1.炒菜菜品标准化烹饪制作 2.食材领用、加工与损耗管控 3.烹饪设备与厨具的使用及维护 4.操作区域卫生与食品安全把控 5.后厨跨岗位协作与出餐配合 6.烹饪技能学习与菜品优化配合 7.后厨日常工作执行与安全生产

Assist the Manager in administration and management all Front Office operation to ensure profitability , control cost and quality standards to insure total guest satisfaction . To efficiently coordinate the day to day operation of the department and provide leadership at the frontline level. 协助前厅经理管理前厅部运作，包括利润最大化，控制成本和服务质量， 确保顾客满意度，同时有效的协调及领导前厅部每日的任务分配和运作。 1.Communicates effectively both orally and in writing to provide clear direction to team member. Observes performance and encourages improvement. Interviews, selects, trains, supervises, evaluates, counsels, and administers disciplinary procedures for front office team member. Monitors lobby traffic and makes team membering adjustments as required. 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。 2.Reviews VIP reservations and ensures proper handling of VIPs and groups, administers amenity orders, and resumes for incoming guests. Updates system by inputting inventory and non-inventory groups. Monitors special reservation requests handling and oversees rate changes on in-house guests. 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 3.Manages front office team member, resolves guest concerns, and implements resolutions by using discretion and judgment. 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 4.Leads and motivates team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 5.Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required. 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 6.Acts as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. 做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 7.Maintains discipline amongst team members, ensuring consistency in accordance with the team member handbook, Chinese Labour Law and HR guidelines. Distributes appropriate discipline when and where required. 确保员工手册，相关劳动法，HR相关政策的一致性，必要的时候提供培训。 8.Conducts 1:1 meetings throughout the year, ensuring that the feedback given to team members is fair, unbiased and provides a platform for continued improvement, according to the Wyndham standards. 根据温德姆标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 9.Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 10.Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new team members, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their job and that they know what is expected of them. 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解酒店的期许与要求。 11.Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 12.Checking-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed, Wyndham Rewards and Frequent Flyer Number enquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，温德姆奖赏计划号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。  13.Ensuring that guests are escorted to their room that the hotel facilities and room features are explained, and that luggage is delivered in a prompt manner. 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达等。 14.Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Front Office Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知前厅部经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 15.Promotes Wyndham Rewards and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing Wyndham Rewards members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 引入新的奖赏计划会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 16.Liaises with Reservations， Sales team to handle corporate. 协同预定，销售团队共同为客人提供服务。 17.Ensures that guests profiles and information is input in to the Police Report system in a timely and accurate way. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。

岗位职责 1、协助建立并完善酒店人事管理相关制度，负责考勤、福利、保险等各项人事政策的具体实施、宣贯及日常检查工作； 2、协助部门开展招聘工作，包括各部门招聘需求的统计、招聘文稿的草拟、招聘活动的组织实施等工作。 3、负责员工人事档案的建立与维护，员工入离职、调动、转正等手续办理，以及对内/对外人事相关公文的草拟与处理； 4、熟悉劳动合同法，负责员工劳动合同的签订、续签、变更及终止，及时规避用工风险，协助处理劳动纠纷； 5、负责员工社会保险、公积金及各项福利待遇的申报、办理及答疑工作，合理调配酒店人力资源并提出优化建议； 6、结合日常人事巡检，协助检查员工仪容仪表及服务规范，为人事决策提供数据支持，完成上级交办的其他相关工作； 岗位要求： 1、本科及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上； 2、熟悉劳动合同法、相应的法律法规及地方办事流程； 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求； 4、熟悉人力资源管理六大模块，并在员工关系或培训模块有实操经验或特长。 5、具有良好的沟通能力和协调能力、较强的文字综合能力、熟练使用办公软件及PPT制作。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面，洗碗等。 【岗位要求】 1、初中学历或同等学历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、适当掌握食品、酒水知识。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给上级领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求： 1.大专及以上学历； 2.2年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

