【岗位要求】 1、负责酒店宴会及会议市场的开发与维护，完成年度销售目标。 2、拓展新客户资源，建立并维护长期稳定的客户关系。 3、根据客户需求制定宴会及会议销售方案，提供专业建议并促成合作。 4、协调酒店内部各部门资源，确保宴会及会议活动顺利执行。 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略。 6、跟进客户反馈，提升客户满意度，促进二次合作。 7、完成销售报告及业绩分析，定期向上级汇报工作进展。 【职位要求】 1、三年以上酒店宴会销售或会议销售相关工作经验。 2、熟悉宴会及会议销售流程，具备较强的市场开发能力。 3、优秀的沟通协调能力及客户服务意识，能独立处理客户需求。 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能适应高强度工作。 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。 6、形象气质佳，具备良好的职业素养及团队合作精神。

主要职责 Main Duties 1. 协助厨房，经营各个餐饮点，完成酒店的标准和达成酒店的商业目标。 To assist in the kitchen, contributing to the overall success of outlets and banquets, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. 2.全面落实酒店厨房部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 3. 监督西饼房的工作标准得以贯彻执行。 Monitors Bakery and Pastry standards in all outlets and banquets. 4.核对商品预定单和接收单。 Checks incoming ingredients ensuring that all merchandise is in accordance with order sheets and receiving records. 5.根据菜谱和就餐人数定期检查原材料的准备情况。 Ensures orderly handling of all raw products and checks that quantities prepared are according to recipes and plate specifications. 6.准备和监督每日的餐前准备工作，保证为每个厨房提供充足的新鲜美味的西点。 Prepares and supervises daily mise en place and ensures that all sections are supplied with fresh and high quality products based on anticipated business levels. 7. 监督厨房的运作，保证使用新鲜的西点。 Frequently verifies that only fresh products are used in Bakery and Pastry preparation. 8. 定期检查输送给每个厨房的西点，必须严格遵守酒店厨房部的相关规定。 Frequently tastes bakery and pastry products in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food and Beverage quality. 9. 给西饼房制订并严格执行卫生条例。 Establishes and enforces sanitation standards for the kitchen. 10.积极响应客人调查的合理建议，并尽快改善。 Responds to the results of the LRA and ensures that the relevant changes are implemented.

1.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录；  2.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点；  3.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务；  4.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通；  5.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 6.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 7.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务；  8.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求；  9.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续；  10.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录；  11.协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光。  任职资格：  1.身体健康，形象良好； 2.普通话标准，有一定英语基础； 3.有良好的客户服务意识；  4.持健康证上岗；  5.有相关工作经验者优先考虑。

岗位职责 1.根据集团及酒管下发的定岗定编规则，协助酒店各部门进行编制梳理和确定，制定酒店年度人力招聘计划，并进行拆分落地。 2.落实集团和酒管人才招聘相关制度，按规定使用和管理招聘渠道，负责酒店员工招聘工作。 3.协助集团及酒管进行校招项目的落地执行。 4.负责开展新员工入职培训、员工服务培训等，并进行培训效果的跟踪、反馈。 5.负责落实集团和酒管的人才建设政策，为酒店员工职业发展提供培育和能力提升的机会。 任职条件 1.熟悉酒店行业，具备较强的行业市场调研能力、判断力及跟踪评估能力； 2.具有较强的抗压能力及问题解决能力； 3.具备优秀的面试、沟通和谈判技巧；拥有良好的团队协调及跨部门合作能力； 4.具备较强的系统思考能力和工作推动力。 5.大专及以上 6.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

1. 在系统中设置固定资产编码，要求按资产所在公司、部门、购入时间、物品的类别录入，不遗漏； 2. 复核新购固定资产是否按原PO单送货，与系统的设置是否相符等到货确认。要求根据PO单查询固定资产代码，检查到货物品与固定资产记录的名称、规格是否一致； 3. 资产设置第二次编码（部门内部编码）； 4. 处理各运作部门交来的物品报损单、内部调拨单、设备损坏报告等单据； 5. 处理各部门固定资产申购单； 6. 整理前一天的收货资料，检查收货是否存在异常情况，编制收货日报表，完成收货月报以及收货记录的归档； 7. 对海南球会的资产增减变动进行统计，录入固定资产明细中。对系统中所有固定资产的资料进行更新、更正； 8. 配合账组同事完成公司的月结工作，以及主管经理分配的其他工作。

