1.协助行政总厨负责每天饼房的运作；2.承担行政总厨赋予的餅房的工作职责；3.协助行政总厨完成所有与饼房相关的管理工作；4.控制、监测并领导整个饼房的运作；5.负责饼房员工岗上培训。

1. 运营与服务管理 / Operations & Service Management监督餐厅的日常运营，确保从开业到闭店的所有环节顺畅、高效、符合标准。Supervise the daily operations of the restaurant, ensuring all procedures from opening to closing run smoothly, efficiently, and in compliance with standards.制定并执行服务标准与流程，确保所有服务员提供专业、一致、热情的意式服务。Develop and implement service standards and procedures, ensuring all waitstaff deliver professional, consistent, and warm Italian-style service.管理餐厅预订、座位安排及客流，优化翻台率与宾客体验。Manage restaurant reservations, seating arrangements, and customer flow to optimize table turnover rate and guest experience.处理营业期间的突发事件及客人投诉，迅速有效地解决问题。Handle emergencies and guest complaints during operating hours, resolving issues promptly and effectively.确保餐厅环境、设施、餐具及摆台始终符合品牌形象与卫生安全规定。Ensure the restaurant environment, facilities, tableware, and settings consistently meet brand image and health & safety regulations.2. 团队领导与培训 / Team Leadership & Training定期组织服务技能、产品知识（意式菜肴、葡萄酒、饮品）及销售技巧培训。Conduct regular training sessions on service skills, product knowledge (Italian cuisine, wines, beverages), and sales techniques.主持班前例会，传达运营信息、每日特色及服务重点。Conduct pre-shift briefings to communicate operational updates, daily specials, and service priorities.激励团队士气，营造积极、协作的工作氛围，并提供职业发展指导。Motivate team morale, foster a positive and collaborative work environment, and provide career development guidance.3. 品质控制与厨房协作 / Quality Control & Kitchen Collaboration与主厨及厨房团队紧密协作，确保菜品出品质量、速度与呈现符合标准。Work closely with the Head Chef and kitchen team to ensure the quality, speed, and presentation of food meet standards.监督菜肴传菜流程，确保传递准确、及时、温度适宜。Supervise the food running process to ensure accurate, timely delivery at appropriate temperatures.收集并分析顾客对食品与服务的反馈，与厨房及团队沟通以持续改进。Collect and analyze customer feedback on food and service, communicating with the kitchen and team for continuous improvement.协助管理食材与酒水库存，参与菜单研发与推广活动的策划。Assist in managing food and beverage inventory, and participate in menu development and promotional activity planning.4. 客户关系管理 / Guest Relationship Management主动与客人互动，特别是常客及VIP，建立并维护良好的客户关系。Proactively interact with guests, especially regulars and VIPs, to build and maintain strong customer relationships.确保顾客满意度，通过个性化服务提升宾客忠诚度与复购率。Ensure guest satisfaction and enhance loyalty and repeat business through personalized service.管理社交媒体或点评平台上的顾客评价，及时、专业地回应。Manage and respond to customer reviews on social media or review platforms in a timely and professional manner.5. 行政与财务管理 / Administrative & Financial Duties协助餐厅经理完成营业报告、排班表、库存盘点等行政工作。Assist the Restaurant Manager with administrative tasks such as sales reports, scheduling, and inventory counts.监督日常收银操作、账单准确性与现金管理。Oversee daily cashier operations, billing accuracy, and cash handling.协助控制运营成本，包括人力成本、物料损耗等。Assist in controlling operational costs, including labor and material wastage.参与制定并执行销售与促销计划，以达成收入目标。Participate in developing and implementing sales and promotional plans to achieve revenue targets.任职要求 / Key Requirements具备餐饮管理或相关领域经验，有意大利餐厅经验者优先。Experience in F&B management or a related field, preferably within an Italian restaurant.出色的领导力、沟通能力和人际交往技巧。Excellent leadership, communication, and interpersonal skills.丰富的意式餐饮知识，包括菜肴、葡萄酒及服务文化。Extensive knowledge of Italian cuisine, including food, wine, and service culture.良好的财务意识与成本控制能力。Good financial acumen and cost-control abilities.能在高压环境下工作，适应轮班（包括晚间、周末及节假日）。Ability to work under pressure and adapt to shift work (including evenings, weekends, and holidays).熟练掌握餐厅管理系统及办公软件。Proficient in restaurant management systems and office software.流利的中英文沟通能力。Fluent in Chinese and English communication.

