1、协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品； Assists in providing food that are healthy, hygienic and has variety. 2、协助员餐厨师长，根据员工提出的见意和意见，积极做好改进工作； Assists in making progress on task according to Associate suggestion and opinion. 3、协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单编制工作； Assists in working out the menu with Chef de Cuisine on time. 4、确保根据所设定的政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料； Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies.  5、格执行食品分摊政策，以便能有效的做好控制成本工作； Strictly adheres to food apportionment policy to control costs effectively.  6、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴； Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine.  7、紧密督导厨师和员餐其他员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作； Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.   8、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的； Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 9、在食物装盘及服务前，对食物进行检查； Tests cooked food before plate-up and service. 10、按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作； Ensures the maintenance and function of kitchen equipments.  11、确保所有厨师在操作中使用正确的工具； Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 12、确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器； Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner.  13、确保员餐工作场所始终干净整洁； Ensures the cleanliness of Associate kitchen environment at all times.

工作职责： 1. 负责高星级风味西餐厅日常运营管理，包括两班制（早/晚班）下的人员调度、服务督导与现场协调； 2. 严格执行西餐服务标准与出品流程，确保顾客体验一致性，妥善处理各类服务需求与现场突发状况； 3. 协助餐厅经理开展季节性菜品及主题套餐的推介与落地执行，通过现场引导、菜单讲解及服务话术提升顾客认知与转化； 4. 协同厨房完成营业准备、餐中支持与收尾工作，参与基础运营数据记录与物料盘点； 5. 协助开展服务技能、礼仪规范、菜单知识及食品安全知识的日常指导。 任职资格： 1. 具有2年及以上高端餐饮或高星级酒店西餐厅一线服务岗位工作经验； 2. 具备良好的英文听说读写能力，能熟练使用英文进行日常服务沟通、菜单解读及基础客诉处理； 3. 熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本餐桌礼仪，具备良好的语言表达、顾客洞察与销售协同能力； 4. 具备基本的抗压能力与服务敏感度，能适应两班制弹性排班（含晚间及周末工作）。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1.具有1年以上的工程部工作经验； 2.具备相关工程岗位证书（如电工证等）； 3.能接受三班轮班制工作时间。

【岗位职责】 1、负责酒店内部员工培训计划的制定与实施，确保培训内容符合酒店运营标准 2、开发并更新培训课程，包括服务技能、产品知识、安全规范等模块 3、组织并实施新员工入职培训，确保快速融入工作岗位 4、定期评估培训效果，收集反馈并优化培训方案 5、协助各部门进行专业技能提升培训，解决实际工作中的问题 6、维护培训档案，记录员工培训进度及考核结果 【岗位要求】 1、3年以上独立培训经验，具备酒店行业相关培训经验者优先 2、熟悉酒店运营流程及服务标准，了解行业新动态 3、优秀的语言表达能力和课程设计能力，能独立完成培训工作 4、具备较强的学习能力和适应能力，能快速掌握新知识 5、工作细致耐心，具有良好的团队协作精神

工资发放：负责员工工资的计算、发放、制表及月末封账，处理员工关于工资的询问。 文件处理：负责财务部各类文件的打印、收发、整理、归档及保密工作。 部门协调：必要时与其他部门沟通协调，安排内外会见，甚至为部门会议作会议记录。 票据与印鉴：严格按照制度开具各种票据，管理和使用印鉴。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专及以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务1年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、负责工程部办公室内接听电话和有关事务性工作并为经理接待和安排来访客等。 2、负责工程部内部文件、通知、资料的传阅、回收和保存。 3、协助工程部经理搞好设备运行的调度工作。 4、帮助工程部经理整理、打印各类报告、文件资料。 5、申领办公用品及发放,负责填报有关报表。 6、负责工程部人员的考勤，福利劳保用品的领取和发放。 7、负责部门之间文件的传送，做好部门之间的联络工作，及时传送本部门员工的各类申请单等。 8、负责出库、入库工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、具有一定的语言组织表达能力并能看懂一般的英文资料和日常英语会话。 3、能较熟练操作计算机。 4、具有一定的协调和配合能力，并能处理相关的文书工作。

1.收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5.管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7.熟悉处理房间预订的程序。 1.大专以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2.普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责酒店消防监控中心的日常值班工作，24小时监控消防报警系统、安防系统等设备运行状态； 2、及时处理消防报警信号，确认火警、故障等异常情况，并按照应急预案迅速上报及处置； 3、定期检查消防设施（如灭火器、消火栓、应急照明等）的完好性，确保符合消防安全标准； 4、协助制定并执行消防演练计划，参与酒店消防安全培训及应急疏散演练； 5、填写消防监控值班记录、设备运行日志及故障报修单，确保台账完整准确； 6、配合消防部门、安监部门的检查，落实整改要求； 7、维护监控设备，发现故障及时联系维修并跟进处理结果。 【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证（中级及以上优先），熟悉消防法律法规及行业标准； 2、了解火灾自动报警系统、喷淋系统、防排烟系统等消防设施的原理及操作流程； 3、具备较强的应急处理能力，能冷静应对突发火情并执行应急预案； 4、责任心强，工作细致，能适应倒班制（含夜班）； 5、无犯罪记录，身体健康，无色盲、听力障碍等影响工作的身体条件； 6、有酒店、商场、写字楼等场所消防监控经验者优先。

