岗位职责 1.完成餐厅的各项工作，确保餐厅良好的运作 2.与客人进行积极互动，收集客人建议，并上报管理层 3.按照部门工作计划，参与部门员工进行岗位技能培训，提升餐厅服务质量 4.能灵活处理客人投诉等问题，提升客人满意度，同时善于发现问题，为餐厅管理提出建设性建议 岗位要求 1.服务意识强，有良好的管理技巧、沟通技巧 2.良好的团队合作精神，具备较强的组织协调能力 3.掌握必需的食品、酒水知识，有西餐服务技能

【岗位职责】 1、负责人事档案管理，对正式员工、外包/小时工的纸质+电子档案分类归档、动态更新，维护全员电子花名册与异动台账； 2、统筹员工入/离/转/调全流程手续办理，负责劳动合同签订、续签、解除等，规避劳动关系合规风险。 3、负责考勤核对、异常处理、假期管理，每月输出准确考勤数据支撑薪酬核算； 4、按当地政策完成社保、公积金的增/减员、申报缴费、对账工作； 5、负责外包供应商对接与小时工管理； 6、定期输出人事数据分析、人力成本异动等人事运营报表，配合完成劳动争议、政策落地等相关事务； 7、完成上级交代的其他工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验1年以上； 2、熟悉员工的有关法规和条例熟悉酒店管理优先； 3、熟练运用EXCEL、PPT等办公软件； 4、熟悉用人机制、薪金制度、合同管理、保险福利待遇及培训方针； 5、 良好的组织、协调、沟通及推动能力。

工作职责： 1. 负责客户电话、线上平台及邮件等多渠道的客房/服务预订受理、确认与录入，确保信息准确、及时、完整； 2. 协调前台、销售及运营部门，跟进预订状态变更、特殊需求备注及异常情况处理； 3. 维护预订系统数据，定期核对预订台账，配合完成日/月度预订报表统计与分析； 4. 为客户提供基础咨询与礼貌化服务，妥善处理预订相关疑问与简单投诉，提升客户满意度。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，具备1年及以上酒店、旅行社或客户服务类岗位工作经验； 2. 熟练使用办公软件 3. 具备良好的普通话表达能力与书面沟通能力，服务意识强，责任心强，能适应轮班制工作安排； 4. 遵守职业操守，严格保护客户个人信息，无违法违纪记录。

工作职责： 根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助厨房主管培训团队成员。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 任职资格： 教育: 初中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能。 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 饼房领班要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的工作技能。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握最更新的食品卫生知识。 掌握食品安全体系方面的知识。

负责审核，处理和及时支付所有酒店费用并进行系统输入，准备费用分析报告及其他相关数据，每月负责应付帐款月底关账

- 协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作 - 按照每日生产量计划进行工作 - 开餐准备和饭菜烹调 - 协助食物装盘工作 - 协助接收和储存货物 - 坚持卫生标准和规定 - 积极采取节省成本的措施 - 尽可能进行资源再利用 - 按业务要求开展工作