【岗位职责】1、负责拉面制作的全过程，包括和面、揉面、拉面、煮面等，确保面条口感与品质2、根据客人口味需求，调整拉面的粗细、软硬及汤底风味3、维护工作区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准4、协助管理食材库存，及时汇报短缺情况5、参与新菜品的研发与改良，提升拉面品种多样性【岗位要求】1、具备拉面制作基础技能，有相关经验者优先2、对食材新鲜度与卫生标准有严格要求3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证5、热爱餐饮行业，愿意学习并提升拉面技艺

【岗位职责】 1、负责酒店新媒体矩阵（微信公众号、抖音、）的日常运营及内容策划 2、制定并执行月度新媒体营销方案，提升品牌曝光与用户互动 3、独立完成图文/短视频创意制作，包括脚本撰写、拍摄及后期剪辑 4、监测行业热点，结合酒店特色策划热点营销活动 5、分析运营数据并优化内容策略，定期输出运营报告 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台运营规则，具备网感与创意策划能力 2、能独立完成短视频拍摄及基础剪辑（熟练使用剪映/PR等工具） 3、具备基础数据分析能力，能通过后台数据优化运营策略 4、抗压能力强，能适应节假日热点营销节奏 5、有酒店/文旅行业经验或爆款案例者优先

工作职责： 1. 制定并实施公司数字渠道发展战略，推动数字化分销体系的建设与优化，提升整体渠道效能。 2. 负责线上分销网络的拓展与管理，包括电商平台、自营渠道及其他新兴数字渠道的合作与运营。 3. 分析市场趋势与用户行为数据，制定精准的渠道营销策略，提升转化率与客户留存。 4. 协调跨部门资源，推动产品、技术、运营与市场团队协同，保障数字渠道业务高效运转。 5. 建立渠道绩效评估体系，定期监控关键指标，持续优化渠道结构与资源配置。 6. 维护与核心渠道合作伙伴的战略关系，探索创新合作模式，提升品牌在线上渠道的竞争力。 任职资格： 1. 本科及以上学历，市场营销、工商管理、电子商务或相关专业优先。 2. 具备5年以上数字渠道管理或电商运营管理经验，有快消品、零售或互联网行业背景者优先。 3. 熟悉主流电商平台（如天猫、京东、拼多多等）及社交电商、内容电商等新型数字渠道运营规则。 4. 具备较强的数据分析能力，能够基于数据驱动决策，熟练使用数据分析工具者优先。 5. 优秀的沟通协调能力与团队领导能力，能够有效推动跨部门协作与项目落地。 6. 具备战略思维与创新意识，能适应快速变化的市场环境并推动业务持续增长。

岗位职责1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。2、高效认知和掌握销售线索。3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。10、主动参与，完成各种销售报告。11、协助计划和配合销售活动。12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。16. 管理销售部员工及其销售成果。与销售人员交流销售战略，确保销售战略被有效执行。负责每年销售目标，预算制定及员工管理流程；履行部门销售行政管理职能。完成个人销售目标及客户管理。岗位要求1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。3、掌握应用销售及前台的电脑系统。4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。5、能够掌握和理解市场和竞争。6、必须具备良好的中，英文读写能力。7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。8、良好的人际交往和沟通技巧。9、独立工作和团队工作的能力。作为一家平等雇佣的雇主，万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。

Job Summary:To supervise the Front Reception staff and other required sections and activities during the shift and handle guest relations and other requests. Act as Duty Manager in the absence of senior management and department heads. Support guest service in all areas and assistance to ensure proper deliver of all Guest request.Job Knowledge / Skill:1. Good knowledge and very familiar with all front office area operation2. Good English language skill3. Good supervisory skill4. Good communication skill5. Be good at organize and problem solving6. Good finance knowledgeExperience:Min. 3 years front office working experience required in supervisory position

