此岗位招聘【西厨房热菜主管】 工作职责： 1. 负责厨房的日常运营管理工作，包括食材采购计划的制定与执行，确保食材的质量与供应及时性。 2. 制定并完善厨房的各项规章制度和操作流程，确保厨房工作符合食品安全与卫生标准。 3. 负责厨房菜品的研发与创新，根据市场需求和顾客反馈，不断调整和优化菜单。 4. 监控厨房成本，包括食材成本、人力成本等，通过有效的管理手段控制成本，提高厨房经济效益。 5. 处理厨房突发事件，如设备故障、食材短缺等，确保厨房工作的正常进行。 6. 与餐厅其他部门保持密切沟通与协作，共同提升餐厅整体服务质量。 任职资格： 1. 不限学历，但需具备2年以上厨房工作经验，熟悉厨房运作流程，有主管经验优先。 2. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够合理安排厨房员工的工作。 3. 拥有良好的食品安全与卫生意识，熟悉相关法规和标准。 4. 具备一定的菜品研发能力，能够根据市场需求和顾客反馈进行菜品创新。 5. 具备良好的沟通能力和应变能力，能够处理厨房突发事件并与餐厅其他部门保持良好协作。

【岗位职责】 1、遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决问题的方法，则向领班/副理汇报。 2、确保持续高水平的对客服务。 3、每日对客房的清洁和服务都达到凯悦品牌的标准。 4、根据酒店的政策和客房部的规定使用和控制钥匙。 5、根据酒店“失物招领”制度，报告并上交所有失物招领事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上同岗位工作经验，具有大型国际高端酒店筹备经验为佳。 2、熟悉客房楼层的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划进行食材准备，合理控制成本与食材消耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、定期维护厨房设备，确保操作安全规范 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业烹饪工作经验，擅长大锅菜制作 2、掌握基本烹饪技法，能独立完成备餐工作 3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范 4、具备良好的职业操守，吃苦耐劳，适应倒班制 5、有酒店员工餐厅工作经验者优先考虑

负责早餐餐品制作、食材管理及卫生安全，确保按时保质供应，具体职责如下： 检查食材新鲜度，完成食材清洗、切配等预处理。 调试制作设备，整理操作台面，保障操作有序。 按标准制作早餐，把控口味火候，保障供应且避免浪费。 遵守食品安全规范，杜绝交叉污染。 餐后清理消毒操作区域、厨具餐具。 妥善处理剩余食材，统计消耗情况。 关闭设备电源燃气，做好设备维护及故障上报。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1.确定品牌的推广策略。 2.酒店广告，广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。 3.酒店的整体形象构思、设计。 4.制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料。 5.负责酒店网站维护与更新。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.具有成功的市场策划案例或品牌传播案例。 3.负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。 4.负责酒店品派推广,策划,完成各项节日营销方案。 5.负责部门日常品牌业务工作。

【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及装盘工作 3、根据菜单要求制定标准化操作流程，控制食品成本及损耗 4、检查厨房设备运行状况，确保工作区域符合卫生安全规范 5、参与新菜品研发，定期更新季节性菜单 6、协调与其他厨房部门的工作衔接，保障出餐效率 7、负责厨房员工排班、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能，熟悉各类西式热菜制作工艺 2、3年以上西厨房工作经验，其中1年以上管理岗位经历优先 3、掌握食品安全及卫生管理规范，持有健康证 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 6、对食材成本控制有实际操作经验 7、有国际连锁酒店工作经验者优先考虑

