执行销售计划：根据酒店年度市场销售战略，制定个人及团队月度、季度销售行动计划，完成分配的房间、会议及餐饮销售指标。 客户开发与维护：主动开拓并维护企业客户、商务公司、旅行社、政府机构及会议组织者等核心客源，定期拜访重点客户，挖掘潜在需求，建立长期合作关系。 渠道管理：协助销售总监管理OTA、协议客户、第三方平台等销售渠道，优化渠道产出；参与线上推广活动及线下路演、展会，提升酒店在区域市场的知名度。 市场信息收集：密切关注本地及周边竞品酒店的价格策略、促销活动及客源动态，及时提交市场分析报告，协助调整销售策略。 销售流程执行：负责客户询价、报价、合同签署及后续跟进工作，确保订单信息准确传递给前厅、客房、餐饮等部门，保障客户体验闭环。 客户关系维护：处理客户反馈与投诉，协调相关部门解决客户诉求，提高客户满意度和复购率；建立并完善客户档案，定期回访。 收益协作：与收益管理及预订部紧密配合，根据房态及价格动态，合理控制客户预订节奏，确保酒店综合收益。 团队配合：积极参与销售例会及培训，协助销售总监指导销售助理或实习生，营造积极向上的团队氛围。 任职要求 大专及以上学历，2年以上国际品牌酒店或同档次酒店销售经验。 熟悉本地区域化市场，有独立开发客户的能力及成功案例。 具备良好的沟通谈判技巧、抗压能力及服务意识。 普通话流利，有一定英语基础者优先。 我们提供 具有竞争力的薪资（底薪+绩效奖金）、五险一金、带薪年假、食宿或补贴。 万豪系统化培训及职业发展机会。 节日福利、定期团建、年度体检。

一、预订管理职责 预订统筹与渠道维护：负责酒店客房的日常预订管理，确保各渠道（OTA、官网、协议客户、散客等）预订信息准确、及时录入系统。 收益协作：配合销售、前厅团队，执行动态定价策略及房态分配方案，合理控制不同渠道的预订配额，确保客房综合收益。 团队预订处理：对接销售经理的团队询价及锁房需求，跟进团队订金、合同及名单确认，协调前厅、客房等部门做好预抵安排。 预订数据分析：每日/每周编制预订进度报表（包括在住、预抵、取消、No-show等关键指标），预测未来入住率及营收趋势，为销售策略调整提供数据支持。 流程优化与培训：制定并优化预订标准操作流程（SOP），指导前台规范操作，定期组织预订系统操作及服务话术培训。 客户问题处理：处理预订相关的客户咨询、变更、取消及投诉，协调内部资源解决突发状况，提升预订环节客户满意度。 二、新媒体运营职责 账号矩阵管理：负责酒店官方微信、抖音、小红书、大众点评等新媒体平台的日常运营与维护，包括内容策划、文案撰写、视觉素材拍摄及视频剪辑。 内容营销：结合万枫品牌“自然简约”调性与酒店产品亮点（客房、早餐、会议设施等），策划并发布图文、短视频、直播等形式的推广内容，提升品牌曝光及用户互动。 线上活动策划：设计并执行节假日、淡季促销、粉丝福利等线上营销活动（如限时闪购、打卡有礼、抽奖等），引导流量向预订转化，协助达成销售指标。 数据分析与优化：监测各平台粉丝增长、阅读量、互动率、转化率等核心数据，定期输出运营分析报告，根据数据反馈优化内容策略及投放节奏。 品牌形象维护：及时回复用户评论及私信，处理负面评价，维护酒店在社交平台的良好口碑；收集用户反馈，为服务改进及产品设计提供参考。 三、任职要求 大专及以上学历，酒店管理、市场营销、广告传媒等相关专业优先。 2年以上酒店预订、前台或收益管理相关经验，同时具备新媒体运营经验者优先。 熟悉Opera或其他PMS系统，掌握基本的数据分析工具（Excel等）。 熟练使用图文编辑工具（如Canva、Photoshop基础）、视频剪辑软件（剪映等）及主流社交平台后台。 具备良好的文字功底、创意能力及审美；沟通协调能力强，能跨部门推动活动落地。 工作细致、责任心强，能适应酒店业工作节奏（包含周末及节假日轮班）。 四、我们提供 具备竞争力的薪资 + 绩效奖金 五险一金、带薪年假、食宿或补贴 万豪集团系统化培训及职业发展路径 节日福利、员工活动、年度体检

