• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团内部调动
    • 丰厚的年终奖
    • 最佳雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.大学专科及以上学历。 2.有好的沟通能力和对客服务的技巧。 3.有良好的领导能力。 4.服务态度良好。 5.有较强的事业心。
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 薪资具竞争力
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 独立间公寓
    • 员工体验票
    • 关爱假
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    职责描述: 为客房部提供行政工作支持,包括打字,电脑录入,文件归档,追踪信息,接电话,打印报告,团队成员的档案维护和部门记录。主要职责包括但不限于: - 了解以下方面的知识:酒店所有产品及服务特点,营业时间;酒店所有客房类型,数量/名称,布局,设备,设施和位置; 提供给客人的服务;提供给客人的洗衣/干洗服务和营业时间; - 帮助楼层主管/楼层服务经理回顾运营状况并采取后续行动; - 维护安全并精确记录所有客房钥匙和工作手机发给的客房员工; - 记录客遗物品的存档和保存,贵重物品交予值班经理,做好每日工作交接; - 打印指定报告并合理分发; - 依照部门政策和程序更新房间状态报告,联系楼层主管解决楼层异常的客房; - 当住店客人有任何需求时,及时传达给相关部门并跟进。 任职要求: - 至少2年以上同岗位工作经验 - 具备良好的英语沟通及书写能力 - 熟练使用办公软件,熟知PMS系统\Triton系统
  • 客房经理

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 缴纳社保
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责客房部日常运营,安排员工排班、监督客房清洁、布草更换等工作。 抽查客房卫生和设施完好度,及时整改不合格项,保障客房达标。 管控客房物资库存与损耗,合理控制运营成本。 对接相关部门,处理客人投诉及特殊需求,提升入住满意度。 培训、考核客房员工,规范服务流程,配合酒店完成各项指标。 任职要求: 大专以上学历,有万豪酒店同岗位工作经验1年以上。 熟悉客房服务流程、卫生标准,能处理客房常见问题。 沟通协调、团队管理能力强,能应对突发情况。 责任心强、服务意识佳,能适应酒店倒班安排,会基础办公软件。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、了解餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握厨房设备的正确使用方法。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5、根据部门标准,清理工作台并完成收尾工作。 6、维持并严格遵守现有的卫生/健康规定和酒店要求。 岗位要求 1、具有同等酒店工作经验。 2、有一定的沟通交流能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【招聘预定总机专员】 【岗位职责】 1、负责酒店总机电话的接听、转接及留言服务,确保通讯畅通高效; 2、处理客人各类问询及需求,提供准确、及时的酒店信息及周边服务指引; 3、协调各部门沟通,传递重要信息及紧急事件通知,并做好记录与跟进; 4、维护总机设备正常运行,定期检查并上报故障问题; 5、协助前台完成部分行政事务,如预订确认、叫醒服务安排等; 6、整理每日通话记录及服务数据,提交工作报告; 7、遵守酒店服务标准与保密制度,确保信息安全。 【岗位要求】 1、普通话标准,具备良好的语言表达与沟通能力; 2、具备较强的服务意识与应变能力,能高效处理突发情况; 3、熟悉电话系统操作及办公软件(如Excel、Word)基础应用; 4、工作细致耐心,责任心强; 5、有酒店总机、客服或相关岗位经验者
  • PA技工

    4千-5千
    宿迁 | 经验不限 | 学历不限
    • 补充医疗保险
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域(大堂、走廊、电梯、洗手间等)的日常清洁与维护工作 2、定期检查并维护酒店设施设备,及时报修故障 3、按照标准流程进行深度清洁和消毒作业 4、管理清洁用品库存,合理使用物料 5、配合完成客房部临时安排的专项清洁任务 【岗位要求】 1、年龄18-50周岁,身体健康,能适应倒班工作制 2、具有基础设备维护知识者优先 3、工作细致认真,具备较强的责任意识 4、能独立操作专业清洁设备(洗地机、抛光机等) 5、服从管理安排,具有良好的服务意识和团队协作精神
  • 日照 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 每周双休
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    代招聘高端会所服务员 负责会所的包间服务工作,包括迎宾、上菜、结账等; 保持餐厅环境整洁,确保餐具清洁; 为顾客提供良好的用餐体验,解答顾客疑问,处理顾客投诉。 【任职要求】 具有良好的沟通能力和团队协作精神;有较强的服务意识和耐心;能够适应餐饮行业的工作强度。 【福利待遇】 底薪+提成,具体根据业绩而定;享有法定节假日;提供员工餐;定期组织培训,提升服务技能;每周休息1天,具体休息日根据排班表确定。
  • 前台接待