有前台或GRO经验者优先 Following and comply with each task or job assigned by the department superior leader. 服从上级领导安排的工作和任务。 Communication of hotel & company philosophy and internal hotel representation. 酒店和公司企业文化的宣传者和代表者。 Has an in-depth knowledge of the hotel and the geography layout of the city /surroundings. 对于酒店以及周围环境，整个城市有深入的了解与认知。 Knowledgeable about all VIPs in-house, hotel functions and special events. 对于酒店所有重要客户，酒店的功能区域，特别宴会都了如指掌。 Collects as much feedback information on VIPs as possible (on daily basis) by checking e.g. Opera PMS company wide, briefs and distributes this information within the hotel to all relevant departments by e.g. daily guest fact sheets/reports, newsletter, etc. and ensures information is updated in the guest profile. 每天都要查询到店重要客户的信息，可以通过Opera等方式收集客人的信息并把这些信息分享到每个相关的部门。一旦获得新的信息，及时的更新到客人的档案里面。 Welcome, facilitate and bid farewell to as many guests as possible.  尽可能的欢迎客人、帮助客人、欢送客人。 Top VIPs MUST be welcomed upon arrival, escorted to their rooms and  bid farewell upon departure.  对于顶级的重要客户，一定要亲自迎接客人，引领客人到客房，客人离店的时候必须亲自欢送。 Ladies with FOM and GM, to prepare tailor made guest itinerary for Top VIP’s when appropriate and coordinate VIP greetings and departures – ahead of time.  根据总经理和前厅部经理的指示，提前为VIP客人制定欢迎接待以及离店的所有流程。 Obtain as much information about a guest’s stay to be entered in the  guest history. 尽可能的收集客人入住时的信息到客史里面。 Welcomes visitors to the hotel, assist with general information, internal promotions and directions. 欢迎到酒店来参观的客人，提供酒店的概述以及现在酒店的促销活动。 Handles guest complaints and requests in a polite and efficient manner, gives further instructions to the relevant staff if needed to ensure optimal guest satisfaction. 用专业并且礼貌的方式解决客人的投诉。为了保证客人的满意度，红衣女郎可以给相关员工近一步的指引。 Maintains a record of all complaints and requests, follows up and informs concerned operating departments.   保留每一个客人的投诉以及要求，通知并且跟踪每一个相关的运营部门。 Senior Management on any unusual circumstances that might affect guest service and expectation. 对于任何影响到客人服务以及期待值的情况下，红衣女郎都需要做一个资深的管理者来统筹局面。 Takes decisions on upgrades / comps / rebates etc. as per  stipulated hotel policies and procedures. 根据酒店相关规定和程序决定给客人免费升级，提供免费房，以及做出相关的减免。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好,协助及执行电力设备及系统的操作及保养工作；确保所有电力设备正常运行；协助解决电力设备及系统的有关问题 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支,处理紧急突发事故，例如火警、升降机故障和水管破裂等 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度 5、协助工程安保部经理做好消防，安全工作 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案 7、按规定时间、路线、巡查管辖的设备，并如实做好运行记录 【岗位要求】 1、熟悉酒店的强弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对强弱电有关设备设施进行维修、保养，有相关专业证书 2、至少1年以上同岗位工作经验 3、具备水暖、机修、强电、弱电、发电机等系统设备的运行、维护方面经验 4、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转 5、具有酒店或其他相关的工程领域的工作经验，身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求 确保为客人提供人性化服务。 协助行政楼经理按照客人喜好分房间。 为行政楼、初次到店和荣誉会员客人准备欢迎卡/信。 为VIP客人安排房间礼物以及特殊活动，例如：过生日和度蜜月的宾客。 和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 为VIP宾客提供额外的服务，包括点心，毛巾等， 帮助客人订机票、旅游行程和做预定。 高效率的办理离店，确保客人账单准确。 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 遵循酒店品牌标准。 掌握酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 确保行政楼层的整洁。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 为行政楼层提供餐饮服务，监督服务标准和清洁等。 及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 随时向行政楼经理汇报新的动态。 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。

【岗位职责】 1、负责酒店康乐中心的日常运营管理，包括健身房、游泳池等设施的维护与服务 2、制定并执行康乐活动计划，提升宾客体验与满意度 3、监督康乐设施的安全与卫生标准，确保符合行业规范 4、管理康乐团队，包括员工排班、培训与绩效考核 5、处理宾客投诉与特殊需求，提供专业解决方案 6、控制康乐部门预算，优化成本与资源分配 【岗位要求】 1、1年以上酒店或相关行业康乐管理经验 2、熟悉康乐设施运营流程与服务标准 3、具备良好的团队管理与沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末与节假日 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