一、岗位职责 1. 战略规划与目标制定 制定年度市场销售战略计划及预算分配方案，设定清晰的营收目标和团队销售目标。 分析市场动向、竞争态势及行业趋势，及时调整销售策略与市场定位。 制定并执行动态定价策略及收益管理方案，推动客房入住率、平均房价及会议/宴会业务量稳步提升。 2. 市场推广与渠道管理 统筹酒店品牌形象建设与线上线下推广的一致性，策划并执行整合营销活动（含数字营销、社交媒体运营、OTA平台合作等）。 组织行业展会、路演及本地社区公关活动，提升酒店在区域市场的知名度和影响力。 主导酒店客房、餐饮及会议产品的综合推广，监控宣传效果并持续优化投放策略。 3. 客户开发与渠道拓展 开发并维护企业客户、旅行社、会议策划公司及OTA平台等核心销售渠道，建立大客户管理体系。 拓展MICE（会议、奖励旅游、会展）市场及长住客等新兴业务领域，开拓多元化客源。 走访重点客户，根据市场变化和客户需求不断改进服务质量，完善VIP客户专属服务方案。 4. 团队管理与人才培养 组建、培训并激励销售团队，制定科学的绩效考核与激励机制。 监督销售流程的标准化执行，建立并优化客户关系管理系统。 定期分析销售数据，编制市场预测及经营分析报告，为管理层提供决策支持；为团队成员提供专业的辅导和指导，帮助提升团队整体绩效水平。 5. 跨部门协同与统筹 协调前厅、客房等部门落实销售政策，确保销售与服务流程的无缝衔接。 与预定岗紧密对接，优化房态分配与库存管理。 完成总经理交办的其他工作任务。 二、任职要求 基本条件： 大专及以上学历（市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先）。 具备5年以上国际品牌酒店或高端酒店销售管理经验，其中3年以上同级别管理岗位经验。 专业能力： 熟练掌握酒店行业销售流程、渠道管理、收益管理及客户关系维护，熟知本地业务及市场趋势。 具备敏锐的市场洞察力、出色的数据分析和战略规划能力，能准确把握市场机会并制定差异化竞争策略。 熟悉OTA运营、社交媒体推广及数字化营销工具，具备策划并执行整合营销活动的能力。 管理能力： 具备优秀的领导力和团队管理能力，能够有效激励团队成员达成并超越销售目标。 具备良好的沟通协调能力和跨部门协作意识。 具备较强的责任心和抗压能力，能适应高强度工作节奏。 语言与气质： 普通话流利，具备一定的英语口语及书面沟通能力（可处理日常商务邮件及外宾接待）。 形象得体大方，年龄一般要求30-45岁。 我们提供： 五险一金、带薪年假、员工培训、岗位晋升通道 酒店包吃包住/餐宿补贴 定期体检、员工生日福利、节假日福利等 万豪国际集团体系化的职业发展资源与培训机会

1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理，确保食品安全与卫生标准。 2、制定菜单、开发新菜品，定期更新符合市场需求的餐饮产品。 3、控制厨房成本，合理规划食材采购与库存管理。 4、监督厨房设备维护保养，确保正常运转。 5、培训和管理厨房团队，提升员工专业技能和服务水平。 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效顺畅。 岗位要求 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系制作工艺。 2、精通成本控制与厨房运营流程，有较强的预算管理能力。 3、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品。 4、良好的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队。 5、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证明。 6、能适应高强度工作压力，具备优秀的应急处理能力。