    4千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责宾客接待与手续办理,包括入住/退房登记、证件核验、房卡发放、押金收取及结账服务,需高效处理VIP客人和团队客人的特殊需求。 2. 掌握酒店设施动态,提供客房销售建议、本地旅游及交通咨询,并处理宾客留言、叫醒等服务请求。 3. 与客房部、销售部等部门实时沟通,确保房态信息同步,协调处理突发事件(如设备故障、投诉等)。 4. 负责前台现金保管、账目核对、票据整理,并按时提交营业报表。 5. 维护各平台客人评价,尽可能多的获得5星好评。 6. 招募优悦会会员。 任职要求: 1. 大专及以上学历,酒店管理专业优先,有洲际集团品牌酒店工作经验优先。 2. 熟练操作酒店管理系统(如PMS),具备良好的沟通能力和服务意识,能够有效处理客户需求。 3. 要求形象端正,女生160cm+,男生170cm+,沟通能力强,有责任心,能应对高强度工作。 4. 具备良好的团队合作精神,能够与不同部门有效沟通协作。良好的问题解决能力,能够及时应对和处理突发事件。 5. 具有相同岗位1年以上工作经验。
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责接听预订服务中心的来电,解答客户关于酒店、机票、旅游产品等预订相关的咨询问题。 2. 根据客户需求,提供合适的预订方案,包括但不限于酒店选择、航班时刻、旅游线路规划等,并完成预订操作。 3. 处理客户的预订变更、取消等请求,确保信息准确无误地传达给相关部门,并及时反馈处理结果给客户。 4. 跟进预订订单状态,确保订单顺利执行,如遇到问题及时协调解决,保障客户体验。 5. 收集客户反馈,对预订过程中出现的问题进行记录和分析,为优化预订流程和服务质量提供建议。 6. 维护客户关系,通过良好的沟通和服务,提升客户满意度和忠诚度。 任职资格: 1. 大专及以上学历,旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。 2. 具备1年及以上预订服务、客户服务或相关行业工作经验,熟悉预订流程和客户服务技巧。 3. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够耐心、细致地解答客户问题,提供优质服务。 4. 具备较强的学习能力和适应能力,能够快速掌握新产品、新服务的信息,并灵活应用于工作中。 5. 熟练使用办公软件和预订系统,具备基本的计算机操作能力。 6. 工作认真负责,具备良好的团队合作精神和抗压能力,能够在快节奏的工作环境中高效完成任务。
  • 人事专员

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助部门负责人维护良好的员工关系,及时了解员工动态,做好沟通与关怀。 办理员工入职手续,包括录用通知、资料收集、合同签订、工牌安排等。 办理员工转正、调动、晋升等手续,跟进相关审批流程。 办理员工离职手续,包括交接确认、资产归还、离职证明开具等。 维护员工档案,定期更新花名册及系统数据。 严格执行档案查阅、借阅及保密制度,确保信息准确与安全。 完成上级交办的其他临时性人事行政工作。
  • 救生员

    4.2千-4.5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 各类津贴
    • 集团发展机会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、持有效的救生员上岗证。 4、该岗位优先考虑女性。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Sales Coordinator. As a Sales Coordinator, we rely on you to: 我们正在寻找一位销售协调员,需要独立承担以下岗位职责: 1.Handle the coordination of follow-up actions by S & M team member or other Departments with relations to Sales. 处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系。 2.Perform related duties and handles special projects as assigned by the DOS 积极履行销售总监分配工作和任务。 3.Issue communications regarding sales –related information. 向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 4.Follow dipwith relevant documents 跟进相关文件的处理。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质: 1.Has a passion for Sales and Marketing.  对市场销售有热情。 2.Is a strong team player 有很强的团队合作精神。 3.Has strong interpersonal and communication skills. 有较强的人际关系和沟通能力。 4.Good Communicates and writes in English to support international business and handle English paperwork. 良好的英语书写及口语能力,支持发展国际业务以及处理英文文书工作。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 天津-津南区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    [任职要求] 女性,30-45岁,形象有气场,全局观强 美业门店管理经验2年以上,会基础手法 情商高,负责任,有耐心,亲和力强,抗挫能力强 逻辑思维强,具备独立决策和问题解决能力 有美容店长,店总,门店经理经验优先 [薪资结构] 保底12,000元+门店业绩提成+年终分红=综合12,000-25,000元 早中晚班,每天10小时,公休4天 [晋升路径] 店总部门-副总运营-总经理
  • 采购主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费房
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: - 负责落实和完善物资采购管理体系; - 负责审核各部门的采购申请单,确保不出现重复采购; - 负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源; - 收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行; - 负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本; - 负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理; - 负责对供货商的信誉进行调研; 岗位要求: - 大专以上学历,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验; - 熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序; - 拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系; - 良好的英语基础 ;
  • 前台接待

