工作职责： 1. 负责日常西餐厅热菜菜品的制作与出品，确保色、香、味、形符合标准； 2. 严格执行厨房操作规程和卫生管理制度，落实食材验收、储存、加工全流程管理； 3. 严格遵守食品安全及相关操作规范，落实食品留样、生熟分开、工用具消毒等要求； 4. 配合厨师长完成菜单执行、成本控制、卫生清洁及设备日常维护工作。 任职资格： 1. 具备中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪相关专业优先； 2. 应届毕业生亦可应聘，须持有有效健康证明； 3. 掌握基础刀工、火候控制及常见中式烹调技法，具备良好的卫生意识与职业操守； 4. 能适应餐饮行业工作时间安排，责任心强，具备团队协作精神。

【岗位职责】 1、各类冷厨房的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责行政楼层客人的接待、入住及退房手续办理，提供高效、专业的服务体验 2、为行政楼层客人提供个性化服务，包括但不限于行李协助、客房预订、餐饮安排等 3、熟悉酒店各项设施及服务，准确解答客人咨询，处理客人需求及投诉 4、维护行政酒廊的日常运营，确保环境整洁、备品充足、餐饮服务符合标准 5、协助完成行政楼层相关报表的统计与提交，确保数据准确及时 6、与其他部门保持良好沟通，确保客人需求得到及时响应 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，注重细节，能够提供高标准的客户服务 2、优秀的沟通表达能力，普通话流利，具备基础英语交流能力 3、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 4、具备团队合作精神，工作积极主动，抗压能力强 5、有酒店前台或高端服务行业经验者优先，无经验者可培训 6、形象气质佳，举止得体，符合酒店行业职业形象要求

岗位职责 1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 2.按服务程序迎接客人入座就席。 3.勤巡台，做好餐厅的清洁卫生工作及餐后收尾工作 岗位要求 1.高中以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正。

岗位职责：有效率、礼貌、专业地协助客人处理所有与接待相关的事务。始终保持高水准的服务和优质的服务;接听电话，登记客人，安排房间，办理客人退房手续，协助处理客人的各种要求。岗位要求：1. 有相关工作经验者优先考虑，工作态度和外表良好，有学习技能的潜力。2. 良好积极的工作态度。3. 其他外语能力，持有相关外语等级证书优先考虑。4. 永远愿意学习，愿意帮助。5. 熟练使用计算机。