工作职责： • 负责酒店基层员工招聘事宜。 • 与招聘中介，人才市场和酒店管理学校保持良好的联系。 • 通过酒店网站管理在线求职信息。 • 参与对职业技术学校，学院，高等院校的联系、合作与宣讲。 • 及时更正和发布内部和外部的广告信息。 • 保管面试前，面试中以及面试后的人员名单。 • 通过内部或外部的资源提供或寻求候选人的信息。 • 协助拓展有效的内外部招聘资源。 • 保证面试，挑选和招聘的准备工作和安排的及时性且符合相关程序和标准要求。 • 保持和内部员工的畅通沟通。 • 为员工的询问提供准确而正确的回答及解释。 • 执行酒店的薪酬福利政策。 • 制订并维护当前薪酬发放的各个环节。 • 在任何时候都要对薪酬保密，并严格执行办公室出入及安全制度。 • 完成薪酬的统计以及月末结算工作。 • 管理现行的薪酬发放准备工作。 • 建立、维护和管理酒店考勤系统，确保考勤和薪资发放都经过审批程序，确保薪酬发放的准确性，保证发放流程都符合集团的相关标准和规定。为各部门考勤员提供及时有效的指导和帮助。 • 负责7级及以下员工入职和离职手续。 • 协助人力资源部经理处理员工保险福利等事宜。 • 管理有关薪金的资料资料归档。 • 与社保局及公积金中心保持良好的合作关系。 • 与其他部门保持良好的合作关系。 • 协助人力资源部经理办理外籍员工的签证等事宜。 • 更新月度人数报告，流动率报告等相关的人力资源报告。 • 负责员工的个人变动表如入职、转正、职位变动、离职等记录并归档。 • 负责人事管理系统的信息维护，确保信息的有效性和准确性。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 协助组织各类企业文化活动和内部沟通会。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大学及以上资历。 • 一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 具有较强的组织协调能力。 • 良好口头及书面沟通技巧。 • 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 • 熟悉国家及本地劳动及用工相关法律。 • 熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 • 熟练掌握计算机技能。 • 与所有员工保持良好关系，在任何时候保守员工及客人的机密。

1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任2、掌握应用销售的电脑系统3、能够掌握和理解市场和竞争4、良好的中，英文读写能力5、良好的电脑技能6、良好的人际交往和沟通技巧7、独立工作和团队工作的能力8、有国际联号工作经验优先

1. 协助前厅部经理的工作，确保工作能够正常、顺利地运行2. 作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。3.在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意。4.懂得销售策略，与预定部保持良好的日常沟通5. 对万豪旗下的所有品牌有充分地了解6. 了解常驻客人，熟悉其特殊要求，确保其要求能够得到满足7. 了解文化差异、对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为。了解不同的礼仪礼节。8. 了解可能出现的突发事件并懂得如何应对9.遇异常情况须及时向前厅部经理报告10. 任何时候都应该以最专业及最礼貌的举止来展现万豪的风采

1.Constant customer contact directed toward sexisting customers and potential customers. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 高效认知和掌握销售线索。 3.Creative contribution to product and sales development. 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4.Participates in planning and realization of sales campaigns together with Director of Sales& Marketing within defined market segments. Defined market segments. 在所负责的区域内，与销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 5.Active participation and submission of report sat sales meetings. 主动参与，完成各种销售报告，在销售会议上与大家分享信息。 6.Responsible in achieving the room and catering sales objectives of his/her markets and business segments. 负责实现自己的市场部分的客房、会议和餐饮的目标。 7.Carries out other tasks as directed by the Director of Sales. 完成销售总监交给的其他任务。

1. 负责维护和发展与忠诚客户的关系，通过定期沟通、回访及个性化服务，提升客户满意度和忠诚度。2. 深入了解客户需求，为客户提供专业的金融产品和服务建议，协助客户完成产品购买及后续服务流程。3. 跟踪客户使用产品的情况，及时解决客户在使用过程中遇到的问题，确保客户体验顺畅。4. 收集并分析客户反馈，为产品优化和服务改进提供有价值的建议。5. 参与制定并执行客户忠诚度提升计划，通过组织客户活动、提供专属优惠等方式，增强客户粘性。

岗位概述JobSummary:负责酒店婚礼销售市场业务，确保达到婚礼销售额目标，并按要求保留并更新销售记录。Responsible for hotel's wedding sales market business, ensure the achievementof wedding sales targets, retain and update sales records as required.岗位职责 Duties &Responsibilities:1.通过与计划拜访的客户面谈，完成客户关系管理任务及销售目标。Fulfills customer relationship management responsibilities and sales goals fordefined customers through planned customer visiting, interviews.2.掌握所负责的市场领域及竞争情况并提交相关报告，协助策划协调销售活动和准备所有促销材料，确保所有跟进的工作按时得到落实。Monitors and reports on market and competition within own market segments,assists in planning and coordinating sales events and prepare all promotionmaterial, ensures all necessary follow up work is carried out on time.3.执行由领导所安排的其他工作。Carries out other tasks as directed by DOS.岗位要求 Requirements:1.英文书写及口语流畅。Good in written and spoken English.2.可以熟练使用电脑办公软件。Proficient in using office software.3.大学本科及以上学历。University bachelor's degree and above.4.独立工作和团队合作的能力，良好沟通技巧，自我激励。Ability to work independently and cooperate in a team; Good communicationskill, self-motivated.5.至少2年婚礼销售岗位工作经验。Minimum of 2 years wedding sales experience working in a managerial capacity.

