【岗位职责】 1、及时提交账目和对账单； 2、对客人、团队、酒店员工、宴会及信用卡公司应支付酒店的所有款项保存正确的记录； 3、每日正确录入所有账目； 4、负责支票付现，确保金额正确、交易合法并附有完整的凭证资料； 5、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续； 6、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总； 7、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交； 8、及时完成现金收付记帐凭证； 9、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，1年以上酒店行业相关工作经历。 2、了解酒店财务基本知识。 3、工作认真负责，耐心细致。 4、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责： 1.协助业务发展中心总经理统筹部门全面工作，重点分管项目拓展、市场开发、业主关系维护及区域布局等板块，推动部门完成年度项目拓展与管理目标。 2.主导制定品牌拓展区域布局及项目拓展工作计划，构建品牌推广与项目拓展渠道，落实公司战略发展规划。 3.负责开展项目接洽、考察、谈判与签约工作，对拓展项目进行可行性评估（含品牌标准、盈利模式、投资收益等），确保项目质量与签约效率。 4.建立和完善项目拓展工作流程与标准，提升部门精细化、数据化管理水平，完善项目拓展信息台账及合同执行跟踪机制。 5.负责业主关系管理与维护，深入了解业主需求，巩固业主对岭南酒店品牌的认同，提升业主满意度和续约率。 6.组织岭南酒店外出参展参会及品牌推广活动，协同市场营销中心开展品牌营销宣传，扩大岭南酒店市场影响力。 7.支持岭南酒店品牌研发创新工作，从项目拓展角度提出品牌研发建议及市场需求，推动品牌迭代升级。 8.协助开展部门团队建设、人才培养及跨部门协同，推动业务发展中心整体专业能力提升。 9.完成公司及业务发展中心总经理交办的其他工作任务。 任职资格： 1.具有10年以上酒店管理工作经验，其中5年以上知名品牌酒店区域总经理或同等岗位工作经验，具有国际连锁酒店或大型酒店集团项目拓展、市场开发经验者优先。 2.具有大学本科及以上学历。 3.精通酒店筹备、开业及运营管理全流程，具备独立开展酒店项目选址、可行性评估、商务谈判及签约的能力。 4.具备优秀的数据分析能力、市场洞察力及战略思维，能够准确把握项目利润点，制定科学的区域拓展策略。 5.具备较强的团队管理能力、跨部门协调能力及项目组织能力，能够带领团队完成年度拓展目标。 6.具备良好的中英文语言沟通能力，熟练使用办公软件及数据分析工具。 7.身体素质良好，能承受高强度工作节奏，能适应频繁出差安排。

工作职责： 餐厅服务员－大堂吧 • 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 任职资格： • 高中毕业或相关同等学历。 • 具有积极合作的精神及极强的应变能力。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 • 开朗及外向性格

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1. 负责西厨房冷菜区域的日常生产管理，包括菜品制作、出品质量控制及出餐时效保障； 2. 制定并执行冷菜类标准操作流程（SOP）及食品安全规范，确保符合国家餐饮服务食品安全标准； 3. 统筹冷菜组人员排班、技能培训与绩效协作，提升团队专业能力与作业效率； 4. 参与菜单研发与成本管控，协助控制食材损耗率及物料使用合规性； 5. 配合厨房整体运营需求，完成跨岗位协作及临时性工作任务。 任职资格： 1. 大专及以上学历，烹饪工艺、酒店管理或相关专业优先； 2. 具备2年及以上星级酒店或高端餐饮企业西厨房冷菜岗位工作经验，有主管或带教经验者优先； 3. 熟悉西式冷菜制作工艺、食品安全法规及HACCP基本要求，持有有效健康证明； 4. 具备良好的组织协调能力、质量意识和团队合作精神；

职位要求： 1、负责餐饮库房的日常管理与维护，确保食材、器皿等物品的妥善存放与日常清洁卫生。 2、定期盘点库存，确保库存数据无误。 3、负责餐饮库房的进出货工作，保证货物的及时入库与出库。 4、必须会开车（店内有需要配送的要求） 岗位要求： 1、具备相关餐饮库房管理经验，熟悉存储和库房分类管理 2、具备良好的沟通能力，能有效协调厨房需求以及对接供应商 3、协助厨房每日收货，并核对数据是否正确，库管与厨师双方签字确认 4、月底进行盘点，录入盘点数据，并对有异议的数据进行复核查审 5、及时对店内的能耗物品进行盘点并备货，保证店内的正常运营 6、具备团队合作精神，能够与团队成员协作配合，共同完成工作目标 工作时间：上班时间:7:30-16:30 月休4天，包吃包住，会使用美团后台系统者优先。 工作地点：科城里社区食堂（广州黄埔店）

