岗位职责 1、严格遵守岗位各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的设计任务。 3、负责酒店各项活动物料和单页的设计。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的版式设计。 5、负责酒店公众号运营推广、日常活动物料拍摄和剪辑。 岗位要求 1、大专以上学历，美术、设计、新媒体等相关专业，有1年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3、具备视频物料的拍摄、剪辑基本逻辑。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域的餐具清洗、消毒及整理工作 2、维护厨房及餐厅区域的卫生清洁标准 3、按规定流程处理厨余垃圾并进行分类 4、协助厨师团队进行简单的食材预处理 5、定期检查并维护清洁设备的使用状态 6、执行上级安排的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及体力劳动 2、具备基础的卫生安全意识 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应早晚班次轮换 5、有团队协作意识，服从工作安排 6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先

确保酒店机电设备安全运行。执行工程设备预防性维保计划， 及时完成其他部门的工程报修，控制能耗。Ensure safe operation of electrical and mechanical equipment. Implement the preventive maintenance plan of engineering equipment, complete the repair report of other departments in time, and control the energy consumption. 【岗位职责】 1、贯彻执行工程部总监/副总监下达的各项指令，督促指导下属完成各项工作任务。Carried out the instructions issued by director/Deputy director of the engineering department, and urged and guided subordinates to complete various tasks. 2、工程部总监、副总监不在时，被指定的值班工程师暂代理行使工程部总监/副总监的日常管理职责。When DOE and Ass.DOE of the engineering Department are absent, the designated duty engineer temporarily performs the daily management duties of the Director/Deputy director of the Engineering Department. 3、系统地掌握主要设备运行、技术状况、技术数据和技术档案。随时掌握酒店机房设备的运行状况，对所有紧急情况及时做出正确的反应。重大事件要将处理情况及时报告给工程部副总监/总监。Systematically master the operation, technical status, technical data and technical files of the main equipment. Keep track of the operating status of the equipment in the hotel room and respond to all emergencies in a timely and correct manner. Major incidents should be reported to the Deputy Director/Director of Engineering in a timely manner. 4、负责安排下属人员的班次，检查出勤情况。处理值班时发生的一切工程维修保养事务，及时派出专业维修人员，执行设备检修保养和修复任务。审阅机器设备运行报表，完成修理单的登记、编号和分配工作，掌握一切进程，检查核实每个修理单完成登记与实际情况。Responsible for arranging shifts of subordinates and checking their attendance. Deal with all engineering maintenance affairs occurred on duty, timely dispatch professional maintenance personnel, perform equipment maintenance and repair tasks. Review the operation report of the machine equipment, complete the registration, numbering and distribution of the repair order, master all processes, check and verify the completion of the registration and actual situation of each repair order. 5、每天阅读运转值班交接记录本，跟进运转班未完成的工作。 Read the handover record of the operation shift every day, and follow up the unfinished work of the operation shift. 6、协助副总监制定所有设备及其它资产的全面预防保养计划。 Assist the Deputy Director to develop a comprehensive preventive maintenance plan for all equipment and other assets. 7、督促和检查工程部下属各专业维修保养计划的实施及质量达标情况，并随时给予技术操作方面的指导。Supervise and inspect the implementation of maintenance plans and quality standards of each specialty under the engineering department, and give guidance on technical operation at any time. 8、对维修保养和故障检修中有关故障及零部件更换情况记录，做到每月进行整理、登记和存档。Organize, register and file the records of faults and parts replacement in maintenance and troubleshooting every month. 9、协调并申购备用零件，开具并向工程部副总监提交申购单供其审批，以保持标准库存，以备紧急之需。 Coordinate and purchase spare parts, issue and submit purchase orders to Deputy Director of Engineering for approval, in order to maintain standard stock for emergency needs. 10、监控所有设备的能源效率，提供有关节能和减少浪费的建议。 Monitor the energy efficiency of all equipment and provide advice and advice on energy saving and waste reduction. 11、了解每天的能源消耗，根据设备运转情况和住客率判断和分析每天的能耗是否准确正常，发现有任何浪费现象及时纠正和制止。Understand the daily energy consumption, judge and analyze whether the daily energy consumption is accurate and normal according to the equipment operation and occupancy rate, and correct and stop any waste phenomenon in time. 12、了解日常入住率和宴会情况，及时指导设备运行的调整。 Understand the daily occupancy rate and banquet situation and guide the adjustment of equipment operation in time. 13、亲自督导任何有危险的工作，保证全体员工严格遵守所有安全制度。Personally supervise any hazardous work and ensure that all employees strictly follow all safety systems. 14、定期检查工程部区域，确保设备运行正常，环境整洁有序。 Regularly inspect the engineering area to ensure that the equipment is running normally and the environment is clean and orderly. 15、通过参与管理，对所有工程部员工进行紧密督导，使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 Closely supervise all Engineering employees to ensure that their performance complies with policies, procedures and relevant laws through management participation. 16、负责对所管辖员工的培训、考核和评估。在确保运营及安全标准的同时，培养并发展员工。 Responsible for the training, assessment and evaluation of the staff under my jurisdiction. Develop and develop employees while ensuring operational and safety standards. 17、与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。Maintain contact with guests and colleagues based on good working relationships. 18、负责有关报表的统计，参加有关会议，完成上传下达。Responsible for the statistics of relevant statements, participate in relevant meetings, and complete the uploading and issuing. 19、在预期的活动和工程方面与运营部门保持联系并在需要时提供必要的帮助。Liaise with operations on anticipated activities and works and provide necessary assistance when required. 20、根据集团总部、酒店管理层、部门的指示，执行任何合理的任务及额外职责，能够适应工作中的变化。 Perform any reasonable tasks and additional responsibilities as directed by Group headquarters and hotel management, and be able to adapt to changes in the job. 21、执行上级交代的其他工作指令。 Execute other work orders assigned by superior. 【岗位要求】 1、 有机械或电力专业证书或相关学历。Diploma in mechanical or electrical engineering or equivalent. 2、至少5年酒店工程部工作经验，具有国际酒店工作经验。 At least 5 years working experience in hotel engineering department, The international hotel is preferred. 3、至少1年相同职位经验。 At least 1 year working experience in the same position. 4、熟悉本岗位专业知识、专业标准，懂得酒店各种设施设备的维修保养知识。Familiar with the job profession skill, professional standards and knowing engineering equipment and facilities maintenance. 5、熟悉安全生产、环境保护、防火安全等法规条例。 Familiar with law and regulation of safety in production, local environmental and safety in case of fire.