1、负责制定并执行酒店市场销售战略，完成年度销售目标及市场推广计划； 2、分析市场趋势及竞争对手动态，优化销售策略，提升酒店市场份额及品牌影响力； 3、开发并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期合作关系； 4、统筹管理销售团队，制定绩效考核标准，监督团队完成销售任务； 5、策划并执行线上线下营销活动，提升酒店入住率及客户满意度； 6、协调与其他部门（如前厅、餐饮、财务等）的协作，确保销售政策的顺利实施； 7、定期提交销售数据报告，分析业绩表现并提出改进方案。 岗位要求 1、具备敏锐的市场洞察力及优秀的商业谈判能力，能够独立制定并推动销售计划； 2、出色的团队管理能力，能够激励并带领销售团队达成业绩目标； 3、具备较强的客户资源开发及维护能力，熟悉酒店行业客户需求； 4、优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部合作关系； 5、对数据敏感，能够通过分析销售数据优化策略。

1. 运营管理与服务品质 · 统筹前厅、客房、餐饮等一线部门的日常运作，确保服务流程标准化。 · 监督卫生、安全及设备维护（工程部），处理重大客诉。 · 通过质检与数据（如OTA评分）持续提升服务质量。 2. 经营业绩与市场营销 · 协助制定并执行年度预算及营销策略，分管销售部。 · 分析RevPAR（平均每间可售房收入）、入住率等数据，优化收益管理。 · 开拓商务、会议及旅行社客源，主导大型宴会或主题活动方案。 3. 成本控制与利润管理 · 审核采购计划，管控餐饮成本、能耗及人力编制。 · 通过盘点与账目核查，防止资产流失及财务漏洞。 4. 人力资源与团队建设 · 参与招聘核心岗，组织技能培训及人才梯队培养。 · 落地绩效考核，塑造积极的服务文化。 5. 安全与危机管理 · 作为安全小组副组长，落实消防、食品及治安责任制。 · 制定应急预案，妥善处理突发停水停电、投诉升级等危机。 6. 对外关系协调 · 维护公安、文旅局、卫生监督所等政府关系，确保合规。 · 协助总经理处理业主关系及重大合作谈判。 7. 关键能力侧重： · 善于“补位”：在总经理离岗时代理主持工作。 · 数据思维：能通过日报表发现成本异常或收益机会。 · 现场督导：高峰期出现在大堂、餐厅，解决一线问题。 · 危机处理：在黄金4小时内控制负面影响 岗位要求 1.五年五星级国际连锁酒店销售总监或收益总监同等岗位经验； 2.熟练使用酒店管理系统软件及熟悉前厅工作的操作流程 3.具有良好的外语能力和沟通协调能力。

1、负责维修工作的管理与监督，确保维修工作的质量和效率。 2、组织实施维修计划，协调维修资源，解决维修过程中的问题。 3、负责酒店安保工作，包括安全检查、巡逻监控等; 4、负责处理突发安全事件，确保酒店安全; 5、负责培训和管理安保团队，提升安全防范能力。 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店或相关行业工程安保管理经验 2、熟悉消防系统、监控系统等安防设备的操作与维护 3、掌握消防安全法规及酒店安全管理流程 4、具备较强的突发事件处理能力及组织协调能力 5、持有特种设备安全管理相关证书优先考虑。

1、协助市场销售总监制定并执行酒店销售策略，完成年度销售目标，提升酒店市场份额和品牌影响力； 2、开发并维护客户资源，包括但不限于旅行社、企业客户、会议团队等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略，确保酒店在市场竞争中的优势地位； 4、协调酒店内部各部门确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 5、参与酒店销售活动的策划与执行，包括促销方案、市场推广活动等，提高酒店营收； 岗位要求 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，能够独立完成销售任务； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够高效处理客户关系及商务合作； 3、对酒店行业有深刻理解，熟悉销售流程及市场运作模式；

