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  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    • 月休8天
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责1.收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。2.向客人提供准确订房信息。3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。5.管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。6.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。7.熟悉处理房间预订的程序。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.普通话清晰,英语书面和品语表达较流利;3.具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化4.具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。6.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。7.能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 西安 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 津贴补贴
    • 带薪年假
    • 集团免费房
    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
    • 部门团建
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are acollective of individuals who crave to become better, to push ourselves to newheights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our teammembers around the world create amazing experiences for our guests, residents,and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know thatthe best way to enable our people to deliver these exceptional guestexperiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new oneand treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves.Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, webelieve our purpose is to create impressions that will stay with you for alifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect tothe people and the world around us. About the location: About the role As Head Bartender at STARS Bar, you lead the bar team on shift and protect the standard guests can feel: pace, precision, warmth, and consistency. This is a hands-on leadership role combining service leadership, operational discipline, and creative stewardship of the cocktail and non-alcoholic programme. You are accountable for the day-to-day bar rhythm: opening and closing standards, mise en place, execution quality, stock and cost control, and team capability. You set the tone at the bar, host with confidence, and coach in real time so every drink, every handover, and every guest interaction reflects Four Seasons expectations and the identity of STARS Bar. What you will do Guest Experience – 20% Foster Exceptional Guest Relations: Demonstrate outstanding guest service skills while mentoring the bar team to excel in guest interactions. Engaging and Attentive Hosting: Proactively engage with guests at the bar, offering personalised attention, and extend this approach to the floor when possible. Bar Operations – 20% Comprehensive Management of Bar Operations: Oversee all aspects of daily bar activities, ensuring smooth and efficient operations. Standard Operating Procedures for Back-of-House: Develop, refine, and maintain BOH SOPs, including daily setup, breakdown, mise en place, and cleaning routines. Effective Bar Manual Implementation: Maintain a comprehensive Bar Manual, incorporating a communications diary to enhance operational flow. Team – 10% Leadership in Team Development: Lead the onboarding, and ongoing development (training and service enhancement) of the bar team, ensuring alignment with the venue’s standards and ethos. Team Dynamics and Role Allocation: Define and assign responsibilities strategically, coordinating team dynamics to optimise performance. Beverage & Creative – 30% Establishing World-Class Beverage Standards: Set exemplary standards and spearhead initiatives to elevate the venue's beverage program to a globally recognised level. Achieving Creative Milestones: Efficiently deliver on creative objectives, meeting agreed-upon goals within designated timeframes. Brand Integrity and Creative Stewardship: Work creatively while preserving the venue’s brand personality and credibility, ensuring all initiatives align with its ethos. Innovative Cocktail Development: Craft world-class cocktails that creatively tell the venue’s story, showcasing depth and innovation in mixology. Outreach – 15% Exemplary Representation as an Ambassador: Serve as a distinguished ambassador for the bar and beverage program, embodying the highest standards of professionalism and expertise. Lead Representative in the Industry: Act as the primary representative for the venue in both global and local bar industry circles, highlighting the venue’s unique offerings and expertise. Reporting – 5% Comprehensive Reporting to Management: Provide regular reports to the Operation Manager / F&B Directors on key areas such as daily shift communications, human resources, Cost of Goods Sold, and inventory management, ensuring transparency and operational efficiency. What you bring Education: Six totwelve months of restaurant, food and beverage, or equivalent experience isrequired. Certified by international wine certification program. Experience: Minimum 5+ years of bartending experience, with at least 2 years in aleadership role at a high-end, world-class venue. Skills and Abilities: In-depth knowledge of spirits, cocktails, and current beverage trends. Experience in creating and executing a globally recognised cocktail programme. Strong leadership, communication, and guest service skills. Ability to work in a fast-paced, high-pressure environment. Familiarity with bar operations, inventory management, and cost control. Availability to work flexible hours, including nights, weekends, and holidays. Passion for hospitality and dedication to maintaining the highest level of guest satisfaction. Commitment to continuous learning and staying updated on industry trends.    What we offer:  •    Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefitspackage •    Excellent Training and Development opportunities •   Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide •    Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms •    Complimentary Employee Meals Schedule & Hours: 40
  • 前厅实习生

