1．核对原始单据，编制各类会计凭证；  2．负责公司及分管项目的年度预算编制审核，费用报销等流程审批；  3.  负责公司各项税金表编制计提、按时完成纳税申报及年度汇算清缴工作；  4．负责编制会计报表以及各项辅助报表，并按公司管理需要进行财务报告分析；  5.  编制月度预算执行表编制及分析；  6.  负责关联交易结算明细表的统计与财务确权对账跟进；  7.  负责区域各项表单的核对、汇总工作；  8.  负责会计档案装订及归档管理；  9.  配合公司完成各项年度审计工作；  10. 负责完成领导安排的各项其他工作。  任职要求：  1.会计中级职称，有2年以上总账会计工作经验；  2.有良好的团队互助精神、热爱财务工作；  3.熟练用友或其它财务核算软件；  4.熟悉使用各项函数及PPT编制;

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作, 制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与中西厨总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、餐饮部经理2年以上经验，包括管理经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的服务技能及管理技巧。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识，控制产品质量和成本消耗。 4、具备优秀的客户服务技能，良好的行政能力，人际交往能力和问题解决能力。 5、较好的沟通协调能力。

1. 确保建立有效的电子和手工档案系统。 2.  妥善保管所有酒店的销售协议、合同及报价。 3.  建立并有效管理跟办事项文件夹，确保所有跟办的事项都得到及时跟办和落实。 4. 及时准备并编制销售报告. 5.  确保在记录或电脑数据库系统中定期更新被分派给的客户的相关资料。 6.  在销售部副总监/经理/主任不在时应答所有电话和问询，并确保准确地记录信息和留言，并将其及时转给有关的经理。 7.  根据销售经理/主任的要求或安排，对销售的线索进行跟进。 8.  按时准备、汇总及发出每周/每月的报告。 9.  确保通过直接的销售、电话和书面沟通，高水平地宣传酒店形象。 10.  保持活动登记簿的记录准确。 11.  协助汇总市场调查及竞争对手调查报告。

【岗位职责】  确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 与客人建立并保持良好的客户关系。 【岗位要求】 形象良好 有较好的服务精神和沟通技巧 同岗位工作经验优先

1.至少两年楼层主管相关工作经验； 2.检查房间质量确保房间质量标准； 3.按照检查表检查房间是否干净，客用品是否齐全，并将需要修理的房间及时报修； 4.检查客房，楼道，楼梯，工作车和工作间的清洁情况； 5.具有良好的口头和书面沟通表达能力； 6.团队意识强，忠诚可靠。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的部门管理工作； 3、执行部门安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

We are looking fora Handyperson 我们正在招聘万能工，职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 To keep all equipment ingood repair with a minimum of downtime by providing day to day maintenance ofthe hotel under the direction of Engineering Management. 在工程管理部门指导下，进行酒店的日常修复，使设备处于良好的修复状态， 以尽量缩短停工期。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •      Technical school graduate in any of engineering related trade or obtainvocational training plus four years of experience in related trade ofgraduation 技术学校任何工程相关专业毕业或接受过职业培训加上相关毕业专业四年经验。 •      Hold electrician certificate or maintenance worker qualificationcertificate 持有电工证或维修工资质证书 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •      Extensive prior working experience with High-End Tour Operators is preferred. 拥有知名国际酒店品牌的工作经验优先。 •      Experience in mechanical and electrical equipment or strong and weakelectricity. 机电设备或强弱电方面均有丰富经验 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •      Ability to read and interpret documents such as safety rules (i.e.,Lockout Tagout, JSAs), Safety Awareness information (such as MSDS) operatingand maintenance instructions, and procedure manuals.  Ability to write routine reports, keep logs,and correspondence. Ability to speak effectively with customers and colleagues. 能读懂安全规则、安全知识资料、操作保养说明以及操作手册，能写日常报告、记录及信件，能有效地与客人和其他同事进行交谈。 •      Exposure to industry that required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 •      Professional certification and license if required by law. 持有法律可能要求的职业证书和许可证。 •      Rough & finish carpentry 粗制木匠活与抛光木匠活 •      Wall vinyl 塑料壁布 •      Laminate 层压板 •      Drywall/Taping/Floating 干墙贴带镘 •      Carpet 地毯 •      Furniture touch up & repair 家具修饰及修理 •      Tile (ceramic, quarry, VCT, marble) 花砖(瓷的、粗可的、VCT(塑料的)的、大理石的) •      Roofing inspection, P.M., and repairs 屋顶检查,防护保养及维修 •      Masonry repair 砖瓦维修 •      Asphalt and concrete repairs 沥青及石板的维修 •      Siding and facade (coatings, caulkings, inspections) 侧面及正面(包覆、填嵌、检查) •      Interior and exterior recreational facilities & equipment 室内外的活动器材及设施 •      Landscape and grounds 环境美化及地表整理 •      Painting 油漆涂料 •      A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