核心职责 统筹餐厅/酒吧/宴会厅日常运营，确保服务符合 诺富特全球标准（Novotel Standards） 督导20+人服务团队，排班优化及现场危机处理（客诉响应<10分钟） 执行餐饮促销活动（如周末早午餐、鸡尾酒品鉴会），提升人均消费（Cover/Check Avg） 监管食品安全（HACCP）、设备维护及库存管理（酒水损耗率≤1.5%） 培训员工服务技能（含葡萄酒知识、咖啡拉花等），落实 雅高服务认证（Accor Certified） 收集宾客反馈（LQA/GRI），针对性提升服务流程 硬性要求 大专及以上学历，酒店/旅游管理专业优先 3年以上国际品牌酒店餐饮管理经验（主管/领班级） 精通餐饮POS系统（MICROS/Squirrel），熟悉成本控制方法 英语沟通流利（能处理外宾需求/TELC-B1水平） 持 咖啡师证/侍酒师认证（WSET 1+） 者优先 必备特质 ：适应倒班制，精通成都餐饮消费习惯

岗位职责：1. 向餐厅经理汇报，负责餐饮部服务员，传菜员的工作安排。2. 参加所有员工会议，部门培训和酒店启动的培训，确保团队内部的良好沟通。3. 熟悉酒店提供的所有服务和产品，有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品，并提供替代方案。4. 熟悉操作现有的POS系统，并根据部门分配的培训职责等级进行操作。5. 始终提供礼貌，专业和高效的服务。6. 监控运营用品，设备，并成功减少损坏和浪费，确保工作场所和周边区域始终保持清洁和有序。任职资格：1年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力。

岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 岗位要求 1. 中专以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

岗位职责： 前台接待： 1.在前台提供礼貌和高效的服务； 2.为到达和离店客人办理登记和退房手续； 3.在账单系统中修正、更新住店客人的活页档案； 4.正确地安排到达客人所需要的房间； 5.根据“团队指引”，为到达和离店团队作好所有必需的准备； 6.保证按管理层要求做好每日报表和统计表； 7.保证每个备用金有足够的流通现金，并经常进行检查以免短缺； 8.分别与有关公司、团队、客人等再次确认所有的到达预订； 9.严格控制所有的客房钥匙，如有异常应向上级主管汇报； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.不超过35周岁； 2.1年及以上相关岗位工作经验； 3.熟练掌握前台业务知识，熟练运用前台操作系统及办公软件； 4.待人热情友好，在工作中能始终保持微笑服务，认真细致，有责任心； 5.普通话流利，英语基础沟通能力良好； 6.身体健康，精力充沛，形象气质佳； 7.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班工作制。

确保员工作为一个团队一起工作，以确保服务质量，并满足客人的需求。 检查员工的仪容整洁，纠正任何不足之处。 完成开档和关档的职责，包括设置必要的用品和工具，清洁所有设备和区域，锁门等。 检查存储区域的组织，使用先进先出和清洁。完成预定的库存和库存，并申请必要的物资。 监督餐厅的座位，服务，安全和客人的健康。 协助管理层培训、排班、评估、咨询、纪律处分、激励和指导员工。 遵守公司所有安全和安保政策和程序；向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件；并完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁和专业，维护专有信息的机密性，保护公司资产。 根据公司标准欢迎并感谢所有客人，预测并满足客人的服务需求，真诚地感谢客人。 用清晰专业的语言与他人交流。与他人建立并保持积极的工作关系，支持团队达成共同目标，倾听并适当回应其他员工的担忧。 确保遵守质量期望和标准；识别、推荐、开发和实施新的方法来提高组织效率、生产力、质量、安全性和/或成本节约。 完成主管要求的其他合理的工作职责。 Ensure staff is workingtogether as a team to ensure optimum service and that guest needs are met.  Inspect grooming andattire of staff, and rectify any deficiencies. Complete opening and closingduties including setting up necessary supplies and tools, cleaning allequipment and areas, locking doors, etc.  Inspect storage areasfor organization, use of FIFO, and cleanliness. Complete scheduled inventoriesand stock and requisition necessary supplies. Monitor dining roomsfor seating availability, service, safety, and well-being of guests. Assist management in training,scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees;and serve as a role model and first point of contact of the Guarantee of FairTreatment/Open Door Policy process. Follow all company andsafety and security policies and procedures; report accidents, injuries, andunsafe work conditions to manager; and complete safety training andcertifications. Ensure uniform andpersonal appearance are clean and professional, maintain confidentiality ofproprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledgeall guests according to company standards, anticipate and address guests’service needs and thank guests with genuine appreciation.  Speak with others usingclear and professional language. Develop and maintain positive workingrelationships with others, support team to reach common goals, and listen andrespond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence toquality expectations and standards; and identify, recommend, develop, andimplement new ways to increase organizational efficiency, productivity,quality, safety, and/or cost-savings. Perform otherreasonable job duties as requested by Supervisors.

