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  • 咸宁 | 3年以上 | 大专
    • 岗位晋升
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    • 五险
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职条件 大专及以上学历,具备3年以上餐饮运营管理经验。 具备出色的团队管理、沟通协调及成本控制能力。 熟悉餐饮运营,责任心强,抗压性好,学习能力强,能适应弹性工作安排。 岗位职责 负责餐厅全面运营,包括服务、成本、菜单与后厨管理,确保品质与标准。 进行团队建设、培训与激励,优化流程,提升运营效率。 完成营收目标,策划推广活动,控制成本,提升餐饮效益。
  • 无锡 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到预算出租率,获取优异的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,有同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 十堰 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
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    • 缴纳社保
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行等 2、协调宴会活动的前期策划与现场执行,确保活动顺利进行并满足客户需求 3、监督宴会服务质量,定期培训服务人员,提升团队专业水平和服务标准 4、负责宴会厅成本控制,合理调配人力物力资源,提高运营效率 5、处理宴会活动中的突发事件及客户投诉,维护酒店声誉 6、与餐饮部、厨房部等部门保持良好沟通,确保宴会服务各环节无缝衔接 7、定期分析宴会厅经营数据,提出改进建议并落实优化方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、具备良好的宴会服务专业知识,熟悉宴会运营流程及标准 3、优秀的组织协调能力和团队管理能力,能承受工作压力 4、较强的客户服务意识,善于处理各类客户关系 5、具备良好的沟通表达能力和突发事件处理能力 6、工作细致认真,责任心强,具有创新意识 7、有酒店宴会服务相关经验者优先,无经验者可接受系统培训
  • 工程经理

    8千-1万
    保定 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责监督、指导工程部全体员工执行工作指令,遵守酒店各项规章制度和纪律,完成 各项任务,为酒店创造经济效益; 2.负责审核、指导改善酒店设备的各项工程项目及方案,获批后监督实施过程和结果; 3.审核部门各项人事、办公费用预算及能源维修费用预算,监督能源耗用状况,控制和 合理开支; 4.审定各项工程项目并提交可行性报告,报告各项改善经营,提高效益的建议和措施; 5.负责监督酒店内部各设备、设施的正常运行及保养工作,检查各项措施状况,制定审 核工程类各项合同,处理工程项目文件; 6.与政府有关部门保持良好关系,协调处理有关酒店事务及贯彻有关法规政策; 7.协调各部门之间关系,相互团结,共同协作,提高工作效率,改善工作环境; 8.负责辖内范围的消防安全、施工安全及设备运行安全工作; 9.负责团队管理,加强团队建设,开展各项专业培训,提升部门专业能力和水平。 任职资格: 从事酒店工作工程从业经历,具有5年以上工程管理工作经验
  • Trainee 实习生

    2.8千-3.2千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此职位招聘【厨房部/餐饮部实习生】 有同岗位/级别实习经验薪资可调整。 【岗位职责】 为客人提供热情好客的厨房/餐饮服务。 【岗位要求】 1.有相关厨房经验优先。 2.法定节假日三倍工资,包吃住。 3.热情好客,吃苦耐劳。
  • 实习生

