【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 大专及以上学历，35周岁以下，熟悉酒店前厅的经营管理工作，同岗位工作经验1年以上。

岗​位​职​责​ ​1​.​掌​握​所​负​责​楼​层​的​住​客​状​况​，​提​供​对​客​服​务​。​ ​2​.​管​理​好​楼​层​定​额​物​品​，​严​格​控​制​客​用​品​消​耗​，​做​好​废​品​回​收​。​ ​3​.​负​责​对​结​帐​房​间​的​查​房​工​作​。​ ​4​.​负​责​查​收​宾​客​洗​衣​、​酒​水​的​送​回​和​补​充​工​作​。​ ​5​.​负​责​楼​层​公​共​区​域​卫​生​的​清​洁​工​作​和​部​分​房​间​的​清​洁​工​作​。​ ​6​.​负​责​杯​具​的​清​洁​与​消​毒​工​作​。​ ​7​.​负​责​脏​布​草​的​收​集​、​更​换​与​新​布​草​的​折​叠​、​摆​放​工​作​。​ ​8​.​完​成​易​耗​品​的​每​期​盘​点​工​作​。​ ​岗​位​要​求​ ​1​.​学​历​不​限​。​ ​2​.​有​客​房​相​关​工​作​经​验​ ​3​.​身​体​健​康​，​能​吃​苦​耐​劳​

岗位职责： 1、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大企业市场范围，为客户提供服务； 2、每天访问客户，按时统计、分析收集客户资料，并形成每天销售工作报告； 3、根据市场需求，确认潜在宾客及其需求，做好销售工作； 4、负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作，按要求及时填写《预定单》与《宴会、会议预定单》，做好接待及服务工作； 5、根据酒店价格政策，拜访客户，进行推介，以达成协议，签署合同，并形成相应的工作记录； 6、与酒店其他部门做好协调工作，确保对客人的优质服务； 7、根据上级领导的安排，负责搜集、整理市场情报及销售信息，并对市场客户的档案资料进行收集整理；  8、及时处理客人的投诉，无法处理的要及时向部门主管反馈以便及时解决； 9、完成市场营销部上级领导交办的其他工作。 任职要求： 1、大专以上学历毕业，形象气质佳； 2、有较好的沟通协调能力、表达能力； 3、有活动策划经验，逻辑清晰思维清晰； 4、良好的分析能力及独立处理事务的能力。

Job overview职位概述 The Events Manager will be responsible for delivering the guest experience from event planning, to handling customer requirements during meetings, to post-event follow-up with customers. Key to this role is developing expertise in understanding sector/account needs, maximising guest satisfaction, and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable, this role will also involve management and the active coaching of assigned Events team members. 会议销售经理将负责提供从活动策划到会议期间处理客户要求，再到与客户进行活动后跟进的客户体验。这一角色的关键是培养了解行业/客户需求的专业知识，提高客人满意度，并为酒店带来增量收入。在适用的情况下，该职位还将涉及对指定活动团队成员的管理和积极指导。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Degree or Diploma, and 2 – 5 years of relevant experience in meeting planning in Hospitality or a related service industry. Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation. 学位或文凭，2-5年酒店或相关服务行业会议策划相关经验。所需经验的类型和水平可能因操作的规模和复杂性而略有不同。 Expected to possess the following skills: 将具备以下技能: ·     Good communication and negotiation skills ·     良好的沟通和谈判技巧 ·     Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required ·     能够采取主动，满足截止日期和承诺，并按要求完成任务和项目 ·     Strong organisational skills required to maintain electronic and paper filing systems ·     维护电子和纸质文件系统所需的强大组织技能 ·     Maintain a high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively to all personnel when applicable. ·     保持与政策和程序有关的高水平知识，并在适用的情况下有效地向所有人员传达知识。 ·     Demonstrates clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, technicians, management and team members as well as producing reports ·     展示清晰有效的口头和书面技能，以获取和向客户、技术人员、管理层和团队成员传达信息，并制作报告 ·     Excellent PC skills (including MS Office) ·     优秀的电脑技能(包括办公软件)