【招早班客房熟手】包吃住，底薪3500-4000（综合薪资6000-10000），月休6天，五险一金，上班时间8：00-17：30。 岗位职责: 1.为客人提供高质量的客房服务，确保客房整洁、安全； 2.及时响应客人需求，提供个性化的服务项目，增强客人满意度； 3.保持客房用品和设施的完好，及时补充和修复； 4.严格遵守酒店的服务标准和操作流程，确保服务质量； 5.与客人和同事有效沟通，确保服务流程顺畅。 任职要求： 1.具备良好的服务意识，能够理解并满足客人的需求； 2.有责任心，能够独立完成客房服务工作； 3.具有团队合作精神，能够与同事协作完成任务； 4.细心且有耐心，能够保持工作质量和效率； 5.具备基本的客户服务技巧，能够处理客户投诉和建议。

【岗位职责】 1、负责酒店薪酬福利日常事务及管理 2、定期进行薪酬数据分析，编制薪酬报告并提出改进建议 3、核算员工薪资，确保准确性和及时性 4、管理社保、公积金等福利项目的申报与缴纳 5、处理薪酬相关的员工咨询和投诉 6、配合完成薪酬审计和税务申报工作 7、研究行业薪酬水平，参与薪酬调研 8、人力资源部的其他工作 【岗位要求】 1、熟悉薪酬福利相关法律法规及操作流程 2、具备较强的数据分析和Excel操作能力 3、工作细致严谨，有高度责任心 4、良好的沟通协调能力和保密意识 5、能独立完成薪酬核算及报表制作 6、有酒店行业薪酬管理经验者优先

至少2年相关工作经历； 熟练的中文水平； 熟悉使用AI, PS, InDesign及所有与平面设计，图片、视频操作相关软件； 本科及以上学历更佳。

【岗位职责】1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支。3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。【岗位要求】1、3年以上同岗位工作经验。2、必须掌握机电工程设备的基础知识。3、能充分领会酒店服务意识，能落实各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。5、身体健康，精力充沛。

大堂吧经理必须在大堂吧的营运中必须掌握每天的收入和成本同时密切的关注客人的满意程度，员工的满意程度，以及收益的底线。大堂吧经理必须负责餐厅的正常运转，以及在酒店范围内的有利工作。保持员工的培训和用来服务客人的资源。完成提高利润并达到部门的指定成本目标，以及有效的控制支出。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅； 2、监督并指导前台员工的服务标准，提升宾客满意度，处理宾客投诉及突发事件； 3、协调与其他部门（如客房、餐饮、工程等）的沟通协作，确保宾客需求得到及时响应； 4、定期对前台服务数据进行分析，提出优化建议，并协助制定相关培训计划； 5、检查并维护前厅设备及物资的完好性，确保工作环境整洁有序； 6、协助上级完成排班、考勤、绩效考核等管理工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对各类宾客需求； 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、具备一定的抗压能力，能妥善处理突发事件及宾客投诉； 4、可以用英语沟通； 5、有酒店前厅或相关服务行业工作经验者优先，无经验者可接受培训； 6、能适应轮班工作制（含夜班）。

【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、专科及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，拥有浑南区域客户资源优先考虑。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