    2.7千-3.2千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
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    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    实习生储备岗:目前提供运营岗、后勤岗 【岗位要求】 1、热爱酒店服务业,有意向长期发展的实习生&应届生; 2、可以全职实习时间在6个月或者6个月以上,毕业提供转正。 3、积极的态度,良好的沟通能力和服务意识,团队协作精神。 4、普通话流利,学习能力强,能接受轮班调休制。 5、身体健康,性格开朗,,有相关酒店或餐饮工作经历优先考虑
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
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    • 带薪年假
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 一、客人入住与退房: 1.欢迎抵达的客人,快速高效地处理入住手续,同时提供有关酒店和可用服务的所有必要信息。 2.协助客人办理退房手续,确保账单准确无误,付款顺畅处理。 二、客户互动与卓越服务: 1.回应客人询问和需求,提供有关酒店、当地景点和服务的准确信息,以提升客人的入住体验。 2.预见客人的需求,提供个性化服务,确保所有客人都感到被重视并得到悉心照顾。 三、问题解决与投诉处理: 1.专业迅速地解决客人的投诉或问题,确保服务补救措施达到或超越客人的期望。 2.与其他部门合作,快速解决问题,确保客人的体验是积极的和无压力的。 四、房间分配与协调: 1.协助管理房间分配和特殊要求,确保尽可能满足客人的偏好(如房间类型、视野或设施)。 2.与客房服务和维护团队协调,确保房间清洁、维护良好,并为客人的到来做好准备。 五、沟通与跨部门合作: 1.将客人的需求、偏好和问题传达给相关部门(如客房服务、礼宾部和餐饮),确保服务无缝交付。 2.确保将客人的信息(包括特殊要求和偏好)更新到酒店的物业管理系统(PMS)中,以便未来的入住体验。 六、行政与报告职责: 1.管理酒店物业管理系统(PMS)中的客人记录、预订和账单,确保所有交易的准确性和关注细节。 2.准备有关客人入住、退房和运营问题的每日报告,确保管理层了解当天的活动。 任职资格: 1、具备酒店行业客户服务或前台角色的相关工作经验。 2、优秀的沟通和人际交往能力,能够专业处理客人的询问和投诉。 3、熟悉酒店物业管理系统(PMS)及一般的前台操作流程。 4、优秀的多任务处理能力,能够在快节奏的环境中保持冷静和专业。 5、精通英语;掌握其他语言者优先考虑。 6、能够适应灵活的工作时间,包括夜班、周末和节假日。 7、积极的态度以及对提供卓越客户服务的真正热情。
  • 沈阳 | 经验不限 | 大专
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 确保行政楼层客人入住期间的各项需求能有效满足,向客人提供餐饮服务,做好行政酒廊的日常接待及管理。 •热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 •礼貌的接听所有来电,对于客人的特殊要求予以交接班,确保信息传递的有效性。维持行政楼层设施设备的正常运做和工作区域的清洁。 •确保VIP客人的待遇。 •确保餐饮的数量与质量,注重细节。 任职资格: • 曾担任过豪华服务或客户关系职位,最好是在行政楼层、VIP 服务或礼宾环境中。 • 具备良好的沟通和人际交往能力,能够提供高水平的个性化服务。出色的解决问题能力,能够预测客人的需求并谨慎处理请求。 • 英语熟练;会其他语言者优先。 • 熟悉电脑操作系统优先考虑。
  • 各部门实习生

    2.6千-3.2千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒廊实习生、中餐厅实习生、中厨房实习生、西厨房实习生
  • 常州 | 5年以上 | 学历不限
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅厨房的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行标准化操作流程,确保食品安全卫生符合国家及行业标准 3、带领厨师团队研发创新西餐菜品,定期更新菜单以适应市场需求 4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效衔接,提升顾客用餐体验 6、监控厨房设备维护与能耗管理,优化运营成本 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,熟悉各类西餐菜系及现代烹饪技术 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验,有团队管理成功案例 3、精通厨房成本核算与供应链管理,具备出色的成本控制能力 4、持有食品安全管理员证书或相关职业资格认证者优先 5、具备敏锐的市场洞察力,能根据季节变化和顾客需求调整菜品结构 6、工作严谨细致,能在高压环境下保持高效运营,具备优秀的突发事件处理能力
  • 运营经理

    8千-1.5万
    泉州 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    角色说明: 1. 共创发展战略:协同团队共同制定酒店整体发展战略与年度经营目标,完善运营体系与资源配置,推动目标实现。 2. 协同客房、前厅、餐饮等部门紧密合作,优化日常运营,提升服务质量与效率,实现共同成长。 3. 市场洞察与策略共创:与市场团队合作,洞察行业动态与客户需求,制定差异化的经营策略,拓展客户渠道,提升市场份额。 4. 数据驱动与目标协同:通过数据分析支持决策,协同团队分解与达成经营目标,推动绩效提升与整体效能优化。 5. 预算与财务协作:与财务团队共同编制和监督预算,确保资源合理分配与运营成本的优化。 6. 品牌与文化传递:携手各部门打造与传播酒店品牌与文化特色,深化宾客体验,确保品牌价值和文化理念在日常运营中的一致性。 任职要求: 1. 酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 具备5年以上酒店管理经验,且有跨部门协作与项目推动经验。 3. 具有战略思维与商业敏感度,能够结合市场需求与数据分析推动运营优化与创新。 4. 具备良好的团队协作能力,能够与不同团队共同制定目标并推动落实。 5. 具有高度的自驱力,能够主动发现问题并提出解决方案,推动跨部门高效合作。 6. 对在地文化有理解和尊重,具备适应多元文化氛围的能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 宿舍设施完善
    • 节日礼物
    • 年度绩效奖金
    • 班车接送
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 宁波 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐行政总厨要负责彩中厨房及宴会厨房的日常操作,确保饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 工作职责: 1.同各部门经理及厨师长协商制作菜单。 2.根据酒店的标准监督所有的烹饪。 3.生产特殊的食品及有创造性的配料。 4.同总管事共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作。 5.同餐饮服务经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求。 6.同宴会厅经理协商有关特殊宴会,必须在保证成本预算的基础上给客人提供高标准的食品。 7.保持产品外观及卖相一贯及经常修订。 8.每天检查自助餐厅的食品、持续不断的按照标准出食品及自助餐,同各厨师长讨论如何更换菜单。 任职要求: 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 5.8年厨师工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 明档厨师

