Patrol and beresponsible for public area and inspect ensure hotel area cleanliness up to thestandard set up by the hotel. And ensuring maximum guest satisfaction andadhering to standard required by our hotel. 负责巡查所有公共区域的卫生，确保清洁状况良好，以高水平的卫生保证客人最大程度的满足。 To work on arotation basis within Housekeeping. To cleaning and upkeep carpets, upholsteryand hard flooring in accordance to Hotel standards. 做好客房部基础工作运转，按照酒店标准对地毯、家具及硬地面进行清洁保养。 To respond topaging and follow up where cleaning is needed. 及时清洁责任区域并时刻保持其整洁。 Arrange togeneral cleaning of restaurants, offices and public area assigned to him/herperiodically by shampooing carpet, dusting and cleaning chandeliers, ceiling,A.C grills and other hard to reach fixtures and places asides form performinghis daily cleaning duties. 在日常工作中安排清洗餐厅、办公室、公共区域地毯的工作，定期打扫天花板，空调风口或其他死角的卫生。 To report forduty punctually in full regulation uniform. 正确着装上岗。 To provide acourteous and professional service all times. 时刻提供礼貌和专业的服务。 Greets and iscourteous to all guests, uses eye contact and always offers assistance. 对待所有客人和同事要彬彬有礼、热情，用眼睛交流并时刻提帮助。 To maintain ahigh standard of personal appearance and hygiene at all times. 时刻保持高水平的个人仪容仪表。 To follow upduties from the previous shift. 将前一班所未能完成的工作分配到各人才，继续跟进。 Patrols andmaintains functions rooms, restrooms, offices and public areas assigned tohim/her according to Hotel standard by performing. 巡查多功能厅、休息室和办公室。 To ensurecleaning equipment is in order and stored appropriately. 确保所有清洁器材正确摆放，并适当保存。 Torequisition and obtains supplies and cleaning material from linen room daily. 向布草间申请和领用消耗品和清洁材料。 Write downthe unusual incidents and suspicious looking characters. 登记任何可疑迹象和特殊事项。 To report onrepair and maintenance requirements to Public Area Manager. 如有机器的维修和保养，应通知公共区域经理。 To write downitems found in public areas to Housekeeping lost/Found directly as well as log. 如在公共区域拾到客人遗留物品，应及时上交客房失物招领处，同时记在交班上。 When thePublic Area manager absent need to in charge PA section. 当公共区域经理不在时，需要负责公共区域所有的工作。 DemonstrateAwareness of OH&S policies and procedures. 了解职业健康及安全政策及流程。 Be familiarwith property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipmentsafely and sensibly. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备。 Initiateaction to correct a hazardous situation and notify supervisors of potentialdangers. 采取行动纠正危险情况，并通知主管潜在危险。 Know verywell hotel's fire, health, and safety procedures. 熟知酒店火灾、健康及安全流程得到实施。

负责监督和指导服务员的操作是否符合工作程序； 确保楼层所管辖区域卫生整洁； 时刻掌控房态； 及时和其他部门进行协调； 维持楼层日常运行。

1、了解泳池和海域存在的安全隐患地点； 2、保持泳池的技能和体能的耐力； 3、做好沙滩的设施设备日常维护和保养； 4、组织客人的相关活动； 5、保持良好的服务态度； 6、随时保持警惕，保护好客人在泳池游泳的安全； 7、关爱同事，建立良好的工作环境； 8、遵守员工手册上面的规章制度。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、督导楼层服务员的工作分配、培训和绩效考核 3、检查客房清洁状况及设施设备运行情况，及时处理异常问题 4、协调前台、工程等部门，保障客房高效周转和及时维修 5、管理楼层物资消耗，控制运营成本 6、处理客人投诉及特殊需求，提升客户满意度 7、执行酒店安全管理制度，确保楼层区域安全 【岗位要求】 1、具备酒店服务行业相关工作经验者优先 2、良好的服务意识和团队管理能力 3、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 4、具备基础的电脑操作能力 5、沟通协调能力强，能妥善处理突发事件 6、工作细致认真，责任心强

岗位职责 1、为销售总监安排活动，配合其工作。 2、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 3、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 4、协助销售总监完成每月销售报告及其他报告。 5、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 6、协调，安排市场销售部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 7、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 岗位要求 1、外形端庄，有耐心，沟通协调能力良好。 2、对酒店销售工作感兴趣，具备良好的团队合作意识。 3、同星级酒店销售相关工作经验优先。

