1、有一年以上星级酒店工作经验， 2、烹调速度要快，本帮菜烧的要纯正。

岗位职责/职位描述 Major Responsibilities 主要职责： Ensure a high food standard is maintained. 确保提供高标准的食品。 Will be required to perform some overnight shift duties. 要求能履行一些夜班工作 。 Ensure that all mise-en-place is always freshly prepared and on time. 确保所有的配料新鲜和准备及时。 Ensure that all breads and breakfast items are being prepared to the correct recipe and to the correct quantity. 确保所有的面包和早餐面包按照正确的配方和正确的数量进行制作。 Ensure that his section is being kept clean and tidy at all times. 确保管辖区域在所有时间保持干净和整洁。   Job Specification职位要求:  At least 1 year work experience at the same position in a five star hotel. 具备五星级酒店同等职位一年以上相关工作经验。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Self-starter. 积极主动。

工作职责：Position Summary职位概述To support the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior colleagues, in particular the General Manager, Director of Operations, Director of Finance and Director of Human Resources. Provides support and advice to the General Manager in strategic planning and overall business goals relating to Business Development issues of the brand and the hotel.Protects and guards Corporate standards, Brand integrity and Hotel image.通过与酒店总经理，营运总监，财务总监和人力资源总监建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面，向总经理提供建议和支持，树立酒店良好的品牌形象。维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。1. 为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。2. 参与开拓和实施饭店和部门的政策规定。3. 制定开拓市场销售战略和促销计划。4. 督导和协助市场销售计划的进展和实施。5. 为商务发展部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展，业绩的复核训导和培训。6. 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。7. 统筹酒店内所有的市场商务工作活动。8. 管理部门内部的运作，保证部门设施完备，运行正常。9. 进行市场调查。10. 为酒店设立价格策略和销售目标。11. 管理特别项目及其他相关的生意。12. 确保高效利用部门资源。13. 确保发展、更新及保留酒店宣传材料。14. 管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。15. 管理部门内部人力资源，包括选择招聘人员，培训部门员工，团队建设，员工表现评估等。16. 确保部门员工明确所赋予的职责。17. 在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。18. 确保员工熟悉安全，急救及遇火警逃生程序。19. 确保所有设备正常运作。20. 管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识，销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。21. 管理部门开支和预算。22. 准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。23. 密切注视客户的活动，必要时予以调整。24. 按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。25. 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。26. 确保部门员工遵守酒店的程序及规定。27. 确保部门文件，及相关资料的存档。28. 通过与总部的联系，确保所有商业发展部活动的顺利完成。29. 保持与集团内各营业部门的沟通，最大限度拓展销售机会。30. 在海内外社会各有关行业推广酒店。31. 参与希尔顿集团发起的销售活动。32. 针对目标市场组织促销旅行。33. 在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。34. 搜索，建立，在获得同意后执行，监督年度收益计划，并在必要时更新。35. 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。36. 根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。37. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。38. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。39. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。40. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：1. 具备设立最适合饭店的总体营业目标及行动方案的能力。2. 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。3. 具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。4. 具备管理营业部的能力。5. 具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。6. 掌握政治，经济和社会方面的知识及市场趋势。7. 具有良好的沟通技巧。8. 具有领导，指导和发展员工的能力。9. 具备处理危机的知识和能力。 10. 良好组织及展示技巧。11. 具有以身作则的能力。

岗位职责： 1.负责西厨房热厨档口菜品标准化制作，把控出品的口味、颜值、温度，符合五星酒店品质标准。 2.严格遵循HACCP食品安全体系，做好食材初加工、切配及储存，杜绝交叉污染，完成每日菜品留样。 3.合理使用食材与调料，控制档口食材损耗率，配合厨房成本核算工作。 负责档口专用厨具、设备（烤箱/冰柜/煎炉等）的日常清洁、消毒与基础维护，保持工作区域整洁。 4.完成餐前备料、餐后收尾工作，及时补充档口原料，配合团队完成高峰期出餐任务，服从行政总厨/主厨的工作安排。 岗位要求： 1.具备1年以上五星级酒店或高端西餐厅西厨房经验，精通对热厨的低温慢煮技能，能独立完成档口全流程出品。 2.具备良好的卫生习惯与职业素养，责任心强，服从管理，有优秀的团队协作能力。