1. 管理并协助宴会经理在日常营运中达到客人的满意度; 2. 贯彻及保持福朋的品牌标准; 3. 跟进宴会的工作营运计划，组织和控制宴会的管理; 4. 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通做出相应处理决定; 5. 确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照福朋的正确步骤完成; 6. 同时依照宴会经理的指示对客人提供高质量的服务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。

1、负责保持餐厅内外的卫生。 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐的准备工作，按标准换台布、摆台；清洁餐厅桌椅、转盘；准备开餐用具（托盘）。 3、向光临餐厅用餐的客人问候，服务中要遵循服务要快、动作要轻、说话要甜、协调要好的服务风格。 4、准确掌握餐厅每日供应菜式，与备餐间配合密切，开餐时，按服务程序标准为客人点菜、上菜、酒水、结帐等优质服务。 5、要对儿童及病残客人予以特殊照顾，按其相应得标准，提供服务。 6、预计客人需求，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，将客人提出的投诉及时反映给领班。

岗位职责 负责房间卫生清洁打扫，楼层对客服务，服从上级工作安排； 任职要求 50岁以下，视力正常，吃苦耐劳，能适应三班倒 班次时间 早8点半到下午五点

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保获得良好报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用合适、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

工作职责： Work closely with the managers to ensure daily operations in Front Office are run smoothly. Ensure all areas in Front Office are covered by sufficient manpower at all times. Overseeing and training all Front Desk Agents at the counters to ensure consistency of services rendered to all guests. 与部门经理紧密地合作，提供积极有效地协助，以达到令前厅部的日常运转顺利正确地进行的目的。确保在任何时刻前厅部各个岗位都配以充足的人力。监督并培训所有的前台员工为客人提供一致性的服务。 Ensure all Standard Operating Procedure and Local Operating Procedures are adhered to and carried out. 确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。 Monitor room assignments to ensure all guests’ requests are met or provide guest with an alternative if unable to meet request. 监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。 Handling of guests’ request and complains and taking ownership of guests’ feedback. Correspond with guest if necessary. 处理客人的需求及投诉，负责集取客人的反馈信息，必要时与客人保持联系。 任职资格： Preferably with service experience in relevant industry 有在相关行业工作的经验。

【​岗​位​职​责​】​ ​1​、​掌​握​当​日​客​情​及​餐​饮​活​动​。​ ​2​、​参​与​各​项​前​台​的​工​作​。​发​现​并​上​报​工​作​中​出​现​的​问​题​。​ ​3​、​掌​握​当​天​到​店​及​离​店​的​重​要​宾​客​，​回​头​宾​客​。​ ​4​、​在​宾​客​到​店​之​前​准​备​好​登​记​表​、​钥​匙​卡​等​以​确​保​入​住​手​续​方​便​、​快​捷​。​ ​5​、​与​住​店​宾​客​保​持​良​好​沟​通​以​了​解​宾​客​之​喜​恶​（​喜​好​）​，​协​助​宾​客​解​决​疑​难​事​宜​。​ ​6​、​做​好​每​日​对​住​店​宾​客​的​电​话​拜​访​工​作​，​搜​集​宾​客​意​见​并​及​时​采​取​跟​进​措​施​与​向​上​级​反​映​。​ ​7​、​在​前​台​及​大​堂​与​商​务​楼​层​接​待​及​迎​送​住​离​店​的​宾​客​。​ ​8​、​协​助​入​住​商​务​楼​层​之​宾​客​办​理​登​记​入​住​及​离​店​手​续​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​1​、​大​专​以​上​学​历​，​有​同​岗​位​工​作​经​验​2​年​以​上​，​有​良​好​英​文​沟​通​能​力​。​ ​2​、​具​有​良​好​的​服​务​意​识​，​团​队​协​作​精​神​以​及​良​好​的​沟​通​、​协​调​和​应​变​能​力​。​ ​3​、​注​重​细​节​，​工​作​有​责​任​心​，​敢​于​承​担​责​任​，​执​行​力​较​强​。​ ​4​、​有​上​进​心​和​良​好​的​学​习​能​力​和​抗​压​能​力​。​