1. 负责员工入离职、转正、调岗、晋升等全流程手续办理，规范流程操作，确保人事手续合规、高效完成，及时更新员工人事档案信息，保障档案完整与保密。 2. 搭建并完善公司员工关系管理体系，制定、修订员工手册、劳动合同、保密协议、竞业限制协议等人事管理制度及法律文件，确保制度符合国家及地方劳动法律法规。 3. 负责劳动合同的签订、续签、变更、解除等全流程管理，妥善处理劳动争议、劳动仲裁及诉讼相关事宜，规避企业劳动用工风险，维护公司合法权益。 4. 组织开展员工关怀活动，包括员工生日福利、节日慰问、入职引导、离职面谈等，搭建良好的员工沟通渠道，及时了解员工诉求，提升员工归属感与满意度。 5. 协助开展员工纪律管理、奖惩管理工作，处理员工违规违纪事件，公平公正执行公司规章制度，营造和谐稳定的职场氛围。 6. 负责社保、公积金的开户、缴纳、转移、停缴等相关事宜，处理社保公积金相关咨询及异常问题，保障员工福利落实到位。 7. 定期进行员工关系数据统计与分析，包括离职率、入转调离数据、劳动纠纷发生率等，输出分析报告并提出优化改进方案。 8. 配合公司企业文化建设工作，组织员工团建、企业文化宣导等活动，推动企业文化落地，增强团队凝聚力。 9. 完成上级交办的其他员工关系相关工作。 三、任职要求 1. 学历背景：本科及以上学历，人力资源管理、劳动与社会保障、法学等相关专业优先。 2. 工作经验：专员岗需1-3年及以上员工关系、人事行政相关工作经验；主管岗需3-5年及以上大中型企业员工关系管理工作经验，有劳动争议处理经验者优先。 3. 专业知识：熟悉《劳动合同法》《社会保险法》等劳动相关法律法规，精通员工入离职、劳动合同管理、社保公积金办理等全流程操作。 4. 能力素质：具备良好的沟通协调能力、问题解决能力及抗压能力，做事严谨细致、责任心强；具备较强的书面表达能力，能独立撰写人事制度、法律文书及分析报告；熟练使用Office办公软件，尤其是Excel数据处理。 5. 职业素养：为人正直、原则性强，具备良好的职业操守，严格保守公司人事机密；有较强的服务意识，善于倾听并解决员工问题。 四、任职资格 1. 年龄：22-35岁，条件优秀者可适当放宽。 2. 技能：持有人力资源管理师三级及以上证书、劳动关系协调员证书者优先考虑。 3. 其他：具备良好的团队协作精神，能快速适应公司发展节奏，认同公司企业文化。

岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况。 2. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位职责 1.熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 2.确保正确使用设备和化学剂。 3.细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣。 4.有相关的洗衣房工作经验。

【岗位职责】 1、全面负责酒店预订部的日常运营管理工作，制定并执行预订部的工作流程与标准； 2、监督和管理预订系统的操作，确保客房预订信息的准确性和及时性； 3、协调与前台、销售、财务等部门的沟通，确保预订信息的高效流转； 4、分析预订数据，定期提交预订报表，为管理层提供决策支持； 5、处理客户特殊预订需求及投诉，提升客户满意度； 6、优化预订渠道管理，包括OTA平台、旅行社合作等，提高预订转化率； 7、负责预订部员工的培训、考核及团队建设，提升团队业务能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店预订或相关岗位工作经验，1年以上管理经验； 3、熟悉酒店预订系统（如Opera、Fidelio等）的操作与管理； 4、具备较强的数据分析能力，能熟练使用Excel等办公软件； 5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能高效处理突发事件； 6、年龄25-38岁，责任心强，具备团队管理经验； 7、能适应酒店行业的工作节奏，抗压能力强。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划，并监督执行； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括但不限于服务技能、产品知识、管理能力等； 3、组织并实施新员工入职培训，确保其快速融入岗位并掌握基础工作技能； 4、定期评估培训效果，收集反馈意见，优化培训内容及方式，提升培训质量； 5、协调内外部培训资源，邀请专业讲师或安排员工参与外部培训项目； 6、建立并维护员工培训档案，跟踪员工成长情况，为人才发展提供数据支持； 7、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的培训策划与组织能力，能够独立完成培训需求分析、课程设计及效果评估； 2、优秀的表达能力与沟通技巧，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、熟悉酒店行业运营模式及服务标准，有相关培训经验者优先； 4、熟练使用办公软件（如PPT、Excel等），具备制作培训课件的能力； 5、责任心强，具备较强的抗压能力及团队协作精神； 6、对员工成长与发展有热情，善于发现并解决培训中的问题。

