房务部经理主要职责： 1、对总经理负责，全面负责房务部（保安、前厅、客房）的经营管理和日常运转工作，确保各营业目标的圆满实现。 2、拟订健全房务部的各项服务标准、操作规程和规章制度。 3、撰写部门月度、年度工作计划及总结。 4、掌握市场行情，挖掘确定推销策略。 5、组织实施部门的员工培训。 6、参与重大活动并与客人商谈房务方面的接待工作。 7、组织酒店的消防站演练，检查酒店消防器具，负责酒店防火和安全工作。 8、不断开拓客源及维持高水平的服务，发挥房务部工作队伍的工作积极性，完成酒店下达的各项任务。 房务部经理任职条件： 1、大专及以上学历，酒店管理专业或英语专业毕业优先； 2、熟知酒店管理知识和具备领导管理能力，多年以上星级酒店房务管理经验，特别是前厅管理； 3、具有良好的英文口语能力； 4、具有一定的抗压能力。

岗位描述： 1、制定数字和电子商务的总体方向,以帮助推动客房及其他相关收入，并制定行动计划，以实现线上业务的收入目标。 2、执行和监控所有在线广告、直播合作、达人带货等活动，以确保达到最佳效果，加强酒店的市场影响力和占有率。 3、负责短视频内容生产与投流，包括但不限于微信抖音小红书及其他平台。 4、日常维护洒店官网和所有 OTA 渠道的信息，负责网终渠道客评管理。 5、与线上媒体，供应商及申子商务平台等渠道合作，确保酒店与分销渠道合作的品质和执行。 6、定期汇总并提供行业新闻、动态趋势、问题，及最佳实践并持续更新。 任职条件： 有3年以上高星级酒店同岗位工作经验。熟练使用 Premiere/PS，能产出“建筑美学+生活方式”短视频内容。

职位描述 1.确定食物的产地和质量。 2.尝试和开发新菜式和新的原材料。 3.保证正确的卫生操作流程，检查并控制冷库以保证食物周转和清洁。 4.在提供服务之前以及出菜之后进行检查，如发现问题及时解决。 5.协调并检查库存食品和采购食品的质量，对于所有进口产品的质量给予特别关注。 任职要求 1.5年以上五星级酒店/高端西餐厅工作经验，其中2年以上同岗位管理经验；有国际联号酒店（如希尔顿、洲际、万豪）工作经历者优先。   2.精通法式、意式等主流西餐烹饪技艺，熟练操作扒炉、烤箱、慢煮机等专业设备；   3.具备独立菜品研发与标准食谱制定能力，熟悉高端食材（和牛、进口海鲜）处理技巧。

主要负责在酒店门口迎接客人抵店，带领客人办理入住登记及酒店； 每天收取客人的反馈，负责客人反馈跟踪以及客人满意度调查； 熟练掌握酒店产品知识，为客人介绍； 向客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策； 以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向礼宾司报告，并从中学习； 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知礼宾司或宾客服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、负责落实中餐厅各个时期的工作任务； 2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 3、熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。

【岗位职责】1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】1、大专毕业学历或同等以上。2、有2年以上同星级客房管理工作经验。3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、管理督促员酒店及部门的规章制度和服务程序，保证部门营运顺畅； 2、组织、指导、参与对下属的培训；热情待客，妥善处理客人投诉,不断改善服务质量； 3、工作期间在一线指挥督导，及时发现和纠正产生的问题，令客人得到满意的服务； 4、与厨师长期保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 5、与酒店各部门保持良好的沟通。 岗位要求 1、有1年以上酒店自助餐工作经验； 2、良好的形象及服务意识。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责： 1.按照下达的任务单，配合厨师长完成厨房食物出品。 2.维持良好员工仪容仪表及个人卫生。 3.把控有关浸发干货的工艺，熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 4.把控蒸、煲、炖、等食品的制作工艺，保证出品量。 5.根据客人的点菜菜单，负责制作蒸、煮、炖食品。 6.严格按操作规程，操作程序工作，保证蒸、煮食品的工作能顺利进行保证所有食品能够 符合厨师长的烹饪要求。 岗位要求： 1.熟悉上什的工作流程。 2.熟悉工作原材料级加工、腌制、保鲜的方法。