    2.7千-3千
    北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    前台实习生 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续;
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 中夜班餐补
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨厨师完成日常菜品准备工作 2、负责食材的清洗、切配及基础加工 3、维护厨房设备及工作区域的清洁卫生 4、按照标准食谱参与西式餐点的制作 5、学习掌握食品安全及卫生操作规范 【岗位要求】 1、烹饪专业,对西餐烹饪有浓厚兴趣 2、具备基础厨房操作能力(刀具使用/设备操作) 3、能够适应早晚轮班工作制 4、具备团队协作意识及抗压能力 5、遵守酒店卫生及安全管理制度
  • 总机接线员

    4千-4.5千
    上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】积极的工作,友好的为客人提供服务。致力于酒店工作,有创新精神,为顾客提供品质服务。交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。及时准确的为酒店内外宾客转接电话。准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。维护客户资料和详细信息,确保预定有效。要确保为客人提供人性化服务。确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。遵循酒店品牌标准。了解酒店酒店的基本概况。了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式。随时向总机经理汇报最新的动态。如有需要,完成部门的行政任务,包括打字复印,装订等。能熟练的掌握和运用电脑确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。确保完成每日的任务,包括并不仅限于工作检查表所列的工作。警惕商业竞争行为,并及时上报。【岗位要求】保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务维护酒店设施设备的正常运转保持工作环境整洁达到绿色酒店的要求作为一家平等雇佣的雇主,万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。  2、开餐前检查各项准备工作是否完毕,确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域,达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划,并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语,亲切对待客人和员工,掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册,并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节假日福利
    • 员工住房福利
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售策略,完成年度销售目标 2、开拓维护客户资源,建立长期稳定的合作关系 3、分析市场趋势和竞争对手动态,及时调整销售方案 4、带领销售团队完成业绩指标,定期进行业务培训和指导 5、协调各部门资源,策划并执行营销活动 【岗位要求】 1、具备酒店行业销售管理经验,有团队管理能力者优先 2、熟悉酒店市场运作模式,掌握销售技巧和客户开发方法 3、具备较强的市场分析能力和商业谈判能力 4、工作积极主动,能承受较大工作压力 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神
  • 实习生

    2.5千-3千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 实习可选择部门: 房务部(礼宾部、宾客关系部、行政酒廊) 餐饮部(西餐厅、宴会部)
  • 桂林 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、监督酒店官网流里分析趋势和机会以增加酒店在线生意潜力 2、策划并执行线上营销活动,提升品牌曝光度及用户互动率,确保活动效果符合预期目标; 3、分析市场趋势及竞品动态,制定针对性的数字营销策略,优化投放效果并提升转化率; 4、在第三方网站拓展酒店产品如客房,餐饮和婚宴新的线上生意机会 5、开发和实行数字营销策略与酒店线上生意总体目标一致 6、与合作团队(包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订)就市场推广和客户关系良好合作7、和酒店所有部门建立良好的正面的工作合作关系,确保酒店所有部门能够理解数字营销的理念8、协助市场传媒总监执行市场推广策略来增长收益来源(包括客房,餐饮,宴会和婚宴、会议与活动) 9、监督主流搜索引擎上酒店的在线形象和万豪总部数字营销团队合作确保在搜索引擎上酒店良好的形象 10、确保酒店的宣传品牌形象在所有被认可的宣传推广
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验,或有一定餐饮工格经验。 2、能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活,能适应翻班制。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识,能承受工作压力并熟练掌握酒店业PMS和PSB系。 4、知晓相关酒店财务制度,具有很好的团队协作性和服从性。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、至少2年以上同职位相关工作经验。
  • 湖州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的审核与记账 2、编制月度财务报表及经营分析报告,提供财务数据支持 3、监督酒店资金流动,确保资金安全及合理使用 4、管理税务申报工作,确保合规性并优化税务成本 5、协助制定年度预算,并监控预算执行情况 6、完善财务管理制度及流程,提升财务管理效率 7、配合内外部审计工作,确保财务数据准确无误 【岗位要求】 1、具备财务相关专业背景,持有会计从业资格证 2、熟悉酒店行业财务运作流程及特点,有酒店日审工作经验 3、熟练使用财务软件及办公软件,如Excel、用友等 4、具备较强的数据分析能力及风险意识 5、工作细致严谨,具备良好的沟通协调能力 6、能够承受一定的工作压力,适应酒店行业工作节奏
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量 4.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 5.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 6.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 7.负责每日各点所需已加工原料的发放。
  • 南京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅内酒水和饭菜服务的高效性,并保持礼貌热情的对客服务态度。 2、根据酒店的规章制度来完成本职工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、实习时间为4-6个月
  • 客房主管