【岗位职责】 1、负责酒店室内组各类活动的策划、组织与执行等 2、协调各部门资源，确保活动流程顺畅，及时处理突发情况 3、制定活动预算并控制成本，完成活动效果评估及总结报告 4、维护客户关系，收集活动反馈并优化后续方案 5、协助市场部完成活动宣传物料的设计与投放 【岗位要求】 1、具备良好的活动策划能力与创新意识，对市场热点敏感 2、优秀的沟通协调能力，能承受高强度工作压力 3、熟练使用Office办公软件，掌握基础设计软件者优先 4、具备团队合作精神，执行力强，注重细节 5、有相关活动执行经验或酒店/文旅行业背景者优先考虑

1. 有酒店公关营销经验； 2. 有较强的沟通、协调能力； 3. 善于与人交往； 4. 有亲和力； 5. 有网络、会员营销的经验； 6. 吃苦耐劳，勤奋有干劲儿； 7. 有团队合作精神和大局观； 8. 有较强的适应能力； 9. 熟悉酒店营销的相关专业知识； 10. 掌握拓展客源市场的有效办法。

主要岗位职责： 1、按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2、 补充客用品。 3、 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4、向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。  5、保证设备的清洁和修缮。 6、完成区域客房报告。 7、 完成每日客房检查工作单。 8、 与上级会面并承担每日分配的任务。 9、及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。  10、 及时向上级汇报客人的投诉。 11、向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 岗位要求： 1、勤劳能干，爱干净讲卫生。 2、身体健康，性格开朗。 3、有做房基础者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算、费用归集与分配，确保成本数据的准确性和及时性 2、定期编制成本分析报表，监控成本变动趋势，提出优化建议 3、审核采购订单及入库单据，监督存货盘点工作 4、参与制定成本控制标准及流程，协助完善成本管理制度 5、配合财务部门完成月度结账及年度审计工作 【岗位要求】 1、具备基础会计知识，了解成本核算原理及方法 2、熟练使用财务软件及Excel表格数据处理 3、工作细致严谨，具备较强的数据敏感度 4、良好的沟通协调能力，能跨部门协作 5、有酒店业成本工作经验者优先

To ensure the three steps of service are      adhered to at all times 确保服务的三个步骤贯彻始终。 ·         To ensure a warm and sincere greetings at all times and use the guest name if known and using   The Langham language when interacting with the guest 在任何时候，确保温暖而真诚的问候，称呼客人的姓名如果知道的话，并且与顾客交流时使用标准的朗廷用语。 ·         Anticipate guest’s needs and comply with guest requests 预期客人的需求，并且尽量满足客人的要求。 ·         LHI standard greeting conduct in using the 10/5 rule at all times 始终遵循朗廷酒店10/5规定来迎接客人。 ·         Colleague to follow “5 step rule” with the guest offering direction with a open arm gesture walking towards the destination the guest is looking for, no pointing finger at any time 在为客人指引方向的时候，应遵循“五步”规定即陪同客人向目的地方向至少步行五步，同时伸出手臂指引方向。绝不使用手指指示方向。 ·         To seat guests in a manner that every guest will receive the fastest and most courteous service at all times.  以是客人始终能得到快速而有礼貌的服务为准则来安排客人入座。 ·         To deliver service with Poise self-confidence, well balanced, sincere and diplomatic. Service with eloquence and discretion, gracious, professional. Using a courteous approach, impeccable sense of hospitality with a display of friendly enthusiasm that will continue all through the restaurant during the entire meal period from receiving the guest to walking them out of the restaurant. 从客人进入餐厅直到他们离开的整个用餐过程中，始终传递沉稳自信、平衡、真诚并且有社交技巧的服务，让客人感觉心悦诚服、严谨、亲切，非常敬业。使用礼貌的方法，以及对服务业完美的触觉展示自身热情友好的一面。 ·         To supervise and control seating in the restaurant and ensure that guests are seated as guest preference first also distributing them so no server is overloaded with guests at any given time, and in order to seat guests in a manner that is fair to all the servers. 监督控制餐厅内餐位数量的安排情况，确保尽量以客人的喜好安排座位，避免造成因客人较多员工较少，同时也要注意安排座位时要对所有的服务人员公平。 ·         Actively support the TQM Total Quality Management. 积极支持全面质量管理系统。 ·         Manage comment cards by category and share information in a systematic manner in order to improve 按类别管理反馈表，并能系统化地分享信息，从而做出改善。 ·         Assist in working toward positive financial results. 积极协助上级，完成良好的收益。 ·         Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助确保每个工作职能能够及时和准确的发挥。 ·         Assist in maintaining a highly motivated and well-trained working team. 协助上级维护一个具有高度热情和训练有素的工作团队。   Operations营运   ·         Follow opening & closing checklist thoroughly.  完全遵循开档及收档的检查表。 ·         Maintain guest flow charts to track number of guests to each station and in order to track volume per hour.  运用客人流量观测表来观测每小时餐厅各个区域的客流量。 ·         Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见从而提高服务质量。 ·         Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 ·         Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系。（例如，班次调整） ·         Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 ·         Operate with accuracy and manage the table reservation system in a manner that allows maximum capacity at all times and maximization of covers in pick hours in developing a very detailed strategy 精确操作和运用餐桌预定系统，始终保持最大的座位容量。建立一个具体的策略来应对繁忙时段，使上座率最大化。 ·         Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解决问题的方法。如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题 ·         Be on the floor during the shift and assist servers to ensure guests are satisfied. 在上班时间确保自己在餐厅的岗位上，并协助服务员使客人满意。 ·         Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。 ·         Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服达到标准。 ·         Manage an effective data base program on daily basis. 建立一个有效的日数据库程序。

