1.负责酒店大堂、公区、外围、通道、洗手间等卫生清洁。Responsible for the cleaning of the hotel lobby, public areas, periphery, passageways, restrooms, etc. 2.负责班组各种清洁用具、机器设备等的维护保养工作。Be responsible for the maintenance and upkeep of various cleaning tools, machinery and equipment in the team. 3.保持各区域卫生干净整洁。Keep all areas clean and tidy. 4.垃圾清运按要求分类收集、清运垃圾，及时清理垃圾桶、果皮箱，保持垃圾站点整洁。Garbage collection is carried out in accordance with the requirements, with classified collection and disposal of garbage. Trash bins and fruit boxes are promptly cleaned to maintain the cleanliness of garbage collection sites. 5.按照标准操作流程完成地面、墙面、家具、设备等清洁任务，保持无尘、无污渍。According to the requirements of the kitchen and dining area, provide clean tableware in a timely manner to ensure smooth operation. 工作技能技巧要求：Specific Job Knowledge, Skill and Ability: 1.身体健康，能适应体力劳动及站立工作，无传染性疾病。In good health, capable of performing physical labor and standing work, and free from infectious diseases. 2.具备基础清洁工具使用常识，有酒店或物业保洁经验者优先。Have basic knowledge of using cleaning tools and those with experience in hotel or property cleaning are preferred. 3.无不良嗜好，能遵守酒店规章制度及保密要求。Has no bad habits and can abide by the hotel's rules and regulations as well as confidentiality requirements.

1. 制定拜访计划，填写拜访报告，汇报拜访结果。 2. 接待客户来访，判断分析客户需求，提供专业的策划方案。 3. 有效的开发客户，完成KPI指标，进而确保酒店销售额，制定个人销售活动计划。 4.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 4. 处理业务函件，对客户的征询和需求在即时内予以回复。 5. 负责在销售管理系统中及时更新工作进程，并带好新人。 6. 跟踪落实客户信息反馈，建立详细的客户档案。 7. 努力实现销售承诺，提高客户的满意度。与客户保持和发展良好的业务关系，树立维护酒店的品牌形象。 8. 熟悉客情，掌握宴会会议场地出租情况。协调宴会会议场地，解决客人的特别需求，实地检查落实接待准备工作，保证各类活动的顺利进行。 9.向市场销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见，上交周、月、半年度、年度总结和计划。

【岗位职责】 1. 全面负责礼宾部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李运送及问询服务； 2. 制定并优化礼宾服务流程及标准，监督执行情况，持续提升服务质量； 3. 协调与前台、客房、餐饮等部门的协作，确保宾客需求得到及时响应与解决； 4. 处理宾客投诉及突发事件，维护酒店形象，提升宾客满意度； 5. 负责礼宾部员工的排班、培训及绩效考核，打造高素质服务团队； 6. 管理礼宾部物资及设备，确保其完好并合理使用； 7、收集并分析宾客反馈，提出改进建议，推动服务创新。 【岗位要求】 1. 具备酒店管理或相关领域工作经验，有礼宾部管理经验者优先； 2. 熟悉IHG服务标准； 3. 优秀的沟通协调能力及服务意识，能够灵活应对各类宾客需求； 4. 具备团队管理能力，善于激励员工并提升团队凝聚力； 5. 工作细致耐心，责任心强，能在高压环境下保持高效工作； 6. 形象端正，举止得体，具备良好的职业素养；

1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购订单、比价表等。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务洽谈，审查所有合同及其他业务合约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究，及时为酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源，不断推荐新产品。 7.经常检查本部门执行经济、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 8.发展和培养采购骨干成员，定期开展相关业务培训。 9.完成领导安排的其他工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历，管理类、物流类相关专业； 2.对本地市场熟悉，具有筹备酒店经验优先，3年以上星级酒店同岗位的采购经验。 3.对采购程序、采购合同的订立比较精通。 4.具有较强的组织能力、沟通、协调能力及过硬的业务技能。 5.会开车有驾照。

鲤城智选假日酒店厨师长岗位职责： 全面负责厨房的生产、管理工作，研究和开发富有特色菜点，控制厨房食品成本，带领员工从事生产制作，保持所在厨房所提供的食品、服务和卫生符合饭店管理的标准，为饭店创造良好的餐饮形象和经济效益。 岗位要求： 1．具有熟练的业务技能及培训能力。 2．有丰富的酒店厨房管理经验。 3．有一定的财务知识，能够合理控制成本。 4. 参加过烹饪培训 5. 普通话表达流畅，书写流利。 6. 大专及以上学历，懂英文 7. 同岗位两年以上工作经验，西餐为主 福利待遇： 薪资7K 包食宿 生日福利 节日福利

【岗位职责】 1、负责酒店热菜的制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全规范 4、配合团队完成每日餐品供应任务 5、定期研发新菜品，提升客户满意度 【岗位要求】 1、具备热菜制作基础技能，能独立完成常见中式热菜 2、了解食材特性，掌握基本刀工和烹饪技法 3、有责任心，能适应酒店餐饮快节奏工作环境 4、注重团队合作，服从厨房工作安排 5、持有健康证，无不良从业记录

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量和卫生标准符合要求 2、根据菜单计划和食材情况，合理搭配菜品，控制成本，避免浪费 3、保持厨房设备、用具的清洁与维护，确保工作区域符合食品安全规范 4、协助制定每周菜单，根据季节变化调整菜品搭配 5、负责食材的验收、储存管理，确保原材料新鲜安全 6、配合完成厨房日常清洁消毒工作，严格执行5S管理标准 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间安排 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、身体健康，无传染性疾病

该岗位与绍兴越城南余坤希尔顿花园酒店（筹备）共同招聘 1.负责挖掘潜在客户，维护好现有客户，扩大市场范围，为客户提供服务，严格遵守酒店各项规章制度； 2.充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系及对外销售制度，积极开展对外销售工作； 3.协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待，对外促销酒店客房、餐饮、会议各项配套设施及各项服务，与重要客户建立长久良好的合作关系； 4.协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销； 5.按计划走访客户，了解客户意见，增强与客户的沟通，与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系； 6.正确运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取最佳的营业效益。 7.积极配合有关部门做好客人接待工作以及上级领导交代的其他工作。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联 高效认知和掌握销售 2、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 5、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 6、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销 5、能够掌握和理解市场和竞 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力 8、3年销售与市场推广方面的经验, 最少3年的销售经理经历 备注：薪资结构为底薪+提成+绩效！

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审核工作，确保各项收入数据准确无误； 2、核对前台、餐厅等营业部门的账单、报表，及时发现并纠正差异； 3、编制每日收入汇总表，按时提交财务部门； 4、管理现金及银行账户，处理日常收支业务，确保资金安全； 5、登记现金日记账和银行日记账，定期与总账核对； 6、负责发票的开具、保管及核销工作，确保符合税务要求； 7、协助完成月末结账及财务相关报表的编制； 8、配合内外部审计工作，提供所需财务资料； 9、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业基础知识，有相关工作经验者优先； 2、熟悉财务软件及办公软件操作，如Excel等； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的数据敏感度； 4、具备一定的沟通协调能力，能与其他部门有效配合； 5、遵守财务保密制度，具备良好的职业道德； 6、能适应酒店行业的工作节奏，具备较强的抗压能力； 7、无不良信用记录或财务相关违规记录。保符合税务要求； 7、协助完成月末结账及财务相关报表的编制； 8、配合内外部审计工作，提供所需财务资料；