一、工作检查   Work Check 确保所有前台员工的日常工作根据拟定的程序和标准进行。                                          Ensures that the activities of all Front Desk staff are performed on the basis of established procedures and standards. 监察每天的到达客人名单，记录下贵宾客人和其他特别指示或要求并根据要求完成。                      Checks list of arrivals for the day, takes note of VIPs and other special instructions and requests and implements them.                                                                 将客房部的房态报告与前厅部的比较，一旦有任何差异通知宾客服务经理。                         Reconciles room status report of Housekeeping with that of Front Office, advises guest service  manager of any discrepancy.                                                                           评估下属的行为表现，如有必要主动作出相应的行动计划。 Evaluate subordinate behavior, such as is necessary to make corresponding action plan.               与夜间安全负责人密切合作并检查一切安全设施。                                                                      Works closely with the night security officers on duty and co-ordinates closely on anything which necessitates their presence. 二、日常工作   Routine 与客房部密切合作留意客人的房态，适当操作房态系统                                                Co-ordinates closely with Housekeeping in keeping-up with the status of the guest rooms; maintains proper functioning of room status systems.                                          向客人推荐酒店的服务和设施。 To recommend the hotel services and facilities                                                邀请新会员的加入。   Invite new members to join                                                                    时常与员工沟通，建立良好关系。 Often communicate with staff, the establishment of good relations.

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

前台接待员【岗位职责】 1、遵照品牌标准为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房等手续； 2、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 3、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 4、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 【岗位要求】 1、年龄22-30岁，有一年以上相关工作经验，男身高不低于1.72米，女身高不低于1.62米，有亲和力，形象仪表较佳，会英语者优先。 2、熟悉前厅业务流程及西软操作。 3、服从管理，具有较强的服务意识、沟通能力。 【基本待遇及其他】 1、月调休4天，五险，包食宿（2-3人间），工资4000-4500元，加提成后4800左右。2、上班地点：广州白云机场文旅城希尔顿欢朋酒店（庄贤路与东辉路交叉口）。

【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 8、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位描述： 能够完成酒店设施设备日常综合维修保养工作，具有强电、弱电、电梯、暖通工作经验。 任职条件： 25-45周岁，高中以上学历，有相关岗位上岗证书，有2年以上酒店同岗位工作经验优先。

岗位职责 1.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况. 2.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 3.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 4.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 2.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 3.身体健康，品貌端正。 4.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责: 1. 针对现有渠道做精准营销，熟悉线上线下各营销方式，能采取创新的营销方式并将营销方案落地，最大限度提高市场占有率. 2.  对竞争对手每月经营数据进行收集和分析 3. 负责渠道点评监控，协助回复和差评处理 5. 与渠道进行沟通，根据公司的业务政策完成签订协议新签及续签工作 6. 跟踪渠道付款情况，及时掌握渠道动态并负责跟催应收帐款。 7. 运用基本推广工具，提升酒店产品在各大网络平台的浏览及推广 任职要求: 1.了解行业现状和相关政策 2.具有竞争分析能力、销售公关能力和客户关系维护 3具有较强的协调和沟通能力，能够与其他部门、外部机构保持良好的协作关系 4具有处理突发问题、事件的能力和工作经验。

岗位职责 1.负责协助经理编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全规范； 4、协助研发新菜品，提升西餐菜品的创新性与吸引力； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与品质； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行并及时上报维修需求； 7、遵守酒店规章制度，维护良好的工作环境与团队协作。

