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  • 客服

  • 北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务; 2、负责及时准确的将宾客的留言输入系统中; 3、确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度; 4、熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施; 5、了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1、大专及以上学历,有一定英语基础; 2、说话口齿清楚,音质优美,反应敏捷.
  • 行李生Bellboy

    2.9千-3.4千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务; 2、为有需要的宾客提供委托代办服务,下雨天为宾客提供雨伞租借服务; 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实; 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方; 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单; 6、记录未完成的工作交给下一个班次; 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度,具有相关服务工作经历优先考虑; 2、工作认真、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 前厅部实习生

    2.8千-3.4千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在前台接待宾客的同时,坚持万豪积极、有好的标准和遵循方针和程序,尽可能的以一种高效的、礼貌的、专业的方式为宾客提供最高水平的服务。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 丰厚薪资
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包食宿
    • 年度体检
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    气质佳,性格开朗,温柔大方,沟通能力, 限女性,162CM以上。
  • 前台接待

    3千-3.4千
    海口 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1.在下班之前收集好客人的喜好表 2.保证为客人提供快速有效而友好的登记入住和离店服务 3.最大限度增加酒店销售收入,熟悉掌握客房促销技能 4.把客人的所有信息准确的输入到PMS和PSB的系统里 5.要相关事宜准确的记录在交接本上 6.遵守酒店关于个人仪容仪表的个人卫生的要求 7.熟悉并遵守员工手册中的相关纪律条款 8.时刻保持前台的形象 9.在每个班次结束后,所有的备用金必须归还至保险箱 10.详细记录所有的事件(客人或员工)和相关事宜 ,包括GIA,准确的判断并口头报告给主管 11.把安全事故报告给经理,并通知保安部 12.严格根据制定好的程序运用酒店的重要系统 13.严格保密所有客人的信息 14.运用授权给客人创造满意的入住经历 15.快速而有效的满足所有客人的需求 16.报告效率问题并提出解决问题的措施 17.准确无误的准备VIP客人的帐单,确保在他们离店时交于客人 18.记录下要转告给住店客人和将要入住客人的信息并准确传达 19.关于房间的任何特别要求,做好与客房部的沟通工作 20.把退房的钥匙收回,在发放客房钥匙之前必须在PMS系统里检查无误 21.确保客人拿到正确的帐单 22.确保收银员的备用金完整 23.跟进所有旅行社的定房券. 24.为酒店重要客人和使用酒店车辆的客人事先准备好登记卡 25.检查分类登记卡,向经理报告任何异常 26.根据酒店制定的程序办理团队的入住登记和离店手续 27.遵守所有现金流程 28.在非预定部上班时间,帮助预定部接听电话并记录和跟进预定 29.带客人参观客房 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.能做基本计算 3.流利的英语普通话口语,良好的英语书写能力 4.能适应长时间及轮班工作 5.热衷于服务 6.沟通能力良好 7.掌握办公室软件使用
  • 中厨房三烧味

    2.9千-3.4千
    北海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    严格按照食材采购标准,对三烧味所需原材料(如各类家禽、肉类、酱料、香料等)进行验收,核查食材新鲜度、保质期、规格等,杜绝不合格食材入库使用。 根据当日出品计划,精准完成食材的清洗、解冻、腌制等前期处理工作。例如:家禽的褪毛、开膛、清洗;肉类的去皮、切块、腌制调味等,确保处理流程规范,食材干净卫生。 负责腌制料、酱汁等辅料的调配与保存,严格遵循配方比例,保证口味统一,同时做好辅料的防潮、防污染管理。
  • 销售协调员

    2.8千-3.4千
    忻州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。5. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。6. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。8.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。岗位要求1.大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语。2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。6.形象气质佳。
  • 西厨房厨师

    3.1千-3.4千
    忻州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To do whatever it takes toprovide exceptional service for our customers and strive for excellence toachieve satisfaction. 无论做什么都是为了向客人提供优质的服务,使客人满意。 To adhere to the three steps ofservice to all our guests 为顾客服务的三个步骤: A warmand sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。 Anticipationand compliance with guest needs 预计并满足顾客的需求 Fond farewell. Give them a warmgood-bye and use their name, if andwhen possible. 礼貌道别,尽可能使用顾客的名字。 To complete the assigned task forthe daily maintenance and keep professional manner 完成上级每天安排的工作并保持良好的工作状态
  • 西餐厨师