工作职责： JOB OVERVIEW职位概述 • Responsible for ensuring that the hotel computer system（s） are installed and operating properly, that system security measures are in place, that the computer hardware is well maintained, that the system（s） are utilized to their maximum potential, and that new systems are installed to improve hotel efficiency and profitability, and adhere to hotel and IHG standards and guidelines 负责确保酒店的电脑系统正常安装和运行，系统安全性措施到位，计算机硬件保养良好，系统利用率最大化，安装的新系统用以提高酒店的效率和增加利润，同时坚持符合酒店和洲际酒店集团的规范与要求。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: • Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people • Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything • Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests • Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到： • 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 • 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备 • 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 • 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 • Manages and monitors the operation of all computer hardware, ensures all systems are working and installed properly, and serves as the primary contact for servicing the computer hardware 监督和管理酒店的所有计算机硬件设施的运行，确保所有系统的正确安装和使用，是酒店电脑硬件设施的主要联系人。 • Ensures that all systems are covered by the proper maintenance contracts and that preventive maintenance is performed as required 确保所有系统均具备维修保养合同，并按照要求进行日常的预防性维护工作。 • Continually keeps informed of IHG－approved systems and technology that may contribute to improve hotel efficiency, including, but not limited to 应不断了解洲际酒店集团批准认可的那些能夠提高酒店的运营效率的信息系统及技术， 包括但不限于： o Computer Hardware systems and devices including PC LAN technology. 计算机硬件系统及设施，包括计算机局域网技术 o Software operating and utility systems. 计算机软件应用系统 o Front Office and Accounts Receivable Property Management Systems. 前厅部和应收帐款酒店管理系统 o Interfaces to and from Front Office Property Management Systems and other Systems. 与前厅部管理系统和其他系统的接口技术 o Back Office Accounting Systems. 办公区的财务管理系统 o PC and LAN based Office Automation products. 与计算机和局域网技术有关的的办公自动化产品 o Internal and External Electronic Mail / Facsimile / Scanner software and communication tools. 内外部电子邮件、传真、扫描软件及其它通讯工具 o Holidex Plus / Priority Club / Six Continents Club / Frequent Flyer Corporate databases. Holidex Puls 预订系统，优悦会奖励计划，六洲俱乐部和常飞计划的公司数据库 o Point Of Sale Systems. 售货点销售系统 o Guest and Administration Voicemail. 客人和行政管理的语音留言系统 o Call Accounting. 电话计费系统 o PABX systems. 内部电话机交换系统 o Cabling. 布线技术 o Hub / Switch Management Systems. 集线器和交换机管理系统 o Electronic Door Locking Computer System. 电子门禁系统 o Computer Virus protection. 计算机病毒防护 o Hotel IT Security and Firewalls 酒店信息技术的安全和防火墙技术 • Provide a monthly written progress report to the Director/Manager of Finance and Business Support, with copies to department heads 每月向财务及业务支持总监或经理及其它相关部门主管领导提供书面工作进展报告 • Maintain an up－to－date list of all computer hardware 保持最新的计算机硬件产品清单 • Manages the configuration reports, job control languages, program files and data files on the computer system（s） to ensure maximum operating efficiency 管理计算机系统配置报告、程序控制语言、程序文件及数据文件，确保系统最高效地运行 • Monitors the performance of the software and maintains a log book of performance report eg; through systems measurement facility/utility, error and integrity check reports, system malfunction and solutions 监督软件的运行状态，通过系统测评技术，记录系统故障及错误，形成系统运行报告，并解决相应问题 • Installs and tests corporate approved program changes to the hotel computer system（s） 将公司批准的软件安装到酒店计算机系统上并予以测试 • Investigates and reports software problems to the vendor, or to the Regional, Area or Corporate Office 调查并向供应商，集团区域或地区办公室汇报所有的计算机软件的问题 • Understand all standard and IHG customized features and functions of the Hotel front office system, point of sale system, and call accounting system, including, but not limited to system security, system reports, manager functions, system utilities and user functions 了解以下洲际酒店集团系统所有的标准和特色功能：酒店前台系统，售货点销售系统，电话计费系统，包括但不限于系统安全、系统报告、管理功能和用戶功能。 • Responsible for designating selected individuals for each IHG approved system that he/she will train so that these individual can train the users 负责指派专门人员参加洲际酒店集团批准使用的系统的培训，该批人员将对系统的具体使用者进行培训 • Trains the selected hotel staff to take on the major responsibilities during his/her absence 培训选定的酒店员工在本人缺勤的情况下可履行主要工作职责 • Establishes documents, test and communicates appropriate disaster recovery emergency procedures to follow when the hotel computer system（s） are inoperable 制定、测试并传播酒店计算机系统瘫痪状态下的应急补救措施。 • Ensures that all computer media saves and back－ups are completed, documented and stored per IHG specifications 确保按照洲际酒店集团的要求记录、保管、备份所有系统信息 • Maintains uncompromising data and physical security standards 坚决执行信息数据的安全标准 • Controls the key/lock for computer room and ensures that the computer room fire protection, temperature control, and power requirements meet the IHG security specification as described in the IHG security system 按照洲际酒店集团的安全标准，控制机房钥匙，机房温度，确保电力供应并作好消防安全工作 • Administer all user ID’s, passwords, and the most sensitive system utilities, secures all touchy resources and critical libraries 管理所有的用户名、密码和保证敏感系统和机要信息资源的安全 • Under the direction of the Director/Manager of Finance and Business Support, administer all back office user ID’s, passwords, security parameters and the most sensitive utility 在财务及业务支持总监或经理的指导下，管理所有办公区的用户名、密码、安全参数和敏感机要的资源 • Maintains technical and user documentation, systems reports, newsletters and announcements in a neat, orderly and secure fashion 整齐有续且安全的保管技术及用户资料文件、系统报告、新闻简报及通知 • Completes and distributes activity reports, program trouble reports, and enhancement list 完成并分发系统工作报告、错误程序报告及系统升级列表 • Keeps informed of the latest, updated, changes, enhancement, and development in the hotel computer field by subscribing to periodicals and attending seminars, workshops or conferences held by IHG, computer companies or vendors 通过订阅期刊，参加供应商，电脑公司或洲际酒店集团举办的研讨会或技术交流会，获取酒店计算机系统领域最新的发展信息 • Performs special project/other duties as assigned by the Management, include but not limited to serve as a back－up in performing Financial Reporting to corporate office during the absence of Director/Manager of Finance and Business Support 完成管理层指派的其它特殊工作，包括但不限于在财务及业务支持经理缺勤时履行财务报告的职能 • Performs basic changes to programs control languages using screen edit utilities, operating control languages statements and screen design aids 运用计算机屏幕编辑工具、运行控制语言及屏幕设计辅助工具对程序控制语言进行基本的更改 • Conduct “Self－Audit” of systems, security and emergency procedures according to the Hotel and Financial System Security Manuals and materials supplied by the Regional Manager of IT. 按照酒店的财务系统安全管理手册要求对系统、安全性及应急措施进行自我审查 • Follows－up on all outstanding points from the latest EDP audit of his/her hotel 根据最新酒店审计检查报告，跟进所有未尽事宜 • Serves as the primary associate with all computer－related outside vendors 负责与系统外部供应商接洽 • Informs department heads when new features or changes to the system affect their department 通知相关部门主管领导关于其部门信息系统的变化或新的功能特征 • Notifies department heads on current computer related issues, new releases, MIS trends, viruses etc. 告知相关部门主管领导最新的计算机相关事宜，如信息发布、信息管理系统发展趋势、计算机病毒等 • Coordinates purchase of program applications or enhancements to meet specific hotel needs only if these applications are not covered by existing standards prescribed by the corporate office 在系统应用程序不能满足酒店现行标准的情况下，协调采购应用程序软件或对其进行升级以满足酒店运营需求 • Works with Superior on manpower planning and management needs 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of department’s budget • 与上级一起编制和管理部门预算。 Complete other tasks assigned by Superior. 完成上级领导分配的其他工作任务。 ACCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised – 管理的员工 Direct IT Coordinator 直接 信息技术协调员 Indirect NA 间接 无 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 • Department Budget 部门预算 Key Metrics – 主要绩效指标 • Department Budget 部门预算 • Completion of assigned tasks/projects 完成分派给的工作或项目的情况 • Improvement in system processes 系统程序的改进 Decision Making Responsibilities （Decision Rights） – 决策职责（决策权）﹣ • Department Budget 部门预算 任职资格： • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Working knowledge of local area networks and Microsoft Windows 具有局域网和微软窗口软件的使用知识 • Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 • Good writing skills 良好的写作技能 Qualifications – 学历 • Bachelor’s degree in Computer Science, Information Technology or related field. 具有计算机，信息技术或相关领域学士学位