1. 负责积极推销酒店客房。  2. 向客人提供及时快捷地入住和换房结帐服务。  3. 耐心礼貌回答客人问询，尽力满足客人要求。  4. 严格遵守银行政策和酒店制度为住店客人提供外币兑换服务。  5. 负责向需要使用保险箱的客人提供周到服务。  6. 协助主管做好所有团体、贵宾入住前的准备工作（钥匙及钥匙卡、礼品等）。  7. 负责将接到的房间、预订信息及时交给订房部，并负责当日订房工作。  8. 妥善处理客人留言，确保客人能收到。  9. 协助公安机关做好客人证件的查验和客人资料信息的及时传输。  10. 负责建立客史档案。  11. 负责工作区域的清洁整理，保持良好服务环境。  12. 制作各种统计报表。  13. 负责保管房间钥匙。  14. 认真做好工作记录并将工作情况及时向部门领导汇报。  15. 不断学习和创新，努力提高业务水平。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的市场开发与销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、维护现有客户资源，定期拜访客户，建立并保持长期稳定的合作关系； 3、开拓新客户市场，挖掘潜在客户需求，制定并执行销售计划； 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略； 5、协助策划并执行酒店各类促销活动，提升酒店品牌影响力； 6、处理客户投诉及反馈，协调相关部门解决问题，确保客户满意度； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策依据。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通能力及谈判技巧，善于维护客户关系； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、对酒店行业有基本了解，熟悉本地市场者优先； 5、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

l  To ensure effective analysis of food costs bycommenting on variances between potential and actual food costs, analyzingrecipes, yields and portioning of orders and recommending accordingly. 通过对潜在和实际的食品成本、配料、收益和各种定单确保有效的食品成本分析。 l  To analyze food & beverage sales by comparingdetailed food and beverage sales information. 通过明细食品和酒水销售情况的比较来分析食品和酒水销售情况。 l  To Compute daily cost percentage by Food &Beverage Department, and preparing various analytical reports as required. 制作每日餐饮成本报表，以及准备各种相应的分析报表。 l  To Compute daily OC & ENT report, and summarize& analyze by week. 编制每日高职用餐与宴请报表，并按周汇总分析。 l  To contribute to food & beverage profits byproviding information on food costing and participating in the pricing of menuitems as required. 通过提供相关食品成本信息为餐饮部创造利益并根据要求参于菜单的定价。 l  To contribute to inventory control by overseeingproper record-keeping of inventories on raw materials purchased, ensuringregular inventory-checking and assisting in the review and improvement oninventory control systems. 通过检查相应的原料采购库存记录来控制库存，确保规则的库存体系并加以改进提高。 l  To supervise and assist to complete receiving jobs,and review all the receiving records. 监督与协助完成收货工作，对收货记录进行复核。 l  To check and pull out the items in hotel warehouseregularly. 定期对酒店仓库物品进行检查与抽盘。 l  Update MC system as required. Prepare cost voucher andcost report. 根据需要更新MC系统数据与设置，制作每月成本凭证与成本报表。 l  Organize and complete hotel inventory. 组织并完成酒店盘点工作。 l  To ensure overall efficiency of the section byproviding supervision and reference to staff whenever required, and resolvingeffectively problems referred. 通过监督及有效的解决各种问题以确保高效率的管理。 l  To carry out all jobs and relevant duties assigned by DOF& Cost Controller. 执行并完成财务总监和成本控制经理指派的任务。

