Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Security Guard to join our Security team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Security Department, The Security Guard reports to the Security Supervisor. As Security Guard you will be responsible for the following duties: The scope of this position is the practical application of security measures ensuring the safety and well-being of guests, clients, patrons, contractors, visitors and colleagues as well as protection of the Company’s property from loss or damage. The Security Officer provides a safe and secure environment to enable the Company to maximize profit potential. He/She maintains all Mandarin Oriental Pudong, Shanghai standards to the highest level, delivering a prompt and courteous service at all times. The Security Officer assists the Security Manager in all aspects of the Security Department and in the absence of the Security Manager undertakes responsibilities as directed. He/She will drive guest and employee satisfaction throughout the total hotel As Security Guard we expect from you:  20 to 35 years old Physically Fit Good character Qualifications / Training: High school or above Experience in Similar Scope for 1year / Related position in well-known 4 or 5star hotel Disposition Conscientiousness Team spirit Able to shift work and long overtimes Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness program measure offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans.Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找保安员加入我们的安保部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在安保部，保安员向 保安主管汇报。 作为保安员，您将负责以下职责： 根据酒店管理层制定的前景目标，在保证客人、顾客、赞助人、承包商、游客和同事的生命及财务安全受到保障的同时，为整个公司取得最大收益提供一个安全可靠的环境 他/她需在秉持上海浦东文华东方酒店的最高水准的同时，时刻提供客户及时周到的服务。保安员将在保安部的所有职能上辅助保安经理，并且在后者缺席的场合，履行被指派的职责。他/她将在整个酒店层面满足顾客和雇主。 作为 保安员，我们对您的期望： 20 – 35岁 身体健康 品行端正 高中毕业及以上  相关知名4/5星级酒店工作经验1年 认真勤恳 团队协作精神 适应翻班及长时间加班 五级消防证 - 建（构）筑消防证 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

1.具有高度的安全意识和责任感，对客人安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 5.熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识。 6.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略 3、监督食品质量、服务标准及卫生安全规范的执行 4、优化餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置 5、培训和管理餐饮团队，提升员工专业技能与服务意识 6、分析市场趋势和客户反馈，持续改进菜单设计和餐饮体验 7、协调与其他部门的合作，确保大型活动及宴会的顺利执行 【岗位要求】 1、具备筹备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、出色的领导能力和团队管理技巧，能有效激励员工 3、精通成本控制及财务管理，具备优秀的商业敏锐度 4、对餐饮市场趋势有深刻理解，具备创新思维和策划能力 5、优秀的沟通协调能力，能与各部门及客户建立良好关系 6、具备较强的问题解决能力和抗压能力，能应对突发情况 7、流利的中英文沟通能力，能适应国际化工作环境

【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。

【岗位职责】1.指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。2.负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。3.组织安排员工的工作，监督制定排班表，制订培训计划。4.评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。5.发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。6.协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。【岗位要求】1.具有丰富的工作经验，具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解。2.具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强。3.具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

Takes orders, promotes outlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人。 Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 Ensure grooming and general appearance of talent conforms to Hotel standards. 确保人才的仪容仪表符合酒店标准。 Ensure adequate supplies of materials, and requisition for general supplies. 确保材料供应充足，并申请采购所需的物品。 Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 Carries out assigned duties. 完成分配的任务。  Attention to detail, perfectionist. 注重细节，追求完美。 Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切机会成为一名“销售人员”，推广特殊活动、促销活动和设施。

此职位招聘【厨房部/餐饮部实习生】 有同岗位/级别实习经验薪资可调整。 【岗位职责】 为客人提供热情好客的厨房/餐饮服务。 【岗位要求】 1.有相关厨房经验优先。 2.法定节假日三倍工资，包吃住。 3.热情好客，吃苦耐劳。