- 英语口语流利 - 良好的沟通协调能力及对客服务技巧 - 适应三班倒的班次 - 前台/行政楼层工作

1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划； 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对； 3、对新市场进行开发； 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查； 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡； 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整； 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历； 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备； 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规； 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1. 负责日常物业管理服务的前台接待、电话与来访咨询，解答业主/租户的各类问题，提供专业、热情的服务。 2. 受理业主投诉与建议，做好记录、跟进与反馈，确保问题在规定时限内解决。 3. 协助开展社区活动、公告发布、信息收集与物业管理信息化系统的维护。 4. 协助物业巡检、设施设备故障报修的登记与派单，跟踪处理进度，确保及时恢复正常使用。 5. 维护小区公共区域秩序与环境整洁，协助安防、绿化、安置等相关部门工作。 6. 统计与整理各类报表与数据，如来电来访统计、投诉处理情况、物业费用收支简单分析。 7. 参与客户满意度调查，收集业主意见，推动服务改进。 8. 遵守公司制度及安全规范，保守商业秘密，维护客户隐私。 岗位要求： 1. 普通话流利，具备良好沟通表达能力；能使用基本办公软件（Word/Excel/Outlook）。 2. 责任心强、耐心细致、服务意识突出，具备良好的抗压能力和冲突解决能力。 3. 热情、亲和、善于倾听，具备一定的商务礼仪。 4. 良好的时间管理与多任务处理能力，能适应轮班或周末、节假日值守。 5. 了解基本的物业管理法规与安全常识，能遵守公司与社区相关规定。 6. 大专及以上学历，物业管理、市场营销、客服、旅游管理等相关专业优先。 7. 具备物业客服相关证书者（如物业管理师、客服礼仪培训等）优先。 8. 1年及以上客服或前台工作经验，有物业管理、社区服务、酒店前台等相关行业工作经验者优先。 技能与能力要求： 1. 优秀的服务态度、表达清晰，善于把复杂信息简化并准确传达。 2. 具备问题诊断、情绪管理与妥善处理技巧。 3. 熟练使用办公软件，能使用物业管理系统进行信息录入与查询。 4. 对来电、来访、投诉等数据有敏感性，能够进行简单的数据统计与梳理。 5. 良好的团队协作精神，能与物业巡检、安保、维修等部门协同工作。

【岗位职责】 遵守操作规程及酒店规章制度。 按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 完成宾客提出的小修工作。 完成工程部安排的其它工作。 提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.掌握当日客情及餐饮活动。 Keep track of the current customer situation and dining activities. 2.参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。 Participate in various front desk tasks, identify and report problems that arise during the work. 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 Be familiar with the important guests and repeat guests who arrive and leave on that day. 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 Prepare registration forms, key cards, etc. before the guests arrive to ensure a convenient and quick check-in process. 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客喜好，协助宾客解决疑难事宜。 Maintain good communication with the guests staying at the hotel to understand their preferences and assist them in resolving any difficulties. 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 Conduct daily phone visits to the guests staying at the hotel, collect guest opinions and take timely follow-up measures and report to the superiors. 7.在前台、大堂及行政楼层接待及迎送住离店的宾客。 Receive and greet guests arriving and departing at the front desk, lobby and executive floor. 8.协助入住行政楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 Assist guests staying in the executive floor in completing the check-in and check-out procedures.  专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 College degree or above, with more than 1 years of experience in the same position, and excellent English communication skills. 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 Possess a good sense of service, teamwork spirit, as well as good communication, coordination and adaptability skills. 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 Pay attention to details, have a strong sense of responsibility at work, dare to take responsibility, and have strong execution ability. 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 Have a strong sense of ambition and good learning ability as well as the ability to withstand pressure.