工作概述： 在酒店总经理的领导下，全面负责酒店人力资源规划、人员招聘与配置、培训与人才发展、绩效激励、薪酬管理、员工关系、企业文化、行政事务等各项工作，贯彻、执行酒店各项人力资源政策、制度，为酒店经营发展创造良好的人力资源环境。 一．岗位职责 1、根据酒店经营发展目标，按照管理公司人力资源部及业主方标准要求制定年度人力资源工作计划。 2、根据酒店年度经营目标，组织各部门制定年度组织架构和编制预算，并确保组织架构、岗位设置、编制水平符合管理公司及业主方的各项标准要求。 3、在酒店财务部的组织下，根据酒店年度收入预算，制定年度人工成本预算，并结合实际经营情况，有效控制酒店人工成本费用。 4、根据年度组织架构和编制预算，结合酒店当期经营情况，实施招聘与人员配置，满足酒店经营管理的人力资源需求，重点保障招聘及时性与录用人员质量。 5、对酒店培训体系实施有效管理，重点督导各部门岗位技能培训的实施及效果、组织管理公司核心课程在酒店的开展落实和学习平台的有效应用。 6、根据酒店经营和发展需要，督导各部门的梯队人才培养与发展，重点是关键岗位及后备人员的发掘、培养和发展，减少关键岗位人员流失，积极为酒店及管理公司推荐人才。 7、贯彻落实管理公司酒店薪酬福利制度，确保薪酬、福利项目的设置、额度、发放方式、操作流程等符合标准要求。在预算薪酬标准范围内，通过定期的薪酬市场调查和酒店人员配置实际需求，及时调整岗位薪酬标准，保障酒店人力资源竞争力。 8、审核各部门的绩效考核和激励方案，确保方案内容符合管理公司政策制度要求。实施各部门负责人的年度绩效考核，制定效益提成分配方案。 9、贯彻落实管理公司人力资源政策制度，严格执行国家、地方有关政策、法律法规，督导各部门执行规范的人事管理工作，规避劳动风险和劳动纠纷。 10、负责酒店企业文化建设工作，宣贯企业文化、落实相关政策制度、组织文化建设活动。与各部门、各层级员工保持良好的日常沟通，主动听取员工意见建议、了解员工困难、解释相关政策制度，营造家园文化氛围，提升企业凝聚力。 11、督导各部门持续改善员工工作环境，通过对员工食堂、宿舍、活动区域等的日常管理，持续改善员工生活环境，提高员工满意度。 12、督导酒店服务质量管理体系的运行，确保管理公司相关政策、制度的有效落实。 13、督导酒店行政事务管理工作，重点确保公文、档案的管理符合制度要求和流程标准。 14、与劳动、社会保障等政府部门保持良好的工作关系，及时掌握国家、地方相关政策法规的调整，及时制定、实施应对措施。 15、全面负责人力资源部管理工作，持续提升部门员工专业技能和部门绩效水平，确保酒店人力资源体系的运行符合管理公司及业主方要求，满足酒店经营管理需要。 16、根据管理公司人力资源部的要求，及时完成各项数据、信息的统计、上报和工作汇报，积极配合管理公司人力资源部的体系审核和业务审计。 17 、完成上级交办的其它工作。 任职要求 1、自然条件：40岁以下，身体健康。 2、文化程度：本科及以上学历。 3、工作经验：两年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 4、业务素质： 4.1熟悉国家及地方劳动政策、法律及法规。 4.2普通话标准，表达和书写能力强。 4.3熟练使用office系列办公软件。 4.4理解分析和沟通表达能力强。 4.5有亲和力，乐于支持、帮助他人。