在工程部工程主管的指导下进行酒店的日常修复，使设备处于良好的修复状态，以尽量缩短停工期。 连续支持和改进工程方面的服务以对应客人和同事的问题。 愿意通过传授自已的知识技能来培训和指导其它同事，得以发展和改进。 火警警报/生命安全系统：按需要监视系统，彻底了解系统操作，并能在紧急情况下使用。懂得消防喷淋系统及紧急能源系统的工作常识。 节能：观察酒店内外的能源利用情况，寻找节能方法，并将建议反映给工程管理层。 防止事故，保证安全：了解各个部门的工作安全分析，在工作中努力避免事故的发生，也为别人创造安全的工作环境。一贯留心可能危及酒店同事及客人的情况。如有发现，马上采取行动来纠正。

【职位描述】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【任职要求】 1、大专以上学历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1. 负责西式烧味档口的日常工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 协助厨师长制订中餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. 负责指导中厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单

【岗位职责】 1. 监督并确保以下的部门能够正常运作 2. 保持指定餐厅的餐饮/服务/清洁等的质量始终如一 3. 处理客人的细小投诉，并向经理或助理经理汇报，以便采取正确行动 4. 根据需要，对员工进行培训 5. 提高员工的积极性，加强团队建设 【岗位要求】 1. 在类似的国际酒店有至少2年的的相关工作经验 2. 良好的组织技能 3. 灵活机动，能适应各种不同的工作环境 4. 能熟练操作电脑

【岗位职责】 1. 具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2. 负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3. 每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录 4. 合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5. 负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 6. 全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 7. 依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议 8. 负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1. 同岗位工作经验1年以上 2. 性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3. 懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1. 掌握所辖客房的状况,每日完成预抵客房的查房工作 2. 留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告 3. 检查客房部的设施和管理，抽查本部门员工工作质量及工作效率 【岗位要求】 1. 有一定的组织能力及协调能力。 2. 从事楼层主管工作1年及以上。 3. 熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

出纳岗位职责 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇和支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 6、日常报销给予现金报销，需通过银行转账; 7、登记现金日记账，需日清月结，保证账证相符、账款相符，账账相符，发现差错及时查清更正; 8、严格审核各种报销单据，发票等原始凭证报销凭证，手续不全者一律不得办理支付手续; 9、负责收取企业前一日营业款，填写营业报表和营业款存取; 10、根据审核无误的手续，办理银行存款、取款和转账结算业务;及时根据银行存款对账，在月末做出相应调整，做到与银行对账单相符; 11、配合审计做好现金盘点工作; 12、完成上级交代的其他工作。

岗位职责 1. 负责酒店所有类型的维修保养工作。 2. 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备。 3. 执行酒店的预防性维保及维修记录。 4. 根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作。 5. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上同岗位工作经验。 3. 必须掌握机电工程设备的基础知识，持有中级消防证。 4. 有工程相关技术职称或上岗操作证件，具有学习能力和适应性，良好的职业操守。 5. 有责任心和配合精神。