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司制定的销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 4、定期拜访重点客户，了解客户需求并提供定制化解决方案； 5、协调酒店内部各部门资源，确保客户需求得到高效落实； 6、参与销售合同的谈判与签订，跟进回款进度； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、3-5年以上酒店行业销售经验，有高星级酒店销售背景者优先； 2、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，拥有稳定的客户资源； 3、熟悉酒店运营流程及销售模式，能独立完成销售任务； 4、优秀的沟通协调能力和谈判技巧，能够高效处理客户需求； 5、具备数据分析能力，能够通过市场数据制定销售策略； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.沟通能力强。

岗位描述: 定期进行统一的更换; 1、酒店的安全保卫工作，维护酒店宾客和员工的人身财产安全; 2、做好消防设备巡检工作，定期检查消防设备的有效使用日期， 3、负责酒店停车场的安全保卫、宾客车辆的引导工作;4、负责按照标准为抵离车辆迎车敬礼、开车门服务; 岗位要求: 以上; 1、具有良好的形象，指定男生175cm 善于观察细节; 2、具备良好的沟通表达，倾听能力， 强服务意识、责任心; 3、具有吃苦耐劳、敬业精神、具备较 4、以服务为导向的敏锐洞察力

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向行政管家汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.完成上级安排的工作。 岗位要求 1.1年以上楼层经理经验。 2.熟知客房管理专业知识。 3.工作踏实，有较强的服务意识和责任感

1. 大学本科及以上学历，能熟练运用等办公软件。 2. 具有良好的口头和书面沟通技巧，具有优秀的英文听说读写能力。 3. 熟练掌握秘书工作技能，如档案管理和办公室工作流程等。 4. 在工作中具有组织性和时间控制能力，独立性强，具有团队精神。 5. 有酒店培训经验或运营部门主管及以上经验工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店IT设备的日常维护与管理，包括电脑、打印机、网络设备等硬件设施的安装、调试及故障排除 2、协助管理酒店信息系统，确保前台系统、客房管理系统等软件正常运行 3、为酒店员工提供IT技术支持，解决办公软件、邮件系统等使用问题 4、定期检查网络安全性，协助实施数据备份和系统升级 5、管理IT设备库存，记录维护日志并提交定期报告 【岗位要求】 1、熟悉计算机硬件维护及常见办公软件操作 2、具备基础的网络知识，了解TCP/IP协议及路由器配置 3、能够独立解决常见的电脑及外设故障 4、良好的沟通能力和服务意识，能耐心解答非技术人员的疑问 5、具备团队协作精神，能适应酒店行业的工作节奏

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

学习楼层的服务程序，传递各类备品 a).Answer thephones according to the settled phone-answering etiquette 按建立的电话礼议标准接电话 b).Write down thecaller and what he called on the record book. 记录电话在电话记录薄上 c).Give messages to the sections concerned. 传达接到的信息至有关各部门 d).The records contain: The call’s requirement/requirefor repairing/asking for laundry/room status update/change room/hurry to cleana room/information of group arrival and checking out/VIPinformation/information about delay in leaving/room discrepancy report. 包括: 客人要求/  设备维修要求/  洗衣要求/  房间状态更新/  换房/  赶房/ 团体到达和离店资料/  VIP资料/  延期离店资料/  房态不符报告 e).All the aboveinformation is supposed to take down on the following notebooks respectively:     ,,,,,,,. 所有必要资料准确清晰的记录以下报告和记事本上: 《电话记录本》《客人借出物品记录本》《失物招领记录本》 《杀虫控制本》《移动电话的分发记录本》 《总钥匙的签发签收记录》 《每日房态差异报告》《客人投诉及员工过失记录本》 .Get ready thenext day’s amenities ,cleaner, duster cloths and so on. 每日为员工准备第二日客用品，清洁用品，抹布等 b).Prepare for the items as greeting VIPs 根据要求准备VIP接待所需用品 a).Deal with simple papers and file them 处理简单文件或归档 b).Filing the daily reports and shifts schedule in sequence 把每日报告和排班表按次序归档 c).Keep both therecords and  the Lost & Found goodswell. Follow up the enquiries and delivery of the goods. 正确记录和保管失物招领物品，并跟进失物招领的查询，发放 a).Report to the EH or AEH any special or emergent things. 向助理管家或行政管家报告任何发生的特别的或紧急的事件 b).Report to theEH or AEH the guests’ complaints or the existing problems. Take down thedetailed records. 向助理管家或行政管家报告客人的投诉或发生所有问题并作记录 c).Put down all the required work on the notebook. 记录所有要求完成的事项在记事本上 a).Mopping or sweeping to keep the offices in order. 保持整个客房部办公室井然有序和清洁工作,如:扫地,拖地 b).Do what the floor leaders or AEH assigns. 完成楼层领班或助理管家分派的其他责任或任务 )After training ,  be able tohelp  floor or PA associates 受到培训并能协助客房服务员或PA服务员工作 a).Offer correct and appropriate information to guests. 提供准确/适当的信息给客人 b).Promptly andefficiently meet requirements from the guests. 及时高效地处理客人的要求 c).Have an ideaof the hotel’s objections, duty pledges and values, to which is to dedicateyourself 了解,明白并致力于饭店的目标,使命宣言和价值观