    5千-8千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男美女多
    • 六险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助西厨厨师长进行新菜品研发 2、完成日常西餐出品 任职要求: 1、至少1-3年西餐出品经验 2、沟通顺畅,职业形象良好 3、对餐饮行业热情度较高,学习欲佳
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保部门高效运转 2、制定并完善前厅部各项服务标准及工作流程 3、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量 4、处理宾客投诉及突发事件,提升客户满意度 5、负责部门员工排班、培训及绩效考核 6、控制部门成本及物资管理 7、协调与其他部门的沟通协作 【岗位要求】 1、具备酒店前厅管理相关工作经验 2、熟悉酒店前台操作系统及预订流程 3、优秀的服务意识及沟通协调能力 4、能够承受工作压力,适应倒班制 5、具备团队管理及培训能力 6、普通话流利,英语基础沟通能力
  • 餐厅主管

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    岗位职责: 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情,亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向直接上级汇报。 6、定期检查,请点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给直接上级。 任职资格: 1、有一定组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 2、具备2年以上相关工作经验,女性优先; 3、具有良好的外表和开朗的性格。 4、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。
  • 客房经理

    6千-8千
    广州 | 1年以上 | 大专
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上,有华住中高端酒店客房管理经验可放宽条件。 2、有2年以上同级别客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 财务经理

    6.5千-8千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 定期体检
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的审核与记账 2、编制月度财务报表及经营分析报告,提供财务数据支持 3、监督酒店资金流动情况,确保资金安全及合理使用 4、负责税务申报及税务筹划工作,确保合规性 5、协助制定年度预算并进行执行监控 6、完善财务管理制度及流程,提升财务管理效率 7、配合内外部审计工作,提供所需财务资料 【岗位要求】 1、具备财务相关专业知识,熟悉会计准则及财税法规 2、熟练使用财务软件及办公软件,具备数据处理能力 3、工作细致严谨,具备较强的责任心及抗压能力 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、有酒店行业财务工作经验者优先
  • 客房主管

    6千-8千
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责: 1、监督客房部日常运营,确保服务标准与客户满意度; 2、协调客房团队与其他部门之间的合作,提升工作效率; 3、每日检查客房清洁与维护,保证环境整洁和安全; 4、处理客户反馈与投诉,提供解决方案以提升服务质量; 5、管理客房物资库存,确保供应充足且成本效益。 6、协助完成客房销售工作; 任职要求: 1、具备出色的团队领导能力和沟通技巧; 2、对细节敏感,能够确保服务流程的严格执行; 3、具有应急处理能力,能在压力下保持冷静; 4、良好的客户关系管理技巧,能够提供优质服务; 5、熟悉酒店客房管理流程,有相关管理经验。 酒店目前处于筹开期,不提供食宿
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,包括客人入住登记、退房手续办理及问询解答 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作 3、管理客房钥匙、物品寄存及贵重物品保管 4、及时响应客人需求,协调各部门解决突发问题 5、保持前台区域整洁有序,维护酒店专业形象 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、适应倒班工作制,包括夜班及节假日排班 4、具备基础的财务处理能力和现金管理意识 5、有酒店前台工作经验者优先
  • 弱电技工

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 高中
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉并掌握本专业系统主要设备、设施的数量、使用、安装位置及服务范围。 2.严格遵守执行本专业管理制度,工作流程,操作规程。 3.能够保质保量完成本专业日常维修,不断提高工作技能。 4.定期做好设备的维护保养工作负责设备维保、运行过程环境因素的控制、本岗位环境因素控制,并填写设备维保记录表。注重做好预防性维保,发现隐患及时处理。 5.依据维修保养计划内容,对所属弱电系统进行维修保养,保质保量地完成工作任务。 6.负责辖区内的设施设备的巡视检查,配合各系统设备的测试工作,保持设施设备的状态良好。 7.管理使用好工具仪表,使之经常处于良好及准确状态。 8.每日按时填写工作日志,做到真实详细可追溯。 9.遵守各项制度,做好弱电重点机房、竖井卫生,做好网格化区域内设备设施安全运行。 10.按照部门制定的日常工作要求及时、准确地填写各种巡视、维修、表格保养并存档。 11.协助专业主管处理突发事件及应急维修工作。 12.严格遵守消防安全规程,做好防火及安全工作。 13.协助专业主管监督外包方维修保养工作质量。 14.不断学习物业管理知识及本专业技术知识,提高处理问题的综合能力。 15.参加部门组织的各类培训工作。 16.完成领导安排的其他工作任务。 17.发现设备故障及时排除,重大问题及时向领导汇报。
  • 上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    -       3年以上5星级酒店相关工作经验-       尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量-       以身作则,帮助并带领员工-       合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识-       愿意接受轮班工作-       英语熟练 -       At least 3 year similar working experience in5 star hotels-       Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards.-       Acts on own initiative and takes responsibility for own work-       Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness-       Accepts to take shift work-       Proficiency in English
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,优化顾客用餐体验 3、监督食品卫生安全及设施维护,符合万豪集团标准与当地法规 4、管理餐厅员工排班、培训及绩效考核提升团队专业水平 5、分析经营数据,制定销售策略及成本控制方案 6、处理顾客投诉及突发事件维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具体同岗位经验3年以上优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 3、出色的团队管理能力与跨部门协作意识 4、具备较强的应变能力与服务意识 5、能适应倒班工作制,抗压能力强 6、普通话流利,英语口语良好 作为贵州黔西市五星级酒店经理岗培养(2026年10月开业)
  • 工程技工