【岗位职责】 1、在日常工作上，协助市场传讯经理，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致，以争取最佳的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上，为市场传媒经理提供协助支持。 2、在市场传媒经理需要的时候，协助酒店市场方面的工作。 3、准备好致客人的道歉信。 4、准备每周/月报告至市场传讯经理。 5、监督，指导和支持性地与美工紧密合作。 6、与房务总监联系，确认在VIP客人到达之前客房及客用品准备完毕。 7、根据公关活动情况，与媒体保持联络并负责发表信息。 8、领客人参观酒店。 9、维护酒店形象。 10、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 11、参加部门会议。 12、参加酒店促销活动。 13、协助市场传讯经理，确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 14、必要时主动组织文本材料。 15、符合酒店标准，政策及程序。 16、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。 17、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 18、完成上级交代的其他任务。 19、遵守酒店酒店的员工守则。 20、遵守酒店酒店的程序及政策

主要职责： 1.西厨房菜品烹饪制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品质量； 2.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜，烤箱等清洁卫生； 4.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 任职要求： 1.具备国际五星级酒店同岗位工作经验两年及以上； 2.有丰富的西餐烹饪技术和全面卫生知识； 3.工作有责任心，做事认真负责。

1、对运行领班负责，负责单位非对客区域所有设施设备的日常运行及维护保养的具体工作。完成临时性的有关酒店安全和消防的具体工作。 2、具有高度的责任感和事业心，对待工作要求精益求精。 3、执行运值领班的工作指令，负责酒店非对客区域所有设施设备的日常运行及维护保养的具体工作，直接对运值领班负责。 4、协助运值领班进行所管辖范围内的设施设备月度、年度预防性维修保养工作，有效保障酒店关键设备设施安全经济的运行。 5、每天按时按次检查所辖范围内的关键设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝闲杂人员进入机房，保证设备安全，并进行记录。 6、按照部门制定的能耗管理办法，每天进行酒店各项总能耗的记录，并协助运行领班完成每月、每季、每年的能耗记录及分析，合理控制能耗。 7、协助运值领班进行关键设备技术档案和维护保养档案的建立，并负责具体工作。 8、严格遵守酒店及部门各项设施设备的安全操作流程及相应的规章制度，确保安全生产。 9、积极参加酒店及部门组织的各项的培训，全面提高单位服务意识，提升个人综合能力。 10、根据实际的设备运行及现状，积极提出相关的合理化建议，并配合部门内其他专业、其他班组的进行相关工作。 11、重点关注预防性检修、保养及能耗控制。 12、确保关键设备的安全、稳定、经济、合理的运行。 13、完成临时性的有关单位安全和消防的具体工作。 14、完成部门负责人安排的其他工作。

岗位职责： 1、熟悉各种清洁设备的用途及使用方法。 2、正确使用洗涤剂，保养和清洁机械设备，确保酒店区域设施完好有效。 3、完成所辖区域的日常清洁工作，严格按照操作程序完成地面打蜡、晶面处理等的清洁工作。 4、负责酒店大理石、地毯等的保养和清洁工作。 5、按计划要求，定期清洗保养酒店各区域内地毯、沙发、椅子等家具设备。 6、完成上级安排的其他工作。 岗位要求： 1.初中以上学历，能吃苦耐劳，有责任心。 2.有1年以上酒店PA技工经验，会操作清洁设备。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规培训。

任职要求 1.有保安证/消防设施操作员证优先，3年及以上酒店/商业场所安保工作经验，1年及以上安保团队管理经验。 2.精通酒店安保管理流程，熟悉消防安全、治安防范、应急处置等工作规范，能统筹酒店日常安保运营。 3.负责安保团队排班、工作安排、技能培训与日常考核，提升团队执勤规范性和应急处理能力。 4.组织开展酒店日常安全巡检，排查消防、治安、人员值守等隐患，督促整改并做好巡检记录。 5.熟悉酒店消防设施、监控系统操作，组织消防演练和安全培训，落实消防安全管理制度。 6.妥善处理酒店突发治安事件、客诉冲突等，配合公安、消防等部门开展工作，做好事件记录与上报。 7.对接酒店各部门，做好大型活动、高峰期的安保布控，保障酒店人员、财产安全和运营秩序。 8.建立安保工作台账，规范留存巡检、培训、事件处理等资料，完成安保工作报表编制与上报。 9.具备良好的统筹协调、沟通管理能力，原则性强，处事果断，有良好的服务意识和应急处置能力。 10.吃苦耐劳，能适应倒班及24小时应急值守安排，无不良从业记录，严格遵守酒店各项管理制度。 11.退伍军人优先。 岗位职责 1.落实项目安全制度（如门禁登记、监控值守、消防管理），带队开展日常巡检（覆盖大堂、客房楼层、停车场、宴会厅等区域），及时排查并上报安全隐患（如消防器材缺失、监控盲区、通道堵塞）。 2.监督门岗、巡逻岗、监控岗、车管岗日常操作，确保员工严格执行流程（如访客身份核验、贵重物品寄存登记、夜间巡逻频次），保障客人与项目财产安全。 3.依据排班进行考勤管理，监督员工着装规范与服务礼仪（符合五星级项目标准，如主动问好、协助客人搬运行李），纠正不当行为。 4.协助经理开展团队培训（如消防器材实操、客诉应对流程），组织班前会明确当日工作重点（如大型活动安保、节假日客流疏导），提升班组执行力。 5.第一时间处理项目现场突发情况（如客人纠纷、物品遗失、轻微安全违规），安抚客人情绪，必要时协调前厅部、客房部联动解决，避免事件升级。 6.接到应急指令（如火灾预警、可疑人员排查）时，立即带队响应，执行疏散引导、现场控制等操作，配合经理对接外部机构（公安、医疗），记录事件过程并上报。 7.协助经理完善安全台账（如巡检记录、事件处理台账、设备维护记录），定期汇总班组工作情况，反馈员工工作问题与改进建议。 配合项目大型活动（婚礼、商务会议）的安保筹备，提前布置现场岗位（如入口核验、人流疏导），活动期间全程值守，保障现场秩序。