岗位职责： 1、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准 2、在班次上正确执行收入和账单控制程序 3、处理日常员工的协作关系（例如时间调整） 4、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境 5、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定），灵活安排工作内容 6、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意 7、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度 8、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性 职位要求： 1、有星级餐厅管理经验优先 2、有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责 · 积极地寻找获取客人反馈意见。 · 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 · 确保客人去往目的地的途中能够得到舒适、安全、高效的服务。 · 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向前厅部管理层报告，并从中学习。 · 根据希尔顿品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 · 积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求，应学会提前预知客人要求。 · 在礼宾部忙碌或有大型宴会的时候能够提供帮助。 · 确保服装干净整洁及良好地仪容仪表。 · 掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容 · 遵守交通规则，不违章驾驶。 · 快速、礼貌且有乐于助人的态度回答客人的问题。 · 执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。 · 实施和跟进可被识别的可提高之处。 · 确保酒店车辆始终处于干净整洁的状态。 · 合理正确驾驶酒店车辆。确保酒店车辆及钥匙的安全。 · 定期检查所有车辆的相关证明文件及司机的驾驶执照，确保它们始终在有效时间范围内。 · 确保车辆进行定期维护和检修并确保不断更新车辆的维护和检修记录。 · 做好对车辆的使用，里程数及燃油采购的记录。 · 确保掌握相关重大活动时交通规则的临时调整及相关政策的更改信息，确保及时将信息通报礼宾部经理。 · 确保正确适当的油耗控制。 · 了解其他部门的情况并把相关的内容导入本部门。 · 提前计划确保有充足的可用资源。 · 确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 · 彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 · 出席和参加定期的前厅部及相关的会议。 · 明白酒店的目标并且实现它。 · 设定并同意部门给自己和团队制定的目标。 · 保证团队能一直获取部门、酒店和公司的活动信息，通过定期的沟通会议和备忘录。其实包括个别宴会及餐厅的促销活动。 · 意识到潜在的业务可能性的高低。 · 根据与前厅部管理人员所讨论的，参与并执行销售计划以及团队成员的奖励计划。 · 参与并创造一个“全员销售”的环境, 促销酒店车辆。 · 跟进标准运作程序把损失控制到最小化。 · 积极关注部门财务状况。 · 定期回顾培训的目的及回馈的表现。 · 积极参与受训课程，尤其是与领域相关的课程。 · 全面理解和掌握特殊事故、火警、炸弹的应急处理程序。 · 明白营运部门相关的健康和安全法律及其含义。 · 确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 · 保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责 岗位要求 · 客人是工作的中心。 · 保持一个积极的态度，履行个人的职责和主动权去解决问题，永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。 · 目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 · 灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地改变职位需求，这包括一些工作对你工作表现的要求。 · 展示团结协作和支持同事达成团队目标。 · 贡献自己的观点和意见，强化酒店操作运作的、环境周围的的程序。 · 具有较强的组织协调能力。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 所有员工保持良好关系。 · 能够承受工作压力。 · 会说基本英语口语为佳。 · 积极地推销希尔顿酒店的服务和设备给客人和酒店的供应商。 · 以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提，执行和完成所有的工作职责和任务

【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理，严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、高中毕业或同等学历。有5年以上驾驶经验。具备B1/A1驾驶证 2、熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。

岗位职责： 1. 在每一班次开始前提前一定时间到岗。 2. 熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 3. 了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、万豪顾客、常客、团体客人抵店相关信息。检查房间状态和功能。 4. 高效地、彬彬有礼地回答所有电话。 5. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人，并使用客人姓名称呼客人。 6. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息。 7. 根据预订及客人要求分配房间。 8. 准备房间钥匙折，并写上房间号码、房价、离店日期。解释电梯和房间钥匙使用方法。祝愿客人住店愉快。 9. 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。 10. 按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。 11. 更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息。 12. 尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉。必要时向主管或者宾客服务经理汇报。 13. 向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。 14. 维持与客房部的良好关系, 迅速将有关客人提前离店、提前抵店、续住、推迟退房、换房以及其它特殊要求通知管家部。 15. 主动解决客人的要求并且追踪有关部门确保客人的要求得到满足。 16. 根据酒店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兑换和转账等有关程序。 17. 询问客人是否入住愉快。记录客人意见和反馈并向上级汇报。 18. 在预订部下班后协助预订工作。获得姓名、抵店日期、离店日期、付款方式、要求房间类型以20. 熟练掌握优先顾客计划，积极发展新会员。 21. 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务。 22. 确认贵宾、优先顾客、常规客人和长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 23. 使用促銷和建议性的销售技巧销售品牌与酒店产品服务。 任职要求： 1、年龄25-35，形象好、气质佳 2、大专以上学历 3、具备良好的服务意识、沟通协调能力 4、抗压能力强 5、至少一年同岗位工作经验，有一定的管理能力 6、有国际联号酒店工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责悦榕阁店内商品的销售工作，包括但不限于手工艺品、特色礼品、酒店定制产品等，完成月度销售目标； 2、热情接待顾客，提供专业的产品介绍和咨询服务，引导顾客购买并提升客单价； 3、维护店面陈列及商品库存管理，确保货品摆放整齐、充足，定期盘点并上报库存情况； 4、协助处理顾客投诉及售后服务，确保顾客满意度； 5、参与店内促销活动的策划与执行，配合市场部门完成相关推广任务； 6、收集顾客反馈及市场信息，及时向上级汇报销售动态及竞品情况。 【岗位要求】 1、热爱销售工作，具备良好的服务意识和沟通能力，能够与顾客建立良好关系； 2、形象气质佳，举止得体，普通话流利，具备一定的英语沟通能力者优先； 3、具备较强的学习能力和抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 4、有零售或奢侈品销售经验者优先，无经验者可提供培训； 5、工作细致认真，具备团队合作精神，能够服从工作安排。