    4.5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度,有一定的英语口语基础; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
    • 优秀企业文化
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘职位:工程安保文员、餐饮文员、预订文员 任职资格: 1.具有本科及以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2.熟练电脑及办公软件操作.具备一定写作能力和应变处理问题的能力。 3.工作细致认真,责任心强
  • 财务总监

    1.3万-1.8万
    雅安 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 一、开业筹备阶段 1.财务体系与内控建设:牵头搭建符合国企规范及酒店运营的财务管理制度、内控与核算体系,设置科目及报表结构,强化采购、付款等关键流程管控。 2.预算与资金管理:编制并执行开业预算,监控资金使用效率;参与重大合同财务条款评审,保障筹备期资金合规高效使用。 3.系统建设与团队培养:负责PMS(酒店管理系统)、财务管理系统、POS(销售终端系统)等系统选型与实施;组建财务团队并开展培训,明确岗位职责。 4.政策对接与税务筹划:维护与税务、银行、国资委等部门关系;制定符合国企要求的税务筹划及报告体系。 二、运营阶段 1.财务战略与预算管理:参与重大经营决策并提供财务、资本及风控建议;组织编制年度预算及滚动预测,开展差异分析并监督执行。 2.财务管控与合规:确保财务活动符合准则及集团政策,准确完成月/季/年度报表并提供分析;完善成本控制体系,推动降本增效,优化资金与现金流管理。 3.内控与团队管理:持续优化内控体系保障资产安全,配合内外部审计;领导财务团队建设,实施绩效评估与人才培养。 任职资格条件 1.8年以上财务管理相关岗位工作经历,至少1年国际连锁品牌酒店财务经理或以上岗位工作经历; 2.至少具备1个完整酒店开业筹备经验; 3.持有中级及以上会计职称,注册会计师(CPA)优先。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、可进行英语沟通,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位:工程部秘书 岗位职责 1.部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2.管理部门的档案、印章及各种工作资料。 3.为部门经理准备各种需要签批的申请。 4.负责部门的文印打字工作。 5.负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,处理日常事务和来访接待工作。 6.各类办公用品的领取与发放。 7.部门员工劳保福利用品等。 8.协助部门经理做好整理工作。 岗位要求 1.具有文秘方面的知识。 2.懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • Reports to outlet as scheduled, in uniform, eat, clean and ready to work 根据排班准时上班,准备工作之前需已用毕餐,换好工装,一切就绪。 • The Service Waiter服务员: a) Must know menu items as well as drink list 必须熟知所有的菜单和酒水单内容 b) Must know Outlet setup standards. 必须熟知餐厅的摆台标准。 c) Handles complaints and reports to immediate supervisor. 向值班主管汇报客人投诉。 • Prepares service mise en place and ensures smooth operation at all times. 布置摆台,保证运营顺畅。 • Must know outlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergency procedure. 必须掌握餐厅服务流程,酒店规章制度和紧急情况处理程序。 • To follow the procedures, policies and techniques of service. 遵循工作标准,制度和技术。 • To have full understanding of the menu preparation to ensure good salesmanship. 作为一个好的销售人员,需要充分理解菜单。 • To be courteous and friendly to guests and colleagues. 殷勤友好的对待客人和同事。 • To present menu to guests and take beverage order if necessary. 向客人展示菜单并点餐。 • To recommend menu items and beverage if necessary. 必要时为客人推荐菜品和酒水。 • To understand the coordination between the kitchen and the restaurant. 理解餐厅和厨房的协作。 • To assist guests with chairs when arriving and leaving. 帮助客人入座和离座。 • To clear soiled items to the washing area. 将使用过的餐具撤到洗碗间。 • To continuously check and replenish or exchange: bread, butter, water, ashtrays or any other condiments. 检查、补充和更换:配餐面包,黄油,水,烟灰缸或其他配料。 • To reset table as soon as guests leave. 客人离开后重新布置餐台。 • To replenish clean items to their respective areas. 为负责的相关区域补充洁净器皿。 • To remove soiled linen and place them in appropriate area. 撤换布草并将其运送到正确的区域。 • To complete all side duties assigned by the Supervisors, Assistant Manager and Manager. 完成主管,副经理,和餐厅经理分配的其他工作。 • To carry out any other duties as and when required by the Supervisors. 执行主管交予的其他工作。 任职资格: 良好的仪容仪表和积极的性格 • Experienced in F&B services, especially banqueting. 有餐饮服务经验,特别是宴会服务。 • Hold the same position in other established hotel for at least 1 year. 具有1年以上同等类别酒店工作经验。 • Willing to work long hours and work under extreme pressure. 愿意长时间工作,可以在压力下工作。
  • 餐饮总监