保证员工出餐按时供应，控制菜品数量避免浪费每日登记、验收食材，确保数量和质量， 妥善保管原材料，防止交叉污染和变质。 严格执行《食品卫生法》，保持厨房及餐厅环境卫生，合理使用水、电、燃气，遵守安全操作规程。 根据每日用餐人数合理估量荤素比例，控制加工成本，降低餐厅费用消耗。  负责部门班次，培训和考核，完成上级交办的临时任务。

【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

【岗位职责】 1、负责中餐厅菜品传递工作，准确将厨房制作完成的菜品传递至传菜口，确保菜品及时送达； 2、核对菜品与订单信息，确保菜品名称、数量、规格与顾客点单一致，避免错漏； 3、协助检查菜品摆盘及质量，发现异常及时反馈厨房调整，保证出品标准； 4、维护划菜区域卫生整洁，按要求分类摆放餐具及传菜工具，符合食品安全规范； 5、配合服务员及厨房人员沟通，高效协调菜品传递节奏，提升用餐环节衔接效率； 6、完成上级交办的其他餐饮服务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识，能适应快节奏工作环境； 2、责任心强，注重细节，能准确执行标准化操作流程； 3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证（可入职后办理）； 4、具备团队协作精神，能与厨房、前厅人员有效配合； 5、能适应倒班工作制（含早晚班及节假日排班）。

【岗位职责】 1、负责养老院厨师团队的管理与指导 2、确保食品安全和营养均衡的饮食服务 3、参与制定和优化厨师工作流程 4、检查存货及成品。 5、检查所有食品的准备情况、 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、具备出色的管理能力和团队协作精神 3、对食品安全和营养学有深入了解 4、有单位食堂或大型餐饮厨师长工作经验 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1.按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 2. 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 3.负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 4.完成酒店设定的销售目标及相关任务。 5.制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 6.高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 7.操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 8.及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 9.与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 10. 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 11.主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 12.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 13.在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 14. 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 15. 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 16.处理客人的反馈或投诉。 17.无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 18. 根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 19. 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 20. 认真履行所分配的工作和特殊任务。 21.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 22.根据市场需求提前设计酒店新产品，设定销售目标，并负责相关宣传和销售。 23.定期组织客户到酒店体验，或者组织与重要/有潜力客户的团队建设，维系/开发客户关系。 24.定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。 任职资格： 1.诚挚待客：自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 2.正直诚信：时时刻刻为所应为 3.领导核心：力争在业界和所在社区都位居领导地位 4. 团队合作：所有工作中积极发扬团队合作精神 5.主人翁精神：勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 6.即时行动：以刻不容缓的态度和纪律运营 7.大学专科：具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 8.良好的中英文读写能力。 9.具有良好的沟通技巧。 10.能在强压下胜任工作。 11.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 12.拥有一定的客户资源。