【岗位职责】 1、根据酒店的促销活动和销售任务，完成团队和散客销售目标 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持 4、维护现在有客户资源，发展潜在的客户资源 5、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档 6、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划 【岗位要求】 1、对深圳酒店销售市场了解，具备3年以酒店相关岗位工作经验 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力

岗位职责： 1、在酒店总经理的直接领导下，组建高效的财务团队，建立健全酒店各项财务管 理流程制度。  2、负责全面组织领导酒店财务内控管理，预算管理，计划管理，资金管理，核算 管理，固定资产管理，成本管理，利润管理，合同管理，采购管理，发票管理及仓 库物资管理相关工作，并达到降低成本，增收节支和提高酒店效益的作用。  3、负责编制酒店各项月度，季度和年度财务报表，财务计划和财务预算。建立财 务内部审计流程，执行内部审计职责。  4、负责督导处理全盘账务工作，确认财务系统数据的完整及准确。 5、负责督导处理酒店税务工作，做好税收筹划，合理避税。  6、负责监督监管酒店各种财务专用章及重要财务资料安全保管。 7、负责监督酒店的成本管理，进行成本预测，控制，核算，分析和考核。  8、负责筹集酒店运营所需资金，保证酒店战略发展和日常营运的资金需求，审批 酒店重大资金流向。  9、对酒店重大投资项目和经营活动进行风险评估及财务风险控制。 10、负责酒店同税务，财政和银行方面的衔接和沟通。  11、指导监督审核出纳员，仓管员及采购员日常工作。  12、负责审核酒店各类物资申购。  13、负责组织协调酒店资产盘点工作。 岗位要求： 1、本科以上学历。  2、财务管理或会计等相关专业。  3、三年以上同等职位经验。  4、熟悉国家金融政策，酒店财务制度及流程，会计电算化，精通相 关财税法律法规。  5、熟悉酒店业日常营运管理，组织财务核算工作，具有较强的预算 管理，财务核算，税务管理，财务分析和风险管理能力。  6、具有全面的财务的专业知识，账务处理及财务管理经验，具备良 好的职业道德品质。 7、熟悉OPEAR收银收费系统和财务金蝶K3软件，对酒店财务营收政策和制度熟悉，能陈述酒店行业运营管控方法和设想，能够从财务视角为酒店运营收益最大化提供合理化建议与分析。 工作时间： 行政班