工作职责： 1.Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 2.Supervise front officeoperations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： ①Maintenance of guestinformation 维护客户信息 ②Maintenance of informationabout local events 维护当地活动的信息 ③Compile occupancy statistics 统计入住情况 ④Supervise the use of he publicaddress system 监督公共广播系统的使用 ⑤Supervise group bookings 监督团组预订情况 ⑥ Assisting with seriouscomplaints 协助解决严重投诉问题 3.Works with Superior and HumanResources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 任职资格： 1.Associate degree or higher, fluent in English conversation 大专以上文化程度，英语会话流利 2.Cheerful personality, quick－witted, diligent in work, with strong service awareness, sales awareness, and a sense of responsibility 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感 3.Proficient in all guest－facing policies, facilities, services, as well as the operational standards and procedures of the front desk 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范 4.Possess a well－proportioned appearance and good physical health 相貌端正，身体健康 5.Experience in international five－star hotels is preferred 具有国际五星级酒店的工作经验的优先 6.Proficient in using the Opera system 熟练使用Opera系统

工作职责： 1.监督客房部各项标准和工作程序的执行； 2.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行； 3.分配客房； 4.检查客房； 5.配合前台满足酒店和客人的要求； 6.协调特别项目（如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量）； 7.确保部门内工作的一致性。 任职资格： 1. 至少1年以上同岗位工作经验； 2. 具备良好的组织协调能力； 3. 出色的沟通与人际交往能力； 4. 熟练使用办公软件； 5. 工作积极主动，责任心强，能够在快节奏环境中保持高效工作，适应灵活的工作时间安排。

【岗位职责】 1、全面负责客房及宴会的销售工作； 2、维护客户关系，开扩客户市场， 3、建立客户合同存档，使之成为有效的工作程序和管理手段； 4、与其他部门沟通、协调、密切配合； 5、每月需完成个人业绩要求。 【岗位要求】 1、具有酒店销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作； 2、有一定的客户积累，团队合作精神； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责：· 1、负责暖通系统故障的现场指挥、排查和指导抢修； 2、能维修厨房冰箱，以及各类空调机。 3、负责编制暖通系统维护保养计划并跟踪暖通系统维保合约的履行和落实； 4、负责空调系统相关文档资料及运维工具的管理和定期检验； 5、负责暖通BA系统的优化和改进； 任职条件： 1、责任心强、工作专心负责;具备较强的表达沟通能力和职业操守。 2、有相关技术证书，有酒店和物业相关经验者。 3、年龄：30-52岁，提供食宿。有年假、工龄工资、年终奖等福利待遇。 工作地点：上海市宝山区水产路2659号。 目前在外地人员请勿投

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1. 负责酒店运营成本（食材、饮品、客房耗品等）的日常核算与监控，确保成本数据的准确性和及时性。审核采购订单、收货记录及供应商发票，核对价格、数量与合同一致性，跟进异常差异并出具分析报告。定期盘点库存（包括仓库、厨房、酒吧等），编制库存盘点报告，分析盘盈盘亏原因并提出改进建议。 2. 独立完成增值税、企业所得税、个人所得税等税种的月度、季度及年度申报工作，确保合规性与时效性。应对税务稽查，维护与税务机关的良好沟通，跟进税收政策并应用于酒店实际业务。 3. 完成部分凭证编制、费用预提、摊销及月末结账工作，确保账务清晰准确。完成成本类凭证，（如食材领用、内部调拨、报损等），凭证的编制 4. 参与编制年度成本预算，跟踪执行情况，提供月度成本分析报告（如食材成本率、酒水损耗率等关键指标）。协同餐饮、客房等部门优化成本控制流程，提出降本增效的可行方案。 5. 检查收货、领料、调拨等环节的流程合规性，防范舞弊风险。配合内外部审计，提供成本相关数据及资料。 【岗位要求】 1. 财务、会计、审计等相关专业大专及以上学历，持有中级会计职称及以上证书优先。 2.  3年以上酒店行业财务工作经验，其中至少2年独立负责成本核算，熟悉酒店运营流程（如餐饮、客房、宴会等）。有全盘账务处理经验者优先，熟悉税务申报全流程。 3. 精通酒店财务系统（如合泰、浪潮、金蝶/等）及Excel（数据透视表、VLOOKUP等函数）。熟悉国家财税法规，尤其是酒店行业相关的税收政策（如增值税率适用、进项税抵扣等）。 4. 逻辑清晰，对数据敏感，具备较强的成本意识和分析能力，良好的沟通协调能力，能与采购、餐饮、厨房等部门高效协作。严谨细致，责任心强，能承受月末、季末结账期的工作压力。

