适应倒班工作制，服从工作安排； 6、有酒店或大型商业场所电力维护经验者优先。

岗位描述： 1、支持和协助礼宾部经理的工作，管理并带领礼宾员为客人提供服务。 2、对抵店客人表示欢迎，向离店客人道别。 3、广泛了解厦门名胜古迹、旅游景点和购物地点，特别要了解附近购物场所，以便给客人提供准确的信息，成为酒店的指路神仙。 4、重视客人的投诉，并把这些投诉转达给相关部门，以便迅速解决。 5、为住店客人提供必需品，与总机协调工作，协助将所需品送到房间。 6、保证行李部的设施每天都得到检查，保持好的工作状态。 7、为行李员的日常工作做好计划。 8、指导礼宾员完成指派的工作。 9、安排部门员工排班。 10、指引客人到前台入住登记。 要求： 1、熟悉本部门工作程序和操作规则，熟悉酒店内各条路径及有关部门位置，了解店内的各项服务内容、时间、地点及各种销售服务信息，性格活泼开朗，思维敏捷。 2、男性，五官端正，口齿清楚。 3、文化程度：高中以上学历。有C1或其他相关驾照。 4.工作经验：3年以上酒店或相似工作经验，1年以上本岗位工作经验。 5.能吃苦耐劳，做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，和蔼可亲。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.从仓库内领取物品。 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的宴会服务技能。 3.身体健康，仪表端正。 4.服从班次安排（包括早班、中班、两头班等）。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单等； 2、参与酒店线上平台的视觉设计，如官网、微信公众号、OTA平台等页面的美化与更新； 3、根据酒店活动需求，设计活动主题相关的视觉素材，确保风格统一且符合品牌调性； 4、协助完成酒店内部装饰、标识系统的设计与优化，提升整体视觉体验； 5、与市场部、运营部等部门紧密配合，确保设计内容准确传达活动或产品信息； 6、定期收集行业设计趋势，优化酒店视觉形象，提升品牌竞争力。 【岗位要求】 1、具备基本的美术功底和设计能力，熟悉色彩搭配、版式设计等基础知识； 2、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件； 3、具备良好的审美能力和创意能力，能够独立完成设计任务； 4、工作细致认真，责任心强，能够按时保质完成设计需求； 5、具备团队协作精神，善于沟通，能够理解并快速响应业务需求； 6、有相关设计经验或作品集者优先，无经验但学习能力强亦可考虑。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保接待服务工作高效有序进行 2、督导前台员工服务标准执行，处理客户投诉及突发事件 3、制定前台排班计划，协调部门人员工作分配 4、制定考勤月结工作 5、管理客房状态显示系统，确保房态信息准确无误 6、监督前台收银流程，定期核对账目与票据 7、组织前台人员培训，提升团队业务能力与服务意识 8、维护客户关系，收集并反馈宾客意见与建议 【岗位要求】 1、具备酒店前台相关工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力与团队管理能力 3、熟练操作酒店管理系统及办公软件 4、能够承受工作压力，适应轮班工作制 5、形象端正，普通话标准，具备基础英语交流能力 6、工作细致认真，具备较强的问题解决能力

岗位职责/职位描述 1. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2. Checks daily mise-en-place, cooking, preparation, and presentation of all food 检查每日零点的所有食物 3. Assists Sous Chef to control cost by minimising spoilage, utilising food surplus, and controlling portion 协助厨师长控制成本，尽量减少损耗，充分利用食物的边角料，及控制份量 4. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5. Uses standard recipes and makes sure all staff are using them 确保使用标准菜谱制作菜品

岗位职责 1.熟悉前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难。 2.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理投诉。 3.执行前厅经理的工作指示，协助前厅经理的日常工作。 4.参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 5.检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 6.掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 7.检查预订资料及VIP通知单，合理安排宾客的入住。 8.确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位1年及以上工作经验优先。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正。

在前台接待宾客的同时，坚持万豪积极、有好的标准和遵循方针和程序，尽可能的以一种高效的、礼貌的、专业的方式为宾客提供最高水平的服务。

【岗位职责】 1、负责酒店监控中心的日常值守，确保监控设备正常运行 2、定时巡查酒店重点区域，包括大堂、出入口、停车场等 3、及时发现并报告安全隐患及异常情况 4、配合处理突发事件，按照应急预案执行相关操作 5、做好值班记录及交接班工作 6、协助其他部门做好安全防范工作 【岗位要求】 1、具备基本的安全防范意识 2、能够适应倒班工作制 3、责任心强，具备良好的观察力和应变能力 4、无犯罪记录，品行端正 5、身体健康，能胜任岗位工作要求 6、有相关工作经验或退伍军人优先 7、有监控证、消防证优先