1. To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 2. Make sure that food is tasty, attemptingpresented, fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 3. Buffet food is delivered on time, 15 minutes,before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 4. That mise en place is fresh, correct size,portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当，并且符合客人口味。 5. Will learn and execute the 70 point hygienestandards at all times. 随时学习并且贯彻执行卫生标准70条。 6. Wash hands before entering the kitchen orreturning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 7. Train subordinates with Marriott standards andassures that it meet all times. 向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 8. A la carte food is cooked perfectly right, hotand in the stipulated time. 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。9. Proper handling of equipment. 正确使用设备。 10. Take temperature checks as required and keep record. 检查温度情况，并且做好记录。 11. Follow “Clean as you go” policy and keep workarea clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 12. All food items must be covered with cling film(or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used itfirst.所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 13. If sick, report immediately to your supervisor. 一旦生病，立即告知主管。 14. Make sure production charts are closely followedand adhered to. 严格按照生产操作流程制作食品。 15. Cold food for straight consumption is handledwith gloves at all times. 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 16. Usage of right chopping boards is maintained at all times.一贯正确使用砧板。 17. Time card must be punched in and out. 出入酒店必须考勤。 18. No associate to be on the property after workinghours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不得在酒店逗留。 19. Attends the daily 15 minute training session. 参加每天的15分钟培训。 20. Set up station properly and on time for eachservice period. 每次上菜前，及时清理工作台。 21. Make sure all food is prepared by recipesdesignated by supervisor. 严格按照主管开出的食谱制作食品。 22. Inform supervisor of any problems or complaintswhen they arise. 遇有问题或投诉，立即告知主管。 23. Be able to work in another area when needed andtake part in cross-training when directed. 按要求，参加岗位交叉培训，需要时能调至其他部门协助工作。 24. Food in fridges to be checked on the beginningof every shift and container be changed.在每次交班前检查冰箱内的食品，并且更换盛器。 25. Proper requisitioning to be done as per requirement. 根据需要，填好进料单。 26. Attend and conduct training sessions asrequired. 根据需要参加并且开展培训。 27. Coordinate with concerned departments for anyissues which may arise. 与有关部门合作解决问题。 28. All meetings to be attended as required. 根据需要，参加所有的会议。 29. Get involved in buffet set ups and decorations. 参与自助餐的布置工作。 30. Follow hotel policy as laid out in associatehand book. 根据员工手册贯彻酒店政策。 31. To assume other dutiesas delegated by Supervisor. 执行主管安排的其他任务和职责。

岗位职责 1、协助销售总监制定并执行销售策略，确保完成酒店销售目标。 2、负责市场调研与分析，收集行业动态及竞争对手信息，为销售决策提供支持。 3、维护现有客户关系，开发新客户资源，包括但不限于企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期稳定的合作关系。 4、协调销售团队日常工作，监督销售进度，定期提交销售报告。 5、参与重要客户的商务谈判及合同签订，确保合同条款符合公司利益。 6、配合市场部门策划并执行促销活动，提升品牌影响力。 岗位要求 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验，熟悉酒店行业销售模式。 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够高效处理复杂商务问题。 3、具备团队管理经验，能够有效激励团队成员达成目标。 4、具备较强的市场分析能力，对市场趋势敏感，能够快速制定并调整销售策略。 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受出差或灵活工作时间安排。 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备良好的数据分析和报告撰写能力。

岗位职责1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。4、具有国际联号酒店工作经验者优先录用。5、身体健康，精力充沛。

Specific DutiesResponsible for the smooth, efficient and professional operation of all front office areas. Ensure good communications among departments.Work together with Accounting department to establish overnight shift checklist; extremely familiar with hotel overnight operation.Maintain and process period transaction data and reports, and daily revenue reporting.Audit guest room rate report for pricing and sales tax errors.Prepare a summation of all house charges and all credit card vouchers accepted by the hotel; and reconcile same with the trail balance. Ensure that trial is in balance by the close of each shift.Establish overnight shift procedure in relative areas and ensure proper procedures are followed on a day to day basis.Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities.Strictly follows bank-out procedures and cash handling procedures.Ensure Confidentiality of User Log-on. Ensure that users are logged out when leaving the area.Able to understand hotel system well. Resolves system problems and can operate the system manually, conduct basic trouble shoots when necessary and lead hotel associate during unusual condition. i.e. front desk system outage.Act as point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model for fellow associates and assure service quality meet brand standard. Create welcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure total guest satisfaction.Lead overnight shift associate to participate in VIP/Repeat Guest Recognition, Marriott Rewards and Hotel Incentive Programs. Ensure Marriott “Look No Further Best Rate Guarantee” rate program is not violated at anytime.Lead and hold shift meeting daily. Ensure updated group/VIP information is passed on to overnight staff. General Duties:Be informed about daily operations and events.Be highly presence in public area during busy hours.Be familiar with sales strategies; communicate daily with reservation sales.Know all frequent customers and be familiar with their special requests. Ensure that their needs are met.Be familiar with cultural differences and know correct behavior for each culture. Also know the different protocols and etiquette.Be knowledgeable about all emergency plans and know how to act upon them.At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner.Safety Awareness:Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately.Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors.Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment.