岗位职责 1协助人资总监负责酒店人力资源部的管理工作 2协助人资总监负责制定酒店人力资源政策制度 3协助人资总监建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率 4协助人资总监制定酒店人力资源规划，并组织实施 5协助人资总监组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划 6协助人资总监建立和谐的劳资关系 7协助人资总监建立绩效管理与考核体系 岗位要求 1大专以上学历，从事酒店人力资源工作2年以上 2熟知国家地区劳动法律法规及相关政策 3拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟 4具备英语听说读写能力 5管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训

【岗位职责】 1、协助餐饮部门处理日常行政事务，包括文件整理、数据录入和报表制作 2、负责餐饮部门与其他部门的沟通协调，确保信息传递准确及时 3、管理餐饮部门的物资采购申请和库存记录，定期核对并更新 4、协助安排餐饮部门的会议和培训活动，做好相关记录和跟进 5、处理餐饮部门的客户反馈和投诉，及时上报并协助解决 6、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 7、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 8、组织办公室各种活动和会议。 9、完成上级交办的其他行政支持工作 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队协作精神 2、熟练使用Office办公软件，尤其是Excel和Word 3、工作细致认真，有较强的责任心和执行力 4、能够适应快节奏的工作环境，具备多任务处理能力 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先考虑

【岗位职责】 1.客人满意 Guest satisfaction  确保接收与跟进有关本部门的一切信息，以便维持设立的标准和获得客人的满意。Ensures forwarding and receiving of all informationpertaining to the department in order to maintain set standards and achieve guest satisfaction. 准确地接收、记录及传达客人的要求。 Receives, records, and transmits guest requests accurately.  向行政管家提出改进对客服务的建议。Makes suggestion to the Executive Housekeeper on the improvement of guest service.  了解酒店的信息以便为客人提供信息服务。Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. 2. 行政工作Administration  根据要求参加会议和培训课程。Attends meetings and training sessions as required.  与客房部的标准和程序保持一致。Adheres to Housekeeping standards and procedures and enforces same.  根据需要贯彻执行部门的程序和政策。Implements department procedures and policies as needed. 3. 部门运作Operation  负责将正确的房态输入电脑并分析房态差异。Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies.  了解酒店的设施设备、产品及服务。Understands the hotel’s facilities, products and services.  根据需要贯彻执行部门的程序和政策。Implements department procedures and policies as needed.  负责管理客房钥匙。To responsible for manage room key .  向值班经理递交房态差异表并复印存放。Submitting same to Duty Manager noting any discrepancies and file copy. 4. 沟通与交流Communication  与客房部同事保持畅通的沟通。Keep open communication with Housekeeping colleagues. 5. 安全与卫生Safety & Hygiene 对工作区域进行维护，并保证设备处于洁及维护的良好状况。 Maintains working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair.  保持个人工作区域和材料的干净和整洁。Keep the work area and material clean and tidy.  完成行政管家交办的其他工作。Performs other duties as maybe assigned by Executive Housekeeper from time to time. 【岗位要求】 1、 仪表整洁、表达力强、身体健康。Neat and pleasant appearance，Articulate.Good Health.. 2、应具备在相当规模饭店1年客房服务员的经验。1 year as Room Attendant in a similar size hotel.

工作职责： 1、负责酒店消防控制中心的日常监控工作， 确保消防系统正常运行； 2、定期检查消防设备、设施，及时发现并报告故障或隐患； 3、严格执行消防监控操作规程，处理突发火警及其他紧急事件； 4、填写值班记录及设备运行日志，确保信息准确完整； 5、配合相关部门完成消防演练及安全培训工作； 6、遵守酒店安全管理制度，维护中控室设备及环境卫生。 任职资格： 1、持有消防设施操作员证（中级或以上）优先； 2、具备基本消防知识，熟悉消防系统操作流程； 3、责任心强，能适应倒班工作制； 4、具备良好的应急处理能力和团队协作意识； 5、无不良从业记录，身体健康，能胜任岗位工作要求。