负责餐饮方向销售事宜。确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。

【岗位职责】1、 根据开餐关餐的检查表格安排和检查餐厅的各项工作。2、 积极于客人沟通并得到服务意见反馈。3、 根据菜单等相应规章制度，培训，保持，强化全部万豪服务标准。4、 服务期间，保证客人从入座到就餐和对与厨房的沟通以及适量交流都感到满意。5、 帮助服务人员完成其工作来使客人满意。【岗位要求】1、 2年以上相关工作的经验，并有一年以上的管理经验。2、 了解客人需求，关注细节，协调合作。3、 良好的表达沟通能力。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括办理入住登记、退房手续及客房钥匙管理； 2、熟悉酒店预订系统，掌握客房销售政策，积极推销客房及酒店服务； 3、处理宾客问询，提供准确的酒店信息及周边推荐服务； 4、交接班时核对记录，确保工作衔接无误，及时处理遗留问题； 5、维护客户关系，识别VIP及常客需求，提供个性化服务； 6、协助制作每日报表，确保数据准确并及时传递至相关部门； 7、遵守酒店安全制度，严格验证宾客身份信息。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备流利的英语口语沟通能力； 2、3年以上酒店前台或相关岗位工作经验； 3、性格开朗，服务意识强，具备良好的应变能力和抗压能力； 4、熟悉酒店运营流程，掌握前台操作系统及基础财务知识； 5、工作细致耐心，能适应轮班制工作安排。

Primary Responsibilities主要职责 ·Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures.    ·Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens.  ·Ensures everything is tidy during the washing process and in storage. ·To assistant Manage the inventory of washing-up products and when stocks are expected to run out.  ·Responsible for providing the necessary supplies and equipment to the kitchen and dining area, and planning and equipping the tableware and items for events such as banquets. ·通过尊重卫生标准和程序来提高客人的满意度和安全性； ·清洗和维护保养厨房设备； ·确保在洗涤和储存过程中保持厨房整洁； ·协助管事部经理管理库存的洗涤产品，当产品快用尽的时候及时报告 ； ·负责向厨房、餐厅提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具和物品。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. ·2 years in industry experience, minimum 1 years as Asst. Chief Steward. ·Experience in similar size/style of hotel 5*, 6* resort/business. ·大专或酒店或相关领域； ·具有2年工作经验，至少要有1年的管事部副经理工作经验； ·具有五星级及以上酒店、度假酒店、商务型酒店的工作经验。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责：协助宾客提拉行李及行李寄存服务；有需要的宾客提供委托代办服务；下雨天为宾客提供雨伞租借服务；确保交班本上记录的每一件事情都已经落实；确保接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方；记录未完成的工作交给下一个班次；管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。要求：学历不限，工作经验不限，有良好的沟通能力及服务意识；能接受轮班工作。

岗位职责： 1、酒店各营运部门专案促销活动的美术宣传设计、制作。 2、酒店各类活动的现场拍摄及后期整理。 3、负责酒店各大中型主题公共活动的美术宣传设计、制作、部分装饰。 4、酒店各种形象摄影。 5、酒店各种软硬件设施的拍摄整理。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、按照酒店既定程序做好各类宾客关系维护，通过不断优化工作流程提高宾客满意度。 2、根据酒店政策，及时处理回复宾客意见反馈及投诉 3、及时回复各类宾客问询，并提供相应服务。 4、做好酒店大堂及公区秩序维护。 5、按照部门分工，协助负责人做好相应管理工作落实。

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，确保系统稳定运行 2、管理酒店网络、电话、监控、门禁等弱电设备，定期进行检查和维护 3、制定弱电设备维护计划，并监督执行，确保设备处于良好状态 4、协调供应商进行设备安装、调试及升级，确保项目按时完成 5、处理突发弱电系统故障，及时响应并解决问题，减少对酒店运营的影响 6、培训员工正确使用弱电设备，提高设备使用效率 7、记录维护和检修日志，定期提交工作报告 【岗位要求】 1、熟悉弱电系统（网络、监控、门禁等）的基本原理和操作 2、具备弱电设备维护和故障排除能力，能独立完成日常检修工作 3、责任心强，工作细致，具备良好的沟通能力和团队协作精神 4、能适应紧急故障处理，具备较强的抗压能力 5、有相关工作经验者优先