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  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据集团的发展目标,负责酒店年度运营计划的制定与修订,建立并完善酒店的运营管理制度与流程,跟进执行、绩效评估与反馈; 2、负责运营期间的市场开发和客户维护确保酒店的平均房价,入住率等达到公司的预期目标; 3、根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行解决酒店在运营过程的实际问题,促进酒店的运营提升,提升酒店收益; 4、设计并开发符合家庭亲子特点的活动内容和形式,注重趣味性、互动性和探索性; 5、策划并执行酒店活动,包括但不限于主题工作坊、互动展览、表演、节日庆典等,推广相关产品并达到营销指标; 6、负责活动前期准备、现场执行和后期评估工作并与各部门合作,整合资源,确保活动顺利进行,优化家庭客户体验,确保活动质量和效果; 7、负责建立良好的客户关系,提供满足客人需求的服务,积极回应客人的反馈和投诉,解决问题并改善服务质量,以提高客户的满意度和口碑; 8、负责管理团队,通过合理的人员安排和培训,确保各个部门高效协作,提供优质的服务; 任职资格:  1、大专及以上学历,酒店管理、企业管理、市场营销类相关专业优先; 2、具备优秀的亲子活动策划和执行能力,曾任国内外亲子度假型酒店运营总监优先考虑; 3、熟悉酒店行业标准流程及法律法规,熟练掌握经营预算编制、运营管理、营销管理、团队管理、指标分解等专业及管理技能;
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 | Job Responsibilities 客户开发与维护:开发新客户资源,维护现有客户关系,与宴会预订客户保持良好沟通,了解客户需求。 Client Development & Maintenance: Develop new client resources, maintain existing customer relationships, and communicate effectively with banquet booking clients to understand their needs. 宴会销售与预订:负责宴会、会议及各类活动的销售与预订工作,向客户介绍场地、菜单及服务方案,促成订单。 Sales & Booking: Responsible for the sales and booking of banquets, meetings, and various events. Introduce venues, menus, and service packages to clients to secure orders. 方案制定:根据客户需求及预算,制定个性化的宴会方案,包括场地布置、菜单设计、流程安排等,并提供专业建议。 Proposal Planning: Develop customized banquet proposals based on client needs and budgets, including venue setup, menu design, and event flow, while providing professional recommendations. 合同跟进:负责宴会合同的洽谈、签订与管理,确保合同条款清晰、价格准确。 Contract Management: Responsible for negotiating, signing, and managing banquet contracts, ensuring clear terms and accurate pricing. 内部协调:与厨房、餐厅、财务等部门密切沟通,协调落实客户需求,确保宴会活动顺利执行。 Internal Coordination: Communicate closely with the kitchen, restaurant, finance, and other departments to coordinate and fulfill client requirements, ensuring the smooth execution of banquet events. 现场监督:在宴会举办期间到场监督,关注客户反馈,及时处理突发问题,确保服务质量。 On-site Supervision: Be present during events to oversee operations, monitor client feedback, handle emergencies promptly, and ensure service quality. 销售目标:完成个人及部门的销售指标,定期汇报销售进展及市场动态。 Sales Targets: Achieve personal and departmental sales targets, and regularly report on sales progress and market trends. 任职要求 | Requirements 大专及以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先。 Associate degree or higher, preferably in Hotel Management, Marketing, or related fields. 具有2年以上酒店宴会销售或相关工作经验。 Minimum 2 years of experience in hotel banquet sales or related fields. 熟悉宴会、会议运作流程,具备良好的谈判技巧和沟通能力。 Familiar with banquet and meeting operation processes, with strong negotiation and communication skills. 具备较强的客户服务意识和抗压能力。 Strong customer service orientation and ability to work under pressure. 熟练使用办公软件,如Word、Excel、PPT等。 Proficient in office software such as Word, Excel, and PPT.