1. 衣着整齐、干净并按时的到达工作。 2.头脑清醒，举止稳重，并且能够激发员工在酒店的工作积极性。 3.能够建立一个高效的工作集体；能够不断提高员工的工作积极性，并且能够给员工一个舒适且利于自身发展的工作环境。 4.有责任确保餐厅所有已建立的服务程序和服务标准在任何时间内都被实施及运用。 5.协助制定适当的培训发展计划来培训员工，以便确保并提高服务水平。 6.协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。 7.保证餐厅及后台的清洁卫生。与客务部和工程部保持紧密联系，以确保餐厅的整洁及设备的完好。 8.确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。 9.建立并维护与客人良好的关系，并且让所有的员工都能自觉去做好这项工作。 10.协助建立客人资料库。 11.保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。

工程部主管-空调 岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店布草的收发、清点、登记及分类整理工作，确保数量准确无误； 2、按照标准流程对布草进行洗涤、熨烫、折叠及包装，保证布草整洁、无破损； 3、定期检查布草质量，发现破损或污渍严重的布草及时上报并处理； 4、维护布草房的清洁与卫生，确保工作环境符合酒店卫生标准； 5、协助管理布草库存，做好出入库记录，避免浪费或短缺； 6、配合其他部门完成临时性布草需求，确保酒店运营顺畅； 7、遵守酒店安全操作规程，正确使用和维护相关设备。 【岗位要求】 1、能适应长时间站立及重复性劳动； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队合作意识； 3、能够接受轮班工作制，包括早晚班及节假日排班； 4、有酒店或洗衣房相关工作经验者优先，无经验可培训上岗； 5、具备基本的物品分类和整理能力，能高效完成布草处理工作； 6、服从管理安排，遵守酒店规章制度及操作流程。

【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁、舒适； 2、按标准流程整理客房，包括更换床单、补充洗漱用品、清洁卫生间等； 3、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时上报维修； 4、协助客人需求，如提供额外用品、处理简单服务请求等； 5、遵守酒店安全与卫生标准，确保工作符合行业规范； 6、配合前台及其他部门完成相关工作安排。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、具备团队协作精神，服从管理安排； 4、无经验者可接受培训，有酒店相关工作经验者优先； 5、能适应倒班工作制（含夜班）。

【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统、管道系统等； 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况，确保其安全、高效运转； 3、及时响应并处理突发性设备故障，保障酒店正常运营； 4、协助完成酒店小型改造及装修工程的施工与监督； 5、严格按照操作规程及安全规范进行作业，确保维修过程安全无事故； 6、做好维修记录及设备档案的整理与更新，确保资料完整可查； 7、配合其他部门完成相关维修需求，提供技术支持。 【岗位要求】 1、具备基本的维修技能，熟悉水电、空调、管道等常见设备的维修与保养； 2、持有电工证、焊工证等相关职业资格证书者优先； 3、具备较强的动手能力及问题解决能力，能独立完成维修任务； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应弹性工作时间及紧急维修任务； 5、具备良好的安全意识，严格遵守安全操作规范； 6、有酒店或物业维修工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 7、身体健康，无不良嗜好，能适应一定强度的体力劳动。

岗位职责 1.鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2.实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最准确的房况信息。 4.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6.管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 8.准确的留下客人的信息并及时传递信息。 9.处理叫醒服务的请求，并进行汇总。 10.更新电话本，加入新的联系号码。 11.以温和有礼的方式回答所有客人的问题，如有需要，采取恰当的行动，把问题反映给相关人员进行处理。 12.完整记录每个国内直播与国际直播电话，与前台进行协调，向客人收取电话费。 13.熟悉酒店的紧急程序，严格遵循控制紧急情况的标准的规定与程序，例如火灾、炸弹恐慌等。 14.如遇紧急情况，作为通信中心负责酒店所有的沟通与联络 15. 领导安排的其他服务中心的工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

工作职责： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 8、负责房卡管理和发放工作并严格遵守验证制度； 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格： 1、大专以上文化程度，应届毕业生亦可（可实习）； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、相貌端正，身体健康，身高：女158cm以上、男170cm以上。 工作地点：福安东百城假日酒店 / 福州东百坊巷大酒店

招聘新媒体专员 岗位职责 1. 负责新媒体平台内容策划与发布，提升品牌影响力 2. 协助市场活动策划执行，确保活动顺利开展 3. 收集分析市场数据，为营销策略提供支持 4. 协助酒店直播的筹备、场控与脚本优化； 5. 协助部门完成新媒体平台短视频与图文内容的创作； 6. 运营账号互动，跟进热点趋势提升粉丝粘性，维护网评。 任职要求 1. 市场营销等相关专业 2. 熟悉新媒体平台运营，具备文案撰写能力 3. 有市场相关经验者优先，良好沟通协作能力 4. 了解主流新媒体、直播平台，具备优秀网感与审美； 5. 掌握基础拍摄、剪映剪辑或文案撰写技能； 6. 创意活跃，执行力强，对新媒体感兴趣愿意学习。