- Fluent English in Spoken - 良好的英语口语沟通能力 - Min 2 years relevant working experience in international hotels - 相关工作经验2年或以上 - Good Food & Beverage knowledge - 具有一定餐饮知识 - Service-oriented and passionate - 具有服务热忱 - Good team player - 良好的团队合作精神

【岗位职责】 １、完成传递菜肴的服务工作。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、高中及以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

· Provide the master and implement relevant policies and laws and regulations  · 掌握和执行国家有关方针、 政策和法律法规； · Fully responsible for the hotel's financial management, including accounting, cost control, budget preparation, and execution supervision; · 全面负责酒店财务管理工作，包括会计核算、成本核算及控制、预算编制及执行监督等    · Review daily financial revenues and expenditures to ensure the accuracy and compliance of accounting processes, and complete the preparation and submission of financial statements on time; · 审核日常财务收支，确保账务处理的准确性和合规性，按时完成财务报表的编制与报送； Responsible for tax filing, tax planning, and communication with tax authorities to ensure tax compliance; · 负责税务申报、税务筹划及与税务机关的沟通协调，确保税务合规 · Establish and improve financial management systems and internal control processes to prevent financial risks; 建立健全财务管理制度及内部控制流程，防范财务风险； · Controls all balance sheet accounts by preparation of monthly account reconciliations and actionsaccordingly · 通过编制月度对帐单并进行相应的帐目调整，控制资产负债表的所有科目 · Prepare month end journals · 编制月末各类帐目 · Prepare balance sheet record and identify and reconcile all items there in · 编制资产负债表，并进行必要的对帐工作

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域的日常卫生清洁与消毒工作，包括厨房、餐厅、餐具、设备等，确保符合食品卫生安全标准； 2、定期检查食品储存环境，确保食材存放符合卫生要求，防止食品变质或交叉污染； 3、监督并执行酒店卫生管理制度，记录卫生检查结果，及时上报异常情况； 4、协助厨房工作人员保持工作区域的整洁，确保操作流程符合卫生规范； 5、参与酒店卫生培训，熟悉并严格执行食品安全相关法律法规及酒店内部规定； 6、配合相关部门完成临时性的卫生清洁任务，确保酒店整体卫生环境达标。 【岗位要求】 1、具备基本的食品卫生知识，有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 2、工作细致认真，责任心强，能够严格遵守卫生操作规范； 3、具备良好的团队协作能力，能够适应快节奏的工作环境； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 5、能够适应轮班工作制，包括早晚班及节假日值班； 6、服从管理安排，具备较强的执行力和问题解决能力。

岗位概述： 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理/主管。 职责义务： 1.有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成； 2.依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标； 3.在当班期间管理餐厅运行，确保员工按照标准与程序完成任务； 4.遵守饭店的规章制度及令客人满意计划，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望； 5.菜单、酒水知识，熟悉餐饮资识和餐厅菜单； 6.了解并熟知所有食品准备的标准和程序，控制食品出产的标准； 7.销售和促销产品与服务； 8.强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序； 9.完成你上级交待的其它任务； 10.遵守公司所有政策及程序。