  • 吉林 | 经验不限 | 学历不限
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    • 领导好
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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责公司旗下自营餐饮品牌的运营管理工作,统筹营销策略制定与执行、产品品质标准化管控、服务体系建设及客户体验优化,确保品牌可持续增长,达成经营目标。 1. 营销管理 - 制定年度/季度营销战略,结合市场趋势、竞品分析及客户需求,策划线上线下整合营销活动(如节日促销、会员体系、社群运营等)。 - 监督营销预算执行,评估ROI,优化投放渠道(如大众点评、抖音、私域流量等)。 - 主导品牌形象升级与差异化定位,提升品牌知名度和客户粘性。 2. 品质管理 - 建立并完善食品安全与产品质量标准管理,确保符合国家法规及公司要求。 - 推动菜品研发与标准化(SOP),组织门店品控巡检,处理客诉中的品质问题。 3. 服务管理 - 规范服务流程与标准(如服务话术、出餐时效、客诉响应),定期组织神秘顾客抽查。 - 搭建员工培训体系(服务礼仪、危机处理),提升门店服务一致性及客户满意度(NPS)。 - 分析客户反馈数据,推动服务痛点改进。 职位要求 1、本科及以上学历,餐饮管理、市场营销、工商管理相关专业优先; 2、5年以上餐饮行业经验,3年以上连锁品牌运营总监或同等职位经历; 3、熟悉自营餐饮全链路运营,有成功营销案例或品质提升项目经验; 4、持有食品安全管理员、HACCP等资质优先考虑。
  • 镇江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 6、确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 7、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 8、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 9、计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 岗位要求 1、全面的餐饮部运营知识。 2、3年相关的工作经验。 3、良好的管理技能。 4、形象气质佳。 5、领导才干,和团队有良好的沟通。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提倛高效优质的服务。 2、定期对员工进行培训,不断提升员工素质、技能和服务质量。 3、负责前厅的日常运营管理、顾客接待管理、客诉反馈整理。 4、要负责重要VIP宾客的迎领工作。 5、加强与客房务、财务等部门的横向联系,促进对客服务工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、监督所有房间的分配,确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时,提供客人可能性的选择。 8、协助大堂副理检查大厅卫生,陈列酒店介绍等宣传,并在用餐时间,临时接替大堂副理工作。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有酒店相关酒店职位优择。 3、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 4、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 5、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 6、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 【薪资待遇】 1、包住,购五险一金,每月餐补; 2、月休8天 3、员工生日礼品、季度生日会、节假日礼品、员工体检; 4、酒店一年一次年度旅游
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护,确保宾客满意度 2、接待VIP宾客,提供个性化服务并处理特殊需求 3、收集宾客反馈,及时协调相关部门解决问题 4、协助处理宾客投诉,确保问题得到妥善解决 5、定期分析宾客意见,提出服务改进建议 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识 2、能够灵活应对突发情况,具备较强的应变能力 3、工作细致耐心,注重服务细节 4、具备团队协作精神,能与各部门有效配合 5、有酒店或服务行业相关经验者优先
  • 贵阳 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工公寓
    • 员工餐
    • 员工班车接送
    • 生日假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责楼层的管理和运营。 2、掌握所有品牌标准, 并熟悉品牌质量审计的要求,确保员工知晓SOP并能严格按照其标准执行。 3、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间等。 4、监督客房部工作人员,确保客人得到专业的服务。 5、协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序。 6、采取有效措施,尽量减少客用品和材料的浪费,节约成本。 7、负责制定执行客房及楼层周期性维保工作。 岗位要求: 1.至少一年以上同岗位工作经验。(同级别酒店) 2.熟练操作Opera系统,熟悉楼层运作及管理。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店管理、旅游管理或相关专业在校学生。 Current student in Hospitality Management, Tourism Management, or a related field.对酒店服务业充满热情,具备良好的学习意愿和吃苦耐劳精神。 Passionate about the hospitality industry with a strong willingness to learn and a hard-working attitude.具备基本的沟通能力和团队合作意识。 Possess basic communication skills and a sense of teamwork.注重细节,有责任心,能适应体力劳动和轮班工作。 Detail-oriented, responsible, and able to adapt to physical work and shift schedules.符合酒店要求的个人健康与仪表标准。 Meet the hotel's personal health and grooming standards.