工作职责： • 进行信用调查，根据顾客信用度，特性和支付能力做出信用给予的决定； • 确保收取的应收帐款是当前的，密切追踪超龄应收款项； • 与酒店顾客维持良好关系，这些顾客包括并不限于批发商，企业客户，酒店客人，旅行社，旅游经营商，会议组织者，航空公司，政府部门等； • 审查支持文件，核实应收余额的准确性； • 根据账龄及时计提坏账准备，只有在全面地追讨拖欠款项后仍无收到的，按照希尔顿批准流程批准后才能注销不可回收的账户； • 应立刻报告影响顾客信贷的不良信息，以采取合理的行动； • 向总经理和/或财务总监直接报告所有影响信贷和收款的事宜； • 确认所有信贷申请表格每年被批准并更新； • 管理信贷工作人员的活，以确保每个人有效的工作业绩； • 保持新的信贷政策，并确认此政策被严格遵守和执行； • 与应收帐款主管和/或文员密切合作，跟进逾期账户； • 确保所有催款电话及时打出，书面记录，并每月跟进； • 准备有关部门应收帐户的所有必要报告，安排至少每月一次的信贷会议； • 确认债务人未偿还天数在政策和程序可以接受的范围内； • 确保月末关账及时准确地完成，确保凭证计入正确帐户； • 准备所有关于应收帐目的每月扣减和每月凭证的支持文件； • 及时并有效地处理所有客户疑问，使用防止措施,而不是补救措施； • 积极主动跟进所有拖欠账户以防止酒店的损失； • 提醒姊妹酒店坏账客户名单，避免其他酒店遭受损失； • 处理和控制各类信用卡付款； 任职资格： • 大学会计和管理方面的学位 • 财务及相关专业和证书 • 至少三年在酒店行业或其他服务行业更高职位的工作经验。 • 有财务管理经验 • 英文书写及口语流利 • 与本地银行及政府机关保持良好关系 • 掌握良好的沟通技巧 • 基本掌握计算机技能 • 系统操作技能：OnQ, Check SCM, SUN, OPERA/ OnQ PMS, MICROS, HRLINK,

Assist Sales Manager achieve sales activity and sales call. 协助销售经理完成销售活动及销售拜访。 Assist the DOS and Sales Manager complete the system's task and administrative arrangement of department. 协助市场销售总监及销售经理完成酒店系统工作和部门行政工作。 Assist sale manager and executive to conduct hotel inspection for all walk in, meeting group and contracted clients. 协助销售经理及代表负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店。 inform customers promptly about all hotel change information. 及时地通知客人有关酒店信息的变动。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Knowledge in Corporate sales. 了解商务销售。 Good interpersonal & communication skills. 良好的人际交往和沟通技巧。 University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language 大学专科，良好的中英文读写能力 Priority will be given for experience in similar capacity with international chain hotels. 具有国际连锁酒店的相关经验优先。

工作职责： • 维护和维修：对机械、电气、管道和暖通空调系统进行日常维护和维修。排除技术故障并及时实施解决方案以最大限度地减少停机时间。 • 预防性维护：定期检查设备和系统以发现潜在问题。执行预防性维护计划以确保资产的最佳性能和使用寿命。 • 安全与合规：确保维护活动遵守安全协议和当地法规。及时向主管报告任何安全隐患或不合规问题。 • 运营支持：响应服务请求和紧急维护需求，确保对酒店运营的干扰最小。协助工程经理分配的特殊项目、安装和升级。 • 文档和报告：维护维护活动的准确记录，包括检查、维修和使用的零件。定期向主管汇报设备性能和维护需求的最新情况。 • 团队协作：与其他团队成员密切合作，确定维护任务的优先级并高效完成。与其他部门进行有效沟通，确保满足客人和员工的需求。 任职资格： • 具有维护或工程职位经验，最好是在酒店业。 • 具备机械、电气、管道和暖通空调系统的基本知识。 • 拥有工程或维护方面的认证或技术培训者优先。 • 具备强大的解决问题和故障排除技能。 • 能够在快节奏的环境中独立工作和作为团队的一员工作。 • 具备良好的组织和时间管理技能。 • 熟悉安全法规和维护标准。

工作职责： • 维护和维修：对机械、电气、管道和暖通空调系统进行日常维护和维修。排除技术故障并及时实施解决方案以最大限度地减少停机时间。 • 预防性维护：定期检查设备和系统以发现潜在问题。执行预防性维护计划以确保资产的最佳性能和使用寿命。 • 安全与合规：确保维护活动遵守安全协议和当地法规。及时向主管报告任何安全隐患或不合规问题。 • 运营支持：响应服务请求和紧急维护需求，确保对酒店运营的干扰最小。协助工程经理分配的特殊项目、安装和升级。 • 文档和报告：维护维护活动的准确记录，包括检查、维修和使用的零件。定期向主管汇报设备性能和维护需求的最新情况。 • 团队协作：与其他团队成员密切合作，确定维护任务的优先级并高效完成。与其他部门进行有效沟通，确保满足客人和员工的需求。 任职资格： • 具有维护或工程职位经验，最好是在酒店业。 • 具备机械、电气、管道和暖通空调系统的基本知识。 • 拥有工程或维护方面的认证或技术培训者优先。 • 具备强大的解决问题和故障排除技能。 • 能够在快节奏的环境中独立工作和作为团队的一员工作。 • 具备良好的组织和时间管理技能。 • 熟悉安全法规和维护标准。