岗位描述： 负责管理酒店的工程与维修工作以保证给酒店宾客和员工提供舒适安全的环境。 遵守品牌标准以及国家、省市与地方的相关法律要求，可能包含防灾防损职能。 工作职责： 参与准备部门年度预算与财务计划。 重点通过各种能源管理措施、预防性维修和资金计划来监控预算和控制费用。 主管酒店改造装修和其它相关项目，对项目合同进行谈判，并确保项目在预算额度内按期完成。 处理员工日常需求事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训，保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 确保为酒店宾客和员工提供安全的环境，保证遵守各项制度和工作流程。维护与宾客、管理机构及其他相关单位与个人的良好关系。 理解并满足顾客的需求，确保客人感到非常满意。 制定预防性维修保养计划，对设施进行维护和保养，保证设施的正常运转。 及时、高效地订购各种所需物资和设备，把浪费现象降到最小程度，促进“绿色”环保。 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务。 可能需要担任值班经理。 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、主要协助招聘工作，进行面试预约、背景调查； 2、跟进新员工入职确认，准备入职材料，及协助办理入职新员工手续； 3、协助酒店员工宿舍的管理； 4、协助与业主集团公司、酒店各个部门招聘的沟通工作； 5、领导交代的其他工作。 岗位要求 1、掌握办公软件的使用技能； 2、具备一定的英文读写能力，英语流利者优先考虑； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。

【岗位职责】 主持工程部日常管理工作，全面负责管理酒店所有设施设备运行、维护、修理和消防的工作；负责各种设备和设施经济有效，并且安全运行；负责拟定工程各项预算并管理，控制和跟进工程部运行成本，分析预算差距并及时采取整改措施；负责发展和建立节能和跟进计划；负责向管理层提供专业的、建设性的建议和意见。更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 大专及以上学历；5年以上国际品牌酒店工程相关工作经验或2年以上国际品牌酒店工程部门负责人工作经验；熟悉酒店行业各项设备设施和行业相关规定；10年以上酒店行业的机电安装、设备运行和维修保养经验，具有较强的动手能力；有筹备开业经验者优先。能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性。

市场板块：商务散客销售 岗位职责： 1、根据市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，完成销售收入目标。 3、向总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职要求： 1、有从事酒店销售的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责康乐部的日常运营管理，确保设施设备正常运行及服务质量达标 2、制定并执行部门工作计划，监督员工工作表现，定期进行培训与考核 3、处理客户投诉与特殊需求，提升会员满意度及复购率 4、协调与其他部门的合作，优化服务流程与资源调配 5、监控部门成本支出，提出节能增效方案 【岗位要求】 1、具备酒店或高端会所康乐部门管理经验者优先 2、熟悉健身器材维护、泳池管理 3、较强的团队领导能力与跨部门沟通技巧 4、持有相关职业资格证书（如救生员证、健身教练证等）更佳 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

工作职责： • 培训计划开发：设计和实施培训计划以解决技能差距、支持职业发展并实现组织目标。确保培训材料符合品牌标准和酒店目标。 • 学习需求评估：与部门主管合作评估培训需求并确定需要改进的领域。根据绩效数据、反馈和行业趋势制定学习解决方案。 • 协助和交付：为各级团队成员举办引人入胜且互动的培训课程、研讨会和在职培训。根据需要与外部培训师和供应商协调专门培训。 • 入职和入职培训：监督入职流程，确保新员工具备成功所需的知识和工具。为新团队成员创造积极而温馨的学习环境。 • 领导力发展：实施计划以培养领导技能并为高潜力团队成员做好未来领导角色的准备。为团队领导和经理提供指导和辅导。 • 绩效监控：通过评估、反馈和绩效指标评估培训计划的有效性。定期向高级管理层提供有关培训结果和改进建议的报告。 • 员工敬业度：在组织内培养持续学习和专业发展的文化。组织员工表彰计划，庆祝员工取得的成就和取得的里程碑。 • 合规与标准：确保所有培训计划均符合公司政策和当地法规。保留培训活动和认证的准确记录。 任职资格： • 具有丰富的学习和发展或培训经验，国际联号酒店背景。 • 熟悉培训方法、教学设计和学习管理系统。 • 出色的引导和演示技巧。 • 具有良好的沟通和人际交往能力，能够吸引不同的受众。 • 熟练使用 Microsoft Office 应用程序和培训相关软件。 • 能够分析绩效数据并将见解转化为可行的学习解决方案。 • 能够灵活适应快节奏和动态的工作环境。