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    确保员工作为一个团队一起工作,以确保服务质量,并满足客人的需求。 检查员工的仪容整洁,纠正任何不足之处。 完成开档和关档的职责,包括设置必要的用品和工具,清洁所有设备和区域,锁门等。 检查存储区域的组织,使用先进先出和清洁。完成预定的库存和库存,并申请必要的物资。 监督餐厅的座位,服务,安全和客人的健康。 协助管理层培训、排班、评估、咨询、纪律处分、激励和指导员工。 遵守公司所有安全和安保政策和程序;向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件;并完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁和专业,维护专有信息的机密性,保护公司资产。 根据公司标准欢迎并感谢所有客人,预测并满足客人的服务需求,真诚地感谢客人。 用清晰专业的语言与他人交流。与他人建立并保持积极的工作关系,支持团队达成共同目标,倾听并适当回应其他员工的担忧。 确保遵守质量期望和标准;识别、推荐、开发和实施新的方法来提高组织效率、生产力、质量、安全性和/或成本节约。 完成主管要求的其他合理的工作职责。 Ensure staff is workingtogether as a team to ensure optimum service and that guest needs are met.  Inspect grooming andattire of staff, and rectify any deficiencies. Complete opening and closingduties including setting up necessary supplies and tools, cleaning allequipment and areas, locking doors, etc.  Inspect storage areasfor organization, use of FIFO, and cleanliness. Complete scheduled inventoriesand stock and requisition necessary supplies. Monitor dining roomsfor seating availability, service, safety, and well-being of guests. Assist management in training,scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees;and serve as a role model and first point of contact of the Guarantee of FairTreatment/Open Door Policy process. Follow all company andsafety and security policies and procedures; report accidents, injuries, andunsafe work conditions to manager; and complete safety training andcertifications. Ensure uniform andpersonal appearance are clean and professional, maintain confidentiality ofproprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledgeall guests according to company standards, anticipate and address guests’service needs and thank guests with genuine appreciation.  Speak with others usingclear and professional language. Develop and maintain positive workingrelationships with others, support team to reach common goals, and listen andrespond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence toquality expectations and standards; and identify, recommend, develop, andimplement new ways to increase organizational efficiency, productivity,quality, safety, and/or cost-savings. Perform otherreasonable job duties as requested by Supervisors.
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。【岗位要求】1、中技以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。2、必须掌握机电工程设备的基础知识。3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责:有效率、礼貌、专业地协助客人处理所有与接待相关的事务。始终保持高水准的服务和优质的服务;接听电话,登记客人,安排房间,办理客人退房手续,协助处理客人的各种要求。岗位要求:1. 有相关工作经验者优先考虑,工作态度和外表良好,有学习技能的潜力。2. 良好积极的工作态度。3. 其他外语能力,持有相关外语等级证书优先考虑。4. 永远愿意学习,愿意帮助。5. 熟练使用计算机。
  • 前台实习生

    2.6千-2.8千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2、具有良好的顾客服务意识、沟通技巧和团队合作精神
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 1、使用令客人喜出望外的标准,在餐厅为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,提供令客人满意的服务。 2、通过一线水准服务和娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,具有服务意识。 3、营造健康的工作环境并融入其中。 岗位要求: 1、具有丰富的中餐厅服务经验者优先 2、有同等职位经验者优先 3、本岗位考虑实习期一年,且有转正意向的实习生。
  • 厨师 Cook