确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责是支持和配合烧烤餐厅餐厅主管和经理及副经理的工作，并和营业点经理一起为客人提供细节服务。

工作职责： • 始终如一地提供专业、友好和周到的服务 • 悉心为宾客提供有关菜单项的信息，并提供相关帮助 • 遵循餐厅政策、流程和服务标准 • 全面了解酒水单和促销活动 • 全面了解所有菜单项、配料、含量和制作方法 • 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策 • 上级主管安排的其它任务 任职资格： • 有餐饮领域的领导经验者优先 • 要求有使用销售点终端系统的经验 • 要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序 • 有相关领域的本科/大专学历者优先 • 出色的沟通和组织能力 • 出色的人际交往和问题处理能力 • 高度负责和可靠 • 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 • 能够作为团队的一员协调工作 • 能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌

【岗位职责】 1、人员排班及培训 1）规划员工班次、平衡分工 2）组织品牌标准培训及工作流程培训 2、预定与VIP接待 1）组织前厅部完成非工作日OTA平台及线下订单的预定及管理 2）根据宾客偏好或者团队要求提前准备房间迎接宾客 3、控制房量房态，尽可能提高入住率和平均房价 4、宾客满意度 为全平台（携程、飞猪、美团）及宾客之声分数负责；制定激励政策提高团队积极性 5、为集团下发KPI负责 Mobile Guest Service：Room Ready Delivered；Mobile Key； MBV Enrollment； GXP：Chat Within Goal；CASE Created；High Actionable Reviewed； 月度均为K Goal 6、财务跟踪 定期审核假房及Open Folio账单，及时跟踪回款；积极配合财务部门做好成本分析及运营规范 7、成本预算 根据酒店预算核算部门月度、季度、年度成本，做好成本控制 8、处理投诉与突发事件 解决客人负面反馈，参与MOD值班处理紧急事件并做好相关记录 9、品牌标准审计预检 组织前厅部开展品牌标准审计培训，每日按照审计标准进行预检工作 10、与销售部配合完成预定套餐活动管理 11、面试员工及带教 10、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有3-5年五星级酒店前厅管理经验，能独立管理10人团队。