岗位职责  1、根据部门总体市场策略编制自己分管的销售计划； 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； 3、向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等； 4、以销售拜访、电话联络等方式与所辖区客户保持高度联系； 5、处理客户来电、来函； 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP接待工作； 岗位要求： 1、及时的提出相应的措施及合理化建议。 2、有较强的的沟通、谈判能力； 3、形象气质好； 4、可接受无经验并给予培训。 面试咨询时间08:30-18:00

1，熟悉本岗位的任务与要求，对酒店各区域严格按照酒店巡查制度进行巡查。 2，熟悉巡查区域各种消防、供水等设备的分布、作用及使用方法，严格按规定的巡查路线，内容，频率开展巡查； 3，仪表，仪容符合要求，遇见客人主动礼貌问好，向客人提供有关咨询与服务。 4，及时、果断地按有关程序处理本岗位发生的安全问题，发现可疑情况要及时监控，并向上级汇报。 5，发现危及客人和酒店安全的情况和行为，及时果断地制止和排除，并迅速报告上级。 6，详细记录巡查情况，做好交接班工作。

【岗位职责】 1、负责为客人提供行李搬运服务，确保行李安全、准确送达指定地点； 2、协助客人办理入住和退房手续，引导客人至前台或客房； 3、维护大堂及行李区域的整洁与秩序，确保服务环境符合酒店标准； 4、解答客人关于酒店设施及周边信息的咨询，提供热情周到的服务； 5、配合前台、客房等部门完成临时安排的接待或服务工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能够胜任体力劳动，适应站立及走动的工作状态； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，态度友善、耐心细致； 3、工作积极主动，具备团队协作精神，能适应轮班制； 4、无不良嗜好，形象端正，着装整洁； 5、有酒店或相关服务行业经验者优先，无经验可培训上岗。 6、年龄在三十周岁以下（1995年后出生）； 7、男性身高175cm以上； 8、能接受早中晚轮班制（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、负责酒店日常直播内容的策划、准备及执行，包括但不限于酒店环境展示、服务介绍、优惠活动推广等； 2、通过直播平台与观众互动，解答疑问，引导潜在客户关注酒店产品及服务； 3、配合市场部门完成直播数据的统计与分析，优化直播内容及形式，提升直播效果； 4、维护直播设备，确保直播画面清晰、流畅，提升用户体验； 5、根据酒店营销需求，参与策划并执行各类线上营销活动，提升品牌曝光度。 【岗位要求】 1、形象气质佳，语言表达流畅，具备良好的镜头表现力及亲和力； 2、对直播行业有基本了解，能够快速适应直播节奏，具备一定的控场能力； 3、具备较强的学习能力及应变能力，能够根据观众反馈及时调整直播内容； 4、工作积极主动，责任心强，能够适应灵活的工作时间（包括晚间或周末直播）； 5、有直播经验或相关行业经验者优先，无经验者可提供培训。

岗位职责/职位描述 培训板块职责： 一、组织建立酒店培训体系 1、拟定和完善酒店员工培训管理制度，经上级审批后组织实施。 2、组织相关人员开发并完善酒店员工培训课程体系。 3、协助组建酒店内部培训讲师队伍。 二、培训计划的制定与实施 1、组织相关人员进行员工培训需求调查分析。 2、拟定酒店员工培训计划，经上级审批后组织执行。 3、编制酒店员工培训经费预算，经上级审批后执行。 4、组织做好培训课程设计、培训方案编制及前期准备工作。 5、组织对培训项目进行实时跟踪和管理。 6、组织对培训效果进行总结和评估。 7、组织建立并管理酒店员工培训档案。 三、部门内外组织协调工作 1、组织协调酒店各部门关系，使其配合员工培训工作的顺利开展。 2、组织酒店外包培训和员工外派培训工作。 3、组织与外部职业培训机构等业务合作单位建立良好的合作关系。 四、人员管理 1、对下属人员进行工作指导和培训. 2、监督检查下属人员按时按质完成工作任务。 3、负责下属人员的绩效考核工作。

工作职责： • 领导与团队管理：管理和领导前台和宾客服务团队，提供指导、支持和持续指导，确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估，确保团队表现最佳并遵守酒店政策。 • 宾客服务卓越：确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理，并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑，确保迅速解决并保持宾客满意度。 • 运营监督：管理前台运营，包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序，并确保运营顺利进行，尤其是在高峰期。 • 问题解决和问题解决：快速有效地解决宾客投诉和运营挑战，确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。 • 跨部门协作：与客房部、餐饮部和其他部门密切合作，确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调，以最大限度地提高客房入住率并提高客人满意度。 • 培训与发展：为前台和客户服务人员提供持续培训，确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估，提供反馈和指导，以提高个人和团队绩效。 • 报告和行政职责：准备前台和客户服务活动的每日报告，包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料，更新偏好并维护准确的记录，以提高未来的住宿和忠诚度。 任职资格： 在酒店业拥有丰富的前台或客户服务管理经验。 具备出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工。 出色的沟通和人际交往能力，以客户为中心。 具备很强的解决问题能力和对细节的关注，能够应对高压情况。 精通酒店前台系统 （ONQ） 和前台运营。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