工作职责： 1. 制定并执行酒店年度公关及媒体宣传计划，统筹品牌推广、媒体关系、公关活动，提升品牌知名度与市场影响力； 2. 策划并落地线上线下整合营销项目，包括但不限于内容创作、社交媒体运营、KOL合作、展会支持及危机公关响应； 3. 管理市场传播预算，监控投放效果，定期输出数据分析报告，持续优化传播策略与执行路径； 4. 协同产品、销售及运营团队，准确传递品牌价值与产品信息，支持业务增长目标达成； 5. 建设并维护媒体、行业协会及外部合作伙伴资源网络，确保信息传播的合规性、专业性与一致性。 任职资格： 1. 本科及以上学历，相关工作经历优先考虑； 2. 熟悉全媒体传播生态，了解电子商务，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力； 3. 具备优秀的文案策划能力、跨部门协同能力和项目统筹能力，能独立完成从策略制定到落地复盘的全流程管理； 4. 具备良好的沟通能力，能与客户、员工及第三方高效互动，充分代表酒店及品牌形象； 5. 普通话标准，英语可作为工作语言，具备较强的书面与口头表达能力。

工作职责： 1. 全面负责酒店管事部（包括洗碗间、库房、餐具布草管理、清洁消毒等）的日常运营与团队管理，确保各环节符合食品安全、卫生安全及酒店服务标准； 2. 制定并优化管事部工作流程、操作规范及质量检查制度，持续提升工作效率与服务支持水平； 3. 负责餐具、厨具、布草等物资的采购计划审核、库存管理、损耗控制及供应商协调工作； 4. 组织开展员工岗位培训、安全教育及绩效考核，建设稳定、专业、合规的服务支持团队； 5. 配合餐饮部、客房部等运营部门提供高效后勤保障，确保营业需求及时响应； 6. 严格执行国家及行业关于食品卫生、消防安全、劳动保护等相关法规，落实安全生产责任制。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2. 具备高星级酒店管事部主管及以上岗位工作经验，有国际品牌酒店同岗位经历者优先； 3. 熟悉ISO22000、HACCP等食品安全管理体系及国家《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等法规要求； 4. 具备较强的组织协调能力、成本管控意识和团队管理经验，能独立处理突发运营问题； 5. 持有有效健康证明，无传染性疾病病原携带限制情形，符合岗位健康从业要求； 6. 具备良好的职业操守与合规意识，无违法违纪记录，认同平等就业原则，尊重多元背景员工。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度， 2、有同岗位工作经验5年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

工作职责： 1. 负责公司成本核算体系的日常运行与优化，编制月度、季度及年度成本分析报告； 2. 组织开展项目成本预测、过程控制及完工结算，协同业务部门落实降本增效措施； 3. 参与采购比价、供应商成本评估及合同成本条款审核，提供专业成本支持； 4. 配合财务部门完成成本相关账务处理、内外部审计资料准备及合规性自查； 5. 协助成本经理完善成本管理制度、标准定额及信息化系统应用。 任职资格： 1. 大专及以上学历，财务、会计、工程管理或相关专业，具备扎实的成本核算与财务管理基础知识； 2. 具有3年及以上制造业、建筑施工或大型服务业企业成本管理相关工作经验； 3. 熟练掌握主流财务软件及Excel高级应用，具备数据分析与报告撰写能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、责任心强，能适应跨部门协作与阶段性加班需求； 5. 遵守职业道德与保密义务，无违法违纪记录，符合国家关于平等就业及个人信息保护的相关规定。

1、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 2、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更高的经济效益。 3、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 4、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理