岗位描述： 负责日常宾客关系维护、专属管家服务、包厢、宴会高端接待个性化服务工作。 任职条件： 女优先，有2年以上高星级酒店或会所同岗位工作经验。

【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道； 3、负责相关部门的具体招聘工作，包括人才寻访、面试、录用等； 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 【岗位要求】 1、本科以上学历，8年以上酒店人力资源工作经验，其中招聘工作经验至少5年以上； 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道； 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧； 4、思维敏捷，富有工作激情，具较强的沟通能力与抗压能力。

工作地点：南京市江宁区秣陵街道滨湖西路6号 一、 岗位职责1、负责各类冷菜的加工、制作与摆盘，涵盖凉拌菜、卤味、沙拉等品类，符合食品安全标准。2、严格把控食材质量，对原材料进行清洗、切配、腌制等预处理，合理利用食材，降低损耗。3、遵守厨房卫生管理制度，每日清洁工作区域、工具及冷藏设备，保持操作环境干净整洁。4、服从厨房管理人员的工作安排，配合团队完成日常运营及大型宴会的冷菜制作任务。二、 任职要求1、初中及以上学历，烹饪相关专业优先；2、具备 2 年及以上冷菜厨师工作经验；3、精通凉拌、卤制处理等冷菜制作技法，能独立完成全品类冷菜出品；4、能熟练操作厨房常用设备，如冷藏柜、切片机、消毒柜等，了解设备维护常识。5、严格遵守食品安全相关法律法规，持有健康证，无不良从业记录；6、有较强的食品安全意识和团队精神。三、 其他要求年龄 20-50 岁，身体健康，无传染性疾病。

【岗位职责】 1、全面负责管事部日常运营管理工作，确保餐具、厨具清洁消毒流程符合卫生标准 2、制定并执行餐具盘点、维护及报损制度，控制部门物料损耗率 3、监督厨房区域清洁消毒作业，定期检查卫生死角并建立检查记录档案 4、统筹宴会及大型活动餐具调配工作，协调与餐饮部门的设备使用衔接 5、编制员工排班表，负责新员工操作规范培训及老员工技能提升培训 6、管理清洁化学品库存，严格把控危险品存储及使用安全规范 7、处理突发设备故障问题，联系工程部进行专业维修并跟踪进度 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有食品安全或卫生管理相关证书者优先 2、2年以上酒店管事部工作经验，其中至少1年管理岗位经历 3、熟练掌握商用洗碗机、消毒柜等专业设备的操作及维护知识 4、具备成本控制意识，能独立完成月度物料消耗分析报告 5、身体健康，能适应早晚班次轮换及高强度清洁作业环境

【岗位职责】 1、负责蒙餐档口的全面管理工作，及时安排好当天的工作任务。 2. 了解客情，熟悉菜单，负责烤、卤、扒等菜肴的烹制工作。 3. 熟悉原料的性能，做好原料的计划，合理使用原料、控制好成本。 4. 做好餐前的准备工作，及时和前厅其他岗位沟通，做好估清和特别推荐。 5. 做好原料的保管和冰箱的清理工作，定期推出新品种。 6. 及时按规格烹制所属菜肴，保证出品符合酒店规定质量要求。 【岗位要求】 1、中等学历，同岗位蒙餐工作经验3年及以上经验。 2、精通烤全羊、烤羊排、烤羊腿、手把肉等特色蒙餐及配料调制。 3、身体健康，吃苦耐劳较好的语言表达能力及沟通协调能力，。