以服务顾客为中心确保稳定的运作，并有效监督员工，围绕酒店的核心价值和品牌精神开展工作。Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture and the brand ethos. 岗位职责： 1. 保证提供热情，专业，高效高质的服务；做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards 2. 具有丰富的工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用To have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set 3. 在其他的餐饮部门或者是酒店的其他部门，尽可能地灵活地去适应所分派的工作To be entirely flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Food & Beverage Division or any other Department of the hotel as assigned 4. 当转去或分派到其他部门工作，需按照此部门的任务列表细致地完成工作任务To perform all duties and tasks when rotated or assigned to another department as per Master Task List for that department 5. 熟悉酒店所提供的服务和设施To be fully conversant with all services and facilities offered by the hotel 6. 与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求To establish a rapport with guests. Handle all guest requests and inquiries on food, beverage and service 7. 必须严格履行服务标准To be demanding and critical when it comes to service standards 8. 保证整个团队的融洽，专业和好客的形象To ensure that the outlet team projects a warm, professional and welcome image 9. 根据规定完成开档和收档的工作To perform opening and closing procedures established for the Place of work as assigned 10. 彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识，并且运用在工作中进行推销销售To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage item in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up-sell alternative 11. 保持工作环境的整洁To ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organize at all times 12. 监控所有营运用品，减少破损和损耗To monitor operating supplies and reduce spoilage and wastage 13. 依照规定做好判定工作，及时补充To assist in conducting inventory check on all operating equipment and supplies according to the policy 14. 通过电话有礼貌的，有效率的处理客人的询问和投诉。如果问题不能马上解决，必须告诉客人，及确保问题得以解决。同时，及时地报告上级主管To handle guest enquiries either by telephone in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests 15. 在餐厅营运中根据需要提供服务To assist in the operation and service as required 16. 与客人建立和善的关系，受到客人的赞赏和肯定To establish a rapport with guests, providing guest recognition and good customer relationships 17. 不断的更新客人在客房用餐的纪录To maintain and update the room guest history records 18. 参加或组织部门的培训和会议，以及出席酒店安排的培训和相关活动To attend and contribute to all staff meetings departmental and hotel trainings scheduled and other related activities 19. 根据部门安排全面支持部门的培训计划To fully support the departmental trainers function in the department assigned 20. 根据酒店仪容仪表的标准, 穿好制服,带好工牌准时到部门报到,保持个人的卫生To report for duty punctually wearing the correct uniform/attire and name tag at all times. To maintain a high standard of personal appearance and hygiene and adhere to the hotel and department grooming standards 21. 时刻提供给客人友好的,有礼貌的个性化服务To provide friendly, courteous and professional service at all times 22. 灵活的接受并完全合理的工作，包括在需要的情况下调换部门/区域，合适的商业需求和客人的需求To flexible and to carry out any other reasonable duties and responsibilities within the job capability as assigned, including redeployment to alternative department/ areas if required, to meet business demands and guest service needs 岗位要求： 1. 大专及以上学历；University degree; 2. 具有5星级以上酒店餐厅同级工作2年以上相关工作经验。With 2 years above 5 starts hotel working experience at restaurant.

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在酒店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知安全人员确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。

岗位职责 1.办理酒店客人的入住、退房工作，最好本班次内的账务处理工作; 2.接听前台的客人电话，回复客人的问题，及时帮客人做好突发事件的处理工作， 3.笑容甜美，态度亲切， 4.和酒店其他部门的同事建立有效的工作沟通

5.岗位职责 5.1完成上岗前准备工作。 （1） 检查个人清洁卫生状况，保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。 （2） 检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况，应符合生产要求。 （3） 参加班前会，领受任务。 （4） 检查工作日志，了解上班次存留货品与工作状况。 5.2上岗操作，按宴会订单和上级领导的要求，根据岗位的安排，烹制各种菜式，保证出 品质量。 5.3完成收档后工作。 （1） 整理滞售食品，按餐饮部和厨房有关规定处理。 （2） 做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作，做好维护保养。 （3） 配合管事部清理各类垃圾和废物，保证环境清洁卫生。 （4） 填写工作日志，做好交接班工作。 5.4努力学习，积极参加酒店举办的各类培训，提高工作技艺。 5.5完成上级交派的其他任务。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

