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  • 客服

  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 Supervise the implementation ofhousekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行 : Bedroom service臥室服务、Bathroom service卫生间服务、Valet service洗衣服务、 Cleaning service清洁服务、Linen maintenance布草维护 Recommended changes to thesestandards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 Maintain a current and thoroughknowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有较新和完整的知识。 Open and close the shift andensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 Management of all incoming andoutgoing calls管理所有的呼入和呼出电话。 Solve employee grievances解决员工受到的不公正待遇问题。 Perform Room allocations分配客房 Perform Room inspections检查客房 Prioritise arrival rooms排列抵店客人客房的优先顺序。 Liaise with Front Office forguest and hotel requirements 配合前台满足酒店和客人的要求。 Ensure guest valet is processedand delivered in a timely manner 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 Co-ordinate special projects(eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories)协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 Manage all special requestsmade by guests处理客人所有的特殊要求。 Visit in-house guest, andcollect guest profile and comments everyday 每天拜访住店客人,并收集客人的客史资料及客人意见书 Ensure consistency within thedepartment确保部门内工作的一致性。 Management of lost property forthe hotel管理酒店的遗失财物。 Ensure you have completeknowledge of room types, layouts and facilities 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 Manage storage areas管理仓库 Maintain adequate stock levels保存充足的用品存货。 Complete stock takes asrequired按要求完成库存盘点工作。 Maintain stock levels维持存货水平 Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 岗位要求 Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Able to speak, read and writeEnglish具有说,读和写英语的能力。 Proficient in the use ofMicrosoft Office熟练使用微软办公软件 Organizational and trainingabilities具有组织和培训能力 Diploma in HotelAdministration, Hotel Management or equivalent 酒店行政管理,酒店管理或相当的大专学历。 3 years housekeeping experiencepreferably in a hotel of similar size and complexity and including supervisoryexperience or training. 拥有在相似规模酒店3年客房工作经验,包括的管理经验或培训经验。
  • 前台接待员

    4.2千-4.5千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼金
    • 员工生日礼金
    • 技能培训
    • 内部发展机会
    • 人性化管理
    • 拓展活动
    • 年度竞选
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、形象气质佳,女性身高165cm以上,男性身高175cm以上。 2、有相关工作经验。 3、较强的沟通和协调能力。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 根据洲际酒店集团的政策和程序,在成本控制经理的直接管理下,执行成本核算、盘点、监督工作,确保及时正确的接收和分发食物及非食品物品,以满足各部门和岗位的需求。 根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容,包括保存好产品目录,样品图片以及产品的其他相关资料。 按照酒店的规定发送食品和饮料,尽快将验收合格的货物移交仓储区域,减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 完成指派的其它任务。