行政人事经理 1.薪资8K-9K 2.双休，包吃包住 贵安新区 岗位职责： 1、根据不同的生意状况，优化管理人力资本资源和运作 ； 2、确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针 ，酒店的活动得到合理的执行； 3、建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性 ； 4、协助管理层制定并完善相应酒店管理政策 ，并做好宣传、培训、沟通以及落实； 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划； 6、制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制 ； 7、制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制，鼓励员工的创造力和创新精神 ； 8、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率； 9、负责人力资源部职能部门的整体日常工作 、人员及人才管理及发展； 10、培养人力资源部所有员工专业技能及素养 ，确保其具备高效工作的技能； 11、建立有效的员工沟通和反馈渠道 ，营造开放式沟通酒店氛围； 12、负责其他行政类工作。 任职要求 1.学历与专业：本科及以上学历，行政管理、工商管理、人力资源管理、酒店管理等相关专业；具备良好的英语听说读写能力，可满足日常工作沟通与文件处理需求。 2.工作经验：拥有 2 年及以上酒店 / 文旅 / 商业服务等相关行业行政人事管理经验，且具备 1 年及以上同岗位管理经验；有国企人事管理工作经验者优先。 3.专业能力：精通人力资源全模块工作，熟练掌握薪酬福利核算、社保公积金办理，可独立完成年度工资总额预算、清算及管控；熟悉招聘配置、员工培训、劳动关系管理等全流程工作。 4.文字与办公能力：具备优秀的文字撰写功底，可独立起草酒店各类公文、工作报告、制度文件等；熟练使用 Office 办公软件及酒店管理系统，具备良好的数据处理与系统操作能力。 5.统筹执行能力：具备较强的统筹规划、组织协调能力，可高效统筹酒店日常行政、人事、后勤等综合事务，确保各项工作有序落地。 6.沟通与应变能力：具备出色的对内对外沟通协调能力，可有效对接上级单位、跨部门及外部合作单位，推动行政人事制度、政策落地执行；具备较强的应急处理能力，可妥善处置各类突发事务。

工作职责： • Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure • 在入住期间，监察和督促客户关系，个人化的重视和提供温馨的服务最大化的满足客人 • Ensure Priority Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service • 督促和保证所有会员能够享受所有的福利，回头客人和贵宾能够享受特别的待遇和服务。 • Prepare monthly report on Priority Club Rewards members. • 准备会员的月度报表 • Inspects all VIP rooms prior to arrival • 检查贵宾的房间 • Liaise with other departments and necessary outside contracts to ensure excellent service delivery • 和其它部门紧密配合提供优质服务 • Input guest data into Opera history system • 录入客人数据到相关系统 • Assist to promote Inter－Hotel sales and in－house facilities • 协助推广酒店销售和设施. 任职资格： • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Able to read and write English • 能够读写英语 • Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System • 熟练使用微软办公软件和前台系统

任职要求： 1.年龄45岁以下，男士退伍军人优先； 2.需持中控证，无犯罪记录证明，健康证； 3.吃苦耐劳，工作认真，服从工作安排。 【温馨提示：此岗位为物业公司-疗养项目招聘，工作时间8小时/天，月休6天，有高温补贴。如有意向可投递简历，如简历通过初步筛选，物业公司会及时与您联系。】

•记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节，以备查寻。 •参加当日的晨会和每月的交流会议，总结、讨论服务及工作的准备情况。 •尽快使新员工熟悉酒店，并对员工进行培训有关酒店规章制度。 •确保员工保持良好的仪容仪表。 •无论遇到客人或同事，都需微笑致意打招呼。 •按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 •与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 •在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 •确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。

【岗位职责】1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】1.大专以上文化程度，有一定的英文基础。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1. 在市场传讯经理的领导下开展工作。 2. 根据酒店的经营活动需要进行各种设计和制作活动。 3.设计及制作告示牌、广告牌、横幅、报刊广告、酒店各种对外宣传品产品包装、促销单页及广告。 4.主题创意和基本摄影等，保证制品的质量符合酒店的格调和声誉。 5. 随时掌握国内外有关信息，建立工作资料库，保持设计及制作的合理性及先进性。 6.妥善保管、节约使用各种美术工具、颜料、材料所有用过或展出过的美工用品应妥善安置，保持工作场地整齐清洁。 7.估计所需美工器材并每月递交一次用品采购申请单，并在预算内合理用料。 8.参观其他酒店并观察他们的美工手法，取其之长，为我所用。 9.所有部门在需要美工帮助工作时，应按照制作要求完成。 10.完成上级交待的其它工作事项。

1. 协助厨师长确保所在区域所有烹饪标准符合酒店政策，程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程，减少不必要的浪费。 3. 确保达到厨房的卫生标准。 4. 培训厨房初级员工，帮助他们在厨房所在区域内各司其职。 5. 主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作，根据不同风味及酒店要求严格操作，控制原料成本，保证出品质量。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括迎宾、引导客人入座、安排座位等 2、协助管理餐厅预订系统，准确记录并安排客人预订信息，协调座位分配 3、与服务员和后厨保持良好沟通，确保用餐流程顺畅，及时处理客人特殊需求 4、维护餐厅前厅区域的整洁与秩序，检查餐具摆放和环境卫生 5、处理客人投诉和建议，及时反馈给上级管理人员 6、协助收银工作，核对账单信息，确保结账流程准确高效 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人 2、形象端正，举止得体，具备一定的礼仪知识 3、能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 4、具备团队合作精神，能够与同事协调配合 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训 6、具备基本的英语沟通能力者优先

