【岗位职责】 协助宴会销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况。 协助管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 须同等岗位2年以上工作经验，至少拥有10年国际连锁酒店的相关工作经验。 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言。 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便。 需要良好沟通技巧包括口语及书写。 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理。 熟悉运用Opera及其他主要计算机程序。 对酒店及相应施设具有专业知识。 具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识。 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识。 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验。 能够使用销售和前厅部电脑系统。 对本地市场及国际市场有基本的了解。

岗位描述： 1.负责提供与销售部门的协调沟通，并在电子商务推广方面给予支持与策略。 2.加强酒店整体形象，客房的推广，并在各类电子商务媒体中扩大传播范围，建立数据库及提升粉丝量，以保证酒店与客人的双向沟通并良好。 3.负责线上线下产品的推广和包装，整合公司各方面资源，达成推广目标。 4.利用渠道资源，优化酒店在个别线上渠道的搜索排名和曝光率。 任职要求： 1.同岗位2年及以上工作经验。 2.对线上电子商务推广的操作有丰富的管理经验。 3.具有酒店方向的各类电子商务平台推广网络的渠道资源。

岗位职责 为部门员工制定和实行培训计划。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 正确地管理每位员工的加班时间和考勤 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、有米其林餐厅工作经验优先考虑； 2、有海外工作经验有限考虑； 3、有黑珍珠餐厅同岗位工作经验； 4、具备优秀的专业的餐厅运营知识 5、具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位职责： 1.   代表酒店洽谈业务，并完成客房销售指标 2.   预测市场及竞争对手情况，为酒店争取市场关键时机 3.   提高酒店收益及市场份额，制定各渠道价格政策 4.   做好市场分析和收益报表，努力提高每间房平均收益，确保考核指标的完成

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对大型宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1、为抵店的客人办理入住、离店、结算等流程。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 7、履行所规定的其它合理的职责和责任。

岗位职责： 1. 在销售总监领导下，做好市场开发和销售工作，落实销售计划，完成部门下达的销售定额指标。 2. 负责散客、会议等服务项目的销售工作，并参与组织、协调、接待、服务活动。 3. 协助销售总监收集整理市场情报及销售信息。 4. 与酒店各部门紧密合作，确保客人得到好的服务体验。 5. 有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。 岗位要求 1. 了解本地客户的情况并具有较强的市场分析能力。 2. 良好的沟通、组织及展示技巧。 3. 形象气质佳。

1、与客户保持密切联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服务。 2、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系，及对外销售制度，积极开展对外销售工作。 3、做好酒店营销相关的洽谈及接待，对外促销酒店客房、餐饮、各项配套设施及各项服务，与重要客户建立长久良好的合作关系。 4、建立好客户信息登记，做好销售记录和销售报告。 5、了解市场信息与竞争对手情况，对市场前景做出预测，及时上报领导，以便决策层做出准确的市场判断及决策。 6、做好酒店的宣传、推广工作，为酒店树立良好的企业形象，使客人深入了解酒店，并赢得客人的信赖与支持，为酒店创造更大的经营效益。 7、按时按量完成上级及部门交给的工作任务。 8、完成领导临时交办的其他事项。

【岗位职责】 1、制定团队销售的市场推销计划、并完善团队销售部工作程序和标准； 2、参加酒店会议、完成上传下达工作； 3、安排布置并督导下属人员的正常工作； 4、完成酒店销售业绩指标； 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事相关工作3年以上或同等职位2年以上经验； 2、具有酒店团队销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5、熟悉广州区域会务客源市场优先； 6、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神； 7. 具备一定的英文听说读写能力。

【岗位职责】 1.市场与数据洞察:分析竞品价格、市场需求波动(如节假日、展会)、客户消费行为等数据预判市场趋势。 2.收益策略制定:基于数据制定动态定价方案(如淡旺季调价、提前预订优惠)，划分客户群体并设计差异化价格(如会员价、团队价)，优化库存分配。 3.策略执行与优化:监控策略落地效果，实时调整价格或促销活动，定期复盘数据，迭代策略以提升整体收益。 4.通过收益分析，协助市场销售总监优化各个渠道占比。 【岗位要求】 1.教育背景:大专及以上学历，市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业优先。 2.工作经验:1年以上酒店/度假村/文旅行业收益经验，具备国际连号工作经验优先。 3.核心能力:精通市场分析、销售策略制定。 4.党员优先考虑 备注：合同性质为劳务工

Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. Job Requirements: 1. Bachelor degree or above, 2. Knowledge of Hotel Management. 3. Work Experience: More than one year working experience in guest service in five-star hotel. 4. Strong communication abilities, handling skills, writing skills, and proficient in English. 5.Knowledgeable of the various departments’ policy and procedures, and the hotel’s rules and regulations. 6.Ability to quickly resolve problems, mitigate complaints and handle emergencies. 7.Strong sense of responsibility, professional dedication, enthusiasm for tasks, and strict working attitude. 8.Well-groomed, professional, confident, and dignified. 9.Fluent in both Written and spoken English or German or French or Spanish or Japanese or LATAM or Korean or Arab or Turkish or Brazilian or Malaysian Job Responsibilities: 1. In strict accordance with the hotel rules and regulations and work procedures, host and participate in the daily operation of departments,, polite, professional and effective service for guests to keep the efficiency and quality of customer service 2. Pay attention to VIP and special requirements of booking, timely update of relevant information, to ensure that VIP and special guests book and stay in good working order, in the lobby to receive or welcome guests 3.Take the initiative to ask guests for their opinions every day, collect guest comments, and feedback them to the Guest Service Manager; professionally and effectively maintain good guest relations ,assist guests to solve difficult problems. improve guest satisfaction 4.Passion for our brand, actively promoted hot hotel housing and catering information to guest. 5. To deal with guest complaints, handle with a professional work attitude, to ensure guest satisfaction 6. Effective management of assets ,open source saving 7.Strict implementation of hotel’s new tasks and mission 8.Full attention to the guest experience, including before check-in, at check-in, during stay, after check-out 9.Assist in check-in and check-out at the front desk Development and Benefits: 1. Professional training and broad promotion space; 2. Good career prospects; 3. Highly competitive salary and welfare; 4. Abundant staff activities; 5. Safe and comfortable accommodation and delicious free working meals.

【岗位职责】 1、协助市场销售总监负责酒店销售策略的制定与执行，完成销售目标; 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，提升酒店市场份额，完成酒店下达的销售目标及业绩指标; 3、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以应对市场变化: 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实; 5、策划并组织销售推广活动，提升酒店品牌影响力; 6、定期提交销售报告，汇总销售数据，为管理层提供决策支持; 7、协助市场销售总监完成团队管理与培训工作，提升团队整体业绩。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，能独立完成销售任务; 2、熟悉酒店行业销售模式，对市场趋势有敏锐的洞察力; 3、具备优秀的沟通协调能力，能与客户及内部团队高效协作; 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境; 5、具备团队管理经验者优先，有酒店行业销售经验者更佳; 6、工作积极主动，责任心强，具备良好的职业素养。

岗位职责 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机 2、实现酒店公司收益，提高市场份额，同时取得更好的收益 3、优化每间可销售客房的平均收益 4、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队 5、适当调节以保证酒店房间销售和收益，按照标准执行并记录 6、监督房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致 7、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力 8、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，一定程度提高收益 岗位要求 1、3年以上收益经理岗位工作经验 2、具有团队协作能力和管理能力 3、有较强的创新意识和创新思维 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力 5、对市场不断变化较有很好的敏感性 6、具有一定的英语听说读写能力

岗位职责： 1、制订酒店价格政策、营销策略、酒店推广计划与预算；了解本地经济及政府政策，分析所在地区市场变化情况并预测经营趋势； 2、制订部门业绩目标与部门内部业绩指标分配体系，完成酒店经营指标； 3、参加行业交流与展会，拜访、接待酒店重要客户，维持与各大旅行社、政商企客户和媒体的友好体系，提高酒店的知名度； 4、负责部门营销团队的日常管理、部门制度建立及公司领导交办的其他事项； 岗位要求 1、本科以上学历，熟悉酒店市场营销的专业知识，具备较强的业务拓展能力、谈判力和领导力； 2、熟悉OTA、旅行社市场以及互联网营销技巧，能建立完善酒店营销策略和管理体系，建立激励考核机制； 3、具有良好的团队意识，较强的组织协调与沟通能力，较强的公关能力、应变能力与抗压能力。