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作，包括但不限于中式点心、西式糕点等，确保出品质量稳定、造型美观 2、根据每日营业需求，合理准备面点原料并控制成本，避免浪费 3、保持面点操作间的卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、协助研发新式面点产品，定期更新菜单品种 5、维护和保养面点制作设备，确保正常运转 6、配合厨房其他岗位完成餐饮出品任务 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能，有相关工作经验者优先 2、了解各类面点的制作工艺和流程 3、能够适应早晚班工作制，具备团队合作精神 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证 5、工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力 6、对食品卫生安全有清晰认知，严格遵守操作规范

【岗位职责】 协助确保前厅部、商务中心、宾客服务部、礼宾部、嘉宾轩按照凯悦国际的品牌标准高效、顺利的运营。 礼貌、高效的处理员工的咨询，不能立即解决的投诉或问题应及时汇报并反馈跟进结果。 抓住时机，以丰富的产品知识促销/宣传酒店的服务设施。 欢迎并协助客人办理如住登记，陪同VIP客人、金护照会员及嘉宾轩客人到房间，确保他们的需要得到满足并对我们的服务满意。 【岗位要求】 拥有相关工作或培训经历 良好的组织和协调技巧，能够坚持到底完成工作 精通电脑操作技巧，特别是办公软件和电子邮件 至少两年同岗位相关工作经验