岗位职责: 1.在前台主管的领导下，负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及退房手续，确保高效热情地完成本职工作。 2.熟悉酒店相关产品知识，向来店宾客推销客房。 3.熟悉前台接待及收银的各项专业技能，做好对客服务工作。 4.熟悉Opera系统，能够根据预订信息，快速准确地为客人提供查询及问询服务 5.熟悉认识酒店长住客及常住客，为贵宾提供温馨热情的对客服务。 6.完成上级领导安排的其他相关工作， 岗位要求: 1.大专及以上学历。 2.性格开朗、工作踏实认真，具有较强的工作责任感及敬业精神。 3.了解掌握前台收银方面的财务知识。

【岗位职责】 1、全面负责康体中心的日常运营管理，包括健身房、泳池、SPA等区域的设施维护与服务质量监督 2、制定并执行康体中心服务标准与操作流程，确保符合酒店品牌要求 3、定期检查设施设备运行状况，协调工程部完成维护保养工作 4、负责会员开发与维护，策划实施康体促销活动及会员增值服务 5、编制部门排班表，督导员工服务规范，处理客户投诉及突发事件 6、控制部门物资消耗，合理管控运营成本 7、定期组织员工专业技能培训，提升团队服务水平 【岗位要求】 1、具备2年以上高端酒店或会所康体中心管理经验，熟悉健身器材维护保养 2、掌握基础急救知识和泳池水质管理标准，持救生员证或相关资质优先 3、具备优秀的服务意识与客户管理能力，能妥善处理各类客诉 4、具有较强的团队管理能力和培训指导经验 5、身体健康，能适应弹性工作时间安排 6、对健身行业发展趋势有敏锐洞察力，具备活动策划能力

【岗位职责】 1、能提前预知分析客人所需，通过给予所有VIP客人个性化的认知，确保及时的热忱的关注，争取优质的客人满意程度； 2、负责处理宾客的问题和投诉以及重要宾客的迎领工作； 3、和其他部门或酒店外的合作者做好沟通以便确保服务高质量的完成； 4、协助前厅部经理收集对客服务过程中所产生的问题信息并汇总分析优化服务流程； 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作，向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项； 6、负责识别万豪旅享家的精英，高博会员，以提供最高质量的会员入住体验； 7、负责管理和监督忠诚计划运营和项目启动的所有相关活动； 8、负责员工培训以及发展，提升员工热情友好度以及对客服务意识。 【岗位要求】 1、具备3年以上高端酒店前厅部或对客服务经验，熟悉万豪集团服务标准者优先考虑； 2、流利的普通话及英语沟通能力，能处理国际客人的服务需求； 3、仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际并具有较好的管理和协调能力； 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5、具备较强的团队领导力和跨部门协调能力，能承受高强度工作压力； 6、熟练使用Opera、Marsha等酒店管理系统及Office办公软件。

岗位职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系； 2、高效认知和掌握销售线索； 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动； 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献； 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进； 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现； 10、协助计划和配合销售活动； 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料； 12、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案； 13、不断地对下属员工给予持续建议及支持； 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标； 15、完成上级交给的其他任务。 任职资格： 1、学历要求：中专及以上学历，男女不限； 2、工作经验及年限：五年以上酒店企业管理工作经验； 3、熟悉华东市场行情（常州、无锡、南京、上海，杭州）或有度假酒店背景优先考虑； 4、善于管理和经营团队，事业心强，能快速组建自己的管理团队； 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力； 6、较强的适应能力及抗压能力。 备注：该岗位常驻南京或常州，以业绩为导向。不需要常常回公司打卡。