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度；   2、监督餐厅、酒吧、宴会等区域的运营，协调各部门工作，优化资源配置，提升运营效率；   3、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，控制成本与预算，完成营收目标；   4、负责菜单设计与更新，结合市场趋势与顾客需求，提升菜品竞争力；   5、管理餐饮部员工，包括招聘、培训、考核与团队建设，提升员工专业素养与服务意识；   6、处理顾客投诉与突发事件，维护酒店品牌形象，确保顾客体验；   7、与供应商建立良好合作关系，监督食材采购、库存管理及食品安全；   8、定期分析经营数据，提出改进措施，推动餐饮业务持续增长。   岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先；   2、3年以上餐饮管理工作经验，有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先；   3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制、团队管理及市场分析能力；   4、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力，能承受工作压力；   5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备数据分析能力。

1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场，行业销售计划，与销售部门一起实施计划，完成营销目标 2.对市场敏感，熟悉情况，并能根据实时变化做出适当及合适的回应 3.协助销售总监带领销售小组拓展新市场及相应实施计划 4.管理开发自己行业客户 5.客户资料建立及档案维护 岗位要求： 1.能接受挑战，承受工作压力，良好沟通能力，熟练运用办公室软件 2.熟悉本地市场并有一定客户群体。

1.完成酒店销售部门安排的销售目标 2.根据市场动态及时做出本细分市场的销售策略 3.制定时间表，收集销售拜访计划跟进项目及存档 4.根据销售计划制定周计划向销售总监提交销售拜访情况和月销售计划及存档 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验 2.有强烈事业心，责任感和开拓精神，良好的沟通协调能力 3.有本地客户资源

1.统筹协调：协助前厅经理管理前台、礼宾、总机、商务中心等分部，确保高效运转。 2.标准执行：督导员工遵守品牌标准与服务流程，维护大堂秩序与设施完好。 3.房态控制：监控实时房态，协调客房部加速清扫，确保客人能及时入住。 4.VIP接待：亲自接待重要客人(VIP)、长住客及会员，落实个性化服务。 5.投诉处理：全权处理宾客投诉与突发事件，现场解决问题，提升OTA网评。 6.关系建立：主动征询客人意见，保持良好的客际关系。 7.收益执行：配合经理实施销售策略，协助管理OTA渠道定价及对账，争取最高入住率和客房收入。 8.账务监管：确保前台收银严格遵守财务与信贷政策，控制坏账。 9. 成本控制：管理部门物资与设备，控制运营成本。 岗位要求 1. 大专及以上学历， 2. 三年以上前厅管理工作经验 3. 熟练使用酒店管理系统软件及熟悉前厅工作的操作流程 4. 具有良好的外语能力和沟通协调能力。

1.确保酒店采购政策和流程被正确执行； 2.跟进供应商保险覆盖并符合酒店保单要求，确保保险豁免已获风险管理部门批准； 3.更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 4.确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 5.确保根据政策获得的有竞争力的报价； 6.审查提交的所有采购请求和采购订单； 7.确保定期与其他酒店进行价格对比； 8.与所有酒店部门和供应商保持良好关系； 9.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 10.确保熟悉并遵循采购协议，确保协议签订符合酒店审批权限； 11.必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议； 12.维护档案管理，包括合同，招标文件，采购单等； 13.执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； 14.严格遵守道德准则。 岗位要求： 1.有同等岗位3年以上经验者优先考虑 2.有大体量酒店采购工作经验 3.能够适应灵活且有挑战的工作环境

岗位职责 1、 全面负责酒店、餐饮的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历，相关管理专业。（优秀者可放宽学历） 2、 从事酒店高层管理工作5年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验及3年以上餐饮高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 形象气质佳

【岗位职责】 1、负责财务部门日常文书处理及档案管理工作 2、协助编制财务报表、收支凭证等基础财务资料 3、处理部门内部会议记录及文件流转工作 4、维护财务系统基础数据录入与更新 5、配合完成部门行政事务及跨部门协作 【岗位要求】 1、具备基础财务知识或相关工作经验优先 2、熟练使用Office办公软件（Excel/Word必备） 3、工作细致认真，具备基础数据处理能力 4、能适应财务工作保密性要求 5、具有良好的沟通协调能力