工作职责：1. 负责餐厅内顾客的接待工作，包括引导入座、提供菜单并介绍特色菜品。2. 准确记录顾客点餐内容，及时将订单传达至厨房，确保菜品准确无误且及时上桌。3. 随时关注顾客用餐情况，及时为顾客添加茶水、更换骨碟等，提供周到的用餐服务。4. 处理顾客在用餐过程中遇到的问题和投诉，积极协调解决，确保顾客满意度。5. 协助餐厅进行餐具、桌椅的清洁与整理工作，保持餐厅环境的整洁与卫生。6. 参与餐厅的促销活动，向顾客介绍活动内容，提升餐厅的营业额。任职资格：1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，专业不限。2. 具备1年餐厅服务或相关行业工作经验，熟悉餐厅服务流程。3. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地与顾客交流。4. 工作认真负责，能够承受一定的工作压力，适应餐厅的忙碌节奏。5. 身体健康，形象气质佳，符合餐厅服务岗位的形象要求。6. 具备基本的团队协作能力，能够与同事配合完成餐厅的各项工作。

§  Take order and servethe guest according to the sequence. 根据顺序，为客人点单并服务。 §  Up-sell product. 销售产品。 §  Maintain guestsupplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 §  Ensure beverage stockin the bar is correct. 在下班时，确保饮料的存货是正确的。 §  Ensure buffet set upand service according to the standard. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 §  Ensure smoothlyservice according to the task arranged. 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 §  Handle enquiries andrequire in food and beverage. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 §  Assists in conductingmonthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 §  Provide guidancebefore serving. 在服务之前，必需做指导。 §  Knowledgeable in foodand beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。 §  Able to train the newcoming staffs and trainees. 有能力培训新员工和实习生。 §  Maintain communicationwith stewarding, house keeping and engineering, Ensure restaurant clean andwell maintained. 与餐务部，客房部和维修部门进行良好的沟通，确保餐厅的干净、保修。 §  Provide food and beverageaccording to the menu. 根据设计的菜单，提供饮料。 §  Exchange the positionflexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 §  Provide efficient andhigh quality service all the time. 始终提供高质量、快速的服务。 §  Set up and tune overthe table in the meal period. 根据不同的用餐时间，进行不同的摆台并在用餐高峰时，从新摆台。 §  Change the linenaccording to the schedule. 根据布草房建立的安排表，把脏的布草送到洗衣房并把干净的拿回部门。 §  Set up tablesaccording to the Department Operation Manual. 准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责。 §  Collect the needs infood and beverage. 收集所有食物和饮料的需求。 §  Fold napkin when notbusy. 在不忙的时候，叠餐巾。 §  Strict in restaurantopening hours. 严格遵守餐厅的营业时间。 §  Maintain bar area tidyand clean. 始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 §  Strict in controlguest supplies, Release breakage and waste. 控制营运的供应品，减少损害和浪费。 §  Handle guest requirein a professional and efficiency manner. 用礼貌和有效的方式，解决客人的要求。 §  Fully understand andstrict  in Department Operations Manual. 完全理解并执行部门的营运手册。 §  All the work processaccording to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 §  Fully understandF&B Top 20. 完全理解并应用餐饮部Top 20’s的理念。 §  Fully understand andsupport Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。

1.初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，应变能力较强。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责客房部日常文档的整理、归档及管理工作 2、协助处理客房部与其他部门的沟通协调事宜 3、统计客房物资使用情况并定期提交报表 4、跟进客房维修、清洁等事务的进度记录 5、处理客房部相关数据的录入与核对工作 【岗位要求】 1、具备基本的办公软件操作能力（Word/Excel等） 2、工作细致认真，有较强的责任心 3、具备良好的沟通协调能力 4、能适应酒店行业的工作节奏 5、有相关工作经验者优先考虑