To assist in the management and supervision of the day-to-day operation of the engineering department, ensuring that product quality standards are consistently achieved and that outstanding service is provided to guests and colleagues in accordance with hotel and MOHG standards and business objectives. Under the guidance of the Director of Engineering, coordinate and supervise all contractors working within the hotel to ensure minimal disruption to hotel operations and that quality standards are maintained at all times. 协助管理和监督工程部的日常运营，确保始终达到产品质量标准，并按照酒店及MOHG标准与业务目标，为宾客和同事提供卓越的服务。在工程总监的指引下，协调并监督所有在酒店内作业的承包商，确保减少对酒店运营的影响并始终达到既定的质量标准。 Dutiesand Supporting Responsibilities： Delegate authority to personnel under his supervision, enabling them tocarry out their responsibilities and achieve objectives, ensuring the properfunctioning of the physical plant and the smooth operation of the department. Recommendsto the Director of Engineering any modifications toexisting plant/services or the installation of new equipment that will resultin energy savings. Ensuresthat the Engineering policies are effectively implemented and consistentlyadhered to. Ensurethat the Preventive Maintenance schedule is regularly reviewed and updated. Superviseand coordinate contractors for in-house equipment servicing and repairs. Ensureall the shift duty personnel are conducting daily maintenance checklist. Providesinput and assists the Director of Engineering in preparing the annual Repairsand Maintenance budgets, as well as Heat, Light, and Power budgets. Maintain comprehensive engineering records to determine inspectionschedules and repair requirements for all equipment. Establish and oversee the Preventive Maintenance program. Ensureall records related to Fire, Life, Health, Safety and Security are properlymaintained and filed. Ensure seamless, efficient, and courteous service is consistentlydelivered. Assist theDirector of Engineering in controlling expenses, particularly POMEC control. Job Requested： Degreein engineering or related discipline. Minimumof 5 years’ experience in Engineering Department with at least 3 years asAssistance Director of Engineering in a luxury hotel. Highenergy, hands-on approach, and flexibility for 24-hour operations. Strongcreativity and problem-solving ability. Liaisewith internal and external customers, vendors with good communicationskills (verbal, written, non-verbal). Must beable to read drawings, interprets manuals. Familiar withthe major building systems (power plant, HVAC, kitchens). Knowledgeable in energy management andsustainability practices. Proficient in office automation tools (Word,Excel, Visio).

工作职责： 1.负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 2.随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 3.履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 4. 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 5.为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 任职资格： 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责西餐厅食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、餐具摆放等 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全规范，遵守厨房操作流程和卫生管理制度 5、根据餐厅运营需求，协助完成其他临时性厨房工作任务 【岗位要求】 1、具备基础的厨房操作知识，有相关工作经验者优先 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的团队协作意识 3、工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 4、对食品安全卫生有基本认知，愿意学习提升专业技能

岗位职责： 1、负责员工入离职、异动手续办理； 2、负责员工劳动合同及档案管理； 3、负责社保及公积金相关工作； 4、负责考勤统计及工资制作； 5、负责酒店基础岗位的招聘工作； 6、负责人事报表的制作、上报； 7、负责各类人事数据的统计； 8、负责基础岗位员工试用期面谈、离职面谈； 9、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、本科以上学历，人力资源管理或工商管理等相关专业； 2、3年以上酒店行业本岗位工作经验，熟悉人力资源工作的基本操作流程； 3、良好的沟通能力、协调能力、数据分析能力。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

As a Service Associate - Commis II, we rely on you to: Responsible for coordinating and participating in the preparation of hot and orcold food within the assigned kitchen Ensuring that the quality of work conforms with the standards set by the Hotel We are looking for someone who: Hotel school graduate or apprentice Adaptable Good personal hygiene Enhance potential 作为宾客服务员 – 二级厨师，我们希望您承担以下职责: 负责协调和参与指定厨房内的冷热食品的准备工作 确保工作质量符合酒店制定的标准 候选人应具备以下能力: 酒店学校毕业生或学徒 适应力强 良好的个人卫生 提升潜力