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1.Supervise the preparation and production of all hot or cold food items for the a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 监督所有的备餐情况和生产热或冷的食品生产按照点单,确保它们符合规定的食谱和规范。 2.Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念,执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3.Determine the required mise-en-place according to the menu orders. 确保备餐所需的食材都是根据菜单的订单。 4.Check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure that the received products meet the predetermined quality and purchasing specifications. 检查下属按库房领料单领料,确保收到的货品符合预定的质量和采购规范 5.Monitor the supply of food items and review wastage for appropriate adjustment in future preparation. 监控所有供应的食物和审查适当调节损耗。 6.Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum. 确保适当的处理和储存的食物,把损坏降到最低。 7.Ensure that the workstations are clean and sanitized and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 确保中作台的清洁和消毒,留心观察下级们按安全程序备餐 8.Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 确保所有操作设备处于良好的工作状态和建议上级必要时提出维修和维护的要求。 9.Prepare the framework of training programs for new staff and Cook Trainees and review the training progress and schedule. 准备给新员工培训项目的框架和厨师培训和复习培训进度 10.Assist supervisor in creating new dishes and arranging sample tasting for management. 协助上级管理创新菜单和安排样品品尝。 11.Assist supervisor in monthly stock taking activities. 协助每月盘存活动。 12.Support ownership and accountability for the profitability of their outlet. 承担并负责确保其所在部门的盈利能力。 13. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 执行上级主管分配的其他任何相关职责。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 3 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少3年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。
  • 工程部总监

    1万-1.5万
    乌鲁木齐 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 4、身体健康,精力充沛。
  • 乐山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供优质的餐饮服务,确保服务品质符合酒店标准 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁,维护餐具及设备的正常使用 5、及时响应客人需求,妥善处理客人投诉及特殊要求 6、协助完成每日营业报表及库存盘点工作 7、遵守酒店卫生安全标准,确保食品安全及操作规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热爱酒店服务行业 2、普通话流利,具备基本的英语交流能力者优先 3、能够适应早晚班轮班工作制(含周末及节假日) 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证 5、具备团队合作精神,工作积极主动,责任心强 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验可提供培训
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 高温补贴
    • 提供员工宿舍
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,所有设备准备好服务。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料,推荐菜品和饮料。 10、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 11、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 12、清理桌面垃圾。 13、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。 14、客人离开后,马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放布草及更换。 17、完成经理,副经理,督导分配的工作。 18、灵活性班次。 19、必要的团队合作。 20、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 21、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄22-32周岁 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验 3、形象端正,身高女160cm以上/男170cm以上 4、具备良好的服务意识和沟通协调能力 5、能适应早晚班轮班工作制 6、会制作简单咖啡、鸡尾酒优先
  • 冷菜厨师

    4千-5千
    南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:南京市江宁区秣陵街道滨湖西路6号 一、 岗位职责1、负责各类冷菜的加工、制作与摆盘,涵盖凉拌菜、卤味、沙拉等品类,符合食品安全标准。2、严格把控食材质量,对原材料进行清洗、切配、腌制等预处理,合理利用食材,降低损耗。3、遵守厨房卫生管理制度,每日清洁工作区域、工具及冷藏设备,保持操作环境干净整洁。4、服从厨房管理人员的工作安排,配合团队完成日常运营及大型宴会的冷菜制作任务。二、 任职要求1、初中及以上学历,烹饪相关专业优先;2、具备 2 年及以上冷菜厨师工作经验;3、精通凉拌、卤制处理等冷菜制作技法,能独立完成全品类冷菜出品;4、能熟练操作厨房常用设备,如冷藏柜、切片机、消毒柜等,了解设备维护常识。5、严格遵守食品安全相关法律法规,持有健康证,无不良从业记录;6、有较强的食品安全意识和团队精神。三、 其他要求年龄 20-50 岁,身体健康,无传染性疾病。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    客户关系部员工必须提供温暖而有礼貌的客户服务.主要工作包括提供个人,友善,高效率地帮助客人在房间里办理入住手续.员工也必须持续表现出百分百的可靠性,每一次都提供高水准的服务