    4千-4.8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品;熟悉掌握货品, 2. 负责监督明档食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 3. 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制出餐; 4. 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 5. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 6. 主动听取客人意见,不断改善出品质量;保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 7. 参加相关的例会及培训;服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格要求 (1) 中专以上学历或同等实践经验者,1年酒店餐饮厨房厨师工作经验, (2) 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分;根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; (3) 熟悉明档烹饪、煎炸、煮粉面知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报: ·         参与制定部门年度预算与财务计划。重点通过指定恰当的房价策略、推动员工积极性和管理库存房量,来监控预算和控制人力成本等各项费用。 ·         监管夜审工作并准备每日财务报告。 ·         准备并提交各项统计资料与经营报表,并按要求提供各种分析和报告。 ·         维护各项必要流程,保证钱款、信贷、财务交易的安全和宾客的安全,并对库存进行管理。 ·         通过使用公司系统和流程促进营收合理化。开发各种计划,通过前台散客管理和追加销售从而提高客房入住率和平均每日房价。 员工团队: ·         处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 ·         遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训,并配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·         通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。 ·         根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方 案。 宾客体验: ·        确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候,把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回 ·        应,通过与宾客建立良好的关系并获取反馈,不断提升宾客满意度。 ·        对前台和公共区域进行例行检查,若发现任何问题马上采取行动。 ·        确保对宾客满意度调查数据加以分析,开发并执行各种计划来达成既定目标。 ·        同有关部门交流所有相关信息,包括贵宾宾客和重要客户抵达与离店,或者其他宾客的特殊需求等。 企业责任: ·         定期审查所有财务交易,确保遵守政府法律及数据隐私要求等。 ·         在突发事件或危机情况中担当主要联络人; ·         与当地消防、公安和应急部门人员建立联系。 ·         完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。
  • 人事主管

    4.5千-5.5千
    日照 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作,包括招聘、培训、绩效、薪酬等模块2、制定并执行酒店人力资源规划,完善各项人事管理制度 3、统筹酒店各部门的人员招聘工作,确保各部门用人需求得到及时满足 4、组织员工培训活动,提升员工专业技能和服务水平 5、处理员工关系,协调解决劳动纠纷,维护良好的劳动关系6、负责员工考勤、薪资核算及社保公积金等事务性工作7、定期分析人力资源数据,为管理层提供决策支持 【岗位要求】 1、大专及以上学历,人力资源管理、工商管理等相关专业优先 2、3年以上人力资源工作经验,有酒店行业经验者优先3、熟悉劳动法及相关法律法规,具备扎实的人力资源专业知识 4、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力 6、熟练使用各类办公软件及人力资源管理系统
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工价购车
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1.负责各个销售渠道的辅助支持工作,完成酒店营业目标。   任职要求: 1.相关专业大学专科及以上学历; 2.酒店相关专业,或1年以上五星级酒店相关职位经验。 3.有强烈的事业心、责任感,良好的沟通协调能力。 4.有一定英文基础,日常办公无障碍。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 【岗位要求】 具备出众的个人形象与仪表 熟悉高规格接待业务及流程 良好的中餐厅运营和管理技能 积极主动 团队有良好的沟通才能 基础的英文书面和口语能力
  • 新媒体运营

    4.5千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店新媒体平台(微信公众号、微博、抖音、小红书等)的日常运营及内容更新 2、策划并执行线上营销活动,提升品牌曝光度和用户互动率 3、撰写原创文案,设计视觉内容(包括图文、短视频等),确保内容质量与品牌调性一致 4、分析运营数据,优化内容策略,提升粉丝增长与用户粘性 5、跟踪行业热点,结合酒店特色策划创意传播方案 6、协助线下活动的新媒体宣传与现场直播支持 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台运营规则,具备基础内容创作能力 2、具备良好的文案功底,能独立完成选题策划与文案撰写 3、掌握基础图片处理(如PS)或短视频剪辑工具(如剪映)者优先 4、数据敏感度高,能通过数据分析优化运营策略 5、思维活跃,对热点事件有敏锐嗅觉,具备创新意识 6、工作细致负责,具备良好的沟通协调能力与团队合作精神
  • 普洱 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作,确保所有收入数据准确无误并及时入账; 2、审核酒店各营业部门的收入报表,包括客房、餐饮、会议及其他服务收入,确保账实相符; 3、核对系统数据与实际收入的一致性,及时发现并纠正差异,确保财务数据的完整性和准确性; 4、编制每日、每周及月度收入审计报告,分析收入趋势并提出改进建议; 5、协助财务团队完成月末结账工作,确保收入相关账务处理符合会计准则; 6、监督并指导收入审计团队的工作,确保审计流程高效、合规; 7、与相关部门沟通协调,解决收入审计过程中出现的问题,优化收入管理流程; 8、配合内外部审计工作,提供所需资料并协助完成审计任务。 9、需要有连锁品牌酒店工作经验。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的知识背景,熟悉酒店收入审计流程者优先; 2、熟练掌握财务软件及办公软件(如Excel、ERP系统等),具备较强的数据分析能力; 3、工作细致严谨,责任心强,能够独立完成收入审计任务; 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够与各部门有效配合; 5、能够适应快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力; 6、有酒店行业收入审计经验者优先考虑。
  • 中厨厨师长