招聘岗位【出纳主管】1名 岗位职责： 1.掌握各银行余额与编制资金情况报告。 2.负责审核资金限权是否符合规定和库存支票、现金等安全，严格按照酒店审批程序/制度完成银行的支付业务及现金报销办理业务；审核银行原始凭证的合法、有效、正确性；及时配合各个部门的账款查询。 3.每日早晨负责酒店的日常现金收支、银行结算工作；掌握每日的现金流量，合理安排库存现金，确保日常业务的需要。 4.执行总监的工作指令，起草、誊写、打印财务部有关文件；负责本部门各种文件、通知等的收发、登记、阅读及保管工作，做好财务部有关会务工作。 5.负责公司资产管理，协助各部门新购资产入库、部门间资产调拨、资产报废审核等管理工作；组织公司年度资产盘点工作。 6.负责财务部人员的考勤等内勤工作，拟定本部门所需财产和物品的计划，负责本部门使用的账务和实物管理，做好与各部门的协调沟通工作。 7.负责酒店所有收据的保管及控制，做好收、发、存的登记工作。 8.负责公司保险对接业务，指导和协助各部门进行重大事故的索赔，协助保险公司进行现场勘察工作，并与保险公司沟通协调处理投保、理赔等相关事宜，并每周进行案件理赔进度通报；保险合同、协议、凭证和保单的保管。 9.完成上级分配的其他工作。 岗位要求： 1.本科及以上财会类专业毕业学历。 2.具备一定的计算机应用能力，熟悉办公软件。 3.了解金融、票据、保险、财务等方面的法令、法规。 4.具备一定的资产管理能力。 5.党员优先考虑。

岗位职责1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。3、要负责处理宾客的问题和投诉。4、要负责重要宾客的迎领工作。5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。6、解决当班期间发生的安全问题。7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。岗位要求1、中专以上学历，有同岗位工作经验一年以上。2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Duties -   Execute strategic events sales plans to achieve revenue targets,including identifying new business opportunities, nurturing client relationships, and expanding the hotel’s banquet customer base. -   Handle client inquiries, complaints, and special requests promptly and professionally, resolving issues to maintain high client satisfaction and loyalty. -   Negotiate contracts, pricing, and terms with clients, ensuring compliance with hotel policies while maximizing profitability. -   Collaborate closely with cross-functional departments (such as catering and housekeeping etc.) to ensure seamless event execution, from planning to post-event follow-up. -   Monitor market trends, competitor activities, and industry best practices to adjust sales strategies and maintain a competitive edge in the local market. Requirements -   Minimum 4 years of progressive experience in Event sales within a luxury hotel or high-end event venue, with at least 1 year in a manager role. -   Proven track record of achieving and exceeding sales targets,driving revenue growth, and building long-term client relationships. -   Excellent communication, negotiation, and interpersonal skills, with the ability to interact effectively with clients, team members, and senior management. -   In-depth knowledge of banquet operations, event planning, catering services, and industry standards; familiarity with event management software is preferred. -   Passion for hospitality, attention to detail, and a customer-centric mindset. -    Fluent in oral and written English. -   Flexible schedule, including the ability to work evenings, weekends,and holidays as required by event schedules.

1、管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、健全各种问讯资料。 8、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

岗位职责 1.熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动。 2.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房。 3.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1.大专及以上文化程度，有相关工作经验者优先。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识 3.相貌端正，身体健康。 4.需要三班倒

【岗位职责】 1、负责度假乐园客房、餐饮、游乐等项目的预订接待工作，确保预订信息准确无误； 2、处理客户电话、在线及现场预订需求，提供专业的咨询服务，解答客户疑问； 3、协调前厅、客房、餐饮等部门，确保预订信息及时传递并落实； 4、监控预订数据，分析预订趋势，提出优化建议以提高预订效率和客户满意度； 5、处理客户投诉及特殊需求，提供灵活的解决方案，确保客户体验； 6、培训并指导预订专员，提升团队业务能力和服务水平； 7、定期整理预订报表，向上级汇报预订情况及运营问题。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心、细致地处理客户需求； 2、熟练使用酒店管理系统（如Opera、绿云等）及办公软件（如Excel、Word）； 3、具备较强的团队协作能力，能够高效协调跨部门工作； 4、抗压能力强，能适应节假日及旺季的高强度工作； 5、有酒店预订或前台接待经验者优先； 6、普通话流利，具备基础的英语沟通能力者更佳。

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、根据集团和酒店的服务标准，为客人提供周到细致的服务； 3、执行上级安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、具有良好的沟通能力，态度积极，工作充满热情； 3、可提供6个月及以上实习期者优先。

