1. 处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准 2. 在每日例会中了解额外的事件，以便快捷的处理所有可能发生的情况。 3. 掌握房价，包价，折扣和促销的所有信息，并知道如何去处理。 4. 掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 5. 在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 6. 熟练的使用MARSHA和OPERA系统并会使用SAFLOK钥匙系统。 7. 正确的完成客人的登记，房间分配以及协调所有客人的特殊要求。 8. 熟知当地住宿证件登记政策，确保所有客人在系统中正确的登记。

一、岗位职责 1. 餐饮体系全面管理 全面统筹酒店所有餐饮板块运营工作，涵盖中厨房、西厨房、管事部及客房送餐等全场景，制定并执行餐饮运营战略、年度经营计划与预算方案，把控餐饮成本、营收指标与利润目标，推动餐饮业绩持续增长。 2. 菜品研发与品质把控 带领厨师团队进行菜品创新与研发，结合季节时令、地域特色与市场潮流，打造兼具颜值、口感与品牌辨识度的招牌菜品，定期更新菜单；严格执行五星级酒店菜品出品标准，全程把控食材采购、加工、烹饪、摆盘全流程，确保每道菜品品质稳定、口感上乘，符合高端餐饮审美与食客需求。 3. 团队建设与管理 负责厨房团队的组建、招聘、培训、绩效考核及日常管理，搭建专业化、高效率的厨师梯队，制定团队培训计划，提升团队专业技能与服务意识；营造积极向上、协作高效的工作氛围，做好团队激励与人才留存。 4. 食材与成本管控 制定食材采购标准与验收流程，甄选优质、新鲜、安全的食材供应商，建立长期稳定的合作关系，严控食材采购成本；核算食材损耗，优化食材利用方案，在保证菜品品质的前提下，有效控制厨房运营成本、人力成本，提升餐饮毛利率。 5. 食品安全与卫生管理 严格遵守国家食品安全法律法规及酒店卫生管理标准，全面落实厨房食品安全、消防、卫生防疫工作，定期开展食品安全自查，确保厨房操作环境、食材储存、餐具消毒等符合五星级酒店及行业卫生规范，杜绝食品安全事故发生。 6.跨部门协作 与酒店餐饮部、前厅部、销售部、采购部等部门密切协作，高效完成各类高端宴会、商务宴请、VIP接待等餐饮保障工作，确保各环节无缝衔接，提升整体服务品质。 二、任职要求 1. 学历与专业 年龄45周岁以下，身体健康，无不良从业记录，烹饪工艺与营养、餐饮管理等相关专业大专及以上学历，持有高级厨师职业资格证书、食品安全管理员证书，具备国际星级酒店相关认证者优先。 2. 工作经验 拥有8年及以上五星级酒店或国际高端连锁酒店厨房管理工作经验，3年及以上同岗位行政总厨任职经历，熟悉高端酒店全品类餐饮运营模式，有成功打造餐饮品牌、提升餐饮业绩案例者优先。 3. 专业能力 精通中西餐、特色菜系烹饪技艺，具备极强的菜品研发、创新能力与审美水平；熟练掌握餐饮成本核算、厨房运营管理、团队管理全流程，具备出色的预算制定与成本管控能力。 4. 综合素养 具备优秀的领导管理能力、组织协调能力与沟通表达能力，做事严谨细致、责任心强，能承受高强度工作压力；拥有敏锐的市场洞察力，紧跟高端餐饮行业发展趋势；认同酒店品牌理念，注重服务细节与品质，具备良好的职业操守与行业口碑。