【岗位职责】 1. 负责管理餐厅的酒吧的各项工作，确保顺利开展。 2. 负责酒吧的成本控制（人力成本、食物成本、物品成本等）。 3. 根据酒吧的特点和要求，制定酒吧的工作制度, 工作规程，工作标准要求并认真贯彻执行。 4. 根据餐厅的经营特色，制定符合经营理念的各种酒水销售，并带头做好推广与销售。 5. 熟悉酒水的货源、牌子、品种及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。 6. 控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，监督减少损耗，降低成本量，拟定合理的出品毛利。 7. 培训楼面员工了解熟悉酒水餐牌的各类酒水,使其更好为客服务。 8. 审批酒吧人员填写的酒水、水果申购领单，检查每日酒水进销存登记及时补仓情况，酒水有效期限控制酒水库平衡数，使其合理化的周转。 9. 培训员工工作理念，成本意识，调酒技术和水果盘制作技巧，确保产品质量（好看、好评、时令、花样、创新、速度、安全）。 10. 坚持现场督导，严格要求属下员工：主动、热情、礼貌待客，保证服务和出品质量。 【岗位要求】 1、懂调酒，有敬业和创新精神； 2、以客人为先，善于解决客人的各种问题； 3、熟悉酒店产品，严格把控酒吧出品的品质； 4、有较强的培训、协调和组织能力； 5、有吃苦精神，与同事和睦相处。

工作职责： 1. 负责物业管辖区域内日常巡查、秩序维护及环境监督，及时发现并协调处理公共设施故障、安全隐患等问题； 2. 办理业主/租户的入住、装修、退租等手续，做好相关登记与档案管理； 3. 协助收取物业服务费用，跟进缴费情况，定期汇总上报； 4. 受理并响应业主/租户的服务诉求与投诉，按流程转办、跟踪、反馈，提升服务满意度； 5. 配合开展社区文化活动、应急演练及疫情防控等公共事务工作。 任职资格： 1. 高中及以上学历，具备1年及以上物业服务、行政助理或基层运营类岗位工作经验； 2. 熟悉物业管理基本流程及相关法律法规，具备基础沟通协调与文档处理能力； 3. 责任心强，服务意识良好，能适应一线现场工作节奏； 4. 持有物业管理员等相关职业资格证书者优先，但不作为强制性限制条件； 5. 不以民族、性别、宗教信仰、户籍、婚姻状况、生育状况等作为录用限制依据，符合国家关于平等就业及反歧视的法律规定。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议的推广、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有国际连锁品牌酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对各类宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1.检查房态并记录，及时将房态汇报给楼层主管。 2.清洁并整理客房洗手间里的客用物品。 3.清理打扫房间这主要包括，吸尘，擦拭家具，清理垃圾，做床，清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面，抹尘等。 4.为房间补足酒水与日用消耗品，为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品。 5.清理已退的房间，汇报房间内是否有损坏物品。 6.报告房间内需要维修的问题，汇报有可疑行为的客人。 7.汇报房间遗失物品，上交给楼层主管拾到物品。 8.检查清洁后的客房，填写客房服务员每日报表。 9.检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房，为客人收洗衣并送至洗衣房。 【岗位要求】 1.身体健康，能够吃苦耐劳，能够承受工作压力。 2.有主动服务意识，良好的对客沟通能力。 3.乐于助人，性格开朗，服从部门安排。

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

【岗位职责】 带领班组员工，熟悉各种材料的性能、使用的方法、施工技巧。 督促下属爱护工具，节约材料，做好材料的领用、保管、耗材登记及汇报工作。 保持场地卫生，材料物品堆放整齐。 做好安全防火工作，做到不返工，保质保量完成任务。 负责酒店内所有水电、土木、油漆等装饰装修的维修工作。 【岗位要求】 初中以上文化程度； 具有同岗位工作经验，有综合维修能力强者优先，有上岗证。 身体健康,能吃耐劳。 沟通协调能力强，具备良好的团队素质,工作细心认真。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够提高酒店客房预订率。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