主要工作内容 · 食材验收与粗加工：协助验收食材，检查新鲜度并拒收不合格品；负责蔬菜的拣洗、肉类的分割与解冻、水产的宰杀以及干货的泡发等预处理工作 。 · 精细切配：根据厨师要求，将食材切成丝、丁、片、块等统一规格，确保烹饪时受热均匀、外形美观 。 · 食材管理与储存：切配好的食材需分类、定量存放，严格执行生熟分开、荤素分开的原则，定期清理冰箱，遵循“先进先出”原则以减少浪费 。 · 食品安全与卫生：保持操作区、砧板、刀具的清洁消毒，个人需穿戴整洁工服、帽子、口罩；并负责厨房设备的日常清洁与基础维护 。 · 协助与配合：与厨师紧密配合，及时沟通备料情况，确保出餐顺畅；并完成领导交办的其他任务 。 任职要求 · 基本门槛：通常要求初中及以上学历，身体健康并持有有效的健康证，能吃苦耐劳 。 · 技能与经验：具备熟练的刀工；有1-3年相关经验者优先，有食堂或大型团餐经验更佳 。 · 个人素质：责任心强、注重细节，具有团队合作精神和服务意识，能适应后厨的高温及快节奏环境 。 可接受退休返聘人员。

1．负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待任务，为重要宾客提供“一站式”管家服务。 2．全力保障酒店高端接待工作，兼顾酒店商务服务； 3．持续进行高端接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平； 4．服从集团统一调派，支援其他成员酒店的高端接待任务。 5．大专学历，酒店管理、航空服务、旅游管理等相关专业优先。   6．具备良好的沟通协作能力、语言表达能力、灵活应变能力和服务意识。 7．个人形象气质佳，身体健康。  8．具有会务接待、高星级酒店服务经验者优先考虑。 9．政治可靠、品行端正，具备良好的保密意识和团队合作精神。 10．身高：女生160-172之间，男生170-182之间。

岗位职责： 1、制定运营流程制度与岗位职责及任职标准，并监督执行情况。 2、推行运营稽核机制，对运营执行、服务交付流程及产能效率进行监督和整改建议。 3、参与酒店经营指标制定过程，提出运营能力与运营风险的专业意见（不承担指标责任）。 4、参与运营计划和运营组织方案审阅，对产能、价格与房型效率提出专业判断和风险建议。 5、监督酒店日常运营、服务交付和服务整改闭环情况，建立客诉反馈机制与持续改善体系。 6、审阅筹开阶段运营动线、BOH配置及关键运营配套，并提出运营准备与风险建议。 7、参与开业运营准备、服务导入与运营风险审阅，并提出标准化与流程建议。 8、对受托管理酒店进行运营稽核、服务稽核与流程执行审查，并提出制度优化建议。 9、建立跨酒店运营数据、出租效率与服务指标对比机制，推动运营效率改善与运营透明。 任职资格： 1、酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。 2、具备 10年以上国际联号或国内高端酒店行业经验，其中至少8年担任酒店总经理或区域运营负责人。 3、拥有 5年以上 酒店集团总部或大区层面的运营管理经验，直接管理过 10家以上 跨区域、多品牌的酒店组合。

【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与持续改进 2、监督厨房、餐厅及食品加工区域的卫生标准执行情况 3、定期组织食品安全检查并出具评估报告 4、制定食品安全培训计划并组织实施 5、处理食品安全突发事件及客诉 6、确保酒店符合当地食品安全法规要求 7、管理食品供应商的资质审核与评估 【岗位要求】 1、国际联号奢华品牌酒店同等职位工作经验3年及以上； 2、熟悉FSQM食品完全卫生审计标准； 3、具备食品安全风险评估能力； 4、优秀的沟通协调能力； 5、能独立开展食品安全培训； 6、持有食品安全相关证书者优先； 7、工作细致严谨，责任心强。

1.负责各类西点、蛋糕、面包、甜点的制作，确保产品符合质量标准，根据菜单和客户需求，按时完成每日生产任务。 2.严格按照配方和操作流程制作产品，确保口感和外观一致， 检查原材料的质量，确保符合食品安全标准。 3. 保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生规范，正确使用和维护厨房设备，确保操作安全。 4.协助饼房主管完成日常工作任务，配合团队高效运作。 5.参与新产品的研发，提供创意和建议 任职资格 1.能根据标准独立完成各类面包的制作，保证出品质量和口味稳定 2.具备1-2年及以上在星级酒店从事面包制作的经验 3.抗压能力强，能适应早班、节假日排班及高强度的工作节奏（早班班次：4:00） 4.具备良好的沟通协调能力，能与厨房其他部门及餐厅服务人员默契配合，服从上级安排