【岗位职责】 1、全面负责酒店康乐部的日常运营管理工作，包括健身房、游泳池、SPA、娱乐设施等区域的运营与服务 2、制定并执行康乐部年度工作计划及预算，确保部门经营目标的达成 3、监督康乐设施设备的维护保养工作，确保所有设备处于良好运行状态 4、负责康乐部服务标准与流程的制定与实施，持续提升服务质量与客户满意度 5、定期组织员工培训，提高团队专业技能和服务意识 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、与酒店其他部门保持良好协作，配合营销部门策划推广康乐项目活动 【岗位要求】 1、具备酒店管理、休闲管理或相关领域工作经验，有康乐部门管理经验者优先 2、熟悉康乐设施运营管理流程，了解相关安全规范及卫生标准 3、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队达成业绩目标 4、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及跨部门协作 5、具备较强的服务意识和问题解决能力，能应对突发情况 6、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间安排

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转 2、监督餐厅卫生标准及食品安全规范的执行，确保符合国家相关法规及酒店管理要求 3、制定并执行餐厅销售策略，完成公司下达的收入指标，定期分析经营数据并提出改进方案 4、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升顾客满意度及回头率 5、负责员工培训与团队建设，提升服务人员专业技能与服务意识，定期进行绩效考核 6、控制餐厅运营成本，合理管理物品采购及库存，减少损耗与浪费 7、与厨房部门密切配合，参与菜单设计及新品研发，定期更新菜品以满足市场需求 8、监管本部门内固定资产和设施设备，确保丢失和破损在正常范围内 9、根据业务和酒店的需要，随时增加的其他职责和任务 【岗位要求】 1、熟悉高端餐饮服务流程及标准，具备3年以上涉外五星级酒店中餐厅经理或高端社会餐饮中餐厅管理工作经验 2、出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备处理复杂人际关系的能力 3、敏锐的市场洞察力，能够根据市场变化及时调整经营策略 4、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，能妥善解决客户投诉 5、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力 6、英文和其它语言的沟通能力。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率无限大 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保酒店各项经营指标达成； 2、主导酒店开业筹备工作，包括但不限于团队组建、制度流程建立、物资采购、市场定位及开业营销策划； 3、统筹餐饮、客房等核心部门的运营管理，优化服务流程，提升客户满意度及品牌口碑； 4、负责酒店线上销售渠道的规划与拓展，制定数字化营销策略，提升酒店线上收益占比； 5、建立高效人才培养体系，监督各部门培训执行情况，打造专业化服务团队； 6、分析市场动态及竞争对手策略，定期提交经营改进方案，推动酒店创新升级。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、工商管理或相关专业优先； 2、8年以上五星级酒店高管经验（国际品牌酒店背景优先），3年以上总经理任职经历； 3、具备完整的酒店开业筹备经验，熟悉筹建期全流程工作及关键节点把控； 4、精通餐饮、客房双板块运营管理，具有卓越的成本控制、收益管理及危机处理能力； 5、拥有前瞻性战略思维，能独立制定酒店中长期发展规划及落地执行方案； 6、年龄35-48岁，具备优秀的团队领导力、跨部门协调能力及商务谈判技巧； 7、对OTA平台运营及新媒体营销有深刻理解，能有效提升线上转化率。

财务回报: 参与编制部门年度经营预算和财务计划。监控预算，控制劳动力成本和费用，重点关注费率策略，建设计划和库存管理。 监督夜间审计工作，准备每日财务报告。 制定计划，通过前台上门和追加销售来增加入住率和ADR。 人员管理: 管理日常人员需求，计划和分配工作，并为团队成员建立绩效和发展目标。提供指导，指导和定期反馈，以帮助管理冲突和提高团队成员的表现。 教育和培训团队成员遵守洲际集团和当地的法律和安全法规。确保员工接受过适当的培训，并拥有执行工作职责所需的工具和设备。 确保员工在系统、安全和现金处理程序、服务和质量标准方面接受了适当的培训。 客户体验: 确保前厅员工为客人提供及时的服务，专业的关注和个人的认可。 确保客人一到就受到欢迎，并抽出时间与客人进行有效的互动。对客人的投诉作出适当的回应，征求反馈意见并建立良好的关系，以推动客人满意度的持续提高。 对前厅和公共区域进行日常检查，并立即采取措施纠正任何缺陷。 负责业务: 检查账单指示和客人信用是否符合酒店信用政策，确保所有交易都以安全的方式处理。 对团队成员进行PBX程序培训，并在紧急/危机情况下充当中心通讯点，发展和维护与当地消防、警察和应急人员的关系。 完成分配的其他任务。也可担任值班经理。