一、职位概述 秉持美憬阁品牌“精致优雅、个性定制”的服务理念，以热情友好、专业规范的服务标准，为餐厅及酒吧宾客提供五星级餐饮服务，精准满足宾客需求并努力超越其期望。在日常工作中积极践行团队协作精神，主动维护公平包容、积极向上的工作氛围，严格遵循雅高集团及酒店的运营、安全与服务标准，助力提升餐厅服务品质与品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 严格按照品牌服务标准，完成宾客点餐、菜品推销、餐中服务及餐后收尾全流程工作。 2. 做好班前准备工作，包括物料备齐、餐具清洁摆放、环境整理等，确保服务顺利开展。 3. 主动了解并熟记菜单内容、特色菜品及酒水知识，能够为宾客提供专业的点餐建议。 4. 及时响应宾客需求，妥善处理宾客关于菜品、服务的咨询与轻微投诉，并第一时间上报领班。 5. 负责记录每日销售数据、宾客反馈情况，按要求上报上级管理人员。 6. 定期检查餐厅设施设备、餐具用具的完好情况，发现损坏或异常及时上报维修。 7. 严格遵守酒店仪容仪表规范，保持个人形象整洁专业，符合品牌服务要求。 8. 积极参加每日班前例会及月度沟通会议，学习服务技能与最新运营要求。 9. 尊重不同文化背景的宾客与同事，主动规避并化解跨文化沟通中的潜在冲突。 10. 严格执行雅高集团健康安全与环境政策，规范操作流程，杜绝安全隐患。 11. 熟悉酒店消防、应急等预案流程，遇突发情况按要求配合开展应急处置工作。 12. 严守酒店保密制度，妥善保管宾客信息、酒店内部数据等保密资料。 13. 协助维持餐厅环境卫生，确保用餐区域整洁美观，符合酒店卫生标准。 14. 服从上级管理人员的合理工作安排，积极配合完成临时交办的其他任务。 15. 主动关注酒店及餐厅的营销活动，抓住机会向宾客推广特色活动与增值服务。 三、知识与经验 1. 具备餐饮服务基础理论知识，了解高端酒店服务流程与标准。 2. 拥有1年及以上国际品牌酒店餐饮服务工作经验者优先。 3. 具备良好的口头沟通能力，能够清晰、礼貌地与宾客及团队成员交流。 4. 熟悉餐厅常用设备的操作方法，掌握基础的餐具清洁与摆放技能。 5. 了解食品安全与卫生相关知识，严格遵守餐饮行业卫生规范。 6. 认同雅高集团及美憬阁品牌的服务理念，具备较强的服务意识与团队协作精神。

一、职位概述 秉持雅高美憬阁品牌的高端服务理念，以友好、专业且娴熟的服务姿态，为大堂吧宾客提供五星级水准的餐饮及酒水服务，深度挖掘宾客需求，最大化提升宾客消费体验；在日常工作中积极营造愉悦协作的团队氛围，主动践行成本管控与销售目标达成的职责，严格遵守集团及酒店的安全、卫生、保密等各项规章制度，以高标准的服务品质维护品牌形象，助力酒店餐饮板块的运营发展。 二、主要关键工作事项 1. 协助主管完成吧台人员排班、物资统筹等运营组织工作，确保各项操作符合酒店既定标准。 2. 监督酒水部门员工的饮品制作、出品及对客服务全流程工作，保障服务质量统一。 3. 严格执行安全规范与卫生标准，做好酒水储存区域的安全管控与环境维护。 4. 管控酒水及相关物料的申领与库存，维持合理的标准库存量，保障吧台运营顺畅。 5. 向团队成员清晰讲解酒水单内容、饮品制作要点及对客推荐技巧。 6. 熟练掌握各类酒水、鸡尾酒的知识及调制技艺，满足宾客多样化需求。 7. 落实成本控制举措，降低运营损耗，助力达成餐厅销售目标。 8. 主动推广大堂吧特色产品与促销活动，积极拓展客源，提升营收。 9. 做好班前准备工作及物料整理，确保服务前各项设施、用品就位。 10. 定期检查吧台设施设备的运行状态，及时报修故障设备，保障正常使用。 11. 维护大堂吧工作区域的环境卫生与美观度，符合品牌高端形象要求。 12. 参与每日早会及月度沟通会议，分享服务经验，协同优化餐饮服务流程。 13. 按标准流程开展新员工入职引导及在岗员工的持续培训工作。 14. 监督团队成员的仪容仪表，确保符合酒店及品牌的统一规范。 15. 妥善处理宾客关于饮品及服务的投诉与咨询，记录并及时上报处理结果。 三、知识与经验 1. 具备良好的中英文口头及书面沟通能力，能顺畅对接国际宾客与团队协作。 2. 拥有全面的酒水专业知识，精通各类饮品的制作工艺、品鉴要点及搭配技巧。 3. 至少拥有1-2年酒店餐饮相关工作经验，且具备1年以上国际品牌酒店从业经历。 4. 熟悉雅高集团及美憬阁品牌的服务标准与运营理念，了解高端酒店餐饮服务流程。 5. 掌握基本的成本管控、库存管理知识，具备一定的销售推广意识与能力。 6. 熟知酒店消防安全、卫生防疫等相关法规与制度，能严格落实各项操作要求。