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.完成工作分配中心和工程部办公室分配的任务 2.按照工作分配或主动完成酒店维修工作,保证酒店设施达标 3.有计划的开展酒店设施检查工作,当发现有安全隐患或设施存在问题有可能影响正常运作时必须及时上报 4.根据要求,配合其他部门进行加工制作 岗位要求: 1.中专以上文化程度,具有相关岗位工作经验 2.有较强的事业心和责任心及配合精神 3.身心健康,精力充沛
  • 杭州 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 员工食堂
    • 员工宿舍
    • 法定休假
    • 高温补贴
    • 生日惊喜
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 师带徒培训
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责日常基础岗位、骨干岗位的招聘工作; 2、协助招聘经理/人力资源经理拓展校企合作院校,开展校园招聘等工作; 4、负责公司绩效考核的跟进工作,并督促下属各公司按照考核要求按时提交考核结果; 5、负责日常对下属各公司人力资源基础工作的对接工作; 注:本岗位由通惠康养旅股份公司总部直招,编制属于总部公司人力资源部。 任职要求: 1、本科及以上学历,2年以后人力资源管理相关工作经验; 2、有进取心,工作阳光积极,有较好的沟通协调能力;
  • 人事主管

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续,及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作 5、负责员工人事档案的管理,及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、负责酒店行政相关采购工作 岗位要求 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 广阔发展前景
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作,包括食材准备、烹饪、摆盘等工作,确保出品质量符合标准 2、根据菜单要求,熟练操作铁板烧台,掌握火候与烹饪时间,保证菜品口感与风味 3、保持铁板烧操作台的清洁与维护,遵守食品安全与卫生规范 4、配合餐厅运营需求,完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,对铁板烧制作有浓厚兴趣,愿意学习与提升技能 2、具备基本的铁板烧操作知识,有相关经验者优先,无经验者可培训 3、工作认真负责,注重细节,能够承受一定的工作压力 4、具备良好的团队合作精神,能与同事高效配合 5、遵守餐厅规章制度,服从管理安排 6、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.具有相关工作经验3年以上 2.熟知酒店财务相关知识以及工作 3.在财务总监不在时代执行财务总监的职能,因此,应完全了解财务总监的工作描述,以备将来接替他的工作。 4.紧密监督及领导总出纳,日审,营运主管及应收帐主管。严格执行其职责,包括但并不限于下列职责: 检查前一天夜审程序正确完整的执行,各个账目平衡,系统时间更改,报表生成并发送到各相关人员。 调查并报告给财务总监在夜审运行中出现的差异。 调查所有公开食品和酒水项目及价格的变化,与餐厅经理探讨更正措施。 据管理层的要求编制收入日报表、汇总表、明细,并送达相关部门。 保持完好存档以备查询和审计。 等等.... 5.确保建立的内部控制措施得以贯彻并将出现的偏差呈报给财务总监。协助财务总监完成酒店内部的各项自我审计。 6.与财务总监及系统经理共同建立一套记录用于系统定期储存备份,并确保相关的财务部同事接受该流程的培训。
  • 重庆-北碚区 | 5年以上 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责饼房产品研发、生产与品质管控,确保面包、西点、巧克力等产品符合质量、创新与稳定性要求。 2. 建立并持续优化生产流程、操作规范及质量管理体系,严格执行食品安全与卫生标准(如HACCP)。 3. 负责饼房团队建设、技能培训与绩效管理,提升团队专业能力与整体工作效率。 4. 统筹生产成本控制,包括食材、人力及库存管理,协助制定生产计划并实现成本效益优化。 5. 与各部门协调确保产品供应顺畅,负责饼房设备维护管理,保障生产正常运转。 素质&能力要求 1. 具备5年以上饼房工作经验,其中至少3年担任饼房厨师长或副厨师长管理职务。 2. 精通西点、面包、巧克力及糖艺制作工艺,具备扎实的实操能力与持续创新的产品开发意识。 3. 熟悉饼房设备操作维护、食品安全规范及成本管控流程,能够系统化组织生产与培训活动。 4. 具备出色的团队管理、沟通协调与跨部门协作能力,能适应高强度工作节奏。 5. 拥有良好的艺术审美,具有五星级酒店或高端餐饮饼房工作经验者优先。
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