【岗位职责】 1.认真学习消防专业知识，掌握消防技术，及时发现不安全因素，并立即报告。 2.熟练掌握各类报警系统、广播系统、联动系统的性能及操作方法，严禁违章操作及非专业人员操作。 3.爱护各种设备、器材，注意了解设备设施的运作情况，有问题要及时报告，并通知工程部派员修理，保证正常运作。 4.一旦发现警情，按照酒店的规定及时处理。 5.严格执行交接班制度，工作记录要详细、准确，并做好交接班签名。 6.当值期间要做到“四不准”：不准吸烟、瞌睡、吃零食，不准阅看与工作无关的资料，不准将无关人员带进监控室，不准擅自调用电脑内与工作无关的资料。 7.接听电话或使用对讲机时，要使用礼貌、专业的用语，不准讲与工作无关的事件，不准拨打私人电话。 8.严格执行保密制度，做好保密工作。 【岗位要求】 1.工作能力: 取得消防操作证、保安证优先、处置事情要果断，迅速，准确，有良好的沟通协调能力，会运用相关的安全知识。 2.语言能力: 精通普通话、会简单粤语。 3.教育背景: 初中以上学历、退伍军人优先。

问候、接待客人并协助做好入住登记。 确保严格的房卡管理制度。 确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 为散客准备欢迎卡及房卡。 熟悉当地的酒店及旅游信息。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Assisting manager in the banquet service’s operation. ·         在宴会的服务运作上协助经理 ·         Handling of guests complains. ·         处理客人的投诉 ·         Ensuring of service standards during operations and also to give training and guidance. ·         确保服务标准运作期间，也给予培训和指导 ·         Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up.. ·         检查客人的满意度和妥善处理的反馈于跟进， ·         Performs opening duties as assigned. (Check list). ·         执行开放的职责分配（检查表） ·         Performs closing duties as assigned. (Check list). ·         执行闭幕的职责分配（检查表） ·         Associate development, counseling and resolving staff conflict ·         合作发展，辅导和解决员工问题

1.        Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2.        Assists Pastry Chef, Executive Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary.    协助饼房总厨, 行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.         Helps the Pastry Chef to research and test new food products in conjunction with Company initiatives. 协助饼房主厨研究并品尝新产品 4.        Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责 5.        Recognizes superior quality products, presentations and flavor.    注重食品的质量，呈现方式及风味 6.        Maintains food preparation handling and correct storage standards.    做好备菜及履行正确的贮藏标准 7.         Maintains purchasing, receiving and food storage standards.    维持采购，收货及食品贮藏标准 8.        Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations.    确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 9.        Supports procedures for food & beverage portion and waste controls.    支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 10.    Follows proper handling and right temperature of all food products.    支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 11.     Knows and implements Marriott's 43 Points of Hygiene and Safety Standards   了解并执行万豪43项卫生及安全标准 12.    Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions.    操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 13.     Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents.    有效的调查，报告及跟进员工事故 14.    To be responsible for asset management of all outlet property and facilities.    负责所有部门的财产和设备的管理 15.     Understands and maintains all standard recipes on Chef Tec.   了解并维护Chef Tec上所有标准食谱 16.    Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry techniques and excellent plate presentations. 积极参与员工制作的培训，注重制作糕点技巧及完美的呈现 17.     Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes.    按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味 18.    Train all associates and prepare JSA for each one signed by individuals.    培训所有员工，并在工作安全分析上签字 19.    Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs.    培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本 20.    To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program.    执行并遵循每日部门15分钟培训计划 21.    Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork.    定期制定员工活动计划以促进团队合作 22.    Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.           执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 23.    Trains, coaches, and counsels, associates in order to reach a satisfactory level of productivity.    培训，指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平 24.    Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式 25.    Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物” 26.    Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送 27.     Carry a monthly self-inspection and make sure the Culinary department is compliant with the Brand Standard Guidelines. 实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准 28.    Practice “open door” policy at all times. 任何时候都实行“开放”政策 29.     Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作