‌岗位职责： 1. 安全检查和维护‌：救生员需要定期检查游泳池设备和设施的安全性，确保池水清洁、水质合格，救生设备完善，并及时修复或更换损坏的设备‌。 2. 监督游客行为‌：救生员需要监督游泳池内游客的行为，禁止危险动作和违反规定的行为，如跳水、逆流游等，并提醒游客遵守游泳池规定，如佩戴游泳圈、不饮酒游泳等‌。需密切注意池内情况，特别是人池口、深浅分界区等，发现有求救信号或异常情况时，应果断采取有效救助措施‌。 3. 急救技能‌：救生员需要熟悉急救知识和技能，包括人工呼吸、胸外按压等，能够快速且正确地救助溺水或其他突发状况的游客‌。在遇到紧急情况时，如客人轻微溺水，应按应急处理流程进行及时处理，并如实向领导报告‌。 ‌4. 应急预案及演练‌：救生员需要制定并参与游泳池的应急预案演练，确保在突发事件发生时能够快速而有序地进行应对‌。 5‌. 客户服务‌：救生员需要提供良好的客户服务，向游客解释和指导游泳池使用规则，耐心解答游客的问题‌，主动征询客人意见，记录客人意见，确保宾客满意度的提升‌。 6. 领导安排的其他工作。 任职要求： 有救生员证，有相关工作经验，有高度安全意识和责任感。

【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作 2、参与部门内部会议并做好相关记录，及时反馈工作进展和问题 3、按照标准流程执行工作任务，确保服务质量和客户满意度 4、学习并掌握酒店各部门的基本操作规范和服务标准 5、配合团队完成临时指派的其他工作任务 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，愿意从基层岗位开始学习和发展（可以是应届毕业生） 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客户和同事有效互动 3、工作积极主动，责任心强，能够适应快节奏的工作环境 4、具备基础的计算机操作能力，能熟练使用办公软件者优先 5、可接受轮班工作制，包括周末和节假日

工作职责： 1. 负责总机日常运营管理工作，确保总机服务的高效、准确与及时性。 2. 监控总机服务质量，定期收集并分析客户反馈，提出并实施改进措施，提升客户满意度。 3. 制定并优化总机工作流程与操作规范，确保团队成员遵循统一标准执行。 4. 协调总机与其他部门之间的沟通与合作，确保信息传递的顺畅与高效。 5. 负责总机团队成员的培训与指导，提升团队整体业务水平与服务态度。 6. 负责预订工作，每日检查当日所有新预定，取消或变更的预定，确保信息准确无误及时通知相关部门。 7、发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 8、确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。

工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，确保服务流程高效、客户体验优质并符合公司标准。 2. 领导和管理服务团队，包括人员招聘、培训、排班安排及绩效考核。 3. 严格执行食品安全与卫生规范，定期检查并确保符合国家相关法规要求。 4. 处理客户投诉及突发事件，及时解决问题以维护餐厅声誉和客户满意度。 5. 监控运营成本，管理库存、采购及预算执行，优化资源使用效率。 任职资格： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先；具备3年以上餐饮行业管理经验者可适当放宽学历要求。 2. 至少2年餐厅或同等职位工作经验，有西式餐饮服务背景者优先考虑。 3. 持有有效的健康证明，熟悉国家食品安全法规及操作规范。 4. 具备优秀的沟通协调能力和团队领导力，能有效激励员工并处理复杂情况。 5. 能够适应弹性工作时间，包括周末、节假日及晚间工作安排。

1、协助经理落实服务标准，监督员工工作状态，确保餐前、餐中、餐后服务顺畅； 2、负责员工考勤、培训及现场督导，解决客户一般性投诉； 3、统计每日营收数据、物资损耗，协助制定采购计划； 4、参与菜单优化，收集客户反馈并反馈至后厨。

岗位职责： 1、协助经理落实服务标准，监督员工工作状态，确保餐前、餐中、餐后服务顺畅； 2、负责员工考勤、培训及现场督导，解决客户一般性投诉； 3、统计每日营收数据、物资损耗，协助制定采购计划； 4、参与菜单优化，收集客户反馈并反馈至后厨。 任职要求： 1、本科及以上学历，2 年以上餐饮服务经验，有领班 / 主管岗位经历优先； 2、执行力强，具备基础管理思维，能熟练处理客情关系； 3、细致耐心，具备一定抗压能力，能适应快节奏工作。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 2.身体健康，相貌端正。 3.有相关工作经验者优先考虑。