艺术西餐厅 - 有高级西餐厅或酒店相关工作经验者优先 -  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -  工作自觉主动、负责任 -  出色的语言组织能力，清楚流利地阐述观点 -  合理高效地安排员工工作，同时积极培养员工的质量意识 -  具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 -  性格开朗，能从容应对压力 -  愿意接受轮班工作 -  流利的英语口语及掌握相关餐饮英语技能 -  Prefer fine dining or hotel similar working experience -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards -  Acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information -  Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness -  Has team spirit, willing to provide assistance and helpful -  Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure -  Accepts to take shift work -  Proficiency in oral and F&B English skills

DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： ·尊从上级的督导，完成交付的各项工作任务。在点心主厨的领导下协助负责点心间生产的组织管理。 ·协助点心主厨负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。 ·协助点心主厨督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提供产品。 ·协助点心主厨负责点心间机械设备的维护、保养与添置。 ·协助点心主厨负责点心间产品的成本控制。 ·协助点心主厨负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 ·协助点心主厨做好劳动调配，每日不定时到各生产部门巡查工作，密切联系各部门厨师，发现问题及时上报果断解决，不断改进出品质量、卫生； ·确保出品的速度。 ·给厨房助手提供指导，包括厨房副厨师，厨工，厨什和管事员 ·按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·按照预定出席和参与培训课程 ·提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 ·执行酒店和部门规则，政策和程序：公司规则和规章、健康和安全、仪容、质量、卫生和清洁 完成相关职责和分派的特别任务 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求： • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； • 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证； • 解决问题和培训的能力； • 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书； • 2年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【招聘岗位】 上什主管 【岗位职责】 1.负责上什档口的日常工作 2.根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估 3.协助厨师长制订中餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量 4.根据菜单，制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关 5.负责指导中厨房上什工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题 6.负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单 【岗位要求】 1.3年以上什工作经验 2.国际联号酒店工作经验优先

【岗位职责】 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

岗位职责 1、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合部门制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 2、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 3、身体健康，精力充沛。 工作地点：杭州市余杭区思凯路135号

岗位职责 1.掌握当天的预定情况、房间安排、入住率、团队及散客入住的信息。 2.在大堂区域问候客人并与客人交谈互动，尤其在入住或退房高峰时段时，积极主动的与正在排队等候的宾客攀谈。 3.熟悉酒店系统。 4.每日进行宾客意见收集，并定期进行汇总。 5.参加每天部门例会、分享当日OTA渠道客人的反馈及预抵情况。 6.关注酒店的促销内容活动。 7.与各部门进行良好及时的沟通，确保部门的运作得到良好的支持，以满足客人需求。 8.为酒店软服务的提升、收入的增收、成本的控制、员工的表现及发展提出合理建议。 岗位要求 1.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 2.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 3.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有2年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

云南菜厨师

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

•在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作：     确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。     确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。     按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。     迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。     询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。     为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。     周到的满足客人要求。 •陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 •接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 •按领位员的标准培训员工。 •周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 •保持迎宾台的清洁。 •协助饮料服务。 •协助食品服务。 •对菜单有具体的了解，包括每日特价。 •确保迅速且高效的清理餐桌。 •安全的举餐盘使破损降低。 •准确和清楚的填写收据。 了解当前酒店所有的活动。

1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。

【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 6、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责/职位描述 岗位职责 一、培训规划与预算 1. 规划制定：依据酒店战略、运营需求及员工发展现状，制定年度培训计划，涵盖新员工入职培训、岗位技能提升、服务意识强化等内容，确保培训贴合酒店业务发展。 2. 预算把控：结合培训规划，精确编制培训预算，涵盖课程开发、师资引进、培训材料及设备采购等费用，合理分配资源，监控执行并确保成本可控。 二、培训课程设计与实施 1. 课程开发：针对酒店不同岗位，开发具有针对性与实用性的培训课程，如前台接待技巧、餐饮服务规范等。结合视频剪辑技能，制作生动直观的培训视频作为辅助教材，丰富培训内容形式。 2. 培训授课：运用多样化培训方法，如面授、实操演示、小组讨论及线上学习等开展培训。借助剪辑的视频案例，生动呈现服务场景与操作标准，提高培训效果。 三、培训师资与团队建设 1. 内部师资管理：选拔与培养内部培训师，组织教学技能培训，提升授课水平。鼓励内部培训师参与培训视频制作，丰富视频素材与视角。 2. 外部资源整合：筛选与联系外部优质培训资源，邀请行业专家开展专题培训。结合外部优秀培训视频案例，为酒店培训注入新元素。 四、视频剪辑与应用 1. 素材制作：凭借视频剪辑技能，收集酒店服务场景、操作流程等素材，剪辑制作成培训视频，用于日常培训、新员工入职引导等场景。 2. 平台运营：负责酒店内部培训视频平台的部分运营工作，如视频上传、分类管理、更新维护等，确保员工便捷获取学习资源。 六、其他工作 1. 职业发展支持：协助人力资源部门，为员工提供职业发展规划建议，依据员工职业目标，设计个性化培训路径。 2. 行业动态跟踪：关注酒店行业培训趋势与前沿技术，定期分享学习，为酒店培训工作创新提供思路。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6.能熟练操作计算机，剪辑视频，勇于创新。