【岗位职责】 1、全面负责200-800人不等的规模培训中心的日常运营，包括客房住宿服务、食堂自助餐动线设计、物资调配。 2、统筹跨部门协调与资源配置，协调客房、餐饮、前厅等多部门协作，保障高峰时段服务效率。 2、对项目部的整体服务质量安全生产和内部运作负责； 3、 推行精细化人效管理：设定日/周人效目标，通过灵活排班与岗位复用压缩冗余 4、负责项目不合格服务的处理及纠正、预防措施和跟踪； 5、高效处理高峰客流及投诉，强化团队多岗协同能力提升响应速度。 6、对项目员工进行考核，并据实进行奖罚； 7、定期抽查客房卫生及自助餐食品安全。 8、监督食品安全与消防规范（0事故红线），培训全员应急岗位备份能力。 9、 出色协调能力，5分钟内响应突发事件，确保服务零中断。 10、适应弹性排班（含早晚班/节假日），具备高峰期多岗位顶岗能力。 11、主要负责管理和服务质量提升。 【岗位要求】 1、3年以上大型培训中心/酒店/企事业单位后勤管理经验，独立管理≥800人食宿项目，具备较强的项目管理能力； 2、精通客房房态管理及食堂自助餐供餐流程； 3、逻辑清晰，具备优秀的沟通协调能力，能高效推动跨部门合作； 4、抗压能力强，能适应快节奏工作环境，妥善处理多任务并行； 5、具备良好的分析能力和问题解决能力，注重细节与结果导向； 6、电脑操作熟练； 7、有酒店餐饮工作经验； 8、工作地点合肥巢湖黄麓区。

全面负责楼面日常运营，统筹包厢及散台服务流程，确保高端服务标准落地执行；监督餐前准备、用餐服务及收尾工作，优化服务动线，提升客户体验；处理突发客诉，维护餐厅品牌形象。组建并培训服务团队，制定服务规范及考核制度，定期开展礼仪、酒水、菜品知识培训；排班调度，协调前厅与后厨协作，确保人力高效配置。制定包厢及宴会销售策略，开发企业客户、高净值个人客户，完成月度销售指标；收集市场反馈，协助调整菜品及服务设计以提升营收。维护VIP客户关系，定期跟进需求，策划会员活动及节日营销方案；监控餐具、布草等物资损耗，控制运营成本；定期检查环境卫生、食品安全及设备维护情况