工作职责： ·负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 ·随时掌握楼层客房的入住状况。 ·关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 ·配合质检部做好对客房抽查工作。 ·关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 ·及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 ·熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 任职资格： ·至少一年以上国际品牌酒店同等职位工作经验。 ·熟知客房管理专业知识。 ·性格开朗、工作踏实，有较强的领导力、服务意识和责任感。 ·出色的组织领导能力、分析决策能力、应变能力和解决问题能力。 ·有五星级酒店筹备经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、成本控制、人员调配及出品质量把控 2、根据酒店定位及市场需求，研发创新西餐菜品并定期更新菜单 3、制定标准化操作流程，确保食品安全及厨房卫生符合国家相关标准 4、负责西厨房食材采购计划的审核，优化供应链管理，控制食材损耗率 5、组织厨房员工专业技能培训，提升团队整体烹饪水平与服务意识 6、协调与其他部门的工作对接，确保宴会、自助餐等大型活动的顺利执行 【岗位要求】 1、具有5年以上国际品牌酒店或高端西餐厅厨房管理经验，3年以上行政总厨任职经历 2、精通法餐、意餐等主流西餐菜系，具备扎实的西餐烹饪功底和创新能力 3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房设备操作维护规范 4、具备出色的成本管控能力，能独立完成厨房预算编制及成本分析 5、年龄36-45岁，身体健康，能适应高强度工作及弹性工作时间 6、具备良好的团队管理能力和跨部门沟通协调能力

工作职责： 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 任职资格： 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

工作职责： 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 任职资格： 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高级宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐厅服务标准、流程及管理制度，监督员工落实； 3、协调餐厅前后台工作，处理突发问题，提升顾客满意度； 4、负责员工排班、培训及绩效管理，打造高效服务团队； 5、控制餐厅成本，监督食材、用品的使用及库存管理； 6、定期分析经营数据，提出改进建议并推动落实； 7、维护客户关系，处理投诉及反馈，提升复购率； 8、配合酒店整体营销活动，完成部门业绩目标。 【岗位要求】 1、具备一年以上中餐主管工作经验； 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力； 3、良好的沟通协调能力，能高效处理客户及员工问题； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致负责，抗压能力强，适应倒班工作制； 6、热爱服务行业，具备较强的服务意识和团队合作精神。

1.     根据市场具体情况，做出预测及市场细分，开拓客户及巩固客源。 2.     根据上级下发的销售指标，分解指标；制定销售计划，确保营销方案的执行并监管其过程，根据市场情况和工作重点，及时调整。 3.     建立销售队伍，带领团队成员完成个人及团队销售任务。 4.     定期跟踪反馈各团队成员的销售业绩。 5.     对销售过程进行有效的日常管理，监控销售指标的完成进度，定期随访客户。 6.     负责安排检查、指导部门员工的工作，对部门员工进行专业培训。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。  【岗位要求】 1、5年以上酒店房务部管理工作经验，2年以上房务总监工作经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理，增加客房利益。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

1、 根据酒店的有关规定和要求，有效地检验物品，质量标准；检验到货物品的数量、质量、规格等各项内容是否达标；对于不符合酒店采购程序的货品，不得收货； 2、 按照采购单内容和数量，办理验收手续；负责酒店所采购的物品的质量、数量等是否与采购单一致； 3、 负责在财务软件系统做好每日收货记录； 4、 验收后的物资，必须按类别，固定位置堆放、摆放，注意留好通道，做到整齐，美观； 5、 发货时按照先进先出的原则严格审核领用手续是否齐全，严格验收审批人的签名式样，对于手续不全者一律拒发，领货手续不全不发货；如有特殊原因需得到有关领导批准方可出库； 6、 发货时，必须与领货人当面点清，对离库后的短少、残损，库房不负任何责任； 7、 对于仓库积压物资和部门长期不领用的物品，要及时反映并催促各有关部门尽早处理。要经常检查货物的保质期，及时与使用部门沟通与协调，争取做到在保质期内将其消耗完毕； 8、 物品出库和入库要及时登记造帐，保持账物相符；以便随时查核； 9、 做好月底仓库盘点手续，及时结出月末库存数； 10、 负责原材料购进的账务处理和会计核算确保存货核算的准确、完整和及时性，提供相关分析数据； 11、 负责每月直拨原材料入账工作； 12、 负责每月出库的账务处理工作； 13、 跟进各部门调拨单、宴请单整理，检查手续是否齐全，以及入账； 14、 负责每季度低值易耗品及每半年固定资产的盘点工作； 完成领导交办的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算、费用归集与分配，确保成本数据准确及时 2、定期编制成本分析报表，监控成本异常波动并提出改进建议 3、审核采购订单及入库单据，监督存货盘点流程执行 4、配合财务部门完成月度结账及成本相关账务处理 5、建立并维护成本核算体系，优化成本管理流程 【岗位要求】 1、具备基础财务知识，了解成本核算原理及方法 2、熟练使用Excel等办公软件，能进行基础数据分析 3、工作细致认真，具备较强的数字敏感性和逻辑思维能力 4、具有良好的沟通协调能力及团队合作意识 5、有酒店行业成本工作经验者优先考虑