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位概述:有效率、礼貌、专业地协助客人处理所有与接待相关的事务。始终保持高水准的服务和优质的服务;接听电话,登记客人,安排房间,办理客人退房手续,协助处理客人的各种要求。职位要求:1. 有相关工作经验者优先考虑,工作态度和外表良好,有学习技能的潜力;2. 良好积极的工作态度;3. 良好的英语能力;4. 永远愿意学习,愿意帮助。5. 熟练使用计算机。
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    招酒店销售经理/销售员!! 4000-4500无责底薪+500考核工资。 综合薪资6-10k! 一、 工作概述 具体执行销售计划,并做好酒店住房商务客及团队客的营销、接待及维护工作。 二、岗位职责: 1、据市场需求,分析报告及统计资料确认潜在顾客及其需求,每日访问客户并完成拜访报告。 2、负责散客和团队等项目的销售工作,并参与一切服务活动。 3、根据酒店价格策略,与客户进行谈判,以最终达成协议签署合同。 4、与酒店其他部门做好协调工作,以确保对重要客人的服务。 5、根据指导负责搜集、整理市场情报及销售信息。 6、参与本行业及客户组织的相关活动,与客户保持良好的关系。 7、完成上级交办的其它工作。 三、任职要求 1、同行业岗位1年及以上工作经验,具备济南酒店行业资源优先; 2、掌握一定的销售流程,并具有营销推广能力; 3、具有较强的团队协作能力、沟通能力和执行能力; 四、福利待遇 具备成熟的晋升体系。 缴纳五险一金、加班费、工龄工资、夜间补贴、高温补贴、节日礼物、包吃住、带薪年假、系统培训。 扁平化管理,办公环境优美,我们在这里等你。
  • 运营总监

    1.2万-1.8万
    杭州 | 5年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.设计并实施酒店运营战略,以提升客户满意度和服务品质 2.监管和优化酒店服务流程,确保服务质量。 3.与在线旅行平台合作,提升品牌知名度和市场份额。 4.领导团队,提升团队的服务意识和细节管理能力。 5.与监管机构沟通,确保合规经营和客户投诉的及时处理 任职要求: 1.具备对酒店行业的深刻理解,能够把握客户需求。 2.具有创新思维和较强的执行力。 3.优秀的团队领导能力和沟通技巧。 4.能够应对市场变化,具备良好的问题解决能力。 5.对客户服务富有热情,能够提升服务品质。
  • 成本主管

    5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮负责人和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业的学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持各餐厅管理工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐厅的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师团队,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责餐厅范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好餐厅精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 北京-延庆区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Homm Yanqing(Pre-opening) 延庆鸿居酒店(筹备开业酒店) 1. Ensures the efficient and effective management of the sales division towards the attainment of the overall company objectives and operational goals. 确保以高效及时的销售团队管理实现公司的整体目标和运营目标 2. Develops strategies for forecasting and analyzing sales needs and developing effective product responses, delivery systems and methods of measuring and evaluating results. 开发新的销售战略预测及分析销售需求,开发有效地产品回馈信息,传达系统,及衡量牌价 结果的新方法 3. Plans, develops and executives marketing plans to provide direction and a specific plan of action. 有效计划,发展及执行市场计划,提供指导性和具体的行动计划 4. Develops new and/or improved products to improve the competitiveness and maximize profitability; promotes marketing awareness and clearly communicates the marketing objectives to support the achievement of plans and sales goals. 开发新的/或改进产品,提高竞争力和利润最大化,提升营销意识,明确的传达营标有效支 持实现销售计划和目标 5. Plans, manages and evaluates the financial operations of the sales division to ensure cost effectiveness and optimum utilization of resources. 计划,管理及评估销售部门的财务报告,确保费用的有效支出及资源的优化利用。 6. Prepares and presents an annual profit plan/budget for approval. 编制及提交年度利润及预算计划,并获取批准。 7. Monitors and controls expenditure, identifies significant deviation(s) and determines the reason(s) for such deviation(s). Authorizes variances or takes corrective measures to stay within the allocations and ensures that results produced continue to justify expenditure. 监督及控制费用的支出,核实最大数值的偏差及原因。在费用分担方面采取纠正的措施及批准差异维护数据结果有效及费用支出的调整。 8. Develops, implements and evaluates short-term tactics and long-range sales plans and programmers focused on customer needs and expectations. 以客户的需求及预期制定执行及评估短期计划和长期销售计划及销售方案。 9. Identifies and researches practical and academic trends as they related to the hospitality/service industry. Forecasts impact on previously established company needs, current policies and programmer/product design. 识别和研究与酒店服务业相关的实用性及学术性的发展方向,预测对目前公司需求,及相关流程及项目产品规划的影响力。 