Review and track competitor set results on a daily basis to enable analysis of penetration indices and forecasting of competitor business. 每天回顾和跟踪竞争对手的业绩，以分析渗透指数和预测竞争对手的业务。 Review hotel and Compete Pricing on a daily basis to monitor/manage channel parity and competitor set pricing. Review primary TPI channels and naked wholesale rates (including prepay) and alert if any actions are required. 每天检查酒店和竞争对手定价，以监控/管理渠道价格正确和竞争对手定价。检查主要的OTA渠道和裸批发价格(包括预付)，并提醒任何必要的行动。 In compliance with Kempinski standards, update the room forecast in KIT or internal forecast template for rolling 90 days plus special events. 根据凯宾斯基标准，更新KIT中90天及涉及特殊活动的客房预测。 Revise and update room pricing in all channels. Maintain system integrity for rate loading, data exchange, coding of market segment & rate code. 在各渠道修改和更新客房价格。维护系统的完整性，包括费率，数据交换，市场细分和价格代码的设置。 Manage all channels (Brand.com OTA, GDS, other internet direct and indirect) including but not limited to room types and sell strategy.  Responsible for ensuring compliance with rate parity and managing distributors in compliance with Kempinski standards and rules. 管理所有渠道(官网，OTA, GDS，其他在线直接和间接渠道)，包括但不限于房间类型和销售策略。负责确保价格公正，并按照凯宾斯基标准和规则管理在线OTA和经销商。 Review EzRMS forecast and hurdle points relevant to the internal (manual) forecast and if necessary, revise segment forecasting to ensure that product and inventory yielding and length of stay is being managed appropriately. 回顾EzRMS的数据和与手工预测相关的价格门槛设置，必要时，修订部门预测，以确保产品和库存的产出和停留时间得到适当的管理。 Revise system restrictions within PMS and other channels in line with pricing & yielding strategy set by Director of Revenue Management and ensure the information is cascaded/communicated to relevant departments. 根据收益管理总监制定的定价和收益策略，修改PMS和其他渠道的系统限制，并确保信息传递到相关部门。 Maintain sell calendar and hurdle and distribute as necessary 维护销售日历和价格栅栏并根据需要分发。 Ensure market segmentation accuracy on a daily basis. 每天确保市场细分的准确性。 Update and analyze denial activity, proportional to demand and pricing (Denied demand, unconstrained demand, turn aways) 更新和分析拒绝的活动，确保与需求和定价成比例(拒绝需求，无约束需求，转走需求) In line with Kempinski standards, update rooms, channel, GEO, and monthly reports are actioned. 根据凯宾斯基标准，更新客房、餐饮、渠道、GEO和月度报告。 Submit all relevant files in accordance with mandated timelines. 按照规定的时间提交所有相关文件。 Participates in revenue meeting & distribution activities. 参与收益管理会议和并进行会议内容的记录和分发。 Assist Director of Revenue Management to prepare for revenue meetings. 协助准备收益管理会议。 Analyze impact of advertising / marketing / promotions. 分析广告/营销/促销的影响。 Track and establish pick up & pace trends, occupancy history and market segment development to assist forecasting. 跟踪和建立新增预订和市场趋势的统计，分析历史出租率和细分市场的调整以协助预测。 Participate in operational and functional meetings, providing feedback and direction to these meetings as required. 参与运营和职能会议，根据需要向会议提供反馈和指导。 Actively participate in all training and development, ensuring any pre/post-course activity is undertaken. Assist in approved training and development opportunities as required. 积极参与所有的培训和发展，确保任何课程前/后的活动。根据需要协助批准的培训和发展机会。 All additional tasks related to Revenue, E-Commerce & Reservation assigned by Director of Revenue Management is to be supported and followed up with professional working attitude. 所有由收益管理总监分配的与收益、宴会、餐厅、电子商务和预订相关的额外任务都要以专业的工作态度予以支持和跟进。 Design and develop package product, promotions & flash sales activities together with the relevant departments including F&B and Marketing to cross sell F&B and Other revenue. 与酒店餐饮、市场传媒部部门一同协作设计促销产品及推广，并有能力发掘酒店产品和服务的卖点。  Attend all Con call sessions organized by Corporate. (Unless valid business reasons) 参加公司组织的所有会议电话会议。(除非有正当的商业理由) Acknowledge receipt of any email request within a maximum of 48hours. 收到任何电邮要求，请在48小时内确认。 Keep grooming to match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 Become aware of dangerous situations and inform potential danger. 采取行动排除危险情况，并及时通知危险隐患。 Carry out all the process of safety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 Ensure evaluation of self-awareness in order to improve self-behavior. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 Comply with the code of conduct. 遵守道德行为规范。 Comply with the Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 Complete the temporary job assigned by the direct report. 完成上级安排的临时性工作。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保服务质量符合标准 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率 3、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的工作表现，及时处理客户投诉 4、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核 6、监控客房销售情况，协助完成营收目标 7、维护VIP客户关系，处理特殊接待需求 【岗位要求】 1、具备高星级酒店管理或相关领域工作经验，有前厅管理经验者优先 2、熟悉酒店前台操作系统及预订流程 3、优秀的客户服务意识和沟通协调能力 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、具备团队管理能力和培训指导经验 6、形象气质良好，普通话标准

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期检查库存与采购情况 4、分析经营数据，制定销售策略及促销方案以提升营收 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、负责团队建设，包括员工培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上餐饮管理工作经验，有星级酒店从业背景者优先，政府接待经验优先。 3、熟悉餐饮运营流程及食品安全法规，具备成本控制意识 4、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 5、能适应弹性工作时间，抗压能力强。 6、岗位要求女性。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与账务处理，确保财务数据的准确性和及时性；各渠道数据核对。 2、编制财务报表，并进行分析，为管理层提供财务决策支持； 3、监督酒店预算执行情况，定期编制预算执行报告，提出优化建议； 4、负责税务申报，确保酒店税务合规； 5、管理酒店现金流，优化资金使用效率，确保资金安全； 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的沟通与合作； 7、完善财务管理制度及流程，提升财务工作效率。 8、财务全盘账务处理。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则及相关法律法规； 2、熟练使用财务软件（金蝶）及办公软件（Excel、Word等）； 3、具备较强的数据分析能力，能够独立完成财务报表编制及分析； 4、具有良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部财务相关事务； 5、责任心强，工作细致严谨，具备较强的抗压能力； 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑； 7、具备团队管理经验者优先。