工作职责： • 运营监督：监督日常维护任务，确保酒店设施和系统的功能性和安全性。定期检查设备和财产，以确定和解决维护需求。 • 团队领导：向工程团队分配和监控任务，确保资源的有效分配。为团队成员提供培训和支持，以提高他们的技能并确保高质量的表现。 • 预防性维护：监督和实施所有设备和系统的预防性维护计划，以最大限度地减少停机时间和成本。确保正确记录和报告已完成的维护活动。 • 安全与合规：确保所有工程活动符合安全法规、酒店政策和当地法规。进行安全检查并执行协议以维护安全的工作环境。 • 客人和员工支持：及时专业地处理与维护相关的客人投诉，确保客人满意。与其他部门合作以支持运营需求并解决维护问题。 • 库存和设备管理：监控工具、设备和备件的库存水平，确保及时补货。保持设备性能和维护历史记录的准确记录。 • 流程改进：确定改进维护流程和能源效率的机会。建议升级或更换过时或性能不佳的设备。 任职资格： • 具有工程或维护职位的丰富经验，至少有 2－3 年的管理经验，最好是在酒店业。 • 熟悉机械、电气、管道和暖通空调系统。 • 工程、设施管理或相关领域的认证或文凭是一种优势。 • 出色的领导能力和团队管理能力。 • 强大的解决问题和决策能力。 • 熟悉维护管理系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 良好的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中优先安排任务并承受压力。

1、年龄在五十五周岁以下（1970年后出生）；    2、具有1年及以上同岗位工作经验； 3、掌握基础的大锅菜烹饪、蒸煮技能或面点制作技术，能安全操作厨房通用设备，遵守安全规程，具备基本消防知识，工作严谨细致，注重卫生。

岗位职责 1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、印度籍优先，有工作签证及相关证件。 2、2年以上印度菜专职厨师工作经验，国内酒店经验。 3、熟练制作各类印度经典菜式、咖喱、炒饭、小吃。 4、服从管理，工作责任心强，能独立完成整套菜单出品。 5、能中文沟通。

1、计划、组织和指导厨房的总体营运包括热菜，冷菜及其它食品的出品； 2、维护并计划组织清洁员工餐厅，始终严格遵守食品卫生安全程序； 3、致力于高水准的完成食品加工，努力完成并争取超越员餐厨师长制定的标准，维持员工的高满意度。 任职资格： 1、可使用所需办公软件； 2、普通话熟练； 3、相关工作经验。

1. 熟悉餐饮知识和餐厅运营管理，能全面负责宴会厅的运行。 2.遵守酒店规章制度及令客人满意计划，确保员工按照标准与程序完成任务，尽可能的超越客人期望。 3.保持宴会厅的用餐安全和卫生标准。 4. 定期回顾和更新运营标准。 5. 培训、发展和管理员工，根据员工实际情况开展因材施教的培训。 6. 配合餐饮部总监完成餐饮销售指标。

工作职责： 作为副厨师长，您将应以最高标准完成以下任务： • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 • 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 希尔顿副厨师长始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 教育: 高中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: （如有） 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 • 精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 • 是一位能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 • 基本的计算机软件知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 保持优秀的领导能力。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【岗位职责】 1. 负责宴会销售团队的运营管理和目标分解，确保完成季度/年度销售任务指标； 2. 拓展销售渠道，开发客户资源，负责客户关系的维护； 3. 负责宴会销售项目的对接，包括需求对接、合同签订、现场执行等工作； 4. 与相关部门沟通宴会需求及活动执行配合事宜，确保活动的顺利完成； 5. 完成年度预算指标。 【任职要求】 1. 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2. 具有良好团队合作意识、责任心较强； 3. 能够承受高强度销售业绩压力。

客房服务：按要求提供送水、送物、lose&found管理/协助领班完成酒店vip的接待工作及话务中心。 需求响应：迅速回应客人的各类需求，如设施维修跟进、信息询问、协助领班处理客人特殊事件，确保满足宾客需求。 账务管理：房间内小商品的补充及进销存的登记，客房物资管理与检查：物资补充与核对、物资损耗与记录 安全防范：客房区域的安全巡查等 客房清扫：对房间及客房区域的公共卫生进行整理， 其他：协助客房领班完成客房物料的管理工作，包括布草洗涤的清点工作。