岗位职责： 1.根据部门经理制定的销售计划，具体执行商务、散客的销售工作，通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 2.掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告和市场信息，包括本地市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助部门经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5.负责以销售业务培训工作。 6.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求： 1. 大专及以上学历。有3年及以上星级酒店同岗位工作经历。 2.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3. 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 5. 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况直接服务客人。检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养。遵守所有公司政策和流程，并确保合规地使用钥匙。

Job Summary 职位简述 To assist Owner’s Representative to plan, organize and guide all process of  owner office to ensure a memorable arrival & departure experiences as well as quality reception service that is consistent with SOPs. 协助业主代表计划、组织和指导业主方的工作，确保为业主方客人提供难忘的体验以及根据标准运营程序提供高质量的接待服务。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Attend to duty timely, wearing the correct uniform, name badge and well groomed in compliance to the resort grooming policy. 按时上岗，身着合适的制服，佩戴名牌，根据酒店的仪容仪表标准整理好仪容仪表。 Managing the reception for the guest of owner office effectively and efficiently. 有效、高效的组织业主公司客人的接待工作。 Ensures that the guests are communicated with and assisted in an efficient, warm and professional manner by all team members. 确保所有人员以有效、热情和专业的方式与客人沟通及帮助客人。 Ensures a consistently high standard of presentation is maintained for both the department and  the team members 确保部门和团队的员工展现一致高标准 Actively review guest comments and feedback, communicate this with the team members and implement procedures to enhance guest satisfaction. 主动查看客人的意见和反馈，将意见和反馈传递给团队成员并采取措施提高客人满意度。 Have full knowledge of all products and services provided by the resort and in the local area. 熟悉酒店及周边地区的产品知识和所具备的服务。 Review, maintain and implement systems and procedures as directed. 依照指示回顾、管理及执行体系和程序。 Inform the respective departments of special guest or group needs and requirements to ensure guest satisfaction. 告知其他部门客人或团队的特殊需求，确保客人满意度。 Establishes and maintains close working relationships with all departments of the hotel to ensure maximum cooperation, productivity, morale and guest service. 与酒店各部门建立并维持友好的工作关系，确保最大化合作、生产力、士气和为客人提供的服务。 Develops relationships with clients, return guests, group contacts etc. to provide maximum personalized guest service. 与客人、回头客以及团队联系人等建立良好的关系，为其提供个性化宾客服务。 Makes suggestions for improvements in overall operations with an emphasis on increasing guest satisfaction, revenues as well as reducing costs. 为整体运营情况的改善提供建议，着重于提高客人满意度、增加收入及降低成本。 Supports the Hotel’s Core Value towards employee development, morale and institute programs to ensure the effectiveness and promotion of this philosophy within the Guest Service department. 员工的发展、士气和项目的研究需坚持酒店核心价值观，确保该理念在宾客服务部门中的作用和发展。 Displays a high degree of professionalism and integrity as befitting a member of management. 作为管理层中的一员，需展示出高标准的专业性。 Responds properly and takes a supervisory role in any hotel emergency or safety situation, as well as ensuring the proper control and instructions of said emergency procedures to the hotel. 在遇到酒店紧急情况或与安全相关的情况时，做出正确的回应并扮演监督者的角色，确保根据酒店紧急情况处理程序的指示正确地控制所遇情况。 Managing all administrational duties as specified by the resort. 根据酒店规定管理行政工作。 Attends training on handling required emergency procedures and basic first aid in the case of emergency or guest illness. 参加紧急情况处理程序及基本急救培训，如果发生紧急事故或遇客人生病可以进行处理。 Works flexible hours and schedules according to resort and departmental requirements. 根据酒店和部门的要求，工作时间和安排灵活。 Assist with other job related duties when requested by the resort. 协助其他与工作相关的任务。 Ensures guest information is kept confidential at all times. No personal or private information about resort guests including room number and arrival and departure dates is to be given out to third parties 确保在任何时候对客人的信息保密。勿将客人的私人信息如房间号、到店和离店日期与第三方公司分享。 To ensures that all colleagues activities adhere to and support the Atlantis Quality Standards 确保所有员工活动遵循并支持亚特兰蒂斯质量标准。 Consistency monitors of service quality, escalating any major problems/complaints to Senior Management 监督服务质量，将重要的问题和投诉上报给高级管理层。 Takes full responsibility of the department. 承担部门所有责任。

