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  • 客服

  • 广州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    加入我们 我们在寻找预订文员,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 回复预订邮件,检索和分发邮件,与订房者确认所有预订信息准确,以高效的方式调试并记录客户的特殊要求。 2. 进行WRO,内部预订及散客预订,根据四季酒店标准处理客户投诉。 3. 根据客户需求为其选择适合的房型并保证房价,与客户确认为担保预订,并向预订者解释担保预订取消政策,清除等候预订名单。 4. 预先监控前台预订,处理任何重复出现的问题。 5. 对客人和酒店信息保密。 6. 按照upsell技巧和销售策略来提高利润。   工作要求 1. 大学本科以上学历。 2. 1年以上国际五星级酒店工作经验。 3. 熟练的英语沟通及书写能力,熟练使用电脑及上网操作。 4. 有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店餐厅日常的服务工作,不仅限于餐厅自助餐刷卡,收银,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保客人用餐体验; 3、保持餐厅环境整洁,维护餐具、桌椅等设施的完好和卫生; 4、及时响应客人的需求,处理客人的投诉和建议; 5、协助完成餐厅的日常运营工作,包括物品清点、库存管理等; 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待客人; 2、身体健康,形象端正,具有亲和力,能够适应长时间站立工作; 3、具备团队合作精神,态度积极主动,能够与同事协作完成工作任务; 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑; 5、能够适应早班时间06:00-15:00,接受排班制工作,包括周末和节假日;
  • 昆明 | 经验不限 | 高中
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度,有一定英语基础; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 客房经理

    8千-1万
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    职位概述 · 监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司的经营目标,确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 确保根据酒店出租率,合理安排员工班表并提前安排各类工作任务; · 确保员工仪容仪表的标准性及统一性; · 制定部门相关培训计划和多技能培训计划,并定期检查和考核; · 定期检查待客及公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修,并与相关部门制定维修日期; · 准备并监督任务表,确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生; · 能够与其他部门经理和上级领导进行积极有效的沟通; · 定期与员工进行沟通,建立员工档案,并定期进行考评,维护团队稳定性,降低流失率; · 协助财务部管理供应商,建立其档案,并对其提供的服务进行定期检查和考评; · 召开定期的部门例会,并做好相应记录; · 根据酒店预算,做好相应的成本控制; · 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划; · 进行月度/季度/半年度资产盘点并盘点档案; · 根据酒店入住率,配合工程部执行大修房间计划和封层计划; · 建立、完善和保管公共卫生场所档案,并监督其内容的完成情况; · 确保对所有客房状态的完整性; · 配合总经理审核及监督外部承包商,确保合同履行(如有),包括但不限于洗涤供应商等,同时需建立供应商档案; · 执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性; · 制定并培训相关应急措施操作手册,包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等; · 协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量); · 按照规定管理客人遗留物品; · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施; · 合理分配部门工作,并确保经理不在岗时部门的正常运作; · 执行仓库管理制度,建立最低仓库量,做好客房部发货和进货的记录,并能根据每月的损益会对相关数据进行分析,达到成本合理性。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; · 具有简易英语说,读和写能力; · 熟练使用微软办公软件; · 具有组织和培训能力。 资格要求 · 高中或酒店行政管理,酒店管理或等同的大专学历。 经验 · 拥具有在类似规模酒店中2年的客房工作经验,包括的管理经验或培训经验; · 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。 责任 管理的员工 · 直接管理        客房部员工 · 间接管理        无 主要绩效指标 · 预算完成度 · 清洁卫生; · 客房管理; · 客房服务; · 个人工作能力等。
  • 福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 月休八天
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理和发展团队员工 2、保证所有的厨房正常工作 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生 4、确保所有采购食品的质量 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单
  • 上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for providing accurate information concerning hotel facilities, venues and functions and handling guest inquiries. Supervises the issue of keys, mail, messages, telegrams and parcels to the guests.
  • 北京 | 经验不限 | 高中
    • 员工生日礼物
    • 员工健身房
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.完成砧板岗位的各项出品工作。 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。 3.负责厨房各种原材料的保管和使用。 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。 6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。 7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。
  • 实习生Trainee