【岗位职责】 1.品牌战略规划:调研行业与客群，制定公司及旗下项目品牌定位、3-5年中长期战略，优化品牌架构，联动部门保障战略落地。 2.品牌策划推广:提炼品牌核心卖点，策划品牌故事、传播内容及矩阵;统筹线上线下渠道，牵头大型品牌活动及项目区域性推广，联动营销实现品效协同。 3.品牌建设落地:从视觉形象、服务标准、客户口碑等维度落地品牌理念,强化品牌辨识度与客户忠诚度。 【岗位要求】 1、具备品牌管理或市场营销相关经验，熟悉酒店行业者优先； 2、出色的品牌策划与执行能力，能独立完成品牌全案； 3、精通各类品牌推广渠道（如数字营销、传统媒体、KOL合作等）； 4、优秀的沟通协调能力，能高效整合跨部门资源； 5、数据敏感度高，擅长通过数据分析优化品牌策略； 6、创新意识强，对市场趋势有敏锐洞察力； 7、抗压能力强，能适应快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识 【岗位要求】 1、具有良好的沟通能力和协调能力。 2、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划 4、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

1、执行领导下达的各项任务，完成上级下达的销售任务。 2、做好酒店房态房控以及客房销售管理 3、提出并参与制定销售计划并落实，开辟新的合作渠道，开阔新客源。 4、收集市场信息及行业动态 5、负责协调酒店与客户关系，处理客户的咨询、投诉及回访。 6、根据具体工作情况与重心，制定并及时调整各种销售策略。 7、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服务。 8、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系及对外销售制度，积极开展对外销售工作。 9、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1.为客人提供优质的接待服务，确保客人满意度； 2.处理客人的入住和退房事宜，确保流程顺畅； 3.解答客人的咨询，提供必要的旅游和住宿信息； 任职要求: 1.五官端正，身高女生不低于165，男生不低于175；具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效解决客人问题: 2.能够处理前台的日常工作，具备良好的抗压能力: 3.具有团队合作精神，能够与同事协作完成任务。

检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 1、带领并指导团队成员完成包房、会议、宴会摆台、传菜，确保区域和设备设施干净整洁。 2、配合餐厅经理协调团队活动，且适时提出合理化建议，督促团队成员工作并按高标准执行。 3、负责培训，帮助员工不断提高和发展。 岗位要求 1、有上进心，可以流利的用英语沟通。 2、可以独立的完成工作。 3、最少2年的餐厅主管工作经验。 4、具有中西餐宴会、包房、会议服务知识及技能。

【岗位职责】 （一）质检体系搭建与执行： 1.制定并完善酒店服务质量标准、质检流程和制度； 2.组织定期和不定期的服务质量检查，监督各部门执行情况； 3.分析质检数据，撰写报告并提出改进建议，跟踪整改落实。 （二）员工服务质量提升: 1.指导各部门进行服务质量自查，协助解决服务问题； 2.开展服务技能竞赛等活动，提升员工服务意识和技能； 3.处理重大服务质量投诉，提出解决方案并跟进。 （三）其他: 完成上级交办的其他任务。 【任职条件】 （一）教育背景: 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 （二）工作经验: 3年以上酒店质检或培训经验，1年以上管理经验。 （三）专业技能: 熟悉酒店运营流程和服务标准。 具备质检体系搭建能力。 熟练使用办公软件，具备数据分析能力。 （四）个人素质: 责任心强，工作细致，原则性强。 优秀的沟通、协调和团队合作能力。 较强的学习能力和抗压能力。 （五）优先录用条件： 星级酒店工作经验。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板工作，包括食材的切配、加工及保鲜处理，确保符合菜品标准要求 2、根据菜单需求，提前做好食材的准备工作，保证出菜效率 3、维护砧板区域的卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、协助厨师完成菜品制作过程中的其他相关工作 5、合理管理食材库存，避免浪费，及时汇报短缺情况 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解食品安全及卫生规范，有相关经验者优先 3、工作细致认真，能适应快节奏的厨房环境 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作