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量； 2、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容； 3、协调上下级的关系； 4、主动为店内面包产品进行改良及创新； 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。 【岗位要求】 1、中专及以上学历； 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识； 3、具有西饼房相关管理工作经验。

岗位描述 Job Description 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 7、完成上级其他合理分配的职责和任务 1. Comply with operational procedures and hotel policies and regulations. 2. Perform scheduled maintenance of guest rooms and public areas, prioritizing tasks based on the severity of room defects. 3. Execute ad hoc tasks such as inspecting VIP rooms and supervising外包 overhaul work in guest rooms, restaurants, lobbies, etc. 4. Complete minor repairs requested by guests. 5. Fulfill other duties assigned by the Maintenance Supervisor. 6. Report on the current condition of guest room and public area facilities, and provide recommendations for remediation. 7.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors.   人才要求 Talent requiring standard 1、1年以上酒店同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。 5、持高压证、电梯安全员证、锅炉证 优先录入 1. Minimum 1 year of experience in the same role within the hotel industry. 2. Electrical background preferred; basic knowledge of mechanical fitting, plumbing, HVAC, carpentry, and painting required. Multiskilled with strong hands-on ability. 3. Professional appearance. 4. Good physical health and high energy levels.

【岗位职责】 1、负责酒店夜班期间的整体运营管理，确保各部门夜间工作正常运转。 2、处理夜间突发事件及客人投诉，及时采取有效措施解决问题。 3、监督夜间安保工作，确保酒店财产及客人安全。 4、检查客房清洁及公共区域卫生状况，维持酒店服务质量标准。 5、完成夜间财务对账及交接班记录，确保账目准确清晰。 6、协调夜间各部门工作，包括前台、客房、工程等部门的协作。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有酒店工作经验者优先。 2、能够适应夜班工作节奏，身体健康，精力充沛。 3、具备较强的突发事件处理能力及应变能力。 4、良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合。 5、工作认真负责，注重细节，有较强的服务意识。 6、基本英语沟通能力，能处理外宾需求。

工作职责 遵守国家各项法律法规。 遵守饭店、部门的各项规章制度、管理制度。 负责配电室岗位设施设备的维修维护，发现问题及时报修。 负责所辖岗位用品用具的保养，如发现物品损坏，及时提出报损申请。 熟悉锅炉房、热力站和游泳池设备系统的配置，熟练掌握运行、调整、操作技术，具有排除一般故障的能力。 熟悉冷水机组系统、空调系统设备的性能、结构和工作原理，具有排除一般故障的能力。 熟悉冷水机组、各种水泵、制冷设备的结构、性能和工作原理，具备维护保养、检修专业知识，具有较强的设备维修能力。 按规定要求对所辖设备设施进行定期保养，填写设备维修记录，确保设备保持良好状态。 认真遵守执行交接班制度，认真填写值班记录。 负责店内日常强电维修工作。 任职要求  五官端正，身体健康，口齿清楚。 教育水平：中专、职高以上。 工作经验：3年以上本岗位（或行业）工作经验。 职业资格：具有相关部门颁发的高压电工操作证。

岗位职责 1.完成餐厅的各项工作，确保餐厅良好的运作 2.与客人进行积极互动，收集客人建议，并上报管理层 3.按照部门工作计划，参与部门员工进行岗位技能培训，提升餐厅服务质量 4.能灵活处理客人投诉等问题，提升客人满意度，同时善于发现问题，为餐厅管理提出建设性建议 岗位要求 1.服务意识强，有良好的管理技巧、沟通技巧 2.良好的团队合作精神，具备较强的组织协调能力 3.掌握必需的食品、酒水知识，有西餐服务技能