岗位职责 1、按照部门标准完成对客服务的工作； 2、培养与其它部门良好的工作关系； 3、遵守武汉汉口喜来登大酒店行为准则； 4、执行公司安排的其他相关工作。

1.      Verify and check all daily operating checklists andoperating forms 检查每天工作日程。 2.      Verify and maintain equipment inventories. Select,store, and issue equipment as needed. 核实和确保所有设备的 存货情况。 3.      Attend daily roll call and monthly meeting, takenotes and necessary action and distribute all information to fellow sectionteam members concern 参加月例会，与其他部门的成员一样，明确所有部门内下达的要求，分配的工作。 4.      Update and input all necessary reports, fitnessassessment, orientation workouts, pre plan programs into the necessary forms,folders and cabinets. 将必要的报表，健身评估，健身计划等更新并存档到相应的文件夹。 5.      Assist and help anymembers or guests that requires any assistant in the gym or aerobic studio. 指导和帮助员工或者在健身房内任何有需要的客人。 6.      Attend to all walk invisitors, guests and telephone calls or inquires. 及时给予客人或者电话咨询者给予任何帮助活和需求。 7.      Handle all members orguest who breaks our rules and regulations of the club or membership. 对任何员工或者客人在工作区域有违反规定的行为给予管制。 8.      Handle reservationsregarding fitness assessment etc.… 根据健身中心的情况， 掌控预定的情况。 9.      Handle all operatingequipment, accessories, towels, etc.… 对一切设备，附件， 或者毛巾的 使用等等， 进行负责。 10.  Check and maintain thecleanliness of all equipment on a daily basis. 保证日常设备使用的清洁度。 11.  Report to your immediatesupervisor or manager regarding any issues 如遇任何问题 ， 请向所造主管或者经理报告。 12.  Co-operate with fellowteam members and assist in any way. 与组员团结合作， 共同进退。 13.   Daily communication between your section andother section regarding work related issues. 根据相关工作中的问题， 各部门之间要做好沟通。 14.   Supervises personnel, which typically includes recommendations for hiring,firing, performance evaluation, training, work allocation, and problemresolution. 主管自身要以身作则，要对员工的雇佣， 培训， 工作表现和问题的解决给予自己的建议。 15.   Develops and delivers a range of health, fitness, safety, CPR, and firstaid courses to clients and staffs. 不断提高自身和加强学习，关于健身和急救的相关的知识，同时在工作中告诉给客人或者员工。 16.   Develops record keeping procedures and manages appropriate departmentrecords in accordance with applicable regulations, policies, and standards. 对相关的管理和对部门相关管理的记录， 要全部符合国家的政策， 法规和标准要求。 17.  To schedule the staff on their workstations andassign specific tasks of the daily workload. 布置员工的工作岗位， 如有特殊工作安排， 要标明出来。 18.  To complete all monthly reports on time. 要及时完成每月的报告。 19.  To observe and evaluate staff on a regular basisand assist them in any way possible. 对员工的相关工作是否符合规定要进行观察和评估，必要时候要给予帮助。 20.  To co-operate with Senior Consultant on reservationand sales inquiries matters. 对一些预定和销售， 要和高级销售顾问， 合作协商。 21.   Abide by the Lifestyle & Hotel code ofconduct. 遵守酒店日常行为准则。 22.   Analyses, evaluates and improves personalperformance on a continual basis. 分析， 评估，和提高自我的行为操守。 23.  Refer to the report schedule and follow up withrelevant section supervisors, ensuring all reports are updated and handed tothe manager on time. 结合其他部门主管的相关信息， 将部门的工作信息报告给部门经理。 24.  Coordinates and oversees the implementation andoperation of programs, including locating, programming, and scheduling of staffand facilities, and procuring equipment and materials. 对项目的操作和管理要及时调整，不断监察，包括位置，项目的内容， 员工， 设备，以及对设备和材料的购置状况。 25.  Manage and upkeep theclub and your section equipment and operating supplies. 管理本部门运营情况，包括部门的设备和供给。 26.  To monitor customer feedback and advise themanagement where necessary. 关注客户的反馈， 必要的时候提出相关意见。 27.  All information and materials are strictlyconfidential; YOU are not allowed to divulge any confidential information,which might cause detrimental effect to the company business.        所有信息， 资料， 要保密， 不允许擅自将资料和信息泄漏出去，对酒店造成不良影响。 28.  Perform other related duties and special projects.  根据工作需要，履行其它的工作职责和特殊的任务。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中以上学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.负责与其它部门的信息收发传递。 2.熟悉酒店的服务项目，时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致。 3.负责管理钥匙，呼机的分发。 4.负责员工的签到考勤。 5.妥善保管客房中心的客用品，协助宾客借还客用品。 6.按程序登记宾客的遗留物品。 7.向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障。 8.做好各项工作交接及明确记录。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.熟悉酒店客房专业知识，可合理的为宾客解决问题。 4.女性为宜，身体健康，声音甜美 。 5.参加过相关专业培训。 福利待遇 1、提供高标准，营养搭配均衡，品种多样的工作餐。 2、提供酒店本部一楼员工公寓（非南京籍员工），与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机，饮水机等。 3、各种娱乐设施：阅览室、活动室与休闲区等。 4、完善的社会保险和公积金。 5、定期的员工体检。 6、各类法定假日和其他带薪假期（如婚假、产假、护理假和丧假等）。 7、每月丰富多彩的员工业余活动。 8、每月各种专业培训 职业发展 遇见涵碧楼，预见七星级人生。 涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作，而是一次职业发展的机遇！ 我们相信，每位员工都拥有自己的才华，我们尊重和珍惜每一位员工，我们致力于帮助员工发展相关技能，推动人才的发展，推动酒店的发展。 未来，涵碧楼酒店管理集团将自建、管理30家超豪华酒店。 快来加入我们吧，在这里，我们将助你快速成长，成为下一个涵碧楼酒店的管理精英!实现你的七星级人生！