    1.3万-1.8万
    雅安 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 一、开业筹备阶段: 1.负责餐饮部门全面筹备工作,包括组织架构设计、人员编制核定及开业预算编制。 2.建立餐饮运营所需的各项制度、服务流程与标准及食品卫生与安全标准。 3.协助厨房及餐厅空间规划、设备选型与采购,确保符合运营需求与品牌标准。 4.主导餐饮团队招募与培训,制定系统化开业培训计划。 5.策划开业初期餐饮推广方案及特色活动,为酒店开业营造餐饮亮点。 二、运营阶段 1.全面负责酒店所有餐饮场所的日常运营与管理,确保服务品质与客人满意度。 2.制定并执行餐饮年度经营计划与预算,完成既定的营收与利润指标。 3.持续优化菜品结构、服务流程与用餐体验,提升餐饮竞争力。 4.严格控制餐饮成本,包括食材、人力及运营费用,实现高效资源利用。 5.维护重要客户关系,处理重大宾客反馈与突发事件。 任职资格条件 1.具备5年以上国际连锁品牌酒店餐饮管理经验; 2.至少2年酒店行业餐厅经理或以上职位任职经历; 3.具有酒店开业筹备经验者优先; 4.出色的团队领导力和培训能力,能有效组建、激励和发展高素质餐饮团队。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 ·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) ·         在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责)。 ·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical ·         参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·         监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。   ·         Monitor standards of production to ensure quality ·         监督制作标准以确保质量。 ·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards ·         监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person ·         与库管人员一起控制食品采购水平。 ·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager ·         管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards ·         熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·         Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost ·         在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person ·         按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 ·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role ·         积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 ·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards ·         依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·         To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department ·         组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·         完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 ·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed ·         随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 ·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·         确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded ·         确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department ·         执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 ·         Works with Executive Sous Chef in manpower planning and management needs ·         和行政副总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Sous Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·        和行政副总厨一起编制和管理部门预算。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 专业培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 气派年终奖
    • 职业发展快
    • 管理规范
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Tsuru Kitchen Demi Chef De Partie to join our Kitchen team. As a Tsuru Kitchen Demi Chef De Partie, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly •Assist Japanese chef to create new menu and recipe •Assist to manage the overall kitchen operation   We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people •Loves interacting with guests and engaging them •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends •Committed to serving food of the highest quality •Willing to work shifts   工作概述: •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •协助厨师长进行新菜品及菜单的研发和设计 •协助管理厨房的整体运作   岗位要求: •热爱餐饮 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲,花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 交通便利
    • 美女、帅哥多
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及行政经验,同岗位工作经验8年以上。 2、酒店中餐厅以精细潮汕菜为主,需求有专业的烹饪技术,精通潮汕菜菜品,同时对粤菜有一定的了解和能力。 3、懂得成本核算,了解并管理酒店食品卫生、安全及食品质量。 4、身体健康,精力充沛。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区