任职要求 1.中专及以上学历，酒店管理/餐饮相关专业优先 2.3年以上酒店宴会/餐饮服务经验，1年以上同岗位管理经验，熟悉宴会全流程运营 3.能统筹宴会接待、合理排班，把控服务品质与流程，高效对接各部门 4.擅长团队带教与管理，能处理宴会客诉，落实安全与服务规范 5.抗压能力强，适应轮班及节假日，熟练操作宴会预订/收银系统 6.有唐山本地宴会资源、高端宴会统筹经验者加分 岗位职责 1.宴会现场执行管控：协助副经理落实宴会方案，牵头餐前现场筹备（桌椅摆放、餐具摆盘、设备调试）。餐中实时把控上菜节奏、服务衔接，快速处理现场小问题（如宾客需求响应、餐具补充），保障流程顺畅。 2.服务标准落地监督：监督服务员执行宴会服务规范（接待礼仪、分菜流程、宾客沟通），即时纠正服务偏差。收集宾客现场反馈并同步副经理，配合优化服务细节，提升现场体验。 3.团队现场协作管理：按副经理安排分配员工岗位（如区域服务、传菜衔接），监督员工工作状态。协调岗位间协作（如传菜员、服务员及计时工对接），及时补位支援，确保现场高效运转。 4.计时工管理：临时用工人员仪容仪表规范教导、临时用工人员安全操作培训、临时用工人员考勤及计时小时数的核查，临时用工人员的服务质量管控。 4.物料与安全现场保障：餐前清点宴会物料（餐具、装饰用品、饮品），确保数量充足。餐中监督物料使用，减少损耗。配合检查现场安全（防滑、设备使用、疏散通道），及时排除小隐患。

任职要求 1. 中专及以上学历，酒店管理/餐饮相关专业优先，持餐饮健康证 2. 3年以上高端中餐/高星酒店餐饮服务经验，1年及以上餐饮基层管理经验，熟悉中餐运营全流程 3. 协助落实经营计划，做好餐中运营统筹，配合把控成本与菜品出餐效率 4. 监督服务标准落地，处理日常客诉，做好散客/VIP接待，保障宾客体验 5. 负责员工排班、岗前培训与现场督导，协调前厅后厨协作，提升团队效率 6. 严格执行食品安全、消防规范，落实门店卫生与安全管理 7. 沟通能力佳，抗压性强，能适应餐饮轮班及高峰工作，服务意识强 8. 熟悉唐山本地餐饮消费习惯、有宴会接待统筹经验者优先 岗位职责 1.运营执行落地：协助经理 / 副经理落实日常运营，把控餐段节奏（如餐前备餐、餐中传菜衔接），跟踪客流与翻台率，反馈异常并配合调整。 2.服务与品控管控：巡查服务规范（接待、点单、分菜礼仪），收集客户反馈同步上级。协助抽检菜品质量（口味、摆盘、温度），处理简单客诉。 3.团队协助管理：配合执行员工排班、岗前培训（服务细节、菜品知识），监督工作状态，协调员工协作，保障餐段高效运转。 4.物料与安全保障：协助检查食材备料、餐具库存，及时补充短缺物料。配合排查用餐区域安全（防滑、消防），确保运营无隐患。