  • 收益经理

    6千-7千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮等产品的收益管理工作,制定并执行收益策略; 2、监控市场动态和竞争对手价格,及时调整定价策略以提升收益; 3、分析历史数据和预订趋势,优化房态管理和库存分配; 4、与销售、市场等部门协作,制定促销方案和套餐产品; 5、定期生成收益分析报告,为管理层提供决策支持; 6、维护收益管理系统,确保数据准确性和系统正常运行。 【岗位要求】 1、具备较强的数据分析能力和逻辑思维,熟练使用Excel等办公软件; 2、了解酒店行业收益管理基本理论和实践; 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 4、能够承受工作压力,适应快节奏的工作环境; 5、有酒店行业相关经验者优先,无经验者可培训上岗。
  • 贵阳 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地址:黔西南州贞丰县花江大桥景区内酒店 薪资 6000 元,包吃包住,缴纳五险一金,工作环境稳定。 一、岗位职责 严格遵守国家财经法律法规及酒店财务管理制度,负责酒店日常现金收付、银行存款结算业务,确保资金收付准确、合规,做到账实相符、账款清晰。 负责现金、银行存款日记账的登记工作,每日核对库存现金、银行存款余额,及时编制现金日报表、银行余额调节表,定期与会计核对账目,确保财务数据准确无误。 负责酒店各类款项的收取工作,包括前台收银上缴的房费、押金、消费款,以及其他部门上缴的各项收入,核对收款凭证与款项金额,及时存入银行,杜绝坐支现金。 负责酒店日常费用报销工作,严格审核报销单据的真实性、合法性、完整性,核对报销金额与单据一致,按规定流程办理报销付款手续,做好报销台账记录。 管理酒店现金、支票、汇票、有价证券等重要物资,妥善保管保险柜钥匙及密码,做好领用、登记、核销工作,确保资金及物资安全,防止丢失、被盗。 对接银行办理各类业务,包括账户开户、销户、转账、对账、票据托收等,及时反馈银行相关信息,配合银行完成各类检查工作,维护良好的银企关系。 配合酒店会计部门开展财务核算工作,及时提供现金、银行存款相关凭证、报表等资料,协助完成月度、季度、年度财务结账工作。 负责酒店收银系统、财务相关设备的日常检查与维护,发现异常及时上报并协助处理,确保财务工作正常开展;妥善保管财务凭证、账簿、报表等资料,按规定归档。 协助处理酒店各类财务相关临时工作,服从上级领导安排,配合其他部门完成涉及资金收付的相关事宜,保守酒店财务机密。 二、任职要求 年龄20-40岁,男女不限,形象端庄,做事严谨细致,具备良好的职业素养和责任心。 学历要求:大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业优先,持有会计从业资格证、初级会计职称者优先。 工作经验:有1年及以上酒店出纳、财务收银相关工作经验者优先,熟悉酒店财务流程、现金管理规定及银行结算业务,无经验者可带薪培训(需具备基础财务常识)。 专业能力:熟练掌握电脑基本操作,能熟练使用财务软件、Excel表格及各类办公设备,具备基本的财务核算能力,能准确登记日记账、编制财务报表。 职业素养:诚实守信、廉洁自律,无不良从业记录,严格遵守财务规章制度,细心严谨,能有效避免资金收付误差,具备较强的保密意识。 沟通能力:具备良好的语言表达能力和沟通协调能力,能顺畅对接前台、会计、银行及酒店各部门,高效处理各类财务相关事宜。 其他要求:能适应酒店轮班制(根据酒店运营需求安排),服从工作安排,抗压能力强,具备一定的应急处理能力(如资金异常、单据不符等情况)。 加分项:熟悉酒店财务系统操作、有连锁酒店出纳工作经验、具备较强的财务风险防范意识者优先。
  • 上海 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 行业领先者
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 菜品研发与品质标准 - 自主研发: 独立负责高端菜品的创意研发与创新,能够根据季节、市场及宾客需求设计高水准、具有辨识度的菜单。 - 品质保障: 制定并维护严苛的食品质量标准,确保所有出品符合品牌定位与高端餐饮的高要求。 - 合规与安全: 全面主导食品安全管理体系及各项卫生健康法规的落地执行,确保所有内外部卫生检查零事故通过。 2. 财务与成本管控 - 预算与执行: 严格遵守并执行部门整体运营预算,对食品成本进行精细化监控与分析,确保目标成本率的达成。 - 精确核算: 负责所有菜品配方及出品分量的成本核算,定期审核并优化,在保证品质的前提下提升利润。 - 库存与损耗: 建立并执行严格的库存管理制度,包括库存盘点、先进先出及损耗控制,确保账实相符。 3. 运营与团队管理 - 全面运营: 全权负责后厨日常运营,统筹人员排班、工作调度及设备维护,确保后厨高效、有序、安全运转。 - 团队建设: 负责厨师团队的招聘、培训、辅导与绩效评估,打造一支具备高执行力、高凝聚力的专业队伍,降低核心人员流失率。 - 跨部门协作: 与销售宴会及餐饮经理紧密协作,确保大型活动及VIP用餐体验的完美落地。 4. 客户体验与反馈 - 宾客互动: 积极收集并反馈宾客对菜品及服务的反馈,及时处理客诉,致力于提升宾客满意度与复购率。 - 品牌呈现: 确保后厨团队在工作区域保持专业、整洁的形象,维护品牌在公众面前的高端口碑。 任职资格: 1. 教育与经验 - 行业经验: 累计15年及以上厨房工作经验,精通从初级岗位到管理岗位的全流程运作。 - 高端背景: 拥有米其林星级餐厅或黑珍珠餐厅等高端餐饮品牌的工作经历。 - 专业深度: 具备在高端社会餐饮担任同等管理职位3年以上的实战经验。 2. 核心技能 - 研发能力: 具备极强的菜品创新与研发能力,能独立完成高端、精致菜品的设计与落地。 - 成本意识: 拥有丰富的成本控制经验,能熟练运用成本核算工具,实现利润提升。 - 运营管理: 具备出色的后厨运营管理能力,能高效解决突发问题,保障服务质量。 - 语言能力: 英语流利(书面与口语),能无障碍进行国际沟通; 3. 个人特质 - 领导魅力: 具备强大的领导力与管理魄力,能有效激励并管理大型团队。 - 严谨细致: 工作作风严谨,对细节有追求,注重食品安全与卫生。 - 抗压能力: 能适应高端餐饮高强度、快节奏的工作环境,具备优秀的抗压能力和执行力