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、督导客房服务员的工作表现，提供必要的培训和指导 3、检查客房清洁质量，定期抽查房间卫生状况并记录 4、协调前台、工程等部门，及时处理客房维修需求 5、管理客房用品库存，控制消耗品使用成本 6、处理客人对客房服务的投诉与特殊需求 7、执行酒店安全管理制度，确保工作区域安全规范 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先 2、良好的服务意识和团队管理能力 3、能够适应倒班工作制 4、具备基础的办公软件操作能力 5、身体健康，能胜任体力劳动 6、工作细致认真，责任心强

·   Follow all Langham policies and procedures. 遵守所有朗廷集团的规章制度和程序。 ·   Follow the schedule to get to work on time. 按照工作时间表按时上班。 ·   Observe the appearance and uniform system. 上班时遵守仪容仪表和制服制度。 ·   Work as a team. 工作中保持团队精神。 ·   Follow all safety policies to ensure a safe work area. 遵守所有安全制度，塑造一个安全的工作环境。 ·   Honour all reasonable work-related requests made by the superior, which may be outside your normal job activities, to service throughout the hotel and to achieve guest satisfaction. 尊重所有的来自上级领导的合理的工作请求，即使超出你的工作范围，也要为整个酒店服务，使客人满意。 ·   Report to the superior before leaving the station for any reason. 因为任何理由需要离开工作岗位之前先汇报上级。 ·   Check your station, prior to opening, for cleanliness of tables and chairs, proper set-up of salt and pepper, sugar, ashtrays, flowers, lamp, cutlery and glassware. 检查你的工作区域，清洁桌子椅子，准备好盐，胡椒，糖，烟灰缸，花瓶，餐具和杯子。 ·   Do all necessary opening and closing side work according to the side work schedule. 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 ·   Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，开酒器等。 ·   Familiar with the menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. 熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜，内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题。 ·   Practice aggressive hospitality and use suggestive selling techniques when taking guest’s order. 当接受客人点单时，用积极的亲切的销售技巧向客人推荐特色菜和饮料。 ·   Enhance the knowledge of beverage, liquors and wine service. 增进饮料，酒品类的知识，熟悉葡萄酒的服务流程。 ·   Pick up and present food and beverages according to standard service procedures. Properly bus the table throughout the meal. By dessert, all condiments, dirty dishes and silverware should be cleared, except sugar and appropriate silverware and beverage glasses that are not empty. Pay special attention to finer points of service, i.e., replacing ashtrays, water glasses filled, checking back just after serving entrée, keeping proper posture and being personable, but limiting conversation. 根据服务程序的标准跑菜和上菜。在整个用餐过程中适当摆放餐桌。上甜品时，所有调味品，脏盘子和餐具必须换干净的，除了糖和适当的餐具还饮料杯不能为空。特别注意服务的要点，比如，放回烟缸，上茶，上完主菜后再检查，保持适当的仪态，不要闲谈。 ·   Clean and reset the table according to standard procedures. 根据服务流程的标准清洁并重新摆台。 ·   Chewing gum or smoking is not allowed while on duty. 上班时间不能吃口香糖和抽烟。 ·   Attend all meetings or training as required. 参加所有必要的会议和培训讨论。 ·   All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ·   Understand the accident prevention measures and enhance the safety work to achieve the goal of zero accidents. 了解事故预防措施并加强工作安全以达到零事故的目标。 ·   Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。 ·   Comply with rules and regulations of the Colleague Handbook. 遵守《员工手册》的各项规章制度。 ·   Ensure the timely completion of seasonal sales products for the hotel, including but not limited to New Year gift boxes, rice dumplings, and mooncakes. 按时完成酒店季节性销售产品，不局限新年礼盒、粽子、月饼。 ·   Comply with attendance policies and follow management's shift arrangements regarding overtime work and leave. 遵循考勤制度，服从管理人员安排的合理加班和休假。 ·   100% Complete hotel and job-related training courses. 100%完成酒店和岗位相关的培训课程。 ·   Employees are obligated to assist the hotel in selling seasonal products. 员工有义务协助酒店销售季节性产品。

工作职责： 1.为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量 。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 任职资格： 1.大专学历。 2.拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1、负责整个项目运营管理。 2、全面负责店内的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作。 3、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务。 4、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护。 5、负责门店内下属人员工作管理。 6、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件。 7、每日及时完成门店运营数据的核实工作。 8、积极完成上级指派的其他工作。 岗位要求： 1、有参与筹备及运营过精品民宿。 2、英文沟通能力佳。