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1. 负责大堂吧区域的日常运营与服务，包括饮品制作及清洁维护 2. 严格执行食品安全标准，确保饮品质量与操作规范符合酒店要求 3. 主动观察宾客需求，提供个性化服务并处理突发情况 4. 完成每日物料盘点及耗材补充，协助成本控制 5. 配合酒店主题活动进行特色饮品推广与销售 岗位要求： 1. 有相关工作经验者优先考虑 2. 具备基础饮品知识，有咖啡/调酒经验优先 3. 普通话流利，具备基础英语沟通能力 4. 形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上

工作职责： • 卓越客户服务：通过电话、电子邮件和其他沟通渠道以礼貌和专业的方式处理预订查询。向客人提供有关酒店服务、设施和促销活动的详细信息，以支持他们的决策过程。 • 预订管理：在预订系统中准确处理预订、取消和修改。确保所有客人的偏好、特殊要求和账单详细信息都得到正确记录。 • 协作与沟通：与前台、客房部和其他部门联络，以确保满足客人的要求。与团队成员进行有效沟通，以解决客人的疑虑或特殊需求。 • 追加销售和收入支持：推荐客房升级、套餐和附加服务，以最大限度地提高收入并提高客人满意度。确定推广酒店优惠和忠诚度计划的机会。 • 准确性和记录保存：维护所有预订和相关通信的准确和有序记录。确保遵守酒店的预订政策和程序。 • 问题解决：以专业的态度处理客人的查询和投诉，如有必要，将问题上报给主管。提供及时有效的解决方案，确保客人满意。 任职资格： • 具有酒店业预订、前台或类似职位的工作经验者优先。 • 熟练掌握预订系统和物业管理系统 （PMS）；具有 [特定系统] 经验者优先。 • 沟通和人际交往能力强。 • 组织能力出色，注重细节。 • 能够同时处理多项任务，并以积极的态度应对高压情况。 • 具有以客户为中心的思维方式，致力于提供卓越的服务。

岗位描述 Job Description 1、协助包饼房厨师长制订包饼房生产计划，负责包饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，监督厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 1. Assist the pastry Chef in developing the production plan for the Pastry Kitchen, and be responsible for the preparation and cooking of food in the Pastry Kitchen. 2. Strictly comply with the national Food Sanitation Law, supervise kitchen food hygiene, maintain cleanliness of kitchen utensils, and ensure food safety for guests. 3. Supervise cooking operations, provide technical guidance to various stations, and ensure the quality and quantity of pastries meet standards 人才要求 Talent requiring standard  1、良好的沟通能力，有一定的创新意识。 2、具有基本的管理经验。 3、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能，有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 1. Good communication skills and a certain sense of innovation. 2. Have basic management experience. 3. Familiar with the production techniques and skills of bread and pastries; work experience in bread and pastry making in a star-rated hotel or Western restaurant is preferred.