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    会稽山· 国酒蘭亭主题文化餐厅系精工控股集团依托其旗下会稽山兰亭高端黄酒品牌资源,融合千年黄酒文化与现代高端餐饮所打造的餐饮品牌。 核心使命:“一杯蘭亭酒,一席风雅宴”。实现“蘭亭雅宴”旗舰店“餐酒融合”和“文旅融合”的文化体验与商业盈利双闭环,沉淀可复制的国酒文化餐饮模型。 岗位职责: 1、负责前厅的整体运营与管理,确保餐厅的服务质量符合公司标准; 2、协调各部门工作,提升顾客满意度,维护良好的顾客关系; 3、监督并执行餐厅的各项规章制度,保证服务流程顺畅; 4、策划并实施前厅活动,提高餐厅的品牌知名度和影响力; 5、与厨房及其他相关部门紧密合作,确保菜单和服务的高效运作。 岗位要求: 1、具备3年以上餐饮行业前厅管理工作经验,有酒店或高端餐饮工作经验者优先; 2、熟悉餐饮行业服务流程及管理规范,了解相关法律法规; 3、具有较强的沟通协调能力和团队管理能力; 4、具备良好的客户服务意识,能够有效处理顾客投诉和纠纷; 5、热爱餐饮行业,对高端餐饮文化有深入了解,认同“一杯蘭亭酒,一席风雅宴”的核心使命; 6、具有较强的学习能力和创新精神,能够适应快速变化的工作环境; 7、身体健康,具备良好的职业形象和气质。
  • 成都 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure • 在入住期间,监察和督促客户关系,个人化的重视和提供温馨的服务最大化的满足客人 • Ensure Priority Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service • 督促和保证所有会员能够享受所有的福利,回头客人和贵宾能够享受特别的待遇和服务。 • Prepare monthly report on Priority Club Rewards members. • 准备会员的月度报表 • Inspects all VIP rooms prior to arrival • 检查贵宾的房间 • Liaise with other departments and necessary outside contracts to ensure excellent service delivery • 和其它部门紧密配合提供优质服务 • Input guest data into Opera history system • 录入客人数据到相关系统 • Assist to promote Inter-Hotel sales and in-house facilities • 协助推广酒店销售和设施. 任职资格: • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 • Able to read and write English • 能够读写英语 • Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System • 熟练使用微软办公软件和前台系统
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    行政人事经理 1.薪资8K-9K 2.双休,包吃包住 贵安新区 岗位职责: 1、根据不同的生意状况,优化管理人力资本资源和运作 ; 2、确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针 ,酒店的活动得到合理的执行; 3、建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性 ; 4、协助管理层制定并完善相应酒店管理政策 ,并做好宣传、培训、沟通以及落实; 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划; 6、制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制 ; 7、制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制,鼓励员工的创造力和创新精神 ; 8、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率; 9、负责人力资源部职能部门的整体日常工作 、人员及人才管理及发展; 10、培养人力资源部所有员工专业技能及素养 ,确保其具备高效工作的技能; 11、建立有效的员工沟通和反馈渠道 ,营造开放式沟通酒店氛围; 12、负责其他行政类工作。 任职要求 1.学历与专业:本科及以上学历,行政管理、工商管理、人力资源管理、酒店管理等相关专业;具备良好的英语听说读写能力,可满足日常工作沟通与文件处理需求。 2.工作经验:拥有 2 年及以上酒店 / 文旅 / 商业服务等相关行业行政人事管理经验,且具备 1 年及以上同岗位管理经验;有国企人事管理工作经验者优先。 3.专业能力:精通人力资源全模块工作,熟练掌握薪酬福利核算、社保公积金办理,可独立完成年度工资总额预算、清算及管控;熟悉招聘配置、员工培训、劳动关系管理等全流程工作。 4.文字与办公能力:具备优秀的文字撰写功底,可独立起草酒店各类公文、工作报告、制度文件等;熟练使用 Office 办公软件及酒店管理系统,具备良好的数据处理与系统操作能力。 5.统筹执行能力:具备较强的统筹规划、组织协调能力,可高效统筹酒店日常行政、人事、后勤等综合事务,确保各项工作有序落地。 6.沟通与应变能力:具备出色的对内对外沟通协调能力,可有效对接上级单位、跨部门及外部合作单位,推动行政人事制度、政策落地执行;具备较强的应急处理能力,可妥善处置各类突发事务。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、身体健康,精力充沛。 3、能适应灵活班次安排