    5千-6千
    宜宾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2、指导摘菜工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8、负责每日各点所需已加工原料的发放。9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10、完成三砧交办的其他工作。11、负责炒锅相关工作。【岗位要求】1、热爱本职工作,工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、具有初中及以上学历,工作5年以上的工作经历。5、身体健康,精力充沛。
  • 刺身主管

    6千-8千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责每日刺身类食材的收货验收,严格甄别各类海鲜(如三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、章鱼、甜虾等)的新鲜度、品质和规格,对不合格品有权拒收; 2.精通各类鱼生的解剖、去皮、去骨、切割及清洗等初加工流程,提高出成率; 3.将处理好的刺身原料按严格标准进行保鲜、冷藏或冷冻,并明确标识,确保所有食材在良好的状态下保存,坚决执行“先进先出”原则; 4.根据菜品标准和客人订单,运用专业刀工(如引切、削切、方块切等),将刺身原料切成厚薄均匀、形状规整的片、块、条等; 5.运用装饰物(如紫苏叶、海藻、萝卜丝、假山等)进行艺术点缀,提升菜品视觉价值。 6.负责食材的粗加工、切配等工作,保证餐食的品质和安全; 7.负责厨房砧板区域的日常工作,确保食材准备、切配工作高效有序进行; 8.根据菜单要求,准确完成各类食材的切配、腌制及初加工,保证出品质量; 9.监控食品原料使用情况,减少边角料浪费; 岗位要求: 1.具备扎实的砧板操作技能,熟悉各类食材的切配标准及加工方法; 2.精通各类海鲜的解剖、处理及保存技术; 3.掌握全面、专业的刺身刀法,技艺纯熟 4.具备出色的艺术摆盘和造型能力; 5.知识储备: 深入了解不同鱼类的特性、季节性和最佳食用部位。熟悉食品安全与卫生管理知识 6.拥有至少1年及以上专业日料餐厅或高端酒店的工作经验。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 接听处理来电。 • 处理内部或外部相应信件分给宴会销售经理。 • 负责协助经理打印,整理档案存档和跟进系统,协议书,下宴会通知单,团队介绍,感谢信事件摘要等。 • 了解知道活动详情账目。 • 协助宴会销售经理和其它部门的信息,例如:联络宴会运作部门拿宴会和设备,厨师特别菜单等。 • 按照经理指示保持良好的客户服务。 • 处理所有电话查询及传真查询并提供初步建议。 • 处理客人的需求提供相关资料,协调相关部门以协助完成客人的要求。 • 更新团队图表,准备相应报告。 • 在需要的情况下带客人做酒店参观介绍。 • 在会议结束后负责发送意见调查表及感谢信。 • 协助宴会销售经理和总监处理临时指派的活动项目。 • 对客人和同事保持高标准专业水平,道德和态度。 • 掌握饭店食品安全卫生控制标准及程序,处理食品卫生投诉 (例如食品中毒)。 • 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 大学专科 • 至少一年国际品牌连锁酒店相关工作经验 • 良好的中英文读写能力 • 具有良好的沟通技巧 • 能在强压下胜任工作 • 拥有较强团队合作精神 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力
  • 切配厨师

    3.8千-4千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 周休两天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在主案板的领导下完成案板各项工作。 2、遵守酒店各项规章制度,并执行各项任务。 3、了解所采购菜肴质量、份量,并进行把关,出现问题及时反应。 4、负责本卫生区域的所有卫生清洁。 5、保证索所配菜肴的质量和份量并做到刀工精细、颜色搭配。 6、负责刀、案板、保鲜盒、称等易耗品做到正确使用和保管。 7、冰箱生熟分开、卫生清洁,物品摆放整齐,冰箱无异味,无长期积压菜肴。 8、做好开餐前的一切准备工作和收市工作,菜单下来立即、迅速配好各类菜肴。 9、负责对自己部门采购的菜肴回店立即收好归档。 10、负责合理使用冰箱温度调控。 11、负责每天下班的刀、案板、冰箱门锁收市工作。加强节能意识,减少一切原料浪费。 12、完成主案板、炉台师傅所交代的事和要求,以及其他工作任务。
  • 列表
  • 明细
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