岗位描述 Job Description 1、负责西餐热菜的制作，包括前期的食材准备、烹饪过程中的火候控制、调味及装盘等环节，确保菜品品质符合标准。 2、根据菜单要求，独立完成各类西式热菜的烹饪，如牛排、意面、烩饭、炖菜等，保证出品速度与质量； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作区域的清洁与消毒，维护良好的工作环境。 4、协助研发新菜品，参与菜单更新与优化，提出改进建议以提升顾客满意度。 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度与使用效率。 6、配合团队完成每日餐品供应任务，适应高峰期的快节奏工作。 1. Responsible for the preparation of Western hot dishes, including preliminary ingredient preparation, heat control during cooking, seasoning, and plating, ensuring that the quality of the dishes meets the required standards. 2. Independently cook various Western hot dishes (such as steak, pasta, risotto, stews, etc.) according to menu requirements, ensuring both speed and quality of output. 3. Strictly comply with food safety and sanitation standards, ensuring the cleanliness and disinfection of the kitchen work area, and maintaining a good working environment. 4. Assist in the development of new dishes, participate in menu updates and optimization, and provide suggestions for improvement to enhance customer satisfaction. 5. Properly manage ingredient inventory to avoid waste, ensuring the freshness and efficient use of ingredients. 6. Collaborate with the team to complete daily meal supply tasks, adapting to the fast-paced work during peak hours. 人才要求 Talent requiring standard  1，具备西餐热菜制作基础技能，熟悉西餐烹饪流程及常用工具设备的使用； 2，对食材特性，调味搭配及烹饪技法有一定了解，能够独立完成常见西式热菜； 3，注重细节，对菜品出品有较高要求，具备良好的味觉与审美能力； 4，身体健康，持有有效的健康证明，能够适应餐饮行业的工作强度； 5，具备团队合作精神，沟通能力良好，服从工作安排； 1. Possess basic skills in Western hot food preparation, be familiar with Western culinary procedures, and know how to use common tools and equipment. 2. Have a basic understanding of ingredient characteristics, flavor pairings, and cooking techniques, and be able to independently prepare common Western hot dishes. 3. Pay attention to detail, have high standards for food presentation, and possess good sense of taste and aesthetic ability. 4. Be in good health, hold a valid health certificate, and be able to adapt to the work intensity of the catering industry. 5. Have a team-oriented spirit, good communication skills, and be able to follow work arrangements.

职位描述: 1.协助中餐厅经理，落实各个时期的工作任务。 2.协助制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求：5年及以上五星级酒店或高端品牌餐厅服务经理同岗经验，能熟练掌握中餐服务流程，有丰富的培训经验，有一定量的客源群体。

本岗位为北京励峰集团旗下的精品餐饮品牌之一：铁板诱惑，铁板烧自助餐厅迎宾/咨客。 【岗位职责】 1.负责餐厅迎宾工作，主动热情接待到店顾客，礼貌问候、引导，展现餐厅良好形象，传递铁板烧自助的特色服务理念。 2.负责顾客咨询解答，耐心告知餐厅自助菜品、铁板烧特色等，及时回应顾客各类疑问。 3.统筹餐厅座位安排，根据餐厅客流、铁板烧台使用情况及顾客需求合理分配座位，引导顾客有序就座，避免拥堵。 4.协助做好餐厅衔接工作，及时将顾客特殊需求反馈给服务员及铁板烧厨师，保障服务衔接顺畅。5.负责餐厅出入口卫生维护，整理迎宾区域物料，确保环境整洁、物料齐全。 6.别顾客，使用规范礼仪致谢，主动询问顾客用餐体验，提升顾客好感度与复购意愿。配合餐厅经理及其他岗位工作，完成上级交办的其他迎宾、接待相关任务。 【任职要求】 1.年龄18-35岁，身高160cm及以上（女）、175cm及以上（男），形象端正、气质佳，身材匀称，亲和力强。 2.初中及以上学历，有铁板烧、自助餐行业相关经验者、懂粤语者优先。 3.普通话标准流利，沟通表达能力强，反应敏捷，具备基本的服务礼仪常识。 4.持有有效健康证，无传染病，注重个人卫生与职业形象，着装整洁规范。 5.服务意识强，有耐心、有责任心，性格开朗热情，能主动主动服务顾客。 6.能适应餐饮行业倒班制（含午晚高峰、节假日），服从餐厅排班与管理，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行年度运营计划，确保酒店各项经营指标达成； 2、优化酒店运营流程，提升服务质量和客户满意度，建立并完善运营标准及管理制度； 3、统筹协调前厅、客房、餐饮、工程等各部门工作，确保高效协作与资源合理配置； 4、分析市场动态及竞争对手情况，制定针对性运营策略，提升酒店市场竞争力； 5、负责成本控制及预算管理，监督运营成本支出，确保利润目标实现； 6、处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与声誉； 7、培养并管理运营团队，提升员工专业能力与服务水平。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、8年以上高星级酒店运营管理经验，3年以上同岗位工作经验； 3、熟悉酒店各部门运作流程，具备出色的统筹协调与团队管理能力； 4、精通酒店运营数据分析及成本控制，具备敏锐的市场洞察力； 5、优秀的沟通能力、抗压能力及突发事件处理能力； 6、年龄30-40岁，工作严谨细致，责任心强，能适应高强度工作； 7、具备良好的职业素养与领导力，能有效激励团队达成目标。