  • 上海-黄浦区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 补充医疗险
    • 集团内调
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    5年工作经验,至少3年前台工作经验,流利的英文口语和书写
  • 饼房主管

    4千-4.5千
    呼和浩特 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、高中学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 客房送餐主管

    5.5千-6.9千
    北京 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。 2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。 6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 9、查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。 10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。 11、收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。 【岗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力 4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务
  • 行政酒廊主管

    5.6千-6.9千
    北京 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。 2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。 7、保证行政客房的清洁水平。 8、督导行政管家做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态,调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作,分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 【岗位要求】 1、教育:具有本科毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验:有3年以上五星级客房管理工作经验或3年以上五星级行政楼层工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用opera系统。 3、技能:持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平,善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。
  • 收货文员

    4千-5千
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 足额五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保所有进入仓库的货物有合适的书面文件(送货单,采购单等) 2.根据批准的采购单确保所有货物的质量和数量都经过检查. 3.确保货物被运送到仓库或直入部门. 4.根据保安部提供的出门单合理记录并计算所有出店的货物. 5.检查收入货物的截止日期以确定在酒店可接受的范围内. 6.确保进口货物有政府提供的合法证书. 7.准备收货日志和每日收货记录汇总表. 8.根据采购订单和提供的项目,检查供应商税务发票的正确性. 9.就收到货物的质量和/或数量(包括重量)差异进行跟进. 10.确保收到的物品仅为定购和批准的物品. 11.协助定期对运营设备的存货盘点. 12.对所有进出收货区域及仓库的物品保持足够的控制. 13.协助每月库存盘点流程. 14.与所有酒店部门和供应商保持良好关系. 15.拥有对Excel, Microsoft Word和酒店库存/采购软件的丰富知识. 16.确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员. 17.协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告. 18.保持警惕性以确保收货区域和所有仓库的安全. 19.熟悉所有突发事件程序. 20.维护足够的且最新的档案系统. 21.灵活的工作时间,特别是在月末. 22.即时,有效,友好地处理所有要求和询问. 23.确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化. 24.执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作.