    1.2万-1.5万
    江门 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    精品酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1. 5年以上高端新派粤菜餐厅相同岗位工作经验; 2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新; 3. 具备优秀的专业技术及领导力,擅长中式菜肴烹饪(江门本地菜、新派粤菜等)。 4. 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 5. 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 6. 有较强的应变能力、团队作战能力、擅长菜肴创新和研发; 7. 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 岗位职责: 1. 建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中厨房的出品。 2. 制定员工工作日程安排。 3. 预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。 4. 开展新菜肴的试菜和开发工作。 5. 召开所管辖部门的每日例会。 6. 充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7. 监督所有供应食品的质量与数量。 8. 监督厨房收到的食品的质量与数量。 9. 经常检查厨房设备,做好维护工作。 10. 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11. 确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12. 参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织厨房和餐厅执行新菜的推出。 13. 负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 14. 执行并完成上级分配的其他工作任务。 本地人优先!!!
  • 南通 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成年度销售目标 2、开发维护大客户资源,建立长期稳定的合作关系 3、分析市场趋势和竞争对手动态,制定销售策略 4、协调各部门资源,确保客户服务质量 5、定期提交销售报表和市场分析报告 【岗位要求】 1、高中及以上学历,市场营销或相关专业优先 2、3年以上酒店销售经验,有高端酒店从业背景者优先 3、熟悉南通本地市场,拥有稳定的客户资源 4、具备优秀的商务谈判能力和客户管理能力 5、能承受工作压力,适应弹性工作时间
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、协助行政总厨全面负责厨房日常运营管理工作,确保菜品质量与出品标准 2、制定菜单、控制食品成本及厨房运营预算 3、监督食材采购、验收及库存管理流程 4、培训并管理厨房团队,提升员工专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、协调与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、具备15年以上星级酒店厨房管理经验 2、精通西餐烹饪技法及厨房运营流程 3、持有厨师职业资格证书优先考虑 4、具备优秀的团队领导与沟通协调能力 5、能适应高强度工作压力及弹性工作时间 6、熟悉食品成本控制及厨房设备管理
  • 陵水 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 Main Duties 1. 定期主持召开部门沟通会并确保部门例会和会议切实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 2. 保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 3. 确保所有员工始终提供给客人礼貌、专业的服务。 Ensures all associates provide a courteous and professional service at all times. 4. 确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all Front Office associates deliver the brand promise and provide exceptional service at all times. 5.繁忙时期确保前厅部及其他各个区域均能有条不紊地运作并实现酒店的品牌承诺。 Spends time in Front Office areas during peak periods to ensure that the area is managed well by the respective team and delivers the brand promise. 6. 与相关部门经理协作,监控房务部的整体服务标准,采取必要的改进措施。 Monitors Rooms’ standards in general, working through the respective Department Heads to take corrective action where necessary. 7.与客房经理协作,经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 Conducts frequent and thorough inspections of guest rooms and Rooms areas in general together with the Housekeeper manager. 8. 确保严格的房卡管理制度。 Ensures the strict control of room keys. 9.确保提前预留每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间;通知客房准备房间,确保每间房间放置适当的欢迎赠品。 Ensures that all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guest rooms are pre-blocked in advance, that Housekeeping is notified and that each room is prepared with the appropriate welcome amenities. 10. 确保在所有贵宾及长住客人抵达时亲自接待。 Ensures that all V.I.P. and long stay guests are met on arrival.  11.发扬“群策群力”的精神,确保前厅部员工与其他部门在工作中相互支持、灵活变通。 Ensures that the Front Office associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 任职资格: Qualification: 1.确保前厅部高效顺畅的运作 To ensure the smooth and efficient running of the Front Office Department within the Rooms Division 2.很强的培训能力和人际交往能力。 Strong training skills and interpersonal skills. 3.很强的英语交流沟通能力 Excellent communication skills in English. 4.熟练的计算机能力并熟悉办公软件系统。 Excellent computer skills Microsoft office and related system 5.5年以上国际酒店工作经验,一年以上同岗位经验就职经验。 Minimum of 5 years’ experience in an International 5-star hotel and 1 years’ experience in a similar position
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