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、职高毕业学历或同等以上。 2、有同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪，所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客，在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅，为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字，注意板面上的通知并落实。 8、及时向行政楼层主管报告宾客的投诉。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照服务标准执行上菜、撤盘、斟酒等操作，确保服务细节符合酒店要求； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅及设备的使用情况，发现问题及时报修； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并配合上级解决； 6、参与餐厅日常盘点及物资管理，确保物品使用规范，避免浪费； 7、完成上级交办的其他工作任务，配合团队协作，确保餐厅运营高效有序。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班轮换； 3、学习能力强，能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 4、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、能适应节假日及高峰期加班安排。

【岗位职责】 1、负责全酒店植物的保养工作。 2、负责全酒店室内、室外植物的修剪、浇水、施肥、清洁工作。 3、保持室内外植物处于良好的状态。 4、完成领导交办的其它工作任务。 5、遵守国家法律和酒店规章制度。 【岗位要求】 1、熟知花卉和植物保养常识。 2、身体健康，相貌端正。 3、参加过相关专业培训。

工作职责： 1. 统筹开展招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等人力资源全模块管理工作，为酒店的财务目标做出贡献； 2. 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序，确保符合国家劳动法律法规及公司发展需要； 3. 指导并支持业务部门开展人才盘点、绩效评估与劳动关系协调，防范用工风险； 4. 组织实施年度人力规划、编制管理、成本分析及人力资源数据统计与报告； 5. 积极传递希尔顿集团文化，统一员工行为规范，管理制度，引领团队具有正能量，引导全员宣传实践希尔顿文化。； 6. 保证工作区域及员工区域的安全及卫生，包括员工餐厅、宿舍等； 7. 任何其他合理的职责和被指派的职责 任职资格： 1. 本科及以上学历，良好口头及书面沟通技巧； 2. 具备3年及以上人力资源全模块经验，希尔顿背景优先考虑； 3. 熟悉劳动法等人力资源相关法律法规，具备较强的合规意识与风险识别能力； 4. 具备良好的逻辑分析能力及跨部门协作意识，责任心强，职业操守良好； 5. 具有领导，指导和发展员工的能力；

粤菜 餐厅江-由辉师傅主理 5年蝉联米其林二星 Service Attendant/Hostess/Bartender report to the Supervisor /Assistant Manager / Manager and supervises the casual staff. He/She should provide the services required by the guests and exceed the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workstation. 餐厅服务员/咨客/吧员管理餐厅帮工，同时向餐厅主管/副经理/经理汇报。他/她要在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。 工作职责/职位描述: 1. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 2. 无时无刻为客人提供优质的服务。 3. 有礼貌及高效地为客人效劳。 4. 根据酒店标准摆台。 5. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 6. 担当良好的形象大使。 岗位要求： 1. 熟练掌握菜单及酒水单 2. 具备基础英文沟通能力者优先 3. 责任心强，值得信赖 4. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. 有团队精神 6. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