岗位职责： 1、在酒店总经理的直接领导下，组建高效的财务团队，建立健全酒店各项财务管 理流程制度。  2、负责全面组织领导酒店财务内控管理，预算管理，计划管理，资金管理，核算 管理，固定资产管理，成本管理，利润管理，合同管理，采购管理，发票管理及仓 库物资管理相关工作，并达到降低成本，增收节支和提高酒店效益的作用。  3、负责编制酒店各项月度，季度和年度财务报表，财务计划和财务预算。建立财 务内部审计流程，执行内部审计职责。  4、负责督导处理全盘账务工作，确认财务系统数据的完整及准确。 5、负责督导处理酒店税务工作，做好税收筹划，合理避税。  6、负责监督监管酒店各种财务专用章及重要财务资料安全保管。 7、负责监督酒店的成本管理，进行成本预测，控制，核算，分析和考核。  8、负责筹集酒店运营所需资金，保证酒店战略发展和日常营运的资金需求，审批 酒店重大资金流向。  9、对酒店重大投资项目和经营活动进行风险评估及财务风险控制。 10、负责酒店同税务，财政和银行方面的衔接和沟通。  11、指导监督审核出纳员，仓管员及采购员日常工作。  12、负责审核酒店各类物资申购。  13、负责组织协调酒店资产盘点工作。 岗位要求： 1、本科以上学历。  2、财务管理或会计等相关专业。  3、三年以上同等职位经验。  4、熟悉国家金融政策，酒店财务 制度及流程，会计电算化，精通相 关财税法律法规。  5、熟悉酒店业日常营运管理，组 织财务核算工作，具有较强的预算 管理，财务核算，税务管理，财务 分析和风险管理能力。  6、具有全面的财务的专业知识， 账务处理及财务管理经验，具备良 好的职业道德品质。 工作时间： 行政班

岗位职责 1、全面维持和保障西餐厅的正常运作，督导餐厅的服务和出品确保能令客人满意，负责西餐厅全体员工通过不断的培训，提高职业技能，并带领西餐员工遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现。 2、接受店总经理督导，负责酒店餐饮部西餐出品和服务以及各项行政管理工作 3、制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。 4、推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。 5、按照酒店运营方针制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。服从假日的政策和措施。利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善。 6、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。 7、处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。 8、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 9、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩核，不断提高业务能力和工作水平。 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 10、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。 11、参加酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行。 12、熟悉所有的酒店设施和服务。抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。 13、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、至少有5年以上五星酒店管理工作经验并有3年同等工作经验，国际联号优先。 3、通晓酒店对餐厅服务和要求，了解餐厅和服务程序。 4、必须熟悉并了解食品安全条。 5、具有一定的创新能力。 6、对品牌标准有一定的了解。 具有很强的表达能力，交际能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题所需要的技巧和方法。

岗位职责 1、全面维持和保障西餐厅的正常运作，督导餐厅的服务和出品确保能令客人满意，负责西餐厅全体员工通过不断的培训，提高职业技能，并带领西餐员工遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现。 2、接受店总经理督导，负责酒店餐饮部西餐出品和服务以及各项行政管理工作 3、制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结年度、月度的经营情况。 4、推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。 5、按照酒店运营方针制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。服从假日的政策和措施。利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善。 6、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。 7、处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。 8、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 9、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩核，不断提高业务能力和工作水平。 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 10、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。 11、参加酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作，配合保证营业工作顺利进行。 12、熟悉所有的酒店设施和服务。抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。 13、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、至少有5年以上五星酒店管理工作经验并有3年同等工作经验，国际联号优先。 3、通晓酒店对餐厅服务和要求，了解餐厅和服务程序。 4、必须熟悉并了解食品安全条。 5、具有一定的创新能力。 6、对品牌标准有一定的了解。 具有很强的表达能力，交际能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题所需要的技巧和方法。

1.大专及以上学历。 2.熟知客房部专业知识。 3.熟练掌握客房部日常管理，服务流程和质量标准。 4.良好的英文听说读写，以及良好的文字表达能力。 5.具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力和信息管理能力。 6.两年以上客房部管理工作经验，或同等职位。