As Director of F&B Beverage, you’ll manage food and beverage operationsto ensuring quality service and standards are maintained to deliver amemorable guest experience. Always following government regulations concerninghealth, safety or other requirements.                                                                                                                      餐饮总监将管理餐饮运营，确保实践优质的服务和标准，同时为宾客提供难忘的体验。始终遵守政府针对健康、安全方面制订的相关法律或其它规定。  Duties andResponsibilities 工作职责 FinancialReturns财务回报 · Help prepare the hotel’s annualbudget and the setting of departmental goals  协助准备酒店年度预算，并设定部门目标  · Monitor budget and controlexpenses with a focus on food, beverage and labour costs  监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本  ·  Working with the cateringoffice, identify additional sales opportunities to enhance revenue  与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会  · Drive promotions that delivergreat dining experiences for guests at a good value  推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验  ·  Make sure credit and financialtransactions are handled in a secure manner  确保安全处理信贷与财务交易  People员工团队 ·  Manage everyday activity, planand assign work ensuring you always have the right staffing numbers 管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 ·  Develop your team and improvetheir performance through coaching and feedback, and create performance anddevelopment goals for colleagues 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 · Train colleagues to make surethey deliver with compliance and to the standards we expect 为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 ·  Recommend or initiate any HRelated actions where needed 需要时推荐或发起人力资源相关行动 GuestExperience宾客体验 ·  Make sure all food and beverageequipment is in operational condition and regularly cleaned   确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁  ·  Make sure all food and beveragefacilities including banquet/convention spaces are clean and properly stockedto anticipated business volume. Notify engineering immediately of anymaintenance and repair needs  确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任 何维修需求，应立即通知工程部  ·   Establish and achieve qualityand guest satisfaction goals. Help guests with their requests and complaints -making sure you maintain a high level of guest satisfaction  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度  ResponsibleBusiness企业责任 ·  Manage hotel food and beveragemarketing programmes and participate in and maintain system-wide food andbeverage marketing programmes and promotions 管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 ·  Keep an eye on competitoractivity / industry innovation. Review and approve menu design and conceptswith Executive Chef 关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 · Make sure food and drinks aresecure and stored safely - always keep stock replenished to minimise waste 确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 · Handle food and beverageinventory procedures. Determine minimum and maximum stocks for all food,beverage, material, and equipment 确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 · Other ad-hoc duties -unexpected moments when we have to pull together to get a task done 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量  QUALIFICATIONS ANDREQUIREMENTS任职要求 · Some college and/or advancedtraining in food and beverage management  接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训  · 2 years of related experience,including supervisory experience, or an equivalent combination of education andexperience  2年相关工作经验，包括管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 · Bachelor’s degree / highereducation qualification in Hotel Management, culinary arts, or relatedfield preferred  酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑  · Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card, as required bylocal law   需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明

工作职责： 1. 负责面包、糕点等烘焙产品的日常制作，严格遵循标准配方与工艺流程，确保产品品质稳定、安全卫生； 2. 参与新品试制与口味优化，配合研发或运营团队完成产品迭代与季节性产品上线； 3. 负责烘焙设备的日常清洁、维护与基础保养，落实食品安全与生产操作规范； 4. 按时完成每日生产计划，合理控制原料损耗，协助库存盘点与物料申领； 5. 配合门店或中央厨房运营需求，完成产品包装、标识、配送交接等支持性工作。 任职资格： 1. 具备1年以上商用烘焙岗位实操经验，熟悉常见面团发酵、成型、烘烤及装饰工艺； 2. 持有有效健康证明，了解《食品安全法》及相关操作规范，具备良好的卫生习惯与安全意识； 3. 具备基本的数学计算能力与读写能力，能准确理解配料单、生产指令及记录表单； 4. 身体健康，能适应早班及站立作业，无法律禁止从事食品行业的健康限制； 5. 具备团队协作意识与责任心，服从工作安排，无学历、性别、民族、宗教信仰、户籍等歧视性限制。