饼房主管/西热主管工作职责： •为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 •协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 •计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 •继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 •在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 •正确操作所有的设备、器具和机器。 •能够接受外场工作任务。 •能够接受在厨房以外的地点完成工作。 •可以被要求进行盘点工作。 •所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 •及时的按要求准备菜单。 •与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和控制破损率。 •对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 •积极的学习和不断的创新菜肴。 •时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 •协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。 •时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 •监督食品的质量和数量是确保节约原材料。 •检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 •监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 •时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 任职资格： •至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 •能够合理消耗所有产品和配料。 •有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 •具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 •掌握食品安全体系方面的知识。

1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。

1、Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel brand.                                 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 2、Delivers dishes in good time to suit guests wishes 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 3、Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store  merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 4、Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。

监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 ,就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 对洗衣系统有和全面的知识。 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 分发和收集钥匙。 管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 解决员工受到的不公正待遇问题。 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 进行质量检查。 优先服务贵宾或难应付的客人。 配合客房部满足酒店和客人的要求。 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 协调特别项目(如设备常规检修；存储用品)。 处理客人所有的特殊要求。 确保部门内工作的一致性。 确保具有客房类型，设计，设施和位置的全面知识。 监管洗衣房存储区。 保持足够的库存水平。 按要求完成库存盘点工作。 维持存货水平 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 技能要求  拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 具有说，读和写英语的能力。 熟练使用微软办公软件。 具有组织和培训能力。

岗位职责 遵守酒店和本部各项规章制度，操作技术规程； 按时到达工作岗位，禁止擅自离岗和串岗，服从上级的调度和工作安排； 负责本部门工作范围内的设备运行操作、维护保养，执行酒店有关经济运作规定； 努力学习，熟悉和掌握本班所管辖设备的各项技术性能和参数以及维护、保养、巡视的内容； 接到工作单后能及时、迅速、保证质量、不留问题完成工作任务，并将维修结果回复； 除了本部门管辖设备的日常维护工作，有时完成上级临时下达的工作任务； 发掘个人的主观能动性，积极开动脑筋，大胆提出合理化建议，为酒店多作贡献； 完成上级交办的其他工作。 任职要求 有2年以上物业或酒店相关工作经验有限； 具备强弱电、空调、给排水、钳工、管工、空调、木工、油工专业等方面至少其中一项的经验； 熟悉酒店工程设备维护和保养，掌握机电、空调、强弱电、锅炉、装饰等设备的基础知识和操作； 有强烈的事业心与责任心和配合精神，学习能力强； 五官端正，身体健康，精力充沛，吃苦耐劳。

问候、接待客人并协助做好入住登记。 确保严格的房卡管理制度。 确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 为散客准备欢迎卡及房卡。 熟悉当地的酒店及旅游信息。

遵守房务部制定的系统及程序。 履行清洁及服务公共区的日常职责，确保公共区的清洁达到凯悦品牌标准。 清洁并擦亮灯具及大理石面。 清洁客房、走道、大堂、餐厅、卫生间、电梯、楼梯、更衣室及其它工作区域。 清洁酒店外部道路。 打扫、擦洗、上蜡及抛光地面。 清洁毛毯、地毯、布艺家具及窗帘。 为家具及设备吸尘；擦亮金属制品。

【岗位职责】 1、负责自助早餐菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生标准。 4、维护和保养厨房设备，确保其正常运转。 5、配合团队完成每日餐品准备工作，确保出餐效率。 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有五星级酒店厨师经验者优先。 2、具有1年以上工作经验。 3、对厨房营运有基本的了解。 4、有意愿团队合作。