Report to Front Desk Supervisor. 向前台主管汇报工作。   Well versed on all Brand Standard requirements for Front Desk and related areas. 熟知前台及相关部门的品牌标准要求。   Be initiative to engage with the guest, build strong relationship with guest, respond to guests’ needs in time and resolve related problems. 主动的和客人情感交流，并与客人建立良好的关系，及时为客人的需求做出反应并解决相关问题。   Ensure to achieve monthly Marriott Rewards enrolment goal provided by Assistant Front Office Manager and maintain activation rate above 18%, also ensure achieve room upselling target provided by Assistant Front Office Manager. 确保完成由助理前厅经理订立的月度万豪礼赏会员注册目标，保持18%的活跃率，同时完成由助理前厅经理订立的房间升级促销目标。   Handle guests’ complaint, make correct and quick decision to ensure fully guest satisfaction whilst protecting the hotel property and revenue. 处理客人投诉，认真分析投诉并又快又准地做出答复，使客人满意从而能够保护酒店的财产和利益。   Serving guests at Front Desk while providing the highest level of service in an efficient, courteous and professional manner by following Marriott Standards of aggressive hospitality and adhering to guidelines and procedures. 依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的、高效的、礼貌的、专业的服务。      Specific Duties 具体职责   Handle all duties according to hotel policies, procedures, internal rules and standards. 处理所有的工作都要依照酒店政策、程序、内部规定及标准。   Responsible for all activities relevant to Front Desk such as check in/out, cashiering, foreign exchange. Provide information to any guests or visitor’s inquires. 负责前台的相关工作，如入住\退房、收银、外币兑换。为客人或来访者提供信息及协助。   Get a daily briefing about extra events to effectively deal with all foreseen situations on a daily basis. 在每日例会中了解额外的事件，以便快捷的处理所有可能发生的情况。   Have knowledge about room rates, packages, discounts and promotions and know how to handle about that. 掌握房价、包价、折扣和促销的所有信息，并知道如何去处理。   Be well know of hotel products knowledge. 了解酒店产品知识。   Strictly follow all cash handling and banking procedures to check out all customers efficiently. 在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。   Operate MARSHA and OPERA well and able to use key card system. 熟练的使用MARSHA和OPERA 以及钥匙系统。   Perform guest registration and room assignment, fulfil special requests of all customers.    执行客人的入住登记、房间分配，满足所有客人的特殊要求。   Be knowledgeable about Frequent Traveller Programs. Participate and contribute sign-up program, ensure accuracy and activation rate meet brand goal. 了解其它的常客计划。参与并积极的推广计划，确保正确率和活动率达到集团目标。   Know how to follow hospitality guidelines.   知道如何遵循服务的基本方针。                                                         Answer phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within three rings. 在三声之内按标准接听电话并使用正确的电话礼仪。   Know how to operate safety deposit box. 知道如何使用保险箱。   Ensure the cleanliness of the front desk and heart of the house area at all times, utilize spare time for cleaning. 确保前台和后台办公室区域的整洁，利用空余时间去清洁。   Assist all guests in problems and questions as required, ensure that all guest problems are resolved by using Marriott L.E.A.R.N model.   必须帮助解决所有客人的问题和询问，确保解决所有客人问题都要依照万豪 L.E.A.R.N模式。   Take action to participate in hotel incentive program, familiar with hotel sale strategy, do not violate “Look No Further Best Rate Guarantee”. 积极的参与酒店激励计划，熟悉酒店销售策略，不可以违反“最优惠价格保证”。   Be flexible in regarding to work schedule，have a solid understanding of hotel operations, assist fellow associates when necessary to get all jobs done on time.          灵活的安排工作计划，很熟悉的了解酒店的运作，协助同事按时完成所有工作。   Use OPERA/MARSHA password with discretion, log off the terminal when leaving the area. 谨慎的使用OPERA/MARSHA的密码，在离开时必须退出登陆客户终端。   Ensure proper charge is posted to guest credit card when check out, provide guest with a zero balance invoice. 结账时确保在客人的信用卡上收取正确的费用，为客人提供余额为零的账单。   Close cashier at the end of each shift by following the blind drop procedure strictly. 每班次结束时严格遵守投账程序平账。   Be disciplined at all times, stand alert at the Front Desk, greet guests immediately and offer assistance before guest asking, focus your attention to the customers. 时刻遵守前台纪律并保持警醒及时问候客人，在客人未开口之前为之提供帮助，集中所有的注意力在客人身上。   Be familiar with morning, afternoon and overnight daily check list to ensure smooth daily operations. 熟悉早班，中班和夜班的检查表以确保运作的正常。   Be aware of the hotel VIP / repeat guest / long-stay guest / high value guest and pay special attention to make the guest have a memorable stay. 知道酒店的贵宾/回头客/长住客/重要客人并给予特别的关注，以让客人拥有一个难忘的入住经历。   Maintain the guest information and ensure proper input in the PSB system. 保留客人信息并确保正确的输入到PSB系统。   Make sure will be proper record in the system after issued Fapiao to guest. 确保发票开具给客人后正确地记录在系统中。   Be responsible for every check out guest, ensure each transaction has proper posted to guest account. 对每位退房客人负责，确保正确将每一笔消费输入到客人房帐。   Adhere to all cashiering procedures in daily work, including paid out / correction / rebate / advance deposit/miscellaneous charge/cash not refund/money change. 在日常工作中依据所有收银员程序，包括支付、修正、扣减、预付押金、杂项收费、押金未退以及

通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行食品卫生安全检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、培训等。 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 熟悉市场上的竞争者并加以分析。