岗位职责： 1. 负责SPA中心的电话预订、接待、回访细节工作。提供五星级酒店服务水平给每一位尊享贵宾； 2. 协助经理完成制作每月销售任务图表，以及执行完成每月理疗疗程销售目标和产品零售目标； 3. 注重与上级和理疗师之间在沟通和合作，合理安排接待贵宾。负责日常用品的管理，保证硬件环境安全清洁和充足。 岗位要求： 1. 大专以上文化程度，流利的粤语、普通话及良好的英语口语； 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3. 具有品牌酒店宾客服务经验优先考虑； 4. 形象气质佳； 5. 可接受轮班。

一、岗位定位 作为酒店品牌与营销核心岗，统筹品牌战略落地、营销创意策划、活动执行及效 果优化，强化品牌调性，提升市场竞争力与客户转化率。深耕 45 岁+银发群体市 场，通过适老化产品设计、情感化服务策划、精准化营销推广，兼顾全客群与银 发客群专项业绩目标。 二、岗位职责 1. 品牌战略与定位：主导品牌定位梳理升级，搭建统一 VI 体系及文化理念，保 障全渠道品牌形象一致。 2. 营销策划与执行：制定年度/季度/月度整合营销方案，覆盖品牌推广、季节性 促销、节假日主题活动、套餐包装；统筹线上线下营销战略，联动社交媒体、 OTA 平台、线下渠道实现精准触达。 3. 创意内容与视觉产出：主导线上海报、H5、EDM 及线下宣传册、活动物料的 创意构思与设计审核；负责短视频、宣传片全流程，从脚本撰写、拍摄协调到后 期剪辑，适配视频号、抖音、小红书等平台传播。 4. 活动策划与落地：统筹商务会议、婚宴、主题派对等大型活动全流程，涵盖 需求沟通、主题创意、场地规划、流程设计、供应商协调、现场执行；优化预算 与资源配置，提升客户体验与营收转化。 5. 市场分析与优化：监测行业趋势、竞品动态及入住率、RevPAR、渠道转化率 等营销数据，迭代营销策略；联动收益管理、餐饮、房务等部门，挖掘产品卖点， 制定差异化营销方案。 6. 合作与管理：维护媒体、KOL/KOC 及外部设计、拍摄团队等合作资源；管理 部门团队，明确目标分工，搭建策划工作标准与流程。 三、任职资格要求 1. 学历专业：本科及以上学历，市场营销、广告学、传播学、视觉设计、数字 媒体等相关专业优先。 2. 工作经验：3 年以上高端酒店、旅游行业或大型品牌策划经验，具备独立主导 整合营销策划及大型活动落地的完整案例。 3. 核心技能 1) 精通 PS、AI、InDesign 等 Adobe Creative Suite 软件及 Premiere Pro、Final Cut Pro 等视频剪辑工具，具备优秀视觉审美与创意表达能力； 2) 熟悉主流社交媒体、OTA 平台运营逻辑，擅长内容策划与流量转化； 3) 具备扎实文案功底与数据分析能力，可通过数据优化策划方案； 4) 掌握活动全流程策划技巧，具备跨部门协作与供应商管理能力。 4. 个人特质：热爱酒店行业，具备敏锐市场洞察力与用户思维；兼具创意发散 与逻辑思维能力，抗压性强，注重细节与结果导向。

工作职责： 备注： 季节性临时救生员，合同期至10月31日，月休4天，包吃包住。 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 任职资格： .【岗位要求】 1、 高中以上学历，或相关院校毕业生。持救生员资格证件。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

工作职责： 1. 负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运转。 2. 保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 3. 负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 4. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5. 协助管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7. 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 任职资格： 1. 熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养。 3. 有较强的责任心，工作认真踏实。

1.积极开发和管理销售人员和销售工作。 2.帮助销售团队达到月度间夜数&在年度预算中设置的平均房价上收入的目标。 3.了解市场竞争者的优势和劣势，经济动态，供求情况，根据自身情况及时调整销售策略。

乐富强酒店管理公司旗下乐富强·岱鳌山居项目，项目地址位于：安徽省合肥市庐江乐桥镇。 【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中端以上酒店销售经理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作； 2、根据门店经营目标，完成门店的销售业绩； 3、采取有效措施完成门店增值服务目标； 4、按照门店费用标准，控制门店运营费用； 5、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 6、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护； 7、负责门店内下属人员工作管理； 8、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件； 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作； 10、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议（包含二销产品）； 11、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作； 12、积极完成上级指派的其他工作

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐、宴会管理的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展； 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。