根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜； Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据菜单和客人的数量来烹制食品； Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 从仓库领取原料并保存好记录； Collects supplies from stores and keeps records and accounts.  组织干货及蔬菜的储存； Organizes the storage of dry goods and vegetables. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物； Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept； 严格执行食品分摊政策以控制成本； Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs.  严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的； Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.  保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准； Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.  始终保持厨房里所有设备干净整洁； Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times.  及时报告任何食品加工设备的故障； Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

工作职责： • 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 • 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 • 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 • 管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 • 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 • 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 • 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 • 做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 • 确保员工手册，中国的劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 • 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 • 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 • 作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 • 协销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 • 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 • 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 • 遵循希尔顿品牌标准。 • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 • 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部，财务部等。 • 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 • 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 • 汇报最新的工作进展，确保前厅副经理和宾客服务经理对部门营运状况的了解。 • 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 • 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 • 如有要求，提供完整的报告，并及时送至所需部门。 • 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 • 警惕商业竞争行为， 促进积极的市场发展。 • 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 • 按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下，参与救助行动。 • 严格遵守现金收付手续，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡。 • 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 • 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 控制花费，节约成本。 • 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人感受到物有所值。 • 帮助客人解决换房间事宜。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 • 熟悉和掌握前台各项系统。 任职资格： • 能有效的用英语沟通交流。 • 能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 • 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 • 能在强压下胜任工作。 • 两至三年相关工作经验者优先。

五官端正，具有一定的餐饮知识，做过星际酒店的餐饮更好； 听从安排，了解酒水，西餐知识优先考虑； 有效健康证。

招聘人数：1人 任职要求：退休人员，持有退休证。有中餐炒菜，北方面食，小吃经验。 工作范围 a)          执行她/他的经理给分配和委任的任务。 b)          代表新世界酒店始终保持饱满的服务精神和专业化的管理。 c)          确保遵循食谱和烹饪步骤，使用记录以保证食物的美味、外形的美观、新鲜、正确的分量和安全。 d)          当在食品台工作或直接与顾客接触时，卫生、微笑和服务态度要达到最高水平。 e)          在上级的指导下做好生产的准备工作，根据业务要求遵循每日生产表。 f)           给厨房实习生、服务员和厨师定位并在任务中帮助他们。 g)          非常重要的第一印象如干净制服、准备和积极的态度是职责中必不可少的。 h)          处理设备并通知管理者维护、损坏和维护需求等问题。 i)           始终遵守安全准则对不安全的工作条件和实践进行报告。 j)           遵守并执行制服标准，包括基本卡片、调整准了的温度计和绿色卫生卡片。 k)          始终遵守并执行先进先出原则——先进先出程序，在操作中准备标有日期和标签的食物、标注生产日期、生产者和内容。 l)           始终保持工作区域的清洁，填写每日清洁表并严格遵守清洁安排。 m)        如果工作迟到或生病（等来上班的时候把医生的证明带来）立即报告给直接主管。 n)          工作期间不允许接听个人电话。 o)          在酒店内吸烟或翻穿制服时违反酒店规定的。 p)          在需要的时候能够在部门的其他领域工作或提供帮助，必要时参与到交叉训练中。 q)          在交换的开始和结尾，检查冰箱内的食物；帮助实习生和服务员，在必要的时候纠正和训练他们。 r)          维持并执行节能措施，下班后关掉所有设备的开关或者关闭不需要的设备的开关。 s)          休息和吃饭时间由酒店政策规定。 t)           服务结束后，把部门清扫干净并为下次服务做准备。 u)          准时遵循工作室已经贴出的安排表和报告。 v)          遵守多元、公平、公正原则是现代社会中非常重要的价值观，无论是在个人生活还是在工作中，作为酒店员工应均已执行。 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。

1. 按菜式标准，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 综合利用食品原料，定量、定质，减少损耗，避免成本浪费。 3. 负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 4. 负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 5. 严格遵守相关卫生标准，保证厨房所提供的食物和服务高标准。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。