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议等各类预订的受理、确认及变更工作，确保预订信息准确无误； 2、及时处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订请求，提供专业的咨询服务； 3、与前台、销售等部门保持高效沟通，协调解决预订相关的问题； 4、维护并更新预订系统数据，确保信息的实时性和完整性； 5、定期整理预订报表，分析预订趋势，为管理层提供数据支持； 6、协助处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心、细致地处理客户需求； 2、熟练使用办公软件（如Word、Excel等），有酒店管理系统操作经验者优先； 3、具备较强的学习能力和团队协作精神，能适应快节奏的工作环境； 4、工作认真负责，注重细节，能够高效处理多任务； 5、能接受倒班工作制（包括夜班及节假日）。

【岗位职责】 1、负责采购部门的日常文书处理及档案管理工作 2、协助编制采购订单、合同及跟进执行情况 3、整理汇总采购数据，制作统计报表 4、维护供应商信息数据库，定期更新资料 5、处理部门内勤事务及与其他部门的沟通协调 【岗位要求】 1、具备基础办公软件操作能力（Word/Excel） 2、工作细致认真，有责任心 3、具备基本的数据整理和文字处理能力 4、能够适应快节奏的工作环境 5、有团队协作意识，沟通表达能力良好

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制及初加工工作，确保符合菜品标准 2、根据菜单要求准确备料，保障出餐效率与食材利用率 3、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行库存管理与食材验收 5、定期保养刀具及加工设备 【岗位要求】 1、熟悉常见食材特性及刀工技法（丝/片/丁/条等） 2、能适应早晚班次，具备高强度工作耐力 3、具有基础食品安全知识与卫生意识 4、有团队协作精神，服从厨房工作调配 5、持健康证上岗（可入职后办理）

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐厅、酒吧、宴会等区域的运营，协调各部门工作，优化资源配置，提升运营效率； 3、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，控制成本与预算，完成营收目标； 4、负责菜单设计与更新，结合市场趋势与顾客需求，提升菜品竞争力； 5、管理餐饮部员工，包括招聘、培训、考核与团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、处理顾客投诉与突发事件，维护酒店品牌形象，确保顾客体验； 7、与供应商建立良好合作关系，监督食材采购、库存管理及食品安全； 8、定期分析经营数据，提出改进措施，推动餐饮业务持续增长。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮管理工作经验，有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先； 3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制、团队管理及市场分析能力； 4、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力，能承受工作压力； 5、年龄25-45岁，身体健康，形象端正，职业素养良好； 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备数据分析能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务； 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系，提升客户满意度和忠诚度； 3、分析市场需求及竞争对手动态，制定销售策略并推动执行； 4、参与销售合同的谈判与签订，确保合同条款符合公司利益； 5、定期提交销售报告，反馈市场信息及客户需求，为管理层决策提供支持； 6、协助市场推广活动，提升品牌影响力及市场占有率； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的销售能力和市场开拓意识，能够独立完成销售目标； 2、优秀的沟通能力和谈判技巧，能够高效处理客户关系； 3、具备团队合作精神，能够与内部部门协调配合； 4、对酒店行业有一定了解，熟悉销售流程及客户管理； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境；

【岗位职责】 1、负责酒店西点产品的研发、制作及出品，确保品质稳定 2、根据季节变化和客户需求，定期更新西点菜单 3、严格遵守食品安全标准，保持操作区域卫生整洁 4、合理控制原材料成本，减少浪费 5、协助厨房其他岗位完成相关工作 【岗位要求】 1、热爱烘焙行业，具备基础西点制作技能 2、能够独立完成蛋糕、面包、甜点等西点制作 3、工作细致认真，有责任心 4、具备团队合作精神，能适应酒店工作节奏 5、有相关工作经验或培训经历者优先

【岗位职责】 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好会议团队、会议入住、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验一年以上。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、  身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。