1. Responsible for all ICT operation matters for hotel 负责区酒店的ICT相关运作。 2.Manages and monitors the operation of all computer hardware, ensures all system are working and installed properly,  and serves as the primary contact for servicing the computer hardware。 管理和监控所有的电脑硬件设备，保证其安装和运行良好，是硬件设备维护的主要联系人； 3.Ensures that all systems are covered by the proper maintenance contracts and that preventive maintenance is performed as required 保证所有系统有合适的维护合同并得到良好执行； 4.Continually keeps informed of Corporate ICT-approved systems and technology that may contribute to improve hotel efficiency, including, but not limited to: 报持续保证实施集团批准使用的各应用系统，提高酒店工作效率，包括但不限于：           1) Computer hardware systems and devices including PC LAN technology. 电脑硬件系统和设备，包括电脑、网络技术； 2) Software operating and utility systems. 软件和应用系统； 3) Property management systems. 酒店管理系统； 4) Interfaces to and from front office property management systems and other systems接口系统和连接到酒店前台管理系统的其他系统； 5) Back office accounting systems 后台财务管理系统； 6) PC and LAN based office automation products 办公网络系统 7) Internal and external electronic mail / facsimile/scanner software and communication tools 内部、外部电子邮件、传真、扫描系统； 8) Point of Sale Systems. 餐厅收银管理系统； 9) Guest and administration voicemail.语音留言系统； 10) Call accounting电话计费系统 11) PABX systems电话总机； 12) Cabling 网络布线 13) Net switch management systems. 网络交换机管理 14) Electronic door locking computer system.电子门锁管理系统 15) Computer virus protection. 防病毒 16) Hotel IT security and firewalls 酒店IT安全和防火墙 17) Maintain an up-to-date list of all computer hardware 保持更新硬件设备清单 5.Monitors the performance of the software and maintains a log book of performance report e.g.; through systems measurement facility / utility, error and integrity check reports, system malfunction and solutions. 监控各系统的运行表现并记录，可通过系统提供的检查工具等实现。 6.Installs and tests corporate approved program changes to the hotel computer system(s). 安装测试集团批准的系统更新； 7.Investigates and reports software problems to the vendor, or corporate ICT office. 检查和完成系统错误报告并提交供应商、或集团ICT部门； Understand all standard and group customized features and functions of the hotel front office system, point of sale system, and call accounting system , including , but not limited to system security , system reports, manager functions , system utilities and user functions .了解和执行集团对前台管理系统、餐厅管理系统、财务系统的应用功能要求和特点，包括并不限于系统安全、系统报表、管理功能、使用功能等； 8.Establishes documents, test and communicates appropriate disaster recovery emergency procedures to follow when the hotel computer system(s) are inoperable. 完成文件，测试和协调完成当电脑系统不运行时的紧急应急计划流程； 9.Ensures that all computer media saves and back-ups are completed, documented and stored per group specifications. 保证数据备份完整并妥善保存备份数据； 10. Administer all user ID’s, passwords, and the most sensitive system utilities, secures all touchy resources and critical libraries. 管控所有用户的权限，特别是敏感的系统，保护敏感数据和关键数据； 11.Notifies department heads on current computer related issues, new releases, MIS trends, viruses etc. 与其他部门经理沟通IT相关事宜 12.Coordinates purchase of program applications or enhancements to meet specific hotel needs only if these applications are not covered by existing standards prescribed by the corporate office. 协调相关IT应用系统的采购事宜； 13.To maintain all records for the purpose of legal and governmental purposes. 保证各种记录符合法律及政府的规定。 14.Observe the Labor Law. 遵守劳动法有关规定。