主要职责 1. 协助制定单个小部门季节性产品菜单，协助保障餐厅出品及日常运营符合酒店要求。 2. 根据酒店财务要求，协助控制食材成本和质量达到预算范围以内。 3. 协助制定相应的培训计划，确保员工熟悉酒店产品知识，食品安全操作知识。 4. 协助监管收货的食材质量，确保接收的食材符合酒店要求。 5. 协助副厨师长完成所有西厨房食品质量监管，确保标准出品符合酒店要求。 6. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作。 7. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。 8. 完成上级交办的其他工作事项。 任职要求 1. 工作中数学方面的知识； 2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工； 3. 计算机基本的软件知识； 4. 工作中数学方面的知识。 教育水平和专业资格 1. 高中或烹饪学校毕业。 相关从业经验 1. 至少有3年五星级酒店厨房管理的工作经验。 专长和技能 1. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识； 2. 能够指导和管理小组工作； 3. 能够领导自己的员工； 4. 能够培训和激励员工； 5. 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。 其他 1. 拥有至少一项特别专长如专业菜系或其他相关专业技能。 【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】

主要职责 1. 带领前台员工积极销售酒店各类产品（客房、餐饮、会议等），完成收入目标，增加酒店收益，推动酒店经营目标的完成； 2. 严格监督执行前台标准操作程序及政策，确保无BCG违规事件及重大投诉事件发生，顺利通过公司年度内审； 3. 制定前台员工培训计划并实施，确保员工熟练掌握前台岗位操作技能，确保前台培训完成情况符合酒店培训制度要求； 4. 协助前厅经理制定及完善前台接待/收银相关操作流程，提升员工对客服务标准及专业化程度，确保客户满意度达标； 5. 督导前台员工执行酒店会员管理计划，确保Enroll会员数量及会员积分兑换额达到酒店年度经营目标； 6. 负责前台相关资产、设备的使用管理及日常保养，及时排除隐患，确保处于正常对客服务状态； 7. 主动收集宾客意见并跟进处理，协助处理前台对客服务的简单客诉，必要时向上级主管反馈寻求帮助，确保客户满意； 8. 及时识别前台区域内各类风险，协助前厅经理制定和监管相关改进措施，确保改进措施被有效执行； 9. 协助统筹团组接待，对接团组账务事宜直至结算闭环； 10. 根据酒店入住情况安排前台班次，合理配置人力、物力资源，有效控制成本； 11. 执行和监管公司个人绩效管理程序和制度，结合所在部门特点，做好本部门下属员工个人绩效管理，确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求； 12. 执行本部门员工满意度提升计划，监管计划的执行，确保部门员工满意度达到或超过公司要求； 13. 完成上级主管交办的其他工作任务。 教育水平和专业资格 1. 大专及以上学历； 2. 酒店管理、旅游管理专业优先。 相关从业经验 1. 三年以上酒店工作经验，1年以上同岗位工作经验； 2. 熟练掌握前台对客服务技能、酒店管理系统、旅业系统及前台日常运营； 3. 熟练掌握前台收银相关财务知识及信用政策，能处理日常服务环节中涉及的各类财务问题； 4. 熟悉国家旅游或酒店管理的相关规定。 专长和技能 1. 掌握酒店业相关英语词汇，能做简单日常英语口语交流； 2. 熟悉一般文字写作及文件处理。 【请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作】