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 生日礼物
    • 节日福利
    • 年终花红
    • 带薪年假
    • 员工房价
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持,确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境,激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题,如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 任职资格: • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房担任厨师的经历,或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作,在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、厨房统筹管理:全面负责厨房团队的日常运营,制定并执行菜品出品标准、操作流程及食品安全规范,确保符合五星级奢华酒店定位。 2、菜单研发与创新:主导意大利及法国传统菜品的传承与创新,结合杭州本地高端餐饮趋势及季节食材,每季度更新零点菜单、套餐及宴会菜单,打造具有竞争力的招牌菜品。 3、成本与预算控制:编制厨房年度预算,监控食材成本、人力成本及能耗,通过优化采购、减少浪费及合理定价,确保食品成本率控制在酒店目标范围内。 4、团队建设与培训:管理厨房团队,制定排班、绩效考核及晋升计划;定期组织意大利及法餐烹饪技巧、摆盘艺术及食品安全培训,提升团队专业水准。 5、食材采购与供应商管理:与采购部协作,甄选进口及本地优质食材,建立稳定的供应商网络,确保食材品质与可追溯性。 6、宾客体验与跨部门协作:配合餐饮总监及餐厅经理,处理VIP接待、定制菜单及特殊饮食需求;与前厅、宴会、市场销售部联动,支持美食节、媒体品鉴会等活动,提升酒店餐饮美誉度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪工艺与营养、西餐烹饪或餐饮管理专业优先;持有国际认可烹饪院校文凭(如法国蓝带、意大利ALMA等)者优先。 2、12年以上高星级酒店或米其林/黑珍珠级别西餐厨房工作经验,其中至少5年以上意大利厨房经验,3年以上同岗位管理经验。 3、精通意大利餐及法餐的传统技法与现代呈现;熟练使用厨房管理系统及办公软件;掌握HACCP体系。 4、卓越的领导力与团队激励能力;极强的创新意识与市场敏锐度;优秀的沟通协调能力;能应对突发事件。 5、身体健康,仪容威严整洁;无纹身,不留胡须或修剪整齐。 6、曾任职于米其林星级餐厅或国际奢华酒店品牌者优先;熟悉杭州本地高端餐饮市场;能适应高强度工作。
  • 呼和浩特 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Assists supervisor in executing the day to day operational requirements. 协助上司执行日常运营性需求; Coordinates and performs guest arrival, departure and cashiering tasks in accordance with hotel standards; Provides genuine hospitality and recognition in the work area; adheres to hotel credit policies and procedures. 确保在协助客人光临、离开与付款时遵循酒店的服务标准;提供真诚服务,熟练掌握相应工作;遵循酒店的规章制度与工作流程; Anticipates guest needs and takes ownership of guest concerns and requests; acts decisively to ensure guest satisfaction; reports all glitches to Manager for further follow up. 设身处地的为客人的需求着想,着力帮助客人解决疑虑以满足其要求;绝对确保客人的满意度; 将所有工作中出现的问题与客人投诉等相关事宜报告给部门经理,方便部门经理后续跟进。 Displays warmth, care and genuine enthusiasm when dealing with guests and internal customers. 用热情、关心和真正的热心去对待客人和内部客人; Possesses a high degree of product knowledge and relevant technical skills; intuitively recommends and effectively upsells hotel facilities in a sensitive and personalized manner. 熟练掌握产品的知识和相关技术;结合不同情况,灵活性的推荐并销售产品与服务; Maintains a clean and orderly work area and promotes a safe working environment. 保持一个清洁有序的工作区域和营造一个安全的工作环境。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Acceptance of fresh graduates. 接受应届毕业生; Previous concerned working experience is preferred. 有国际联号工作经验者可优先考虑; Good working attitude, nice grooming and potential to learn working skills. 具备正确的工作态度,良好的仪容仪表以及学习工作技能的潜力。
  • 上海 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、有护照能够短期出境出差; 2、具备全英语或者日语的工作能力(听说读写); 3、主要工作地点上海黄浦区; 任职要求: 1、会使用adobe类软件优先,会办公软件; 2、女性,常住上海; 3、可接受应届毕业生; 4、语言类、艺术类专业相关者优先。
  • 销售经理

    5.5千-6.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成月度、季度销售指标。 2、开发维护客户资源,建立长期稳定的合作关系。 3、收集分析市场信息,制定销售策略并执行。 4、处理客户预订、协议签订等销售全流程事务。 5、协调酒店各部门资源,确保客户服务质量。 岗位要求 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧。 2、能承受工作压力,适应弹性工作时间。 3、熟悉酒店行业运营模式者优先。 4、具备良好的团队协作意识和职业素养。 5、有销售相关经验者优先考虑。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 全面负责餐饮部日常运营管理,统筹各餐厅、厨房等板块工作,确保服务、出品、卫生达标。 制定并执行餐饮经营计划,管控成本、毛利率,完成营收、利润等经营指标。分析经营数据,开展市场调研,制定营销推广方案,提升餐饮品牌影响力。 负责餐饮团队管理,包括招聘、培训、排班、绩效考核、激励与人才梯队建设。 把控菜品质量、出品标准与创新研发,优化菜单结构,提升顾客用餐体验。 制定服务标准、操作流程与应急预案,规范服务流程,提升服务品质。 协调与前厅、客房、采购、财务、工程等部门的工作衔接。 执行上级领导交办的其他事项。 岗位要求: 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 3 年及以上高星级酒店 / 中高端餐饮同岗位管理经验。 精通餐饮服务流程、菜品知识、成本控制、食品安全规范;具备较强的营销策划与数据分析能力。 优秀的团队领导、沟通协调、抗压与应急处理能力。 具备一定英语沟通能力。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位概述 主管各项餐饮业务,在为宾客提供独特的体验的同时,确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府对健康、安全及其它相关规定。 我们希望宾客在各个餐厅的用餐体验难忘,这意味我们需要你:  亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。  了解市场,理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。  见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,引领各餐厅服务做到令人难忘。  参与准备部门年度预算与财务计划;监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。  与其他部门合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。  确保安全处理信贷与财务交易。 部门团队管理  处理餐饮部日常事务,计划并分配工作,为员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工工作标准。  按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。  通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。  根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 宾客体验  确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。  站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。  与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 企业责任  为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。  决定所有食品、酒水、物资和设备的及最小库存量。可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险为0。完成其它分配的任务,需要担任值班经理。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Summary:To manage the administration and operation of overall Rooms Division, ensuring guest satisfactions.岗位概述: 管理行政及整体房务实务,确保客户满意。Duties & Responsibilities:Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting the strategic goals of the establishment.Implement strategies aimed at cost minimization, productivity maximization without affecting Quality Standards.Ensure operation runs within budget financial framework.Monitor and review Quality Standards for the Department.Coordinate appropriate projects for all Rooms Department.Negotiate contracts with approved suppliers as per corporate policy.Monitor guest questionnaires and GSI results to identify shortfalls and remedy service issues.Control and monitor availability of rooms, room types and rate categories.Purchase operational supplies as required within budget and outlook.Report maintenance faults and damage to furniture and fittings in all areas of the hotel to the maintenance department.Attend promptly to all guest complaints and requests.Complete and update annually Standards and Procedures for the Rooms Division.Oversee the inspection of VIP rooms and suites.Participate in the preparation of the Strategic Business and Operating Plans.Prepare monthly outlook/forecast reports and compile rooms reports as requested.Conduct training on The Welcome and The Farewell – FO teamImplement opportunities for quality Team Building.Ensure that all associates comply with the grooming and uniform standards.Conduct development and performance reviews, identifying key personnel for further development and structured career path.Implement and maintain training systems to ensure that associates have the necessary framework and skills to perform their job efficiently and effectively.Prepare work schedules and annual leave schedules within budget, business expectations and guidelines of the appropriate industrial legislation.Oversee the selection and appointment of new associates within the department.Conduct regular staff meetings to keep all associates informed.Participate in the Hotel “Manager on Duty” program.Ensure compliance with legislated heath and safety requirements within the workplace.Comply with all Corporate and Hotel Standards and Procedures.Promote by example the principles of “The Power of Service”.Actively promote a work environment, which cares for guests and associates alike.This job may require you to work on holidays and/or weekends专业知识技能:领导力、管理能力、谈判能力、授权能力、组织和时间管理能力、电脑技能、商业敏锐、专业性、沟通技能(书面与口语表达)、专注目标、创新、信息系统知识、良好的人际沟通能力、关注客户、解决问题能力、有效解决抱怨、项目管理能力、质量意识
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