    2千-2.5千
    郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.有志在酒店行业发展的在校生或应届毕业生; 2.愿意从基层开始学习并期望在酒店获得职业发展; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4.实习时间需不少于6个月,毕业实习结束可留任的优先考虑; 5.欢迎投递应聘餐饮部、前厅部、客房部、厨房部和安全保障部的实习生岗位。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 内部调转
    • 员工价
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 战略财务领导:制定并实施符合酒店目标和宗旨的财务战略。为总经理和高级管理团队提供财务指导,以支持战略决策。 • 预算与预测:监督年度预算和财务预测的准备和管理。监控财务绩效,识别差异,并实施纠正措施以确保实现目标。 • 财务报告与分析:确保准确及时地编制财务报表,包括损益表、资产负债表和现金流量报告。进行财务分析以确定趋势、风险和改进机会。 • 合规与风险管理:确保遵守当地财务法规、公司政策和国际会计准则。识别财务风险并制定缓解策略。 • 团队领导与发展:领导和指导财务团队,培养卓越和持续改进的文化。为团队设定绩效目标并确保提供专业发展机会。 • 成本控制与流程优化:实施和监控成本控制措施,提高效率和盈利能力。审查和优化财务流程以提高准确性和运营绩效。 • 审计支持与协调:管理内部和外部审计,确保及时准确地提供文件。解决审计发现并确保实施建议的改进措施。 • 协作与沟通:与其他部门主管密切合作,确保财务和运营目标保持一致。向利益相关者有效传达财务结果和战略。 任职资格: • 会计、金融或相关领域的学士学位;CPA、CMA, • 至少 8-10 年财务管理经验,其中至少 3 年担任高级领导职务,酒店行业背景。 • 广泛了解财务报告标准、预算和预测。 • 精通财务软件、ERP 系统和高级 Microsoft Excel 技能。 • 强大的领导能力和团队管理能力。 • 卓越的分析和解决问题能力。 • 出色的沟通和人际交往能力,能够跨部门和与利益相关者进行有效合作。 • 组织和时间管理能力,能够管理多个优先事项。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    协助处理采购经理大部分日常工作是采购主任的职责:比如整理所有采购物品的信息,以备采购经理批注。并与采购助理和采购员保持良好紧密关系。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    • 工会福利
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    • 岗位职责: 1.负责员工招聘、入职、离职、调任等手续办理,管理人事档案及劳动合同,确保信息准确及时更新‌。 2.执行薪资核算、考勤统计及奖惩办法,监督员工福利发放(如社保、公积金)‌。 3.组织员工活动(如生日会、年会),管理办公用品采购及供应商协调,维护酒店成本管控‌。 4.协助制定人事行政制度,监督规章落地,处理员工咨询及突发事件。 5.办理证照续期、工商变更等外勤工作,完成上级交办的临时任务‌。 • 任职要求: 1.大专及以上学历,人力资源或行政管理相关专业及酒店行业经验优先。 2.熟悉招聘流程、薪酬核算及档案管理;熟练使用办公软件及ERP系统‌。 3.任心强,沟通能力佳,具备团队协作精神和活动组织能力;适应快节奏工作,能处理多任务‌。 • 薪资待遇: 1.五险一金,带薪年假。 2.高温补贴,满勤奖,年终奖。 3.营养工作餐,免费员工公寓。 4.专业培训及晋升空间。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 节日津贴
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 擅长各种包类者优先 1、准备所有的甜品、蛋糕配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的甜品及烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的甜品和面包供应。 任职资格: 1、中专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪,吃苦耐劳; 3、熟练甜品制作工艺及高超技能。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报: · 协助制定人力资源部的预算,并督促部门依据预算开展工作。 · 监管员工编制与人力配置标准以管理成本。 · 降低因雇佣关系引起的财务风险。 · 识别和分析本地薪资福利水平,确保酒店提供的待遇具有同业竞争力。 员工团队: · 创建各种计划促进团队协作,为所有团队成员营造积极的工作环境(如:全体员工会议、团队成员交流与庆祝活动、社团、健康活动等)。 · 为酒店领导层和员工提供各类教育与培训,包括绩效管理流程、递进式惩戒规程和相关计划等,从而提高工作效率和提升绩效。 · 为新员工提供入职培训,让新员工了解酒店或公司的标准、政策规定、流程和员工福利待遇等信息。 · 确保在招聘和甄选流程中随时遵守酒店或公司的聘用标准和政府法规。 · 计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方案。 · 建立及完成人力资源部年度目标计划。 · 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。确保酒店的政策符合集团的政策和程序。 · 有效管理酒店员工福利项目,确保员工的福利在本地市场具有一定的竞争力。 · 用礼貌、高效的方式来解决所有顾客以及内部员工的投诉和要求,并及时跟进,确保问题得到满意的解决。 · 制定人力资源年度预算。 · 设置合理的员工级别和工资体系,控制最大化的生产率和最小的支出。 · 制定部门营运预算,以控制成本和花费。 · 确保酒店内所有与财务记录、金钱和执照等相关的规定、政策和条例严格遵循当地法律,包括及时准确的提供财务方面的信息。 · 保证工作区域及员工区域的安全及卫生,如员工餐厅、倒班宿舍等。 · 确保所有员工在雇佣条件、本地法规以及酒店的政策程序方面得到公平的对待。 · 确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规中有关的消防、卫生、健康和安全的制度。 · 与员工进行关于年度发展评估的讨论,帮助他们实现自己的职业目标。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 宾客体验: · 建议并实施宾客服务战略,推动员工积极应对不断变化的宾客需求。 · 实时掌握影响宾客满意度的市场趋势和本地行情变化。 · 抽时间与宾客进行互动,获取反馈,了解员工提升宾客满意度的渠道。 · 与部门经理协作,共同组织开展各类活动以达成服务行为标准,并持续提升宾客体验。 企业责任: · 提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动。 · 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。 · 对工作中发生的问题进行调查和研究,了解事实情况,及时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险,并通过各类员工关系项目来推动问题的解决。   · 收集并维护离职面谈、人员流动统计数据、旷工报告等数据,了解各种趋势、培训需求和管理问题等。 · 若酒店有工会组织,可能需要管理劳工关系事务,并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作。 · 完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色。 权责划分 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店、度假村酒店或旗舰酒店人力资源部的最高职位,这类酒店通常拥有各种设施和服务、大型用餐场所、宴会厅和会议室。职能通常包含对人力资源部员工和行政人员的管理。 任职资格和要求 人力资源专业学士及以上学历或同等资历,4年相关工作经验。具有管理经验者优先考虑。具有专业人力资源职称者优先考虑。需对所有人力资源事务进行保密。必须会使用当地语言。能同时使用其它语言者优先。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:- 检查酒店大堂运作保证客人的所有需求能够迅速有效的处理。- 有效地报告问题和对解决问题作出建议。- 在每个班次结束前预先监控所有客房状态差异,并且将结果告知客房部经理。- 准备和跟进维修单。- 每天检查客房并作差异报告给前厅经理。- 确保VIP的房间预先准备就绪,所有的欢迎物品提前准备放进房间。- 确保所有VIP客人帐单正确提前准备就绪,并且在VIP客人离店时呈上。 - 客人事先没有预定的情况下,批准接受客人入住。【要求】 - 3年以上五星级酒店对客服务经验- 良好的对客服务技能- 良好的英文沟通技能,包括听、说、读、写- 良好的团队合作能力- 熟悉Opera操作系统- 反应迅速、敏捷、有责任心
  • 洛阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 五险一金
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮运营策略; 2、监督餐饮服务质量,确保菜品、服务及环境符合酒店标准; 3、优化餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本,提升整体利润率; 4、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度; 5、负责餐饮团队的建设与管理,包括招聘、培训及绩效考核; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 7、定期分析市场趋势及竞争对手动态,提出改进方案并落地执行。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业运营管理经验,具备团队管理能力; 3、熟悉餐饮行业运营流程,精通成本控制及营销策略; 4、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力; 5、年龄28-40岁,身体健康,能适应高强度工作; 6、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维及执行力。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: To ensure guests are provided with professional and courteous services according to brand standard. 根据品牌标准,确保客人收到专业而周到的服务。 任职资格: 1. Over 1 year of related working experience. preferred on a similar position within a similar quality hotel. Outstanding fresh graduates can be considered and hired for certain positions. 1 年以上相关工作经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。部分岗位可接受优秀应届毕业生。 2. Good written and spoken English and Chinese preferred. 良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。 3. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 4. Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude. 诚实正直,成熟可信,乐观向上。 5. Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability. 有责任心与团队精神,执行力强。
  • 餐厅主管