岗位职责 1. 保证所有的厨房正常工作。 2. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3. 确保所有采购食品的质量。 4. 建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 5. 积极开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1. 至少三年以上国际五星级酒店西式烹调工作经验。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3. 身体健康，精力充沛。

工作职责： 1. 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4. 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 能够接受外场工作任务。 9. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10. 接受盘点库存的工作。 11. 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12. 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 13. 积极的学习和不断的创新菜肴。 14. 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 15. 参加并积极地参与所有的培训。 16. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 17. 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 18. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1. 教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业。 2. 工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 3. 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 4. 资质证书: （如有） 有效期内的健康证。 5. 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 6. 能够合理消耗所有产品和配料。 7. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 8. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 9. 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 10. 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 11. 掌握基本的英文能力（口语和书写）优先考虑。

工作职责 • 加强对财务花费的控制并采取措施尽量减少成本 • 提高销售能力增加收入 • 阐明自己的工作职责并找寻能提升工作技能与知识的机会。 • 明白应尽的职责与其他任务对于事业成功的重要。 • 了解酒店的设施设备、产品及服务。 • 当被要求提高酒店的服务、设备和特殊事件的服务时提供相关的信息。 • 根据需要贯彻执行部门的程序和政策。 • 与内部员工和客人建立和维持积极的关系，以便能有效满足他们的合理需求。 • 通过行动满足需求，甚至超出他们的期望值。 • 通过与顾客和内部员工的交谈为酒店树立良好的形象。 • 坚持酒店的品牌标准。 • 保持产品和服务知识的高水准以便更好向顾客解说、出售酒店的服务及设施。 • 根据客人的需要，帮助和引导他们到酒店的各种场所。 • 了解关于酒店特别的节目及事情，以便知晓他们的需要并做出回复。 • 了解酒店最新的信息以便为客人提供信息服务。 • 执行程序以便提升客人的感受经历。 • 了解并坚持职业的、健康的、安全地立法、政策和程序。 • 熟悉财产安全、急救、火灾和紧急程序，并安全及时地对机器设备进行控制。 • 及时对危险的情形采取补救措施，并对主管通报存在的潜在危险。 • 根据酒店的要求对事件、事故进行记录。 •  服从主管的工作安排，认真做好泳池服务及卫生。 • 上岗前认真检查设备，用品和水质和卫生等各项服务工作。 • 严格执行泳池规范，认真做好巡查工作，注视客人动态。 • 负责清点更换布件和补充物品。 • 做好交接班工作。 责任范围 管理的员工 • 直接        无 • 间接        无 年度经营利润和薪金预算 • 无 主要绩效指标 • 娱乐中心泳池的服务和安全 • 增加部门收入 决策职责(决策权) • 无 任职要求 技能要求 • 口头英语，游泳技能，救生技能。 其它技能要求 • 电脑操作。 学历 • 中专或职业技术学校 经历 •  至少有1年相关经验。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。

工作职责： 1、负责餐厅区域的日常服务与管理，确保餐厅服务与管理要求得到贯彻落实。 2、负责现场检查、控制服务和出品质量，带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标。 3、监督餐厅的服务和菜单内容的提供情况，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 5、负责部门人员排版、考勤，根据营业情况，对服务员进行工作任务分配。 6、负责部门员工培训，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 7、确保所有VIP，常住客及定期回来的客人得到个性化的服务，根据我们的标准服务程序迎接欢送客人。 8、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 9、负责宴会、会议接待工作，根据预订的各类型的宴会及会议场地布置和接待。 岗位要求: 1.熟练使用微软办公软件和餐饮系统。 2.具有解决问题和组织能力。 3.懂各类饮品和酒水知识，具有良好英语对话能力。 4.熟悉各类宴会、酒会、茶话会等各种会议及展台的设计、布置与操作。 5.拥有2年餐饮工作经验，包括管理经验，具有熟练的餐饮服务技能。 6.喜欢餐饮行业，善于沟通交流，有良好对客服务意识。 7.热情主动，善于团队合作。

1. 星级酒店客房服务经验 2.身体健康，吃苦耐劳，为人正直 3.无不良背景

1.负责客人满意度和餐饮服务； 2.负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人； 3.做好服务前的岗前职责和准备工作； 4.完成分配的任务