【岗位职责】 1、负责对清洁外包方进行监督； 2、负责每月对保洁、绿化、消杀外包方进行评估； 3、负责对小区公共区域及设施的保洁抽查； 4、负责组织服务中心的四害消杀工作及对四害外包方进行监督； 5、对清洁、绿化服务供方进行月度、年度评估，并提交评估分析报告； 6、坚持每天巡视小区两次，现场督导保洁工作； 7、每天对绿化、清洁工作落实完成情况进行考核； 8、保洁工作的现场管理，及时了解保洁员的思想动态，解决疑难问题； 9、负责与绿化、清洁外包方就有关事项进行沟通、协商，及时处理工作中的各种问题； 10、负责与绿化、清洁人员对接绿化养护及清洁工作，监督工作质量，进行业务巡查，落实执行情况，并定期评估其质量； 11、负责每月本业务块工作计划及培训计划的拟定实施。

【岗位职责】 1、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 2、熟悉预订信息，尤其VIP、常客相关信息，做好入住接待准备； 3、熟悉酒店客房类型及销售政策，结合宾客类型及需求，主动推荐，争取更高收益； 4、熟练掌握酒店信息及城市信息，提供准确的问讯服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有一定英语基础，英语四级以上优先； 2、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、实习6个月以上，毕业实习、可转正者优先。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的电话问询服务； 2、掌握客房及预订情况，确保电脑中的预定信息齐全； 3、协助部门经理处理相关报表、数据材料。 【岗位要求】 1、大专学历，具有良好的中英文表达能力，英语四级及以上者优先； 2、熟悉excel等办公软件操作； 3、性格开朗，具有良好的中英文表达能力； 4、细心、耐心，责任心强。 5、实习6个月以上，毕业实习生、可转正者优先。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、XX学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1.  掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务 2.  管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收 3.  负责对结帐房间的查房工作 4.  负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作 5.  负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 6.  负责杯具的清洁与消毒工作 7.  负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作 8.  完成易耗品的每期盘点工作 【岗位要求】 1.  有星级饭店客房工作经验者优先 2.  品行端正 3.  身体健康 4.  能吃苦耐劳 5.  有高度的责任心

1. 向应付帐款系统输入信息。使发票与结帐单一致辞。 2. 确保手工支票和网上银行付款均有资料匹配，每张签发的支票均有财务总监签字。 3. 完成应付系统里的月结程序，并导出月底付款分配表交给总账。 4. 协助会计对月底未处理的发票进行预提。 5. 打印月底应付款帐龄表、应付款分配表、支票登记表和采购凭证并装订成册，以便以后参考。 6. 汇总并调整每月供应商付款资料和酒店的收货报告，跟踪差异。

【岗位职责】 1.负责迎送进餐厅的客人，热情友好礼貌地欢迎问候客人，做好餐厅服务接待工作，确保向客人提供优质服务。 2.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应或及时向上汇报。 3.完成上级交给的其他工作。  【岗位要求】 1.女生160以上，灵动、仪容仪表大方。 2.学历要求：中专或以上学历。 3.能力素质：形象气质佳、语言表达能力强。