    4千-4.8千
    贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 行政副管家

    8千-1.6万
    安康 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 国际连锁品牌
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 五天工作
    • 带薪年假
    • 员工活动
    • 节日礼物
    • 员工奖励
    • 培训发展
    • 调动晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作(熟知楼层、洗衣房、及PA运营管理工作);分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专及本科毕业学历或同等以上。 2、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、考勤管理:核对厨房员工到岗、离岗、加班及调休情况,准确录入考勤系统,每月汇总考勤数据,协助处理考勤异常(如迟到、旷工)并上报主管。 2、行政辅助:协助起草厨房日常通知、采购申请、工作总结等文件,整理并归档菜谱、食材采购记录、设备维修单据等资料。 3、沟通协调:对接餐饮部、采购部等,同步食材需求、备货情况及厨房相关安排,传达上级指令并反馈员工诉求。 4、事务支持:协助统计厨房食材消耗、库存盘点数据,整理会议记录并跟进任务落实,负责厨房办公物资申领与管理,完成上级交办的其他临时行政工作。 岗位要求 1、酒店管理、工商管理、文秘等相关专业优先。 2、需熟练使用Word、Excel、PowerPoint等办公软件。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营与服务标准执行 2、制定并落实餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案,确保完成营收目标 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准,定期对餐饮出品和服务进行评估与改进 4、负责餐饮团队建设与管理,包括员工排班、培训、绩效考核及人才梯队培养 5、策划并执行季节性餐饮促销活动及VIP客户接待方案,提升客户满意度 6、维护与供应商的合作关系,严格把控食材采购成本与库存管理 7、处理宾客投诉及突发事件,确保服务质量符合酒店品牌标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、5年以上高星级酒店餐饮管理经验,其中至少2年同岗位管理经验 3、精通餐饮运营全流程,熟悉成本控制、菜单设计及宴会服务标准 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励30人以上团队 5、出色的沟通协调能力,能处理复杂客户关系及跨部门协作 6、持有食品安全管理员证书或相关职业资格认证者优先 7、年龄30-45岁,形象气质佳,能适应弹性工作时间及高强度工作压力 全国储备岗位,需服从全国区域分配,有意者可投递简历!!!
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面
  • 饼房领班

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、负责热菜所需的各种面包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、高中学历以上,沟通能力较好。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式甜品糕点制作,有一定的创新意识 。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 西厨房厨师

    2.8千-3.3千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、各类热菜或冷菜烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管食材原材料,合理利用,降低成本的消耗。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冷柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、通过满足客人的需求和期望令客人喜出望外。 任职要求: 1、酒店厨房工作经验。 2、具有强烈的责任心,为人正直。 3、身体健康,精力充沛,吃苦耐劳。
  • 北京-昌平区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1. 协助餐厅经理制定并执行日常运营计划,确保餐厅高效、有序运行。2. 负责现场运营管理,包括服务质量监控、顾客投诉处理及突发事件应对,提升顾客满意度。3. 参与员工排班、培训与绩效管理,协助提升团队服务意识与业务能力。4. 监督食品安全、卫生标准及设备维护,确保符合国家相关法规与公司标准。5. 协助完成成本控制、库存管理及营收目标达成,定期提交运营分析报告。任职资格:1. 大专及以上学历,具备三年以上餐饮行业管理工作经验。2. 熟悉餐厅运营流程,具备良好的组织协调与现场应变能力。3. 具备较强的服务意识和团队管理能力,能够有效激励员工提升绩效。4. 了解食品安全与卫生管理相关法律法规,具备合规运营意识。5. 能够适应轮班工作制,承受一定的工作压力,具备良好的沟通与抗压能力。
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