10. Identifies the needs for timely adjustment of marketing plans and priorities to meet the changing economic and competitive conditions. 认准实时调整销售目标的需求,提前做好应对不断变化的经济及竞争局势。 11. Directs the development of effective public relations, advertising and promotional campaigns utilizing a variety of media resources to support the organization in reaching its stated objectives; develops systems to measure and evaluate the effectiveness of media campaigns, the utilization, acceptance and consumer popularity of new/improved product lines and the net effect on the property’s position in terms of increasing competitive advantage. 指导和发展有效的公共关系,利用广告和媒体资源的各种宣传活动支持既定目标,开发系统以衡量媒动,利用率,接受度和新产品的客户满意度和关于增加竞争优势的净影响力。 12. Provides direction, leadership and support to division associates; plans, supervises and evaluates their work; develops, communicates and enforces policies, priorities, procedures and administrative standards; provides training and creates opportunities for growth and development; defines job authorities, assigns accounts and market segment responsibilities; sets individual goals and establishes standards of performance; approves all personnel action (including promotions, demotions, discipline and involuntary terminations). 指导,领导和支持部门员工,规划,监督和评价部门员工的工作,发展及沟通确保政策执行,优先事项,程序及管理标准,为部门员工提供及创造培训和职业成长发展的机会,明确岗位责权,分配市场份额,设置个人工作目标和绩效标准,批准部门员工的行动计划(包括晋升,降职,违纪处分和非自愿离职)。 13. Maintains an efficient administration by preparing and submitting to the Chief Executive Officer regular reports on time 通过按时向行政办公室提供常规报告有效维护部门的管理。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 竞争力的薪酬
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 免费食宿
    • 国内外培训
    • 节日礼物
    • 年度奖励金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.服从领班的工作安排。  2.按照客房清洁流程和质量标准,做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。  3.保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。  4.负责退客房的检查和报账工作。  5.协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。  6.协助洗衣房做好客衣的分送工作。  7.按照规格要求布置客房,检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修。  8.负责及时上报,处理突发事故。  岗位要求: 1.善于领会宾客心理,掌握楼层服务操作规程、安全保卫工作常识及各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识。 2.品行端正,熟练掌握打扫房间程序。
  • 餐饮经理

    9.5千-1.1万
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 2、 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
  • 切配厨师

    6千-7千
    常州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 管理规范
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1.接收指令,配合部门主管/领班认真完成厨房工作计划; 2.熟知菜肴特性,合理使用原材料,严格掌握好菜点的色、香、味、形、器、热度和装盘的标准; 3.接收上级指令,开餐期间根据出单和宴会菜单,适时出品。保证质量,量大时确保出品快捷,做到有条不紊,急顾客之所急; 4.根据新品开发要求,配合主管进行菜品研发; 5.接受处理结果,按指定要求进行菜品调整; 6.按部门规定,正确领取和使用物资物料; 7.合理使用并维护好本班组的设施设备,严格按照食品安全、操作安全规范操作,妥善保管好加工工具; 8.保持工作过程中的环境整洁,如有问题及时上报。 【岗位要求】 1、知识、技能: 1.1具备基础的厨房操作能力,能按要求完成食材清洗、切配辅助、厨具清洁等工作; 1.2了解厨房基本安全规范,能正确使用工具; 1.3能识别食材新鲜度,发现变质食材及时上报; 1.4.具备基础卫生意识,能按要求清洁个人与工作区域; 1.5.具备配合意识,能听从领班与厨师的指导完成任务 2、工作经验: 至少 1年餐饮厨房工作经验,了解厨房基础工作流程,食材预处理、厨具清洁相关经验者优先; 3、素质&能力: 3.1身体健康,持有有效健康证,能适应厨房高温、体力工作; 3.2工作认真负责,细致耐心,能按标准完成重复性工作; 3.3无不良从业记录,服从工作安排。
  • 客户经理

    4千-8千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客户开发与维护,拓展新客户资源,建立并维护长期稳定的客户关系; 2、根据酒店销售目标,制定并执行客户开发计划,完成销售任务; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供个性化的酒店服务方案; 4、协调酒店内部资源,确保客户需求得到高效响应与落实; 5、收集市场信息及竞争对手动态,及时反馈并提出销售策略建议; 6、参与酒店销售活动的策划与执行,提升客户满意度和品牌忠诚度; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与客户服务意识,能够独立开展客户开发与维护工作; 2、具备较强的市场敏感度,能够快速捕捉客户需求并制定解决方案; 3、具备团队协作精神,能够与酒店各部门高效配合; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够完成销售指标; 5、有酒店行业或相关销售经验者优先,无经验者可接受培训; 6、形象端正,举止得体,具备良好的职业素养。
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