一、职位概述 秉持雅高美憬阁品牌的高端服务理念，以友好、专业且娴熟的服务姿态，为大堂吧宾客提供五星级水准的餐饮及酒水服务，深度挖掘宾客需求，最大化提升宾客消费体验；在日常工作中积极营造愉悦协作的团队氛围，主动践行成本管控与销售目标达成的职责，严格遵守集团及酒店的安全、卫生、保密等各项规章制度，以高标准的服务品质维护品牌形象，助力酒店餐饮板块的运营发展。 二、主要关键工作事项 1. 协助主管完成吧台人员排班、物资统筹等运营组织工作，确保各项操作符合酒店既定标准。 2. 监督酒水部门员工的饮品制作、出品及对客服务全流程工作，保障服务质量统一。 3. 严格执行安全规范与卫生标准，做好酒水储存区域的安全管控与环境维护。 4. 管控酒水及相关物料的申领与库存，维持合理的标准库存量，保障吧台运营顺畅。 5. 向团队成员清晰讲解酒水单内容、饮品制作要点及对客推荐技巧。 6. 熟练掌握各类酒水、鸡尾酒的知识及调制技艺，满足宾客多样化需求。 7. 落实成本控制举措，降低运营损耗，助力达成餐厅销售目标。 8. 主动推广大堂吧特色产品与促销活动，积极拓展客源，提升营收。 9. 做好班前准备工作及物料整理，确保服务前各项设施、用品就位。 10. 定期检查吧台设施设备的运行状态，及时报修故障设备，保障正常使用。 11. 维护大堂吧工作区域的环境卫生与美观度，符合品牌高端形象要求。 12. 参与每日早会及月度沟通会议，分享服务经验，协同优化餐饮服务流程。 13. 按标准流程开展新员工入职引导及在岗员工的持续培训工作。 14. 监督团队成员的仪容仪表，确保符合酒店及品牌的统一规范。 15. 妥善处理宾客关于饮品及服务的投诉与咨询，记录并及时上报处理结果。 三、知识与经验 1. 具备良好的中英文口头及书面沟通能力，能顺畅对接国际宾客与团队协作。 2. 拥有全面的酒水专业知识，精通各类饮品的制作工艺、品鉴要点及搭配技巧。 3. 至少拥有1-2年酒店餐饮相关工作经验，且具备1年以上国际品牌酒店从业经历。 4. 熟悉雅高集团及美憬阁品牌的服务标准与运营理念，了解高端酒店餐饮服务流程。 5. 掌握基本的成本管控、库存管理知识，具备一定的销售推广意识与能力。 6. 熟知酒店消防安全、卫生防疫等相关法规与制度，能严格落实各项操作要求。

一、职位概述 秉持美憬阁品牌“精致优雅、个性定制”的服务理念，以热情友好、专业规范的服务标准，为餐厅及酒吧宾客提供五星级餐饮服务，精准满足宾客需求并努力超越其期望。在日常工作中积极践行团队协作精神，主动维护公平包容、积极向上的工作氛围，严格遵循雅高集团及酒店的运营、安全与服务标准，助力提升餐厅服务品质与品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 严格按照品牌服务标准，完成宾客点餐、菜品推销、餐中服务及餐后收尾全流程工作。 2. 做好班前准备工作，包括物料备齐、餐具清洁摆放、环境整理等，确保服务顺利开展。 3. 主动了解并熟记菜单内容、特色菜品及酒水知识，能够为宾客提供专业的点餐建议。 4. 及时响应宾客需求，妥善处理宾客关于菜品、服务的咨询与轻微投诉，并第一时间上报领班。 5. 负责记录每日销售数据、宾客反馈情况，按要求上报上级管理人员。 6. 定期检查餐厅设施设备、餐具用具的完好情况，发现损坏或异常及时上报维修。 7. 严格遵守酒店仪容仪表规范，保持个人形象整洁专业，符合品牌服务要求。 8. 积极参加每日班前例会及月度沟通会议，学习服务技能与最新运营要求。 9. 尊重不同文化背景的宾客与同事，主动规避并化解跨文化沟通中的潜在冲突。 10. 严格执行雅高集团健康安全与环境政策，规范操作流程，杜绝安全隐患。 11. 熟悉酒店消防、应急等预案流程，遇突发情况按要求配合开展应急处置工作。 12. 严守酒店保密制度，妥善保管宾客信息、酒店内部数据等保密资料。 13. 协助维持餐厅环境卫生，确保用餐区域整洁美观，符合酒店卫生标准。 14. 服从上级管理人员的合理工作安排，积极配合完成临时交办的其他任务。 15. 主动关注酒店及餐厅的营销活动，抓住机会向宾客推广特色活动与增值服务。 三、知识与经验 1. 具备餐饮服务基础理论知识，了解高端酒店服务流程与标准。 2. 拥有1年及以上国际品牌酒店餐饮服务工作经验者优先。 3. 具备良好的口头沟通能力，能够清晰、礼貌地与宾客及团队成员交流。 4. 熟悉餐厅常用设备的操作方法，掌握基础的餐具清洁与摆放技能。 5. 了解食品安全与卫生相关知识，严格遵守餐饮行业卫生规范。 6. 认同雅高集团及美憬阁品牌的服务理念，具备较强的服务意识与团队协作精神。

【岗位职责】 1.热情、高效为到店的客人提供优质的服务。 2.积极发展万豪旅享家会员，完成部门下达的会员指标。 3.协调当班次接待工作顺利开展。 4.处理客人投诉，解决客人问题。 5.完成与服从上级指派的其他工作等。 【岗位要求】 1、掌握前厅部工作知识且十分熟悉日常运行； 2、良好的沟通技巧； 3、良好的组织以及解决问题的能力； 4、良好的英文表达和沟通能力； 5、较强的主动服务意识。