【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售策略制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、策划并组织实施各类促销活动，提升餐厅营业额 4、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略 5、协调餐厅内部各部门工作，确保服务质量与客户满意度 6、定期提交销售报表及市场分析报告 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验 2、优秀的沟通协调能力及团队合作精神 3、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 4、熟悉酒店行业运作流程者优先 5、具备良好的数据分析能力和商业敏感度

1.负责保障酒店所有的工程设施的正常运行 2.监督，指导酒店所有的工程改造，修缮，维修工作 3.制定，贯彻执行有关工程和能源管理方面的工作方针，政策，规定和制度 4.制定酒店设施的使用周期，更新计划，保障酒店设施不断完善，处于高水平 5.建立健全各种主要设备的运行和操作程序，确保整个工程部设备的运转遵循酒店的标准 6.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 7.10年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，至少5年国际酒店工程部监管经验 8.精通微软办公软件

一、工作内容   1. 熟练调配茶饮果汁等流行饮品，掌握糖度、冰度、小料搭配的个性化定制技巧。   2. 负责备料、设备清洁、库存管理。   3. 参与菜单更新，配合节日/营销活动设计限定款饮品。   4. 主动与顾客互动，收集口味反馈，灵活处理订单问题（如过敏原规避、饮品重做等）。   5. 支持大型活动茶饮供应，协助新员工培训。   二、岗位职责   1. 掌握茶汤萃取、奶盖打发、水果处理等技术，持有调饮师/茶艺师认证者优先。   2. 熟悉并遵守食品安全规范（如鲜果保鲜、器具消毒），合理控制原料损耗。   3.专业着装，标准服务用语。 4.参与培训，完成上级任务。  三、任职要求   1. 餐饮/食品相关专业优先。   2.  2年+连锁茶饮店或精品咖啡馆经验，熟悉现制茶饮流程。   3. 普通话流利，掌握简单英语/粤语者优先。

工作职责： 1.专业知识：熟悉酒店行业财会专业知识，企业会计制度、税收政策法规、财政政策等相关业务知识；熟悉管理方财务运作，酒店会计指南；了解管理合同。 2.能力与技能：较强的沟通协调能力、组织能力、文字表达能力和抗压能力，对工作认真、细致、负责；熟悉使用财务软件和EXCEL、WORD等信息技术工具；关注与管理方协同的重要性。 3.熟练使用POWER BI等AI技能优先。 4.完成酒店业主业务日常财务核算相关工作，对报表、预算、资金等方面进行管理，协助财务经理/部门总监完成会计核算及监督。 5.负责月度/年度结账、报表、预决算编制工作，提供准确的财务报表。 6.负责编制公司经营管理分析，月度、季度、年度经营汇报、PPT等；负责费用管控情况表，分析变动原因。 任职资格： 1.财经或财经类相关专业本科以上；助理会计师及以上职称、有税务师、注册会计师、ACCA证书优先。 2.3年财务工作或相关岗位工作经验及以上

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。