1.负责对各类食材进行验收，确保食材的新鲜度、质量和数量符合要求。 2.根据菜单和厨师长的要求，准确、迅速地进行配菜，确保每道菜的食材搭配合理、分量准确。 3.负责砧板岗位所需刀具的保管和维护，保持刀具的锋利和清洁，确保使用安全。 4.严格遵守食品卫生和安全规定，保持工作区域的清洁和卫生，包括砧板、刀具、台面、地面等。 5.与厨师和其他岗位工作人员密切配合，协助完成厨房的各项工作任务。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.2年以上砧板工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质： 1、具备扎实的刀工技巧，能够熟练地对各种食材进行精细加工； 2、熟悉各类食材的特点和处理方法，了解不同菜品的配菜要求； 3、接受过正规的烹饪培训，掌握系统的烹饪理论知识和实践技能。

MAJOR FUNCTION 主要功能 : To administer the day to day operations ofthe restaurant outlet in such a manner as to maximize revenues and minimizecosts with particular attention to complete guest satisfaction, associatewelfare, and profit margins. To function as the Business Manager and aMarketing Specialist for the Outlet, to ensure that the outlet operatessuccessfully, in accordance with the standard of the hotel and are individuallyprofitable. 管理餐厅部门的日常运作，秉持收益最大化，支出最小化的工作态度。满足顾客的需求，处理员工福利事宜，和完成利润指标。作为餐厅的营业经理和市场专员，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利   MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : 1.Bedirectly responsible for the restaurant area, ensuring asmooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 处理就餐区域内的工作。在宾馆的规范制度下，确保餐厅运作正常，并获得利润。 2.Beresponsible to maintain the overall welfare of ourassociates by providing them with the training and resources to take care ofour guests. 确保员工的各种福利，提供员工职业培训和各种资源，以实现更好的服务。 3.Toachieve departmental budget goals by maintaining profitsthrough increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 实现部门的预算指标。通过激增销售，合理支出，来获得利润。 4.Be responsible for themonthly department Profit & Loss Statement. 负责部门的月度赢亏报表。 5.To assist the director of food and beverage management, supervision ofthe restaurant, bar, work department, the daily work of the kitchen, to ensurethe quality of the work of the high quality standards. 协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、管事部、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 : OPERATIONS 1.Preparation of the yearlydepartment budget by using history & forecasting techniques to develop anaggressive budget that reflects the achievable capabilities. 利用以往的经验和对未来的预测，准备部门的年预算报告，并发展一个具有可实现性的预算目标。 2.Accurately forecastbusiness demands to ensure efficient staffing & food production. 准确的预测未来的商业需求，保证充足的人员配备和食品。 3.To ensure the efficientscheduling of supervisors & associates. 合理安排员工的工作时间表。 4.To ensure the awareness& enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序。 5.Enforce operationalStandards that are periodically reviewed & updated. 执行公司的规章制度，并定期回顾和加以革新 6.Be responsible formaintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 保证部门的安全性，保持卫生设施的标准。 7.Enforce Marriott’s GFSchecklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪酒店的GFS点卫生标准，每月对所有的部门进行卫生检查。 8.Be responsible for assetmanagement of all outlet property & facilities. 负责所有部门的物品和设施的财产管理。 9.Conduct a preventativemaintenance inspection on a weekly basis. 每月对所有部门进行卫生清洁维护的检查。 10.Enforce Marriott’sPrinciples of Hospitality at all times. 遵守万豪宾馆的员工行为准则。 11.Responsiblefor the wide collection of guest comments and suggestions, reasonable handlingguest complaints, and the organization of the adjustment of the managementsystem, work procedures and to be implemented. 负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 12.Above all, to lead byexample through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 综上所述，须以身作则，树立榜样，通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力。   HUMAN RESOURCES 1.Todevelop and implement management training plans forsubordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction withHRD. Also initiates development plans for hourly associates and follows up ontheir progression. 以每季度为基准，与人事部门主管联系，开展和实施部门经理和管理人员的管理培训计划。 2.Toimplement a departmental daily “15 Minute” training program. 每日进行15分钟的职业培训课程。 3.Be responsible for theexecution of all associate performance reviews in a professional and timelymanner. 从专业的角度，及时的完成员工的工作表现评定工作。 4.Be responsible for allaspects of associate management including hiring, discipline in conjunctionwith Department Head. 与部门经理共同负责员工的管理工作，包括：招聘，纪律处分等事项。 5.Toconduct an effective monthly associate meeting with minutesand forward to department admin and HR forrecord. 有效地组织员工进行月度部门会议，并将会议纪要转发部门行政及人力资源部存档。 6.To supervise the completion& critique of the wage progress report on a weekly basis. 每周完成工资进度报告的评估。 7.Topractice “Open Door” policy to all associates. 实行“门户开放”政策。 8.To assist in the development and supervision of the implementation ofthe training plan. 协助制定并监督实施各项培训计划。 ADMINISTRATIVE 1.Be responsible for all accounting and billing procedures in theoutlets. 负责部门的财务和支出费用。 2.Be responsible for the accurate supervision of the associate timecontrol and payroll systems by working with Accounting and HR. 与财务和人力资源部协作，共同负责员工的工作时间和工资系统的管理。 3.Periodically plan outside associate activity to promote teamwork. 安排员工的外部活动事项，促进团队合作。 4.Promote positive inter-departmental relations through candidcommunication and cooperation. 各部门之间彼此坦诚沟通和合作，构建良好的部门关系。 5.Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what isdeemed the appropriate manner. 24小时内答复和解决顾客的问题和忧虑，此时断为最佳的处理时机。 6.Perform any reasonable request made of management which is not lifethreatening or against the law. 在不涉及生命威胁，不违反法律的情况下，可以相应的执行能改善管理的合理要求。 7.Responsible for restaurant, bar, work, the coordination between thekitchen and other related departments of communication and cooperation, inparticular, to coordinate the relationship between the front desk and kitchensupply, improve work efficiency, reduce unnecessary errors. 负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。   MARKETING 1.Be aware of all Marriott Guest Incentiveprograms and the correct accounting procedures pertaining to them. 知道所有万豪客户激励项目并了解相关的顾客结帐方式。 2.Develop & execute plans and actions forthe marketing of the outlet. Works with the Director of Restaurants strategizenew initiatives. 开展和完成该部门作出的市场计划。 3.Be aware of competitors inthe market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 了解市场中的竞争对手，并完成每季度的竞争对手分析数据 FINANCIAL 1.Maximises employeeproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible schedulingto meet the financial goals of the business as well as the expectations of theguests. 将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。 2.Focuses attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 3.Ensures that the outlet isoperated in line with maximising profit while delivering on the brandpromise. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 4.Achieves the monthly andannual personal target and the outlet’s revenue. 达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 5.Assists in the preparationof the Annual Business Plan for Food and Beverage. 协助餐饮部年度经营计划的准备工作。 6.Assists in the monthlyre-forecasting, involves the respective Department Heads as appropriate. 协助进行月度的再度预测，适当的时候让各个部门经理参与其中。 7.Ensures that all hotel,company and local rules, policies and regulations relating to financial recordkeeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely andaccurate reporting of financial information 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 8.Assists in the inventorymanagement and ongoing maintenance of hotel operating equipment andother assets. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 9.Manages costs proactivelybased on key performance indicators, works with the respective Department Heads as appropriate. 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制，适当的时候让各个部门经理参与其中。 4.Ensures new technology andequipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of thesystem. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。

负责每日楼层分房工作，当班时确保所分配的楼层和客房的高度整洁； 与接待部门密切合作，确保任何时间内房态的正确性； 确保在“请勿打扰”状态下，客人的隐私被维护； 监督夜床服务； 负责对各类钥匙的严格管控；  对客房的走廊和公共区域进行常规检查，维持楼层工作间的干净和整洁； 向工程部汇报维修情况； 确保依照失物招领程序办事； 检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象； 协助进行员工的培训和发展，鼓励员工掌握多技能； 指导员工表现，给予所管辖的员工以不断的建议和支持，必要时对员工进行个别面对面指导； 提供高品质的对客服务，  确保客人需求与合理的要求被满足； 采取合适的行动解决客人的抱怨，通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务；

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 7、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 8、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、负责前厅部日常接待工作，包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、协助客房部完成物品补充等基础服务工作 3、参与餐饮部运营，完成传菜、摆台、餐具整理等基础服务支持 4、及时响应客人需求，处理简单投诉并向上级反馈特殊情况 5、维护各岗位工作区域整洁，确保符合酒店服务标准 6、掌握酒店服务流程及应急处理预案 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，愿意从事酒店服务工作 2、能够适应早晚轮班工作制（含周末及节假日） 3、普通话流利，具备基础英语交流能力者优先 4、身体健康，能承受一定强度体力工作 5、学习能力强，能快速掌握酒店服务标准流程 6、无经验者可接受系统岗前培训

烹饪专业在校生， 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 对厨房设备的知识。 对厨房产品的知识。 在食品安全体系方面的知识。 要求： ①.年满18周岁；②.学信网上学籍信息是“在籍”状态，未毕业的！③.吃苦耐劳。

岗位职责： 1.配合厨师长工作，服从管理，做事认真负责； 2.按照厨师长安排认真做好切配等工作，准备好各种用品，确保正常营业使用； 3.负责灶台的卫生清理，正常使用； 4.负责配菜.切菜.配料，熟悉各种原材料； 5.中西餐产品学习，跟随厨师长/后厨主管学习烹饪技巧，帮厨师长打下手。 任职要求： 1.年龄18-25岁，身体健康； 2.有无经验者均可； 3.具有良好的沟通.协调能力，良好的团队精神与敬业精神； 4.吃苦耐劳，热爱餐饮行业，工作热情.有耐心； 5.无不良嗜好和记录。 员工福利： 周休二日、参加社会保险、提供住房公积金、提供工作餐，提供住宿，年底双薪、节日慰问金、员工生日活动、年度旅游、法定节假日当班发放300%的加班费、超额完成营业指标将发放绩效奖金等。

岗位职责 1.负责宴会厅后勤管理相关的各项工作 2.制定并完善后勤管理制度并执行; 3.做好后勤相关资料的收集、整理、归档等工作; 4.与其他各部门协作、配合,共同促进宴会厅工作的合理有序开展 5完成上级领导安排的其他工作。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 岗位要求 1.工作经验:具有高端酒店、会所等后勤管理相关工作经验。 2.能力素质: (1)具有较强的执行能力及管理协调能力。 (2)具有良好的敬业精神，责任心强，能承受较大的工作压力。 3、形象好

初中以上学历要求，热爱酒店工作，了解本岗位知识，掌握本岗位技能。身体健康，能够适应酒店客房工作环境。有相关工作经验者待遇从优。

岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。   福利待遇：    薪资 +提成奖金；    正常双休；    享国家法定假日；    免费提供食宿；    带薪年假；    社会保险

Job Overview We are seeking a creative, dynamic, and experienced Director of Culinary Operations to lead our culinary team. The ideal candidate will be responsible for overseeing all kitchen operations, developing innovative menus, maintaining the highest standards of food quality and hygiene, and contributing to the hotel’s reputation as a culinary destination. This role requires strong leadership, a passion for culinary arts, and a deep understanding of luxury hospitality. Key Responsibilities · Lead and manage all culinary operations across multiple outlets, including banquet services, restaurants, and bars. · Develop seasonal menus that reflect innovation, quality, and alignment with Rosewood’s luxury standards. · Ensure consistent food quality, presentation, and portion control in all culinary offerings. · Oversee kitchen operations, including inventory management, cost control, and procurement, to achieve financial targets. · Maintain strict compliance with health, safety, and sanitation regulations. · Train, mentor, and inspire the culinary team, fostering a culture of excellence, collaboration, and continuous improvement. · Collaborate with the Food & Beverage team to design and execute unique culinary events and promotions. · Monitor industry trends and incorporate innovative techniques and concepts into kitchen operations. · Build and maintain strong relationships with suppliers to ensure the highest quality of ingredients. · Participate in strategic planning to enhance guest satisfaction and drive revenue growth. Qualifications and Requirements · Proven experience as a Director of Culinary Operations or similar leadership role in a luxury hotel or high-end restaurant. · Culinary degree or equivalent professional certification preferred. · Extensive knowledge of international cuisines, culinary techniques, and current food trends. · Strong financial acumen with experience in budgeting, cost control, and inventory management. · Excellent leadership, communication, and interpersonal skills. · Ability to thrive in a fast-paced, high-pressure environment. · Creative mindset with a passion for delivering exceptional guest experiences. · Fluency in English; proficiency in Mandarin or Cantonese is a plus. What We Offer · A competitive salary and benefits package. · Opportunities for professional growth within Rosewood Hotel Group. · A dynamic and supportive work environment in a world-class luxury hotel. · The chance to lead a talented culinary team and create memorable dining experiences. · Collaborate with restaurant management and banquet teams to ensure flawless service delivery. · Partner with the stewarding department to maintain equipment and uphold sanitation standards.

薪资最终根据个人能力及工作经验不同而定 岗位职责： 1.根据酒店相关部门申购需求，全面负责酒店非食材类物品采购工作； 2.负责对接相关供应商、并进行货比三家，请款报销，对账等工作； 3.负责跟进相关物品的送货进度、对接仓管员，收货验收、入库等工作； 4.负责部门相关文书的传达及协助考勤工作； 5.有工程维修材料和招投标经验的优先 6.完成上级领导交办的其他工作事务。 岗位要求： 1.有过酒店采购工作经验，熟悉酒店相关产品； 2.熟练操作办公室软件office，对数据敏感； 3.具备有一定的耐心与细心度。

【岗位职责】 1. 在副厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 按副厨师长分工，完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1. 初中以上文化程度，或烹饪专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 2年以上同星级同岗位工作经验。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 工作有责任心，做事认真负责。

酒店招聘前台、礼宾、餐厅、厨房实习生。 岗位要求：形象气质佳，吃苦耐劳，旅游管理/酒店管理相关专业优先，学历不限。 提供福利待遇：双休，免费提供工作服、免费提供工作餐、免费提供住宿、丰富多彩的员工活动、多样性的实践及学习机会。 有意向者欢迎投递简历或添加微信详聊。

前厅部Loyalty Manager 相关工作者优先 五险一金。女士优先。 必须有万豪相关工作经验2年以上，有能力审核会员Enrollmant， 报表审核 MBV1/MBV6/MBV7,英语精通。 岗位职责： 1. 协助部门运营管理- 协助前厅部经理制定部门工作计划、分析市场数据，推动客房出租率与收入提升，监控预订流程避免超额预订，确保前厅各区域（前台、礼宾、宾客服务等）高效运转。  - 核查客房分配、预订信息的准确性，完成每日/每月财务结算，监督交易合规性，把控前厅系统（如Opera PMS）的正常运行。  - 在经理缺席时全权负责前厅部管理，处理突发运营问题，保障集团与品牌服务标准的落地执行。  2. 团队管理与培养- 监督员工排班与工作表现，在员工缺勤时能顶替完成各岗位工作，评估员工绩效并提供指导与培训。   - 建立团队信任与协作氛围，作为榜样示范职业行为，处理员工问题并维护公平的工作环境。  - 参与员工招聘、激励与职业发展规划，配合人力资源部门推进团队建设。  3. 宾客服务与关系维护  - 处理宾客投诉与疑难问题，提供超出预期的服务以提升宾客满意度和留存率，跟进宾客需求并确保及时响应。   - 建立并维护与重要宾客、合作伙伴的关系，参与酒店宾客活动，收集宾客反馈并优化服务流程。   - 为VIP宾客制定专属接待方案，确保其入住体验符合万豪品牌标准。  4. 财务与合规把控 - 协助管控部门可控成本，监督房价准确性以最大化营收，参与预算制定与执行，确保部门业绩达成或超越目标。   - 遵守集团财务与安全政策，报告安全隐患与意外事故，保护公司资产，维护客户信息保密。   工作要求 ： 1、学历与经验  - 学历要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业大专/本科背景优先； 2、工作经验： 至少2年宾客服务、前台或相关领域工作经验，或5年以上前厅相关岗位管理经验，熟悉Opera PMS等酒店系统者优先。  3、专业技能： - 具备前厅运营管理知识，掌握财务基础与酒店系统操作技能，能熟练使用办公软件（Excel、Outlook等）。  -拥有优秀的沟通、领导与问题解决能力，能有效协调团队与跨部门工作。  -语言与素质- 英语听说读写流利， - 具备诚信、抗压能力与服务意识，能适应轮班工作，保持专业的职业形象。