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧/西餐厅的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧/西餐厅工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧/西餐厅工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧/西餐厅每日例会；并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 【岗位要求】1、同岗位工作经验1年以上2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、酒水、客房用品、办公用品等，确保采购物品的质量和及时供应 2、制定并执行采购计划，优化采购流程，控制采购成本，提高采购效率 3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的资质、价格和服务，确保供应链稳定 4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益 5、监督采购物品的验收、入库及库存管理，确保账实相符 6、及时了解市场行情，掌握价格动态，为酒店采购决策提供数据支持 7、协调与其他部门的沟通，确保采购需求得到及时响应 【岗位要求】 1、大专及以上学历，采购、物流、酒店管理等相关专业优先 2、3年以上采购工作经验，有酒店行业采购经验者优先 3、熟悉采购流程及供应链管理，具备较强的谈判能力和成本控制意识 4、具备良好的市场分析能力和供应商管理能力 5、工作细致、责任心强，具备较强的沟通协调能力 6、年龄28-45岁，能适应快节奏的工作环境

【岗位职责】 1具备两年相应岗位工作经验 2 能够独立完成本职工作

【岗位职责】 1、负责饮品调制工作，包括鸡尾酒、咖啡、茶饮及其他特色饮品的制作 2、根据标准配方和操作流程，确保饮品出品质量稳定且符合酒店服务标准 3、维护吧台及咖啡工作区域的清洁卫生，确保设备设施正常运转 4、负责酒水及咖啡原材料的日常管理，包括库存盘点、补货申请及成本控制 5、与顾客保持良好互动，提供专业的饮品推荐和咨询服务 6、参与酒店特色饮品的研发和创新，定期更新饮品菜单 7、协助完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的调酒或咖啡制作技能，有相关工作经验者优先 2、了解常见酒水及咖啡知识，熟悉各类饮品制作流程 3、具有良好的服务意识和沟通能力，能够与顾客建立良好互动 4、工作细致认真，责任心强，能够适应早晚班轮班制度 5、具备团队合作精神，能够与其他部门协调配合 6、形象端正，举止得体，符合酒店服务行业职业要求

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度营收目标 3、监督食品成本控制，定期分析经营数据并提出优化方案 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、组织员工培训，提升团队服务技能与专业素养 6、协调厨房与前厅工作流程，确保出餐效率与服务品质 7、管理餐厅设备维护及餐具库存，执行酒店安全卫生标准 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，有高端西餐厅经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及酒水知识，掌握基本餐饮英语会话 3、出色的团队管理能力，能有效激励10人以上团队 4、具备成本控制意识与数据分析能力，熟练使用办公软件 5、应变能力强，能妥善处理各类客诉及运营问题 6、工作细致严谨，对服务品质有高标准要求 7、可适应早晚班及节假日工作安排

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 2、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 5、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 6、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、负责酒店官方新媒体平台（微信公众号、抖音、小红书等）的日常运营，包括内容策划、撰写、编辑及发布； 2、结合酒店品牌调性及市场热点，制定并执行新媒体运营策略，提升品牌曝光度与用户互动率； 3、策划并执行线上营销活动，包括节日促销、会员活动等，推动酒店产品销售及客户转化； 4、监测并分析新媒体平台数据，定期输出运营报告，优化内容及推广策略； 5、维护粉丝关系，及时回复用户留言及评论，提升用户粘性与满意度； 6、擅长抖音直播。 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台（如微信、抖音、小红书等）的运营规则及推广技巧； 2、具备优秀的文案撰写能力，能独立完成创意内容策划与编辑； 3、对社交媒体热点敏感，善于捕捉行业趋势并快速响应； 4、具备基础的数据分析能力，能通过数据优化运营策略； 5、工作积极主动，责任心强，具备良好的沟通能力及团队协作精神； 6、有酒店、旅游或相关行业新媒体运营经验者优先。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，女性优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。