1. 日常运营管理 • 负责景区的整体运营工作，包括房车、景区、农业物业等各个板块的日常管理，确保各项服务的正常开展。 • 制定并执行运营计划，合理安排人员，提高运营效率和服务质量。 • 监督各部门的工作流程和服务标准，及时发现并解决运营过程中出现的问题，确保游客的满意度。 •  与度假村内酒店保持良好沟通与合作，配合完成在地体验、农业体验等版块运营。 2. 营销推广与市场拓展  • 协助制定营销策略和推广计划，通过线上线下多种渠道进行宣传推广，提高知名度和美誉度。 • 制定战略计划，提出业务规划、经营方针和经营形式，报公司审定，并根据内外部环境的变化进行调整，保持竞争力。 3. 团队管理与培训  • 负责团队的日常管理工作，包括人员招聘、培训、考核等，打造一支团结协作、高效专业的运营团队。  • 定期组织员工培训，提升员工的服务意识和业务能力，确保团队能够为游客提供高质量的服务。  • 激励员工的工作积极性，营造良好的工作氛围，提高团队的凝聚力和战斗力。  4. 成本控制与财务管理  • 协助制定预算计划，合理控制运营成本，确保各项费用的合理支出。  • 提出成本控制和增收节支的建议，监督资产管理和物资采购工作，确保资产的安全和物资的合理使用。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 在酒店担任相同职务至少2年以上。

岗位职责： 1、负责完善财务管理体系，制定实施财务管理制度，确保酒店财务管理的规范性和有效性； 2、负责编制实施预决算.财务收支和资金筹措计划，负责成本核算和控制； 3、负责管理和监督各项财务开支，处理和管理公司之间的财务结算；负责公司账目的核对、记录和处理； 4、负责定期上报财务执行情况，为管理层及业主提供财务分析数据；维护公司同银行、工商、税务等部门与机构的良好关系； 5、负责公司的税务筹划和资金管理工作； 6、参与酒店的物资采购和成本控制工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业背景，3年以上星级酒店或连锁品牌酒店财务经理经验； 2、熟悉国家财会、税务、金融方面的法律法规，对财务体系规划、成本管理、核算及预算等有较全面系统的认知与理解，具有较强的专业技术水平； 3、具备较强的逻辑思维能力、应变能力和全局观，具备良好的沟通能力和抗压能力； 4、具有酒店筹备期财务管理经验者优先考虑。

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格： 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会策划、现场执行及客户接待，确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并执行宴会服务流程与标准，优化服务细节，提升客户满意度。 3、协调与厨房、前厅、销售等部门的工作对接，确保宴会活动顺利开展。 4、负责宴会服务团队的培训与管理，包括员工排班、绩效考核及技能提升。 5、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉，及时提出解决方案并跟进落实。 6、监督宴会厅设备设施的维护与保养，确保其处于良好状态。 7、根据客户需求提供个性化宴会方案，协助销售团队完成业绩目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验，具备团队管理经验者优先。 3、熟悉宴会服务流程及标准，具备优秀的现场协调与执行能力。 4、具备较强的客户服务意识与沟通能力，能妥善处理客户投诉及突发事件。 5、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及灵活排班。 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。

【岗位职责】   全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应。向活动主办方负责人介绍自己。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字。对新入职员工和老员工进行培训。对员工进行季度评估和进行相关奖惩。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。对有可能举行的活动随时保持关注。运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。分析和解释财务差异并制定相关预案。按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。及时向员工传达酒店重要信息   【岗位要求】  成熟稳重，平易近人，形象良好。自信心强。可以承受相当的工作压力。可以独立完成工作。最少5年酒店管理工作经验。在酒店担任相同职务至少1年以上，有大型宴会，商务和政务会议的组织经验。全面的餐饮部运营及中餐、宴会知识。

【岗位职责】 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品，尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁，清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部X年公共区域主管工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康，能够适应长时间工作。

1、协助负责酒店人力资源部日常工作的开展。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.高中以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。